classificação de alfaces orgânicas e convencionais usando ... · funções inorgânicas sais...
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Funções Inorgânicas
Jannaina Veloso
TEORIA DE ARRHENIUS
1. Eletrólitos e não eletrólitos
As substâncias cujas soluções aquosas apresentam íons livres conduzem
eletricidade, portanto, são chamadas de eletrólitos.
Ex.: açúcar em água Ex.: NaCℓ em água; HCℓ em água
TEORIA DE ARRHENIUS
TEORIA DE ARRHENIUS
TEORIA DE ARRHENIUS
TEORIA DE ARRHENIUS
4. Mecanismos de ionização
Funções Inorgânicas
ÁCIDOS
Definição segundo Arrhenius: são substâncias que em solução
aquosa sofrem ionização, liberando como cátions somente íons
H+ (H3O+) (íons hidrônio ou hidroxônio)
Funções Inorgânicas
ÁCIDOS
Classificação: os ácidos podem ser classificados quanto à:
Presença ou ausência de oxigênio na molécula:
Número de hidrogênios ionizáveis:
Grau de ionização:
Hidrácidos. Ex: HCl
Oxiácidos. Ex: H2SO4
Monoácidos. Ex: HCl, HNO3, H3PO2*
Diácidos. Ex: H2SO4, H2S, H3PO3*
Triácidos. Ex: H3BO3, H3PO4
Tetrácidos. Ex: H4P2O7
Hidrácidos: Fortes (HCl, HBr e HI); Moderado (HF);
Fracos (os demais).
Oxiácidos: n° de oxigênios – n° de hidrogênios.
Fortes (3 ou 2); Moderados (1); Fracos (0).
Funções Inorgânicas
ÁCIDOS
Classificação: os ácidos podem ser classificados quanto à:
Volatilidade:
Estado físico:
Fixos: sólidos ou líquidos de alto P.E. Ex: H2SO4, H3PO4, H3BO3.
Voláteis: líquidos de baixo P.E. ou gases. Ex: HNO3, HCN, H2S.
Sólido: H3BO3
Líquidos: H2SO4, H3PO4, entre outros.
Gasosos: HNO3, H2S, HCN, HCl, HBr, HI, entre outros.
Funções Inorgânicas
ÁCIDOSNomenclatura:
Hidrácidos:
Terminação do nome do ácido: ídrico
ÁCIDOS: NOMENCLATURA
1. Hidrácidos
Ácido nome do elemento + ídrico
- HF: ácido fluorídrico
- HCℓ: ácido clorídrico
- HBr: ácido bromídrico
- HI: ácido iodídrico
- HCN: ácido cianídrico
- H2S: ácido sulfídrico
Funções Inorgânicas
ÁCIDOSNomenclatura:
Oxiácidos:
Exemplo: ânion nitrato: ácido nítrico
Exemplo: ânion nitrito: ácido nitroso
Terminação do nome do ânion: ato
Terminação do nome do ácido: ico
Terminação do nome do ânion: ito
Terminação do nome do ácido: oso
ÁCIDOS: NOMENCLATURA
1. Oxiácidos
Ácido nome do elemento + ico
Derivações dos oxiácidos
ÁCIDOS: NOMENCLATURA
ÁCIDOS: NOMENCLATURA
Grau de hidratação de um oxiácido
O crômio e o manganês são dois metais que também formam ácidos:
HMnO4: ácido permangânico
H2MnO4: ácido mangânico
H2CrO4: ácido crômico
H2Cr2O7: ácido pirocrômico ou dicrômico
ÁCIDOS: CLASSIFICAÇÃO
6. Quanto à força
Hidrácidos
MODERADO: HF
FORTES: HCℓ, HBr e HI
FRACOS: os demais (H2S, HCN)
Oxiácidos
HxEOy
Y – X = 3 MUITO FORTE
Y – X = 2 FORTE
Y – X = 1 MODERADO
Y – X = 0 FRACO
Exceção: H2CO3: fraco (instável, se decompõe em H2O e CO2)
H3PO3: moderado (2H+) Y – X = 1H3PO2: moderado (1H+) Y – X = 1
Funções Inorgânicas
BASES
Definição segundo Arrhenius: é toda substância que, em
solução aquosa, sofre dissociação, liberando como único tipo de
ânion o OH– (hidroxila).
