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Para conhecer mais soluções sustentáveis para a cadeia de alimentos,

acesse www.dowbrasil.com

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Dow Crop Defense:oferece soluções com um portfólio completo com tensoativos, solventes, aminas, entre outros produtos para melhorar a performance de adjuvantes e defensivos agrícolas no campo.


Até 2050, o mundo terá que produzir 70% a

mais de alimentos. A previsão é de que o Brasil

seja responsável por 40% dessa produção.

PRODUÇÃODE ALIMENTOS

Fonte: FAO

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Hambúrguer de soja | Frango congelado

Ácido Propiônico:usado como agente acidificante, conservante e/

ou antifúngico na ração animal. Na soja, atua como conservante dos grãos durante a armazenagem.

CURIOSIDADE

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Fonte: FAO

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Empanado de frango congelado | Batata smile

Açúcar

Morango | Uva | Melancia | Tomate | Ervilha | Café | Batata

METHOCEL™:melhora a textura do produto e possibilita maior retenção da umidade, deixando-os mais crocantes. A estabilidade térmica mantém o formato original do produto.

AMBERLITE™:resina de troca iônica, responsável pela descoloração do açúcar refinado.

COMBINE™, DONTOR™, COACT™: herbicidas para maior produtividade dacana-de-açúcar.

Dow AgroSciences:soluções em defensivos agrícolas.

Morango | Uva | Melancia | Tomate | Ervilha | Café | Batata

Sementes de forrageiras e herbicidas para pastagem: produtos e serviços para o aumento da produção de carne e leite.

Sementes e Biotecnologia Dow AgroSciences:depois de cultivados, os grãos são processados e se transformam em diversos produtos e ingredientes presentes no nosso dia a dia.

Leite | Carne vermelhaSementes de milho e soja

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A quantidade de comida desperdiçada por dia no Brasil poderia alimentar 19 milhões de brasileiros diariamente.

CADEIADO FRIO

Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br/o-desperdicio-de-alimentos-no-brasil/

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Freezer | Geladeira

DOWFROST™:fluido térmico à base de propilenoglicol com certificado FDA usado em sistemas indiretos de refrigeração. Diferentemente dos anticongelantes comuns, ele protege o sistema da corrosão e do crescimento biológico garantindo segurança e eficiência.

VORACOR™:sistema de espuma rígida de poliuretano responsável pela refrigeração do alimento, mais eficiente desde a produção até o usuário final.

SARAN™:combina barreira de oxigênio, resistência química, maleabilidade e flexibilidade gerando economia e aumento de shelf-life em carnes refrigeradas.

DOWFROST™:utilizado para a fabricação de refrigerantes, vinhos e cervejas.É usado como fluido indireto de transferência térmica, garantindo a manutenção das temperaturas baixas necessárias.

DOWFROST™:também é utilizado em frigoríficos, armazéns de frutas e laticínios. Pode ser aplicado nos sistemas de refrigeração para armazenamento dos alimentos, além de processos de congelamento rápido por imersão.

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A obesidade e a fome são os dois lados da mesma moeda: a de um sistema alimentar que condena milhões de pessoas à má nutrição. 870 milhões de pessoas no mundo passam fome, enquanto 500 milhões têm problemas de obesidade.

SAÚDEE NUTRIÇÃO

Fonte: Relatório O Estado Mundial da Agricultura e da Alimentação 2013, publicado

pela FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura).

En�ntre na D� � soluçõ� que g�em a �g��ça �im�� e a fun��ida� d� �im��.

Óleo de girassol

Cerveja | Vinho

Óleos Ômega-9:contêm alto teor de gorduras monoinsaturadas saudáveis, menor teor de gordura saturada e zero de gordura trans.

Óleo de girassol

contêm alto teor de gorduras monoinsaturadas saudáveis,

saturada e zero de gordura

AçaíWALOCEL™:agente que retarda a taxa de cristalização e melhora a textura do açaí.de cristalização e melhora a

Bebida à base de sojaCLEAR AND STABLETM:auxilia na estabilidade do produto com pH baixo, evitando a sedimentação e a separação de fases.

Dow AgroSciences: linha completa de defensivos e sementes para a cultura de soja.

