TECNOLOGIA/PESQUISA

6 STAB - julho - agosto - 2007 - Vol. 25 nººººº6

RESUMO

Estudos sobre extração de macronutrientespela cultura da cana-de-açúcar geram impor-tantes subsídios para o manejo de fertilizan-tes. O presente trabalho foi instalado naFazenda Angico Preto, município de Colina– SP em Latossolo, com objetivo de estudaracúmulo de N; P2O5; K2O; CaO; MgO; SO4;em cana-planta. As variedades estudadas,de ciclo de maturação precoce, foram:RB855453; RB855156; RB835486; SP89-1115e IAC 91-2195. O delineamento experimentalfoi em blocos ao acaso com cinco tratamen-tos e quatro repetições. Determinou-se aprodução de biomassa total, colmosindustrializáveis e palhada. Concluiu-se queo maior acúmulo de K2O ocorreu com avariedade RB855156, sugerindo uma relaçãoentre esse fato e sua grande aptidão indus-trial. O acúmulo de N em todas as variedadesevidência a significativa contribuição deoutras fontes que não os fertilizantes quími-cos em cana-planta. A extração demacronutrientes, tanto para colmos quantopara palha, ocorreu na seguinte ordem de-crescente: K2O > N > SO4 > MgO > CaO >P2O5, , sendo que a extração de K2O e Nocorreu em quantidades superiores aos de-mais macronutrientes.

PALAVRAS-CHAVE: saccharum spp, nutrien-tes, biomassa, cana - planta.

SUMMARY

Studies about nutrients extration by sugarcane are very important to mineral fertilizermanagement. This research was conductedout with the objective to compare fivesugarcane varieties in relation tomacronutrients accumulation in stalks, leafsand hearts. The varieties studied were:RB855453; RB855156; RB835486; SP89-1115

Extração de Macronutrientes em Cinco Variedades de Cana-de-Açúcar Cultivadas na Região Centro-Norte do Estado de São Paulo

and IAC 91-2195, all of middle crop period.The experimental design was a randomizedblocks with four replications. Total biomass,stalks, leafs (green leafs and dry leafs) andheart productivity were determined. N, P2O5;K2O, CaO; MgO; SO4 contents in all parts ofsugar cane were determined too. By results,it can be concluded that the biggestpotassium accumulation by RB855156variety suggest a closed correlation betweenthis fact and its great industrial aptitude.Total N accumulated in all varieties evidencethe significant contribution of other Nsources besides chemical fertilization toplant-cane. The nutrient accumulation instalks, green leafs, dry leafs and hearts wasaccording the following decreasing order:K2O > N > SO4 > MgO > Ca > P2O5, Theextration of K2O and N occurred very insuperior amounts to the excessivelymacronutrient once.

INTRODUÇÃO

O desenvolvimento da cultura de cana-de-açúcar tem raízes históricas, que abrangeprincipalmente a busca de tecnologias ade-quadas, dentro de um contexto da evoluçãodo sistema produtivo, compreendendo as-pectos técnicos, biológicos, econômicos esociais (Vasconcelos, 1998).As exigências minerais da cana-de-açúcar,assim como as quantidades de nutrientesremovidas pela cultura, são conhecimentosfundamentais para o estudo da adubação,indicando as quantidades de nutrientes aserem fornecidas (Coleti et al., 2006).Segundo Van Dillewijn (1952), citado porColeti et al. (2002) o crescimento da cana-de-açúcar é influenciado por diversos fatores:variedade, idade, umidade, fertilizantes, tem-peratura, luz, vento, condições físicas dosolo e superfície foliar.Catani et al. (1959), estudando a variedadeCo 419 em cana-planta cultivada no Estadode São Paulo, obtiveram que as exportaçõespara uma tonelada de colmos foram: 1,32 kgde N, 0,21 kg de P2O5; 1,31 kg de K2O; 0,36 kgde CaO; 0,32 kg de MgO e 0,42 kg de SO4.

