informativo março

Seja (Bonifácio)

Bem-VindoAno 11 - nº 43 - Fevereiro - 2009

Ano 11 - Nº 43 - Fevereiro - 20092

Av. Tancredo Neves, 274Centro Empresarial Iguatemi - Bloco B

Salas 305 a 307 - CEP: 41.826-900Salvador - Bahia - Tels: 71 3525-2555

Telefax: 71 3525-2550www.sindicatohrbs.com.br

e-mail: [email protected]

Diretoria - Efetivos

Presidente

1º Vice - Presidente

2º Vice - Presidente

1º Secretário

2º Secretário

1º Tesoureiro

2º Tesoureiro

Diretoria - Suplentes

Conselho Fiscal - Efetivo

Conselho Fiscal - Suplente

Delegado Representante juntoa FNHRBS - Efetivo

Delegado Representante junto a FNHRBS -Suplente

Superintendente

Sílvio Pessoa - Rede Sol Express

José Ronaldo Teixeira - Grande Sertão

Raul Queiroz Neto - Jaguaribe Praia Hotel

José Manoel G. C. Filho - Grande Hotel daBarra

Dourival Machado - Cheiro de Pizza

Fernando Ferrero - Extudo

Fredrerico Pedreira Luz - Mc Donald’s

Marcelo BandeiraLuis Henrique Amaral - Nacif

Antônio GarciaOsmar Ignácio Júnior - Cantina Cosa Nostra

Aquilino Bouzas PinheiroSérgio Monteiro - Pizzaria Il Forno

Hugo Vidal Otero - Hotel Praia da Sereia

Severino Pinheiro Vidal - ConstrutoraPinheiro

Renata Proserpio - Mar BrasilAgton Reis - Restaurante Bardauê

Daniel Santos Garcia - La PastieiraJosé Silo Vidal Otero - Motel Kamasutra

Israel Celestino - Pituba Plaza Hotel

Sílvio Pessoa da Silva Júnior

Raul de Almeida Queiroz Neto

Gilberto Marquezini

D I R E T O R I A

MANDATO DE 2006 a 2009

Projeto Gráfico e Editoração:

Jeo Moreno - 9148-5598

e-mail: [email protected]

ABIH ......................................3341-8483

Abrasel .................................3266-3353

Aeroporto .............................3204-1010

Bahiatursa ............................3117-3000

Centro de Convenções .......3117-3000

Deleg. de Prot. ao Turista ....3322-7155

Emtursa ................................3176-4200

Fale Ferry .............................3327-2530

Sec. Est. de Turismo ............3116-4000

Ligue Detran ........................3343-8888

Polícia Federal .....................3319-6000

Procon ..................................3321-4228

Pró Menor ........................0800-713020

SET. Emergencia ou acidente......118

Bombeiros ....................................193

Defesa Civil ..................................199

Polícia Civil ..................................197

Polícia Militar ...............................190

Serv. Público de Ambulância ......192

Disque Turismo ............................131

Relatório sobre atividades doSHRBS - Fevereiro/2009

Participação da Diretoria/ Superintendente:

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Reunião com Sindehotéis sobre Convenção Coletiva 2009 (2);Reunião com presidente da SALTURm Cláudio Tinoco;Reuniões da DRT, Convenção Coletiva;Reunião da Diretoria Executiva - Convenção Coletiva 2009;Convenção Coletiva das Áreas Inorganizadas;Reunião com representante FNHRBS;Reunião com SEBRAE - 7 aptos mágicos;Entrevista emissora de rádop - Ocupação Hoteleira;Reunião com SETUR - Bahiatursa - Praia 24 hs, Espicha Verão;Contatos com SESP, em favor de associados;Participação na reunião do CBTUR.

Foram realizadas 94 atendimentos, 07 audiências e 09 vistas aprocessos.

