Ronaldo Oliva: Ator se prepara para viver vilão na próxima novela do SBT

Comportamento:O prazer o perigo do sucesso

Alimentos:Como escolher os mais saudáveis

Especial Vida de Cão:A quem confiar nossos melhores amigos na hora de viajar?

Ano I – novembro/dezembro 2010

edição 04 - Cortesia

São Paulo – Zona Norte

Duas palavrinhas

HáalgumtempoliumtextodeRubemAlves,umescritordealmalevecomoplumaecoraçãodemenino,

noqualelediziaquesepudesseexistirpoemadeumapalavrasó,paraele,seria“jardim”.Estranhei.Pensei.Sorri.

Concordei.Nãomeesquecimais.Eissoaconteceuhámaisde10anos.

Defatoeletinharazão.Sepensarmosumpouco,concluiremosqueessapalavrinhadoce,quasequeingênua

–jardim–carregaemsiaessênciadomundoideal,almejadoporcadaumdenós.Afinal,comoopróprioRubem

lembrou,segundoocriacionismo,tudocomeçouemumlugarcomoeste–oÉden.

Énojardimquemoraabeleza,aabundância,avida.Masnenhumdenósganhaoseudepresente,até

porquepartedagraçadetê-loestáemconstruí-locomasprópriasmãos.Énestepontoqueentraoutrapalavra

mágica:coragem,aquelaquerepresentaforçaquemovequalquerumdosnossosmovimentos,quedizcomoseráo

nossojardim.

Éprecisotê-laparapensarnoquenuncafoipensado;paraseexpor;paraseimpor;paracalar;parafalar;

parairemfrente;paraparar.Talvezatésejaelaosegredodosgênios,dosbem-sucedidos,dosapaixonados,dos

felizes...

Épor issoqueao invésde fazer votosaosoutros,apenas,de sucesso, saúde,pazeamor,deveríamos

desejar,também:CORAGEM!Édelaqueprecisamos.Éelaquenosconduzatudoquesonhamosedesejamos.Foi

elaquenostrouxeatéaquieécomelaqueseguiremosonossocaminho,quedaremosospróximospassos.

Então,coragematodosnós!

Atéapróxima!

Editora:Claudia SáMtb 49233claudia.sa@revistahibisco.com.br

Reportagem:Juliano Piccelijuliano.picceli@revistahibisco.com.br

Projeto gráfico e editoração: Sete Design Publicitário – Eduardo Garcia Marquesarte@revistahibisco.com.br

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Circulação e Assinaturas:Jéssica Sájessica.sa@revistahibisco.com.br

Colaboradores desta edição: Christian Barbosa, Marcelo Restivo e Rita de Cássia Furlan de Faria Pereira.

Hibisco é uma publicação mensal da Voz Ativa Press. As opiniões expressas em artigos assinados são de responsabilidade exclusiva de seus autores. É proibida a reprodução total ou parcial das matérias publicadas sem autorização prévia, por escrito, da editora.Endereço: Rua Conselheiro Moreira de Barros, 1880. Sala 5. Santana. São Paulo – SP. CEP: 02430-000. (11) 2389-9010 / 4304-4633.

Ronaldo Oliva: Ator se prepara para viver vilão na próxima novela do SBT

Comportamento:O prazer o perigo do sucesso

Alimentos:Como escolher os mais saudáveis

Série especial Vida de Cão:A quem confiar nossos melhores amigos na hora de viajar?

Ano I – novembro/dezembro 2010

edição 04 - Cortesia

São Paulo – Zona Norte

Foto da capa: Fernando Mazza

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ce

06 perfil

11 comportamento

22 cultura e lazer

20 panorama

14 artigo

16 vida saudável

24 crônica

25 vida de cão

Ronaldo Oliva

Ator se prepara para viver vilão na próxima novela do SBT

Por Claudia SáFotos: Fernando Mazza

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MAiS de 300 peçAS publicitárias, 10 espetáculos teatrais, cinco novelas. este é o resumo, em números, da carreira do ator Ronaldo Oliva. paulistano, nascido e criado na Vila Formosa, zona leste da cidade, ele conheceu o universo artístico aos 19 anos, fazendo comerciais para TV. dois anos depois, resolveu enveredar pelo ramo da dramaturgia. Não parou mais. Nesta entrevista exclusiva, o ator, hoje aos 36 anos de idade e 15 de experiência, fala sobre sua primeira incursão pelo cinema, em “e a Vida Continua”, filme dirigido pelo paulo Figueiredo, que ainda não tem data definida de estreia. Fala também sobre o desafio de interpretar o vilão Flávio, um professor de Literatura que é também traficante, na novela “Corações Feridos”, de Íris Abravanel, que estreia em novembro.

Hibisco: VocêgostadeviveremSãoPaulo?Ronaldo Oliva: Sempre morei em São paulo. Amo essa cidade. Mas, ao mesmo tempo, acho muito estressante viver aqui. É uma relação ambígua...

Hibisco: Doquevocêmaisgosta? Ronaldo Oliva: É uma das melhores cidades do mundo. Gosto daqui pela diversidade cultural, de raças, crenças... Também pela culinária, pelos museus, salas de cinemas, teatros... em São paulo, há um pouquinho de cada lugar do mundo.

Hibisco:Eoquevocêmenosgosta? Ronaldo Oliva: O que me desagrada é o que desagrada a todos, como o estado de abandono

em que se encontram a saúde, a educação... São irritantes, também, os mal-educados no trânsito, com belos carros e atitudes feias, pessoas que só pensam si. Mas, o que precisamos é fazer melhorar, cada um, individualmente, e parar de reclamar...