Funções Inorgânicas
BASES
Equação de dissociação:
BASES: DEFINIÇÃO E CLASSIFICAÇÃO
Definição
Toda substância que, em solução aquosa se dissocia, produzindo como ânion OH-.
Mex+(OH)- Me(OH)x em que Me = metal
Obs.: NH4OH: única base com cátion de ametais.
Classificação
1. Quanto ao número de hidroxilas
- Monobase: 1 OH- Exemplo: KOH
- Dibase: 2 OH- Exemplo: Mg(OH)2
- Tribase: 3 OH- Exemplo: Aℓ(OH)3
- Tetrabase: 4 OH- Exemplo: Sn(OH)4
2. Quanto a solubilidade em água
- Solúveis: IA e NH4+
- Pouco solúveis: IIA Exceção: Mg(OH)2 e Be(OH)2
- Insolúveis: demais bases
BASES: CLASSIFICAÇÃO E NOMENCLATURA
3. Quanto a força
- Base forte: IA e IIA ( próximo de 100%)
- Base fraca: demais, incluindo o NH4OH
Nomenclatura
1. Quando o elemento tem nox fixo
Hidróxido de nome do elemento
- KOH: hidróxido de potássio
- Mg(OH)2: hidróxido de magnésio
- Aℓ(OH)3: hidróxido de alumínio
2. Quando o elemento tem nox variável
- Fe(OH)2: hidróxido de ferro II hidróxido ferroso
- Fe(OH)3: hidróxido de ferro III hidróxido férrico
Obs.: ICO: maior valor nox OSO: menor valor nox
Funções Inorgânicas
BASES
Nomenclatura:
BASES: NOMENCLATURA
BASES: NOMENCLATURA
Funções Inorgânicas
SAIS
Definição segundo Arrhenius: é toda substância que, em
solução aquosa, sofre dissociação, produzindo pelo menos um
cátion diferente do H+ e pelo menos um ânion diferente do OH–.
SAIS: DEFINIÇÃO E CLASSIFICAÇÃO
Definição
São compostos formados pela reação de um ácido com uma base de Arrhenius.
Classificação
1. Neutralização total
2 HCℓO3 + Ca(OH)2 Ca(CℓO3)2 + 2 H20
Ácido clórico clorato de cálcio
SAIS: CLASSIFICAÇÃO
2. Neutralização parcial da base
1 HCℓ + Ca(OH)2 Ca(OH)Cℓ + H20
Ácido clórídrico cloreto (mono)básico de cálcio
(mono)hidroxicloreto de cálcio
3. Neutralização parcial do ácido
1 H2CO3 + 1 NaOH NaHCO3 + H20
Ácido carbônico carbonato (mono)ácido de sódio
(mono)hidrogenocarbonato de sódio
bicarbonato de sódio
4. Sais duplos:
LiKCO3: carbonato de lítio e potássio
CaBrNO3: brometo nitrato de cálcio
5. Sais hidratados:
CaCℓ2 . 2 H20
Funções Inorgânicas
SAIS
Equação de dissociação:
Funções Inorgânicas
SAISClassificação: os sais podem ser classificados quanto à:
A natureza dos íons:
Sal neutro. Ex: NaCl, KNO3
Hidrogeno-sal. Ex: NaHCO3
Hidróxi-sal. Ex: Ca(OH)Cl
Sal duplo ou misto. Ex:
NaLiSO4
Sal hidratado: Ex:
CuSO4.5H2O
SAIS: SOLUBILIDADE
Sal Solúvel
Insolúvel Exceções
Nitratos (NO3-) X
Acetatos (CH3COO-)
X
Alcalinos (IA) X
Amônio (NH4+) X
Cloretos (Cl-)Brometos (Br-)Iodetos (I-)
X Ag+, Hg22+, Pb2+
Sulfatos (SO42-) X Ca2+, Sr2+, Ba2+,
Pb2+
Sulfetos (S2-) X IA, NH4+, Ca2+,
Sr2+, Ba2+,
Carbonatos (CO3
2-)Fosfatos (PO4
3-)
X Na+, K+, NH4+,
Funções Inorgânicas
SAISNomenclatura:
Para sais neutros:
Funções Inorgânicas
SAISNomenclatura:
Para hidróxi-sais: Indica-se o número de hidroxilas (OH-) pelas
expressões (mono), di, tri hidroxi.
