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VINOS TINTOS / RED WINES

Vegamar Syrah 2015Vegamar Syrah 2015 - CopaHonoro Vera, Garnacha, D.O. CataluñaCeleste Roble, Tinto fino, D.O. Ribera de DueroBeronia, Tempranillo-Garnacha-Mazuelo, D.O. RiojaJean León 3055, Merlot y Petit Verdot, D.O. Penedés

VINOS BLANCOS / WHITE WINES

Vegamar, Sauvignon Blanc 2015Vegamar, Sauvignon Blanc 2015 - CopaPalomo Cojo, Verdejo, D.O. RuedaEl Perfum, Moscatel y Macabeo, D.O. PenedésMar de Frades - AlbariñoTerras Gauda - Albariño

VINOS ROSADOS / ROSE WINES

Vegamar Merlot 2015Vegamar Merlot 2015 - CopaSanta Digna Rosè, Cabernet Sauvignon, ChileCan Sumoi La Rosa, Sumoll, Perellada y Xarel·lo, D.O. Penedés

AGUAS / WATERS

Agua / Still water 33 CL Agua / Still water 50 CLAgua con gas / Sparkling water

REFRESCOS / SOFT DRINKS

Refrescos variados / Assorted soft drinksAquarius / Nestea

CERVEZAS / BEERS

Caña / Small San MiguelCaña Shandy / Small ShandyJarra / Large San MiguelJarra Shandy/ Large ShandyCerveza Sin Alcohol / Alcohol freeCoronitaDesperadosMalparidaShinga - Cerveza Thai / Thai beer

SIDRA / PREMIUM CIDER

Sidra lima y fresa / Kopparberg lime and strawberrySidra frutas mixtas / Kopparberg mix fruit

€ 15,0 € 3,0 €

17,0 € 20,0 € 24,0 € 26,0 €

15,0 € 3,0 €

16,0 € 20,0 € 26,0 € 30,0 €

15,0 € 3,0 €

17,0 € 22,0 €

2,0 €2,5 €2,5 €

3,0 €

3,0 €

2,5 €2,5 €4,5 €4,5 €2,5 €5,0 €5,0 €4,5 €5,0 €

4,5 €

4,5 € www.ibizasunapartments.comC/ Deessa Tanit 21 · Playa d'en Bossa07817 - Sant Jordi - IbizaTel +34 971 392 281info@ibizasunapartments.com

