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Sumário

Introdução.................................................................07

Introdução sobre a agência de comunicação........08

Divisão da agencia com mini currículo..................08

Logo da agencia.......................................................09

Defesa do logo..........................................................09

Tipografia..................................................................10

Defesa das cores......................................................10

Cliente Cereser.........................................................13

Sidra..........................................................................15

Sidra Cereser............................................................18

Mercado de Bebidas.................................................21

Marcas Atuais...........................................................13

Histórico de Comunicação......................................23

Concorrentes............................................................24

Curiosidades.............................................................25

Conclusão.................................................................27

Bibliografia................................................................28

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Introdução

Neste trabalho iremos fala sobre o nosso Cliente Cereser, cujo produto é a Sidra, a

Cereser está entre os maiores fabricantes de bebidas alcoólicas da América Latina,

contando com um portifólio diversificado nos segmentos de vinhos, sidras, vodkas,

aguardentes, uísques e conhaques.

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Introdução sobre a agência de comunicação

Agência Publicitária Female Comunicações.

Somos uma empresa qualificada para prestação de serviços publicitários.

Especializados em comunicação para clientes – anunciantes, com as principais

funções de planejamento de campanha publicitária, criação das mensagens

posteriores a produção das peças publicitárias, estudamos e determinamos para

nossos clientes as melhores alternativas na seleção dos veículos, com o objetivo

de aferição final dos resultados de todo esforço e do investimento de nossos

clientes.

Engajados e eficientes desde o atendimento inicial até a entrega do produto final.

Nosso foco está na busca da excelência, analisando o universo da marca. Nosso

compromisso é surpreender o cliente, sendo sempre criativos e competentes,

produzindo resultados.

Divisão da agência com mini curriculo

Female Comunicações

A agência de publicidade Female Comunicações, é uma empresa estruturada e

organizada para prestações de serviços de sua especialidade a clientes-

anunciantes.

Divisão da agência

Ana Caroline Maciel - Pesquisa, Produção.

Bárbara Paiva - Atendimento, Criação.

Karina Fujimoto - Planejamento, Mídia.

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Logo da agência

Defesa do Logo

Female Comunicações foi inspirado por ser uma agência feminina, feita por

mulheres.

A noção de rizoma foi adotada da estrutura de algumas plantas cujos brotos podem

ramificar-se qualquer ponto, assim como engrossar e transformar-se raízes.

Deleuze - Exige ordem, linha de solidez e organização fixadas por grupos, tais

conjuntos que definem territórios estáveis, e todos seus pontos se abrange e ao

mesmo tempo.

São todos ligados.

Com a defesa deste logo queremos expor que agência foi fundada por mulheres,

contento nela suas raízes, solidez, organização, e que podemos abranger o

mercado de comunicação.

Em qualquer área publicitária, porém nunca perdendo a essência e seus pontos de

ligação.

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Tipografia

Fonte DEKAR FREE

Essa fonte foi escolhida, por ser uma fonte limpa e de fácil entendimento.

Defesa das cores

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Azul Turquesa

Nós associamos o azul esverdeado com o refrescante e relaxante oceano. O

turquesa é uma cor envolvente, refrescante e tranquilizante.

O turquesa é aconselhável para o estresse mental, o cansaço e o desejo de

purificar-se.

É uma cor que nos anima a começar de novo com forças renovadas e idéias novas.

O turquesa é bom para momentos em que nos sentimos sozinhos, nos ajuda a ser

mais comunicativos, sensíveis e criativos.

As palavras chaves do turquesa são: conhecimento, o mental, integridade, poder,

seriedade, generosidade, saúde, cura, frescor, limpeza.

Laranja

O laranja é uma cor alegre.

Esta cor libera as emoções negativas, nos faz sentirmos menos inseguros, menos

penosos, mais compreensivos com os defeitos dos outros e contribui à vontade de

perdoar.

O laranja estimula a mente, renova a fé na vida e é o perfeito antidepressivo.

As palavras chaves da cor laranja são: energia, alegria, felicidade, atração,

criatividade. 

