manejo da cobertura do solo em pomar de … · universidade estadual do centro-oeste, unicentro ......

vii

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO-OESTE, UNICENTRO – PR

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM AGRONOMIA – PPGA

MESTRADO

MANEJO DA COBERTURA DO SOLO EM POMAR DE

PEREIRAS CV. HOSUI: EFEITOS NO SOLO,

NUTRIÇÃO E CRESCIMENTO DAS PLANTAS E

OCORRÊNCIA DE PLANTAS DANINHAS

DISSERTAÇÃO DE MESTRADO

EDINA COSTA DELONZEK

GUARAPUAVA, PR

2017

viii

EDINA COSTA DELONZEK

MANEJO DA COBERTURA DO SOLO EM POMAR DE PEREIRAS CV. HOSUI:

EFEITOS NO SOLO, NUTRIÇÃO E CRESCIMENTO DAS PLANTAS E

OCORRÊNCIA DE PLANTAS DANINHAS

Dissertação apresentada à Universidade

Estadual do Centro-Oeste, como parte das

exigências do Programa de Pós-Graduação em

Agronomia, área de concentração em

Produção Vegetal, para obtenção do título de

Mestre.

Prof. Dr. Marcelo Marques Lopes Muller

Orientador

Prof. Dr. Renato Vasconcelos Botelho

Co-orientador

GUARAPUAVA, PR

2017

ix

Catalogação na Fonte

Biblioteca da UNICENTRO

xi

AGRADECIMENTOS

Agradeço a Deus por tudo que tem me concedido principalmente, persistência para

cumprir essa meta.

Ao professor Dr. Renato Vasconcelos Botelho, pela ajuda, pelo incentivo e

principalmente por acreditar no meu trabalho.

Ao meu orientador, Dr. Marcelo Marques Lopes Muller, pelas orientações.

Ao Prof. Dr. Cleber Daniel de Goes Maciel, pela orientação, ajuda e incentivo.

À minha família, pelo amor, pela compreensão e pelo incentivo.

À Universidade Estadual do Centro-Oeste – UNICENTRO, pela oportunidade de

ingresso e conclusão do curso de Pós-Graduação em Agronomia.

A Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – CAPES, pela

concessão da bolsa de mestrado.

Aos grupos de Fruticultura e de Solos da UNICENTRO – Universidade Estadual do

Centro-Oeste, por toda ajuda nos trabalhos laboratoriais.

A todas as pessoas que, de forma direta ou indiretamente contribuíram para a

realização desse trabalho.

Obrigado!

xii

SUMÁRIO

LISTA DE FIGURAS............................................................................................................viii

LISTA DE TABELAS............................................................................................................ ix

RESUMO................................................................................................................................. xi

ABSTRACT............................................................................................................................ xii

1. INTRODUÇÃO.................................................................................................................... 1

2. OBJETIVOS......................................................................................................................... 3

2.1 Geral.................................................................................................................................... 3

2.2 Específicos........................................................................................................................... 3

3. REEFERENCIAL TEÓRICO............................................................................................ 4

3.1. Importância econômica da pereira.................................................................................. 4

3.2. Classificação botânica de pereira.................................................................................... 4

3.2.1. Cultivar Hosui................................................................................................................ 5

3.3. Plantas daninhas............................................................................................................... 5

3.4. Diferentes formas de manejo do solo............................................................................... 7

3.5. Efeitos da cobertura do solo na população de plantas daninhas.................................. 8

3.6.Caracterização de materiais que podem ser utilizados na cobertura de

solo........................................................................................................................................... 10

3.7. Fauna do Solo................................................................................................................. 12

3.7.1 Caracterização da fauna do solo.................................................................................. 13

3.8. Exigências nutricionais em plantas frutíferas.............................................................. 14

3.8.1 Macronutrientes............................................................................................................ 14

3.8.2 Micronutrientes............................................................................................................. 17

4. MATERIAL E MÉTODOS............................................................................................... 19

4.1. Local do experimento...................................................................................................... 19

4.2. Material experimental.................................................................................................... 19

4.3. Avaliações........................................................................................................................ 21

4.3.1. Coleta, quantificação e identificação de plantas daninhas....................................... 21

4.3.2. Altura das plantas de pereira...................................................................................... 22

4.3.3. Diâmetro do tronco..................................................................................................... 22

4.3.4. Diâmetro e numero de ramos...................................................................................... 23

4.3.5. Teor de clorofila........................................................................................................... 23

4.3.6. Temperatura do solo.................................................................................................... 23

xiii

4.3.7. Macrofauna do solo...................................................................................................... 23

4.3.8. Análises químicas do solo e nutricionais das plantas................................................ 24

4.3.9. Análise estatística......................................................................................................... 24

5. RESULTADOS................................................................................................................... 26

5.1.Plantas daninhas em função de diferentes tipos de coberturas de

solo........................................................................................................................................... 26

5.2.Crescimento vegetativo de pereiras cv. Hosui em diferentes coberturas de

solo........................................................................................................................................... 35

5.3. Temperatura do solo em resposta à cobertura vegetal................................................ 38

5.4. Efeito das diferentes coberturas sobre a macrofauna edáfica.................................... 39

5.5. Características químicas do solo.................................................................................... 40

5.6. Análise do conteúdo mineral das folhas........................................................................ 43

6. DISCUSSÃO....................................................................................................................... 45

6.1. Plantas daninhas em função de diferentes tipos de coberturas do solo..................... 45

6.2. Crescimento vegetativo de pereiras cv. Hosui em diferentes coberturas de solo..... 46

6.3 Temperatura do solo em resposta à cobertura vegetal................................................. 47

6.4. Efeito das diferentes coberturas sobre a macrofauna edáfica.................................... 47

6. 5. Características químicas do solo .................................................................................. 48

6.6. Análise do teor mineral das folhas................................................................................. 49

7. CONCLUSÃO.................................................................................................................... 52

8. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS............................................................................. 53

viii

LISTA DE FIGURAS

Figura 1. Tipos de coberturas sobre o solo, instaladas logo após a implantação do experimento,

constituídas por palhada de azevém+milheto (T2), serragem de pinus (T3), tela de

sombreamento 70% (T4), casca de arroz (T5), fibra de curauá (T6) e capina

(T7)................................................................................................................................

20

Figura 2. Valores de frequência relativa (Frr), densidade relativa (Der), abundância relativa (Abr) e

Índice de valor de importância (Ivi) das espécies de plantas daninhas em duas épocas de

manejo, quinze dias após implantação das coberturas realizado com sete tratamentos,

observados em levantamento fitossociológico na cultura da Pera. Cruz Machado-PR,

2015/2016..............................................................................................................................................

29



manejo, quarenta e cinco dias após implantação das coberturas realizado com sete tratamentos,


2015/2016............................................................................................................................

30



manejo, setenta e cinco dias após implantação das coberturas realizado com sete tratamentos,


2015/2016........................................................................................................................................

30

Figura 5. Valores de Valores de frequência relativa (Frr), densidade relativa (Der), abundância relativa

(Abr) e Índice de valor de importância (Ivi) das espécies de plantas daninhas em duas épocas

de manejo, quinze dias após implantação das coberturas realizado com sete tratamentos,


2016/2017...............................................................................................................................................

32





2015/2016........................................................................................................................................

33




ix


2015/2016........................................................................................................................................

34

Figura 8. Teor de clorofila (índice Spad) em folhas de pereiras das cv. Hosui sob diferentes

coberturas de solo no primeiro ciclo 2015/2016 (Figura A), segundo ciclo

(2016/2017) (Figura B). Letras distintas para uma mesma época de avaliação indicam

diferença significativa pelo teste Student Newman-Keuls ao nível de 5% de

probabilidade; ns = não significativo ao nível de 5% de probabilidade.........................

37

Figura 9.

Média mensal da temperatura do solo (ºC) a 5,0 cm de profundidade considerando-se

a cobertura do solo e o horário da determinação 7: 30 (Figura A), 12:30 (Figura B) e

17:30 (Figura C), no período de outubro de 2016 a março de 2017. Cruz Machado-

PR, 2017...........................................................................................................................

39

Figura 10.

Distribuição dos grupos taxonômicos por tipo de cobertura de solo em pereiras da cv.

Hosui, segundo ciclo (2016/2017). Cruz Machado – PR, 2017.............................................

39

x

LISTA DE TABELAS

Tabela 1. Análise química do solo, nas profundidades de 0-20 cm antes da implantação

das coberturas (setembro de 2015), e do pomar de pereiras cv. Hosui Cruz

Machado-PR, 2017............................................................................................................

19

Tabela 2. Espécies de plantas daninhas pertencentes às suas respectivas famílias e

classes identificadas em levantamento fitossociológico na cultura da Pera nos

períodos de 2015/16 e 2017/17, em diferentes coberturas de solo. Cruz

Machado-PR, 2017....................................................................................................................

26

Tabela 3. Médias de produção de massa seca de plantas daninhas (g/0,5 m2) em função

da cobertura na avaliação realizada aos 90 dias após a colocação das

coberturas, no pomar de pereiras cv. Hosui nos ciclos 2015/16 e 2016/17. Cruz

Machado-PR, 2017...............................................................................................

35

Tabela 4. Altura e diâmetro do caule de pereiras cv. Hosui nos ciclos 2015/16 e 2016/17,

número de ramos e diâmetro dos ramos no ciclo 2016/17, sob diferentes

coberturas de solo. Cruz Machado-PR, 2017..........................................................

36

Tabela 5. Distribuição do numero de indivíduos por unidade de área, riqueza total e

índices de Shannon e Pielou sob diferentes coberturas de solo, nas linhas de

plantio de pereira cv. Hosui. Cruz Machado-PR, 2017...........................................

40

Tabela 6. Valores médios de matéria orgânica, pH e alumínio em diferentes coberturas de

solo, nas profundidades de 0-10 cm e 10-20 cm, nas linhas de plantio de pereiras

cv. Hosui Cruz Machado-PR, 2017.........................................................................

41

Tabela 7. Valores médios de fósforo, potássio, cálcio e magnésio em diferentes coberturas

de solo, nas profundidades de 0-10 cm e 10-20 cm, nas linhas de plantio de

pereiras cv. Hosui. Cruz Machado-PR, 2017..........................................................

41

Tabela 8. Valores médios de ferro, cobre, manganês e zinco em diferentes coberturas de


cv. Hosui. Cruz Machado-PR, 2017........................................................................

43

Tabela 9. Teores de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e enxofre (g kg-1

) em

folhas de pereira cv. Hosui sob diferentes coberturas de solo. Cruz Machado –

PR, 2017..................................................................................................................

43

Tabela 10. Teores de cobre, ferro, manganês e zinco (mg kg-1

) em folhas de pereira cv.

Hosui sob diferentes coberturas de solo. Cruz Machado – PR, 2017.....................

44

xi

RESUMO

DELONZEK. E. C. Manejo da cobertura do solo em pomar de pereiras cv. Hosui: efeitos

no solo, nutrição e crescimento das plantas e ocorrência de plantas daninhas

O objetivo foi avaliar o efeito de diferentes tipos de cobertura de solo no controle de

plantas daninhas e no desenvolvimento da pereira cv. Hosui. O experimento foi conduzido a

campo no município de Cruz Machado - PR, durante as safras de 2015/2016 e 2016/2017. O

pomar foi implantado em outubro 2015, com a cv. Hosui enxertadas sobre o porta-enxerto

Pyrus calleriana. O delineamento experimental foi em blocos casualisados com sete

tratamentos, quatro repetições e parcela experimental constituídas por quatro plantas. Os

tratamentos foram: 1) Cobertura natural; 2) palhada de azevém (Lolium multiflorum) e

milheto (Pennisetum glaucum); 3) serragem de pinus; 4) tela de sombreamento (70%); 5)

cobertura do solo com casca de arroz; 6) fibra de curauá (Ananas erectifolius) e 7) capina

(todo o ciclo). Foram realizadas as seguintes avaliações: levantamento florístico das plantas

daninhas, crescimento vegetativo das pereiras, temperatura e a composição faunística do solo,

características químicas do solo e estado nutricional das pereiras. Os resultados indicaram que

as coberturas com a fibra de curauá ou com palha de azevém+milheto tiveram os maiores

efeitos de supressão sobre as plantas daninhas e teores mais elevados no solo de alguns

elementos minerais como fósforo e zinco. Também houve interferência das coberturas com

serragem de pinus e a cobertura natural apresentando menores alturas e diâmetros das

pereiras. As coberturas também influenciaram a temperatura do solo, sendo que no tratamento

com capina manteve o solo com temperatura mais elevada nas medições realizadas nos

horários das 7:30 e 12:30 h. As maiores densidades de organismos da fauna edáfica foram

encontrados nas coberturas com casca de arroz e palhada de azevém+milheto. A análise foliar

demonstrou teores de Mg e Mn em níveis deficientes para todos os tratamentos.

Palavras-Chave: Pyrus spp., plantas espontâneas, sistemas de manejo, fertilidade do solo.

0

ABSTRACT

DELONZEK, E. C. Development of the Hosui pear trees and their different mulchs.

The present research aims to evaluate the effect of different kinds of mulch in the

control of spontaneous plants and in the development of the „Hosui‟ pear tree. The experiment

was conducted in an area in Cruz Machado/ PR, during the harvest of 2016 and 2017. The

orchard was introduced in October 2015 with a Hosui‟ pear tree grafted onto a rootstock

Pyrus calleriana. The experimental design was in randomized blocks, with seven treatments

and four repetitions and experimental parts constituted by four plants. The treatments were: 1)

witness (without cover), 2-) ryegrass (Lolium multiflorum) 3-)wooden dust, and millet

(Pennisetum glaucum), 4-)shading material (70%), 5-) coverages of the soil with mulch of

rice husk 6-) fiber of „curauá‟ (ananás erectifolius) and 7-) weeding (always clean). There

were accomplished the following evaluations: Floristic data of the weed, pear tree vegetative

growth, soil temperature and faunistic composition, soil chemical characteristics and

nutritional status of pear trees. The results indicated that the coverings with curauá fiber or

ryegrass straw + millet had higher suppression effects on the weeds and higher soil content of

some mineral elements such as phosphorus and zinc. There was also interference of the

coverings with pine sawdust and the natural cover showing lower heights and diameter of the

pear trees. The coverings also influenced the soil temperature, on the other hand in the

treatment with weeding, the soil was maintained with higher temperature in the measurements

performed in the hours of 7:30 a.m and 12:30 p.m. The highest densities of organisms of the

edaphic fauna were found in the coverings with rice husk and straw of ryegrass + millet. The

foliar analysis showed levels of Mg and Mn at deficient levels for all the treatments.

Key words: Pyrus spp., Spontaneous plants, management systems, soil fertility.

xii

1

1. INTRODUÇÃO

No Brasil a cultura da pereira apresentou crescimento nos anos 2010, atingindo em

2015 uma produção em torno de 22.000 toneladas anuais de peras das espécies Pyrus

communis L. e P. pyrina, em uma área de 1.680 hectares (FAO, 2016). No entanto, a

produção é ainda incipiente para atender a demanda do País, que ocupa a terceira posição

entre os maiores importadores de pera no mundo, ficando atrás apenas da Rússia e da União

Europeia (FAO, 2016).

