Cerimónia• Gazeboabertoparaosnoivos• Altarcomcadeirasparaosnoivos• Cadeiras• ÁguaMineral• TapeteVermelhocomcercade25metrosparaacerimónia• Ambienteintimistacombelosjardinsparaassuasfotografias

€25.00porpessoa

Canapés CAnApésquentes• Tatakideatumcommaionesedewasabi

esésamo• Camarãoemmassaestaladiça• Minipastéisdebacalhau• Espetadadefrangocomgengibre,

limaesweetchili• Minichamuças• Crepeschinesesdelegumes

CAnApésfrios• salmãofumadoeendro• rosbifecommostarda• Queijofrescoepesto• sushivegetarianocomabacate• shotdegaspacho• Brusquetacomanchovas

opção 1WELCoMEDrinK• Espumante,vinhodoporto,vinhobranco,sumodelaranja,águamineral• 4Canapésporpessoa

MEnU1• saladamistacomcroutônsdealhoeervasfinas• Centrodesalmãoemmassafiloassadosobrejulianadelegumesemolhodeaçafrão• pannacottadelimãocommolhodefrutosvermelhos

MEnU2• Cremedecenouracomgengibreefiletesdelaranja• filetedepeixe-espadapretoemcamadecouvelombarda,batatatorneadaemolhodevinhotinto• Moussedechocolatecommolhodemanga

MEnU3• Cremedeabóboracomazeitevirgem• supremedefrangodocampo,risotodebeterrabaebrócolossalteadosemamêndoastostadas• Tartedelimamerengadacomsorvetedelimão

MEnU4• Melãomarinadoemvinhodoportobrancoetomilhocompresuntoserranolaminado• Bochechasdeporcoestufado,purédebatata-docecompinhõestorrados,trilogiadelegumes• Terrinadeiogurtecomcoulisdefrutasfrescas

BEBiDAs• Águamineralcomesemgás,refrigerantes,cervejadepressão,vinhobrancoevinhotintodanossa

selecçãodurantearefeição,caféechá

€85.00p.p.

opção 2 - bbq

WELCoMEDrinK• Espumante,vinhodoporto,vinhobranco,sumo

delaranja,águamineral• 6Canapésporpessoa

sALADAssiMpLEsECoMposTAs• selecçãodeCarnesfrias• saladadeBatata• saladadepepino• selecçãodeAlfaces• saladadeBeterraba• saladadeCenouracomAnanás• saladadeTomatecomQueijofresco• saladadefiambre,Queijoepenne• saladadeatum

sopA• Cremedetomate

MoLhosETEMpEros• Molhodemostarda• VinaigretteCaseira• Molhodeiogurte• CubinhosdeBacon,Crôutons,Azeitonas,

pickles,Milho

BUffETQUEnTE• BatataAssadacomMolhodeyogurte• TomateassadocomQueijo• ArrozcomErvasAromáticas• Legumesdahorta

DAGrELhA• pernasdefrango• picanha• febrasdeporco• Entrecosto• Medalhãodesalmão• filetesdecorvinaemazeitedealho

soBrEMEsAs• TarteletedeLimão• pudimflan• Bolodealfarroba• selecçãodefrutaslaminadas

BEBiDAs• Águamineralcomesemgás,refrigerantes,cer-

vejadepressão,vinhobrancoevinhotintodanossaselecçãodurantearefeição,caféechá

€95.00p.p.

opção 3 - bbq

WELCoMEDrinK• Espumante,vinhodoporto,vinhobranco,sumo

delaranja,águamineral• 8Canapésporpessoa

sALADAssiMpLEsECoMposTAs• saladamistacomervasfinas• saladadetomate,mozzarellaebasílico• rúculacomparmesãolaminadoetomatecereja• saladaCaesar• saladademexilhãocomvinagretedecoentros• saladaGregacomqueijofeta• Espargosverdeselegumesgrelhados