Roxo

O violeta e o roxo são cores de transformação do mais alto nível espiritual e mental,

capazes de combater os medos e contribuir para a paz. Elas têm um efeito de

limpeza para os transtornos emocionais. Também nos conectam com os impulsos

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musicais e artísticos, o mistério, a sensibilidade, a beleza e os grandes ideais -

inspirando-nos sensibilidade, espiritualidade e compaixão.

O violeta pode exercer fortes influências. No entanto, as pessoas que se sentem

atraídas por ele devem ter cuidado para não se deixar levar e viver num mundo de

fantasia. A cor roxa está associada com a proteção psíquica.

Palavras chaves do índigo, violeta e roxo: sabedoria, criatividade, independência,

dignidade, serenidade, mudança, transgressão.

 

Verde

O verde tem uma forte afinidade com a natureza e nos conecta com ela, nos faz

empatizar com os demais encontrando, de uma forma natural, as palavras justas.

É a cor que procuramos instintivamente quando estamos deprimidos ou acabamos

de viver um trauma. O verde nos cria um sentimento de conforto e relaxação, de

calma e paz interior, que nos faz sentir equilibrado interiormente.

Meditar com a cor verde é como tomar um calmante, para as emoções.

Palavras chaves da cor verde: natureza, harmonia, crescimento, exuberância,

fertilidade, frescura, estabilidade, resistência. Verde escuro: dinheiro.

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Cliente CERESER

Casa fundada em 1926, a Viti-Vinícola Cereser Ltda está entre os maiores

fabricantes de bebidas alcoólicas da América Latina, contando com um portifólio

diversificado nos segmentos de vinhos, sidras, vodkas, aguardentes, uísques,

conhaques e vermutes, além de sucos prontos para beber e groselha, que atendem

diferentes perfis de consumidores de todas as regiões do país. Com destaque para o

Vinho Dom Bosco, Vermouth Cortezano e a tradicional Sidra Cereser, líder do

segmento e sinônimo de categoria, lançada em 1968.

Os produtos chegam a todo o território nacional através de um eficiente

sistema de distribuição, sendo também exportados para mais de quarenta países na

América Latina, África e Ásia, tornando a Cereser o maior exportador brasileiro de

sidra e vodka e ocupando posição de destaque nos demais segmentos em que atua.

Nesses mais de 80 anos de atividades, a Cereser mantém uma política

contínua de aprimoramento de seus produtos, sendo certificada ISO9001:2008 e em

fase de certificação APPCC (previsto para agosto/09), assim como no

desenvolvimento de novas marcas. A mais recente é a Vodka Kadov, lançada em

janeiro de 2009.

Em suas duas fábricas (em Jundiaí-Sp e no Complexo Industrial de Suape-

Pernambuco), a Cereser possui capacidade de produção de 56.000 litros/hora, com

capacidade de armazenagem de até 20 milhões de litros, ocupando uma área

construída de 49.000m2, sendo 38.000m2 em Jundiaí-SP e 11.000 m2 em Suape-

Pernambuco.

A maior fabricante brasileira de sidra, a Cereser, prevê comercializar em 2012

mais de 28 milhões de garrafas de 660 ml da bebida, uma alta de 11% em relação a 9

2011. No mercado de sidras há 45 anos, a empresa, com sede em Jundiaí (SP),

afirma responder por 77,5% das vendas da bebida no país.

“Apesar da popularização dos espumantes, a categoria sidra tem crescido

ano a ano, muitas vezes acima das expectativas. E tudo indica que a sidra

continuará sendo a bebida das comemorações dos brasileiros no futuro, porque

dentro da categoria de bebidas para comemoração é única que oferece diferenciais

como versão saborizada e sem álcool, cuja demanda tem sido crescente”, afirma

José Fontelles, diretor comercial da Cereser..

Atualmente, cerca de 16% das sidras produzidas pela Cereser são

exportadas para mais de 40 países  (como Paraguai, Uruguai, Cuba e Venezuela),

da África (entre eles, Moçambique e Nigéria) e Oriente Médio . A categoria sidra

responde por cerca de 44% da receita da empresa, que também produz destilados e

vinhos.

