Duas opes de receita caseira de gelia, que ficaro deliciosas nas suas sobremesas e torradas.

Ingredientes:1 litro de gua kg de acar200 gramas de glucoseEssncia de sua preferncia100 gramas de amido de milho (Maizena)Corante (opcional)Modo de preparo:Leve ao fogo a gua, o acar, a glucose e deixe ferver bem. Dissolva o amido em um pouco de gua e coloque devagar na mistura fervente mexendo bem at cozinhar. Fora do fogo acrescente a essncia e se for o caso o corante.Dica de Me:Se preferir gelia colorida, utilize cor (do corante) de acordo com sabor do bolo, torta ou doce.2 Verso Gelia de brilho de morangoIngredientes:copo de acar2 copos de gua pacote de gelatina sabor morango2 colheres de amido de milho (Maizena)Modo de preparo:Dissolva a maisena em meio copo de gua. Reserve.Misture os demais ingredientes e leve ao fogo at ferver. Acrescente o amido e mexa at engrossar.