Hibisco: Quando você começou aatuarnomundoartístico?Ronaldo Oliva: Comecei a trabalhar como modelo aos 19 anos. Fazia comerciais de TV, e nessa atividade

descobri que tinha vocação para atuar, então, depois de algum tempo, entrei para uma companhia de teatro amador, e, aqui estou, com 15 anos de experiência.

Hibisco: Antes de iniciar a carreira artística, você chegou a se dedicar a outro ofício? Ronaldo Oliva: Trabalhei como produtor, com locação de estúdios... Mas foi por pouco tempo, comecei cedo a me dedicar completamente à interpretação.

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“O que precisamos é fazer melhorar, cada um, individual-mente, e parar de reclamar”

Hibisco: Oquehádemelhoremserator?Ronaldo Oliva: Gosto de poder “brincar” de ser outras pessoas, com histórias de vida diferentes da minha. isso me ajuda na busca da compreensão da viagem de estar vivo e das relações humanas. interpretar é entender a si próprio e ao outro.

Hibisco: Quais foram os trabalhosmaismarcantesnaTV?Ronaldo Oliva: Sem dúvida, o personagem mais marcante pra mim foi o pescador Zé Moréia, na novela “Vende-se um Véu de Noiva”, que fiz ano passado, no SBT.

Foi um trabalho que me emocionou muito fazer, porque ele tinha uma história muito forte. Não tinha pai, nem mãe, e lutava contra a pesca predatória. defendia os recifes de corais. Também fiz parte do elenco de Malhação, na TV Globo, Luz do Sol, na Record, e Revelação, no SBT, que foram trabalhos muito interessantes para minha carreira.

Hibisco: Enoteatro? Ronaldo Oliva: Amo todos os trabalhos que fiz no teatro. É um território onde não se ganha muito, financeiramente, então, as escolhas passam a ser baseadas no teor de prazer e no conhecimento que se

obtém no processo de concepção, gestação e execução dos perso-nagens aos quais me entrego.

Hibisco: Você trabalha bastantecomogaroto-propaganda...Ronaldo Oliva: Sim. Já fiz mais de 350 peças publicitárias. É uma área que gosto muito.

Hibisco: E cinema, você já chegouafazer? Ronaldo Oliva: estreio em “e a vida continua”, de paulo Figueiredo, com o personagem Túlio Mancini. Já foi gravado, mas ainda não sei quando chegará às salas de cinema. O filme é baseado no romance editado em 1968, da série de André Luiz, psicografado por Chico Xavier. Fala sobre a maneira como o plano espiritual resolve as pendências das atitudes que tomamos em vida.

Hibisco: Comoéoseupersonagem?Ronaldo Oliva: É bastante denso. ele está no plano espiritual imbuído de sentimentos de vingança contra a pessoa que o levou à morte com um tiro, até que encontra seu amor perdido, que o ajuda a se elevar e topar a reencarnação para aprender a perdoar.

Hibisco: No que você estátrabalhando,atualmente?Ronaldo Oliva: estou gravando a próxima novela do SBT, “Corações Feridos”, que estreia em novembro.

“Gosto de poder ‘brincar’ de ser outras pessoas, com histórias de vida diferentes da minha. Isso me ajuda na busca da compreensão da viagem de estar vivo e das

relações humanas”

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Em São Paulo, eu indico:

Onde comer: no Rancho Nordestino, no Bixiga [Rua Manuel dutra, 498]; nas bar-raquinhas da feira da Liberdade [praça da Liberdade, Liberdade, região central].

O que comer: Gosto de tudo! e, como em São paulo tem de tudo... Vou do arroz, feijão e churrasco aos pratos exó-ticos do oriente... Adoro conhecer sabores. Num prato de comida estão os hábitos, a trajetória, a his-tória, as andanças e costumes de um povo, uma região, uma famí-lia, uma vida.

O que visitar:A pinacoteca [praça da Luz, 2]; o pacaembu, do meu Corinthians (risos) [praça Charles Miller, S/N]; a livraria Cultura, na paulista [no Conjunto Nacional - Avenida pau-lista, 2073]; o teatro Sérgio Car-doso [Rua Rui Barbosa, 153 ]; o espaço Unibanco, da Augusta [Rua Augusta, 1475].

O que não reparar na cidade:Repare em tudo, porque tudo se comunica conosco. É uma pedra que rola, uma borboleta que voa, uma folha que cai na nossa mão...

“Amo todos os trabalhos que fiz no teatro. É um território onde não se ganha muito, financeiramente, então, as escolhas passam a ser baseadas no teor de prazer e no conhecimento que se obtém no

processo de concepção, gestação e execução dos personagens aos quais

me entrego”

Faço o vilão Flávio, um professor de Literatura, que também é traficante e cometerá uma série de erros. A ideia do meu núcleo é abordar a questão da dependência química na adolescência.

Hibisco: É a primeira vez que vocêviveumvilão?Ronaldo Oliva: Sim.

Hibisco: Qualéasuaexpectativaemrelaçãoaestetrabalho?Ronaldo Oliva: Muito boa. É um personagem que requerer muito de mim. Tenho certeza que vai ajudar muitas pessoas a entender e a lidar com o problema das drogas, que é cada vez mais recorrente entre jovens de todas as classes sociais. É uma belíssima história, muito bem escrita, emocionante. O trabalho vem sendo feito com muito carinho por toda a equipe. Acredito muito no crescimento do núcleo de teledramaturgia do SBT.

