cinética enzimática.pptx

7/26/2019 Cintica Enzimtica.pptx

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Cintica Enzimtica

la velocidad de las reacciones catalizadas enzimticamente enfuncin de algunos parmetros experimentales como laconcentracin del sustrato o la de la propia enzima.Cuando se mide la velocidad inicial de una reaccin catalizadaenzimticamente se observa que para concentraciones desustrato bajas la velocidad de reaccin es proporcional a dicha

concentracin, pero a medida que la concentracin de sustratoaumenta la velocidad de reaccin deja de ser proporcional a sta.Se produce una saturacin de la enzima por el sustrato.

Vmax: valor mximo que es caracterstico de cada enzima


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*nhibicin Enzimatica.

Existen una serie de sustancias, llamadas inhibidores , queinhiben o anulan la accin de los enzimas sin ser transformadospor ellos."a inhibicin enzimtica puede ser )

*rreversible+eversible


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*nhibicin irreversible.

lgunos inhibidores se combinan de modo permanente con el enzimaunindose covalentemente a alg-n grupo funcional esencial para la catcon lo que el enzima queda inactivado irreversiblemente.Este tipo de inhibicin se conoce tambin como envenenamiento de laenzima./or ejemplo algunos compuestos organofosforados txicos llamados vennerviosos, que se utilizan como insecticidas, act-an inhibiendoirreversiblemente al enzima acetilcolinesterasa, la cual interviene en laactividad del sistema nervioso.


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*nhibicin reversible.

"os inhibidores reversibles se combinan transitoriamente con elenzima, de manera parecida a como lo hacen los propiossustratos.lgunos inhibidores reversibles no se combinan con el enzima libresino con el complejo enzima!sustrato.

0e distinguen tres tipos de inhibicin reversible)*12*3*C*41 C5 /E6*6*7*12*3*C*41 *1C5 /E6*6*7 .*12*3*C*41 15 C5 /E6*6*7


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*nhibicin competitiva.

El inhibidor es una molcula que presenta un cierto parecido estructurael sustrato, de manera que puede competir con l por acceder al centroactivo, pero que no posee ning-n enlace susceptible de ser atacado por eenzima.El inhibidor forma con el enzima libre un complejo enzima!inhibidor dcaracter&sticas cinticas anlogas a las del complejo enzima!sustrato, pque, lgicamente, no puede descomponerse a continuacin para dar lugenzima libre ' a los productos.


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*nhibicin incompetitiva.

El inhibidor no se combina con el enzima libre ni afecta a suunin al sustrato, sino que lo hace con el complejo enzima!sustrato dando lugar a un complejo inactivo enzima!sustrato!inhibidor, que no se descompone posteriormente para dar lugar alos productos.

El inhibidor se coloca prximo al centro activo situado de talmanera que impide f&sicamente la salida de los productos


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*nhibicin no competitiva.

El inhibidor puede combinarse con el enzima libre o bien con elcomplejo enzima!sustrato, inter(riendo en la accin de ambos."os inhibidores no competitivos se unen a un lugar del enzimadiferente del centro activo provocando en el una alteracin quedi(culta bien la formacin del complejo enzima!sustrato o bien ladescomposicin de ste para dar lugar a los productos.

"a unin con el inhibidor produce dos formas inactivas) loscomplejos E* ' E0*, ninguna de las cuales puede descomponersepara dar lugar a los productos ' al enzima libre


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Enzimas +eguladoras.

6odas las enzimas presentan propiedades que las hacencandidatas a constituir elementos reguladores del metabolismo. 0in embargo, existen una serie de enzimas que, adems deestas propiedades comunes a todos ellos, poseen otras que lescon(eren un papel espec&(camente regulador del metabolismoenzimas reguladoras.

enzimas alostricas $seg%enzimas moduladas covalentemente $min%


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https)99:::.'outube.com9:atch;v?/@h AE
https://www.youtube.com/watch?v=nID_kPXhAUEhttps://www.youtube.com/watch?v=nID_kPXhAUE


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An caso mu' com-n de regulacin del metabolismo mediante enzimasalostricas es la inhibicin por el producto (nal, tambin llamadaretroinhibicin o control feed!bac?.

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Enzimas oduladosCovalentemente

/resentan dos formas, una activa ' otra inactiva,son interconvertibles.

6al modi(cacin suele consistir en la adicin o eliminacin de un grupoqu&mico esencial para la catlisis $generalmente un grupo fosfato, metadenilato u otros% de manera que la enzima modulada se activa cuandounido a dicho grupo ' se inactiva cuando ste se elimina.


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"a modulacin covalente tiene la ventaja de que puede utilizarsepara ampli(car una seFal qu&mica, 'a que una sola molcula deenzima modulador puede activar o desactivar a muchasmolculas de la enzima modulada, que a su vez podrn actuar ono sobre un elevado n-mero de molculas de sustrato,producindose as& lo que se conoce como efecto cascada.

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