Detalhamento das ações

1

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Promover o associativismoComitê: Renato Nicoli / Renato Martins / AndréCoordenador: FabrícioDatas: Início: Término:

Detalhamento das atividades para a realização das ações Resp. Início FimDescrição

1 - Definir responsáveis pela articulação dos empresários.

2 - Agendar e realizar reuniões plenárias periódicas do grupo para acompanhar a implementação das ações – montar pauta e divulgar juntamente com a convocação (semanal no primeiro ano ou nos primeiros meses).

3 - Implementar as ações planejadas por meio dos comitês temáticos – Fazer Ata e divulgar aos participantes, bem como as entidades de apoio.

4 - Atuar de forma institucional junto ao poder público e outras entidades empresariais.

Plano de Ações

2

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Promover o associativismo

Detalhamento das atividades para a realização das ações (continuação) Resp. Início Fim

Descrição5 - Avaliar a oportunidade e possibilidade de utilizar uma das entidades associativas já existentes no município para servir de instituição representativa dos empresários (caso contrário, amadurecer a intenção de criar uma associação dos empresários do Polo).

6 - Caso a decisão seja criar uma entidade associativa, elaborar minuta do Estatuto Social da Associação e dar andamento ao rito de criação da entidade (é necessário buscar apoio jurídico para esse encaminhamento, já que o Estatuto Social é um instrumento jurídico).

7- Buscar a ampliação da participação dos empresários do Polo na implementação das ações.

8 - Avaliar os resultados ao término do primeiro ano.

9 - Caso seja necessário, realizar atualização do planejamento.

Plano de Ações

3

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Promover capacitação para empregados, supervisores e gestoresComitê: Pretta / Vitor Neves / André Alcino / KátiaCoordenador: CleumarDatas: Início: Término:

Detalhamento das atividades para a realização da ação Resp. Início FimDescrição

1- Realizar o levantamento das necessidades de treinamento do pessoal de manipulação de alimentos das empresas do Polo.

2- Fazer o levantamento das necessidades de treinamento do pessoal de atendimento, supervisão e gestão das empresas do Polo.3- Consolidar os levantamentos e definir prioridades.

4- Manter contato com as entidades Senai, Senac e CETEP para conhecer os atuais programas disponíveis e articular a adequação daqueles que forem necessários para atender à demanda específica das empresas do Polo para os empregados que manipulam alimentos.

Plano de Ações

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Promover capacitação para empregados, supervisores e gestores

Detalhamento das atividades para a realização da ação Resp. Início FimDescrição

5- Verificar programação de cursos para o pessoal de manipulação de alimentos que atendam à demanda das empresas do Polo.6- Verificar e negociar valores, agenda e horários mais adequados às empresas do Polo.7- Submeter as propostas e programas de treinamento para o pessoal de manipulação de alimentos aos empresários do Polo.8 – Definir melhores datas, horários e locais para a promoção dos treinamentos.9 - Mobilizar os empresários para realizarem as inscrições e pagamento dos treinamentos e garantirem a participação dos empregados.10 - Manter contato com as entidades Senac e Sebrae para conhecer os atuais programas disponíveis para o pessoal de atendimento, supervisão e gestão das empresas do Polo.

Plano de Ações

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Promover capacitação para empregados, supervisores e gestoresDetalhamento das atividades para a realização da ação Resp. Início Fim

Descrição11 - Verificar programação de cursos que atendam à demanda das empresas do Polo para o pessoal de atendimento, supervisão e gestão com base no Levantamento de Necessidades de Treinamento – LNT.12- Verificar e negociar valores, agenda e horários mais adequados às empresas do Polo.13- Submeter as propostas e programas de treinamento aos empresários do Polo.14- Definir melhores datas, horários e locais.

15- Mobilizar os empresários para realizarem as inscrições e pagamento dos treinamentos e garantir a participação dos empregados e deles próprios.