SucessoPor Claudia Sá

ANTeS de Tê-LO, É A pLeNiTUde, O pRêMiO pelo qual vale lutar com todas as forças para conquistá-lo. por ele, vale estudar muito, fazer graduação, especializa-ção, mestrado, doutorado... Vale trabalhar sem dia nem hora para parar, perder noites de sono, engolir sapos, abrir mão de sair com os amigos, ausentar-se em eventos fami-liares... Tudo isso para alcançar o sonho dourado, hoje, mais conhecido como sucesso. Quando o encontram, há os que aninham perfei-tamente com ele e o transformam, de fato, em felicidade. Mas, há também uma grande parcela de gente que depois que chega lá não sabe o que fazer com o tão desejado - e suado - êxito profissional, outros perdem o rumo da própria vida. Nestes casos, o triunfo é resumido a euforias ligeiras, que logo vira vazio, muitas vezes preenchido por

atitudes extremas e estilos de vida autodestrutivos. Como exemplo, é possível citar um sem-número de celebridades, como artistas e jogadores de futebol, que, vez ou outra, estão às voltas com a polícia: as norte-americanas Lindsay Lohan e Britney Spears, hoje, correm o risco de serem mais lembradas pelos escândalos do que pelo trabalho que as tornaram conhecidas mundialmente. A cantora britânica Amy Winehouse também é tão famosa pelo talento quanto pelo relacionamento estreito com as drogas. Aqui no Brasil, entre os casos mais famosos, está o do ex-goleiro do Flamengo Bruno, que teve sua carreira vi-toriosa e promissora interrompida ao ser preso por suspeita de envolvimento no assassinato de sua ex-amante. Mas, o que explica esse tipo de comportamento? O que leva

para que te quero?

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alguém a se tornar infeliz e desajus-tado ao conseguir tudo que sempre almejou? Afinal, sucesso é incompa-tível com felicidade? de acordo com a psicóloga Sheila Zambrini Santos, a resposta é não. “Sucesso e felicidade não se excluem. essa exclusão implícita é resultado do ranço religioso de que devemos sofrer na terra para ser feliz no céu. Ou seja, ‘pobres aqui, ricos lá’”, diz. “Se eu for uma pessoa fe-liz certamente serei bem-sucedida, neste sentido o sucesso pode ser a própria felicidade”, completa.

Eu tenho! Os conflitos emocionais, se-gundo Sheila, surgem quando passa-mos a confundir o que somos com o que temos. “isto é um equívoco, pois por mais que alguém adquira bens materiais, relacionamentos, status, o vazio dentro dela vai continuar vi-brando num compasso assim: falta... falta... falta...”, afirma. “Quando eu faço um movimento em direção ao que sou, posso me conectar com a fonte de onde a vida brota em mim e, então, abasteço-me dela continu-amente. Quando não conheço este caminho, preciso me abastecer fora de mim”, completa. A especialista explica que existe uma tendência natural do ser humano de se apegar ao que é con-creto, mesmo em detrimento próprio, o que, segundo ela, pode resultar na falsa expectativa de que a realização se faça de fora para dentro, e não o contrário. “É uma característica da espécie humana se identificar e se confundir com a forma material tanto de si, quanto de tudo o de que se apropria e, portanto, temos que ter o sucesso para dar algum sentido à vida”. ela sustenta que não há nada de errado em buscar a pros-peridade: “O problema é quando ficamos dependentes do que adqui-rimos na vida para preencher o vazio existencial que sentimos pela desco-nexão com a vida que somos”, diz. “O bom é quando deixamos a vida transbordar de dentro para fora de

nós, pois ela reflete em realização profissional, afetiva e pessoal”, com-pleta.

Eu faço!

Na mesma medida em que muitos se esquecem de quem são, e passam a se definir pelo que têm, há também outros que, de tanto se dedicar à carreira, acabam por sa-ber de si apenas as características e méritos profissionais. No entanto, cedo ou tarde, muitos acabam por descobrir que o “sacrifício” não vale a pena, como constatou a psicóloga e doutora em administração Betânia Tanure no livro “executivos: sucesso e (in) felicidade”. A obra, escrita ao lado de Antonio Carvalho Neto e Juliana An-drade, é fruto de uma pesquisa com mais de mil executivos, que revelou que a maioria dos entrevistados diz ter orgulho de fazer parte de um se-leto grupo de bem-sucedidos, mas, está insatisfeita com a falta de tempo para se dedicar a si mesmo e à famí-lia. esse excesso de dedicação à carreira – que ela define como o “lado sombra” do sucesso, “quase retira das pessoas a possibilidade de investimento verdadeiro em outras dimensões da vida”, afirma um tre-cho. “Talvez isso explique o fato de já não serem mais incomuns as his-

tórias de executivos que abandona-ram a carreira de sucesso para ‘vive-rem a vida’”, presumem os autores mais adiante.

