SALADA HAVAIANA COM SALMÃO NEGRO Mix de folhas, cebola-roxa, morango, manga, pepino, salmão e tomate-cerejaHawaiian salad with black salmonMixed greens, red onion, strawberry, mango, cucumber, salmon and cherry tomatoes

SALADA CAESAR Alface americana, iscas de frango grelhado, molho caesar, lâminas de queijo parmesão, tomate-cereja e croutons Caesar SaladHead lettuce, grilled chicken strips, caesar dressing, shredded parmesan cheese, cherry tomatoes and croutons

SALADA VEGETARIANA DE BERINJELA, ABOBRINHA E TOMATES GRELHADOS COM QUEIJO BRANCO E MOLHO TARÊ (VEGETARIANA) Salad with eggplant, zucchini, grilled tomatoes and cottage cheese in tare sauce (vegetarian)

RISOTO DE CAMARÃO COM PINTADO E COSTELA DE PACU Arroz arbóreo, camarão, Pintado, costela de Pacu, queijo parmesão, manteiga e açafrão-da-terra Shrimp risotto with Brazilian tiger fish and Pacu fish ribArborio rice, shrimp, tiger fish, pacu fish rib, parmesan cheese, butter and saffron

RISOTO DE ASPARGOS COM PARMA Arroz arbóreo, aspargos, toque de presunto Parma, tomate e queijo parmesão Asparagus risotto with ParmaArborio rice, asparagus, a touch of Parma ham, tomatoes and parmesan cheese

OMELETE TIJUANA Iscas de filé mignon, queijo mozzarella, cebola e pimenta. Acompanha batatas fritas Tijuana omelet Strips of grilled filet mignon, mozzarella cheese, onions and pepper. Served with french fries

CREPIOCA Ovos, goma de tapioca, brócolis, tomate, peito de peru, queijo minas e cebola confitada. Acompanha bouquet de folhas CrepiocaEggs, tapioca starch, broccoli, tomatoes, turkey breast, minas cheese and confit onions. Served on a bed of greens

R$ 49

R$ 40

R$ 38

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R$ 58

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R$ 32

Saudável e deliciosa!Healthy and delicious!

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

GALETO ASSADO AO MOLHO DE ERVAS ACOMPANHADO DE ARROZ À GREGA Meio frango a passarinho, molho demi glace, mix de ervas, folha de arroz recheada com presunto, ervilha, uvas-passas, cenoura e pimentões. Acompanha polentas fritasRoasted spring chicken with herb sauce and Greek-style riceHalf a spring chicken with demi-glace sauce, mixed herbs, rice paper wrap filled with ham, peas, raisins, carrots and bell peppers. Served with fried polenta

PEITO DE FRANGO GRELHADO AO MOLHO DE MOSTARDA COM LEGUMES SALTEADOS Filé de frango, molho bechamel, mostarda, creme de leite, purê, berinjela, abobrinha, pimentões e palmito. Acompanha batatas rústicas na manteigaGrilled chicken breast with mustard sauce and sautéed vegetablesChicken breast, béchamel cheese, mustard, cream, puree, eggplant, zucchini, bell peppers and heart of palm. Served with rustic potatoes sautéed in butter sauce

PERNIL DE CORDEIRO BRASEADO COM ESPECIARIAS Pernil de cordeiro braseado ao jus com especiarias, batata sauté e brócolis Leg of lamb braised in spicesLeg of lamb braised au jus with spices, sautéed potato and broccoli

ESCALOPE DE MIGNON AO VINHO DO PORTO COM RISOTO DE GORGONZOLA E LEGUMES GRELHADOS Escalope de filé mignon, molho demi glace com vinho do porto, cogumelo Paris, berinjela, abobrinha, pimentões, arroz arbóreo, queijo gorgonzola, alho-poró e presunto Parma. Acompanha chips de batata-doceFilet mignon escalope cooked in port wine with gorgonzola risotto and grilled vegetables Filet mignon escalope, demi-glace sauce with port wine, white mushrooms, eggplant, zucchini, bell peppers, arborio rice, gorgonzola cheese, leeks and Parma ham. Served with sweet potato chips

R$ 55

R$ 55

R$ 72

R$ 58

An all-out meal that will surprise you!

Leve e delicioso!Light and appetizing!

Um prato completo que vai surpreender você!

