[palestra] felipe sangalli dias: fazenda pérola negra: reduzindo custos de produção com o aumento...
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Eng. Agr. Felipe Sangalli Dias
Fazenda Pérola Negra: reduzindo custos de produção com o aumento da eficiência de colheita de forragem
TechnoGrazing™Consultoria e Treinamento Importação e Exportação
Workshop Beefpoint Engorda a PastoSão Paulo, 17 de outubro de 2013
Monday, October 28, 13
zALTERNATIVAS DE INTENSIFICAÇÃO
Pastagem 0,04 - 0,07 US$ / Kg MS
Silagem 0,12 - 0,20 US$ / Kg MS
Concentrados 0,24 - 0,45 US$ / Kg MSFonte: Grupo Água y Leche - Uruguai
POR QUE PASTO?
Custo dos Alimentos
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Custo de implantação de pastagem cul3vada no RS
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Custo de implantação de pastagem cul3vada no RS
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Produ3vidade (kg PV/ha)
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Produ3vidade (kg PV/ha) Lembrando que nossa pastagem custou R$ 555,00/ha
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Produ3vidade (kg PV/ha)
R$ 3,70
Lembrando que nossa pastagem custou R$ 555,00/ha
Monday, October 28, 13
Produ3vidade (kg PV/ha)
R$ 3,70
R$ 2,64
Lembrando que nossa pastagem custou R$ 555,00/ha
Monday, October 28, 13
Produ3vidade (kg PV/ha)
R$ 3,70
R$ 2,64
R$ 1,72
Lembrando que nossa pastagem custou R$ 555,00/ha
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Produ3vidade (kg PV/ha)
R$ 3,70
R$ 2,64
R$ 1,72R$ 1,01
Lembrando que nossa pastagem custou R$ 555,00/ha
Monday, October 28, 13
Produ3vidade (kg PV/ha)
R$ 3,70
R$ 2,64
R$ 1,72R$ 1,01 R$ 0,69
Lembrando que nossa pastagem custou R$ 555,00/ha
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Considerando uma pastagem que produz 8.000 MS/ano...:
Se um bovino come 10 Kg de MS para fazer 1 kg de PV...
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Considerando uma pastagem que produz 8.000 MS/ano...:
Se um bovino come 10 Kg de MS para fazer 1 kg de PV...
... Então temos potencial de produzir 800 kg de PV/ha/ano
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Considerando uma pastagem que produz 8.000 MS/ano...:
Se um bovino come 10 Kg de MS para fazer 1 kg de PV...
... Então temos potencial de produzir 800 kg de PV/ha/ano
ERRADO
!!!
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e
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e
Um bovino consome por dia até 3% do seu PV;
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e
Um bovino consome por dia até 3% do seu PV;
Sobre manejo tradicional (pastoreio conLnuo), a pesquisa nos orienta
a ofertar entre 8 e 12% de MS/kg PV;
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e
Um bovino consome por dia até 3% do seu PV;
Sobre manejo tradicional (pastoreio conLnuo), a pesquisa nos orienta
a ofertar entre 8 e 12% de MS/kg PV;
Portanto: aproveitamos somente 25 à 38 % do nosso recurso
forrageiro!!!! e...
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e
Um bovino consome por dia até 3% do seu PV;
Sobre manejo tradicional (pastoreio conLnuo), a pesquisa nos orienta
a ofertar entre 8 e 12% de MS/kg PV;
Portanto: aproveitamos somente 25 à 38 % do nosso recurso
forrageiro!!!! e...
...entre 62 e 75% do pasto que produzimos é desperdiçado!!!
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Além de pastar, o gado...
... Transita,...
... Esterca ,...
... Repousa e...
... Interage socialmente...
...sobre a pastagem.
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Como reduzir o impacto da a3vidade “não-‐pastoril” exercida pelos bovinos?
Limitar a área pastoril ocupada pelo rebanho;
Reduzir as distâncias a serem percorridas pelos animais;
Limitar o efeito da sele[vidade pelo rebanho;
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Como reduzir o impacto da a3vidade “não-‐pastoril” exercida pelos bovinos?
Limitar a área pastoril ocupada pelo rebanho;
Reduzir as distâncias a serem percorridas pelos animais;
Limitar o efeito da sele[vidade pelo rebanho;
Diminuir o tempo de permanência dos animais em cada potreiro;
Reduzir o nº de animais por lote.
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Estudo de Caso:Fazenda Pérola Negra (São Lourenço do Sul)
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Estudo de Caso:Fazenda Pérola Negra (São Lourenço do Sul)
-‐ Área total: 833 ha;-‐ Rebanho médio está[co: +/-‐2500 cabeças;-‐ 100% em manejo rotacionado:
-‐ 66 hectares de sistema TechnoGrazing™;-‐ 240 hectares em sistema de semi-‐confinamento;-‐ 527 hectares de manejo rotacionado convencional;-‐ Confinamento de 1500 animais de novembro a fevereiro.
