logística

IntroduçãoEm contraste com o transporte, a estocagem e o manuseio de

produtos ocorrem primariamente nos pontos nodais na rede da cadeia de suprimentos

A estocagem já foi interpretada como “o transporte a zero quilômetro por hora”

É estimado que essas atividades absorvem até 20% dos custos de distribuição física da empresa

Necessidade de um Sistema de Estocagem

Para chegar perto da coordenação perfeita entre oferta e demanda, a produção teria de ser instantaneamente reativa e o transporte inteiramente confiável, com tempo zero de entrega

As empresas fazem uso de estoques para melhorar a coordenação entre oferta e procura e igualmente a fim de

reduzir seus custos totais


Os custos da estocagem e do manuseio dos materiais são justificados porque podem ser compensados pelos custos do

transporte e de compras - produção

A empresa evita as amplas flutuações nos níveis de produção resultantes das incertezas e variações nos padrões de demanda


Redução dos custos dos transportes pela movimentação de quantidade maiores, mais econômicas

Equilíbrio eficiente e econômico entre os custos de armazenamento, produção e transporte

Razões para a Estocagem

A armazenagem e o estoque associado são despesas adicionadas, mas podem ser compensadas pelos custos

menores obtidos a partir do aumento da eficiência no transporte e na produção

Redução dos Custos de Transporte /Produção


Empresas que trabalham com produção altamente sazonal, e com uma demanda razoavelmente constante, têm problemas

para coordenar oferta e demanda

Coordenação da Oferta e Demanda

Por outro lado as empresas que precisam suprir um produto ou serviço com demanda sazonal ou incerta, normalmente produzem a um nível constante durante o ano a fim de

minimizar os custos de produção e acumular os estoques necessários para suprir a demanda durante uma temporada

relativamente curta de vendas


Considerações sobre os preços de commodities são outra causa de necessidade de armazenagem

Coordenação da Oferta e Demanda

Fazer compras antecipadas dessas commodities para garantir seu suprimento e obter menores preços


A armazenagem pode fazer parte do processo de produção – Tempo de envelhecimento

Necessidades de Produção

No caso de produtos sujeitos à cobrança de impostos, também para proteger, ou “blindar” o item até a época da venda

Em determinados casos, o armazém pode concretizar alguns serviços de valor agregado além da manutenção dos estoques

Serviços de valor agregado são uma extensão do processo de produção que ocorre num ponto mais avançado da cadeia de suprimentos


Considerações de Mercado

Ao armazenar um produto perto dos clientes, o tempo de entrega é em geral reduzido e/ou a disponibilidade fica facilitada

Entrega mais rápida é fator de peso no aumento das vendas

Funções do Sistema de Estocagem

O manuseio dos materiais engloba as atividades de carga e descarga, movimentação dos produtos para e de vários locais

no interior dos armazéns

Duas funções principais:

Guarda dos produtos (estocagem)Manuseio dos materiais

Atividades de movimentação e estocagem típicas da distribuição de alimentos


A estocagem é simplesmente a acumulação de produtos que ocorre com o passar do tempo

São escolhidos diferentes locais no armazém e diferentes extensões de tempo, dependendo do objetivo da estocagem

O sistema de estocagem é um sistema de distribuição em nível micro. A identificação específica das atividades do sistema maior

promove o entendimento do sistema como um todo e ajuda a proporcionar a base para a geração de alternativas de projetos


As instalações de estocagem são projetadas a partir de quatro funções primárias:

Funções de Estocagem

ManutençãoConsolidaçãoFracionamentoCombinação de estoques


Proporcionar proteção e manutenção ordenadas dos estoques

Funções de EstocagemManutenção

A extensão de tempo para a manutenção dos bens e as especificações da estocagem é que determinam a configuração

e o leiaute das instalações

As instalações variam desde a estocagem de longo prazo, especializada, até a estocagem de mercadorias de uso comum

e a manutenção temporária de produtos


Funções de EstocagemConsolidação

Nos casos de produtos originários de várias fontes, pode ser mais econômico estabelecer um ponto de coleta para consolidar as

cargas pequenas em cargas maiores e assim reduzir os custos totais do transporte

O frete diferenciado proporcionado pela consolidação mais do que compensa as taxas do armazenamento intermediário