Atendimento Jurídico

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A E R O P O R T O -

INSTITUTO MAUÁ -

A e r o p o r t oInternacional Dep. Luís EduardoMagalhães - (71) 3204-1244/1444 - Diariamente das07h30 às 23h

Jd. Armação, s/n - Armação -(71) 3370-8494 -

Segunda a sexta das 08h30 às 18h

Praça AzevedoFernandes, 01 - Porto da Barra -(71) 3264-4671 - Segunda asexta das 09h às 18h. Sábado das 10hàs 15h

PraçaVisconde de Cayru, 250 - Comércio -

(71) 3241-0242 -Segunda a sábado das 09h às 18h.Domingo das 09h às 13h30

Tel.:Horário:

Tel.: Horário:

Tel.:Horário:

Tel.: Horário:

CENTRO DE CONVENÇÕES DABAHIA -

MERCADO MODELO -

SALVADOR

P E L O U R I N H O -

SAC SHOPPING BARRA -

Tel.:Horário:

Tel.:Horário:

Tel.: Horário:

Tel.:Horário:

R u a d a sLaranjeiras, 12 - Pelourinho -(71) 3321-2133/ 2463 -Diariamente das 08h30 às 21h

Av. Antônio CarlosMagalhães, 4362 - Iguatemi -(71) 3450-3871 -Diariamente das 07h30 às 21h

Av.Centenário, 2992 - Chame-Chame -

(71) 3264-4566 -Segunda a sexta das 09h às 19h.Sábado das 09h às 14h

Av.Tancredo Neves, 148 - Pituba -(71) 480-5511 - Segunda asexta das 09h às 21h30. Sábado das09h às 13h30

RODOVIÁRIA -

SAC SHOPPING IGUATEMI -

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Ano 11 - Nº 43 - Fevereiro - 2009 3

Operadoras de turismo vão comercializarpacotes para o Espicha Verão em todo o país

m grupo de 15 empresasfiliadas à AssociaçãoBrasileira de Operadoras

Foto: Divulgação

Ude Turismo (Braztoa) vãocomercializar, em todo o país,pacotes de viagem para atemporada de março na Bahia.Neste período, durante trêsfinais de semana, será realizadaa segunda edição do EspichaVerão, projeto promovido pelaSecretaria Estadual do Turismo(Setur) e a Bahiatursa. Ainiciativa prevê uma intensaprogramação musical e culturalem Salvador, Ilhéus, PortoSeguro e Itacaré.

Na parceria firmada entre aSetur, Bahiatursa e a a Braztoa,a empresa oficial de turismof i cou re sponsáve l pe l aarticulação entre o setorho t e l e i r o ba i ano e o soperadores de viagem, que

receberão uma lista de hotéisinteressados para a formataçãode pacotes turísticos. Sendoassim, as empresas ligadas aassociação devem ainda fazerparcerias com companhiasaéreas e produzir anúncios queserão veiculados em jornais degrande circulação e revistasespecializadas.

Para o secretário DomingosLeonelli, essa é uma importantecontribuição para prolongar aalta estação na Bahia. “OEspicha Verão é uma iniciativaque teve 97% de aprovaçãopopular no ano passado e a suarepetição pode ajudar aconsolidá-lo como mais umproduto turístico, como foi o SãoJoão da Bahia que registrou umacréscimo de 60% no número devisitantes”.

O diretor da Associação

Brasileira da Indústria deHotéis – Seção Bahia (ABIH-BA), Luís Blank, elogiou ainiciativa e afirmou que épreciso que o setor faça a suaparte. Para ele, não será difícilnegociar a implantação detar i fas promocionais noperíodo do Espicha Verão comos empresários das redes dehotéis, pois a intenção émanter o máximo de leitospossíveis ocupados.

Segundo o presidente daAssociação Brasileira dosAgentes de Viagem – SeçãoBahia (Abav-BA), Pedro Costa“esse estre i tamento derelações do Governo do Estadoé uma iniciativa inédita, quepode render frutos como oaumento do fluxo, a melhoriado produto e o crescimento doturismo na Bahia”.

Fonte: Ascom / Setur


Salvador na capa do New York Times

Tambores do Olodum

Um dos jornais diários mais famosos eimportantes do mundo, o ,estampou na capa uma matéria sobre Salvador.Intitulada , a matéria,escrita por , indica o cotidiano da capitalbaiana e, especialmente, uma série de dicas paraque os turistas aproveitem o máximo da cidade,ressaltada como um pólo cultural, religioso egastronômico.Apesar de se concentrar na típica áreafreqüentada pelos visitantes – o -, ojornalista não deixa de dar sugestões de outrospasseios, como bares no subúrbio, a Igreja do Bonfime a Borracharia, no Rio Vermelho, como local dediversão noturna, sem contar o acarajé, obviamente.