Plano de Ações

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Desenvolver canais de comunicação e relacionamento com a Prefeitura Comitê: Leonardo Anderson / Ricardo CardosoCoordenador: Marco NavegaDatas: Início: Término:

Detalhamento das atividades para a realização das ações Resp. Início FimDescrição

1- Organizar proposições preliminares e/ou uma síntese do planejamento do Polo .2- Identificar interlocutores na prefeitura que possam ser sensibilizados a atuarem como parceiros do Polo.3- Agendar reunião para apresentar proposições e/ou o planejamento do Polo e/ou obter informações para subsidiar as ações planejadas (verificar quais ações demandam alguma informação da Prefeitura – exemplo: calendário oficial de eventos e subsídios para a elaboração do calendário de eventos do Polo).4- Realizar apresentação de proposições e/ou do planejamento do polo e/ou buscar informações para subsidiar a implementação das ações.5- Manter rotina de contatos e relacionamento com interlocutores da Prefeitura.

Plano de Ações

7

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Realizar proposições para as autoridades de segurança pública e manter o

relacionamentoComitê: Alexandre / Elizabety / CleumarCoordenador: FabrícioDatas: Início: Término:

Plano de Ações

8

Detalhamento das atividades para a realização das ações Resp. Início FimDescrição

1- Realizar mapeamento dos pontos críticos de segurança existentes na região do Polo.2- Organizar o levantamento em relatório propositivo.

3- Levantar índices de criminalidade no município de Macaé e na região do Polo.4- Agendar reunião com o comando do Batalhão da PM que atende à região do Polo (avaliar a possibilidade de convidá-lo para uma reunião plenária dos empresários). Normalmente esse tipo de visita ocorre no início da reunião, devendo o convidado ser liberado para que o grupo possa seguir a reunião.

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Realizar proposições para as autoridades de segurança pública e manter o

relacionamento

Plano de Ações

9

Detalhamento das atividades para a realização das ações (continuação) Resp. Início FimDescrição

5- Elaborar uma lista de nomes e telefones dos empresários e gerentes das empresas do Polo – é importante que o grupo se comunique, especialmente quando se percebe algum evento/comportamento estranho na região e/ou internamente em algum restaurante.6- Mapear iniciativas privadas de segurança existentes nas empresas do Polo.7- Agendar reunião com as autoridades da Guarda Municipal.8- Conhecer as iniciativas da Guarda Municipal e verificar a possibilidade de dar apoio a eventos que venham a ser implementados pelos empresários do Polo.9- Agendar reunião com as autoridades do Corpo de Bombeiros para conhecer iniciativas e dificuldades do Corpo Marítimo de Salvamento (caso o grupo tenha propostas de melhoria do serviço é aconselhável organizar a proposição antes da reunião).

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Elaborar calendário de eventos para o PoloComitê: Elizabety Sato / Renato Nicoli / Cleumar / André / Rosalvo / PauloCoordenador: Renato MartinsDatas: Início: Término:

Detalhamento das atividades para a realização das ações Resp. Início FimDescrição

1- Conhecer o calendário de eventos oficial da cidade de Macaé (contato com a Prefeitura) evitar conflito de datas e concorrência de eventos e/ou aproveitar eventos para potencializar e/ou associar a participação das empresas do Polo.2- Conhecer os calendários de eventos dos municípios limítrofes (evitar conflito de datas e concorrência de eventos).3- Analisar o calendário de eventos oficial da cidade de Macaé e, caso seja necessário, propor ajustes de datas e/ou localização dos eventos. O alinhamento interno das empresas do Polo é fundamental para o encaminhamento do pleito à Prefeitura.

Plano de Ações

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Elaborar calendário de eventos para o Polo

Detalhamento das atividades para a realização das ações (continuação)

Resp. Início Fim

Descrição4- Manter contato com a Prefeitura para solicitar os ajustes necessários. Avaliar a possibilidade de somente apresentar esse pleito quando o Polo já tiver elaborado o seu calendário anual preliminar de eventos.5- Elaborar o calendário de eventos do Polo.6- Utilizar o calendário de eventos para mobilizar outros empresários a participarem do Polo Elaborar formato a ser utilizado para a mobilização. Geralmente os empresários não gostam de ficar de fora de folders e de programações a serem divulgados. 7 – Realizar mobilização das empresas localizadas na região que ainda não participam do Polo reuniões com os empresários.