€

10,00

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9,00

8,00

12,50

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13,50

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13,50

9,00

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6,50

SUGERENCIAS MEDITERRÁNEAS / MEDITERRANEAN SUGGESTIONS

ENSALADA IBIZA SUN (pollo crujiente, mezclum, crutones, parmesano, nueces,tomate cherry y chutney, acompañado de salsa césar)Ibiza Sun Salad (crunchy chicken, mezclum, croutons, parmesan, walnuts,cherry tomatoes and chutney with cesar sauce)ENSALADA DE AGUACATE DEL MAR (aguacate, gambas, rúcula y cebolla caramelizada)Avocado sea salad (avocado, prawns, rocket and caramelized onion)ENSALADA DE QUESO DE CABRA (queso cabra, cebolla caramelizada, rúcula, mezclum,uvas, fresas, parmesano y tomate cherry)Goat's cheese salad (goat cheese, caramelized onion, rocket, mezclum, grapes,strawberries, parmesan cheese and cherry tomatoes)ENSALADA CAPRESE (rúcula, tomate, mozzarella de búfala, pesto y albahaca)Caprese salad (rocket, tomato, bufala mozzarella, pesto sauce and basil)TATAKI DE ATÚN CON AJO BLANCO Y REDUCCIÓN DE SOJA(atún, rúcula, ajo blanco, sésamo y reduccion de soja)Tuna tataki with white garlic sauce and soy ginger reduction(tuna, rocket, garlic, sésamo seeds, and soy ginger reduction)SUN TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE Y MANGO(salmón, pepinillos, alcaparras, mostaza, aguacate y mango, con tostas de pan )Sun Tartar of salmon with avocado and mango (salmon, gherkin, caper, mostard, avocado and mango, with toasted bread)PATATAS ESPECIALES IBIZA SUN / Special Ibiza Sun potatoesPATATAS BRAVAS / Spicy PotatosTORTILLA ESPAÑOLA (patatas, huevo, cebolla, mezclum, y tomate cherry)Spanish Omelette (potatoes, egg, onion, mezclum and cherry tomatoes)NACHOS GUACAMOLE (con queso cheddar, cebollino, guacamole y salsa mexicana)(with cheddar cheese, guacamole and mexican sauce)CLUB SANDWICH (Pollo o Atún o Salmón, tomate, huevo, bacon, mahonesa, lechugay queso con patatas fritas)Club sandwich (chicken or Tunna or Salmon, tomato, egg, bacon, mayonnaiselettuce and cheese with french fries)CLUB SANDWICH VEGETAL (lechuga,tomate, huevo y mayonesa conpatatas fritas)Vegetal club sandwich (lettuce,tomato, egg, mayonnaise, with french fries)SUN KEBAB (pollo crujiente, lechuga, pepinillo, tomate, col, zanahoria, cebolla y queso cheddar, acompañado de salsa kebab)Sun kebab (crunchy chicken, lettuce, gherkin, cabbage, tomato, carrot, onion, and cheddar cheese, with kebab sauce)SUN BURGER DE TERNERA (rúcula, queso, huevo, tomate seco y cebolla caramelizada)Sun beef burger (rocket, cheese, egg, dry tomato and caramelized onion)SUN BURGER DE CHEDDAR (ternera,mezclum, bacon, cheddar, huevo y pimiento asado)Sun cheddar burger (beef, mezclum, bacon, cheddar, egg and roasted pepper)SUN BURGER DE POLLO (queso brie, mezclum, cebolla caramelizada y chutney de tomate)Sun chicken burger (brie cheese, mezclun, caramelized onion and tomato chutney)SUN BURGER VEGETAL (brotes de soja, calabacín, anacardos, tofú, aguacate, mozzarella y tomate) Vegetal burger (bean sprouts, zucchini, cashews, tofu, avocado, mozzarella and tomato)TAGLIATELLE O ESPAGUETIS CON FRUTOS DEL MAR Tagliatelle or Spaghetti with seafood TAGLIATELLE O ESPAGUETIS AL GUSTO (pesto, carbonara, boloñesa)Tagliatelle or Spaghetti to choose (pesto, carbonara, bolognese)GNOCCHI AL GUSTO (pesto, carbonara, boloñesa)Gnocchi to choose (pesto, carbonara, bolognese)PECHUGA DE POLLO CON ENSALADA TROPICALChicken breast with tropical salad

€

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VEGETARIANO / Posibilidad de elaborar el plato vegetariano. Consulte con nuestro personal.Vegetarian/ All selected dishes can be made vegetarian. Ask our staff.

SUGERENCIAS THAI / THAI SUGGESTIONS

ENTRANTES / STARTERSPINCHITO DE LANGOSTINO / Koong SatayColas de langostino rebozadas en curry rojo, acompañados de zumo de lima y salsa de cacahueteShrimp tail batter in red curry, served with penauts souce and lime juicePINCHITO DE POLLO / Kai SatayBrocheta de pollo marinado con curry y leche de cocoChicken skewer marinated with curry and coconut milkSURTIDO DE ROLLITOS THAI / Por Pia TodRollitos crujientes al estilo tailandés ( a elegir 2 entre:verduras, pollo ,tofu, cerdo y gambas o sepia)Assorted Thai Spring Rolls ( choose 2 : vegetables, chicken, tofu, pork and shrimps or squid)ALITAS DE POLLO / Peek Gai TodAlitas de pollo marinadas al estilo tailandésFried chiken wings Thai style

PRINCIPALES / MAINSENSALADA POLLO PICADO / Laab GaiEnsalada de pollo picado con hojas de menta, jugo de lima, hierbas y especias aromáticasChicken salad with mint, lime juice, and aromatic herbsARROZ CON PIÑA / Khao pad saparodArroz frito con piña, curry amarillo, gambas, pollo y hierbas aromáticasFried rice with pineapple, yelllow curry, shrimps, chicken and aromatic herbPAD THAI CON POLLO, GAMBAS O TOFU / Pad Thai Kai/KoongTallarín salteado con verduras, cacahuetes, pollo, gambas o tofuSautéed Thai noodles with vegetebles, peanuts and chicken, shrimps or tofuCERDO AGRIDULCE CON PEPINO Y PIÑA / Mu sweet and sour SaparodSolomillo de cerdo con salsa agridulce, pepino, apio, piña y arroz jazmínPork tenderloin with sweet and sour sauce, cucumber, celery, pineapple with jasmine riceCURRY VERDE DE POLLO O GAMBAS / Kaeng Khiao Waan KaiCurry verde de pollo y bambú con leche de coco y hierbasaromáticas acompañado de arroz jazmínThai green chicken curry and bamboo with coconut milk,aromatic herb and jasmine riceCURRY PANAENG DE TERNERA O CERDO / Kaeng panaeng Nua/ Mu Solomillo de ternera o cerdo con curry panaeng y verduras con arroz jazmínBeef or pork tenderloin with panaeng curry, vegetable and jasmine riceCURRY ROJO CON LICHI Y GAMBAS / Kaeng Kua KoongColas de langostino y gambas al curry rojo, lichi, piña, leche de coco y arroz jazmínShrimp tail batter in red curry, lychee, pineapple, coconut milk and jasmine riceCURRY MASSAMAN TERNERA / Kaeng Massaman NuaSolomillo de ternera al curry massaman, leche de coco, anacardo, patatas y hierbas aromáticas acompañado de arroz jamínBeef tenderloin batter in massaman curry, coconut milk, cashew, potatoes, aromatic herbs and jasmine riceSALTEADO DE VERDURAS / Pad Pak Ruam MitAcompañado de arroz jamínSautéed vegetables with jasmine rice

