plantio do mamoeiro diretamente em campo através do uso
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18 Bahia Agríc., v.8, n. 1, nov. 2007
C O M U N I C A Ç Ã O
Plantio do mamoeiro diretamente em campo através
do uso de sementesTarcilo David Lôbo Galvão*
Tadeu Mageste da Silva**
*Engenheiro Agrônomo, MSc em Engenharia Ambiental, Técnico em Desenvolvimento Rural da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola – EBDA/Gerência Regional de Teixeira de Freitas; e-mail: [email protected] **Engenheiro Florestal, Técnico em Desenvolvimento Rural da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola – EBDA/Escritório Local de Mucuri; e-mail: [email protected]
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O sistema produtivo do mamoeiro passa por adequações, de acordo com as instruções da assistência técnica, as condições climáticas e de cultivo, as exi-gências do mercado consumidor e a ex-periência do produtor.
A cultura do mamoeiro depende diretamente de tratos culturais desde o plantio até a pós-colheita, para que pos-sa alcançar alta produtividade e ótima qualidade de frutos. A constituição gené-tica do cultivar, as favoráveis condições de solo e de clima, o uso de sementes de qualidade genética comprovada, o controle fi tossanitário efi ciente, o aten-dimento das necessidades hídricas e nu-tricionais são fatores fundamentais para otimizar a produção.
A propagação do mamoeiro pode ser realizada por via sexuada (sementes)
ou por meio assexuado (estaquia e en-xertia).
A propagação vegetativa por enxer-tia ou estaquia tem sido realizada em trabalhos de pesquisa, não sendo prática comum em lavouras comerciais de ma-mão. Entretanto, essa prática carece de estudos específi cos, com a fi nalidade de analisar o sistema radicular e a parte aé-rea da planta, e também de viabilidade técnica e econômica, com o objetivo de utilização em escala comercial.
A propagação por sementes é o meio utilizado para a formação de cultivos, em nível de propriedades rurais, no Brasil.
Após a obtenção das sementes, pro-duzem-se mudas em sacos de polietile-no preto ou em tubetes e/ou bandejas de isopor. Na época adequada, essas mu-
das são levadas para o solo já preparado para o plantio.
No Extremo Sul da Bahia, o plantio de mudas de mamoeiro é realizado em covas, no caso de áreas pequenas e po-mares domésticos, sendo uma prática onerosa. Em áreas maiores, a realização do plantio em sulco é mais usual, propor-cionando menores custos na operação. Para tal fi nalidade utiliza-se um sulcador, fazendo-se sulcos a uma profundidade de aproximadamente 30 a 40cm.
Uma técnica inédita e inovadora, utilizada na Fazenda Gondo, localizada no município de Nova Viçosa (BA), vem sendo utilizada com bastante sucesso. Trata-se do plantio de sementes direta-mente em campo. Foi desenvolvida pelo proprietário, Sr. Paulo Gondo, tradicional produtor de papaya no município.
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A Fazenda Gondo atualmente dispõe de 170 hectares com cultivo do mamo-eiro das variedades Golden, Sunrise Solo (grupo Solo) e Formosa, em diversos es-tágios de desenvolvimento, e a proprie-dade está participando do programa de Produção Integrada de Frutas - PIF.
O Programa de Produção Integrada de Frutas - PIF visa à colheita e comer-cialização de “alimentos seguros”, que, além de garantir a ausência da contami-nação química ou biológica, abrange os aspectos ambientais e sociais ao longo da cadeia produtiva. A Fazenda Gondo participa do Programa de Produção Inte-grada de Mamão, sob a coordenação da Embrapa Mandioca e Fruticultura e exe-cução da Empresa Baiana de Desenvol-vimento Agrícola S.A. – EBDA, que vem atuando no programa de capacitação das propriedades, no acompanhamento técnico e na adequação do sistema pro-dutivo para atendimento aos requisitos da legislação ambiental e trabalhista e das normas técnicas do referido programa.