Para sais duplos:
Nos sais duplos quanto ao cátion: usa-se o nome do ânion
seguido dos nomes dos dois cátions.
Nos sais duplos quanto ao ânion : usa-se o nome dos dois
ânions seguido do nome do cátion.
Para sais hidratados: Usa-se o nome dos sais seguido da
quantidade de água de cristalização.
Classificação dos Sais:
1. Quanto à Presença de Oxigênio:
- Oxissais: CaSO4 , CaCO3 , KNO3
- Halóides: NaCl , CaCl2 , KCl
2. Quanto ao Número de Elementos:
- Binários: NaCl , KBr , CaCl2
- Ternários: CaSO4 , Al2(SO4)3
- Quaternários: NaCNO , Na4Fe(CN)6
3. Quanto à Presença de Água:
- Hidratados: CuSO4.5 H2O; CaSO4.2 H2O
- Anidro: KCl; NaCl; CaSO4
4. Quanto à Natureza:
- Neutros ou normais: NaBr; CaCO3
- Ácidos ou Hidrogenossais: NaHCO3; CaHPO4
- Básicos ou Hidroxissais: Ca(OH)Br
- Duplos ou mistos: NaKSO4: CaClBr
1. Bicarbonato de Sódio - NaHCO3
É um pó branco que perde CO2 com facilidade (efervescência).
É usado como antiácido estomacal, fermento químico e nos extintores de incêndio.
Sais importantes:
2. Carbonato de Cálcio - CaCO3
É um sólido branco que por aquecimento perde CO2 e produz CaO (calcinação).
É usado na fabricação de cimentos, como corretivo do solo e como fundente em
metalurgia.
3. Nitrato de Sódio - NaNO3
É um sólido cristalizado no sistema cúbico, além de ser um ótimo oxidante para
reações químicas.
É usado na fabricação de fertilizantes e explosivos.
Nos Andes era utilizado na conservação da carne por ser higroscópico.
4. Cloreto de Amônio - NH4Cl
É um sólido granulado obtido do líquido amoniacal das fábricas de gás.
É usado na fabricas de soldagem, na galvanização do ferro e na fabricação de
tecidos.
Por ser higroscópico é utilizado na fabricação de bolachas.
Funções Inorgânicas
SAISNomenclatura:
Exemplos:
NOMENCLATURA
NOMENCLATURA
NOMENCLATURA
ÓXIDOS: DEFINIÇÃO
1. Definição
É um composto binário no qual o oxigênio é o elemento mais eletronegativo.
Exemplos: CO2, Na2O, Fe3O4.
2. Fórmula geral
Ex+O2- Em que:
E = elemento qualquer (com exceção do fluor)
X = número de oxidação do elemento E
O = oxigênio (com número de oxidação 2-)
Exemplo:
Mg2+O2- = MgO
Funções Inorgânicas
Nomenclatura:
Para óxidos moleculares (ametal + oxigênio):
Para óxidos iônicos (metal + oxigênio):
ÓXIDOS: NOMENCLATURA
1. Quando o elemento (E) ligado ao oxigênio for um METAL
Óxido de nome do elemento
- K2O: óxido de potássio
- MgO: óxido de magnésio
- Fe2O3: óxido de ferro III ou óxido férrico
- FeO: óxido de ferro II ou óxido ferroso
2. Quando o elemento (E) ligado ao oxigênio for um AMETAL
(mono, di, tri, ...) Óxido de (di, tri, ...) nome do elemento
- N2O: monóxido de dinitrogênio
- CO: monóxido de carbono
- P2O5: pentóxido de difósforo
- I2O7: heptóxido de di-iodo
Funções Inorgânicas
ÓXIDOS
Classificação: os óxidos podem ser classificados quanto à:
Óxidos básicos: óxidos que apresentam caráter iônico, em que o metal terá
geralmente “carga” +1 e +2. Exemplos: Na2O, BaO.