O aumento do cultivo em território nacional tem encontrado entraves devido a vários

fatores, tais como: baixa tecnologia de produção, indefinição ou inexistência de cultivares e

porta-enxertos adaptados às diferentes condições edafoclimáticas e ainda, falta de

recomendação de adubação (MACHADO et al., 2012). A cultura da pereira está sujeita à ação

de vários fatores abióticos e bióticos que afetam direta ou indiretamente sua rentabilidade

agrícola, dentre esses fatores, tem grande importância a interferência das plantas daninhas.

As plantas daninhas podem interferir indiretamente no crescimento e na produção das

culturas perenes (PITELLI, 1987), por competirem por recursos essenciais ao crescimento e

liberarem substâncias alelopáticas (BLANCO e OLIVEIRA, 1978; SINGH e

ACHHIREDDY, 1987) e, indiretamente, por atuarem como hospedeiras intermediárias de

pragas e patógenos (LEITE JÚNIOR e MOHAN, 1990).

O uso de coberturas no solo pode contribuir no manejo de plantas espontâneas em

sistemas de produção sustentável. Nesse caso, o solo é manejado com espécies vegetais de

rápido crescimento e boa produção de biomassa, como também, podem ser utilizados

materiais como plástico preto, tela de sombreamento, casca de arroz, serragem de pinus e

fibras vegetais. O manejo cultural pode assim, reduzir a dependência por herbicidas, o que

seria benéfico em termos ecológicos, com possível diminuição nos custos e melhoramento

dos recursos naturais (CARVALHO e VARGAS, 2004).

As práticas convencionais intensivas de manejo na fruticultura, como a utilização de

fertilizantes sintéticos e agroquímicos para controle de pragas, doenças e plantas daninhas,

tem provocado preocupações em relação ao meio ambiente e à saúde pública, levando a busca

por práticas agrícolas mais sustentáveis (SAMPAIO et al., 2008). Tais práticas podem ter

influência sobre os organismos do solo, uma vez que alteram as características de seu habitat

e a composição da cadeia trófica (RUIZ-CAMACHO et al., 2009).

A cobertura do solo é uma técnica que traz benefícios aos sistemas de produção,

especialmente no que diz respeito ao manejo do solo e das plantas, podendo envolver o uso de

diferentes resíduos orgânicos (OLIVEIRA et al., 2008; SEDIYAMA et al., 2010). O manejo

2

adequado da cobertura do solo pode proporcionar melhoria de atributos físicos, químicos e

biológicos do solo (PELIZZA e FERRARI, 2009), o que auxilia na produção das espécies

frutíferas (RAGOZO et al., 2006), merecendo especial atenção em sistemas de produção

orgânica (WALSH et al., 1996; GOH et al., 2000). Pouco se conhece em relação aos efeitos

do manejo das coberturas de solo em termos de ocorrência de plantas daninhas e sobre a

competição com a cultura da pereira nas condições do Sul do Brasil. Dessa forma, pode variar

a eficiência dessa prática no manejo das plantas daninhas e sua resposta no crescimento da

pereira.

No entanto, poucos trabalhos de pesquisa têm sido desenvolvidos no Brasil,

procurando avaliar os efeitos das coberturas do solo sobre a ocorrência ou controle das plantas

daninhas. Além disso, devido à dificuldade operacional e aos custos envolvidos na obtenção e

distribuição no pomar, a aplicação de cobertura de solo ainda é uma técnica pouco utilizada

pelos produtores (DIXON et al., 2005). As hipóteses do trabalho são de que (i) as diferentes

coberturas de solo como forma de manejo podem ser usadas no controle de plantas daninhas,

e inclusive (ii) gerar uma melhoria na fertilidade do solo, no estado nutricional e crescimento

da pereira.

3

2. OBJETIVOS

2.1 Geral

Avaliar diferentes manejos da cobertura do solo na infestação de plantas daninhas, nos

atributos do solo no crescimento e nutrição da pereira cv. Hosui.

2.2 Específicos

Verificar os efeitos das diferentes coberturas no crescimento e desenvolvimento das

pereiras cv. Hosui;

Analisar os efeitos das diferentes coberturas, sobre as características químicas do solo

camadas 0-10 e 10-20 cm de profundidade do solo;

Analisar teores foliares de macro e micronutrientes;

Avaliar a influência das coberturas sobre a temperatura do solo;

Verificar a variação da clorofila foliar (índice SPAD) sobre diferentes coberturas do

solo;

Verificar o efeito das coberturas na composição faunística do solo;

4

3. REFERENCIAL TEÓRICO

3.1. Importância econômica da cultura da pereira

A produção mundial de peras é de aproximadamente 22,64 milhões de toneladas,

sendo a China o maior produtor, com participação de 67,3% da produção global; seguida pela

Itália, que responde por apenas 3,2% da produção mundial; os Estados Unidos, apresenta-se

com um percentual bem próximo ao da Itália sendo o terceiro maior produtor (FAO, 2016). O

Brasil ocupa a 49º lugar com uma produção de aproximadamente 22.000 toneladas em uma

área plantada de aproximadamente 1.870 hectares (IBGE, 2015).

No Brasil, o Estado do Rio Grande do Sul é o maior produtor da fruta com

aproximadamente 10.000 toneladas, o que corresponde a 48,8% da produção nacional,

seguido do Estado de Santa Catarina, com 6.500 toneladas (29,7%) e do Paraná, com 4.000

toneladas (18,17%) (IBGE, 2015).

Em relação ao mercado interno, destacam se as cultivares William‟s, Max Red

Bartlett, Packham‟s Triumph, Abate Fetel, Rocha, Hosui, Nijisseiki e Kousui que são

plantadas em pequenas áreas nas regiões de clima frio que compreende o sul do Brasil

(FAORO e ORTH, 2010). No Estado do Paraná as cultivares chinesa Yali, Kieffer, os clones

de Pera d‟Água e tipos de Pera Pedra são as variedades mais plantadas (AYUB e GIOPPO,

2009).

Apesar dos dados das últimas safras demonstrarem que a produção nacional cresceu, a

pera é a fruta fresca mais importada pelo País, uma vez que a produção não atende à demanda

de consumo interno, sendo necessário adquirir cerca de 200.000 toneladas de peras ao ano de

outros países, o que torna o Brasil o quarto maior importador da fruta no mundo (IBRAF,

2014).

3.2. Classificação botânica da pereira

A pereira é uma planta frutífera que faz parte da divisão Angiospermae, classe

Dicotyledoneae e pertence à família Rosácea subfamília Pomoideae e gênero Pyrus. O gênero

Pyrus diferenciou-se no período terciário em um território montanhoso da atual China

ocidental, dispersando-se a leste e a oeste e adaptando-se as mais diversas condições

edafoclimáticas, diferenciando-se até as espécies atualmente conhecidas (FIDEGHELI, 2007).

No processo para formação das espécies domesticadas de P. communis, houve

ocorrência de hibridizações interespecíficas (KUMAR e NEGI, 2010). No Ocidente, P.

5

communis var. pyrastere e P. communis var. caucasica foram provavelmente os ancestrais da

pereira europeia, e assim descendendo a grande maioria das cultivares comerciais no mundo

(GIAYETTO e VILLARREAL, 2010). Em termos de classificação, as cultivares de pereiras

mais consumidas mundialmente podem ser classificadas em dois grupos: Europeias (Pyrus

communis) e Asiáticas, que são subdivididas em pera japonesa (Pyrus pyrifolia) e pera

chinesa (Pyrus ussuriensis e Pyrus bretschneideri) (FAORO, 2009).

No Brasil, a Pyrus communis, popularmente conhecida como pera europeia é a espécie

mais difundida. A frutificação ocorre em cerca de três ou mais anos, a fruta é um pomo, de

formato arredondado ou piriforme, de textura carnuda, suculenta e doce (NAKASU e

FAORO, 2003).

Cada cultivar de pera deve ser escolhida conforme suas características fenológicas,

pois são exigentes em frio, o que é um fator limitante para produção. Além disso, há outros

fatores como os edafoclimáticos e a comercialização para cada região produtora (BETTIOL

NETO et al., 2014).

3.2.1. Cultivar Hosui

De procedência japonesa, esta cultivar produz frutas de tamanho grande, com

coloração marrom-dourada quando maduros. Sua polpa é branca, crocante, macia, suculenta,

doce e de boa qualidade. É uma planta vigorosa, de hábito ereto e a sua maturação ocorre do

final de janeiro ao início de fevereiro, pode ser conservada de dois a três meses em câmara

fria. Apresenta suscetibilidade as doenças entomosporiose e sarna (FAORO e ORTH, 2010).

A cultivar Hosui necessita de um período de frio (721 horas) para a quebra de

dormência, assim como apresenta intensidade mediana de florescimento e reduzido número

de flores por gemas. No entanto, a produtividade média está em torno de 36 toneladas ha-1

(OLIVEIRA et al., 2008). As plantas são vigorosas, com frutos de massa em torno de 285 g,

os quais tem boa aceitação no mercado (FAORO, 2009).

3.3. Plantas daninhas

Entre os grupos de plantas existentes no meio ambiente, as plantas espontâneas,

também conhecidas como plantas daninhas, que nascem espontaneamente no meio, sendo

adaptáveis a qualquer tipo de clima e solo, ocorrem naturalmente e têm crescimento

espontâneo em áreas de cultivo, tem elevada importância, pois prejudicam as culturas

comerciais (ALTIERI et al., 2003). Alguns estudos de ecologia de plantas daninhas enfatizam

6

as características e ajustes de crescimento, como o que ocorre nos sistemas convencionais de

cultivo, que permitem a essas espécies explorar os nichos ecológicos deixados em aberto nas

terras cultivadas e os mecanismos de adaptação que lhes possibilitam sobreviver mesmo sob

condições de perturbações máximas do solo (RIZZARDI et al., 2001).

Segundo Gomes e Christoffoleti (2008) as características que permitem as infestantes

colonizarem com sucesso os agroecossistemas incluem: necessidades para germinação

atendidas em muitos ambientes, uma vez que, o cultivo melhora a germinação das sementes

porque aumenta o número de pontos com microclima favorável; longevidade das sementes

por existir espécies cujas sementes podem permanecer viáveis até por mais de 80 anos;

dormência variável das sementes, rápido crescimento, considerando que a produção de

sementes geralmente começa após um curto período de crescimento vegetativo; alta produção

de sementes sob condições favoráveis, autocompatíveis, mas não completamente autógamas

ou apomíticas, muitas infestantes anuais podem produzir sementes sem polinização cruzada;

adaptação para dispersão a curta e longas distâncias, reprodução vegetativa vigorosa ou

regeneração de fragmentos das ervas perenes, capacidade de competir interespecificamente de

maneira especializada, superbrotamento, crescimento de choque, substâncias alelopáticas;

capacidade de se adaptar e tolerar ambientes diversos.

O resultado da competição com as plantas daninhas e as culturas é a redução na

produção ou na qualidade do produto. As plantas daninhas podem causar perdas na

produtividade, variando de 10 a mais de 80% em função da espécie competidora, do grau de

infestação, do período de convivência, bem como do estádio de desenvolvimento da cultura e

das condições climáticas durante a convivência (SILVA e SILVA, 2007).

Segundo Kuva et al. (2007), o grau de interferência das plantas daninhas nas culturas

agrícolas pode ser definido como a redução percentual da produção econômica provocada

pela convivência com a comunidade infestante. No entanto, o grau de interferência depende

de fatores ligados à própria cultura (espécie ou variedade, idade, espaçamento e densidade de

plantio), à comunidade infestante (composição específica, densidade e distribuição) e à época

e extensão do período de convivência, podendo, ser influenciado pelas condições edáficas,

climáticas e pelos tratos culturais, tornando-se fundamental a determinação das espécies

presentes através de índices fitossociológicos para se entender a dinâmica da flora infestante

(PITELLI, 1985).

Avaliando períodos de convivência de plantas daninhas com a cultura dos citros, no

Estado de São Paulo, em diferentes épocas do ano, Carvalho et al. (1993) demonstraram que o

período de convivência mais prejudicial à produtividade ocorre entre os meses de agosto e

janeiro quando a redução de produtividade é de 25% em relação às plantas livres da

7

interferência durante todo o ano, período de convivência que abrange os meses de maio a

julho, não interferiu significativamente com a produtividade da cultura.

Pelizza e Ferrari (2009), avaliando o crescimento inicial de plantas de macieiras

implantadas em um pomar, verificaram que a presença de plantas daninhas na linha de plantio

afeta o crescimento da cultura, com redução na altura e no diâmetro de plantas, evidenciando

interferência no período de crescimento das macieiras.

3.4. Diferentes formas de manejo do solo

Práticas que favoreçam a manutenção de água, com redução da evaporação são

componentes importantes de sustentabilidade agrícola. Isso se dá principalmente pelo fato de

que a evaporação é, em geral, mais facilmente manejada em agroecossistemas do que a

transpiração de uma planta cultivada (GLIESSMAN, 2005). O uso de coberturas é uma

estratégia de manejo do solo que pode influenciar no desenvolvimento de plantas de espécies

frutíferas, podendo ser utilizadas espécies vegetais de crescimento rápido para produção de

fitomassa, ou outros materiais, tais como plástico preto, tela de sombreamento, serragem de

pinus, casca de arroz entre outros. No passado, as intervenções culturais eram direcionadas à

maximização da produção, com o passar do tempo, os objetivos mudaram e visam a melhoria

da qualidade do produto e maior integração entre o cultivo e o ambiente (MARANGONI et

al., 1995). Através do uso das coberturas mortas se propõe uma alternativa ecológica,

econômica e viável no manejo do solo e na adoção de práticas conservacionistas, pois

propicia redução progressiva no consumo energético (RUFATO, 2004).

No manejo de infestantes em sistema orgânico, recomenda-se o uso de práticas que

evitem a ressemeadura de invasoras, tais como o uso de plantas com grande capacidade de

abafamento das plantas daninhas, para formação da cobertura morta, de quantidade de palha

suficiente para recobrir o solo, o uso de plantas de coberturas com efeito alelopático e o

plantio em época propícia (SKORA NETO, 1998).

Os métodos manuais combinados com mecânicos, como é o caso do uso de roçadeiras

são os que substituem o químico na maioria das vezes (VARGAS e BERNARDI, 2003).

Aspecto a ser considerado no plantio direto orgânico é a substituição dos herbicidas

dessecantes e dos herbicidas durante o ciclo da cultura. Para esta substituição, no sistema

orgânico são empregadas plantas de grande capacidade de abafamento das infestantes para a

formação da cobertura morta no final do período chuvoso e que são roladas ou roçadas na fase

de formação de grãos (DAROLT e SKORA NETO, 2002).

8

A cobertura do solo é uma prática agrícola que consiste em manter protegida a

superfície do solo, nas linhas de plantio, com uma camada de material orgânico, resultante de

sobras de culturas como as palhas ou cascas (PEREIRA et al., 2012). A cobertura do solo com

capim, palha, casca, plástico, entre outros materiais, promove melhorias e benefícios para as

plantas cultivadas com a redução da insolação direta ao solo, evitando a alta evaporação e

aumentando a flora e fauna (VARGAS e OLIVEIRA, 2005).