Tiro no pé

Os autores também alertam que, segundo os próprios executivos, trocar a vida pessoal pela carreira também pode ser inútil e até con-traproducente, comprometendo não apenas os relacionamentos, mas, pasmem: o desempenho do profis-sional. “Seja por filosofia, seja por pragmatismo, as empresas precisam contrabalançar sucesso com felici-dade, pois a performance organiza-cional é impactada su-repticiamente pelo desequilíbrio dessas duas con-dições”, aconselham. O relato de um dos executi-vos, com 36 anos de idade, ouvidos pela autora, ilustra bem essa con-dição: “Acabei de ter um problema sério. estava indo viajar e não con-segui embarcar no voo. Me deu uma angústia, uma ansiedade incontrolá-vel. Já senti isso dentro do avião e dentro do carro, mas naquelas oca-siões consegui me controlar. porém, desta vez foi diferente. Travei!”. Outro entrevistado contou

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guru escolhido é mais ortodoxo ou mais exótico, mais moderno ou anti-go – basta funcionar. Mas, o que fazer para que o que deveria ser um belo encontro não ser torne uma colisão, ou para que esse êxito profissional não se torne o “ouro de tolo”, do qual fala Raul Seixas na música de mesmo

uma passagem que ocorreu com ele quando a demanda da empre-sa onde trabalha estava muito alta. “Fiquei tão pirado num momento em que estávamos com uma carga de trabalho além de qualquer possibi-lidade humana (trabalhávamos 17, 18 horas por dia), que um dia per-cebi que estava fazendo contas de somar no teclado do telefone”.

O papel o sucesso

O mapa para se chegar até esse “tesouro dos adultos” é vendi-do por muitos, por meio de livros, revistas, palestras, assessorias per-sonalizadas entre outros meios. e são orientações válidas, certamente, senão, esse mercado não seria tão frutífero, nem renderia tanto aos que se arriscam a ensinar o caminho das pedras. Aliás, esta talvez seja uma das áreas mais seguras para se atu-ar - não sofre com altas e baixas da economia; não corre o risco de ficar obsoleta com os avanços da tecno-logia; tampouco sai de moda. Quem não quer ser bem-sucedido? e para quem quer aprender como chegar lá, pouco importa se o método do

nome? Um bom começo, segundo Sheila, é não cobrar do sucesso uma conta que não lhe cabe – a de ser fonte de felicidade. esta, segundo a psicóloga, está dentro de cada um e não em nenhuma posse, prestígio ou outro fator externo e circunstância. O norte-americano Rick Warren, em seu livro “Uma Vida com propósitos”, dá um conselho semelhante: “as maiores coisas da vida não são coisas. O significado é muito mais importante do que o di-nheiro”, afirma em um trecho. Mais adiante, ele acrescenta: “não se conforme com uma boa vida, por-que ela nunca é boa o suficiente. No fim das contas, ela não satisfaz. Você pode ter muito do que viver e, ainda assim, não ter para que viver”. O sucesso é, indiscutivel-mente, muito gratificante, e tanto pode como deve, sim, ser buscado, porém, segundo muitos especialis-tas no assunto, é ele que tem que se adaptar ao nosso propósito de vida e não o contrário. Senão, é possível que acabemos por ficar sem uma coisa nem outra.

Livros:Sucesso e (in) felicidade - Betânia Tanure, Antonio Carvalho Neto e Juliana Andrade (Editora Elsevier).Uma Vida com Propósitos - Rick Warren (Editora Vida).

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SABeR A MANeiRA CORReTA de AdMiNiSTRAR a sua agenda é fundamental, mas entender aquilo que faz com que você perca o controle das atividades é o primeiro passo. Afinal, é preciso antes identificar o problema para depois solucioná-lo. pensando dessa forma, para garantir que uma gestão do tempo tenha sucesso, com as tarefas separadas e cumpridas de acordo com a sua importância, torna-se necessária uma avaliação crítica dos métodos que você utiliza para se organizar. porém, isso deve ser levado como uma forma de experimentação a fim de se saber quais são seus pontos produtivos e improdutivos. porque gestão do tempo pessoal não tem receita a ser seguida, mas sim orientações de como encontrar o caminho para administrar melhor as atividades ao longo dos dias. Uma boa maneira de começar a mudança é descobrir quais os métodos que atrapalham a gestão. Abaixo, listo cinco deles que não levam à organização. • Não anotar suas demandas - Se você faz gestão de tempo por memória, é provável que as urgências e esquecimentos se tornem rotineiros. isso porque é muito mais fácil e assertivo planejar algo que se consiga

visualizar claramente e, assim, desenhar sua estratégia para execução. Faça o que chamo de “Seção descarrego”, tire tudo da cabeça e escreva o que deve ser feito na agenda ou computador, como for de sua preferência; • Lotar a segunda-feira - Uma segunda-feira mal planejada é a chave para estragar o restante da semana. Se você perder o controle das suas atividades no primeiro dia e não recuperar na terça-feira, dificilmente conseguirá manter o planejamento semanal. Além do quê, você pode ter o sentimento de improdutividade por não ser capaz de finalizar tudo o que pretendia; • planejar o dia - O dia não deve ser planejado, já é tarde demais para fazer isso, ele deve ser priorizado! O planejamento é antecedência, isso significa que você deve pensar nas suas atividades, no mínimo, dos próximos três dias, caso contrário será quase impossível reduzir as urgências previsíveis; • Trabalhar por e-mail - Quem paga seu salário não é o seu servidor de mensagens eletrônicas, logo, não trabalhe para ele. Quem define a sua rotina é você mesmo, e não as demandas que chegam pela internet. É um grande erro ficar com o correio eletrônico aberto o tempo todo, por isso estipule alguns horários por dia para verificar a sua caixa; • Usar o calendário para anotar tarefas - Seu dia possui tarefas (tem um dia específico para serem executadas, mas não um horário pré-determinado) e compromissos (ficam na agenda e tem hora de início e término). dessa forma, a adoção de um calendário não é uma boa alternativa. isso porque este método não foi feito para agendar atividades ao longo do dia, muito e muito menos para realocá-las em casos de furo. Com estes cinco exemplos, reitero que os métodos errados podem arruinar uma agenda realmente eficaz. Não basta apenas focar no que uma boa gestão do tempo trará de benefícios, é importante, antes, verificar quais os meios adequados para chegar até ela e quais aqueles que devem ser evitados.

