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ISBN 978-972-47-4396-7

IVA INCLUÍDO € 5,959 7 8 9 7 2 4 7 4 3 9 6 7

Caderno

Atividadesde

Anabela de Sales

Isabel Portugal

José Augusto Morim

Clube Terrada

Ciências da Natureza6.o ano

K_caTERRA6_OK:ca_clube6 4/14/11 11:44 AM Page 1

Unidade Subunidade Capítulo Ficha Página

I. Processos vitais comuns aos seres vivos

A. Trocas

nutricionais

entre o

organismo dos

animais e o meio

1. Alimentos

como veículo

de nutrientes

1. Alimentos e nutrientes

2. Sistema digestivo humano

e digestão

3. Sistemas digestivos dos

ruminantes, do coelho

e das aves granívoras

4. Alimentos como veículo

de nutrientes

3

5

7

9

2. Circulação do ar 5. Sistema respiratório e hematose

pulmonar

6. Circulação do ar

11

13

3. Transporte

de nutrientes

e oxigénio até

às células

7. Sangue e circulação

8. Sistema circulatório

e circulação

15

17

4. Utilização

de nutrientes

na produção

de energia

9. Respiração celular

10. Utilização de nutrientes

na produção de energia

19

21

5. Eliminação

de produtos da

atividade celular

11. Excreção 23

B. Trocas

nutricionais

entre o

organismo das

plantas e o meio

1. Como se

alimentam

as plantas

12. Absorção, fotossíntese

e acumulação de reservas

13. Como se alimentam as plantas

25

27

2. Importância das

plantas para

o mundo vivo

14. Importância das plantas para

o mundo vivo 29

C. Transmissão

da vida

1. Reprodução

humana e

crescimento

15. Sistema reprodutor humano

16. Nascimento de um novo

ser humano

17. Reprodução humana

e crescimento

31

33

35

2. Reprodução

nas plantas

18. Reprodução nas plantas A

19. Reprodução nas plantas B

37

39

II. Agressões do meio e integridade do organismo

A. Os micróbios20. Micróbios A

21. Micróbios B

41

43

B. Higiene e problemas sociais

22. Bons hábitos de higiene

pessoal e de higiene coletiva

23. Tabagismo

24. Alcoolismo

25. Higiene e problemas sociais.

Poluição

45

47

49

51

Propostas de solução 53

3

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En

c. E

du

c.

Alimentos e nutrientes

1. Observa a ementa seguinte.

1.4 Que nutrientes predominam:

1.5 Poderá considerar-se a refeição do quadro 1 uma refeição saudável? Justifica.

______________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________

2. Dá exemplos de processos de conservação dos alimentos. ___________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Qual é a importância da dos alimentos?

___________________________________________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Indica, em relação aos aditivos alimentares, as principais:

1.1 Distingue alimento de nutriente.

_______________________________________________

_______________________________________________

_______________________________________________

_______________________________________________

1.2 Quais são os tipos de nutrientes que estudaste?

_______________________________________________

_______________________________________________

1.3 A que grupos da Roda dos Alimentos pertencem os alimentos que constituem a refeição descrita no Quadro 1?

______________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________

Ficha

1

Figura 1Quadro 1

Ementa

Sopa de legumes (com batata, cenoura,

cebola, agriões e azeite)

Salada de alface

Bife com batatas fritas e ovo a cavalo

Pão

Pera

b) desvantagens.

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

a) vantagens.

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

a) no bife?

_______________________________

_______________________________

b) na batata?

_______________________________

_______________________________

c) na alface?

_______________________________

_______________________________

4

5. Assinala com E os erros alimentares e com R as regras de uma boa alimentação.

A. Comer devagar, tendo o cuidado de mastigar bem os alimentos.

B. Evitar os alimentos fritos.

C. Consumir grande quantidade de alimentos açucarados.

D. Consumir em quantidade insuficiente alimentos ricos em fibras.

E. Fazer cerca de cinco a seis refeições por dia.

F. Comer grandes quantidades de alimentos numa só refeição.

G. Consumir em abundância alimentos com aditivos, com excesso de sal ou de gordura.

H. Rejeitar as partículas queimadas dos grelhados, assados ou fritos.

I. Tomar sempre o pequeno-almoço ao levantar.

6. Corrige os erros alimentares que assinalaste na questão anterior.

___________________________________________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________

7. Completa o crucigrama.

Horizontais1. Substâncias que entram na constituição das plan-

tas e que auxiliam o funcionamento do intestino.2. Existe nas células e no sangue, constituindo cerca

de 60 a 70% do organismo humano.3. Substâncias que em quantidades muito pequenas

são essenciais ao funcionamento equilibrado do organismo.