Orlando Filho et al. (1980) estudando a varie-dade CB 41-76 em cana-planta obtiveram queas exportações para uma tonelada de colmosforam: 0,92 kg de N; 0,23 kg de MgO; 0,84 kgde SO4.Coleti et al. (2006) estudando as variedadesSP81-3250 e RB 835486 na região de SãoJosé do Rio Preto – SP, concluíram que asquantidades médias de nutrientes removi-dos para a produção de 100 toneladas decolmos industrializáveis para cana-plantaforam: 109 kg de N ha-1; 24 kg de P2O5 ha-1; 144kg de K2O ha-1; 13 kg de CaO ha-1; 23 kg MgOha-1 e 26 kg de SO4 ha-1.Segundo Fauconennier; Bassereau (1975),as quantidades de nutrientes extraídas dosolo pela cana-de-açúcar variam de acordocom métodos de cultivo, variedade e dispo-nibilidade de nutrientes no solo.Diante do exposto, este trabalho teve finali-dade estudar a extração de N, P2O5; K2O;CaO; MgO; SO4; para cana-planta em cincovariedades de ciclo precoce de cana-de-açúcar no ambiente de produção para regiãocentro-norte do Estado de São Paulo.

MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi instalado na FazendaAngico Preto, município de Colina - SP, comcoordenadas x = 741.084 m e y = 7.703.016 m,localizado no centro norte do Estado de SãoPaulo, relevo caracterizado como suave on-dulado, com altitude média de 544m acima donível do mar e, com precipitação média de1997 a 2005 de 1432 mm/ano.O solo foi classificado como Latossolo Ver-melho-Amarelo Eutrófico típico (Embrapa,1999), conforme caracterização química efísica das amostras de solo nas profundida-des de 0-20; 20-40; 80-100, apresentadas nastabelas 1 e 2, respectivamente.As variedades estudadas, todas caracteriza-das como de ciclo de maturação precoce,sendo elas a RB855453; RB855156; RB835486;SP89-1115 e IAC 91-2195. No ano de 2003realizou-se na mesma área o plantio dasvariedades a serem testadas com a finalidadede produção de mudas com o intuito de

*L. C. Tasso Junior; *M. O. Marques; *F. Camilotti e **T. Silva

* FCAV/UNESP - Jaboticabal - SP.

** CANAOESTE - Sertãozinho- SP-

7

TECNOLOGIA/PESQUISA

STAB - julho - agosto - 2007 - Vol. 25 nººººº6

padronizar a origem das mudas, idade e ascondições edafoclimáticas para seu desen-volvimento e formação.O plantio da área experimental ocorreu emfevereiro de 2004. O delineamento experi-mental em blocos ao acaso com 5tratamen-tos e 4 repetições. Cada parcela foi constitu-ída por cinco linhas de oito metros de com-primento espaçadas de 1,50m. Assim, cadaparcela tinha uma área total de 60 m2.A metodologia para determinação da extra-ção dos macronutrientes e da massa verdeproduzidas pelas variedades de cana-de-açúcar, constitui-se em amostragens retira-das nas três linhas centrais da parcela.Assim ao longo de 3,50 m procedeu-se àcoleta de 6 colmos (50 cm de linha de cana)seguidos. O mesmo procedimento foi exe-cutado em 4 repetições.Para estimativa damassa verde produzida foi separado apalhada (folhas secas, folhas verdes e pon-teiro na altura do desponte) dos colmosindustrializáveis. Para a determinação damassa verde por hectare multiplicou a mas-sa do material obtido pela área retirada daamostra (0,50 m x 1,5 m).A análise química para determinação dosmacronutrientes foi realizada aos 16 mesesapós plantio, considerando os colmos epalhada como material a ser analisado.O material coletado foi lavado em água cor-rente, água destilada e a água desioneizada.Em seguida procedeu-se à desintegração domaterial em desintegrador do tipo forrageiro.Após homogeneização uma sub-amostra deaproximadamente 100 g foi mantida em estu-fa com circulação forçada de ar (60-70°C), atéque se atingisse o peso constante. O materialseco foi submetido à moagem em moinhotipo Willey. Desse material pesou-se 0,5 g, aqual foi submetida à digestão nítrico-perclórica e 0,2 g para a digestão sulfúrica.Nos extratos obtidos procedeu-se à determi-nação dos teores de N, P, K, Ca, Mg e S deacordo com a metodologia proposta porMalavolta et al. (1989 ).