Cinco formas de perder o controle da sua agenda

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Por Christian Barbosa

Christian Barbosa é especialista em administração de tempo e produtividade, au-tor dos livros A Tríade do Tempo, Você, Dona do Seu Tempo, Estou em Reunião e co-autor do Mais Tempo, Mais Dinheiro. Sites: www.triadps.com.br e www.maistempo.com.br

Por Claudia Sá O que você precisa saber sobre eles

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Na feira, melaNcias semsementes, mangas sem fiapos, folhasde um verde tão impecável, que atéparece pintura. No supermercado,asmesmas tentações emais um sem-número de produtos bem embalados,multicoloridos, que, além de bonitos,também prometem ser saborosos esaudáveis.mas, como saber se o queselevaparacasaé,defato,amelhorescolha? Deacordocomoambientalistafernando Neme, da consultoria Pramelhor ambiental, para saber oque, de fato se come, é necessárioinvestigar a origem dos alimentos,já que pela aparência, todos sãoidênticos. “Olhandoa fruta, o legumeouverduranãoépossívelsaberqualéomaissaudável,porissoéimportanteverificaraprocedênciadoque seestácomprando”,afirma. Dentre as técnicas deagricultura menos agressivas aoplanetaequetrazemmaisbenefíciosàsaúde,Nemedestacaapermacultural,a natural e a orgânica. “as diferençasentreelassãobasicamenteotratoeainteratividade com o ecossistema e osolo, além das diferenças de manejoe produtos utilizados no controle depragasedoenças”,esclarece. Para ele, o ideal é optar porprodutos certificados, pois, o seloregula formas de cultivo e manejo,além das técnicas utilizadas deprodução industrial, no caso dosalimentosprocessados,comoenlatadose congelados, entre outros. “cadacertificadora tem em seus estatutos ostipos de sementes autorizadas paraplantio”,comenta.

O que fazar para garantir a qualidade dos alimentos

a nutricionista GabrielaPimentel, do Bspace Health center,de Vinhedo (sP), lembra que, alémde escolher a comida mais saudável,é importante ficar atento a algunscuidados,quevãodacompraplanejadaàmanipuplaçãoearmazenamentodosprodutos. a seguir, ela dá dicas quevão ajudar a manter as propriedadesdos alimentos, evitar contaminação e,certamente, deixar os alimentos maisfrescos,saborososesaudáveis.

A hora da compra

– Na hora da compra, comece pelosalimentos não-perecíveis (latas, vidrosetc.) e deixar por último os alimentosperecíveis (refrigerados, congelados,frutas,legumeseverduras).– Verifique se há um termômetro nofreezer, indicando a temperatura, e seatemperaturadeconservaçãoindicadano rótulo do alimento está dentro dafaixaencontradanofreezer.– evite alimentos com cristais oucamadasdegeloaoredor,oquepodeindicarqueoalimentofoire-congeladoem algum ponto compreendidoentre a produção e sua exposição nosupermercado.–Verifiqueaqualidadedasembalagens.se estiverem amassadas, estufadas,enferrujadasoufuradasnãodevemsercompradas.–Norótulosempreébomsecertificardo prazo de validade do produto eprocurar escolher os mais “novos”,

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vida saudável

ou seja, que possuam prazo devalidademaior.– É importante ler a tabela deinformação nutricional, quefornece informações sobre ovalor energético e quantidade decarboidratos, proteínas, gordurastotais,gordurassaturadas,gordurastrans,fibraalimentaresódio.–Natabela,emrelaçãoàgorduratransvaleleralistadeingredientestambém, verificando se há apresença de gordura vegetalhidrogenada,quesignificaomesmoquegorduratrans.–escolherprodutosquecontenhammenos aditivos químicos (corantes,conservantes artificiais, realçadoresde sabor, estabilizantes, etc), poisseu consumo constante não trazbenefícios à saúde e pode levarao aparecimento de alergias eintolerâncias.

Manipulação e armazenamento

– Os produtos perecíveis devemser armazenados em geladeiraou freezer o mais rápido possível,já que um período longo fora darefrigeraçãofavoreceocrescimentodemicroorganismos.–Osovosdevemserarmazenadosemgeladeiraa5ºc,duranteduasa quatro semanas, evitando a

multiplicação das bactérias. Nãodevemsercolocadosnaporta,poisarefrigeraçãonãoéadequadaparaesse alimento. seu consumo deveser totalmente cozido, pois eliminao risco de infecção pela bactériasalmonellaspp.

Xô agrotóxicos!

De acordo com anutricionista, entre os alimentoscom alto índice de agrotóxicosestão: pimentão, morango, uva,

cenoura,alface, tomate,mamãoelaranja,sendoqueosqueoferecemmais riscos para a saúde são,principalmente,opepino,pimentão,cebola,cenoura,tomateeaalface. segundo ela, é impossíveleliminar dos alimentos todos osvestígios dos venenos químicosutilizadosnocultivo,pois,segundoela, “grande parcela deles éabsorvida pela planta, penetrandoemsuasestruturaseinterior”,alerta.No entanto, ela indica cuidadospara minimizar a quantidade deresíduos:–retireasfolhasexternasenocasode frutas de casca fina, descascá-las.–laveemáguacorrenteumporum(no casode folhosos, separe cadafolha antes) e deixe de molho naágua sanitária durante 15minutos(para um litro de água filtrada,uma colher de sopa rasa de águasanitária).–Depois,laveoalimentocomáguafiltrada.–espere secar em peneiras ouescorredores, cobrindo com panolimpooupapeltoalha,esódepoisguarde na geladeira devidamenteembalados.– Para lavar os alimentos quecontêm casca, utilize uma escovaespecial,quenãoasmachuque.

