INGREDIENTES:

Massa:

1 e 1/2 xcara (ch) de leite morno2 xcaras (ch) de farinha de trigo1/2 xcara (ch) de azeite1 ovo1 colher (ch) de sal2 colheres (ch) de fermento qumico em pRecheio:

Molho de tomateQueijo mussarela picadoorganotomate em rodelasfolhas de manjericoAzeite de olivaMODO DE PREPARO:

1- No liquidificador bata o leite, o ovo, o azeite e o sal. Adicione a farinha e por ltimo o fermento e bata novamente.

2- Despeje em uma forma redonda (aro 33) untada com azeite de oliva. Leve ao forno pr aquecido a 200 por 20 minutos.

3- Retire do forno, espalhe o molho de tomate, a mussarela, as rodelas de tomate e salpique organo. Retorne ao forno por mais 10 minutos, ou at derreter todo queijo.

4- Retire do forno e espalhe folhas de manjerico. Regue com azeite e sirva a seguir.

Bom apetite!