Pães variados | Muffin | Bolos | Pães sem glúten

Propileno Glicol USP:mantém a umidade do alimento e atua como solvente para aromas, corantes, emulsificantes e enzimas.

METHOCEL™:forma um filme que atua como barreira contra agentes externos, melhorando a textura e o desenvolvimento de volume e estrutura.

Ácido Propiônico: utilizado para a produção dos sais propionato de cálcio e propionato de sódio que por sua vez são utilizado como agentes conservantes em pães industrializados.

WELLENCE™ Gluten Free:substituí a utilização do glúten nos alimentos,

mantendo a textura, volume e estrutura mesmo depois do forneamento.

AMBERLITE™:resina de troca iônica responsável pela qualidade da água que vai na produção da cerveja, impacta em 70% no resultado final.

ROBOND™:adesivo ideal para rótulos e etiquetas, possui alto desempenho em superfícies úmidas com faixa de temperatura entre -20º C e 60º C.

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Solventes Oxigenados:utilizados nas tintas de impressão das embalagens plásticas flexíveis.

Solventes Oxigenados:utilizados nas tintas de impressão das embalagens plásticas flexíveis.

Pensar na embalagem do alimento também é importante. A otimização no momento da sua concepção ajuda a reduzir o impacto no meio ambiente.

ENTREGA EFICIENTE

Fonte: http://www.humanidade2012.net/tecnologia/embalagens-eficientes/#.U0RJaahdWig

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Balas | Massas

Salgadinho | Sachê de ketchup

Ração animal | Molhos

Queijo | Salsicha

DIAMANTO™:combinação inédita de rigidez e transparência em uma estrutura de polietileno com excelentes propriedades de selagem.

PacXpert™:solução competitiva e inovadora em embalagens flexíveis, que combina fácil abertura e fechamento, melhor ergonomia para 3 a 20 litros, utilização total do produto e fácil armazenagem e descarte após o uso.

Ácido Propiônico:pode ser utilizado como agente conservante e/ou antifúngico na ração animal.

Termoformado:soluções ricas em polietileno que permitem a apresentação inovadora do produto no ponto de venda, maior conveniência para o consumidor e automatização da linha de produção.

Balas | Massas

ADCOTE™:Soluções em adesivos base solvente para uma grande variedade de desafios em embalagens laminadas.

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Arroz | Feijão Comida congelada

Macarrão

Refrigerantes

Cereal

Shrink | Pack de bebidas

Leite em pó | Sopa em pó

DOWLEX™ e ELITE™:solução otimizada para máxima eficiência no envasee exposição de embalagens no ponto de venda.

CLINCHER™, BIM™ 750, RICER™: oferecem soluções para aumento da produtividade e qualidade do arroz.

MOR-FREE™ FAST BOND: soluções em adesivos sem solvente (solventless) de alta performance e cura rápida, que podem ser utilizados em uma grande variedade de aplicações, como comidas congeladas ou prontas para o preparo.

Stand Up Pouch base Polietileno:conveniência e melhor exposição no ponto de venda em uma embalagem mais facilmente reciclável.

AFFINITY™:selagem íntegra,

mesmo na presença de contaminantes durante

o processo de envase.

SEALUTION™:abertura fácil de embalagens para uma experiência mais agradável de consumo.

Filme termoencolhível:solução para unitização eficiente de bebidas e melhor comunicação visual no ponto de venda.

BananaRIPELOCK™:Combinação de duas tecnologias da Dow (embalagem especial com atmosfera modificada e SmartFresh™) que evitam a sobrematuração da banana e o surgimento de manchas escuras durante um intervalo de sete a nove dias.

CURIOSIDADE

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Fonte: http://mundoestranho.abril.com.br/

materia/quanto-se-perde-de-nutrientes-em-

um-alimento-cozido

CONTINUUM™:tampas monomateriais para garrafas de bebidas carbonatadas ou não-carbonatadas, eliminando a necessidade do liner interno.

AFFINITY™:selagem íntegra,

mesmo na presença de contaminantes durante

o processo de envase.

AMBERLITE™:resina de troca iônica,

responsável pela concentração do soro de

leite em pó.