4. Grupo de nutrientes a que pertencem as substân-cias que normalmente designamos por proteínas.

Verticais5. Grupo de nutrientes a que pertencem as substân-

cias que normalmente designamos por açúcares.6. Grupo de nutrientes a que pertence o cálcio.7. Grupo de nutrientes a que pertencem as substân-

cias que normalmente designamos por gorduras.

2.

5.

1.

6.

7.

3.

4.

Alimentos e nutrientes

5

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c. E

du

c.

Sistema digestivo humano e digestão

1. A figura 1 representa o sistema digestivo humano.

1.1 Faz a legenda da figura.

1 ________________________ 7 ________________________

2 ________________________ 8 ________________________

3 ________________________ 9 ________________________

4 _______________________ 10 _______________________

5 ________________________ 11 ________________________

6 _______________________

1.2 Identifica as glândulas anexas representadas. ____________________________________________________

1.3 Faz corresponder um órgão do sistema digestivo a cada descrição.

A. Órgão do tubo digestivo, musculoso, que possui na sua parede interna células produtoras de suco gás-trico: _________________________

B. Cavidade onde se situam a língua e os dentes e para onde é encaminhada a saliva: _________________________

C. Glândula anexa que produz a bílis: _________________________

D. Tubo largo para onde vão os restos dos alimentos que não foram absorvidos e onde se formam as fezes: _________________________

E. Órgão em forma de tubo muito comprido onde se abrem canais vindos do fígado e do pâncreas: _________________________

F. Tubo musculoso para onde passam os alimentos vindos da faringe: _________________________

G. Glândula anexa, situada um pouco por trás do estômago, que segrega o suco pancreático: _________________________

H. Glândulas anexas onde se forma a saliva: _________________________

2. Observa a figura 2.

2.1 Faz a legenda da figura.

1 _____________________ 5 _____________________

2 _____________________ 6 _____________________

3 _____________________ 7 _____________________

4 _____________________ 8 _____________________

2.2 Que tipo de dente está representado na figura?

___________________________________________

Ficha

2

1

2

3

7

456

8

9

10

11

7

8

12

3

4

6

5

Figura 1

Figura 2

Sistema digestivo humano e digestão

6

2.3 O que distingue a dentição humana definitiva da dentição de leite? _________________________________________________________________________________________________

2.4 Que consequências podem resultar para os dentes se não os escovarmos depois das refeições? _________________________________________________________________________________________________

3. Em que consiste:

4. O que faz movimentar o produto resultante da transformação dos alimentos ao longo do tubo digestivo?

_____________________________________________________________________________________

5. Distingue digestão de absorção.

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

6. Poderá haver absorção sem haver digestão? Justifica.

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________Ω

7. Indica os órgãos do tubo digestivo e os sucos digestivos que atuam em cada um.

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

b) a deglutição?

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

a) a mastigação e a insalivação dos alimentos?

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

Figura 3

8. A figura 3 mostra a situação inicial de uma montagem experimental em que se colocou um pedaço de carne a 37 °C num matraz contendo um suco digestivo. Considerando que esta experiência procura simular o que acontece durante a digestão no estômago:

a) que suco digestivo foi utilizado? _____________________________________

b) porque se colocou a montagem à temperatura de 37 °C?

________________________________________________________________________

c) que resultados se espera obter nesta experiência? Justifica. _____________________________________________________________________________________________________

37o C

37 °C

7

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itor

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1. Os animais ruminantes, como a vaca, possuem um estômago especial.

1.2 Quantas cavidades apresenta o estômago dos ruminantes? _______________________________

1.3 Como se designa um estômago que possui várias cavidades? ______________________________

1.4 O que significa ruminar? _____________________________________________________________

1.5 Que regime alimentar possuem os animais ruminantes? __________________________________

1.6 Em que cavidade é armazenado o alimento do ruminante antes de ser mastigado e insalivado? __________________________________________________________________________________

1.7 Representa o percurso da erva no tubo digestivo da vaca, utilizando setas:

Boca ___________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

Sistemas digestivos dos ruminantes, do coelho e das aves granívoras

Ficha

3

5 6

21

3

4

Trajeto dos alimentosantes de serem ruminados

Trajeto dos alimentosdepois de serem ruminados

Estômago

5 6

21

3

4

Trajeto dos alimentosantes de serem ruminados

Trajeto dos alimentosdepois de serem ruminados

Estômago

5 6

21

3

4

Trajeto dos alimentosantes de serem ruminados

Trajeto dos alimentosdepois de serem ruminados

Estômago

Figura 1

Figura 2

No

me

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1.1 Faz a legenda da figura 2.