POSTRES / DESSERTSENSALADA FRUTA DE TEMPORADASeasonal fruit saladCOULANT DE CHOCOLATE CON LECHE DE COCO Y MANGOCoulant chocolate with coconut milk and mango TATÍN DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA Y MANGOApple tarte tatin with mango and vainilla ice creamROLLITO DE PLÁTANO CON HELADO DE COCOBanana spring roll with coconut icecreamSURTIDO DE HELADOSAssorted ice creams

SUGERENCIAS MEDITERRÁNEAS / MEDITERRANEAN SUGGESTIONS

ENSALADA IBIZA SUN (pollo crujiente, mezclum, crutones, parmesano, nueces,tomate cherry y chutney, acompañado de salsa césar)Ibiza Sun Salad (crunchy chicken, mezclum, croutons, parmesan, walnuts,cherry tomatoes and chutney with cesar sauce)ENSALADA DE AGUACATE DEL MAR (aguacate, gambas, rúcula y cebolla caramelizada)Avocado sea salad (avocado, prawns, rocket and caramelized onion)ENSALADA DE QUESO DE CABRA (queso cabra, cebolla caramelizada, rúcula, mezclum,uvas, fresas, parmesano y tomate cherry)Goat's cheese salad (goat cheese, caramelized onion, rocket, mezclum, grapes,strawberries, parmesan cheese and cherry tomatoes)ENSALADA CAPRESE (rúcula, tomate, mozzarella de búfala, pesto y albahaca)Caprese salad (rocket, tomato, bufala mozzarella, pesto sauce and basil)TATAKI DE ATÚN CON AJO BLANCO Y REDUCCIÓN DE SOJA(atún, rúcula, ajo blanco, sésamo y reduccion de soja)Tuna tataki with white garlic sauce and soy ginger reduction(tuna, rocket, garlic, sésamo seeds, and soy ginger reduction)SUN TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE Y MANGO(salmón, pepinillos, alcaparras, mostaza, aguacate y mango, con tostas de pan )Sun Tartar of salmon with avocado and mango (salmon, gherkin, caper, mostard, avocado and mango, with toasted bread)PATATAS ESPECIALES IBIZA SUN / Special Ibiza Sun potatoesPATATAS BRAVAS / Spicy PotatosTORTILLA ESPAÑOLA (patatas, huevo, cebolla, mezclum, y tomate cherry)Spanish Omelette (potatoes, egg, onion, mezclum and cherry tomatoes)NACHOS GUACAMOLE (con queso cheddar, cebollino, guacamole y salsa mexicana)(with cheddar cheese, guacamole and mexican sauce)CLUB SANDWICH (Pollo o Atún o Salmón, tomate, huevo, bacon, mahonesa, lechugay queso con patatas fritas)Club sandwich (chicken or Tunna or Salmon, tomato, egg, bacon, mayonnaiselettuce and cheese with french fries)CLUB SANDWICH VEGETAL (lechuga,tomate, huevo y mayonesa conpatatas fritas)Vegetal club sandwich (lettuce,tomato, egg, mayonnaise, with french fries)SUN KEBAB (pollo crujiente, lechuga, pepinillo, tomate, col, zanahoria, cebolla y queso cheddar, acompañado de salsa kebab)Sun kebab (crunchy chicken, lettuce, gherkin, cabbage, tomato, carrot, onion, and cheddar cheese, with kebab sauce)SUN BURGER DE TERNERA (rúcula, queso, huevo, tomate seco y cebolla caramelizada)Sun beef burger (rocket, cheese, egg, dry tomato and caramelized onion)SUN BURGER DE CHEDDAR (ternera,mezclum, bacon, cheddar, huevo y pimiento asado)Sun cheddar burger (beef, mezclum, bacon, cheddar, egg and roasted pepper)SUN BURGER DE POLLO (queso brie, mezclum, cebolla caramelizada y chutney de tomate)Sun chicken burger (brie cheese, mezclun, caramelized onion and tomato chutney)SUN BURGER VEGETAL (brotes de soja, calabacín, anacardos, tofú, aguacate, mozzarella y tomate) Vegetal burger (bean sprouts, zucchini, cashews, tofu, avocado, mozzarella and tomato)TAGLIATELLE O ESPAGUETIS CON FRUTOS DEL MAR Tagliatelle or Spaghetti with seafood TAGLIATELLE O ESPAGUETIS AL GUSTO (pesto, carbonara, boloñesa)Tagliatelle or Spaghetti to choose (pesto, carbonara, bolognese)GNOCCHI AL GUSTO (pesto, carbonara, boloñesa)Gnocchi to choose (pesto, carbonara, bolognese)PECHUGA DE POLLO CON ENSALADA TROPICALChicken breast with tropical salad