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D�,��do p�a �rn�

o mu�o m s su�á�l

Você sabia que a Dow possui metas de sustentabilidade

que permeiam cada inovação desenvolvida pela Dow?

É esse compromisso que guia nossa busca por soluções

para os grandes desafios da humanidade

como o de alimentar cerca de 9 bilhões de pessoas até 2050*.

*UNDESA (United Nations Departament Economic and Social Affairs), 2009

Conheça

alguns projetos

de sucesso!

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A Dow, em parceria com o Uniethos, lançou em 2012 o Núcleo Dow de Formação em Sustentabilidade para fornecedores. A iniciativa visa gerar valor compartilhado com fornecedores parceiros, auxiliando no diagnóstico e no desenvolvimento de planos de ação com foco no tema.Em outra ação focada nos desafios da sustentabilidade, a Plataforma de Negócios Sustentáveis da Dow já auxiliou 25 empresas na América Latina a identificar tecnologias para tornar processos e produtos nos setores de alimentos, bebidas, cuidados pessoais e infraestrutura mais eficientes e sustentáveis.

Em uma iniciativa promissora, a unidade da Dow em Aratu (BA) receberá eucalipto de pequenas propriedades rurais que abastecerão a planta com uma fonte de energia limpa. Confira a seguir, o processo e alguns benefícios dessa transformação.

Resultados:• Redução de até 33% na emissão de dióxido de carbono nesta unidade da Dow.• Meta de operação: uso de 75% de energia renovável na fábrica até 2014.• Estima-se que os poliuretanos da Dow reduzem em cerca de 20% a emissão de CO².

Com o objetivo de solucionar desafios na produção de proteína animal no Brasil, a Dow em parceria com a Associação de Profissionais da Pecuária Sustentável, Grupo de trabalho de Pecuária Sustentável e Projeto Pecuária Verde lançaram a iniciativa Pecuária Sustentável.A ação consiste em oferecer suporte a toda cadeia produtiva, aumentando o número de animais por hectare. Assim, torna-se possível reduzir a demanda de espaço para pastagem, otimizando a produção e diminuindo a pressão sobre novas áreas.

Formando parcerias estratégicaspara uma cadeia de produção mais sustentável.

Nova planta de cogeração de energia no complexo Dow em Aratu.

Solucionando os desafios da produção animal.G��do v�� mp��l�do.

En��a �mpa e r�á�l a p��r da �om�� euc�ip�.

Pecuária Su�á�l.

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O futuro da alimentação mundial reserva grandes desafios. Quais as oportunidades e soluções para fazer com que o Brasil se posicione como um dos principais provedores de alimentos para o mundo? Para discutir essas questões, a Dow reúne representantes de toda a cadeia de alimentos no evento. Soluções sustentáveis para a cadeia de alimentos. Brasil. Nutrindo um mundo em crescimento.

DATA28 de maio de 2014

LOCAL

Auditório Paul Oreffice - DowAv. Das Nações Unidas, 14.171Diamond Tower, São Paulo - SP

AGENDA8h-8h45: Credenciamento, Café de Boas-Vindas e Visita ao Supermercado Dow9h-9h10: Boas-VindasOsvaldo Kalaf, Líder de Excelência Comercial para Dow América Latina.9h10-9h25: AberturaPedro Suarez, Presidente Dow América Latina.9h25-10h: Palestrante Especial“Por que o Brasil é um dos principais fornecedores de alimentos para o mundo e quais serão os futuros desafios e as oportunidades para toda a cadeia?”Roberto Rodrigues, Coordenador do Centro de Agronegócios da Fundação Getúlio Vargas e Ex-ministro da Agricultura, Agropecuária e Abastecimento. 10h-10h45: Mesa-Redonda‘‘Produtividade no campo: menos desperdício, mais alimento para um mundo em crescimento.’’Moderador: Eduardo Bastos (Líder de Relações Institucionais da Dow).Participantes: Eduardo Riedel (Presidente da Famasul – Federação da Agricultura e Pecuária do Mato Grosso do Sul), Geraldo Martha (Coordenador-Geral dos Sistemas de Inteligência Estratégica – Agropensa - da Embrapa), Miguel Gularte, (Presidente da JBS), John Cuffe (Diretor de Pesquisa & Desenvolvimento para a Dow AgroSciences).10h45-11h25: Mesa-Redonda‘‘O caminho até a mesa do consumidor: mais acesso, mais saúde, menos desperdício.”Moderador: Hélio Mattar (Presidente do Instituto Akatu).Participantes: David Parrillo (Diretor de Pesquisa & Desenvolvimento para Embalagens da Dow), George Hamilton (Vice-Presidente de Operações Olímpicas da Dow), Fernando Fernandez (Presidente da Unilever Brasil), Paulo Pompilio (Diretor de Relações Corporativas para a rede de supermercados Pão de Açúcar), Leonardo Correa de Souza Lima (Diretor Corporativo da Arcos Dorados para a América Latina). 11h25-12h: “Inovação na Cadeia Alimentícia.”A. N. Sreeram, Vice-Presidente Corporativo de Pesquisa e Desenvolvimento na Dow.12h-12h10: EncerramentoHoward Ungerleider, Vice-Presidente Executivo de Materiais Avançados da Dow.12h15: Discurso de Encerramento 12h15-14h: Brunch e Visita ao Supermercado Dow

