intolerância e má digestão da lactose - manoph · digestão de intolerância desvantagens...

18
Intolerância e má digestão da lactose Testes de Hidrogénio

Upload: others

Post on 24-Jul-2020

7 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Intolerância e má digestão da lactose

Testes de Hidrogénio

Page 2: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Flora intestinal

Útil para

Imunidade

Produção de vitaminas e ácidos gordos

Fermenta alimentos não digeridos por enzimas

Page 3: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Fermentação pela flora intestinal

Libertahidrogénio

Hidrogénio passa para o

sangue

É expelido pelos pulmões

Page 4: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Fermentação

Page 5: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Lactose

Page 6: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Frutose

Fórmula molecular semelhante à da glicose

Page 7: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Método no teste respiratório de hidrogénio

Mediçao inicial do hidrogénio no ar expirado

Valor máximo para iniciar exame em condições normais: 11 ppm

Page 8: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Ingestão da dose concentrada do carbohidrato

Page 9: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Tempo em minutos

[hidrogénio]em ppm

Nível deglicose no

sangue

0

15

30

45

60

75

90

Medição da concentração de Hidrogénio presente no ar expirado, em intervalos regulares

Page 10: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Os resultados são reproduzidos num gráfico que relaciona as variações das concentrações de hidrogénio no ar expirado em função do tempo

Page 11: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Resultados

VÃO DEPENDER DE:

Diferenças na concentraçãode hidrogénio no ar expirado(mínimo de 20 ppm)

Sintomas apresentados durante edepois do exame (principalmentecaso a diferença de valores nográfico não seja totalmenteesclarecedora)

Page 12: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
Page 13: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Teste respiratório de Hidrogénio

Vantagens Processo fácil e

indolor Processo não invasivo Permite distinguir má

digestão deintolerância

Desvantagens Preparação com grandes

restrições alimentares

Page 14: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

INSPIRAR SUSTER EXPIRAR

Utilização do medidor de hidrogénio

Page 15: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

De acordo com estudos efectuados, é esperado que 40% dapopulação em geral apresente intolerância à lactose. Nonosso caso de estudo, 40% apresenta má digestão dalactose e 20% intolerância.

Relativamente à intolerância à frutose, todos os pacientesapresentaram problemas gastrointestinais associados auma má digestão da frutose.

Page 16: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Bibliografia

http://www.manoph.pt/?sc=vis&id=57&cod=103

http://www.esadi.com.br/procedimento/testes-respiratorios/teste-respiratorio-do-hidrogenio-expirado/

https://pt.wikipedia.org/wiki/Flora_intestinal

http://www.gastropediatra.com.br/teste-de-tolerancia-a-lactose/

http://www.infoescola.com/bioquimica/frutose/

http://users.med.up.pt/ruifonte/PDFs/PDFs_arquivados_anos_anteriores/2010-2011/G2010-2011/G02_digestao_e_absorcao_dos_glicideos.pdf

http://www.e-gastroped.com.br/march14/frutose.pdf

Page 17: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Com a colaboração de:

Page 18: Intolerância e má digestão da lactose - ManopH · digestão de intolerância Desvantagens Preparação com grandes restrições alimentares 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Trabalho realizado por:Bárbara João Ribeiro de Figueiredo

Carolina MadureiraIsabel Cristina Macedo de Almeida

Joana Manuel Ornelas NogueiraJoão Miguel Souto Henrique