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VEGETARIANO / Posibilidad de elaborar el plato vegetariano. Consulte con nuestro personal.Vegetarian/ All selected dishes can be made vegetarian. Ask our staff.

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SUGERENCIAS THAI / THAI SUGGESTIONS

ENTRANTES / STARTERSPINCHITO DE LANGOSTINO / Koong SatayColas de langostino rebozadas en curry rojo, acompañados de zumo de lima y salsa de cacahueteShrimp tail batter in red curry, served with penauts souce and lime juicePINCHITO DE POLLO / Kai SatayBrocheta de pollo marinado con curry y leche de cocoChicken skewer marinated with curry and coconut milkSURTIDO DE ROLLITOS THAI / Por Pia TodRollitos crujientes al estilo tailandés ( a elegir 2 entre:verduras, pollo ,tofu, cerdo y gambas o sepia)Assorted Thai Spring Rolls ( choose 2 : vegetables, chicken, tofu, pork and shrimps or squid)ALITAS DE POLLO / Peek Gai TodAlitas de pollo marinadas al estilo tailandésFried chiken wings Thai style

PRINCIPALES / MAINSENSALADA POLLO PICADO / Laab GaiEnsalada de pollo picado con hojas de menta, jugo de lima, hierbas y especias aromáticasChicken salad with mint, lime juice, and aromatic herbsARROZ CON PIÑA / Khao pad saparodArroz frito con piña, curry amarillo, gambas, pollo y hierbas aromáticasFried rice with pineapple, yelllow curry, shrimps, chicken and aromatic herbPAD THAI CON POLLO, GAMBAS O TOFU / Pad Thai Kai/KoongTallarín salteado con verduras, cacahuetes, pollo, gambas o tofuSautéed Thai noodles with vegetebles, peanuts and chicken, shrimps or tofuCERDO AGRIDULCE CON PEPINO Y PIÑA / Mu sweet and sour SaparodSolomillo de cerdo con salsa agridulce, pepino, apio, piña y arroz jazmínPork tenderloin with sweet and sour sauce, cucumber, celery, pineapple with jasmine riceCURRY VERDE DE POLLO O GAMBAS / Kaeng Khiao Waan KaiCurry verde de pollo y bambú con leche de coco y hierbasaromáticas acompañado de arroz jazmínThai green chicken curry and bamboo with coconut milk,aromatic herb and jasmine riceCURRY PANAENG DE TERNERA O CERDO / Kaeng panaeng Nua/ Mu Solomillo de ternera o cerdo con curry panaeng y verduras con arroz jazmínBeef or pork tenderloin with panaeng curry, vegetable and jasmine riceCURRY ROJO CON LICHI Y GAMBAS / Kaeng Kua KoongColas de langostino y gambas al curry rojo, lichi, piña, leche de coco y arroz jazmínShrimp tail batter in red curry, lychee, pineapple, coconut milk and jasmine riceCURRY MASSAMAN TERNERA / Kaeng Massaman NuaSolomillo de ternera al curry massaman, leche de coco, anacardo, patatas y hierbas aromáticas acompañado de arroz jamínBeef tenderloin batter in massaman curry, coconut milk, cashew, potatoes, aromatic herbs and jasmine riceSALTEADO DE VERDURAS / Pad Pak Ruam MitAcompañado de arroz jamínSautéed vegetables with jasmine rice

POSTRES / DESSERTSENSALADA FRUTA DE TEMPORADASeasonal fruit saladCOULANT DE CHOCOLATE CON LECHE DE COCO Y MANGOCoulant chocolate with coconut milk and mango TATÍN DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA Y MANGOApple tarte tatin with mango and vainilla ice creamROLLITO DE PLÁTANO CON HELADO DE COCOBanana spring roll with coconut icecreamSURTIDO DE HELADOSAssorted ice creams

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