C O N V O C A Ç Ã O I N T E R N A C I O N A L 2 0 1 9

DISPUTE COM AS MELHORES CERVEJAS

COMPETENCIA INTERNACIONAL DE CERVEJA ARO ROJO

ASOCIA

CIÓN DE CERVECEROS

ARTESANALES DE TAMAULIPAS A.

C.

PORQUE PARTICIPAR?Avaliação por juízes reconhecidos internacionalmente.

Grande possibilidade de reconhecimento com base no formato de avaliação por pontos.

Campeonato internacional aberto, sem restrições para participação estrangeira. Compare a sua cerveja com as melhores.

W W W . A R O R O J O . C O M

W W W . A R O R O J O . C O M

O Campeonato internacional de cerveja “Aro Rojo” esta registrado na BJCP, validado pela Copa Cervezas de América GCA, conta ainda com o respaldo da ACERMEX e da Asociación de Cerveceros Artesanales de Tamaulipas; será realizado na cidade de Tampico, no noroeste mexicano de 26 a 28 de março de 2019. Onde poderão participar todas as cervejas artesanais independentes interessadas em obter reconhecimento internacional.

O principal objetivo do campeonato é premiar e reconhecer as cervejas de qualidade, assim como ser um impulso a cultura de consumo responsável de uma cerveja bem feita.

D ATA S I M P O R TA N T E S

• Início das inscrições: 15 de outubro de 2018

• Término das inscrições: 31 de janeiro de 2019

• Recebimento das amostras: de 1 de dezembro de 2018 a 8 de fevereiro de 2019

• Campeonato: de 26 a 28 de março de 2019.

L U G A R : Tampico, estado de Tamaulipas, México Os resultados serão divulgados pelos meios oficiais, website e redes sociais na sexta feira, dia 29 de março de 2019

W W W . A R O R O J O . C O M

I. Cervejarias que comercializam seus produtos no México e fora dele.

II. Podem participar todas as cervejas não importando a zona geográfica de origem.

III. Para a participação efetiva devem ser totalmente cumpridos, em tempo e forma, datas e pagamento de inscrição, de rótulos e envio das amostras de cerveja. Não haverá reembolso.

IV. Não podem participar cervejas caseiras ou amadoras.

V. As cervejarias participantes deverão seguir o regulamento que emana desta convocatória e sirva de marco para esse campeonato, o comitê organizador se reserva ao direito de excluir a quaisquer que não cumpram com o solicitado para competir.

VI. Os representantes das cervejarias participantes declaram conhecer o regulamento e normas do campeonato e o aceitam na sua integralidade.

QUEM PARTICIPA?

W W W . A R O R O J O . C O M

I. As cervejas que participam do campeonato serão avaliadas e qualificadas de acordo com o guia de estilos da BJCP, será utilizado o guia de estilos versão 2015. A banca de degustação terá 3 juízes, sendo ao menos 1 deles reconhecido por este órgão. No caso de cervejeiros que também são juízes e estejam participando do campeonato com suas cervejas, estes não poderão avaliar os estilos nos quais estejam competindo.

II. Haverá participação de juízes com experiência internacional.

III. A decisão dos juízes é inquestionável.

IV. Os resultados e a nota da degustação das cervejarias participantes são confidenciais e serão entregues ao responsável pela inscrição.

V. A resolução de qualquer outro assunto não contemplado na convocatória ou regulamento será de atribuição única e exclusiva do comitê organizador, de maneira unilateral, se necessário.

JURADO

W W W . A R O R O J O . C O M

A avaliação das cervejas participantes acontecerá em Tampico, estado de Tamaulipas, Mexico. O local será divulgado um mês antes do campeonato. Os alinhamentos da avaliação “BJCP Style Guidelines, 2015 edition” serão usados como base para este campeonato. A pontuação dada será analisada ao final de todas as avaliações, para chegar ao resultado de quais cervejas foram ganhadoras. A escala de pontuação é de 0 a 50, onde a pontuação mínima registrada é de 13 pontos conforme recomendações da BJCP.

Ao término do evento as avaliações serão enviadas por e-mail a todos os participantes para contribuir com o processo de melhoria continua de cada cervejaria.

Da mesma forma, as cervejas participantes serão avaliadas de acordo com o estilo em que foram inscritas, segundo o guia de estilo da BJCP.

Critérios de análise:

• Aroma • Aparência • Sabor • Corpo

AVALIAÇÃO

W W W . A R O R O J O . C O M

CATEGORIAS Os estilos se agruparão em categorias de cerveja com características similares e os prêmios concedidos conforme a categoria.