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Livros antigosSite reúne acervo de

sebos de todo o BrasilDa Redação

Para QUem BUsca liVrOs, seJam elesantigos,raros,novoseseminovos,ossebos,quesempreforamumaopção econômica, agora, a também ficouprática.NositeestanteVirtual(www.estantevirtural.com.br),épossívelacessaracervosdealfarrábiosdetodooBrasileadquirirasobrasescolhidasempoucoscliques. De acordo com informações da loja, lançadaemoutubro de 2005, comapenas 18 sebos on-line,contahojeosmaisde1,7milseboselivreirosdetodoo País, englobando umacervo de cerca de 7milhõesdelivroscatalogadoson-line.Osclientescadastrados,que,alémdecomprar,podemvenderosseuslivros, jáultrapassamos750mil. segundo pesquisa realizada pela empresa,comparandoopreçodos500livrosmaisvendidospeloportalcomovalordessesmesmos livrosnasprincipaislivrariasconvencionaisdopaís,apontouumaeconomia

médianacompradoslivroséde55%. alista,quechamaaatençãoporincluirvárioslançamentos, em edições seminovas e mesmo novas,compradasdaspontasdeestoquedaseditoras,mostraqueosacervosdosseboshojevãomuitoalémdasobrasraraseforadecatálogo,comomuitagenteaindapensa. “Nosúltimosanos,os sebos semodernizarame hoje ocupam uma lacuna deixada pelas livrariasconvencionais,cadavezmaisfocadasnavendadebest-sellerseúltimoslançamentos”,argumentouocriadordoportalandréGarcia.eacrescenta:“Quemaindavêosseboscomolugaresondeháapenasdelivrosrarosouesgotados deixa de usufruir da grande diversidade delivrosseminovosaumpreçoqueemgeraléametadedopreçodalivraria”. a relação das 500obrasmais vendidas podeserconferidanapáginaprincipaldoportal.

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De lONGe, PODe Parecer aPeNas Umpetshop,mas,aoseaproximar,ovisitante logovêqueháalgodiferentenaloja“levaeu”,situadanoprimeiropisodosantanaParqueshopping(avenidaconselheiromoreira de Barros, 2780): trata-se de um espaçodestinadoàdoaçãoassistidadecãesegatos. O lugar, que comemorou um ano defuncionamento em agosto último, com desfile de cãeseatividadesparacriançaseadultos,jádeunovoslarespara cerca de 600 animais. a iniciativa, segundo seusidealizadores, tem como principal objetivo estimularaadoçãoanimais vítimasdeabandonoemaus tratos,alémdaguardaresponsável. Paraadotarumbichinho,bastairatéaloja,de

sexta-feiraadomingo,comdocumentode identificaçãopessoal e comprovante de residência. O interessadopassaporumaentrevista,quetemoobjetivodeverificarseestádisposto,defato,aadotar.Osanimaissãodoadosjáestãovacinados,castradosevermifugados. Oprojetoé frutodeparceriaentreoshoppingeasorganizaçõesnão-governamentaisclubedosVira-lataseNaturezaemforma,que,juntos,sãoresponsáveispor acompanhar a saúde e a adaptação dos animaisemsuasnovascasas.issoacontecepormeiodee-mail,ligações. Outras informações podem ser obtidaspessoalmente,nolocal,pelotelefone(11)2208-3002ounositewww.santanaparqueshopping.com.br.

Da RedaçãoSantana Parque Shopping tem loja de adoção de cães e gatos

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panorama

cá entre nósComeça temporada de peças gratuitas em parques paulistanos

aTÉ 28 De NOVemBrO, Os PaUlisTaNOspoderão assistir a peças teatrais, gratuitamente, em41 parques públicos espalhados por todas as regiõesda cidade. as apresentações fazem parte da segundaediçãodoprojeto“TeatronosParques”,promovidopelacooperativaPaulistadeTeatro,queesperaatingircercade30milpessoascomos96espetáculosprogramados. O evento, segundo os organizadores, tem ointuito de difundir as atividades culturais, para pessoasde todasas camadas sociais. “Nossoobjetivo é formarpúblicoparaasartes”,disseosupervisorNeyPiacentini.

Participamdaprogramaçãocercade200artistas,entreatores, músicos e circenses, oriundos de grupos que játrabalhamcomalinguagemteatralvoltadaparaespaçosabertosoualternativos. a agenda de espetáculos, endereço, sinopsese demais informações sobre as atividades podem serconferidasnosite:www.teatronosparques.com.br.

Teatro

Apresentação do grupo Teatro Girandolá, na edição de 2009.

Apresentação do grupo Teatro Girandolá, na edição de 2009.Da Redação

Serviço:Teatro nos ParquesQuando: de 4 de setembro a 28 de novembro.Onde: parques públicos de São PauloEntrada gratuita.