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Na Tabela 3 estão apresentadas as produti-vidades (kg ha-1) determinadas através doTCH (toneladas de colmos por hectare) eToPH (Tonelada de palhada por hectare)para cada variedade.As produtividades em TCH apresentaramdiferenças significativas a tukey 5% sendoa variedade RB855453 a mais produtiva, se-guida em ordem decrescente pelas varieda-des RB835486, IAC91-2195 e RB855156 ob-tendo produtividades intermediárias e a va-riedade SP 89-1115, resultados inferiores asdemais variedades, vale ressaltar que esta

foi a única variedade testada oriunda decultura de meristema. A produtividade emToPH também apresentaram diferenças sig-nificativas sendo as variedades RB855453 eRB535486 os maiores resultados, seguidospelas variedades RB855156 e IAC 91-2195com valores intermediários e a variedade SP89-1115 resultados inferiores as demais (Ta-bela 3).As Tabelas 4 e 5 apresentam os valoresmédios das extrações de macronutrientes dosoloPelas variedades de cana-de-açúcar estuda-das.Os acúmulos de N nos colmos apresentaramdiferenças entre as variedades em kg/t sendoque RB 855453 e IAC 91-2195 com 0,91 e 0,90kg/t repectivamente foram as que apresenta-ram os maiores respostas, as variedades SP89-1115 e RB 855156 obtiveram resultados inter-mediários e a variedade RB535486 os resulta-dos inferiores às demais (Tabela 4). Coleti etal. (2006), menciona que a variedade RB 835486acumula 1,09 kg/t de N, bem superiores aosresultados do presente trabalho (0,45 kg/t).Catani et al. (1959) comentam ter encontrado1,32 kg/t de N estudando a variedade Co419.O mesmo aconteceu em relação ao acúmulode N na palhada (Tabela 5).

Os acúmulos de P2O5 oscilaram de 0,13 a0,20kg/t para colmos (Tabela4) e 0,3568 a0,4835 kg/t palhada (Tabela 5) entre as varie-dades. Para colmos os resultados apresenta-ram níveis similares aos obtidos por Cataniet al. (1959), 0,21 kg de P2O5/t; Orlando Filhoet al (1980).,estudando a variedade CB 4176obteve 0,23 kg P2O5 /t e Coleti et al. (2006) com0,24 kg P2O5/t.Para K2O em colmos, os acúmulos foramsimilares aos obtidos por Catani et al. (1959)e Coleti et al.. (2006) e superiores ao obtidopor Orlando Filho et al (1980) variando entre1,21a 2,14 kg/t de colmos (Tabela 4). Empalhada os acúmulos oscilaram entre 2,75 a4,17 kg/t(Tabela 5). Stewart (1969) mostra-ram que a extração K2O pode ser de até 3,3 kgpor tonelada de colmos industrializados.Quanto ao acúmulo de CaO a oscilação foiexpressiva em colmos variando de 0,20 kg/t,para variedade RB 85 5156, a 0,4167kg/t paraa variedade RB 835486(Tabela 4).Catani et al.(1959) obteve 0,36 kg/t de colmo, OrlandoFilho et al. (1980) encontraram 0,83 kg/t decolmo. Em relação à palhada a oscilaçãofoi menos intensa, 0,89 kg/t para varieda-de SP 89-1115 a 1,46 kg/t para a variedadeRB 835486 (Tabela 5).Em relação ao magnésio as oscilações per-

Tabela 1 - Dados da análise granulométricas do solo.Profundidade Argila Silte Areia Fina Areia Grossa(cm) % % % %0-20 16,2 4,75 32,60 46,5020-40 20,9 3,09 36,20 39,8180-100 21,12 3,70 36,00 39,18Fonte: Copercana. Setembro de 2002 de acordo com o sistema IAC.

Tabela 2 - Dados da análise química do solo.Prof. pH MO P K Ca Mg H+Al SB CTC Vcm CaCl2 resina

g dm–3 mg dm–3 ________________ mmolc dm–3________________ %0-20 5,9 16 7 2,2 28 13 16 43,2 59,2 7320-40 5,2 11 5 1,2 12 6 20 19,2 39,2 4980-100 4,8 9 2 0,4 7 3 12 10,4 28,4 37

Fonte: Copercana. Setembro de 2002 de acordo com o sistema IAC.