MoLhosEConDiMEnTos• Vinagretecomvinagrebalsâmico,Caesare

molhofrancês• Azeitonasmarinadasepickles

EnTrADAsfriAs• salmãofumadocomguarniçãotradicional• saladadepolvo• saladadebacalhaucomgrão• selecçãodecharcutariaportuguesa• rosbifecommolhoderábanopicante

sopAs• Cremedealhofrancêseamêndoasou

Gaspacho

DAGrELhA• sardinhas• filetedesalmão• Espetadasdetamborilemarisco• frangopiripiri• Entrecostocommolhobarbecue• Costeletasdeborregocomalecrim• Entrecotedenovilho• picanha• Batataassadanofornocomnatasazedaseervas• Maçarocasdemilhodocegrelhadasecom

manteiga• ratatouille• Espetadadelegumes

soBrEMEsAs• Tartedeamêndoa• Tortadelaranja• Arrozdoce• pudimcaramelo• BolodeAlfarroba• frutaslaminadas

BEBiDAs• Águamineralcomesemgás,refrigerantes,cer-

vejadepressão,vinhobrancoevinhotintodanossaselecçãodurantearefeição,caféechá

€115.00p.p.

add on`s

WELCoMEDrinKii

• Champanhe,vinhodoporto,vinhobranco,sumodelaranja,águamineral

€20.00p.p.(30–45min)

BUffETDAnoiTE

• Tábuadequeijosinternacionais(5variedadesdequeijocomcompotascaseirasefrutossecos)

• Cestodapadaria(variedadedepães,biscoitosetostas)

• Variedadedecarnes(4variedades)• selecçãodefrutasdaestação€15.00p.p.

open bar

opEnBAr1

• CocktailsMirandusselection• Vodka,rum,Gin,Tequilla,BrandyeWhiskye

mixers• selecçãoQdB(Vinhobranco,Tintoerosé)• Cervejanacional• refrigeranteseAguaMineral€30.00*

opEnBAr2

• Vodka,rum,Gin,Tequilla,BrandyandWhiskyemixers

• selecçãoQdB(VinhoBranco,Tintoerose)• Cerveja• refrigeranteseAguaMineral€25.00*

BArinDiViDUAL

• Cadaconvidadopagaoseuconsumo

*preçoporhoraepessoa,segundahora50%porpessoa

Termos e Condições1. TodosospreçossãoemEuros,porpessoaeincluemiVAeTaxas.

onúmeromáximoéde80pessoas.Estespreçospodemseralteradossemavisoprévioeestãosujeitosaconfirma-ção!

2. ospreçosincluemanoitedenúpciasparaanoivaeonoivo.3. Criançasaté2anosnãopagam.Criançascomidadeentre2e12anospagamopreçodascrianças.4. ospreçoscontidosnestecatálogosãoparaomenu.Alternativasparapratosvegetarianossão

aceitáveis.5. AQuintanãoseresponsabilizaporqualquerentretenimentoquenãotenhasidoreservado

directamentecomaQuinta.noentanto,éessencialquetodososserviçosdeentretenimentocontratadospelocasalsejamaprovadospelagerênciadohotelantesdecontratá-los.

6. AQuintanãoseresponsabilizaporqualquerpresente,cartões,bolodeixadonohotel,etc.porfavor,certifique-sequerecolhetodososseuspertencesantesdesair.

7. nodiadocasamentoamúsicasóépermitidaatéàs23:30h.Afestadecasamentodevepararàmeia-noite.

políTiCa de pagamenTo1. paragarantirasuareservaeconfirmaradatadacerimónia,pedimos-lheumdepósitode€2000.00.

Depoisdareservaconfirmadaecomseismesesdean-tecedênciaàdatadocasamentoterádefazeropagamentoadicionalde€2000.00.orestantepagamentodeveserfeitodeacordocomaconfirmaçãodareserva.(paraeventosreduzidososvaloresserãoajustados,conformene-cessário).Todasascontasterãodeserpagasnos14diasúteisantecedentesàsuarecepção.

2. 30diasantesdoevento,tambémtemdeserconfirmadoonúmeroexactodeconvidadosparaefeitosdefacturação.seonúmerodepessoasformaiordoqueafacturaçãoconfirmadaseráajustadodeacordocomomesmo.

3. odepósitoconfirmaoconhecimentodosnossosTermoseCondições,assimcomoconfirmaagarantiadareservaeaconfirmaçãodadata.Emcasodecancelamento,odepósitonãoéreembolsável.Atransferênciadopagamentoadicionalemcasodealternativaoudataadiada,ficaaocritériodaQuinta.

odiaxere-Lagos-Algarve-portugalT.+351282770200

info@quintadasbarradas.comwww.quintadasbarradas.com