Sidra10

A sidra é uma das mais antigas bebidas alcoólicas do mundo. Os hebreus a

chamavam Shekar, os gregos Sikera e os romanos Sicera; atualmente, é consumida

em muitos países em diversas ocasiões pelas diferentes classes sociais (MOINET,

2009). Quando ingerida com moderação, pode apresentar características benéficas

à saúde devido à presença de substâncias nutritivas existentes na maçã como

minerais, polifenóis, vitaminas, ácidos essenciais, enzimas e pectinas. Os principais

países produtores mundiais são a Inglaterra, a França e a Espanha, sendo também

importantes Irlanda, Finlândia, Suécia, Grécia, Bélgica, Dinamarca e Alemanha. No

continente americano, o Canadá (Quebec) vem despontando como um grande

produtor, principalmente devido à grande aceitação da sidra elaborada com maçãs

congeladas (Cidre de Glacê).

O consumo mundial situa-se próximo dos 15 milhões de hectolitros, sendo

que a União Européia consome mais de 80% desse volume. A Inglaterra é o país de

maior consumo (800 milhões de litros), seguida de longe pela África do Sul (120

milhões de litros), França (100 milhões de litros), Espanha (80 milhões de litros) e

Irlanda (70 milhões de litros). Os demais 20% da produção mundial são consumidos

por países com herança Anglo-Saxônica (EUA, África do Sul, Austrália e Nova

Zelândia), Espanhola (Argentina e México) e também o Canadá (STASSEN, 2010).

No Brasil, o volume produzido é relativamente pequeno, sendo esta bebida

normalmente consumida no Natal e em festas de final de ano. Não existe hábito de

consumo sistemático, rotineiro ou mesmo esporádico.

Legislação e produção de sidra no Brasil

A legislação brasileira de bebidas (Decreto 6.871/09) estabelece como sidra o

produto obtido através da fermentação alcoólica do mosto de maçãs frescas, sãs e

maduras sem adição de água, podendo ser adicionados açúcares. No Brasil, o

produto apareceu na primeira metade do século XX, sendo suave, pouco aromático

e com baixa acidez e teor alcoólico (NOGUEIRA et al., 2006). A indústria nacional

normalmente elabora esse produto adicionando açúcar e gás carbônico, o que faz

com que o mesmo apresente características bem diferentes das bebidas européias

(WOSIACKI et al.,1997), as quais são produzidas com cultivares de maçãs

exclusivas para indústria, com características de acidez e adstringência, atributos

que contribuem com o “corpo” da bebida e garantem sua qualidade final.

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Segundo Wosiacki et al. (1991), as frutas desclassificadas para o comércio

mantêm suas propriedades intrínsecas com relação aos indicadores de qualidade

(como teores de açúcar, de ácidos e de compostos fenólicos). De acordo com

Nogueira et al. (2003), a disponibilidade de maçãs com baixo valor comercial

aumenta a cada ano com o crescimento da produção nacional.

Isso leva o setor agroindustrial a se preocupar com a agregação de valor

econômico, visando à obtenção de produtos nobres como sucos e bebidas

fermentadas. Tais autores indicam a necessidade de aprimoramento da qualidade

da sidra para que ela apresente perfil definido e aceitação pelo consumidor

brasileiro, podendo estender seu consumo durante todo o ano e almejar a

comercialização internacional, já que a quantidade de matéria-prima disponibilizada

ao setor industrial é significativa.

Vendas de sidra crescem mais de 700% em dezembro

Mostra pesquisa 80% das vendas se concentram nos últimos 2 meses do

ano, aponta Apas. Por ano, são vendidos mais de 12 milhões de litros da bebida no

país.

 Popular sidra é o produto típico de festas de fim de ano cuja venda mais

dispara no mês de dezembro, aponta pesquisa da Associação Paulista de

Supermercados (Apas).

O levantamento feito pela Nielsen mostra que as vendas da bebida feita à

base de fermentado de maçã crescem 749% no mês de dezembro em relação a

média dos demais meses do ano, ficando à frente dos panetones e dos espumantes,

cujas vendas aumentam, respectivamente, 525% e 400%.

Por ano, são vendidos cerca de 12 milhões de litros de sidra no país, segundo

dados da Euromonitor.. Dados da Nielsen mostram que o mercado de sidra no país

deve fechar 2012 com um crescimento de cerca de 14% em termos de volume de

vendas. Em termos de faturamento, a alta deve chegar a 20%.