Óxidos ácidos: óxidos que apresentam caráter covalente (molecular) e
geralmente são formados por ametais. Exemplos: CO2, SO2.
ÓXIDOS: CLASSIFICAÇÃO
1. Óxido ÁCIDO ou anidrido
Formado por ametais ligados ao oxigênio
Óxido ácido + água ácido
Óxido ácido + base sal + água
SO3 + H20 H2SO4 SO3 + 2 NaOH Na2SO4 + H20
Anidrido: sem H20: H2CO3 – H20 = CO2 anidrido carbônico
2. Óxido BÁSICO
Formado por metais ligados ao oxigênio
Óxido básico + água base
Óxido básico + ácido sal + água
Na2O + H20 2 NaOH Na2O + 2 HCℓ 2 NaCℓ + H20
ÓXIDOS: CLASSIFICAÇÃO
3. Óxido NEUTRO ou INDIFERENTE
Não reage com água, ácido ou base.
Os mais importantes são: CO, NO, N2O
4. Óxido ANFÓTERO
Formado por elementos de eletronegatividade intermediária, isto é, aqueles que
ocupam a região central da tabela periódica. Apresentam, simultaneamente, caráter
ácido e básico.
ZnO + H2SO4 ZnSO4 + H2O
ZnO + 2 NaOH Na2ZnO2 + H2O
Óxido anfótero + ácido forte sal + água
Óxido anfótero + base forte sal + água
ÓXIDOS: CLASSIFICAÇÃO
5. Óxido DUPLO
É aquele cujo metal formador tem dois nox diferentes.
Fe3O4 = FeO . Fe2O3
Pb3O4 = PbO2 . 2 PbO
Mn3O4 = MnO2 . 2 MnO
4. PERÓXIDO
Os cátions são formados por metais alcalinos, alcalinos terrosos e hidrogênio.
O oxigênio apresenta nox = 1-
- Para metais alcalinos e hidrogênio: H2O2, Na2O2, Li2O2
- Pata metais alcalinos terrosos: MgO2, CaO2, BaO2
Na2O2 + 2 H2O 2 NaOH + H2O2
Na2O2 + 2 HCℓ 2 NaCℓ + H2O2
peróxido + água base + água oxigenada
peróxido + ácido sal + água oxigenada
REAÇÕES
Funções Inorgânicas
REAÇÕES NA QUÍMICA INORGÂNICA
Reações de neutralização (ácido + base → sal + água)
Total: Quando a quantidade de íons H+ é igual à quantidade de íons OH–.
Funções Inorgânicas
REAÇÕES NA QUÍMICA INORGÂNICA
Reações de óxidos básicos:
Funções Inorgânicas
REAÇÕES NA QUÍMICA INORGÂNICA
Reações de óxidos ácidos:
Funções Inorgânicas
REAÇÕES NA QUÍMICA INORGÂNICA
Reações de síntese ou adição: Quando duas ou mais substâncias
originam um único produto.
Funções Inorgânicas
REAÇÕES NA QUÍMICA INORGÂNICA
Reações de decomposição ou análise: Quando uma única
substância origina dois ou mais produtos.
Funções Inorgânicas
REAÇÕES NA QUÍMICA INORGÂNICA
Reações de simples troca ou deslocamento: Quando uma
substância simples reage com uma composta, originando uma nova substância
simples e outra composta.
Funções Inorgânicas
REAÇÕES NA QUÍMICA INORGÂNICA
Reações de dupla troca: Quando duas substâncias compostas reagem,
originando duas novas substâncias compostas.