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Infantil

Peça trata das relações entre pessoas e bichos, no Sesc Santana

Da Redação

OmUsicaliNfaNTil“HisTÓriasDeGeNTee de Bichos”, do dramaturgo eliseu Paranhos, dirigidoporJuliocésarPompeo,apóscurtatemporadanosescinterlagos, entrou em cartaz no sesc santana no dia7denovembro, e ficapormais trêsdomingos (14denovembroe5e12dedezembro).Parafazeraalegriadascriançasestãonoelencoclaudiaapóstolo,opróprioeliseuParanhoseJulianafagundes. apeçagiraemtornodasrelaçõesentrepessoase seus animais de estimação e dos desdobramentosqueestasrelaçõesterãoemsuasvidas.autilizaçãodevários instrumentos musicais apresenta a criança aomundodamúsicadeumamaneiradivertida.Ocantoeadançafazempartedanarrativa,deformaaestimular

ascriançasaseinteressarempeloassunto. commúsicasearranjosdeViníciusDavidovitche eliseu Paranhos o espetáculo segue com os maisvariados ritmos: dos tipicamente brasileiros, como obaiãoeamodadeviola,aosuniversalmenteconhecidos,comoorock,opopeoerudito.

Serviço:Histórias de Gente e de BichosGênero: InfantilQuando: aos domingos, de 14 de novembro a 12 de dezembroHorário: 15h30Local: Teatro Sesc SantanaEndereço: Avenida Luiz Dumont Villares, 579. Santana. São PauloCapacidade: 345 lugaresIngressos: R$ 2,00 a R$ 8,00Telefone para informações: (11) 2971-8700

Juliana Fagundes, Eliseu Paranhos e Cláudia Apóstolo

em cena.

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cultura e lazer

Bruno & Marrone se apresentam em São Paulo, no Credicard Hall

Arnaldo Antunes estreia “Ao Vivo Lá em Casa”, no Citibank Hall

OsGOiaNOsBrUNO&marrONeVOlTamasãoPauloparatrêsshows,nosdias10,11e12dedezembro,nocredicardHall.adupla, tãoconhecidadopúblicoporcanções,como“DormiNaPraça”,“seuPolícia”, “Por Te amar Demais”, apresenta tambémmúsicas do 17º emais recentecD, “sonhando”.Osingressosjáestãodisponíveisepodemsercompradospela internet (www.ticketsforfun.com.br), pelo telefone4003-5588, na bilheteria do credicard Hall e nosdemaispontosdevendasespalhadospeloPaís. OnovocD foigravadoem formatoacústicoe de modo artesanal. lançaram mão da tecnologiaparagravarcomequipamentosanalógicosecaptaçãodeáudioemrolo.aidéiafoidecaptar todosossonsharmônicos emitidos por instrumentos e vozes, quemuitasvezesseperdemnagravaçãoemcomputador. são16faixas,dentreasquaishádoissucessosdabandanordestina“Garotasafada”,“Tentativasemvão” e “Hoje fecho o bar”, além de uma versão em

português de “No lo Beses”, domexicano alejandrofernandez, que na versão em português ganhou onomede“Nãopossoevitar”. a trajetória dos amigos sertanejos, que paramuitosparecerecente,começouhámaisdevinteanos,quando Vinícius e José roberto, nomes de batismo,conheceram-se e foram unidos pelo sonho de seguircarreiraartística.mas,foiapenasem2000queoBrasildescobriuotalentodadupla,quandoacanção“DormiNaPraça”,originalmente lançadanoprimeiroálbum,Bruno&marroneVol.1,foiregravadaecaiunasgraçasdopúblico.

em clima De fesTa, arNalDO aNTUNesfazshowdeestreiadoprojeto“aoVivoláemcasa”,nocitibankHall,dia21denovembro.Osingressosjáestão disponíveis na bilheteria no citibank Hall, pelainternet(www.ticketsforfun.com.br),pelotelefone4003-5588eempontosdevendas. Norepertório,estãocançõescomo“invejoso”,“envelhecer”, “meu coração” e “sua menina”, doálbum“iêiêiê”;“Praaquietar”,deluizmelodia;“Voufestejar”,deJorgearagão,NoeciDiaseDida;alémde“americana”e“consumado”. O DVD, gravado na residência do artista nacomemoraçãodeseus50anos,será lançadonomêsde novembro. rodeado de bons amigos, família e

convidadosespeciais,arnaldotransformouseupróprioquintal em palco e deixou nas mãos de andruchaWaddigntonadireçãodoregistrodetodaessafesta. aoseu, lado tantonoDVDcomonoshow,abanda formadaporedgardscandurraechicosalemnas guitarras, Betão aguiar no baixo, curumin nabateriaemarceloJenecinostecladoscompletaoclimafamiliar.

Serviço:Show de Bruno e MarroneQuando: dias 10, 11 e 12 de dezembroLocal: Credicard HallEndereço: Avenida das Nações Unidas, 17.955. Santo AmaroSite: www.credicardhall.com.brTelefone para informações: (11) 4003-6464 Horário: sexta e sábado 22 horas; domingo 20hDuração espetáculo: aproximadamente 1h40

Serviço:Show de Arnaldo AntunesQuando: 21 de novembroLocal: Citibank HallEndereço: Av. Jamaris, 213 - MoemaSite: www.citibankhall.com.br Telefone para informações: (11) 4003-6464 Horário: 20hDuração espetáculo: aproximadamente 1h30

Da Redação

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Novo CD

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Paradoxos entre a abundância e a escassezPor Zilma Caricati