New York Times

“36 hours in Salvador, Brazil”

Seth Hugel

Centro Histórico

Treinamento em AtendimentoRecepção e Mensageiro

O SHRBS da cidade de Salvador e Litoral Norte realizou oprimeiro Treinamento em Atendimento para Recepcionistas eMensageiros, aos funcionários dos Associados do Litoral Nortenos dias 09, 10, 11, 12 e 13 de fevereiro de 2009. Ministrado porAelle Oliveira, Consultora do Salvador Cursos, sendo otreinamento realizado no ITACIMIRIM ECO RESORT a quemmais uma vez agradecemos pela cortesia do espaço.

O curso foi um sucesso, com a presença de 22 treinandosque, tiveram alto índice de aproveitamento, aperfeiçoandoassim seus conhecimentos, reconhecendo a importância dosrelacionamentos inter-pessoais na execução dos trabalhos emequipes com visão através do melhor atendimento ao clientepara alavancar resultados para a Organização.

A Diretoria do SHRBS aproveita para agradecer aosparticipantes e aos associados que, juntos fizeram mais estaetapa do planejamento da Entidade um sucesso.

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4 Ano 11 - Nº 43 - Fevereiro - 2009 5

Carnaval de Salvadorteve novidades em 2009

O Carnaval de Salvador em2009 prestou uma homenagemaos afoxés dentro do tema “Ocoração do mundo bate aqui”.Com a escolha do Rei Momo, ocantor Gerônimo, eleito por votopopular na internet. Teve iníciono dia 19 de fevereiro quando oprefeito João Henrique entregouas chaves da cidade ao ReiMomo, abrindo oficialmente afolia em grande festa no subúrbiode Periperi (Praça da Revolução).Confira outras novidades doCarnaval de Salvador:

Candomblé de rua, os afoxés setornaram uma das maisrespeitadas e tradicionaismanifestações do Carnaval deSa l vado r. A e l e s va i ahomenagem principal da festa,dentro do tema O Coração doMundo Bate Aqui. A homenagemmarca também os 60 anos domais tradicional afoxé do Brasil, oFilhos de Gandh.

Pelaprimeira vez na história, Salvadorelegeu o Rei Momo em votaçãodireta pela internet. O cantor ecompositor Gerônimo foi oescolhido e reinou com muitaarte no maior Carnaval domundo. Autor de grandes

Homenagem aos afoxés -

Rei Momo eleito -

Festa prestou homenagem aos afoxése o Rei Momo (Gerônimo),

que foi escolhido pelo voto popular na internet

sucessos, a exemplo e É Dóxun,Jubiabá, Já é Carnaval Cidade eEu Sou Negão, o artista fezapresentações em trio elétricoespecial, cantando e tocandopara o povo em todos os circuitosda folia.

Em 2009 o subúrbio de Periperifoi escolhido para sediar aabertura oficial da maior festapopular do planeta, com aentrega da Chave da cidade aoRei Momo dia 19 de fevereiro, às20h. A festa contou com apresença do prefeito JoãoHenrique e outras autoridades,além do Rei Momo Gerônimo queprometeu tocar e cantar para opúblico. A folia nos bairrosganha, a cada ano, a inclusão demais localidades. Além dePeriperi, a Prefeitura organizaCarnaval em Cajazeiras, Pau daLima, Itapuã, Liberdade ePlataforma.Outra novidade foi a colocaçãode arquibancadas para o públicoem Cajazeiras e Periperi. EmPiatã, foi instalado o Palco doRock.

F e s t a n o s b a i r r o s -


brilho do sol de verão da Bahiaaliado a valorização da moedaamericana, intensificaram o fluxo deturistas estrangeiros e nacionais noestado nesta temporada. Dedezembro até hoje, mais de cinco milturistas já usufruíram do serviço deFree Shutle disponibilizado peloSalvador Shopping. A expectativa doempreendimento é que esse númerodobre nos próximos meses. Paraatender esta demanda, o shopping

O

Salvador Shopping jáatendeu 5 mil turistasSalvador Shopping jáatendeu 5 mil turistas

Serviço de Free Shutle do empreendimentoestá a todo o vapor neste verão

Serviço de Free Shutle do empreendimentoestá a todo o vapor neste verão

reforçou o serviço, que funcionadiariamente durante todo o ano notrajeto hotéis/Salvador Shop-ping /hotéis, de segunda a domingo, se-guindo horário de funcionamento doshopping.

Atualmente o serviço conta com doismicro-ôn ibus novos, com ar-condicionado e com capacidade para 22passageiros cada um, que circulam emdois roteiros: o Roteiro Verde, queabrange os hotéis localizados entre o

Campo Grande e Ondina; e o RoteiroVermelho, que abrange os hotéislocalizados entre o Rio Vermelho e oItaigara.