Tabela 3 - Produtividade (kg ha-1) para as variedades testadas.Variedades TCH ToPHRB 855453 165,55 A 11,777 ARB 855156 124,77 C 8,066 BRB 835486 138,61 B 10,666 ASP 89-1115 111,11 D 3, 322 CIAC 91-2195 132,22 B 6,911 BTeste F. 54,78** 39,75**CV 63,67 39,42

TECNOLOGIA/PESQUISA

8 STAB - julho - agosto - 2007 - Vol. 25 nººººº6

maneceram altas tanto nos colmos quantona palhada (Tabelas 4 e 5). Nos colmos, entre0,29 kg/t a 0,45 kg/t. Coleti et al. (2006) apre-sentaram índices em cana-planta entre 0,22 a0,26 kg/t de colmo. Catani Filho et al. (1980)obtiveram 0,32 kg/t de colmo e Orlando Filhoet al. (1980) encontrou 0,83 kg/t colmos. Napalhada os acúmulos variaram entre 0,60kg/ta 1,12 kg/t.Os acúmulos de SO4 apresentaram tambémuma oscilação expressiva 0,18 kg/t a0, 46 kg/t em colmos(Tabela 4). Delgado; Cesar (1977),encontraram variações de 0,17 a 3,05 kg/t decolmos. Para palhada a porcentagem de os-cilação permaneceu semelhante ficando en-tre 0,18kg/t a 0,54kg/t.Os acúmulos de macronutrientes na cana-de-açúcar, encontradas nesse trabalho apresen-tam diferenças em comparação aos resultadosde Catani et al. (1959) variedade Co419, OrlandoFilho et al. (1980) variedade CB4176 e Coleti etal. (2006) variedades RB835486 e SP81-3250. Aordem de extração em cana-planta para asvariedades estudadas foi: VariedadesSP89-1115 e RB855156: K2O > N > SO4 > MgO> CaO > P2O5; IAC91-2195 e RB855453: K2O >N > SO4 > MgO > Cão > P2O5 e RB835486: K2O> N > Cão > MgO > SO4 > P2O5 sendo que osacúmulos de K2O e N ocorreram em quantida-des superiores aos demais macronutrientespara todas as variedades .

CONCLUSÕES

A maior remoção K2O ocorreu pela varieda-de RB855156, sugerindo uma relação entre

esse fato e sua maior precocidade em relaçãoàs outras variedades.A extração de N em todas as variedadesevidência a significativa contribuição de ou-tras fontes que não os fertilizantes químicos.As quantidades médias de kg de nutrientesexportados por tonelada com colmosindustrializáveis foram: N: 0,45 a 0,91 kg/t;P205: 0,13a 0,20 kg/t; K2O: 1,21 a 2,14 kg/t;Ca0: 0,21 a 0,42 kg/t. MgO: 0,29 a 0,45 kg/t eSO4: 0,18 a 0,46 kg/t.Já, as quantidades médias de kg denutrientes exportado por tonelada depalhada foram: N: 1,38 a 2,7 kg/t; P205: 0,36a 0,48 kg/t; K2O: 2,75 a 4,17 kg/t, Ca0 0,89a 1,46 kg/t; MgO: 0,60 a 1,11 kg/t e SO4:0,18a 0,54 kg/t.

AGRADECIMENTOS

- José Mario Paro e outros e toda suaequipe.

- Açúcar Guarani S/A; Grupo Tereos;- Canaoeste/Copercana e toda sua equipe.- Gustavo de Almeida Nogueira - Canaoeste

Sertãozinho SP.- Equipe laboratório do departamento de

Tecnologia do Açúcar e Álcool UNESP-FCAVJ.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

CATANI, R.A.; ARRUDA, H.C.; PELEGRINO,D.; BERGAMIN FILHO, H.A. Absorção de nitro-gênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e enxofrepela cana-de-açúcar Co-419 e o seu crescimento em

função da Idade. Anais da ESALQ, Piracicaba,16:167-90, 1959.COLETI, J.J., CASAGRANDE, J.C., STUPIELLO,J.J., RIBEIRO, L.O.; OLIVEIRA, G.R. Remoção demacronutrientes pela cana-planta e cana-soca, emargissolos, variedades RB 835486 e SP 81-3250.STAB: Açúcar, Álcool e subprodutos, v. 24, n. 5,Piracicaba, maio-junho, 2006.COLETI, J.T., CASAGRANDE, J.C.; STUPIELLO,J.J.; RIBEIRO, L.O.; OLIVEIRA, G.R. Remoção demacronutrientes pela cana-planta e cana-soca emargissolos, variedades RB 835486 e SP 81-3250. 8o