OmUNDOesTÁfeBril,cOrriDO,malUcO.são muitas novidades, do mP3 ao mP30 foi muitodepressa.fala-seemimpressora3Dparausodomésticoedelivrodigitalqueprometeinteraçãoentreleitoresdeummesmotítulo,quetêmpoderdeatémodificarahistóriapropostapeloautor.semcontarquesecomunicarcomdesconhecidospelasváriasfacesdoplanetajásetornoualgototalmentebanal. Os computadores se modernizam em umavelocidadequase impossíveldeacompanhar. algumasempresasaoinvésdecomprar,locamseusaparelhosparadiminuirosprejuízoscausadospelosconstantesavançostecnológicos.somosbombardeadosconstantementeporuma enorme quantidade de inovações, sempre com apropostadeinteraçãoentreaspessoas. Não que esses avanços tecnológicos sejamtotalmenteruins,dejeitonenhum.elestêmfacilitado,emmuito,avidadagente.Oproblemaéqueaoinvésdedominarmosasmáquinas,sãoelasquemnosdominame nos tornam parecidos com elas. O que incomoda,mesmo,éessaânsiaaqualnosacostumamosdesermoscadavezmaisligeirosemtudo,denãopodercometeropecadodeficarsemfazernadadevezemquando. Vivemosemmeioatantasopções,chegaaserincontrolávelodesejodedesfrutartudooqueépossível!Nossos filhos, geralmente, fazem as lições de casa,ouvindomúsicaecomocomputadorligado.muitospaisatéseorgulhamcomissoeachamgraça,alegandoqueessageraçãoéversátileinteligente! Devoacrescentar:alémdeversátileinteligente,éimediatista,exageradamenteprática,dialogampouco,dispensam leitura extensa, não se interessam pelaorigemdascoisase,comotinhaqueser,éimpacienteedisplicente.eémuitodifícilselivrardessevíciodefazertudoaomesmotempo. realizamos muitas atividades simultaneamente,acreditamosqueagindodessaformaestamosproduzindocoisasconcretas.Nãotemosmaispaciênciaparaconviver

com o silêncio, tão necessário de vez em quando. aspessoasfalampoucosobreoqueprecisaserditoeouvemmenos ainda.O telefone toca o tempo todo, os finaisdesemanasãointensosporcausadoseventos.mesmoassim,muitaspessoassesentemsozinhasedeprimidas. Precisamos tomar cuidado para não nostornarmossuperficiais.abundânciadeinformaçãopodecausar escassez de conhecimento e de nós mesmos.Vamoscuidardosnossos valores,danossa identidade,vamosatrásdacuraqueexistedentrodecadaum.

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Na hora de viajar...

Por Rita de Cássia Furlan de Faria Pereira

as fÉrias se aPrOXimam, e É a melHOrépoca para eleger o hotel que hospedará o pet dafamília. se correr, os valores ainda são convidativos evocê terá opção de parcelamento anterior à estadia,alémdapossibilidadedevisitarváriosestabelecimentosantes de fechar negócio. a preocupação com o bem-estardospeludinhosfezcomqueomercadoseadapteconstantementeàsexigênciasdoconsumidor. cadavezmaisaprimoradospararecebertodosostiposdecãesegatos,asempresasinovaramoantigoconceitode“tomarconta”,ehojeexistemàdisposiçãoverdadeiros hotéis “cinco estrelas”. Os animais sãorecebidos e tratados como celebridades. Nada maisjusto,poisospreçospraticadossãoosdehotéisdegente. Os serviços disponíveis são inúmeros, dogwalker[profissionalespecializadoempassearcomvárioscachorros],ofurô,esteirasecaemolhada,adestramentobásico, exercícios acompanhados por veterinários,box individualizados, alguns até climatizados, banhosmedicinais e estéticos, massagem antiestresse,recreações, tudo na esperança de tornar a estadia omenostraumatizanteparaobicho. aindaassim,mesmooshotéisbemestruturados,devem ser eleitos a dedo. Os animais poderão serdeixadosdurantetodososdiasnomaiorabandono.Nãoaopontodelhesfaltaráguaeração,masisoladoseàsvezesatécompoucahigiene.seresolverdeixarseupetemumhotel,visitevários,vejaqualdelesoferecetambémpronto-atendimentoveterinário.

Nãoescolhapelaaparênciadoproprietário,nempela conversa do gerente.Obviamente eles só falarãobemdo seupróprio negócio. Vádiretoaosbastidores,converse com os profissionais menos preparados pararesponderemclichêstodasasquestões,ouseja,falecomostratadores,comopessoaldalimpeza,elessiméquevãocuidardeseuamiguinho. Preste atenção como estão sendo tratados osque já estão lá, observe a rotina, limpeza e forma deassepsia do local. assim você deixará seu animal deformaresponsávelesegura.ficamasdicas:

Tomandoessasprecauções,podetirarsuasfériassossegado,poisseumelhoramigoestarábemcuidadoeporquenãodizer,feliz.

-Umaempresaresponsávelfaráaanálisepréviadequalqueranimalantesdesuaentrada;- fará um extenso relatório sobre as principais características,hábitosesaúdedobichinho;-relacionarátodosospertencesdohóspede;-Prepararáumcontrato;-Nãoaceitaráanimaiscommenosdetrêsmesesdeidadeoumuitovelhos, doentes ou semos comprovantes de todas as vacinas, e,necessariamente, aplicará nele um dos eficientes produtos contrapulgasecarrapatos.- Na saída, a empresa responsável deverá obrigatoriamenteapresentarumrelatóriodiáriosobrealimentação,atividades,saúdee comportamento, além de devolver todos os pertences pessoaisrelacionadosnocontratoinicialalémdesolicitaraoproprietárioqueexamineminuciosamenteoanimalantesdeassinarafichadesaída.

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vida de cão

Rita de Cássia Furlan de Faria Pereira é especialista em comportamento de pets. E-mail: ritaconsultoriapet@gmail.com

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