Plano de Ações 1 + 1 > 2

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Elaborar calendário de eventos para o Polo

Detalhamento das atividades para a realização das ações (continuação)

Resp. Início Fim

Descrição8- Utilizar o calendário de eventos para conversar com potenciais patrocinadores Elaborar formato a ser utilizado para as reuniões com potenciais patrocinadores (operadoras de cartões de crédito, bancos, fornecedores das empresas do Polo, outras empresas da região, Prefeitura etc.).9- Agendar reuniões e apresentar o calendário de eventos procurando identificar os eventos de maior interesse e potencial para captar apoio e recursos.10- Analisar os resultados das reuniões e rever a priorização dos eventos.11- Definir quais eventos devem ser detalhados para utilizar em novas reuniões de busca de apoio e/ou encaminhar para análise dos potenciais apoiadores / patrocinadores.

Plano de Ações

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Promover eventos do PoloComitê: Elizabety Sato / Renato Nicoli / Cleumar / André / Rosalvo / PauloCoordenador: Renato MartinsDatas: Início: Término:

Detalhamento das atividades para a realização das ações Resp. Início FimDescrição (deve se repetir para cada evento a ser promovido)

1- Com base no calendário de eventos, realizar o detalhamento de cada evento considerando a devida antecedência para buscar apoio e organizar todas as etapas necessárias para a viabilização. Entrega: detalhamento do evento e estrutura para orçamento.2- Submeter o detalhamento do evento aos demais empresários. Entrega: reunião plenária e esclarecimento de dúvidas / obtenção de sugestões para ajustes no conceito e detalhamento do evento.3- Elaborar orçamento do evento. Entrega: orçamento detalhado / enviar por e-mail para os empresários para análise em reunião plenária.

Plano de Ações

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Promover eventos do Polo

Plano de Ações

Detalhamento das atividades para a realização das ações (continuação) Resp. Início FimDescrição

4 - Avaliar a oportunidade e a possibilidade de contratar uma empresa ou um produtor de evento: obter orçamento e submeter aos empresários que aderirem ao evento.

5 - Manter contato com os patrocinadores / apoiadores aos quais foi apresentado o calendário de eventos e sinalizaram possibilidade de apoio.6 - Realizar a alavancagem de recursos para o evento (recursos dos próprios empresários, de entidades apoiadoras, de patrocinadores etc.).7 - Avaliar a necessidade de contar com recursos adicionais dos empresários.

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Promover eventos do Polo

Plano de Ações

Detalhamento das atividades para a realização das ações (continuação) Resp. Início FimDescrição

8- Verificar o interesse e a disponibilidade dos empresários em participar do evento.9- Implementar o evento com base nos parâmetros definidos e orçamento alcançado. Considerar todas as etapas para a implementação incluindo assessoria de imprensa que pode ser apoiada e/ou contratada, produção de material impresso e/ou eletrônico de divulgação.10- Efetuar todos os registros desde a previsão orçamentária, entradas de recursos de apoio/patrocínio, recursos dos empresários etc.11- Fazer o balancete com base nos registros e prestar contas aos apoiadores, patrocinadores e empresários.

12- Avaliar os resultados do evento.

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Realizar levantamento e elaborar proposições de requalificação

urbanaComitê:

Fabrício / Renato Martins / Vitor Neves / Fernando MacaéCoordenador: ????????????Datas: Início: Término:

Detalhamento das atividades para a realização das ações Resp. Início FimDescrição

1- Realizar levantamento para identificar e estudar as necessidades de requalificação urbana As solicitações ao poder público devem ser específicas e justificadas.

2- Conhecer os planos e prazos já definidos pela Prefeitura (Sec. de Obras) para realizar intervenções de melhoria na região do Polo.

3- Buscar o consenso dos empresários sobre as necessidades de requalificação urbana que realmente tragam benefícios e sejam necessárias para a região do Polo.