Além disso, a cobertura do solo pode ser bastante efetiva no controle da erosão hídrica

(AMADO et al., 1989; SCHICK et al., 1999), na redução da infestação por plantas

espontâneas (DERKSEN et al., 2002; BALBINOT et al., 2003; BALBINOT et al., 2005) e

algumas espécies podem apresentar efeito sobre a população de nematóides (MOJTAHEDI et

al., 1993). A cobertura do solo também pode influenciar a temperatura e consequentemente,

nos processos físicos, químicos e biológicos que nele ocorrem (BRADY, 1989).

Alguns trabalhos confirmam os efeitos positivos da aplicação de cobertura morta sobre

o aumento da produção das culturas agrícolas (MOORE-GORDON et al., 1997). Isto pode

estar relacionado a vários fatores, como na melhoria da densidade do sistema radicular de

plantas frutíferas (DIXON et al., 2007). Espíndola (2007) afirma que o sistema radicular da

planta deve ser protegido das altas temperaturas e das variações diárias de umidade e

temperatura, para promover um bom desenvolvimento vegetativo e alta produção de frutas.

Em um estudo realizado por Moura et al. (2014), verificou-se que a cobertura do solo

proporciona um bom crescimento da planta de mirtilo cv. bluegem, influenciando na

qualidade dos frutos no segundo ano após sua aplicação da cobertura vegetal na superfície do

solo. No entanto, para a cobertura das linhas de plantio, pode ser utilizado material sintético

como plásticos e/ou de resíduos orgânicos, disponíveis na região e de baixo custo

(CAPISTRANO, 2008). A preferência é por resíduos vegetais com decomposição mais lenta,

para mantê-lo protegendo o solo por maior período de tempo. Os materiais mais usados para

cobertura do solo são acículas de pinus, cascas, serragens e filme plástico (ESPÍNDOLA,

2007). Em um estudo realizado durante 5 anos, com cultivares de mirtilo Highbush em solo

com e sem cobertura, Clark e Moore (1991) observaram que a produção de frutos e o

crescimento das plantas foram superiores em solos com cobertura vegetal concluindo que

plantas frutíferas respondem positivamente a cobertura do solo.

3.5. Efeitos da cobertura do solo na população de plantas daninhas

A cobertura colocada na superfície do solo serve como um elemento isolante, podendo

filtrar os feixes de luz de ondas longas inibindo o processo de germinação das plantas

9

daninhas (ADEGAS, 1997). O processo de germinação das plantas daninhas, estando ligados

a esses fatores, reduz substancialmente devido à presença de grande quantidade de cobertura

do solo. Os efeitos da cobertura sobre as plantas daninhas devem ser analisados sob três

aspectos: físico, biológico e químico (PITELLI e PITELLI, 2004).

Os efeitos físicos causam sombreamento e, consequente redução da amplitude térmica

e hídrica do solo e à filtragem da luz que atinge a palha, afetando a dormência e,

consequentemente, a germinação das plantas daninhas (SEVERINO e CHRISTOFFOLETI,

2001). Também a supressão da emergência de plantas daninhas pela cobertura pode ocorrer

devido à produção de metabólitos secundários, denominados aleloquímicos, os quais são

liberados no ambiente em função da decomposição dos resíduos vegetais, podendo interferir

na germinação, pela inativação dos mecanismos de dormência, e também no crescimento

inicial de plantas daninhas (GOMES JR. e CHRISTOFFOLETI, 2008; MONQUERO et al.,

2009).

No efeito biológico, a presença da cobertura vai criar condições para a instalação de

uma densa e diversificada microbiocenose na camada superficial do solo. Na composição

desta microbiocenose, há uma grande quantidade de organismos que podem utilizar sementes

de plantas daninhas como fonte de energia, para sua multiplicação. De maneira geral, os

microrganismos exercem importantes funções de deterioração e perda da viabilidade dos

diversos tipos de propágulos no solo (PITELLI e DURIGAN, 2001). Além disso, a cobertura

do solo cria um abrigo seguro para alguns inimigos naturais, como roedores, insetos e outros

pequenos animais que são predadores de sementes e plântulas das espécies de plantas

daninhas (ALVES e PITELLI, 2001).

Em relação aos efeitos químicos, a cobertura morta pode ter influência alelopática

sobre as plantas daninhas. A alelopatia consiste na liberação de substâncias químicas no

ambiente por um dado organismo, as quais irão interagir com outros, inibindo ou estimulando

o seu crescimento e desenvolvimento (RICE, 1984). Essa influência pode ocorrer entre

microrganismos, entre microrganismos e plantas, entre plantas cultivadas, entre plantas

daninhas, e entre plantas daninhas e plantas cultivadas.

A palhada que compõe a cobertura morta têm importância alelopática sobre as

infestantes, em função da liberação lenta dos compostos aleloquímicos se comparado ao

material incorporado ao solo, propiciando efeitos mais pronunciados e prolongados

(ALMEIDA, 1988). Os aleloquímicos sintetizados pelas plantas mantêm-se nos tecidos

mesmo depois da morte delas (ALMEIDA, 1991). Por ação da chuva e do orvalho, vão sendo

lixiviados para o solo, onde podem afetar a germinação de sementes ou o desenvolvimento de

plântulas. Assim, a decomposição do material vegetal é um dos fatores que influenciam nesse

10

aspecto, sendo que a maioria das poaceas tem decomposição lenta e, consequentemente, ação

alelopática longa, enquanto as leguminosas têm decomposição rápida e ação alelopática alta

no início, porém, de curta duração.

A liberação desses produtos ocorre à medida que os tecidos do material vegetal vão

sendo degradados pelos micro e macroinvertebrados do solo. Assim, a taxa de decomposição

da cobertura morta é, até certo ponto, indicativo de até quando as toxinas estão sendo

liberadas no terreno (ALMEIDA, 1988). O estudo do efeito alelopático de resíduos vegetais

utilizados para cobertura morta sobre plantas infestantes e sobre as espécies cultivadas é

realizado, principalmente, em bioensaios que utilizam extratos aquosos ou alcoólicos em

testes em câmaras de germinação, avaliando a percentagem de germinação das sementes e o

alongamento de radículas (CARVALHO et al., 2012).

De acordo com Gravena et al. (2004) é possível considerar que a composição da flora

infestante e a eficiência do seu controle pela cobertura do solo são influenciadas pela

quantidade, pela composição, pela periodicidade de produção e pelo tempo de permanência da

cobertura morta em uma determinada área.

Em termos de manejo da vegetação espontânea, a forma mais usual de controle é com

uso de herbicidas. No entanto, outras formas de controle podem ser utilizadas, especialmente

nas áreas de pomares. Neste caso, métodos mecânicos e culturais, como uso da roçadeira

manual ou a enxada, roçadeira acoplada ao trator representam uma forma alternativa de

manejo das plantas daninhas na linha e na entrelinha das fruteiras (CARVALHO e VARGAS,

2004).

3.6. Caracterização de materiais que podem ser utilizados na cobertura de solo

As constantes buscas por materiais alternativos de baixo custo e com elevada

eficiência para a cobertura do solo é um fator importante tendo em vista que, o

aproveitamento de resíduos que possam ser utilizados pode ser uma saída economicamente

viável. Com relação as palhadas oriundas de resíduos vegetais na utilização como coberturas

dá-se preferência por aquelas que tem uma lenta decomposição.

O azevém anual (Lolium multiflorum) é uma gramínea originária do Mediterrâneo, de

inverno, com ciclo anual, utilizada principalmente como forrageira e para fornecimento de

palhadas (MORAES, 1995). Essa espécie se adapta bem a solos de baixa e média fertilidade,

com boa resposta à adubação, de fácil dispersão e, por isso, está presente e se caracteriza

como planta daninha em praticamente todas as lavouras de inverno, em pomares e em

vinhedos da região Sul do Brasil (VARGAS et al., 2007). Além disso, pode ser utilizada

11

isoladamente ou em consórcios e representa excelente alternativa para compor sistemas de

integração lavoura-pecuária (FLORES et al., 2008).

O milheto caracteriza-se pela alta resistência à seca, com crescimento inicial rápido e

boa capacidade de perfilhamento (CHAVES e CALEGARI, 2001). A facilidade de semeadura

e de se obter sementes fazem do milheto uma das espécies de maior uso como planta de

cobertura do solo e formadora de palhada, embora seus resíduos tenham apresentado

decomposição mais acelerada (ALVARENGA et al., 2001).

O milheto contribui para o controle de plantas infestantes, principalmente pela

competição por água, luz e nutrientes, tendo rápido crescimento inicial e cobrindo

rapidamente o solo (CARVALHO e AMABILE, 2006). Quando semeado na primavera, seu

uso é mais específico para cobertura do solo, preenchendo um espaço em que o solo,

geralmente, fica ocioso e descoberto, exposto à degradação (PITOL, 1993).

A casca de arroz descartada em moinhos de beneficiamento pode ser uma alternativa

no controle das espontâneas. Constituída de quatro camadas fibrosas, esponjosas ou celulares,

são altamente silicosas. Acredita-se que a sílica da casca de arroz exista na forma opalina (a

opala é uma fase hidro-amorfa da sílica). Aparentemente, a sílica é transportada a partir do

solo pela planta como ácido monossílico, o qual concentra-se na casca e no caule da planta

por evaporação da água e, finalmente, se polimeriza para formar a membrana sílico-celulósica

(HOUSTON, 1972).

De acordo com Levy Neto e Pardini (2006), as fibras vegetais possuem baixa massa

específica, maciez e abrasividade reduzida, são recicláveis, não tóxica e biodegradáveis

apresentando baixo custo e baixo consumo de energia na produção. O curauá (Ananas

erectifolius) é uma planta da mesma família do abacaxi (bromeliácea) nativa da região

amazônica. Existem duas variedades distintas do curauá, uma de folha roxo-avermelhada

(curauá-roxo) e outra de folha verde-claro (curauá-branco) (SANTOS, 2013).

O curauá encontra-se nas regiões dos rios Xingu, Tocantins, Tapajós, Marcuru,

Trombetas, Paru, Acará e Guamá, nas partes altas da Ilha do Marajó e no Amapá. É também

certa sua existência nos Estados de Goiás, Mato Grosso e no Acre. Ocorre em lugares onde a

precipitação pluviométrica ultrapassa a 2.000 mm anuais. Encontram-se pés isolados, nas

margens dos rios e nas clareiras dos matos, sombreados ou não, formando agrupamento mais

ou menos pequenos e ralos. Suas folhas são rígidas, eretas e planas, sua medida chega a 1 m

ou mais de comprimento, medem cerca de 3,5 cm de largura podendo ser até mais larga

(MEDINA, 1959). A fibra desta planta está sendo utilizada para reforçar matrizes de

polipropileno em compósitos utilizados na parte interna de veículos do mercado nacional

12

(ROSA et al., 2012). E também seu efeito está sendo testado no desempenho de compósitos

cimentícios utilizados pela construção civil (TEIXEIRA, 2015).

A serragem, resíduo de pinus produzido pelas madeireiras são em grande parte

descartados e apenas parcialmente reciclados, são na maioria das vezes geralmente queimadas

ou descartadas no ambiente, provocando poluição do solo, ar e água. A parte aproveitada dos

resíduos é formada por costaneiras (tábua de qualidade inferior) e cavacos maiores

(WANDER, 2001).

Tais problemas tendem a se agravar pelo aumento projetado da produção de madeira

serrada, já que atualmente diversas empresas florestais estão envolvidas no manejo de pinus e

eucalipto, com vista ao seu uso múltiplo. Podendo ser sua utilização como cobertura morta o

que minimizaria a poluição.

Em um estudo realizado por Kozinski (2006), avaliando diferentes coberturas de solo

na cultura do mirtileiro cv. Bluecrop, comprovou-se que a serragem teve influência positiva

no rendimento de frutos. Rufato et al. (2004) verificaram que as coberturas vegetais de ervilha

forrageira não tiveram efeito sobre o diâmetro do tronco das plantas de pessegueiro cv.

Maciel, porém interferiram no volume de copa, na produção e no índice de fertilidade das

plantas de pessegueiro.

3.7. Fauna do Solo

As relações entre a fauna edáfica e os atributos do solo têm despertado um interesse

cada vez maior em virtude da sua eficiência como indicador das alterações promovidas pelos

sistemas de manejo. Diversas pesquisas desenvolvidas têm demonstrado que esses

organismos são bastante sensíveis às alterações que ocorrem em seu habitat, sejam elas de

ordem natural ou antrópicas (OLIVEIRA et al., 2014).

O acompanhamento das comunidades que compõem a fauna do solo, em diferentes

sistemas agrícolas, é um importante instrumento que pode ser integrado às práticas de

monitoramento da qualidade do solo, fornecendo informações sobre o manejo aplicado, o

desenvolvimento e funcionamento dos agroecossistemas (SILVEIRA, 2016). Os processos de

fragmentação da serrapilheira e decomposição da matéria orgânica pelos microrganismos,

com a ciclagem de nutrientes no ambiente do solo, são grandemente influenciados pela ação

dos invertebrados da fauna edáfica, como resultado direto ou indireto de suas atividades

alimentares (WINK et al., 2005).

Neste sentido o conhecimento da composição, abundância e distribuição dos

organismos edáficos, têm um papel relevante na manutenção da capacidade produtiva do solo,

13

graças as diferentes funções que estes desempenham. Vários critérios são utilizados para

classificar os organismos que compõem a fauna do solo, e procuram descrever suas funções

neste habitat.

3.7.1 Caracterização da comunidade faunística do solo

A decomposição dos resíduos orgânicos e a ciclagem de nutrientes são evidenciadas

como parte da atividade de microrganismos e um conjunto composto por diversos animais

que influencia de maneira decisiva no funcionamento da flora decompositora, como resultado

direto e indireto de sua atividade de alimentação (LOPES ASSAD, 1997).

O solo é um dos ambientes mais complexo e diverso do planeta, este fato é decorrente

da adaptação de diversos organismos à vida no solo. Diversas espécies de organismos podem

viver em um solo agrícola, desde os microscópicos até a macrofauna facilmente visível

(BROW e FRAGOSO, 2003).

A fauna edáfica é composta por animais invertebrados que podem passar uma parte do

ciclo vital ou todo o ciclo no solo. O aumento do número de indivíduos, a diversidade e a

uniformidade de espécies da fauna do solo ocorre pela disponibilidade de condições

ambientais, que favorecem a reprodução dos invertebrados como a melhoria das deposições

de resíduos vegetais (NUNES, 2010).

A fauna do solo é constituída pelos vários grupos de organismos que vivem no solo,

que variam de tamanho a partir de poucos micrômetros (Protozoa) até vários centímetros ou

mais (grandes minhocas ou diversas espécies de Diplopoda próprias de ambientes tropicais)

os quais exercem as mais variadas funções e são responsáveis por alterações nas propriedades

edáficas (CORREIA et al., 1997).