1 ______________________________

2 ______________________________

3 ______________________________

4 ______________________________

5 ______________________________

6 ______________________________

8

Sistemas digestivos dos ruminantes, do coelho e das aves granívoras

3. O pombo é uma ave granívora.

3.1 Faz a legenda da figura 4.

1 ________________________________

2 ________________________________

3 ________________________________

4 ________________________________

5 ________________________________

6 ________________________________

7 ________________________________

8 ________________________________

3.2 Qual o papel desempenhado:

a) pelo papo? ____________________________________________________________________________________

b) pela moela? __________________________________________________________________________________

c) pelo proventrículo? __________________________________________________________________________

54

3

6

87

2

1

Figura 4

2. O sistema digestivo do coelho apresenta um intestino delgado muito comprido, chegando a atingir o comprimento de cinco vezes o tamanho do seu corpo.

2.1 Qual a vantagem, para o coelho, de apresentar um intestino de grandes dimensões?

_________________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________

Figura 3

9

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c. E

du

c.

1. Os alimentos classificam-se como completos ou incompletos, consoante os nutrientes que possuem. Indica, justificando, um exemplo de um alimento completo e outro de um alimento incompleto.

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

2. Assinala com ✗ as opções de uma alimentação saudável.

A. Fazer refeições rápidas e aproveitar o tempo para jogar videojogos.

B. Fazer várias refeições ao longo do dia e não ficar mais de 3 horas sem comer.

C. O total de alimentos ingeridos num dia deve respeitar a Roda dos Alimentos.

D. Preferir refrigerantes, por terem sabor agradável.

E. Ter especial cuidado com o pequeno-almoço e beber água ao longo do dia.

F. Comer só quando se sente apetite.

3. Explica a Roda dos Alimentos, referindo cada grupo de alimentos e as suas proporções.

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

4. Atribui aos alimentos de cada alínea os principais nutrientes e a sua principal função.

a) Maçã e couve. ___________

b) Peixe e feijão. ___________

c) Arroz e pão. ___________

5. Indica três métodos de conservação dos alimentos.

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

6. O que acontece aos alimentos ao longo do tubo digestivo?

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

Ficha

4Alimentos como veículo de nutrientes

Principais nutrientes Principal função

A. Glícidos 1. Crescimento e reparação dos tecidos

B. Prótidos 2. Regulação/proteção do organismo

C. Vitaminas, minerais e fibras 3. Obtenção de energia

10

Alimentos como veículo de nutrientes

7. Completa o diagrama, utilizando a chave seguinte.

8. O diagrama abaixo refere-se ao sistema digestivo de diferentes animais. Completa-o, utilizando a chave seguinte.

doenças completos vitaminas água fibras obesidade

glícidos sais minerais reguladora/protetora energética lípidos nutrientes

pança glândulas anexas moela digestão esófago fígado

coalheira proventrículo papo intestino grosso boca estômago

glândulas salivares barrete faringe intestino delgado folhoso

a. _______________________________________

adaptaçõestubo digestivo

· c. _____________________________

· d. _____________________________

· e. _____________________________

· f. _____________________________

· g. _____________________________

· h. _____________________________

· i. _____________________________

· pâncreas

· j. _____________________________

· b. _________________________

· absorção

· o. _____________________________

· p. _____________________________

· q. _____________________________

· k. _____________________________

· l. ______________________________

· m. ____________________________

· n. _____________________________

SISTEMA DIGESTIVO

é constituído por assegura apresenta, em alguns vertebrados

nas aves granívorasnos ruminantes

que são sete

· plástica ou construtora

· i. _____________________________

· j. _____________________________

k. _____________________________

· avitaminoses

· l. ____________________________

· prótidos · f. _____________________________

· c. _____________________________ · g. _____________________________

· d. _____________________________ · h. ____________________________

· e. _____________________________

podem ser

dependendo da sua variedade em

é o consumo de

ALIMENTAÇÃO

deve ser pode causar

de que são exemplo

alimentos

desempenham funções

saudável

b. _____________________________

incompletosa. _____________________________