As cervejas que contenham algum ingrediente especial que não seja característico do estilo (pimenta, frutas, etc.) deverão ser inscritas nas categorias especiais, indicando qual o estilo base e o ingrediente ou processo especial.

Para mais informações sobre a descrição de cada estilo visite: http://www.bjcp.org/stylecenter.php

NOTA: O JURADO PODERÁ MODIFICAR AS CATEGORIAS PARA CHEGAR A MELHOR CLASSIFICAÇÃO POSSIVEL. CASO HAJA MENOS DE 10 CERVEJAS REGISTRADAS EM UM ESTILO, SERÁ ABERTA A OPÇÃO DE AVALIAÇÃO COMO CATEGORIA INDEPENDENTE.

W W W . A R O R O J O . C O M

A inscrição da cervejaria participante deverá ser realizada pelo formulário online na página do campeonato www.arorojo.com.

Para prosseguir com o registro das cervejas o custo de participação deve ser efetivamente pago.

AMOSTRAS As garrafas deverão ter o rótulo do campeonato (as instruções para o rótulo e envio, serão enviadas depois de finalizado o registrado de suas cervejas) e, se possível, o rótulo comercial.

É necessário enviar 04 garrafas por estilo de cerveja registrado.

NOTA: CONCLUIDO O PROCESSO DE PAGAMENTO E REGISTRO AS AMOSTRAS DEVERÃO SER ENVIADAS AO ENDEREÇO INFORMADO PELA ORGANIZAÇÃO DO CAMPEONATO, IDENTIFICADAS CADA UMA COM O NÚMERO DETERMINADO E NO INTERVALO DE DATAS INDICADO, UMA VEZ QUE NÃO SERÃO ACEITAS AMOSTRAR APÓS A DATA LIMITE.

COSTOINSCRIÇÃO + 01 cerveja USD $110

Cerveja ADICIONAL USD $90

Depósitos via PayPal, mais informações na página: www.arorojo.com

INSCRIÇÃO, VALORES E FORMAS DE PAGAMENTO

W W W . A R O R O J O . C O M

PREMIAÇÃOSerá concedido:

Medalha de Ouro: uma cerveja de classe mundial, que exemplifica adequadamente um estilo específico, mostrando balanço adequado de sabor, aroma e aparência. Deverá obter 45 pontos e estar dentro dos 4% melhor avaliados.

Medalha de Prata: uma cerveja excelente que pode fugir um pouco dos parâmetros específicos do estilo, mas que mantenha um bom balanço de sabor, aroma e aparência adequados ao estilo. Deverá obter 40 pontos e estar dentro dos 8% melhor avaliados.

Medalha de Bronze: um bom exemplo de estilo, que poderá sair um pouco dos parâmetros e / ou ter alguns defeitos mínimos de sabor, aroma e aparência. Deverá obter 35 pontos e estar dentro dos 16% melhor avaliados.

Os juízes determinarão com base na avaliação das cervejas se concedem todas as medalhas dentro de uma categoria ou somente algumas medalhas.

C E R I M Ô N I A D E P R E M I A Ç Ã O A cerimônia de premiação acontecerá no dia 29 de março de 2019, na cidade de Tampico, Tamaulipas, México.

W W W . A R O R O J O . C O M

R E C O N H E C I M E N TO S A D I C I O N A I S

Melhor Cerveja ou Best of ShowPrêmio entregue a melhor cerveja participante do campeonato. Para determinar o ganhador será realizada uma nova degustação ás cegas do grupo de cervejas que obtenha a maior pontuação, com uma seleção dos melhores juízes co concurso.

Melhor Cervejaria, a que some mais pontosSerá utilizado um sistema de Acúmulo de pontos para escolher a cervejaria ganhadora.

Ouro = 9 pontos Prata = 3 pontos Bronze = 1 ponto

Melhor cerveja por categoriaEle será premiado com a melhor cerveja que teve a maior pontuação de avaliação em cada categoria, onde mais de 30 rótulos competiram validamente.

C R I T É R I O S

O comitê organizador se reserva ao direito de modificar o sistema de premiação á seu critério em caso de empate ou imprevistos.

Os reconhecimentos serão distribuídos durante a cerimônia de encerramento aos representantes das cervejarias, ou enviados ao e-mail registrado em até 4 semanas.

Não necessariamente todas as categorias serão premiadas com medalhas. Essa decisão terá base na pontuação e quantidade de rótulos por categoria.

I N F O R M A Ç Ã O D E C O N TAT O

Sarah Buogo Email: sarah@publie.com.brFone: +55 (61) 9 9247-9556Facebook/competenciaarorojo