Segundo Swift et al. (1979), a fauna do solo é classificada de acordo com seu

diâmetro, em microfauna (0,004 a 0,01 mm), mesofauna (0,01 a 2 mm) e macrofauna (2 a 20

mm), considerando aspectos fisiológicos tais como o regime alimentar, em saprófagos,

fitófagos e predadores (PINHEIRO, 1996).

A influência da cobertura morta na biologia do solo tem sido avaliada por seus efeitos

globais em processos biológicos de liberação de CO2 (respirometria), mineralização do

nitrogênio orgânico, população e biomassa microbiana (SILVA et al., 2007). Poucos trabalhos

referem-se a grupos fisiológicos mais específicos ou parâmetros qualitativos da biologia do

solo e não são relatados os efeitos seletivos do tipo de cobertura morta (como p.ex. serragem

de pínus, gramíneas, cascas, etc) na macro e microbiota. No entanto, sabe-se que a

14

decomposição de um dado tipo de cobertura morta induz, inicialmente, a atividade de alguns

organismos para os quais serve como fonte de energia e nutrientes (BOTELHO et al., 2007).

Os produtos residuais dessa decomposição inicial realizada pelos organismos edáficos

tornam-se então úteis a outros tipos de vida, estabelecendo-se relações sintróficas e

antagônicas que mantêm o equilíbrio da comunidade biológica como um todo que são

essenciais para a conservação da fertilidade e produtividade do ecossistema (CORREIA e

OLIVEIRA, 2005). Esses fatores sucessivos de ciclos biológicos constitui o solo vivo, que é a

chave da fertilidade, fornecendo os nutrientes necessários à nutrição das plantas e evitando

perdas por lixiviação e erosão, ou seja, promove a potencialização dos nutrientes que passam

para a forma orgânica (imobilização) e, à morte do organismo, retomam ao solo por

mineralização.

3.8. Exigências nutricionais em plantas frutíferas

A fim de garantir a capacidade de qualidade na produção de frutíferas, é recomendado

buscar o equilíbrio entre o desenvolvimento vegetativo e reprodutivo, sendo que o manejo da

adubação é um dos melhores meios (TAGLIAVINI e MARANGONI, 2000). A nutrição

mineral é uma condição importante no aumento da produção de frutíferas, deste modo, os

minerais são cumpridor de várias funções nas plantas como processos energéticos, ativação

enzimática e regulação osmótica das membranas (MARSCHNER, 1995; FAUST, 1989).

De acordo com Kangueehi (2008), a exigência nutricional para produção de frutas é

fundamental especialmente para plantios de alta densidade. Um método eficaz para

determinar a necessidade nutricional é baseado na análise mineral de toda a planta

(WEINBAUM et al., 2001). Sendo assim, vários estudos têm sido realizados em culturas

como a pereira (STASSEN e NORTH, 2005), macieira (NEILSEN e NEILSEN, 2003;

HAYNES e GOH, 1980), pessegueiro (STASSEN, 1987), entre outros.

3.8.1. Macronutrientes

Dentre os macronutrientes o nitrogênio (N) é o elemento que as plantas exigem em

maior quantidade em relação aos demais minerais. Sendo este um componente da célula

vegetal que faz parte de moléculas de aminoácidos, proteínas, ácidos nucléicos e outros

compostos orgânicos e, portanto, desempenha um papel importante em processos metabólicos

das plantas (SOUZA e FERNANDES, 2006; TAIZ e ZEIGER, 2009).

15

Acessível no solo o N situa-se sobre várias formas, envolvendo amônio, nitrato,

aminoácidos, peptídios, mas sua forma de agir ainda é desconhecida. De modo geral, os

vegetais diferem na sua preferência por fontes de N, mas o absorvem sobretudo sob formas

inorgânicas, como nitrato ou amônio (SOUZA e FERNANDES, 2006).

Na assimilação do N pelas raízes, os aminoácidos são transportados para as folhas por

fluxo transpiratório, via xilema (MARSCHNER, 1995). No entanto, também pode ser

transportado através da membrana plasmática de certas células, em outras formas, como

peptídios menores, bases purinas, pirimidinas e seu derivados (GILLISSEN et al., 2000).

A deficiência de N nas plantas é caracterizada pela redução do crescimento e pela

coloração verde-clara nas folhas, os sintomas são visíveis em toda a planta. As folhas têm a

senescência prematura. A partir da senescência das folhas o N é transportado via floema para

órgãos perenes das árvores antes da abscisão folias (CASTAGNOLI et al, 1990).

Em um estudo realizado por Stassen e North (2005), em pereiras cv. Forelle, os

maiores teores de N foram encontrados nas folhas. Portanto, a aplicação de N deve ser durante

o outono por resultar no seu acúmulo em partes permanentes da árvore como reservas e

redistribuídos no início da temporada para o novo fluxo de crescimento (STASSEN et al.,

1981). Nas outras culturas, como no pessegueiro, todo o N utilizado para um novo

crescimento durante os primeiros 25 a 30 dias a partir da brotação provem da remobilização

das partes permanentes (RUFAT e DEJONG, 2001).

Os teores foliares de fósforo (P) na maioria das plantas ocorrem, em concentrações

entre 0,1 e 0,4%, sendo mais baixos que os teores normalmente encontrados para N e K

(TISDALE et al., 1993). A função do P é a constituição de macromoléculas estruturais e na

maioria dos ácidos nucléicos participa da transferência de energia (ARAÚJO e MACHADO,

2006; MARSCHNER, 1995).

Os solos brasileiros são geralmente pobres em P, sendo que este elemento é pouco

móvel, pois sua disponibilidade é afetado pelo pH, pela capacidade de absorção e de fixação

no solo. As formas de P absorvidas pelas plantas são HPO4-2 e H2PO4-, variando a

disponibilidade conforme o pH do solo (BASSO et al., 2003).

A insuficiência de P é marcada pelo atraso no crescimento das plantas e de raízes,

atraso no florescimento, inibição da brotação de gemas laterais e diminuição do número de

frutos. A toxidez de P pode ser acentuada com a deficiência de Zn (ARAÚJO e MACHADO,

2006).

O Potássio (K) é o cátion mais abundante no citoplasma das células e desempenha a

ativação de enzimas, na síntese de proteínas, no movimento dos estômatos, na fotossíntese e

na extensão celular. É também o principal cátion envolvido no estabelecimento do turgor

16

celular e na manutenção da eletroneutralidade celular (TAIZ e ZEIGER, 2009;

MARSCHNER, 1995).

O K é móvel no floema, resultando em uma boa distribuição para os frutos carnosos.

Estudos indicam que as árvores frutíferas têm maior absorção de K por unidade de massa seca

da raiz do que as árvores não frutíferas (KANGUEEHI, 2008). No solo, a disponibilidade de

K é interferida pela capacidade de troca de cátions (CTC), da matéria orgânica e das

adubações. Altas concentrações de K no solo inibem a absorção de Ca, causando “bitter pit”

em maçãs e em peras (BASSO et al., 2003). Em estudos realizados com peras cv. Forelle,

Stassen e North (2005) verificaram maiores quantidades de K, Ca e Mg nas raízes, quando

enxertadas sobre marmeleiro “A”, em comparação àquelas enxertadas sobre o híbrido de

pereira “BP1”.

Os resultados dos efeitos de K são similares em peras e maçãs, aumentando os

atributos de qualidade tais como o tamanho dos frutos, firmeza da polpa, teor de sólidos

solúveis, açúcares e ácidos orgânicos, rendimento em suco, sabor, enquanto o excesso de K

estimula uma série de distúrbios fisiológicos, tais como “bitter pit” e pingo de mel (HUDINA

e STAMPAR, 2002).

O Enxofre (S) é elementar sendo incorporado em aminoácidos, proteínas e co-enzimas

e também é necessário para a síntese de outros compostos, incluindo a coenzima A e a

vitamina B (NEILSEN e NEILSEN, 2003; TAIZ e ZEIGER, 2009).

O S é absorvido pelas raízes das plantas quase exclusivamente na forma de íon sulfato

(SO42-), porém, em pequenas quantidades o sulfato pode ser absorvido pelas folhas das

plantas, destacando que em altas concentrações este elemento pode ser tóxico (TISDALE et

al., 1993). O processo de armazenamento e mobilização deste elemento exige mudanças

sazonais na regulação da absorção de sulfato e no seu transporte pelo xilema, que são

parcialmente independentes do estado do enxofre armazenado (HERSCBACH et al., 2000).

A deficiência de S provoca atraso no crescimento e clorose nas plantas. Maioria das

vezes, a deficiência de S é confundida com deficiência de N. No entanto, embora semelhantes

os sintomas de deficiência de S ocorrem primeiro nas folhas mais novas das plantas

(TISDALE et al., 1993; MARSCHNER, 1995), enquanto que o N é translocados para as parte

novas.

O Cálcio (Ca) é o elemento mineral mais importante na conservação pós-colheita em

frutos, principalmente em maçãs e peras que são armazenadas por longos períodos. Também é

importante em outros tipos de frutos que precisam de elevado níveis de Ca para garantir um

amadurecimento lento e maior vida útil de prateleira (KANGUEEHI, 2008).

17

Este elemento mineral é absorvido pelas plantas na forma de íon Ca+2, sendo

encontrado nas folhas em concentrações entre 0,2 a 1,0%. Tem uma função importante na

estrutura e permeabilidade das membranas celulares, na divisão celular. Na presença de Ca

ocorre também a absorção regulada de outros cátions, devido a sua carga iônica (TAIZ e

ZEIGER, 2009).

O Ca é pouco móvel na planta. O suprimento adequado de N favorece a absorção de

Ca. Baixo pH e alta disponibilidade de K e Mg induzem a falta de Ca na planta. No entanto, a

disponibilidade de B auxilia na translocação de Ca na planta e para os frutos. A utilização do

gesso agrícola é prática recomendável como fonte complementar de cálcio, para melhorar a

relação de Ca e Mg em solos desequilibrados (BASSO et al., 2003).

A deficiência de Ca é manifestada pelo crescimento retardado e necrose de brotos e

ápice das raízes. Baixas concentrações de Ca no interior dos frutos podem ocasionar

distúrbios fisiológicos tais como mancha de cortiça, pingo de mel e degenerescência

senescente em frutos de peras e maçãs (KANGUEEHI, 2008; MARSCHNER, 1995).

O Magnésio (Mg) é um elemento mineral exigido e absorvido pelas plantas frutíferas

em quantidades inferiores ao Ca+2, sendo que a absorção de Mg é reduzida pela concorrência

com os cátions como o K+, NH4+, Ca+2 e Mn+2 bem como o H+ (MARSCHNER, 1995).

Sendo o principal constituinte da molécula de clorofila e este íon tem a importante função na

ativação enzimática da ribulose-difosfato carboxilase/oxigenase (rubisco) (TAIZ e ZEIGER,

2009; MALAVOLTA, 1980).

A concentração de Mg nas folhas aumenta durante as últimas seis semanas antes da

queda das folhas, a partir da translocação das partes permanentes da planta, quando é perdido

na queda das folhas. De acordo com Kangueehi (2008), a perda de aproximadamente 44% do

Mg presente na árvore está ligada à queda das folhas.

3.8.2 Micronutrientes

Os micronutrientes são considerados elementos essenciais para o crescimento das

plantas e se caracterizam por serem absorvidos em quantidades pequenas (da ordem de

miligramas por quilograma de matéria seca da planta). Sendo que pulverizações foliares ou

aplicações no solo podem garantir a necessidade da planta. A maioria dos micronutrientes é

imóvel no floema e os sintomas aparecem principalmente nas folhas novas (NEILSEN e

NEILSEN, 2003).

O Cobre (Cu) localizado nos cloroplastos das plantas onde participa das reações

fotossintéticas. Também é encontrado em enzimas envolvidas com proteínas e metabolismo

18

de carboidratos. O cobre é absorvido na forma iônica Cu2+

e se move lentamente na planta. A

deficiência de Cu causa inibição da lignificação do xilema, que pode levar à murcha e

enrolamento das folhas novas, com flacidez nos pecíolos e talos, e clorose (GIL SALAYA,

2000; KANGUEEHI, 2008).

As plantas raramente apresentam deficiência de Cu, sendo a sua disponibilidade

adequada na maioria dos solos. No entanto, a deficiência de Cu pode ocorrer em plantas

cultivadas em solos com baixo teor total de Cu ou em solos com altos teores de matéria

orgânica. Dentre os micronutrientes, a deficiência de Cu é a mais difícil de diagnosticar,

devido à interferência de outros elementos, como: P, Fe, Mo, Zn e S. Em citros e outras

frutíferas, aplicações em excesso de fertilizantes fosfatados podem provocar a deficiência de

Cu (DECHEN e NACHTIGALL, 2006).

O Ferro (Fe) está associado com os cloroplastos onde desempenha papel na síntese de

clorofila, cadeia de transporte de elétrons (citocromo, ferrodoxina), fixação de N2 e

respiração. Sua deficiência diminui a clorofila e fotossíntese, afetando a atividade das enzimas

como rubisco e outras, na respiração, e síntese de proteínas, reduz o descarregamento do

tecido celular no floema. Nos frutos reduz fortemente seu tamanho e qualidade (GIL

SALAYA, 2000; TAIZ e ZEIGER, 2009).

As plantas exudam substâncias que formam complexos com ferro para a absorção,

como o ácido málico e outras, que mobilizam o ferro do solo para as raízes. O Fe3+

deve ser

reduzido a Fe2+

nas membranas das células absorventes (TAIZ e ZEIGER, 2009).

O manganês (Mn) tem participação em vários processos na planta, tais como:

oxirredução (fotólise da água nos cloroplastos), redução do nitrato e ativação de várias

enzimas, entre elas a síntese da clorofila (TAIZ e ZEIGER, 2009). Sendo considerado

geralmente um elemento imóvel na planta, é fornecido preferencialmente para o tecido jovem

ou em crescimento, manifestando assim sua deficiência nas folhas mais velhas na forma de

manchas irregulares nas margens entre as nervuras (KANGUEEHI, 2008).

A quantidade de Zinco (Zn) é pequena nas plantas, porém já foram identificadas cerca

de 60 enzimas com participação do Zn e, portanto, desempenham funções importantes na

planta. Tem grande importância no papel de co-fator de enzimas na produção do hormônio

vegetal ácido indolacético (IAA) (MENGEL e KIRKBY, 1982). A deficiência de Zn resulta

em internódios curtos e as folhas apresentam tamanho menor e clorose internerval. A brotação

também é deficiente ao longo dos ramos. A disponibilidade varia de acordo com o tipo de

solo, o teor de matéria orgânica e o pH (BASSO et al., 2003).

19

4. MATERIAL E MÉTODOS

4.1. Local do experimento

O experimento foi conduzido em pomar comercial na região do Palmital do Meio,

pertencente ao Município de Cruz Machado, Paraná, Brasil, (25º 59' 47" S. 51º 08' 17" O) e a

1094 metros de altitude (MAACK, 2002).

O solo da área experimental é classificado como Latossolo Bruno distrófico típico, de

textura argilosa (EMBRAPA, 2013), constituído por teores de argila, silte e areia de 500, 300

e 200 g kg-1

, respectivamente.