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Av�iação

Excelente Bom Regular RuimExcelente Bom Regular RuimExcelente Bom Regular RuimExcelente Bom Regular Ruim

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Escreva sua sugestão para os próximos eventos:

Este evento atendeu às suas expectativas?

• Sobre o evento1. Qualidade das apresentações2. Conhecimento dos palestrantes3. Tempo de duração4. Escolha / relevância dos temas

• Estrutura e organização1. Localização do evento2. Estrutura3. Coffee Break, brunch4. Organização

( ) Sim. Por quê? ( ) Não. Por quê?

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Compartilhe sua ideia conosco!Escreva abaixo e deposite na urna ou envie mensagem de texto para o número 27800(inicie o texto com #Dow#).

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A. N. SreeramVice-Presidente Corporativo de Pesquisa e Desenvolvimento na Dow Chemical.Ingressou na Dow em 2006 como Vice-Presidente de Projetos Básicos de Pesquisa e Desenvolvimento.Doutor pelo Departamento de Ciências de Materiais e Engenharia do Instituto de Tecnologia de Massachusetts (M.I.T.) e mestre em Ciências de Vidro pela Universidade de Alfred de Nova York. É graduado pelo Programa de Engenharia Cerâmica pelo Instituto Indiano de Tecnologia (BHU) de Varanasi, na Índia.

David ParrilloDiretor Global de Pesquisa & Desenvolvimento para a unidade de Embalagens e Plásticos de Especialidades.Ingressou na Dow em 2007 e, desde então, já desenvolveu novasestratégias de negócios para várias plataformas de negócios para aunidade de Licenciamento de Tecnologia e Catalisadores (DTLC) da Dow.Doutor em Engenharia Química pela Universidade da Pensilvânia egraduado em Engenharia Química pela Universidade de Rhode Island.

Eduardo BastosLíder de Government Affairs para a Dow Brasil. Ingressou na Dow em 2010, como Líder de Government Affairs para a Dow AgroSciences.Graduado em Engenharia Agrônoma pela Universidade de São Paulo/ ESALQ(1997) e realizou MBA – Marketing / FGV (Fundação Getúlio Vargas) (1999).

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Eduardo RiedelPresidente da Sapé Agropastoril Ltda.,

empresa que opera no segmento de carne bovina,cana-de-açúcar e sementes em Maracaju (Mato Grosso do Sul).

Em 2012, foi eleito Presidente da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul (Famasul). Também atua como presidente do Conselho

do Sebrae no Mato Grosso do Sul, instituição dedicada a fomentar o empreendedorismo e o desenvolvimento de empresas de pequeno e médio

porte.

Fernando FernandezCEO da Unilever Brasil. Ingressou na companhia em 1988 e

conta com experiência significativa em várias áreas, entre as quais,Finanças, Cadeia de Suprimentos e Vendas e Marketing.

Foi o primeiro latino-americano a liderar um negócio de categoriaglobal (área de Hair Care), período durante o qual viveu em Paris

(2002-2004) e Londres (2005-2008). Nesse cargo, era responsável peloreposicionamento de marcas como Sunsilk, Lux e Suave.