De tudo o que é vendido da bebida no país, cerca de 80% das compras se

concentram nos últimos dois meses do ano. “A sidra é o símbolo das festas no

Brasil, mas ainda é um produto totalmente sazonal. Em São Paulo, 85% de todas as

vendas acontecem nos meses de novembro e dezembro”, diz Rodrigo Mariano,

gerente do departamento de pesquisa da Apas.

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Dados da Apas mostram que os dois últimos meses do ano respondem

também por 65% do total de vendas de panetone e por 45% das vendas de

champagne e espumantes.

“Os principais destaques são os produtos relacionados a festas, sobremesas

e verão. E o que observamos é um movimento de qualificação dos produtos, com

uma maior participação de produtos mais caros ou sofisticados”, afirma Mariano.

Sidra Cereser13

Desde que foi lançada em 1967, a sidra continua sendo o carro-chefe da

Cereser e vem se consagrando ao longo de mais de quatro décadas como a bebida

tradicional das festas dos brasileiros, líder absoluta de mercado em sua categoria, e

com mais de 40 anos de tradição, a Sidra Cereser é presença indispensável nos

momentos de comemoração e festas de familiares e amigos.

No Brasil o publico alvo da Cereser são as classes C e D, a venda de sidras e

filtrados responde a 39% do faturamento da empresa. Cerca de 80% dessa

categoria são vendidos nos últimos quatro meses do ano.

Um dos maiores diferenciais de mercado continua sendo o preço. Um brinde

com um borbulhante à base de maçã da Cereser custa a partir de R$ 5. “Desde que

foi lançado em 1967, o produto vem conquistando os consumidores por ser uma

bebida refrescante e com sabor de festa, com um preço que atende a todas as

camadas sociais", diz o diretor da Cereser.

A empresa, entretanto, tem apostado em versões mais "sofisticadas" para

outros tipos de comemorações como casamentos, aniversários e bodas, além de

linhas para times de futebol de forma a dissociar a sidra da imagem de bebida para

as classes mais baixas.

“Vemos a sidra como um produto popular, símbolo das comemorações dos

brasileiros, que hoje atende e ainda vem conquistando os paladares dos

consumidores de diferentes classes sociais. O aprimoramento do produto e a

inovação são fundamentais para manter a posição de destaque da sidra entre o

público com maior poder aquisitivo e cada vez mais exigente em termos de

qualidade, diz Fontelles.

A Cereser, uma das principais fabricantes brasileiras de bebidas, conquista,

mais uma vez, o prêmio Líderes de Vendas, da Abras (Associação Brasileira de

Supermercados) com o seu produto, Sidra Cereser. O título é concedido às marcas

mais comercializadas, em âmbito nacional, no setor supermercadista em 2012,

segundo uma pesquisa realizada pela consultoria AC Nielsen. Ao longo das 14

edições do prêmio, a Sidra Cereser se consagrou como líder em todas em que a

categoria foi auditada. A premiação acontece no dia 27 de fevereiro, na sede da

Abras, em São Paulo.

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A Sidra Cereser foi a vencedora da categoria "Sidra e Filtrado". Outras

marcas da Cereser também conquistaram posições de destaque no ranking das

cinco mais vendidas do país, como a Chuva de Prata (2ª na categoria "Sidra e

Filtrado") e o Cortezano, na quarta posição entre os vermutes.

Dona da maior linha de produção de espumantes do mundo, a Cereser possui

capacidade de produção de 65 mil litros/hora e de armazenagem de até 20 milhões

de litros, em suas fábricas em Jundiaí-SP e no Complexo Industrial de Suape-PE. 

 Estratégica de vendas Sidra Cereser

A Viti Vinícola Cereser tem como principal produto a sidra, uma bebida que

tem seu consumo muito atrelado às festas de fim de ano. A sazonalidade deste

produto fez com que a Cereser buscasse novas alternativas para aumentar suas

vendas.

Elaboramos uma estratégia de aumento de vendas da Sidra Cereser,

trabalhando o licenciamento de marca com vários clubes do futebol brasileiro para

criar a linha Cereser Times.

No primeiro semestre de 2012, a venda das sidras de Cruzeiro, Atlético,

Palmeiras e Corinthians, os primeiros produtos da linha inseridos no mercado,

atingiram 11% do volume total dos produtos da Sidra Cereser. Em termos de receita,

a linha Cereser Times já representou 14% dos rendimentos da marca.