Além do conforto propiciado peloFree Shutle, o turista que utilizar esteserviço recebe o Discount Book, umlivro com benefícios e descontos ofe-recidos por mais de 40 lojas doSalvador Shopping, e mapas turísticosda cidade com os principais pontosturísticos e telefones úteis. No Dis-count Book lojas ofertam benefíciosexclusivos aos hóspedes desses hotéis.O livro é personalizado com a marca dohotel, e o hóspede tem acesso aomaterial logo após o check-in.

O Salvador Shopping aindadisponibiliza promotores bilíngüespara ajudar os clientes estrangeirosdurante suas compras e fornecerinformações sobre lojas e serviços docentro comercial. Os promotoresficam no Balcão de Informações doshopping, no Piso L1, e quandonecessário são solicitados paraauxiliar os lojistas. Além disso, re-cep-cionam os turistas nos ônibus dandoBoas Vindas. Outro serviço disponívelpara os turistas é o balcão da Saltur(Empresa de Turismo S/A), localizadono piso L1, com informações turísticase serviços da cidade.

Se o dinheiro sumiu e os problemas decaixa insistem em tirar seu sono, é horade rever a Gestão de sua empresa. Antesde colocar a culpa na crise, no governo,nos concorrentes ou no gerente do banco,saiba que este não é um problema só seu.A maioria dos proprietários de empresasde pequeno e médio porte tem problemassemelhantes, e a solução pode estar bempróxima, dentro da empresa.

Para falar dos problemas da Gestão dasempresas de pequeno e médio porte, oSindnews convidou o Professor Sergio Dinizpara esta entrevista. “O empresário precisasaber como está, onde quer ir e comochegar lá.” Para isso necessita de umMétodo, um Modelo de Gestão, o que agrande maioria destas empresas nãopossui. São argumentos como este que oProfessor usa para explicar a importância doPlanejamento e da Metodologia nas em-presas.Sergio Diniz é graduado em Marketing,especialista em Gestão de Empresas eDocência. Professor do Curso de Graduaçãoem Gastronomia da Faculdade Novo Milênioem Vila Velha-ES, dos Cursos de Pós-Graduação do Instituto Pedagógico deVitória-ES, e da Escola de Medicina deVitória-ES (Emescam). É ainda Consultor e

Assessor do Sindbares/Abrasel do EspíritoSanto desde 2003, autor do Curso dePlanejamento e Gestão Financeira do“Programa Qualifica Brasil”, que é umaparceria do Ministério do Turismo com aFederação Nacional dos Hotéis, Bares eRestaurantes, Diretor da Gestão Empresa-rial Sergio Diniz que atua há oito anos no E.Santo e Belo Horizonte, sócio da Consultoriade Gestão “Domínio” que inicia suasatividades este ano em Salvador e Prof. doCurso de Graduação em Gastronomia daFaculdade Regional da Bahia Unirb 2009.

A grande maioria dosproprietários de empresas de médio epequeno porte detém o “ConhecimentoTécnico” do seu negócio, mas precisam daVisão Gerencial, que é o domínio e controledas diversas atividades administrativas.

-Semdúvida; só que a maioria das empresas usapouco ou quase nada do que os programastem a oferecer. A informação é fundamentale os relatórios gerenciais precisam sersimples, claros e objetivos.

-Oprimeiro passo é a apuração da informaçãopara sabermos o que aconteceu na empresa

O Sr. sempre fala na necessidade cadavez maior da Capacitação Gerencial doEmpresário

A informatização não ajuda?

Em que consiste seu Método?

.-

nos últimos períodos e então estabelecerum “Diagnóstico” da situação. A partir daíimplantamos um “Modelo de Gestão” quepadroniza a linguagem administrativa.Desenvolvemos uma “Cultura Orçamen-tária” na empresa, e então elaboramos o“Planejamento Estratégico” para os pró-ximos períodos, onde todos os setores daempresa passam a ter “Metas” a cumprirmensalmente.

-Através de reuniõessemanais e mensais onde se analisa seudesempenho e se necessário corrige seucurso.

-É o nosso “Modelo de Gestão”sendo levado para 3.840 empresas em todoo Brasil num convênio entre o Ministério doTurismo e a Federação Nacional dos HotéisBares e Restaurantes, que visa promover amelhoria dos serviços, da qualidade ecompetitividade das empresas do setor.