George HamiltonVice-Presidente de Operações Olímpicas.

Ingressou na Dow em 1977 como vendedor de plásticos para o setorautomobilístico. Ocupou vários cargos nas áreas de vendas, desenvolvimento

de aplicações e operações de negócios.Graduado em Administração de Empresas pela Universidade Central da

Carolina do Norte e tem seu MBA executivo pela Universidade de Indiana.

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Geraldo MarthaMembro do Comitê de Gerenciamento de Estratégia da Embrapa e da Comissão de Desenvolvimento Sustentável em Agricultura do Ministério da Agricultura, Agropecuária e Abastecimento. Atua como Coordenador-Geral do Sistema de Inteligência Estratégica (Agropensa) da Embrapa, além de Chefe Adjunto para Estudos Estratégicos na área de Estudos e Capacitação da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária).Graduado em Agronomia pela Universidade de São Paulo/ESALQ (1994), doutor em Agronomia/Ciências Animais pela Universidade de Brasília (2007).

Hélio MattarPresidente e cofundador do Instituto Akatu pelo Consumo Consciente em São Paulo.Já ocupou cargos seniores nos três setores da sociedade, entre os quais: Secretário da área de Produção Nacional do Ministério de Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior; Presidente da GE Appliances no Brasil; e cofundador de várias ONGs, entre as quais, o Instituto Ethos de Empresas e Responsabilidade Social, uma associação de companhias enfocada em atividades socialmente responsáveis.Graduado e doutor em Engenharia Industrial pela Universidade de Stanford.

Howard UngerleiderVice-Presidente Executivo da Dow Chemical Company.Ingressou na Dow em 1990 e, desde então, já ocupou vários cargos de liderança em todo o mundo nas mais variadas áreas, entre as quais, comercial, de negócios, financeira, geográfica, funcional e corporativa.Graduado pela Universidade do Texas, em Austin, e Mestre em Administração de Empresas pela Universidade da Califórnia, em Los Angeles.

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John CuffeLíder Global para Ciências Regulatórias e Government Affairs na Dow

AgroSciences LLC.Ingressou na Dow AgroSciences em King’s Lynn, no Reino Unido, em 1980.

Doutor em Química Orgânica (1981) e graduado em Química(1977) pela Universidade de Stirling, na Escócia.

Leonardo Correa de Souza LimaDiretor Corporativo da Arcos Dorados para a América Latina,

cargo no qual é responsável pela coordenação das áreasde Sustentabilidade, Novos Produtos e Nutrição.

Possui mais de 25 anos de experiência nas áreas de Cadeia de Suprimentos e Sistemas de Gestão. É graduado em Química Industrial pela Faculdade

Souza Marques no Rio de Janeiro e especializações em Sistemas de Gestão e Cadeia de Suprimentos.

Miguel GulartePresidente da JBS Mercosul, responsável pelas divisões de Carnes, Peças e

Novos Negócios no Brazil e da JBS Argentina, Uruguai e Paraguai.Graduado em Medicina Veterinária pela URCAMP (Rio Grande do Sul).

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Paulo PompilloDiretor de Relações Corporativas do Grupo Pão de Açúcar desde dezembro de 2001.Graduado em Comunicação Social pela Anhembi Morumbi, é mestre emComunicação Corporativa pela Fundação Cásper Líbero e tem seu MBA Executivo pela Fundação Getúlio Vargas.

Pedro SuarezPresidente da Dow América Latina e Dow Brasil. Iniciou sua carreirana Dow Brasil em 1979 e, desde então, já foi responsável por impulsionariniciativas técnicas, de vendas e marketing e operacionais.É graduado em Engenharia Química pela Universidade Tecnológica Nacionalde Buenos Aires, Argentina.

Roberto RodriguesCoordenador da Fundação Getúlio Vargas desde 2006.Foi ministro da Agricultura, Agropecuária e Abastecimento (2003 a 2006) e Secretário da Agricultura e Abastecimento de São Paulo (1993 a 1994).Graduado em Agronomia pela Universidade de São Paulo (1965) eDoctor Honoris Causa pela UNESP. Foi eleito o Agronomista do Ano em 1987 e o Agronomista da Década em 2004 pela AEASP.

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