O clima da região, segundo a classificação de Köppen, é Cfb, apresentando

temperatura moderada com chuva bem distribuída e verão brando, o mês mais frio apresenta

temperatura média inferior a 18ºC, no mês mais quente a temperatura média é inferior a 22ºC,

sem estação seca definida, e a precipitação média anual é de 1400 mm (IAPAR, 2013).

4.2. Material experimental

O pomar foi implantado em outubro de 2015, com a cultivar de pereira Hosui

enxertada sobre porta-enxerto Pyrus calleriana. A polinizadora utilizada foi a cv. Packham`s

Triumph na proporção de 8:1, com linhas espaçadas em 3,0 m e espaçamento entre plantas de

2,5 m, equivalente à densidade de plantio de 1.333 plantas ha-¹.

O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com sete tratamentos e

quatro repetições. As unidades experimentais foram constituídas por parcelas de 10 m2 (1,0 x

10 m) com 4 plantas de pereira, onde utilizou-se como área útil 5 m2, nas duas plantas

centrais. A adubação básica de plantio foi realizada de acordo com a análise do solo (Tabela

1) e com as recomendações para o cultivo da pereira em sistema orgânico. Foram aplicados na

cova 5,0 kg de esterco de galinha curtido e 500 g de fosfato natural (SOUZA e RESENDE,

2003).

Tabela 1. Análise química do solo, na profundidade de 0-20 cm antes da implantação das

coberturas (setembro de 2015) e do pomar de pereiras cv. Hosui (Cruz Machado-

PR).

Prof. K Ca Mg Al P MO pH

cm cmolc/dm3

mg/dm3 g/dm

3 CaCl

0-20 0,10 3,60 2,00 0,20 2,70 41,10 4,70

20

A calagem foi definida após a interpretação da análise de solo, seguindo as

recomendações para a cultura das frutíferas (EMBRAPA, 2007).

Os tratamentos foram representados pelos seguintes sistemas de produção como

coberturas do solo: 1) Cobertura natural (espécies vegetais nativas encontradas em área de

cultivo de frutíferas na região); 2) Cobertura de Azevém + milheto; 3) Serragem de pinus; 4)

Tela de sombreamento (70 %); 5) Casca de arroz; 6) fibra de curauá e 7) capina manual

(manutenção da parcela sem nenhuma cobertura, durante todo o ciclo) (Figura 1).

Figura 1. Tipos de coberturas sobre o solo, instaladas logo após a implantação do

experimento, constituídas por palhada de azevém+milheto (T2), serragem de

pinus (T3), tela de sombreamento 70% (T4), casca de arroz (T5), fibra de curauá

(T6) e com capina manual (T7).

Logo após o plantio das mudas foram realizadas podas, com o objetivo de padronizar

o tamanho das pereiras (com desponte a 1m do solo). O manejo da cobertura vegetal na

entrelinha da cultura constituiu-se de roçadas realizadas com periodicidade mensal.

Para as coberturas do solo de origem vegetal foram utilizados os seguintes materiais:

casca de arroz (proveniente do beneficiamento do arroz em um moinho da região, equivalente

a massa de 30.000 kg por ha-¹); serragem de pinus (resíduos de uma madeireira local,

equivalente a 40.000 kg por ha-¹); palha de azevém (Lolium multiflorum) associado á palha de

21

milheto (Pennisetum glaucum), cortado antes de produzir sementes sendo (provenientes de

uma área utilizada para a formação de palhada, 45 dias com palha de azevém (35.500 kg de

palha por ha-¹) e após esse período foi adicionada a palha de milheto (40.000 kg por ha

-¹).

Antes da inserção dos materiais de cobertura, realizou-se uma capina e a retirada dos resíduos

vegetais que se encontravam em toda área experimental.

As coberturas de solo foram inicialmente instaladas em 02/10/2015, com uma camada

de 10 cm por 1 m de largura. Para os tratamentos em que se utilizou como cobertura a tela de

sombreamento 70% (Sol Pack Ltda, Osasco, SP, Brasil) e a fibra de curauá (Pematec Triangel

do Brasil Ltda, Santarém, PA, Brasil), os materiais foram recortados no tamanho da parcela,

colocado sobre o solo e, em seguida, presos por uma camada de solo nas laterais. Com

exceção da fibra de curauá, as demais coberturas com material vegetal, foram repostas

noventa dias após a instalação após nova capina. No segundo ciclo, realizou-se novamente a

instalação de todas as coberturas em 01/10/16 e reinstalação no dia 03/01/2017, setenta e

cinco dias após a infestação (exceto a fibra de curauá) após nova capina.

A indução de brotação das gemas de pereira foi realizada com base na metodologia de

Botelho et al., (2006), em 23/09/2016 utilizando-se óleo mineral (Iharol®

, Iharabrás, S.A.) e

óleo vegetal (Aureo®, Bayer, S.A.) em uma aplicação, nas concentrações de 4% e 4%,

respectivamente.

4.3. Avaliações

As avaliações foram realizadas nos ciclos de 2015/2016 e 2016/2017, primeiro e

segundo ano após a implantação do pomar de pereira, respectivamente.

4.3.1 Coleta, quantificação e identificação das plantas daninhas

As amostragens foram realizadas próximo às pereiras, lançando-se aleatoriamente dois

quadrados vazado com área interna de 0,25 m² em todas as parcelas a cada 30 dias, durante os

períodos de outubro/2015 a março de 2016 e outubro/2016 a março de 2017, conforme

metodologia descrita por Maciel et al. (2010). Para cada tratamento, a área amostrada nos dois

períodos de seis meses com o quadrado vazado correspondeu a 24 m², e no total das

avaliações a 168 m².

Para a classificação e quantificação das espécies das plantas daninhas por família,

nome científico e nome popular, foi utilizada literatura específica (KISSMAN e GROTH,

1997, 1999 e 2000; LORENZI, 2008; LORENZI, 2014), tomando como base o sistema

22

Angiosperm Phylogeny Group II (2003), com auxílio nas delimitações das famílias e

ordenamento de alguns gêneros, conforme Souza e Lorenzi (2005).

Aos 75 dias da implantação das coberturas de solo, mais de 50% da infestação das

plantas daninhas apresentavam-se em estádio reprodutivo, quando foi efetuada a coleta da

parte aérea das plantas daninhas em 0,5 m² da área útil das parcelas. Esse procedimento foi

realizado colhendo-se separadamente todas as plantas daninhas por espécie, as quais foram

acondicionadas em sacos de papel e levadas para laboratório, para secagem em estufa de

circulação de ar forçada por 72 horas em temperatura de 65 °C, e posterior determinação da

massa seca das plantas.

Com os dados obtidos foram determinados os seguintes parâmetros fitossociológicos:

número de indivíduos por espécie; número de parcelas em que a espécie estava presente;

frequência (índice da ocorrência das espécies em cada quadrado); densidade (índice da

quantidade de indivíduos de uma mesma espécie em cada quadrado); abundância relativa

(concentração das espécies nos diferentes pontos da área total - m²); índice de valor de

importância (IVI), conforme Müeller-Dombois e Ellenberg (1974).

Para o cálculo dos parâmetros estudados foram utilizadas as seguintes fórmulas:

Freqüência (Fre) = [Nº de parcelas que contém a espécie/ Nº total de parcelas utilizadas]

Densidade (Den) = [Nº total de indivíduos por espécie/ Área total coletada]

Abundância (Abu) = [Nº total indivíduos por espécie/ Nº total parcelas contendo a espécie]

Freqüência Relativa (Frr) = [Frequência da espécie x 100/ Frequência total das espécies]

Densidade Relativa (Der) = [Densidade da espécie x 100/ Densidade total das espécies]

Abundância Relativa (Abr) = [Abundância da espécie x 100/ Abundância total das espécies]

Índice de Valor de Importância (IVI) = [Frr + Der + Abr]

4.3.2. Altura das plantas de pereira

As medições de altura de cada pereira foram realizadas mensalmente de janeiro de

2016 a fevereiro de 2017(exceto, no período de maio a setembro). Para estas medições foi

utilizada uma fita métrica presa a uma régua de madeira com 3 m de comprimento.

4.3.3. Diâmetro do tronco

Procedeu-se a mensuração do diâmetro do tronco mensalmente de janeiro de 2016 a

fevereiro de 2017 (exceto, no período de maio a setembro). Para isto, todas as plantas de cada

23

parcela foram medidas 10 cm acima do ponto de enxertia. Esta mensuração foi efetuada com

o uso de um paquímetro digital, sendo os resultados expressos em mm.

4.3.4. Diâmetro e número de ramos

Essas avaliações foram realizadas de novembro de 2016 a fevereiro 2017, quando

foram selecionados casualmente 5 ramos por planta para a medição do diâmetro dos ramos

(DR), com o uso de um paquímetro digital a 10 cm da inserção do ramo com o tronco. Para o

número de ramos (NR) foi realizada contagem total dos ramos por planta (BOTELHO et al.,

2010).

4.3.5. Teor de clorofila

O teor relativo de clorofila (SPAD) foi determinada mediante leituras com

clorofilômetro, modelo SPAD-502 (Minolta, Osaka, Japão). Foram realizadas quatro

medições por folha, com dois pontos de cada lado da nervura central, na face adaxial em

quatro folhas por planta de duas plantas centrais de cada parcela. Ao longo do ciclo foram

feitas medições mensais do índice SPAD, sendo a primeira determinação realizada aos 30 dias

após plena brotação utilizando folhas do terço médio da planta. As medições ocorreram até a

planta começar a apresentar a queda natural das folhas (mês de abril), sempre após as 16 horas

período com temperaturas mais amenas.

4.3.6. Temperatura do solo

As medições de temperatura do solo foram efetuadas diariamente às 7:30, 12:30 e

17:30 horas, de outubro de 2016 a março de 2017, na profundidade de 5 cm, com um

Termohigrômetro digital (Incoterm, Porto Alegre, RS, Brasil). O aparelho foi protegido por

um abrigo meteorológico constituído de garrafa PET, com livre passagem de ar, pendurado à

altura de 1,5 metros acima da superfície do solo (AZEVEDO e GALVANI, 2003).

4.3.7. Macrofauna do solo

A macrofauna edáfica foi avaliado mediante a caracterização da diversidade e riqueza

de espécies de organismos subterrâneos presentes em áreas de cultivo de pereira.

A coleta dos organismos da macrofauna foi realizada a partir da escavação de

24

monólitos de solo (25 cm × 25 cm de largura, 20 cm de profundidade) de acordo com o

protocolo padrão do Tropical Soil Biology and Fertility (TSBF) Programme (ANDERSON e

INGRAM, 1993), a cerca de 20 cm de distância da planta. Cada monólito coletado,

correspondendo à profundidade de 0-20 cm, com o uso de uma pá reta sendo o material

armazenado em sacos plásticos e identificados conforme o tratamento e número da amostra.

Estas amostras de solo foram levadas ao laboratório e inspecionadas, utilizando-se

bandejas plásticas e espátulas para a triagem dos organismos, os quais foram armazenados em

frascos contendo álcool 70% para posterior contagem e identificação. Após a contagem, foi

determinada a densidade total (número de indivíduos por metro quadrado), os índices de

riqueza de Margalef, equitabilidade de Pielou e diversidade de Shannon (ODUM, 1988).

4.3.8. Análises químicas do solo e nutricionais das plantas

As amostras de solo foram coletadas em fevereiro de 2017. Foram realizadas

amostragens em duas profundidades diferentes: 0-10 e 10-20 cm. Para avaliar as propriedades

químicas, foram realizadas oito amostragens por parcela com trado calador, para formar a

amostra composta. Foram determinadas as seguintes propriedades químicas das amostras de

solos: pH, matéria orgânica, alumínio e teor de nutrientes, usando métodos descritos pela

EMBRAPA (1997).

Em fevereiro de 2017, foram coletadas 10 folhas por parcela experimental, retiradas

do terço médio das plantas na porção mediana de ramos do ano, de acordo com metodologia

descrita por Basso et al. (2003). Posteriormente, o material foi imerso em solução com

detergente neutro a 1%, enxaguado em água destilada e seco a 65°C (até peso constante) para

posterior moagem, utilizando-se moinho tipo Willey e peneira com malha de 1 mm (BASSO

et al., 2003). O nitrogênio (N) foi determinado pelo método Kjeldahl após digestão sulfúrica.

Os nutrientes fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca), magnésio (Mg), enxofre (S), ferro (Fe),

cobre (Cu), manganês (Mn) e zinco (Zn) foram extraídos por digestão nítrico-perclórica. A

determinação dos elementos Ca, Mg, Fe, Cu, Mn e Zn foi realizada por espectrometria de

absorção atômica em chama (SpectrAA 220, Varian, Austrália), o K por fotometria de chama

(B462, Micronal, São Paulo, SP, Brasil) e o S e P por espectrofotometria UV-VIS (UV-1800,

Shimadzu, Kioto, Japão) (EMBRAPA, 2009). Todas as análises químicas foram realizadas no

Laboratório de Solo e Nutrição de Plantas da UNICENTRO.

4.3.9. Análises estatísticas

25

Os dados foram submetidos à análise de variância e, em caso de significância

(p<0,05), as médias foram comparadas pelo teste de Student Newman-Keuls, ao nível de 5%

de probabilidade de erro, utilizando-se o programa Sisvar 5.0 (FERREIRA, 2011).

26

5. RESULTADOS

5.1. Plantas daninhas em função de diferentes tipos de coberturas do solo

Foram identificadas 12 espécies de plantas daninhas, em sua maioria dicotiledôneas

(08), além de 03 espécies de folha estreita (poaceae) e uma da família cyperaceae (Cyperus

rotundus) dentre as monocotiledôneas infestando a área do pomar distribuídas em 7 famílias

no primeiro (2015/2016) e segundo ciclo (2016/2017) (Tabela 2). As famílias mais

representativas dos levantamentos fitossociológicos, ou seja, com maior número de espécies,

foram Asteraceae e Poaceae no primeiro ciclo e segundo ciclo, com um total de 4 e 3 espécies

cada uma, respectivamente. As famílias Cyperaceae, Amaranthaceae, Malvaceae,

Plantaginaceae e Solanaceae apareceram em ambos os ciclos com as respectivas coberturas de

solo: cobertura natural (T1), palhada de azevém+milheto (T2), serragem de pinos (T3), tela de

sombreamento 70% (T4) e casca de arroz (T5).

Tabela 2. Espécies de plantas daninhas pertencentes às suas respectivas famílias e classes

identificadas em levantamento fitossociológico na cultura da pereira nos períodos de

2015/16 e 2017/17. Cruz Machado - PR, 2017.