A “Domínio”esta iniciando suas atividades este ano emSalvador, é uma Consultoria de Gestãoespecializada no desenvolvimento demecanismos de gestão para a recuperação,estruturação e desenvolvimento dasempresas de pequeno e médio porte.

E como é feito o acompanhamento doplanejamento?

O que é o “Programa QualificaBrasil”?

E a Domínio Consultoria?-

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Prezado Presidente,

A Federação Nacional de Hotéis,Restaurantes, Bares e Similarestem, durante os seus 53 anos deexistência, representado o setor dehospedagem e alimentação e de-fendido, intransigentemente osinteresses da categoria buscandosempre agir em parceria com osSindicatos filiados.

Dentro desse espírito, conse-guimos alcançar, em conjunto, umpatamar de reconhe-cida repre-sentatividade nacional e interna-cional.

Nessa busca de interesses co-muns, a Federação possui hoje efe-tiva representação em diferentesórgãos deliberativos tais como noConselho Nacional de Turismo, nasCâmaras Temáticas de Financia-mento e Investimento, de Promo-ção e Apoio à Comercialização, deQualificação Profissional, de Regio-nalização e de Negociações Inter-nacionais de Serviços Turísticos doMinistério do Turismo, na ComissãoTripartite do Programa de Alimen-tação do Trabalhador – CTPAT, naCâmara Setorial de Alimentação –ANVISA, na Comissão de EstudoEspecial Temporária de Análise dePerigos e Pontos Críticos de Con-trole – ABNT, no Conselho Empre-sarial dos Membros Afiliados daOrganização Mundial do Turismo,além de incessante atividade juntos

aos poderes Executivo, Legislativo eJudiciário

A frente do setor empresarial, aFNHRBS atua em prol da manu-tenção do turismo brasileiro deforma integrada com as atividadesem defesa do setor, tanto na áreaparlamentar, quanto na governa-mental. Ocupamos posição estraté-gica no Conselho Nacional do SESCe SENAC, na Diretoria da Confede-ração Nacional do Comércio tendoação efetiva e participativa nasreuniões de Diretoria e nas demaisatividades, programas e projetosdesenvolvidos por esta entidade,especialmente na qualidade demembro idealizador e coordenadorda Câmara Brasileira de Turismo daCNC que hoje congrega as 21 maisrepresentativas entidades doturismo nacional.

Assim, não podemos repentina-mente, deixar de dar continuidade aessas atividades que se afiguram damaior importância para a categoria,para se filiar a projetos de uma mi-noria que hoje não detém repre-sentatividade reconhecida frente aotrade turístico brasileiro, em incertoe imprevisível empreendimento.

Lamentavelmente, os procedi-mentos da Confederação Nacionaldo Turismo, não tem se pautadodentro dos parâmetros do respeitoe responsabilidade. No site daCNTUR, acessado através doendereço:http://www.cntur.com.br

/sindicatos_associadas.htm, todosos Sindicatos filiados à FNHRBS eseus respectivos Presidentesaparecem como seus Associados.Isso demonstra o total desrespeitoa nossa liberdade de escolha e comas nossas entidades uma vez quenão somos seus Associados e nãoautorizamos a inclusão no mencio-nado site.

Envidaremos todos os esforçospara que a nossa Federação nãoseja fragmentada por interessespontuais, individuais e promessasde cargos, pressionando, por todosos meios, o engajamento de nossosfiliados aquela Entidade.

As conquistas de mais de 50anos não podem ser esquecidas ecolocadas em segundo plano. Esta-remos, durante este ano, deba-tendo esta questão e nos posicio-nando de forma clara, indepen-dente e democrática sobre o futurode nossa entidade.

Portanto, pedimos ao PrezadoPresidente que não assuma qual-quer compromisso para com aConfederação Nacional de Turismo,pois vamos juntos decidir, como atéhoje temos feito, o nosso caminho eo nosso destino.

Em anexo, encaminhamos pa-recer elaborado pela AssessoriaJurídica da FNHRBS esclarecendoos principais tópicos da questão,sendo o principal a liberdade deescolha de nos filiarmos ou não àsConfederações existentes dosegmento econômico.

Aproveitamos a oportunidadepara enviar a V. Sa. as nossascordiais saudações.

Norton Luiz LenhartPresidente da FNHRBS

Unidos seremos mais fortes!

informativo março

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