pós-graduação em administração hoteleira - centro universitário senac
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Para saber mais sobre este curso, acesse http://j.mp/1bUCyJ1. Objetivo Desenvolver competências para o gerenciamento de empreendimentos ou áreas relacionadas aos meios de hospedagem e hospitalidade, em sintonia com as necessidades de um mercado de trabalho em constante transformação. Para tanto, o curso contribui para: - Desenvolver visão crítica e aptidão para atuar nas diferentes etapas e funções do processo de gestão hoteleira e demais serviços de hospitalidade. - Conhecer os principais sistemas tecnológicos para gerenciamento de atividades hoteleiras. - Conhecer os fundamentos da administração e do planejamento estratégico. - Familiarizar-se com os processos de gerenciamento dos setores da área de hospedagem, alimentos, bebidas, eventos, lazer, manutenção e infraestrutura, logística e cadeia de suprimentos. - Capacitar para elaboração de plano de negócios, incluindo: marketing, finanças, recursos humanos e operacional, adequado ao empreendimento hoteleiro ou ligado à área de hospitalidade. - Discutir a aplicação de práticas hoteleiras em diferentes meios de hospedagem e outros empreendimentos de prestação de serviços. Diferenciais O curso de pós-graduação em Administração em Hotelaria do Senac possibilita a vivência do aluno nos hotéis-escola Senac (Grande Hotel São Pedro e Grande Hotel Campos do Jordão), por meio do componente curricular optativo “Prática Profissional em Hotel”. A oferta de cursos de pós-graduação na área é bastante escassa no Brasil. Nesse sentido, o Senac atende à uma demanda crescente, suprindo lacunas do mercado educacional, e a partir de uma concepção de gestão de negócios com ênfase na excelência em qualidade. Sempre em sintonia com o dinâmico mercado da hotelaria, o curso introduz novos componentes curriculares que diferenciam a formação do gestor nessa área.TRANSCRIPT
Pós-graduação em Administração Hoteleira
Pós-graduação em Administração Hoteleira
Objetivo do Curso
O curso de pós-graduação em Administração Hoteleira tem como objetivo atuar na administração de hotéis, demais meios de hospedagem e empreendimentos da área de hospitalidade.
A carga horária total do curso é de 366 horas, divididas em 298 horas de disciplinas presenciais e 68 horas de disciplinas EAD.
Carga Horária do Curso
Pós-graduação em Administração HoteleiraProposta do curso
A proposta do curso é que ao final do curso os alunos tenham desenvolvido visão crítica e aptidão para atuar nas diferentes etapas e funções do processo de gestão hoteleira e demais serviços de hospitalidade, a partir de:
• Familiaridade com o panorama do universo da hotelaria, suas tendências e peculiaridades
• Aplicação dos fundamentos da administração e processos de gerenciamento dos setores da área de hospedagem, alimentos e bebidas, eventos , lazer, manutenção e infra-estrutura e logística e cadeia de suprimentos.
• Elaborar plano de negócio adequado a um empreendimento hoteleiro ou ligado à área de hospitalidade.
• Gerenciar equipes com base em princípios e procedimentos de gestão de pessoas e de liderança.
Pós-graduação em Administração Hoteleira
Público Alvo
Destinado aos portadores de diploma de graduação na área de administração, turismo e hotelaria que preferencialmente atuem nos serviços de hospedagem e hospitalidade, ou que tenham interesse em se especializar na administração hoteleira.
Pós-graduação em Administração Hoteleira
• Gestão de setores de hotéis e outros equipamentos de hospedagem de grande porte (resorts, cruzeiros, hotéis fazendas, hospitais, entre outros);
• Gestão geral de empreendimentos de hospedagem (pousadas, colônias de férias, flats, motéis, campings, entre outros);
• Consultoria na área (estudos de viabilidade para novos negócios, implantação, reposicionamento, entre outros);
• Outros setores da área de hospitalidade (spas, condomínios, empresas de eventos, clubes, complexos de lazer e recreação, parques temáticos, shopping centers, restaurantes, bares, empresas de foodservice e empreendimentos ligados à prestação de serviços).
Campo de atuação
Pós-graduação em Administração Hoteleira
Disciplinas do Curso
A organização curricular está composta por unidades de ensino sequentes e articulados, que trazem o mercado para a sala de aula. Permeando o curso, serão discutidos conceitos inovadores, tendências de mercado e a importância da atitude empreendedora como possibilidades de criar diferencial de qualidade. A interação com o mercado se fará presente com a participação de empresários da área em palestras e workshops, bem como visitas técnicas e atividades em ambientes profissionais. A formação pode ser complementada com a prática profissional em hotel-escola do Senac.
Pós-graduação em Administração Hoteleira
Disciplinas do curso
Pós-graduação em Administração Hoteleira
Diferenciais do Curso
O curso de pós-graduação em Administração em Hotelaria do Senac possibilita a vivência do aluno nos hotéis-escola Senac (Grande Hotel São Pedro e Grande Hotel Campos do Jordão), por meio do componente curricular optativo “Prática Profissional em Hotel”. A oferta de cursos de pós-graduação na área é bastante escassa no Brasil.
CertificaçãoPós-graduação lato sensu - Especialização em Administração Hoteleira (certificado expedido pelo Centro Universitário Senac).
Conheça mais sobre o curso:
Administração Hoteleira
Pós-graduação em Administração Hoteleira