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014É oferecido pelo restaurante da C

omedoria do Sesc Pinheiros o serviço de alm

oço por peso, que visa m

aior liberdade na escolha da composição de sua refeição.

Tabela de preços para refeição por quilo (preço / quilo):• C

omerciário: R

$ 12,00 • M

IS: R$ 17,50

• Usuário: R

$ 20,50 • V

isitante: R$ 26,50R

ua Paes Leme, 195 • C

EP: 05424-150 • Tel: (11) 3095.9400

Estação Faria Lima • sescsp.org.br/pinheiros

SescPinheiros

Co

MEd

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R PESo

PRogRaMação agoSTo 2014IMPoRTaNTE• O consumo na Comedoria é controlado por sistema informatizado e comanda eletrônica. Você poderá efetuar o pagamento em dinheiro, tíquete, cheque ou cartão de crédito/débito. No caso de extravio da comanda, procure imediatamente nosso pessoal de atendimento.• Na Comedoria só é permitido o consumo de alimentos adquiridos no local.

Visite nossa cozinhaDecreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151

dIaRIaMENTE: opções de carnes grelhadas, saladas, sobremesas e bebidas.

CaRdÁPIo SUJEITo a aLTERação

Ações práticas e

princípios criativos

para capacitação dos

participantes visando a geração de renda.

12 e 19.08 • MoLhoS PaRa MaSSaSO chef Rafael Perez ensinará técnicas

de preparo de molhos clássicos, como

Bechamel, Sugo e Rose.

Comedoria - 1º andar

Terças, às 19h30

Inscrições na Central de Atendimento

3º andar | Grátis

26.08 • aLIMENTação No INVERNoA equipe da consultoria nutricional Vivens

Victa discorrerá sobre a alimentação

durante a época mais fria do ano,

abordando questões como a relação entre

a baixa temperatura e o apetite e como se

alimentar adequadamente na estação.

Comedoria - 1º andar

Terça, às 19h30

Inscrições na Central de Atendimento

3º andar | Grátis

Oficinas gastronômicas

que difudem o consumo

consciente e saudável dos

alimentos, com propostas

práticas para o dia-a-dia.

05 • TERçaBRaSILEIRINho Filézinho de frango empanado, abobrinha brasileira no bafo

Fogão CULTURaL Alcatra grelhada ao molho barbecue, anel de cebola a doré

06 • QUaRTaBRaSILEIRINho Copa lombo com vinagrete quente, purê de mandioquinha

Fogão CULTURaL Filé de peixe ao forno ao molho veronique, couve flor à pizzaiolo

07 • QUINTaBRaSILEIRINho Carne seca com cebola roxa, abóbora cabochan rústica

Fogão CULTURaL Posta de cação ao molho de tomate, camarão, lula e manjericão

RESTaURaNTE Terça a sábado, das 11h30 às 15h, domingos e feriados, das 11h30 às 14h30, ou até capacidade do restaurante (1.400 refeições)BRaSILEIRINho - cardápio trivial; Fogão CULTURaL - cardápio temático; pratos especiais; CaNTo da gRELha - carnes, peixes e aves; CoMPLEMENToS - saladas, pratos frios, sobremesas e bebidas.

Os trabalhadores do comércio de bens e serviços, seus dependentes e os matriculados no Sesc terão direito a desconto no preço das refeições no restaurante (não incluso bebidas), apresentando o cartão Sesc de matrícula atualizada e documento de identificação.

CaFETERIa• Terça a sexta, 10h às 21h30 • Sábado, 10h às 21h • Domingo e feriado, 10h às 18h30.Café, chá, salgados, doces e sorvete.

ILha dE BoCadoS• Terça a sexta, 15h às 21h30. • Sábado, 15h às 21h. • Domingo e feriado, 15h às 18h30. Sanduíches, sopas, saladas e bebidas.

08 • SExTaBRaSILEIRINho Hambúrguer de picanha grelhado, batata ao forno

Fogão CULTURaL Ponga Sarana (frango em pedaços, palmito, pimenta de cheiro, cebola e açafrão), ervilha torta salteada com gergelim preto

09 • SÁBadoBRaSILEIRINho Panqueca de frango ao molho sugo, jardineira de legumes refogada

Fogão CULTURaL Costelinha de porco com canjiquinha, virado de couve

10 • doMINgo BRaSILEIRINho Brochete de alcatra ao molho de cerveja, espinafre com palmito no bafo

Fogão CULTURaL Filé de peixe ao forno ao ragu de champignons, conchiglione ao molho sugo

12 • TERçaBRaSILEIRINho Picadinho de carne seca, cuscuz nordestino

Fogão CULTURaL Medalhão de chester ao molho de chutney de frutas secas, repolho refogado com amendoim

13 • QUaRTaBRaSILEIRINho Falso frango a passarinho, cenoura e vagem no bafo

Fogão CULTURaL Alcatra com cevadinha à moda criola, batatas coradas

14 • QUINTaBRaSILEIRINho Posta de peixe assado com alho e óleo, mostarda refogada

Fogão CULTURaL Alcatra grelhada Caprese (rodelas de tomate, mussarela de búfala e orégano), gravatinha ao molho de queijos

15 • SExTaBRaSILEIRINho Escondidinho de frango, abobrinha italiana refogada

Fogão CULTURaL Lombo caramelizado com noz pecan e damasco, couve tropeira

16 • SÁBadoBRaSILEIRINho Filé de frango à milanesa, creme de milho

Fogão CULTURaL Iscas de carne à chinesa (molho escuro, moyashi e cebolinha), mini cenoura na manteiga

17 • doMINgo BRaSILEIRINho Maminha ao molho escuro, brócolis no bafo

Fogão CULTURaL Filé de peixe ao molho de limão siciliano e amêndoas, nhoque ao molho de espinafre