Plano de Ações

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Realizar levantamento e elaborar proposições de requalificação urbana

Plano de Ações

Detalhamento das atividades para a realização das ações (continuação) Resp. Início FimDescrição

4- Detalhar as solicitações, se possível com desenhos e fotos, para ficar claro o que os empresários efetivamente desejam.

5- Organizar um documento propositivo relacionando todas as necessidades de requalificação urbana para a região do polo.

6- Formalizar a entrega do documento ao poder público.

7- Acompanhar as providências.

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Realizar levantamento e elaborar proposição para a melhoria no

trânsitoComitê:

Lucas / Renato Nicoli / Fabrício / PrettaCoordenador: CleumarDatas: Início: Término:

Detalhamento das atividades para a realização das ações Resp. Início FimDescrição

1- Realizar levantamento para identificar e estudar as necessidades de melhoria do trânsito na região do Polo. É importante identificar e analisar os principais gargalos/problemas as solicitações ao poder público devem ser específicas e justificadas.

2- Conhecer os planos e prazos já definidos pela Prefeitura (Sec. de Transportes) para realizar intervenções de melhoria no trânsito da região do Polo.

Plano de Ações

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Realizar levantamento e elaborar proposição para a melhoria no trânsito

Plano de Ações

Detalhamento das atividades para a realização das ações (continuação) Resp. Início FimDescrição

3- Buscar o consenso dos empresários sobre as necessidades de melhoria no trânsito, incluindo regras de estacionamento que realmente tragam benefícios e sejam necessárias à região do Polo.

4- Detalhar as solicitações, se possível com desenhos e fotos, para ficar claro o que os empresários efetivamente desejam. Caso seja necessário, buscar apoio de um profissional da área (engenheiro ou técnico).

5- Organizar um documento propositivo relacionando todas as necessidades para a melhoria do trânsito na região do Polo.

6- Formalizar a entrega do documento ao poder público.

7- Acompanhar as providências.

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Implantar programa de coleta e destinação de resíduosComitê:

Marco Navega / Renato Martins / Paulo GuesseCoordenador: Alexandre GentilDatas: Início: Término:

Detalhamento das atividades para a realização das ações Resp. Início FimDescrição

1- Realizar reunião para apresentar aos demais empresários a proposta de iniciar um programa de educação e práticas de educação ambiental, iniciando pelo programa de coleta seletiva de resíduos.

2 - Conhecer a experiência desenvolvida pelo Polo Novo Rio Antigo com coleta seletiva – procedimentos / dificuldades / resultados / perspectivas etc.

3 - Verificar se existe alguma experiência e/ou iniciativa da Prefeitura de Macaé em relação à coleta seletiva.

Plano de Ações

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Implantar programa de coleta e destinação de resíduos

Plano de Ações

Detalhamento das atividades para a realização das ações (continuação) Resp. Início FimDescrição

4 - Sintetizar as informações coletadas e compartilhar com os demais empresários do Polo para subsidiar a análise e possível implementação do programa no Polo.

5 - Buscar apoio / consultoria para formatar o projeto considerando a realidade do Polo Cavaleiros.

6 - Formatar o Projeto de Coleta Seletiva do Polo Cavaleiros.

7 - Sensibilizar empresários e equipes envolve palestra e treinamento.

8 - Implementar a etapa piloto e avaliar.

9 - Realizar ajustes e ampliar.

Projeto: Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros – Macaé/RJAção: Implantar programa de educação ambiental nas empresas do poloComitê:

AlexandreCoordenador: Vitor NevesDatas: Início: Término:

Detalhamento das atividades para a realização das ações Resp. Início FimDescrição

1 - Identificar entidade que disponha de programa de educação ambiental aplicável em MPE e polos comerciais e/ou gastronômicos.

2 - Conhecer os programas existentes.

3 - Analisar a possibilidade de implantar nas empresas do Polo.

4 - Submeter aos empresários (programa, metodologia, orçamento e benefícios).

5 - Implementar o programa.

6 - Avaliar e, caso sejam necessários, realizar ajustes.

Plano de Ações