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esultado

O sucesso foi tanto que a Cereser Times ampliou sua cartela de produtos e

hoje conta com as marcas de 9 clubes: Cruzeiro, Atlético-MG, Corinthians,

Palmeiras, Santos, São Paulo, Vasco, Botafogo e Fluminense.

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Mercado de BebidasSidra: é uma bebida feita pela fermentação única da maçã ou do suco

concentrado

Geralmente possui teor alcoólico entre 4% e 8% por volume. A legislação brasileira

permite que a bebida receba corantes e aromatizantes, além de ser gaseificada.

Espumante: É um tipo de vinho, que passa por uma segunda fermentação, e

que faz ter as bolhinhas e espumas.

Champanhe: é um tipo de espumante, porém somente pode-se chamar de

champanhe a bebida produzida na região de Champagne, na França. A bebida

passa por regras rígidas de produção, e são usadas apenas três tipos de uva: pinot

noir, pinot meunier e/ou chardonnay. A fermentação é feita dentro da própria garrafa,

isso é um dos motivos também de ser mais caro.

Prosecco: também é um tipo de espumante, porém este é produzido na Itália,

com um único tipo de uva de mesmo nome, originária do Vêneto.

Suas marcas atuais são:

“Comemoração”

Sidra Cereser

Cereser Zero

Chuva de Prata

Sabores Cereser sem álcool

“Descontração”

88 Viramel

Kadov Ice

Run Capitan Cortez

Roskoff Ice

Roskoff

Conhaque Dom Bosco

Chanceler

Cortezano

Old Cesar 88

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Old Cesar 88 Bálsamo

Kadovvodka

“Refrescar”

Groselha Cereser

Guaraná Cereser

“Prazer”

Vinho Dom Bosco

Vinho Dom Bosco Seleção

Vinhos Mosele

“Especial”

Massimiliano Brut

Massimiliano Assemblage

Massimiliano Reserva

Massimiliano Moscatel

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Histórico de comunicação

2009Em 2009 além do filme para TV, a campanha da Cereser incluiu ainda

painéis, cartazes e materiais de ponto de vendas ( caixa, faixas de gôndolas,

plásticos de forração e bags), com o slogan “3,2,1, Cereser. De comemoração a

gente entende”, em referência à contagem regressiva para qualquer celebração que

culmina com o estouro da sidra.

2010Em 2012 não houve slogans, pois foi o lançamento da Spunch, a bebida para

criança, uma bebida gaseificada desenvolvida para os momentos de celebração. O

produto contém suco natural de morango e a embalagem traz personagens da

Disney.

2011Em 2011 com o slogan “De comemoração a gente entende”, a ação vai

promover as maiores comemorações do ano no Brasil tendo como target o publico

jovem, com idades entre 18 e 25 anos. Isso amplia o diálogo da marca antes restrito

a público mais velho e das classes C e D.

2012A empresa anuncia na ABAD a estreia da campanha da Sidra Cereser com

uma ação especial com Íris Stefanelli. Íris estrela a campanha da sidra, qua tem

como carro-chefe um filme em que mostra a ex-BBB comemorando o Natal com a

família. Com o Slogan “Feliz Natal, Feliz Natal Cereser”, a estratégia de

comunicação da marca visa consolidar a imagem da Sidra Cereser como produto

tradicional das ceias natalinas.

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Concorrentes

Cooperativa Agrícola São Joaquim (Sanjo) está sediada em São Joaquim, na

região serrana de Santa Catarina, um dos raros municípios brasileiros em que, com

frequência, neva no inverno, no coração do maior polo produtor de maçãs do País. A

Sanjo está trocando o nome de sua sidra, a Icesin, para Bardocco, de olho em

mercados como São Paulo e Rio de Janeiro e para aproveitar a onda de valorização

da bebida que vem de fora do Brasil.” A marca mais conhecida no Brasil acabou por

limitar o interesse dos consumidores pela sidra”, diz Joatã de Oliveira Grazziotin,

gerente-administrativo da Sanjo. “Mas isso vai mudar.” Qualquer associação à

Cereser, a principal marca comercializada no País, não será uma ilação

despropositada.