Família Espécie Nome popular Classe

Asteraceae Eupatorium maximilianii Mata pasto Dicotiledônea

Asteraceae Sonchus oleraceus Serralha Dicotiledônea

Asteraceae Galinsoga parviflora Picão branco Dicotiledônea

Asteraceae Bidens pilosa Picão preto Dicotiledônea

Cyperaceae Cyperus meyenianus Tiririca Monocotiledônea

Poaceae Setaria geniculata Capim-rabo-de-raposa Monocotiledônea

Poaceae Digitaria horizontalis Capim colchão Monocotiledônea

Poaceae Urochloa plantaginea Capim marmelada Monocotiledônea

Plantaginaceae Plantago tomentosa Tanchagem Dicotiledônea

Solanaceae Solanum americanum Maria pretinha Dicotiledônea

Malvaceae Malvastrum arvensis Guanxuma Dicotiledônea

Amaranthaceae Amaranthus spinosus Caruru Dicotiledônea

As principais espécies encontradas, representando os maiores índices de toda a

comunidade de infestantes (Galisonga parviflora, Bidens pilosa, Cyperus meyenianus

Digitaria horizontalis e Urochloa plantaginea), e os parâmetros fitossociológicos calculados

para cada tratamento nos quatro períodos de avaliação estão apresentados nas figuras 3 a 8.

De modo geral, as espécies de plantas daninhas que apresentaram as maiores

porcentagens de frequências, densidades e abundâncias relativas, independentemente do tipo

cobertura do solo e época de avaliação, foram G. parviflora (Asteraceae) e B. pilosa

(Asteraceae), constituindo assim os maiores índices de valor de importância.

Na avaliação do tratamento cobertura natural do solo, as espécies com os maiores

27

índices de valor de importância (IVI) foram G. parviflora e B. pilosa, sendo que registraram

as maiores frequências, densidades e abundâncias relativas, independentemente da época de

avaliação. Entre as demais espécies que se destacaram em um segundo grupo foram a

Digitaria horizontalis e Urochloa plantaginea, ambas pertencentes a família Poaceae. Para a

condição da cobertura natural do solo, em relação aos demais tratamentos, observou-se o

maior número de espécies e famílias de plantas daninhas em todas as épocas e períodos de

avaliação.

Para a cobertura do solo com palhada de azevém+milheto ocorreu a inibição inicial de

infestação, uma vez que não foram encontradas plantas daninhas aos 15 dias após a primeira

implantação da cobertura nos períodos de 2015/16 e 2016/17, assim como aos 15 dias após a

reinstalação das coberturas em 2016/17.

Foram C. meyenianus, G. parviflora e B. pilosa foram as espécies que constituíram os

maiores (IVI‟s) nas avaliações realizadas no ciclo 2015/16. Embora também tenha ocorrido a

presença de C. meyenianus, as espécies que se destacaram principalmente pelas maiores

densidade e abundâncias relativas, e consequentemente IVI's, foram em ordem decrescente:

G. parviflora, U. plantaginea, D. horizontalis, S. genicula e B. pilosa, no período de 2016/17.

A palhada de azevém+milheto proporcionou redução do número de espécies por família em

relação à condição de ausência de cobertura do solo, mantido com capina no inicio da

instalação das coberturas.

Na cobertura do solo com serragem de pinus, observou a inibição total do surgimento

inicial de infestação apenas aos 15 dias após a primeira implantação em 2016/17 (Figura 6).

De modo geral, quanto ao no número de espécies por família, houve pequeno aumento no

número de espécies por família e quantidade de famílias nas avaliações de 2015/16 e redução

expressiva do período de 2016/17 (Figura 6). As espécies G. parviflora e B. pilosa foram as

que mais se destacaram pelos maiores IVI's nas avaliações de 2015/16, assim como as

espécies G. parviflora, B. pilosa, D. horizontalis S. genicula e C. meyenianus nas avaliações

de 2016/17 (Figura 6).

As epécies G. parviflora e B. pilosa, D. horizontalis S. genicula e U. plantaginea se

destacaram com os maiores frequências, densidades e abundâncias relativas em condição da

cobertura do solo com tela de sombreamento 70% , independentemente da época de avaliação

(Figura 7), mesmo havendo redução plena do surgimento de infestantes aos 15 dias após a

segunda reinstalação da tela 70% em 2016/17. Para a cobertura do solo com casca de arroz,

ocorreu aumento do número de espécies por família e quantidade de famílias nas avaliações

de 2015/16 e 2016/17 (Figura 8). As espécies G. parviflora e B. pilosa foram as que mais se

destacaram pelos maiores IVI's nas avaliações de 2015/16 e 2016/17 (Figura 8). É importante

28

ressaltar que para a cobertura do solo com fibra de curauá não foram identificadas plantas

daninhas em nenhuma das avaliações, nos dois períodos estudados, constituindo entre os

tratamentos estudados, uma ferramenta promissora e ideal para o manejo de plantas daninhas

em sistema de produção de culturas perenes. Além disso, a cobertura de solo proveniente da

combinação de palhada de azevém+milheto também apresentou excelente performance na

supressão do surgimento de plantas daninhas, com índices gerais de redução da população

infestante, considerando todos os meses de avaliação, em torno de 93% e 74%,

respectivamente para os períodos de período de 2015/16 e 2016/17 (Figura 2).

Com exceção da fibra do curauá, de forma geral os demais tratamentos pouco

influenciaram em relação a diversidade da infestação, com relação ao número de famílias e

espécies por famílias (Figuras 2, 3, 4, 5, 6 e 7), sendo constatado apenas menor número de

famílias de plantas daninhas e espécies por família para a cobertura do solo com tela de

sombreamento 70% (Figura 6).

29




observados em levantamento fitossociológico na cultura da Pera. Cruz Machado-PR.

2015/2016.

30



manejo, quarenta e cinco dias após implantação das coberturas realizado com sete

tratamentos, observados em levantamento fitossociológico na cultura da Pera. Cruz

Machado-PR. 2015/2016.

31



manejo, setenta e cinco dias após implantação das coberturas realizado com sete



32




observados em levantamento fitossociológico na cultura da Pera. Cruz Machado-PR.

2016/2017.

33



manejo, quarenta e cinco dias após implantação das coberturas realizado com sete



34



manejo, setenta e cinco dias após implantação das coberturas realizado com sete



35

Na Tabela 3 estão apresentadas as médias de produção de massa seca de plantas

daninhas (0,5 m2) aos 75 dias após a aplicação das coberturas mortas no solo. Pode-se

perceber que a cobertura de azevém+milheto (2015/16) interferiu na produção da massa seca

das plantas daninhas quando comparadas com os tratamentos cobertura natural, serragem, tela

de sombreamento e casca de arroz. Para a fibra de curauá, não foi detectado nenhum tipo de

infestação em ambos os períodos. Dentre as coberturas, no segundo ciclo (2016/17) a

cobertura de casca de arroz apresentou a maior quantidade de massa seca de plantas daninhas,

sendo similar à cobertura natural. Com exceção da fibra de curauá que não apresentou

nenhuma incidência de plantas daninhas, as demais coberturas de solo tiveram redução em

relação à casca de arroz, com significância em 2017/17, mas não se diferiram da cobertura

natural, em exceção a azevém+milheto (2015/16).

Tabela 3. Produção de massa seca de plantas daninhas (g/0,5 m2) em função da cobertura do

solo, na avaliação aos 75 dias após a colocação das coberturas, em pomar de

pereiras cv. Hosui nos ciclos 2015/16 e 2016/17. Cruz Machado-PR, 2017.

Massa seca das plantas daninhas

Coberturas 2015/16 2016/17

Cobertura natural 131,8 a 107,4 ab

Azevém+milheto 62,3 b 64,6 b

Serragem de pinus 137,2 a 70,7 b

Tela de sombreamento (70%) 111,0 a 52,8 b

Casca de arroz 156,0 a 141,9 a

Fibra de curauá 0 c 0 c

Capina (sem cobertura) 0 c 0 c Letras distintas na coluna indicam diferença significativa pelo teste de Student

Newman-Keuls ao nível de 5% de probabilidade.

5.2. Crescimento vegetativo de pereiras cv. Hosui em diferentes coberturas de

solo

A resposta da pereira à cobertura do solo demonstrou diferenças entre os tratamentos

nos dois ciclos (Tabela 4). A altura de planta no primeiro ciclo (2015/16) após o plantio teve

as maiores alturas observadas nos tratamentos com coberturas de fibra de curauá, capina,

azevém+milheto e tela de sombreamento se diferiram significativamente da cobertura com

serragem de pinus. A altura de planta avaliada no segundo ciclo (2016/17) após o plantio

evidenciou efeito dos tratamentos, passando de 1,98 cm no sistema com cobertura natural para

2,48 cm no manejo com fibra de curauá diferindo-se estatisticamente. Os tratamentos com

tela de sombreamento, capina, azevém+milheto e casca de arroz foram semelhante neste

36

período e os menores valores correspondeu a cobertura com serragem de pinus e a cobertura

natural os quais diferiram-se dos demais tratamentos.

Para o diâmetro do caule, houve diferenças entre os tratamentos para os dois ciclos

vegetativos, sendo que para o ciclo (2015/16) o tratamento com fibra de curauá diferenciou-se

estatisticamente dos demais tratamentos. Para as avaliações do segundo ciclo (2016/17) as

maiores dimensões foram verificadas para o tratamento com a fibra de curauá, capina, tela de

sombreamento, palhada de azevém + milheto e casca de arroz e o menor diâmetro para a

cobertura de serragem de pinus em ambos os períodos (Tabela 4).

Em relação ao número de ramos, não houve diferenças significativas entre as

coberturas para o período de avaliação. Para o diâmetro de ramos, houve efeito significativo

dos tipos de coberturas do solo, sendo que os maiores valores foram verificados para os

tratamentos com tela de sombreamento, capina, fibra de curauá e casca de arroz. E o menor

foi observado em solo que recebeu a cobertura de serragem de pinus durante o período

avaliado (Tabela 4).

Tabela 4. Altura e diâmetro do caule de pereiras cv. Hosui nos ciclos 2015/16 e 2016/17,

número de ramos e diâmetro dos ramos no ciclo 2016/17, sob diferentes

coberturas de solo. Cruz Machado-PR, 2017.

Alturas das

plantas (m)

Diâm. do

caule (mm)

Nº de

ramos

Diâm.dos

ramos (mm)

Tratamentos 2015/2016 2016/2017 2015/2016 2016/2017 2016/2017 2016/2017

Cobertura natural 1,17 bc 1,98 c 17,4 bc 25,4 ab 7,87 ns

8,94 ab

Azevém+milheto 1,22 b 2,24 ab 17,4 bc 27,1 ab 8,50 8,81 ab

Serragem de pinus 1,13 c 1,82 c 16,5 c 24,0 b 8,12 8,45 b

Tela de sombreamento (70%) 1,21 ab 2,32 b 17,6 bc 28,3 ab 8,75 9,53 a

Casca de arroz 1,19 bc 2,20 ab 17,5 bc 26,6 ab 7,37 9,33 a

Fibra de curauá 1,26 a 2,48 a 20,5 a 30,9 a 8,37 9,41 a

Capina 1,25 a 2,28 ab 18,9 b 28,6 ab 8,12 9,51 a

CV (%) 21,53 11,08 18,72 14,53 21,71 14,75

Letras distintas na coluna indicam diferença significativa pelo teste de Student Newman-Keuls ao nível de

5% de probabilidade; ns = não significativo ao nível de 5% de probabilidade.

Considerando as três épocas de avaliação do teor de clorofila (índice Spad) das folhas

de pereira cv. Hosui no primeiro ciclo vegetativo houve diferenças significativas entre os

tratamentos na primeira e na terceira época (Figura 8 A). No mês de fevereiro os tratamentos

com as coberturas de fibra de curauá e palhada de azevém+milheto apresentaram os maiores

índices Spad e foram significativamente superiores aos demais. A cobertura com tela de

sombreamento apresentou menor valor de índice Spad, não se diferindo do tratamento com

cobertura natural. Os demais tratamentos tiveram valores intermediários.

37

No mês de abril, a cobertura com a fibra curauá foi semelhante aos demais tratamentos

que apresentaram o maior índice Spad das folhas de pereira, exceto tratamento com tela de

sombreamento que obteve a menor média.

No segundo ciclo vegetativo (2016/2017) foram verificadas diferenças significativas

para as três épocas de avaliações do índice Spad (Figura 8 B). A cobertura com palha de

azevém+milheto apresentou a maior média em novembro e dezembro de 2016, não se

diferindo dos tratamentos com fibra de curauá e capina (área sem cobertura) na avaliação de

dezembro. No entanto, na terceira avaliação, em janeiro de 2017, o tratamento com cobertura

de fibra de curauá e com capina foram superiores os demais, seguido pela cobertura com

palha de azevém+milheto que se diferiu dos demais tratamentos, cobertura natural, serragem e

tela de sombreamento mantiveram-se semelhantes.

Figura 8. Teor de clorofila (índice Spad) em folhas de pereiras das cv. Hosui sob diferentes

coberturas de solo no primeiro ciclo 2015/2016 (Figura A), segundo ciclo

(2016/2017) (Figura B). Letras distintas para uma mesma época de avaliação

indicam diferença significativa pelo teste Student Newman-Keuls ao nível de 5%

de probabilidade; ns = não significativo ao nível de 5% de probabilidade.

38

5.3. Temperatura do solo em resposta à cobertura vegetal

A figura 9 mostra os valores da temperatura média mensal do solo nos tratamentos

com diferentes coberturas, nas linhas de plantio de pereira cv. Hosui determinados nos

horários das 7:30, 12:30 e 17:30 h. no período de outubro de 2016 a janeiro de 2017.

Para todos os tratamentos a temperatura do solo a 5 cm de profundidade, foi maior

nos horários das 12:30 e 17:30, enquanto as menores temperaturas ocorreram na determinação

das 7:30 h. O tratamento com capina foi o que apresentou maior temperatura, no período da

manhã e meio dia, oscilando a tarde quando comparado aos demais tratamentos.

39

Figura 9. Média mensal da temperatura do solo (ºC) a 5,0 cm de profundidade considerando-

se a cobertura do solo e o horário da determinação 7: 30 (Figura A), 12:30 (Figura

B) e 17:30 (Figura C), no período de outubro de 2016 a março de 2017. Cruz

Machado-PR, 2017.

5.4. Efeito das diferentes coberturas sobre a macrofauna edáfica

Os organismos edáficos que mais se destacaram foram o grupo Isoptera presente em

todos os tipos de coberturas e em segundo lugar aparece o grupo Formicidae. Quanto ao

grupo Coleóptera, este foi mais representativo para a cobertura de palhada de

azévém+milheto. O grupo taxonômico Diplopoda somente foi encontrado na cobertura de

serragem de pinus e do grupo Aranae nas coberturas de azevém+milheto, serragem e tela de

sombreamento (Figura 10).

Figura 10. Distribuição dos grupos taxonômicos por tipo de cobertura de solo em pereiras da

cv. Hosui, segundo ciclo (2016/2017). Cruz Machado - PR.

40

A cobertura de solo que apresentou maior densidade total de indivíduos por metro

quadrado foi a cobertura com a casca de arroz (280 indiv. m²), seguido da palhada de

azevém+milheto (212 indiv. m²). Entre os sistemas de manejo houve diferenciação para a

densidade total de organismos edáficos em função do tipo de cobertura (Tabela 5).

Dentre os grupos taxonômicos a riqueza total não apresentou diferenças para as

coberturas de azevém+milheto, serragem e tela de sombreamento. Os valores do índice de

Shannon indicaram que dentre as coberturas, a palhada de azevém+milheto foi a que

apresentou maior diversidade. O índice de Pielou mostrou que a cobertura com a casca de

arroz possui a maior uniformidade de espécies e a tela de sombreamento a menor (Tabela 5).