Armazém de distribuição usado para consolidar pequenos embarques de entrada em grandes embarques de saída



O termo armazém de distribuição é utilizado principalmente para fazer contraste com um depósito

Um depósito implica que boa parte do espaço de armazenagem é reservada para estocagem semipermanente ou de longo prazo

Em contraste, o armazém de distribuição tem a maior parte do seu espaço alocado a estocagem temporária, dando também atenção

principalmente à rapidez e agilidade do fluxo dos produtos

Contrastes entre depósito e armazém de distribuição



No limite os armazéns podem trabalhar exclusivamente no recebimento e embarque, armazéns de trânsito (cross docks) ou

pontos de concentração (pool points)

A transferência é normalmente completada em menos de 24 horas


Funções de EstocagemFracionamento de Volumes

Usar as instalações de armazenagem para fracionar volumes (ou para seu transbordo) é o contrário de utilizá-las para a

consolidação de cargas

O fracionamento de volumes é comum em armazéns de distribuição ou terminais quando as tarifas de transporte de

entrada por unidade são menores que as tarifas de transporte de saída por unidade

Armazém de distribuição (ponto de concentração, transbordo ou terminal) usado para o fracionamento de volumes


Funções de EstocagemFracionamento de Volumes

Embora os diferenciais das tarifas de transporte tendam a favorecer um local de armazenagem perto dos clientes para as

operações de fracionamento, o contrário vale para a consolidação dos fretes


Funções de EstocagemCombinação

Ponto de combinação de produtos proporciona economia em transportes

Sem um ponto de combinação, os pedidos dos clientes teriam de ser despachados diretamente a partir de pontos de produção com

altos custos de transporte para volumes pequenos

Exemplo genérico de um armazém de distribuição usado para a combinação de produtos


Funções de Manuseio dos Materiais Carga e Descarga

A descarga pode ser tratada como atividade separada, pois as mercadorias às vezes são desembarcadas e só então contadas, inspecionadas e classificadas antes de serem removidas para

áreas de estocagem no armazém

Uma verificação final das condições do conteúdo do pedido e do sequenciamento dos pedidos é normalmente realizada antes do

embarque da carga no equipamento de transporte


Funções de Manuseio dos Materiais Movimentação para e da Estocagem

A atividade real de movimentação pode ser concretizada utilizando-se qualquer número dos diversos tipos de equipamentos disponíveis de manuseio de materiais

Eles vão desde carrinhos manuais de carga até sistemas totalmente automatizados e computadorizados de empilhamento e

localização de mercadorias estocadas


Funções de Manuseio dos Materiais Atendimento dos Pedidos

O atendimento dos pedidos é muitas vezes a mais delicada das atividades de manuseio de materiais, porque lidar com pedidos

de pequeno volume exige muita mão-de-obra e custa mais do que outras atividades de manuseio de materiais

Alternativas de Estocagem

A estocagem é realizada nos termos de uma grande variedade de acordos financeiros e jurídicos

Cada um deles apresenta uma alternativa para o profissional de logística na avaliação do projeto de seu sistema

Propriedade de Espaço

A característica mais comum é a da empresa ou organização com capital investido em espaço e no equipamento de manuseio de

materiais da instalação de estocagem


Com esse investimento, a empresa espera obter uma variedade de vantagens:


1.Armazenagem mais barata2.Maior grau de controle sobre as operações de armazenagem3.A prioridade privada pode ser a única alternativa prática

quando o produto exige4.Os benefícios derivados da propriedade de imóveis5.O espaço pode ser reformado no futuro para utilização com

outras finalidades6.O espaço pode servir como base



Armazéns particulares têm o potencial de oferecer melhor controle, menores custos e maior flexibilidade sob condições de demanda substancial e constante, ou necessidade de condições

especiais de armazenagem/ estocagem


Espaço Alugado

Milhares de empresas fazem negócios com a provisão de serviços de armazenagem a outras companhias


Há entre elas armazéns gerais, e também fornecedores de serviços logísticos a terceiros ou agenciadores de transportes, ambos

fornecendo armazenagem como parte de seu conjunto de serviços

Espaço Alugado

Um armazém público procura sempre especializar-se a fim de servir a uma gama bem maior de necessidades das empresas