O plantio diretamente por sementes em campo, realizado na Fazenda Gondo, apresenta a vantagem de melhorar a condição de adaptabilidade das plantas ao agroecossistema, proporcionando o estabelecimento de plantas bem desen-volvidas e robustas. Também reduz os custos, pois o plantio das sementes di-retamente em campo elimina a etapa de produção de mudas, evitando-se gastos com mão-de-obra e infra-estrutura de viveiro, além de possibilitar boa condição para o desbaste, resultando em excelen-te uniformidade de plantas, dotadas de fl ores hermafroditas. O acompanhamen-to técnico e avaliação dessa prática vêm sendo realizados pela EBDA.
DESCRIÇÃO DA TÉCNICA
A implantação da cultura do mamo-eiro na Fazenda Gondo é feita obedecen-do às seguintes etapas:
1) É procedida a marcação da área, re-volvendo-se o solo com utilização do ara-do e formando-se os camalhões. Quando a vegetação da área está alta, o preparo do solo é complementado com uso da gradeação, para corte do material vegetal e destorroamento do solo (Figura 1).
2) Após essa etapa é feita a prepara-ção dos sulcos sobre os camalhões que são formados com o uso do arado. Esses sulcos de plantio fi cam com profundi-dade variável, de acordo o tipo de solo, podendo atingir 50 até 100cm. O espa-çamento entre os sulcos é estabelecido de acordo com o arranjo de plantio a ser usado. Nessa operação, que pode ser observada na Figura 2, também se faz a adubação fosfatada.
3) As sementes passam pelo proces-so de aceleração da germinação (Figura 3), como preparação para o plantio, são umedecidas e depois retiradas para uma caixa de isopor, onde são cobertas com jornal e fi cam dispostas sob uma lâm-pada acesa, para aquecimento, em uma distância aproximada de 10cm acima do material.
4) Feitos os sulcos, com uso de um
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marcador, preparam-se as covas de plantio (Figura 4), que se distanciam em 180cm. Utiliza-se esterco de curral curti-do ou outro adubo orgânico para a adu-bação de plantio.
5) O plantio é realizado utilizando um marcador de plantio (Figura 5), demar-cando-se os pontos onde serão coloca-das as sementes, uma em cada orifício feito pelo marcador.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Em média, sete dias após o plantio, ocorre a germinação das sementes; o pe-ríodo depende da variação térmica. Ob-serva-se um excelente percentual de ger-minação, uma vez que se forma um stand que irá possibilitar que se estabeleça um espaçamento adequado entre plantas e também a homogeneidade da cultura, quando na operação de sexagem.
Na Fazenda Gondo, o sistema de cultivo aplicado requer o espaçamento de 4m entre fi leiras duplas e 2,30 X 2,30 entre as linhas de plantio. O espaçamen-to entre plantas após desbaste fi ca com 1,80m.
Com a aplicação desse método, ou-tros arranjos podem ser estabelecidos, fa-zendo-se os devidos ajustes, em campo.
Em relação ao plantio feito por mu-das, economiza-se em torno de 66% do quantitativo de sementes a ser utilizado para as variedades tipo Solo e 50% para o grupo Formosa.
Os melhores resultados da adoção desse método na Fazenda Gondo são ex-pressos pelo desenvolvimento da cultura e, conseqüentemente, pela produtividade.
REFERÊNCIAS
COSTA, A. F. S. et al. A cultura do mamoeiro: tecnolo-
gias de produção. Vitória: INCAPER, 2003. p.127-143.
SANCHES, N. F. et al. A cultura do mamão. Cruz das
Almas: EMBRAPA/CNPMF, 1999. p.17-26.
TRINDADE, A. V. et al. Mamão: produção; aspectos
técnicos. Brasília: EMBRAPA, 2000. p.20-25.
Figura 1 – Operação de preparo do solo e marcação dos sulcos
Figura 2 – Operação de sulcamento
Figura 3 – Sementes de mamão da variedade Formosa, “pré-germinadas”
Figura 4 – Covas marcadas e adubadas para o plantio
Figura 5 – Detalhe do “marcador de plantio” Figura 6 – Planta germinada após 7 dias do plantio
Figura 7 - Cultivo de mamão “Formosa”, na Fazenda Gondo, instalado através do plantio de sementes diretamente em campo