churrasco - universo gastronômico

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Post on 07-Dec-2014

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Entertainment & Humor

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Uma edição quente de Universo Gastronômico, na brasa, na grelha, ao sol, com a capirinha e os amigos à sua volta, degustando uma das preferências brasileiras - o churrasco.

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  • 1. malte confrariaCombinao perfeita Na brasaNo h dvida de que o brasileiro adora churrasco. Especialistas ensinam a fazer um churrasco deE nada melhor que uma cerveja bem gelada para alta qualidade. Aprenda tambm as diferenascombinar com essa paixo. Confira qual a cerveja entre o churrasco brasileiro e argentino eque melhor combina com os assados na brasa 10 diversas outras dicas e curiosidades 06/09Distribuio dirigida, especializada e gratuita. Venda proibida. Edio 23 | Ano 2boamesa cHefsSabor da Experinciasestao gourmetSaiba um pouco mais Nesta edio,sobre as sobremesas conhea a histria defeitas de frutas Fuad Namen Zegaib,frescas da estao mais conhecidocomo a goiaba 12 como Sr. Dinho, do Dinhos Restaurante, responsvel por aprimorar o corte da picanha como conhecemos atualmente 10suasadeNa medidacertaMuitas vezes tratadocomo vilo, o salpode sim ser usadona alimentaodiria sem grandesrestries, desde quecom moderao 04 ainda mais: sol, calor e cHurrasco Surpreenda com uma receita de batatas assadas com alecrim bares e e sal marinho 04 restaurantes s chegar o final de sema- minha e fraldinha, estes os boa farofa, batatas e por que Boa Para os vegetarianos gastronomia na para o brasileiro comear que mais agradam o gos- no, vegetais grelhados co- um churrasco misto a pensar naquele bom e ve- to nacional. mas churrasco mo abobrinhas, berinjelas, Churrascaria, de tofu e aspargos lho churrasco com os ami- no s carne, temos a tra- cebolas, tomates e pimen- gos. muito bate-papo, cer- dicional linguia, passan- tes, bem temperados com hamburgueria, bistr frescos 09 do pelo frango, a costelinha e culinria italiana veja, msica e descontrao azeite e sal. agora s esco- esto includos no encontro. de porco e os peixes assa- lher a cerveja ou vinho ideal so algumas opes Saiba como preparar dos na brasa. Para acompa- alm, claro, de cortes co- e aproveitar o que o encon- para quem deseja um delicioso doce mo picanha, contra fil, ma- nhar, nada melhor que uma tro tem de melhor. comer bem em de banana 12 Gourmet Editorial Caixa rpido 03 So Paulo 14
  • 2. UniversoGastronmico EDIO 23 | ANO 2 3Gourmet NOVA CATEGORIA DE BEBIDAS A AMAzon Waters desembarca no pas e insere no mercado uma nova categoria de bebidas, desenvolvida para os amantes das bebidas naturais e no gaseicadas: o coco+tea traz um mix de ingredientes ricos em nutrientes com base na gua de coco, acrescido de ch. A combinao oferece os benefcios conhecidos da gua de coco como a hidratao e os naturais dos chs.EXPEDIENTE EDITORIALUniverso Gastronmico uma publicao mensalda Ombrello Editora.Endereo: Rua Dr. Luiz Nazareno de Assumpo, 13 dia de churrasco O Brasil tem cara e gosto de sol seu churrasco ainda mais gostoso preparar timas carnes co- mo o Sr. Fuad Zegaib, mais conhecido como Sr. Dinho e o Marcos Bassi, do Templo- Jardim Guapira - So Paulo - SP e de calor que remetem a carnes, e suculento, sugestes de harmo- da Carne. Conra tambmUniverso Gastronmico tem distribuio gratuita cervejas, temperos e seus doces t- nizao, receitas e como calcular uma reportagem especialna Grande So Paulo, estando de acordo com a Lei Mu-nicipal n 14.517, de 16 de outubro de 2007 (Lei Cidade picos. Como no estamos mais em a quantidade certa de carne, pei- sobre o papel do sal em nos-Limpa), Lei Municipal n 14.583, de 6 de novembro de pleno perodo de frias, mas sim xe e acompanhamentos para ca- sa alimentao, sugestes2007, Lei Federal n 6.015, de 31 de dezembro de 1973 com as atividades prossionais da pessoa faro de voc um ver- de harmonizao de cerve-e que mantm intacta a regulamentao do registro dejornais e ocinas impressoras da revogada Lei Federal a todo o vapor, para festejarmos dadeiro mestre. Aproveite para jas e carnes, dicas de chur-n 5.250 (Lei de Imprensa), de 9 de fevereiro de 1967. com uma boa gastronomia, na- conhecer drinks especiais para rascarias memorveis e umSegundo a Lei Municipal n 14.517, em seu artigo 26, da melhor que um churrasco pa- dias mais quentes que vo sur- especial com alguns dos do-2, considerando o disposto no inciso IX do artigo 5da Constituio Federal, executa-se da vedao esta- ra reunirmos a famlia nos nais preender se