Assim quando comparados com os armazéns particulares, os armazéns públicos são muito mais padronizados na configuração

do espaço e na utilização de equipamentos multiusos

Tipos de Armazéns

Espaço Alugado


Tipos de Armazéns

1. Armazéns de commodities

2. Armazéns de volumes de granéis

3. Armazéns de temperatura controlada

4. Armazéns de produtos residenciais

5. Armazéns gerais de mercadorias

6. Miniarmazéns

Espaço Alugado


Tipos de Armazéns

Na prática um armazém público pode não se ajustar estritamente a qualquer dos tipos acima descritos

Espaço Alugado


Vantagens Inerentes

1. Nenhum capital imobilizado

Todos os custos de armazenagem para a empresa arrendatária

são variáveis, ou seja, em proporção direta ao grau de

utilização dos serviços respectivos

Quando a empresa tem outras utilizações preferenciais para o capital e não dispõe de recursos para tal investimento

Espaço Alugado


Vantagens Inerentes

2. Custos mais baixos

A armazenagem privada apresenta ineficiências decorrentes da sub ou superutilização de espaço

Equilibrando picos e vales sazonais dos níveis de estoque entre vários fabricantes a fim de manter a utilização plena da capacidade de ocupação nos armazéns públicos

Espaço Alugado


Vantagens Inerentes

3. Localização Flexível

Fica mais fácil e menos dispendioso alterar os locais de armazenagem a fim de acompanhar as mudanças de mercado

Essa ausência de compromisso de longo prazo proporciona

a flexibilidade indispensável para manter uma

rede logística ótima

Espaço Alugado


Serviços

Serviços de manuseio, estocagem e distribuição

Estocagem em trânsito

Estocagem alfandegada

Espaço com temperatura e umidade controlados

Espaço alugado

Espaço Alugado


Serviços

Espaço de escritório e mostruário

Informação sobre tráfego

Manuseio e distribuição de vagões e embarques consolidados

Estoques físicos

Plano de consolidação de fretes

Serviços de embalagem e montagem

Espaço Alugado


Serviços

Postagem de pacotes, UPS e remessas expressas

Carga e descarga de vagões e caminhões

Conserto, conferência, amostragem, peso e inspeção

Cobranças de pagamento contra entrega

Manutenção de cargas e entrega a clientes em listas especiais

Transporte local e de longa distância

Espaço Alugado


Serviços

Comprovantes de armazenagem, negociáveis e não

negociáveis

Preparação de relatórios de excesso, escassez e danos às

mercadorias

Rateio de cobranças de fretes

Informação de crédito

Empréstimos sobre commodities estocadas

Espaço Alugado


Serviços

Serviços de armazenagem de campo

Serviços de terminais para cargas por via aquática

Armazenagem com necessidade de equipamentos especiais

de manuseio

Estocagem em pátio

Espaço Alugado


Serviços

Deferimento de impostos são feitos com o governo envolvendo determinadas mercadorias

O acordo tem como partes o proprietário e o governo, e garante que as mercadorias não serão removidas do armazém antes

do pagamento dos impostos e tarifas correspondentes

Espaço Alugado


Serviços

A armazenagem de campo é o método segundo o qual o responsável pelo armazém público ajuda o dono das

mercadorias armazenadas a aumentar seu capital de giro

A empresa do armazém público normalmente arrenda do proprietário das mercadorias uma parte do armazém privado

em que são estocados os bens e emite um

recibo de armazenagem

Espaço Alugado


Serviços

O proprietário usa então esse recibo a fim de obter crédito, lançando mão das mercadorias como caução do

empréstimo

Estabelecer o armazém em área própria economiza as despesas de transportar as mercadorias para um armazém público e as

despesas de estocagem enquanto ali permanecerem

Espaço Alugado


Serviços – Exposição de estoques

Os produtores expõem uma amostra de suas mercadorias em armazéns públicos próximos dos seus respectivos mercados

O armazém público serve como uma filial do armazém ao proporcionar todas as funções normalmente presentes

no armazém particular

Espaço Alugado


Serviços – Controle dos estoques

Quando se dispõe de muitos estoques localizados em vários pontos do país, a manutenção de registros precisos sobre os estoques disponíveis é quase sempre um problema, mesmo quando a empresa dispõe de um sistema próprio de registro