Congresso Nacional da STAB, p. 316-321.Pernambuco, 2002.DELGADO, A.A., CESAR, M.A.A. Elementos detecnologia e engenharia do açúcar de cana.Sertãozinho: Zanini, 1977. Três v.EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Solos.Sistema Brasileiro de Classificação de Solos. Brasília:Embrapa Produção e Informação, 1999. 412p.FAUCONNIER, R.; BASSEREAU, D. La caña deazúcar. Barcelona, Blume; p. 433; 1975.MALAVOLTA, E.; VITTI, G. C.; OLIVEIRA, S. A.DE; Avaliação do estado nutricional das plantas:princípios e aplicações – Piracicaba: AssociaçãoBrasileira para a Pesquisa da Potassa e do Fosfato,1-32p e 135 à 187p., 1989.ORLANDO FILHO, J., HAAG, H.P., ZAMBELLOJUNIOR, E.. Crescimento e absorção demacronutrientes pela cana-de-açúcar, variedade CB4176, em função da idade, em solos do Estado de SãoPaulo. Piracicaba, v. 2, n.1, 128p. Fevereiro/1980.STEWARD, M.J. Potassium and sugar-cane. SouthAfr. Sugar J., 53(2):108-121, 1969.VASCONCELOS, A.C.M. de. Comportamento declones IAC e variedades de cana-de-açúcar(Saccharum spp) nas condições edafoclimáticas daregião do Vale do Paranapanema. Jaboticabal, 1998.108f. Dissertação (Mestrado em Produção Vege-tal). Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias,Universidade Estadual Paulista.

Tabela 4 - Teores de macronutrientes extraídos pelos colmos de cinco variedades de cana-de-açúcarVariedade N P2O5 K2O CaO MgO SO4

Kg/t Kg/ha Kg/t Kg/ha Kg/t Kg/ha Kg/t Kg/ha Kg/t Kg/ha Kg/t Kg/ha

IA91-2195 0,90 A 118,77B 0,18 B 23,11B 1,37 C 181,51B 0,24 C 31,84B 0,29 C 38,21D 0,27 B 35,66DSP 89-1115 0,81 B 89,51 C 0,19A 21,37C 1,33 C 148,03CC 0,33 B 36,54B 0,33 B 37,01D 0,40 A 44,87CRB855453 0,91 A 150,98A 0,15 C 24,30A 1,73 B 286,47 A 0,32 B 53,42A 0,45 A 74,33A 0,46 A 76,65ARB855156 0,51 C 63,16 D 0,20A 24,59A 2,14 A 267,11 A 0,20 C 25,04C 0,40 A 50,08 B 0,42 A 52,87BRB835486 0,45 D 62,01 D 0,13 E 17,81D 1,21 D 167,21 B 0,42 A 57,76A 0,31B 42,57 C 0,18 C 25,53E

Teste F 11,37 ** 9,67 ** 8,57 ** 25,68 ** 25,33 ** 29,72 ** 25,54** 13,95 ** 30,73 ** 14,03 ** 11,60 ** 6,87 **

CV 8,66 10,25 33,22 25,62 24,37 40,67 25,09 13,53 25,39 15,56 11,10 7,53

Tabela 5 - Teores de macronutrientes extraídos pela palhada de cinco variedades de cana-de-açúcarVariedade N P2O5 K2O CaO MgO SO4

Kg/t Kg/ha Kg/t Kg/ha Kg/t Kg/ha Kg/t Kg/ha Kg/t Kg/ha Kg/t Kg/ha

IAC 91-2195 2,70 A 26,72A 0,38 C 4,49 A 2,75 C 32,42 A 1,36 B 15,99 A 0,91 B 10,76 A 0,18 D 2,09 CSP 89-1115 1,51 C 12,04C 0,48 A 3,87 B 3,10 B 24,86 C 0,89 D 7,10 C 0,79 C 6,31 B 0,48 B 3,83 BRB855453 1,79 B 19,04B 0,36 D 3,80 B 3,09 B 32,93 A 1,11 C 11,79 B 0,60 E 6,39 B 0,54 A 5,75 ARB855156 1,38 C 4,44 D 0,40 B 1,29 D 3,48 B 11,21 D 1,14 C 3,66 D 0,68 D 2,18 C 0,46 B 1,48 DRB835486 1,87 B 12,84C 0,38 C 2,64 C 4,17 A 28,69 B 1,46 A 10,05 B 1,11 A 7,66 B 0,21 C 1,43 D

Teste F 15,54 ** 6,15 * 10,22 ** 28,37 ** 14,50 ** 13,37 ** 13,70 ** 29,44 ** 18,11 ** 15,73 ** 41,22 ** 25,62 **

CV 15,75 7,70 16,24 15,58 29,18 27,09 27,12 25,03 16,98 12,36 15,99 22,33