Tabela 5. Distribuição do numero de indivíduos por unidade de área, riqueza total e índices

de Shannon e Pielou sob diferentes coberturas de solo, nas linhas de plantio de

pereira cv. Hosui. Cruz Machado-PR, 2017.

COBERTURAS

Nº de

Indivíduos (m-2)

Riqueza

total

Índice de

Shannon

Índice

de Pielou

Cobertura natural 3,7 c 3 b 0,34 d 0,21 c

Azevém+milheto 13,2 b 4 a 0,77 a 0,38 b

Serragem de pinus 4,5 c 4 a 0,40 d 0,20 c

Tela de sombreamento 4,0 c 4 a 0,37 d 0,19 c

Casca de arroz 17,5 a 4 a 0,68 b 0,68 a

Fibra de curauá 7,7 bc 3 b 0,57 c 0,36 b

Capina 6,7 bc 3 b 0,50 c 0,32 b

Letras distintas na linha indicam diferença significativa pelo teste Student Newman-Keuls ao nível

de 5% de probabilidade.

5.5. Características químicas do solo

Para a matéria orgânica, os maiores teores foram determinados no solo com as

coberturas de casca de arroz, fibra de curauá e capina na camada superficial (0-10 cm) bem

como na camada 10-20 diferindo-se significativamente das demais coberturas de solos e nas

duas profundidades. Em relação ao pH do solo na linha do plantio, foram observadas

diferenças entre os tratamentos de palhada de azevém+milheto (5,67) e tela de sombreamento

(5,18) na profundidade de 0-10 cm. Em geral, os tratamentos sem cobertura (testemunha),

serragem de pínus, tela de sombreamento e fibra de curauá apresentaram pH abaixo de 5,5

para a profundidade de 0-10 cm com exceção do tratamento com palhada de azevém+milheto

e capina. Na camada de 10-20 cm, não houve diferenças significativas entre os tratamentos.

Não houve diferenças significativas para o teor Al3+

em nenhuma das profundidades (Tabela

6).

41

Tabela 6. Valores médios de matéria orgânica, pH e alumínio em diferentes coberturas de


cv. Hosui. Cruz Machado - PR, 2017.

M.O pH Al

---------g/dm3

------- ------CaCl2 ---- ---cmolc/dm3 ---

Profundidade (cm)

Coberturas 0 -10 10-20 0-10 10-20 0-10 10-20

Cobertura natural 33,97 b 30,16 b 5,43 ab 5,25ns

0,08 ns

0,10 ns

Azevém+milheto 34,93 b 31,31 b 5,67 a 5,4 0,06 0,08

Serragem 30,31 b 27,41 b 5,45 ab 5,32 0,09 0,06

Tela de sombreamento 34,47 b 29,80 b 5,18 c 5,18 0,16 0,22

Casca de arroz 42,06 a 33,34 ab 5,60 a 5,33 0,04 0,11

Fibra de curauá 39,91 ab 36,51 ab 5,40 ab 5,33 0,20 0,09

Capina 39,79 ab 38,18 a 5,51 b 5,43 0,07 0,06

CV (%) 11,41 9,22 10,42 13,52 12,51 29,78 Letras distintas na linha indicam diferença significativa pelo teste Student Newman-Keuls

ao nível de 5% de probabilidade; ns = não significativo ao nível de 5% de probabilidade.

Para o fósforo todos os tratamentos apresentaram teores maiores, na camada

superficial (0-10 cm), sendo que o tratamento com a cobertura de palhada de azevém+milheto

incrementou significativamente o teor deste elemento. Para camada de 10-20 cm, o tratamento

de cobertura com fibra de curauá conferiu o maior teor de P no solo, não se diferindo,

contudo, dos tratamentos com a cobertura de palha de azevém+milheto ou com capina (área

sem cobertura) (Tabela 7).

Os teores de potássio foram maiores na profundidade de 10-20 em relação à camada

superficial. Na camada de 0-10 cm o maior teor de potássio foi verificado para o tratamento

com cobertura de palha de azevém+milheto, que se diferiu significativamente dos demais.

Para a profundidade 10-20 cm, os maiores teores de potássio foram observados para os

tratamentos com coberturas de casca de arroz, serragem de pinus e fibra de curauá, que se

diferiram significativamente dos tratamentos cobertura natural e tela de sombreamento

(Tabela 7).

Em relação ao cálcio, na profundidade de 0-10 cm, os valores encontrados foram

acima de 4,0 cmolc/dm3, sendo que o tratamento cobertura natural apresentou o menor teor, se

diferindo significativamente da maioria dos tratamentos, com exceção da cobertura com palha

de azevém+milheto. Na camada de 10-20 cm o tratamento cobertura natural, também

apresentou o menor teor de Ca2+

, diferindo-se estatisticamente dos tratamentos com cobertura

de fibra de curauá e da capina que tiveram os maiores teores. Os teores de magnésio

apresentaram redução no solo com aumento da profundidade para todos os tratamentos. Na

camada mais superficial de 0-10 cm, os tratamentos com cobertura de fibra de curauá e a

42

capina tiveram teores significativamente superiores deste elemento. Na camada de 10-20 cm,

os maiores teores foram verificados para o tratamento com cobertura de casca de arroz

(Tabela 7).

Tabela 7. Valores médios de fósforo, potássio, cálcio e magnésio em diferentes coberturas de


cv. Hosui. Cruz Machado - PR, 2017.

P K Ca Mg

mg/dm3

cmolc/dm3

Profundidade(cm)

Coberturas 0 -10 10-20 0-10 10-20 0-10 10-20 0-10 10-20

Cobertura natural 2,19 b 0,37 c 0,69 c 0,51 c 4,85 c 7,55 b 3,12 b 1,02 c

Azevém+milheto 5,18 a 3,10 a 1,29 a 1,29 a 8,95 b 9,72 ab 3,80ab 1,49 ab

Serragem 2,50 b 0,70 c 0,92 b 0,52 c 10,0 a 7,92 b 4,09 a 1,28 ab

Tela de sombreamento 1,31 c 0,69 c 0,86 b 0,62 c 11,6 a 8,03 b 4,17 a 1,49 ab

Casca de arroz 2,57 b 1,00 bc 0,98 b 0,66 c 11,3 a 10,1 ab 3,37 b 1,75 a

Fibra de curauá 3,57 ab 2,52 b 1,11 b 0,85 b 12,8 a 12,2 a 1,72 c 1,82 a

Capina 2,31 b 1,11 b 0,87 b 0,67 c 11,0 a 12,0 a 1,96 c 1,58 b

CV (%) 10,21 24,92 23,97 29,60 27,97 19,15 21,62 26,17 Letras distintas na linha indicam diferença significativa pelo teste Student Newman-Keuls ao nível de 5% de

probabilidade.

Na profundidade de 0-10 cm, não houve diferenças para os teores de Fe e Mn,

enquanto que na camada de 10-20 cm não houve diferenças para os tores de Cu e Zn. Na

camada de 0-10 cm, o teor de Cu foi significativamente superior no tratamento com cobertura

de fibra de curauá e, o teor de zinco foi estatisticamente maior para os tratamentos com

cobertura de palha de azevém+milheto ou fibra de curauá.

Tabela 8. Valores médios de ferro, cobre, manganês e zinco em diferentes coberturas de solo,

nas profundidades de 0-10 cm e 10-20 cm, nas linhas de plantio de pereiras cv.

Hosui. Cruz Machado-PR, 2017.

Fe Cu Mn Zn

mg/dm

3

Profundidade (cm)

Coberturas 0 -10 10-20 0-10 10-20 0-10 10-20 0-10 10-20

Cobertura natural 21,8 ns

17,69 a 1,57 b 1,52 ns

27,27 ns

21,46 ab 0,10 c 0,14 ns

Azevém+milheto 18,17 16,75 a 1,50 b 1,57 36,35 27,04 ab 0,58 a 0,36

Serragem 20,74 10,18 b 1,68 b 1,35 27,92 20,03 b 0,06 d 0,08

Tela de sombreamento 22,62 17,26 a 1,45 b 1,46 23,58 21,08 ab 0,17 c 0,06

Casca de arroz 18,14 11,54 ab 1,41 b 1,32 34,24 32,56 ab 0,10 c 0,22

Fibra de curauá 16,85 7,06 c 1,86 a 1,60 35,72 35,06 a 0,42 b 0,32

43

Capina 16,51 14,42 ab 1,47 b 1,44 35,84 35,85 a 0,15 c 0,19

CV (%) 18,85 26,53 18,28 16,27 25,00 24,41 18,40 22,50 Letras distintas na linha indicam diferença significativa pelo teste Student Newman-Keuls ao nível de 5% de

probabilidade; ns = não significativo ao nível de 5% de probabilidade.

5.6. Análise do teor mineral das folhas

Os teores médios de nutrientes nas folhas de pereiras cv. Hosui são apresentados nas

Tabelas 9 e 10. Não houve efeito significativo dos tratamentos para a maioria dos

macronutrientes, com exceção dos elementos S e P (Tabela 9). Para o teor de S os tratamentos

com cobertura natural e com capina foram significativamente superiores, enquanto que nas

pereiras sob coberturas com serragem e tela de sombreamento apresentaram os menores

teores. O teor de P foi maior nas pereiras sob cobertura de fibra de curauá, que se diferiu

estatisticamente do tratamento com cobertura de tela.

Tabela 9. Teores de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e enxofre (g kg-1

) em

folhas de pereira cv. Hosui sob diferentes coberturas de solo. Cruz Machado – PR,

2017.

Tratamentos N P Ca K Mg S

--------------------------------- g kg-1

-------------------------------

Cobertura natural 26,03 ns

3,14 ab 14,61 ns

19,01 ns

1,41 ns

4,19 bc

Azevém+milheto 30,51 2,91 ab 14,61 19,54 1,73 3,55 c

Serragem 28,74 3,55 ab 13,13 19,01 1,63 2,88 d

Tela de sombreamento 29,66 2,83 b 15,13 17,95 1,84 2,98 d

Casca de arroz 30,23 3,49 ab 12,9 18,48 1,63 3,88 bc

Fibra de curauá 30,49 4,03 a 16,09 17,95 1,74 5,27 a

Capina 30,51 3,37 ab 12,1 17,15 1,60 4,81b

CV (%) 14,21 15,25 19,61 10,96 12,96 14,80 Letras distintas na coluna indicam diferença significativa pelo teste de Student Newman-Keuls ao

nível de5% de probabilidade; ns = não significativo ao nível de 5% de probabilidade.

Para todos os micronutrientes analisados foram verificadas diferenças significativas

entre os tratamentos (Tabela 10). O maior teor de Cu foi verificado para o tratamento com

capina (área limpa) que foi significativamente superior ao tratamento cobertura natural. Para

os elementos Fe e Mn, os maiores teores foram verificados para o tratamento com cobertura

de fibra de curauá. A cobertura com casca de arroz apresentou o maior teor de Zn, que se

diferiu estatisticamente do tratamento de capina (área limpa).

44

Tabela 10. Teores de cobre, ferro, manganês e zinco (mg kg-1

) em folhas de pereira cv. Hosui

sob diferentes coberturas de solo. Cruz Machado – PR, 2017.

Tratamentos Cu Fe Mn Zn

-------------------------- mg kg-1

----------------------

Cobertura natural 2,14 c 36,70 b 11,76 ab 26,59 ab

Azevém+milheto 6,18 b 39,60 ab 7,37 ab 50,18 a

Serragem 4,74 ab 51,37 ab 7,30 ab 39,71 ab

Tela de sombreamento 4,92 ab 48,15 ab 19,85 b 44,13 b

Casca de arroz 3,49 ab 44,77 ab 6,50 ab 54,50 a

Fibra de curauá 5,02 ab 70,35 a 25,50 a 19,37 ab

Capina 7,33 a 66,47 ab 2,94 c 7,00 c

CV (%) 20,85 27,34 25,05 24,47 Letras distintas na coluna indicam diferença significativa pelo teste de Student Newman-Keuls

ao nível de 5% de probabilidade.

45

6. DISCUSSÃO

6.1. Plantas daninhas em função de diferentes tipos de coberturas do solo

Em função dos resultados obtidos no levantamento fitossociológico para as diferentes

coberturas de solo na cultura da pereira, observou-se que nos dois anos de avaliação ocorreu a

incidência das mesmas infestantes para ambos os períodos estudados, variando apenas o

numero de daninhas em função do manejo da cobertura.

De acordo com Roush e Radosevich, (1985), normalmente, as plantas que apresentam

maior porte e crescimento mais rápido são as que causam maior interferência competitiva. Em

um estudo Correia, Durigan e Klink (2006), observaram que a composição específica e as

densidades populacionais das comunidades infestantes foram influenciadas pelos sistemas de

produção de cobertura morta.

A cobertura do solo com fibra de curauá foi altamente eficiente no controle das plantas

daninhas, constituindo a melhor estratégia para o manejo de infestantes em sistema de

produção de pereira entre os tratamentos estudados. Esse resultado certamente está

diretamente relacionado com o sombreamento total da superfície do solo durante todo o

período de avaliação, o que pode ter influenciado a dinâmica do banco de sementes das

plantas daninhas (VOLL et al., 2005), por reduzir a quantidade da luz, a amplitude térmica e

hídrica do solo, assim por existir possivelmente efeito supressor no solo. Entretanto, não

existem informação dessas propriedades da fibra de curauá em relação ao desenvolvimento de

plantas daninhas.

Além disso, a cobertura de solo constituída por palhada de azevém+milheto também

apresentou supressão das plantas daninhas pela utilização de culturas de cobertura no solo,

sendo essas informações relacionadas à dinâmica do banco de sementes de plantas daninhas,

relacionadas principalmente em relação a quantidade da luz sobre espécies fotoblásticas

positivas e efeito físicos e alelopáticos, além de outros (ALMEIDA, 1988).

No entanto, houve o predomínio da produção de maior quantidade de matéria seca da

parte aérea das plantas para a cobertura de casca de arroz seguida da área com cobertura

natural do solo. Este efeito pode estar relacionado com a quantidade de concentrações

alelopáticas, baixas favorecem a germinação, intermediárias inibem e altas concentrações

favorecem o potencial germinativo (SPIASSI et al., 2011). Com relação aos períodos,

verificou-se um decréscimo gradativo para a massa seca das daninhas com o decorrer do

tempo. Resultado esperado, uma vez que as coberturas sufocam as daninhas, restringindo o

seu desenvolvimento, devido ao preenchimento das partículas, proporcionando um

46

sombreamento no solo, impossibilitando a sobrevivência das plantas daninhas e até mesmo

seu surgimento.

6.2. Crescimento vegetativo de pereiras cv. Hosui em diferentes coberturas de

solo

As avaliações realizadas nos dois ciclos após o plantio evidenciaram que tanto para

altura da planta quanto para diâmetro do caule e de ramos houve interferência das plantas

daninhas no desenvolvimento das plantas de pereiras cv. Hosui. A interferência negativa das

plantas daninhas sobre as fruteiras foi observado por Favaro (2015) que avaliaram diferentes

métodos de controle de plantas daninhas em citros, e observou redução no desenvolvimento e

redução significativa nos teores foliares de clorofila das plantas que sofreram interferência.