Os responsáveis pelos armazéns públicos prestam assessoria neste campo mediante a manutenção de balanços permanentes

de estoques

Espaço Alugado


Serviços – Controle dos estoques

Se o responsável pelo armazém público, ou provedor de serviços similares, manuseia o processamento dos pedidos e entregas para os seus clientes, a localização desses pedidos torna-se

mais um serviço disponível

Espaço Alugado


Documentação e Considerações Legais

A responsabilidade legal dos responsáveis pelos armazéns públicos é o exercício de cuidados razoáveis no manuseio e

estocagem dos produtos sob sua guarda

O dono da mercadoria pode ampliar sua garantia contra perdas e danos recorrendo à cobertura de seguros especiais ou pela

inclusão no contrato com o armazém público de uma

cláusula especial de responsabilidade, pela qual

será cobrada uma tarifa extra

Espaço Alugado



Diversos tipos de documentos tornam-se importantes para assegurar uma operação uniforme dos armazéns públicos.

Os principais são:

Recibo de armazenamento

Conhecimento de embarque

Relatório de excesso, escassez e danos

Relatório da situação do estoque

Espaço Alugado



O recibo de armazenamento é o mais importante desses documentos, por discriminar os produtos que estão sendo armazenados, bem como sua localização, seu proprietário,

seus destinatários e ainda os termos e condições do

contrato de estocagem

Os recibos de armazenamento podem ser negociáveis

e não negociáveis

Espaço Alugado



O conhecimento de embarque é o documento contratual usado na movimentação dos produtos

Detalha as condições e os termos sob os quais um transportador põe os produtos em trânsito

Espaço Alugado



O relatório de excesso, escassez e danos é emitido quando do recebimento dos produtos no armazém, mas apenas quando estes não chegarem em boas condições ou da forma discriminada no conhecimento de embarque

O relatório de situação do estoque mostra a posição do estoque no armazém no final do mês em termos de itens, quantidade e peso

Espaço Arrendado


O arrendamento de espaço representa, para muitas empresas, uma opção intermediária entre alugar espaço por curto prazo num armazém público e o comprometimento de longo prazo de um armazém privado

Existem proprietários de armazéns para os quais poderá ser vantajoso vender esses armazéns depois arrendar dos

compradores o espaço de que tiverem necessidade real

Estocagem em Trânsito


É o tempo que os produtos permanecem no equipamento de transporte durante a entrega

Torna-se possível para o profissional da logística escolher um serviço de transporte que tenha condições de reduzir significativamente ou até mesmo eliminar a necessidade de armazenamento convencional

Considerações a Respeito do Manuseio de Materiais

Os objetivos do manuseio de materiais são centrados em custos, isto é, pretendem reduzir o custo do manuseio e aumentar o

espaço utilizável

A melhoria da eficiência do manuseio dos materiais desenvolve-se ao longo de quatro linhas: a unitização da carga, o leiaute do

espaço, a escolha do equipamento de estocagem e a escolha do equipamento de movimentação

Unitização da Carga

À medida que aumenta o tamanho da carga, menor vai se tornando o número de viagens necessárias para estocar uma

determinada quantidade de mercadorias e maior se revela a economia de custos

A eficiência pode ser então melhorada mediante a consolidação de um número de volumes menores numa única carga e o

consequente manuseio da carga consolidada


Paletização

Um palete (ou estrado) é uma plataforma portátil, normalmente feita de madeira ou material corrugado em que se empilham

materiais para transporte e estocagem

A paletização auxilia na movimentação ao permitir o uso de equipamento mecânico padrão no manuseio de uma ampla

variedade de mercadorias



Paletização

Facilita na unitização da carga com um decorrente aumento do peso e volume de materiais manuseados por hora de trabalho

Aumenta a utilização do espaço ao proporcionar empilhamento

mais estável



Paletização

O tamanho e configuração do palete dependem do tamanho, forma, peso e vulnerabilidade dos produtos e da capacidade

do equipamento de manuseio de materiais

O ideal seria escolher o maior tamanho possível de paletes a fim de minimizar não só seu número como também seu manuseio


O carregamento do palete deve levar em conta a distribuição e a estabilidade da carga


Conteinerização

Contêineres são caixas gigantes para estocagem e transporte de produtos

A padronização dos tamanhos será o fator mais importante para o uso generalizado dos contêineres