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CuriosidadesSidra, em português e espanhol; Cider, em inglês; Cidre, em francês Além da

variedade de origens, estilos e graduações alcoólicas, a grafia do nome também às

vezes atrapalha. Em português, cidra com 'c' é o fruto da cidreira, enquanto que

sidra com 's' é o suco fermentado de maçã objeto desta matéria. A pronuncia é a

mesma, mas ainda assim é confuso. Na França, um dos principais países

produtores, sidra escreve-se com 'c' – cidre, em inglês é cider, mas em espanhol é

sidra como em português.

Benefícios da maçã:

- Controle/redução do colesterol;

- Redução do risco de inúmeros cânceres;

- Ação antioxidante;

- “Escova de dente natural”:

- Fonte de fibra;

- Baixa caloria;

- Rica em pectina;

- Reduz o risco de doenças cardiovasculares e prisão de ventre.

Estudos investigaram pacientes com risco de doenças cardiovasculares, e

eles tiveram uma redução de 7,6% no colesterol plasmático, a partir do consumo de

maçã e de sua pectina. E em crianças foi benéfico seu consumo para o combate a

diarréia.

As substâncias antioxidantes presentes na fruta (casca e polpa), flavonoides e

polifenois são capazes de preservar as células dos danos provocados pela ação dos

radicais livres; com isso retardam o envelhecimento e protegem o organismo de uma

série de doenças, inclusive o câncer.

Outro ponto positivo para a maçã é a presença de frutose, seu açúcar, que é

absorvido de forma mais lenta pelo organismo em relação à sacarose (açúcar de

cana usado diariamente). Isso beneficia as pessoas diabéticas, pois elas podem

comer uma maçã diariamente sem aumentar os níveis de glicose do sangue.

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Além de todos os benefícios que citamos, essa fruta pode ainda ser

considerada como uma escova de dente natural, ajudando na higiene bucal. Morder

e mastigar maçãs estimula as gengivas e aumenta a quantidade de saliva,

diminuindo o número de bactérias na boca e ajudando no combate as cáries. Mas

isso não significa abandonar a escova de dente, nem tão pouco o fio dental.

Garota propaganda

A Íris Stefanelli “SIRI” foi escolhida para ser a garota propaganda da família

Sidra por se identificar com o público-alvo desse tipo de produto, que são mulheres

de 24 a 39 anos, segundo uma pesquisa realizada junto às consumidoras. O

levantamento revela ainda que a ex-BBB está associada à imagem de uma pessoa

de caráter, batalhadora, vitoriosa, que melhor representa celebrações e alegria.

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Conclusão

Concluímos que a Cereser tem um mercado amplo, com consumidores de

diversas classes sociais, porém a Sidra é consumida pelas classes C e D, por se

tratar de uma bebida barata, onde seu maior pico de venda se da no mês de

Dezembro devido às datas festivas de Natal e Ano Novo. Essa sazonalidade fez

com que a Cereser buscasse novas alternativas para aumentar suas vendas,

entrando com a Cereser Times, onde nada mais nada menos que a Sidra com uma

nova embalagem.

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Bibliografia

http://imprensa.quaero.com.br/empresas/cereser-inaugura-a-maior-linha-de-producao-de-espumantes-do-mundo

http://www.gironews.com/abad/cereser-vai-investir-como-nunca-na-categoria-de-sidras-15431/

http://www.dubaidistribuidora.com.br/?p=832

http://www.futurelab.com.br/grandesnomesdapropaganda/blog/cereser-lanca-campanha-publicitaria-de-sidra-cereser-e-chuva-de-prata/

http://www.portaldapropaganda.com.br/portal/home2/16/33306

http://www2.uol.com.br/vyaestelar/maca_saude.htm

http://www.datamark.com.br/noticias/2012/10/cereser-estuda-compra-de-vinicola-134191/

http://m.g1.globo.com/economia/noticia/2012/12/vendas-de-sidra-crescem-mais-de-700-em-dezembro-mostra-pesquisa.html

http://m.g1.globo.com/economia/noticia/2012/12/vendas-de-sidra-crescem-mais-de-700-em-dezembro-mostra-pesquisa.html

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