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Estudo de Caso:Fazenda Pérola Negra (São Lourenço do Sul)
-‐ Área total: 833 ha;-‐ Rebanho médio está[co: +/-‐2500 cabeças;-‐ 100% em manejo rotacionado:
-‐ 66 hectares de sistema TechnoGrazing™;-‐ 240 hectares em sistema de semi-‐confinamento;-‐ 527 hectares de manejo rotacionado convencional;-‐ Confinamento de 1500 animais de novembro a fevereiro.
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Estudo de Caso:Fazenda Pérola Negra (São Lourenço do Sul)
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TechnoGrazing™
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Sistema: Arroio Grande 1 e 2 (São Lourenço do Sul -‐ RS)Pastagem: Azevém e Trevo Branco
Área: 2 x 33Ha = 66 ha Novilhos (as)/ Terneiros (as)
2010: Agosto – Novembro (90 dias) Produ[vidade: 400 kg PV/ha
2011: Maio – Novembro (180 dias) Produ[vidade: 620 kg PV/ha
2012: Abril – Novembro (210 dias) Produ[vidade: 836 kg PV/ha
Estudo de Caso:Fazenda Pérola Negra (São Lourenço do Sul)
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Estudo de Caso:Fazenda Pérola Negra (São Lourenço do Sul)
Monday, October 28, 13
Fazenda Pérola Negra 2012: Produ3vidade -‐> 836 Kg PV/ha Preço médio de venda -‐> 3,43 R$/kg
Estudo de Caso:Fazenda Pérola Negra (São Lourenço do Sul)
Monday, October 28, 13
Fazenda Pérola Negra 2012: Produ3vidade -‐> 836 Kg PV/ha Preço médio de venda -‐> 3,43 R$/kg
Estudo de Caso:Fazenda Pérola Negra (São Lourenço do Sul)
Monday, October 28, 13
Fazenda Pérola Negra 2012: Produ3vidade -‐> 836 Kg PV/ha Preço médio de venda -‐> 3,43 R$/kg
Estudo de Caso:Fazenda Pérola Negra (São Lourenço do Sul)
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Estudo de Caso:Fazenda Pérola Negra (São Lourenço do Sul)
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Conclusões:
-‐Premissas para uma pecuária altamente rentável:
Alta taxa de lotação;
Alto aproveitamento do recurso forrageiro;
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Conclusões:
-‐Premissas para uma pecuária altamente rentável:
Alta taxa de lotação;
Alto aproveitamento do recurso forrageiro;
Sistema alimentar de baixo custo;
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Conclusões:
-‐Premissas para uma pecuária altamente rentável:
Alta taxa de lotação;
Alto aproveitamento do recurso forrageiro;
Sistema alimentar de baixo custo;
Baixa dependência de insumos;
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Conclusões:
-‐Premissas para uma pecuária altamente rentável:
Alta taxa de lotação;
Alto aproveitamento do recurso forrageiro;
Sistema alimentar de baixo custo;
Baixa dependência de insumos;
Diluição dos custos operacionais e patrimoniais;
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Conclusões:
-‐Premissas para uma pecuária altamente rentável:
Alta taxa de lotação;
Alto aproveitamento do recurso forrageiro;
Sistema alimentar de baixo custo;
Baixa dependência de insumos;
Diluição dos custos operacionais e patrimoniais;
Baixo consumo de energia;
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Conclusões:
-‐Premissas para uma pecuária altamente rentável:
Alta taxa de lotação;
Alto aproveitamento do recurso forrageiro;
Sistema alimentar de baixo custo;
Baixa dependência de insumos;
Diluição dos custos operacionais e patrimoniais;
Baixo consumo de energia;
Alta eficiência na u[lização do Carbono.
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Monday, October 28, 13
Grato pela atenção
Felipe S. [email protected]
Fone: +55 53 9976-8974
Site: www.lanztech.com.brBlog: www.lanztech.com.br/blog : www.facebook.com/lanztech.com.br
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Crescimento Vegetal
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Lag phase
Crescimento Vegetal
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Lag phase
Exponential phase
Crescimento Vegetal
Monday, October 28, 13
Lag phase
Exponential phase
Stationary phase
Crescimento Vegetal
Monday, October 28, 13
Crescimento Vegetal
Monday, October 28, 13
30 kg MS /dia
60 kg MS /dia
10kg MS /dia
Crescimento Vegetal
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Rebrote
Monday, October 28, 13
GMD em pastagens com diferentes qualidades*Específico para touros 1 - 2 anos
Monday, October 28, 13
GMD em pastagens com diferentes qualidades*Específico para touros 1 - 2 anos
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