Devido aos interesses em choque dos inúmeros grupos que atuam nos sistemas de transporte e armazenagem em várias regiões do

mundo, o tamanho dos contêineres ainda não é padronizado


Busca-se um equilíbrio entre os custos do manuseio dos materiais e a utilização do espaço do armazém


Leiaute do Espaço

Em armazéns com baixo percentual de giro das mercadorias, a preocupação principal é configurar armazém para a

estocagem


Leiaute do Espaço

Leiaute para Estocagem

Supõe que o tempo extra necessário para a movimentação de estoques para dentro e para fora das áreas de permanência é mais do que compensado pela utilização integral do espaço

O leiaute mais simples para a estocagem dos pedidos indica a utilização das áreas de estocagem existentes, com todas as modificações referentes à altura de empilhamentos, localização dos produtos em relação a docas de saída e tamanho de baias que venham a ser necessárias em termos de eficiência


Leiaute do Espaço

Leiaute para Separação dos Pedidos

Um plano alternativo de leiaute é estabelecer baias de estoques no armazém de acordo com sua função principal

Determinadas áreas do armazém são projetadas em função das necessidades de estocagem e da ocupação integral do espaço, enquanto outras seriam projetadas tendo em vista as necessidades de separação de pedidos e do tempo mínimo de movimentação para o atendimento dos pedidos


Leiaute do Espaço


Representação genérica da separação de pedidos a partir das áreas de estocagem em comparação com a separação de

pedidos a partir de baias distintas


Leiaute do Espaço


O tempo de movimentação da separação dos pedidos poderia ser ainda mais reduzido pela opção por equipamento

especializado, como flow racks, correias transportadoras, transportadores aéreos, escâneres, outros instrumentos de

manuseio de materiais, sequenciamento, zoneamento e formação de lotes


Leiaute do Espaço


Sequenciamento é o arranjo dos itens necessários em um pedido na sequência em que aparecem na rota de separação

de pedidos ao longo do armazém

Zoneamento significa determinar que os separadores de pedidos atendam apenas a um número limitado dos itens em

estoque em vez de roteá-los ao longo de todo o estoque


Leiaute do Espaço


Requer que o estoque esteja separado em zonas conforme a frequência, peso e semelhança dos itens estabelecidos nos pedidos para que a carga de trabalho do responsável pela

separação seja equilibrada

As ordens de vendas precisam ser subdivididas e uma lista de separação desenvolvida para cada zona


Leiaute do Espaço


As diferentes partes dos pedidos devem ser remontadas em um pedido global antes de deixarem o armazém

A formação de lotes envolve a seleção de mais de um pedido em uma única passagem pelo estoque


Leiaute do Espaço


Essa prática obviamente reduz o tempo em trânsito, mas aumenta também a complicação da remontagem dos pedidos e pedidos

parciais para o embarque


Escolha do Equipamento de Estocagem

A estocagem é simplesmente uma parada temporária no fluxo dos materiais ao longo de um armazém

É provável que o mais importante acessório da estocagem

seja a prateleira

Quando uma ampla variedade de itens em pequenas quantidades precisa ser estocada, empilhar cargas umas sobre as

outras é uma prática ineficaz


Escolha do Equipamento de Estocagem

Outros acessórios disponíveis da estocagem incluem as caixas de repartições, contenedores horizontais e verticais, escaninhos e gavetas, que auxiliam na estocagem e manuseio ordenados

de produtos de configurações irregulares e díspares


Escolha do Equipamento de Movimentação

O equipamento de movimentação é diferenciado pelo seu grau de uso especializado e pela extensão da força manual necessária para operá-lo



Equipamento Manual

Proporcionam um certo grau de vantagem mecânica na movimentação dos artigos e requerem tão somente um

modesto investimento

A flexibilidade e o baixo custo destes equipamentos fazem deles a melhor escolha quando o mix de produtos existente em um

armazém é dinâmico, o volume que flui entre as diversas áreas não é muito intenso, e em que o investimento em equipamentos mais mecanizados não seria aconselhável



Equipamento Misto

Guindastes, trucks industriais, elevadores e guinchos

O “cavalo de batalha” da indústria é a empilhadeira mecânica e suas variações

A empilhadeira mecânica mais comum tem capacidade de carga de cerca de 3.000 libras-peso (1.365 Kg)