Desta forma, verificou-se que o manejo adequado da cobertura vegetal é imprescindível para

garantir um bom desenvolvimento das plantas frutíferas.

De forma semelhante, Pelizza et al. (2009) verificaram que a presença de vegetação

espontânea na linha de plantio afetou o crescimento de macieiras cultivar Galaxy, com

redução na altura e no diâmetro de plantas, evidenciando competição da vegetação de

cobertura do solo no período de crescimento das macieiras. De acordo com Matheis et al.

(2006) dentre as práticas de manejo mais utilizada nas áreas frutícolas destaca-se a roçada,

que controla o desenvolvimento das plantas daninhas por deixar uma camada de biomassa

protegendo a superfície do solo.

De acordo com os resultados desta pesquisa, uma alternativa interessante para impedir

o crescimento das plantas daninhas na linha de plantio de pereiras seria a colocação de

coberturas mortas. Dentre os materiais testados, a fibra de curauá e a capina mostraram-se ser

o método mais eficiente para a cultura da pereira, restringindo o desenvolvimento de todas as

espécies infestantes, seguido pela palha de azevém+milheto que trouxe também resultados

positivos em termos de redução do número de indivíduos de plantas daninhas. Embora, a

capina manual tenha proporcionado um bom controle das plantas daninhas, esta prática

demanda bastante mão-de-obra o que pode ser economicamente inviável.

A eficácia do uso de coberturas no manejo de plantas daninhas verificado neste

trabalho estão de acordo com os resultados relatados por Shribbs e Skroch (1986), em

experimento conduzido em pomar de macieiras, no qual observaram que houve maior

crescimento do diâmetro do tronco das plantas frutíferas e comprimento de suas brotações

com o uso de cobertura morta. Em outro trabalho, Dal Bó e Becker (1994), verificaram que o

uso de plantas de cobertura de inverno em parreirais com a cultivar Isabel com 16 anos de

47

idade, aumentou a produtividade de uvas em relação ao solo capinado, possivelmente por

melhorias nas características físico-químicas do solo.

Em relação aos resultados das análises de clorofila, verificou-se para a cv. Hosui uma

redução dos teores em função dos períodos avaliados , podendo este fato estar relacionado à

senescência das folhas. Além disso, as coberturas também afetaram o índice Spad, sendo que

os maiores valores foram encontrados nos tratamentos com coberturas de fibra de curauá,

azevém+milheto e a área capinada, demonstrando que as pereiras que foram submetidas a

uma menor competição com plantas daninhas, mantiveram-se fotossinteticamente mais ativas,

o que se refletiu diretamente no crescimento vegetativo.

6.3. Temperatura do solo em resposta à cobertura vegetal

De maneira geral, a temperatura do solo mostrou variação, porém com oscilações mais

atenuadas com o uso dos diferentes tipos de coberturas mortas no solo. O uso de cobertura

morta de solo proporciona temperaturas mais amenas e teores de umidade mais elevados do

que o solo nu (COSTA et al., 1997), o que possivelmente deve ter ocorrido no tratamento com

capina. Resultados semelhantes foram observados por Faria (1996), que relataram maiores

valores de temperatura do solo no tratamento sem cobertura e menores para as coberturas

testadas com cobertura natural.

Segundo Amado et al. (1990), os principais fatores ambientais que afetam a

temperatura do solo são a radiação solar direta e difusa, a duração diária do brilho solar e a

cobertura do solo, enquanto os fatores do solo são: o albedo, a condutância térmica, a

atividade biótica, a estrutura e a umidade do solo, dentre outros. Oliveira et al. (2005) também

verificaram oscilações mais expressivas quando o solo se encontrava sem cobertura.

Os resultados mostraram que a cobertura do solo e o nível de sombreamento

influenciam diretamente nas flutuações de temperatura do solo, quando terreno se encontra

sem cobertura facilita a exposição à insolação.

6.4. Efeito das diferentes coberturas sobre a macrofauna edáfica

A área que apresentou maior densidade de indivíduos da macrofauna do solo por

metro quadrado (indiv. m²) foi a cobertura com casca de arroz seguida da palhada de

azevém+milheto, número superior às demais coberturas estudadas, que de acordo com Silva

et al. (2006) pode estar relacionado ao ambiente mais favorável em termos de variedade de

micro-habitats e oferta de recursos explica. Entre os demais sistemas não houve diferenciação

48

para a densidade total de organismos edáficos. Ainda, pode-se observar que a cobertura com a

palhada de azevém+milheto teve a presença do grupo taxonômico coleóptera que são

consideradas indesejáveis na agricultura, porém podem ser benéficas para a fertilidade e a

física do solo (CORREIA e OLIVEIRA, 2005).

Em geral, observou-se a presença de grupos taxonômicos Hymenoptera (Formicidae) e

Isoptera (cupins), em todos os tipos de coberturas. Estes organismos são considerados

“engenheiros do ecossistema”, pelos diferentes efeitos nos processos que condicionam a

fertilidade do solo, pela regulação das populações microbianas responsáveis pela humificação

e mineralização e pela formação de agregados, que podem proteger parte da matéria orgânica

do solo de uma mineralização rápida, por meio de sua ação mecânica (SANTOS et al., 2008).

Os grupos Isoptera e Formicidae foram os grupos mais representativos nas coberturas

da palhada de azevém+milheto e casca de arroz. A presença de cobertura no solo contribui para

o acréscimo da disponibilidade de energia e requer a criação de novos habitats favoráveis à

colonização de organismos edáficos, o que pode beneficiar a sustentabilidade ecológica dos

sistemas de produção agroecológicos (SILVA et al., 2007).

6.5. Características químicas do solo

As diferentes coberturas são determinantes da quantidade e qualidade dos resíduos

orgânicos, influenciando diretamente na dinâmica da matéria orgânica (M.O) do solo. Como

as alterações nos estoques da M.O são lentas, os curtos períodos experimentais dificultam a

visualização do seu comportamento a médio e longo prazo (BAYER et al., 2000). O aumento

significativo da matéria orgânica do solo para as coberturas com casca de arroz ou fibra de

curauá em relação ás outras coberturas, pode estar associado, entre outros fatores, aos níveis

de resíduos depositados ao solo e para o tratamento com capina apresentar alto teor de MO,

pode estar relacionado à incorporação da cobertura natural pelo revolvimento do solo. O teor de

matéria orgânica do solo é bastante variável em função das condições de manejo adotado nos

sistemas agrícolas, porém, tende a um valor de equilíbrio de acordo com as características

peculiares de cada agroecossistema. Sendo considerada uma fonte de nutrientes às plantas,

influencia a infiltração, a retenção de água, a estruturação e a susceptibilidade do solo à

erosão, atuando também sobre outros atributos, tais como: capacidade de troca de cátions,

ciclagem de nutrientes, complexação de elementos tóxicos do solo e estimulação da biota do

solo (CONCEIÇÃO et al., 2005; UNGERA et al., 1991).

Na camada superficial, as concentrações médias de cálcio no solo foram superiores

nas coberturas com serragem de pinus, tela de sombreamento, casca de arroz, fibra de curauá

49

e capina. Com o aumento da profundidade também houve diferenças, sendo que a casca de

arroz e a fibra de curauá mantiveram-se com os maiores teores e o tratamento com capina

permaneceu com a quantidade menor, ou seja, com o mesmo padrão da camada superficial.

Esse fato indicou que o Ca2+

foi deslocado dos sítios de troca e movimentou-se ao longo do

perfil. Os valores médios dos teores de Ca2+

na camada superficial do solo decresceram em

alguns tipos de coberturas. No solo sobre diferentes coberturas, as variações existentes na

solução de solo podem ser decorrentes de variações do teor da matéria orgânica, lixiviação,

atividade microbiana e sazonalidade na absorção de nutrientes pela vegetação (MIRANDA et

al., 2006).

As concentrações de magnésio no solo se mantiveram semelhantes para todos os

tratamentos, exceto, para a cobertura com fibra de curauá que apresentou valor mais elevado.

Houve elevação do teor de magnésio do solo, principalmente na camada superficial reduzindo

com o aumento da camada. Este fato pode ser atribuído provavelmente, à absorção pelas

plantas e aos restos de material orgânico em vários estádios de decomposição, os quais,

possivelmente, retardaram a solubilização desse nutriente.

O potássio do solo apresentou diferenças significativas, com maior concentração para

a cobertura com azevém+milheto, em relação às outras formas de cobertura. No entanto na

camada de 0-10 cm, foi possível observar maiores teores desse nutriente. Provavelmente esse

fato este relacionado com a maior eficiência na reciclagem de nutrientes, já que com a

mineralização dos resíduos vegetais, os cátions são liberados na solução do solo nas formas

inorgânicas, podendo ser absorvidos novamente pelas raízes ou adsorvidos às cargas

negativas do solo dependentes de pH (MALUF et al., 2015). A menor lixiviação de NO3- com

íons acompanhantes causa maior acúmulo de K+ na camada superior do solo (CABRERA,

2000). Além disso, acredita-se que a diminuição nos teores de K+ no solo se deve ao maior

acúmulo de K nas plantas, como foi observado por Teixeira et al. (2002).

O zinco do solo foi significativamente mais elevado para as coberturas de

azevém+milheto e fibra de curauá na camada superficial não diferindo entre os tratamentos na

camada mais profunda. O zinco é um dos micronutrientes, cuja deficiência é relativamente

comum, principalmente por ser baixa a sua quantidade no solo (SENGIK, 2003). O alumínio,

ferro e manganês no solo foram os três elementos que não mostraram diferença significativa

entre os tratamentos aplicados (p ≤ 0,05). Em função das coberturas aplicadas era de se

esperar diferenças no teor no solo, principalmente para o ferro. Uma hipótese para explicar o

ocorrido é que a planta tenha absorvido o ferro de forma diferente entre os tratamentos.

6.6. Análise do teor mineral das folhas

50

Nos teores médios de nutrientes nas folhas não houve efeito significativo dos

tratamentos para a maioria dos macronutrientes, exceto para Mg, cujo teor foi inferior em

todos os tipos de coberturas. O que pode ser justificado pelo fato que o Mg é exigido e

absorvido pelas plantas frutíferas em quantidades inferiores ao Ca, sendo que a absorção de

Mg é reduzida pela concorrência com os cátions como o K, NH4+, Ca e Mn bem como o H

(MARSCHNER, 1995). Independente disso, os teores foliares de Mg ficaram todos abaixo da

faixa de valores tidas como adequada para a pereira, que por exemplo para cv. Rocha em

Portugal está entre 1,8 e 2,0 g kg-1

(LQARS, 2006). De forma semelhante, Stassen e North

(2005) verificaram que a pereira cv. Forelle, quando enxertada sobre o porta-enxerto anão

marmeleiro „A‟ (Cydonia oblonga), apresentou menores teores foliares Mg. A cultivar Hosui

apresentou teores de N nas folhas elevados, estando ligeiramente acima do normal (20 a 25,0g

kg-1

), de acordo com recomendação da CQFS-RS/SC (2004) para a cultura da pereira no

Brasil.

Em relação ao P, os tratamentos apresentaram teores foliares na faixa considerada

normal (1,5 a 3,0 g kg-1

), isso se deve ao teor de P no solo em nível adequado (CQFS-RS/SC,

2004). Os teores de K se apresentaram na faixa normal (12,00 a 15,00 g kg-1

) para todos os

tratamentos. Estes resultados se devem aos teores médios de K no solo (CQFS-RS/SC, 2004).

Botelho et al. (2010) ao estudarem os teores foliares de nutrientes em pereiras

verificaram que as cultivares Cascatense e Tenra apresentaram os teores de K nas folhas de

9,8 e 10,5 g kg-1

respectivamente, teores estes situados abaixo do normal (8,00 a 11,90 g kg-

1), mesmo realizando as adubações recomendadas de plantio e de formação utilizando-se

como fonte de K o cloreto potássio e com altos teores de K no solo. Este fato pode estar

relacionado ao porta-enxerto diferente, as plantas deste experimento são enxertadas em Pyrus

calleryana, mais vigoroso que o marmelereiro CP.

Os teores de Ca ficaram acima da faixa suficiente em todos os tratamentos, ou seja,

acima de 11,0 a 17,0 g kg-1

(CQFS-RS/SC, 2004). Quanto aos teores de S nas folhas, também

apresentaram valores acima da faixa considerada normal (1,8 a 2,0 g kg-1

).

Para os micronutrientes foram verificadas diferenças significativas entre tratamentos.

Os teores de Cu foram abaixo da faixa suficiente para os tratamentos testemunha (sem

cobertura) e com cobertura de serragem, tela de sombreamento ou casca de arroz, sendo

suficientes apenas no tratamento com capina e nas coberturas de azevém+milheto e fibra de

curauá. Já para os teores de Fe, os tratamentos com serragem, fibra de curauá e capina

apresentaram suficiência na faixa considerada normal (0 a 250 g kg-1

). Todos os tratamentos

apresentaram teores foliares de Mn abaixo do normal (20 a 100 mg kg-1

). No entanto para o

51

Zn, os tratamentos com a fibra de curauá e capina apresentaram teores abaixo do normal,

enquanto que os tratamentos sem cobertura (testemunha) ou com cobertura de

azevém+milheto, serragem, tela de sombreamento e casca de arroz apresentaram teores

normais, situando-se entre 20 a 100 mg kg-1

(BASSO et al., 2003; CQFS-RS/SC, 2004) No

estudo realizado por Botelho et al. (2010), sobre o estado nutricional de diferentes cultivares

de pereira nas condições de Guarapuava-PR, a cv. Cascatense apresentou os seguintes teores

foliares: 90,3 mg kg-1

de Fe, 92,0 mg kg-1

de Mn, 28,3 mg kg-1

de Zn, 10,0 mg kg-1

de Cu e

19,3 mg kg-1

de B.

Singh et al. (2005) também verificaram diferenças significativas entre 13 cultivares de

pereiras asiáticas, com teores variando para os seguintes micronutrientes Mn (112 a 135 mg

kg-1

), Fe (148 a 209 mg kg-1

), Zn (24 a 50 mg kg-1

) e Cu (9 a 18 mg kg-1

).

Efeitos na melhoria dos atributos do solo também foram observados com o uso das

coberturas mortas, com aumento da matéria orgânica nas coberturas com casca de arroz, fibra

de curauá e capina e teores de nutrientes como P, K, Zn, Ca, Mg e Cu quando comparados a

cobertura natural.

52

7. CONCLUSÕES

Os tratamentos mais eficientes na supressão das plantas daninhas na linha de plantio da

pereira, num pomar na fase de implantação, foram capina, fibra de curauá e palhada de

azevém+milheto.

As coberturas com vegetação natural e serragem de pinus na linha de plantio afetou o

crescimento da pereira, com redução na altura e no diâmetro. Fibra de curauá, casca de arroz,

tela de sombreamento, capina manual e palhada de azevém+milheto também contribuíram

para o maior desenvolvimento vegetativo das pereiras cv. Hosui e maiores teores de clorofila

nas folhas.

53

8. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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