PLANO DE HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO DOS BEBEDOUROS – PHMB

Julho, 2013

Manaus, AM

 

 PLANO DE HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO DOS

BEBEDOUROS - PHMB

   

MAIO - DEZEMBRO/2013

PLANO PARA LIMPEZA E HIGIENIZAÇÃO DOS BEBEDOUROS

CLIENTE: ADAPT DATA Hardware e Sistemas PROGRAMA: PLANO DE LIMPEZA E HIGIENIZAÇÃO DE BEBEDOUROS ELETRICOS SEM GARRAFÃO DE ÁGUA ENDEREÇO: RUA J O CALLAGHAM, 392 - SÃO JORGE - MANAUS/AM

RCA REFRIGERAÇÕES LTDA

DOC N°: 2013/00002

RESPONSÁVEL:

ARQ. ELETR.: ------

N° CONTRATO: 2013000234

REG. CREA: -----------

ENDEREÇO: AVENIDA CARVALHO LEAL, 419 - CACHOEIRINHA - MANAUS/AM

ÍNDICE DE REVISÕES VER. DESCRIÇÃO E/OU FOLHAS ATINGIDAS

 

 PLANO DE HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO DOS

BEBEDOUROS - PHMB

   

Data da Higienização Local Responsável Serviços e / ou Reparos

02/10/2013

ADAPT DATA Hardware e Sistemas Peter Lucas Gomes Costa Branco

TROCA DE FILTRO E LIMPEZA COM CLORO

02/04/2014

ADAPT DATA Hardware e Sistemas Peter Lucas Gomes Costa Branco

TROCA DE FILTRO E LIMPEZA COM CLORO

02/10/2014

ADAPT DATA Hardware e Sistemas Peter Lucas Gomes Costa Branco

TROCA DE FILTRO E LIMPEZA COM CLORO

02/04/2015

ADAPT DATA Hardware e Sistemas Peter Lucas Gomes Costa Branco

TROCA DE FILTRO E LIMPEZA COM CLORO

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 PLANO DE HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO DOS

BEBEDOUROS - PHMB

   

1. OBJETIVO

Este procedimento descreve a sistemática para limpeza e higienização dos

bebedouros das frentes de serviços / carteiros associados à execução dos serviços de

Construção de Montagens.

2. Aplicação

Este documento aplica-se a todos os serviços de Construção e Montagem da

unidade executado da Empresa.

3. Esclarecimento / Definições

Equipamento de Proteção Individual (EPI) - Equipamento de uso individual, destinado a proteger à saúde e integridade física do trabalhador;

Água Potável – Água para consumo humano cujo parâmetros microbiológicos, físicos, químicos e radioativos atendam ao padrão de potabilidade e que não ofereça risco à saúde/

Desinfecção – Tem a finalidade de destruir os micro organismo na forma vegetativas existentes em superfícies inertes, mediante a aplicação de agentes;

Limpeza – A limpeza destina-se a eliminar todos os matérias indesejáveis (resíduos de alimentos, microrganismo, incrustações, gorduras, etc.) das superfícies do equipamento, de maneira a deixar a superfície limpa, à vista e ao toque, e sem deixar resíduos dos agentes de limpeza;

Descontaminação – Tem a finalidade de eliminar total ou parcialmente a carga microbiana de superfícies;

Higienização – Consiste nos processos de limpeza, desinfecção e descontaminação.

4. Responsabilidade

4.1 Gerência de SMS da Construção de Montagem

- Fornecer recurso para implantação deste procedimento.

4.2 Coordenação de Meio Ambiente

- Garantir que a higienização dos bebedouros seja realizadas conforme programação;

- Controlar os registro contidos neste procedimento

4.3 Técnico de Meio Ambiente

- Acompanhar a limpeza e garantir o atendimento ao procedimento de limpeza;

- Realizar a dosagem de cloro

 

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BEBEDOUROS - PHMB

   - Garantir a concentração final de cloro em 0,5 ppm no bebedouro;

- Emitir os registro contidos neste procedimento.

5. Descrição

5.1 Materiais

- Garrafa térmicas

- Dosador de cloro – Kit Merck

- Hipoclorito de Sódio (10 - 12% em cloro livre);

- Utensílio de limpeza (sabão, esponja, pano, etc);

- Luva de borracha;

- Baldes

- Gelo

5.2 Processo de Desativação do Bebedouro

O técnico, antes de desativar o bebedouro para higienização, deverá garantir o

abastecimento de água gelada potável no carteiro / frente de serviço que será feita a

higienização. Como fonte alternativa de água potável gelada, poderão ser utilizadas garrafas

térmicas com gelo enquanto o bebedouro estiver desativado.

Nota: O técnico de meio ambiente deverá usar bom senso para dimensionar o volume de água que deverá disponibilizar enquanto o bebedouro estiver desativado.

- Toda água do bebedouro deverá ser drenada pela torneira, e se for o caso de ter gelo, esse também deverá ser retirado;

As mangueiras de conexão e porta-filtros deverão ser removidas e mergulhados em

solução de hipoclorito a 50 ppm.

5.3 Processo de Limpeza

Deverá ser fechada a válvula de abastecimento de água antes do início da limpeza;

O ajudante de serviço gerais deverá realizar a limpeza com a esponja ou qualquer

outro material que permita abrasão de toda a superfície do bebedouro. A parte externa

deverá ser limpa com sabão, inclusive as torneiras;

O técnico de meio ambiente deverá supervisionar todo o processo de limpeza;

Após o ensaboamento, de todo o reservatório deverá ser feita o enxágue que ficará

acumulada no bebedouro será feita no bebedouro;

 

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BEBEDOUROS - PHMB

   

O processo de limpeza se encerra quando toda a eliminação de sabão estiver

concluída e a água de dentro do reservatório ter sido drenada.

5.4 Processo de Desinfecção do Bebedouro

Após o processo de limpeza, deverá ser feita a desinfecção do bebedouro da

seguinte maneira:

- Abrir a válvula de abastecimento de água, encher completamente o bebedouro e fazer dosagem de hipoclorito até que a concentração deste atinja 50 ppm;

- A parte interna dos bebedouros deverá ficar afogada completamente na solução de hipoclorito de sódio (50 ppm) durante 20 minutos, incluindo as mangueiras de conexões, e porta filtro;

- A parte interna também deverá passar pelo processo de desinfecção. Neste caso, deverá usar um pano úmido coma solução de hipoclorito em toda a superfície externa;

Após os 20 minutos de contato com essa solução, deverão ser retirados as

mangueiras de conexão e porta filtro, e efetuada a eliminação da água do bebedouro até a

concentração residual entre 2- 0,5 ppm de cloro livre.

5.5 Troca de Elemento Filtrante

Deverá ser realizada a troca do elemento filtrante do bebedouro após a desinfecção

dos bebedouros, que acontecerá mensalmente. A troca deverá ser registrada na etiqueta.

5.6 Liberação do Bebedouro

Quando a concentração de cloro resíduo entre 2-0,5 ppm, o bebedouro poderá ser

abastecido com água potável e gelo e liberação para o uso;

Deverá ser utilizada a etiqueta de higienização.

6 Controle Operacional

Por meio de fichas como identificação dos bebedouros, sua localizações e o

serviços executados, informando-se o nome dos profissionais que realizaram as atividades

de higienização e limpezas seja do envoltório quanto dos filhos.

7. Registros

7.1 – Etiqueta de Higienização dos Bebedouros

Portaria ANVISA n° 518 – procedimento e responsabilidade relativos ao controle e

vigilância da qualidade da água para o consumo humano e seu padrão de potabilidade;