Sistema de manuseio de materiais com palete, prateleira e

empilhadeira mecânica num leiaute de armazém de área modificada



Equipamento Inteiramente Mecanizado

Com equipamento de manuseio controlado por computador, códigos de barras e tecnologia de escaneamento, já existem sistemas de manuseio de materiais que chegam perto

da automação integral

São os sistemas automatizados de retirada e estocagem, ou AS/RS

Diagrama de um armazém automatizado



Equipamento Inteiramente Mecanizado

A menos que se trate de um armazém com fluxo constante e de substancial volume, é ainda difícil justificar os enormes

investimentos que tais sistemas requerem

Apresentam vários problemas: inflexibilidades em termos de futuro, mix de produtos e volume, e em termos de localização no armazém, além de problemas mecânicos que, dependendo

da intensidade, podem interromper o sistema inteiro

Custos e Taxas do Sistema de Estocagem

Cada um deles representa um nível diferenciado de custos

fixos e varáveis

Armazenagem pública

Armazenagem arrendada, manuseio manual

Armazenagem privada, manuseio de paletes e empilhadeiras

automáticas

Armazenagem privada, manuseio automatizado

Curvas de custo generalizado para quatro sistemas de estocagem



A taxa é determinada a partir de fatores como:

Volume dos produtos manuseados e estocadosTempo de utilização do espaço de armazenagemNúmero de itens separados no mix de produtosQuaisquer necessidades ou restrições especiais para a

estocagemTamanho médio do pedido a ser expedidoMontante do trabalho burocrático realizado



Outros métodos para o estabelecimento das taxas

Por número de caixas armazenadas e um adicional de entrada e saída pelo manuseio

Pelo espaço real que a mercadoria ocupa, calculado normalmente por pé quadrado ou pé cúbico

Por um acordo de arrendamento de espaço e um contrato relativo à função de manuseio pelos funcionários do armazém



Para a empresa que tenha um volume substancial de negócios e de volume permanente, a armazenagem pública torna-se mais

cara que a armazenagem privada

A flexibilidade e o melhor serviço ao cliente podem constituir motivos para a escolha de armazenagem pública


Armazenagem Arrendada, Manuseio Manual

O espaço arrendado pode ser tratado como um custo variável para um determinado rendimento de armazenagem

O equipamento de manuseio requer investimento apenas modesto

Os custos do trabalho tendem a ser substanciais neste sistema


Estocagem Privada, Manuseio com Paletes e Empilhadeira Mecânica

Todos os custos desse sistema são custos internos da empresa

A propriedade simultânea do armazém e do equipamento introduz um substancial nível de custo fixo na curva total de custos


Estocagem Privada, Manuseio com Paletes e Empilhadeira Mecânica

É preciso ter um volume considerável para que esta alternativa se torne economicamente viável

O nível de custo relacionado com esta alternativa depende da extensão da utilização da estocagem e das deseconomias

provocadas pelo caráter flutuante do processamento em armazenagem

Curvas típicas de custos por unidade de um sistema privado de estocagem utilizando manuseio automatizado


Armazém Privado, Manuseio Automatizado

Representa alto nível de investimento fixo no armazém e no equipamento automatizado de manuseio, e baixo nível de

custos variáveis, por se tratar de sistema que pouco requer em termos de trabalho, iluminação e aquecimento

É muito útil, em termos de melhor análise e controle, desdobrar os custos totais em três componentes básicos em um sistema

de estocagem: estocagem, manuseio e custos burocráticos

Armazenagem Virtual

A armazenagem virtual é uma extensão do conceito do estoque virtual

Enquanto os estoques virtuais atendem às solicitações dos clientes a partir de estoques situados no sistema logístico da empresa,

o armazém virtual é aquele em que nem todos os itens à venda encontram-se estocados em um armazém da empresa

Armazenagem Virtual

Itens selecionados são remetidos aos clientes diretamente dos estoques de fornecedores, sem que a empresa vendedora

necessite ou pretenda formar estoques próprios

Fundamental para a utilização eficaz do conceito de armazém virtual é o compartilhamento de informações

com os fornecedores

Essa visibilidade instantânea da disponibilidade do produto, permite um atendimento rápido das inclinações de demanda

dos clientes e minimiza o investimento de capital em estoques e armazéns

logística

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