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

LINGUINE COM MIGNON FLAMBADO COM TRÊS COGUMELOS Massa linguine, iscas de filé mignon, conhaque, molho demi glace, cogumelos Paris, shitake e funghi Linguine with filet mignon flambeed in a three-mushroom sauceLinguini, strips of filet mignon, cognac, demi-glace sauce, white mushrooms, shitake and fungi

SPAGHETTI À CAPRESE Spaghetti com mozzarella de búfala, tomate e manjericão Caprese SpaghettiSpaghetti with buffalo mozzarella, tomato and basil

CREME DE BATATA COM ALHO-PORÓ E CROCANTE DE BACON Batata, alho-poró, cebola, alho e baconCream of potato with leeks and crunchy bacon pieces

CANJA DE GALINHA COM PEITO DE FRANGO DESFIADO, CENOURA E ARROZ Chicken soup with shredded chicken breast, carrots and rice

R$ 49

R$ 42

R$ 36

R$ 34

RECEITA CLÁSSICA PARA TODAS AS HORASA classic recipe that can be used at any time

SANDUÍCHE LIGHT Pão integral com requeijão, alface, tomate, abobrinha marinada grelhada e blanquet de peruLight SandwichWhole-wheat bread with creamy cheese, lettuce, tomatoes, grilled marinated zucchini and turkey breast

R$ 32

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

CHIVITO Pão ciabatta, filé mignon, ovo frito, presunto, bacon, queijo provolone, tomate e alface. Acompanha batatas fritas ChivitoCiabatta bread, grilled filet mignon, fried egg, ham, bacon, provolone cheese, tomato and lettuce. Served with french fries

CHEESEBURGUER GOURMET COM BLEND DE CARNES NOBRES Pão de hambúrguer, hambúrguer (blend de picanha, fraldinha e maminha) de 210 gramas, queijo provolone, cebola confitada, picles, cenoura, pepino e abobrinha. Acompanha batatas rústicas Gourmet cheeseburger with a blend of noble meats½-lb. burger (blend of sirloin, skirt steak, and rump steak) with provolone cheese, confit onion, pickles, carrots, cucumber and zucchini served on a bun. Comes with rustic potatoes

CHEESEBURGUER GOURMET DE COSTELA BOVINA Pão de hambúrguer australiano, hambúrguer de costela de 210 gramas, alface americana, tomate, bacon, queijo mozzarella, cebola, picles, cenoura, pepino e abobrinha. Acompanha batatas-doces coradas Gourmet rib meat cheeseburger½-lb. rib meat burger with head lettuce, tomato, bacon, mozzarella cheese, onions, pickles, carrots, cucumber and zucchini served on Australian bread bun. Comes with roasted sweet potatoes

CLUBE SANDUÍCHE Pão de forma, frango grelhado, queijo mozzarella, presunto, bacon, tomate e alface. Acompanha batatas fritas Club sandwich Sandwich bread, grilled chicken breast, mozzarella cheese, bacon, ham, tomato and lettuce. Served with french fries

R$ 43

R$ 39

R$ 39

R$ 35

DELICIOSOS PARA QUALQUER HORA DO SEU DIA!Appetizing for any time of the day!

Classic Uruguayan sandwich made with a tender and juicy filet mignon. Uruguay is well-known for their delicious meat cuts. Why would the country’s traditional sandwich be any different? If you would like to taste it, just order it now!

Sanduíche clássico do Uruguai, feito com filé mignon macio e suculento. O Uruguai é conhecido pelo uso de cortes de carne deliciosos. Por que seria diferente com o sanduba típico do país? Peça agora e conheça!

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

SANDUÍCHE PANTANEIRO Pão cervejinha, linguiça grelhada, queijo caipira, rúcula, picles, cenoura, pepino e abobrinha. Acompanha batatas fritas Pantaneiro SandwichBread, grilled sausage, country-style cheese, arugula, pickles, carrots, cucumber and zucchini. Served with french fries.

SANDUÍCHE VEGETARIANO Pão de forma integral, tomate, legumes, grelhados, carne de soja e rúcula. Acompanha batatas fritasVegetarian sandwichWhole-wheat bread, tomatoes, grilled vegetables, tofu and arugula. Served with french fries

MISTO QUENTE Presunto e queijo mozzarella. Acompanha batatas fritasHot ham and cheese sandwichGrilled ham and mozzarella cheese sandwich. Served with french fries

R$ 33

R$ 32

R$ 24

This sandwich is a perfect combination of what is offered by the gastronomy of Minas Gerais and Mato Grosso do Sul!

Esse sanduíche é o casamento perfeito do melhor da gastronomia de Minas Gerais e do Mato Grosso do Sul!

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PICANHA TAGLIATA Com batatas ao alecrim, pico de gallo, farofa e bouquet de folhas verdesSliced rump steak With rosemary potatoes, pico de gallo, crunchy cassava crumbs and mixed greens

CAMARÃO À ROMANA Roman-style shrimpBreaded shrimp

PETIT FILÉ MIGNON Iscas de filé mignon salteados em cebola confitada, vinagrete e farofa. Acompanha mandiocas fritas Petit filé mignon Strips of filet mignon sautéed with confit onions, vinaigrette dressing and crunchy farofa crumbs. Served with fried manioc

BOLINHO DE BACALHAU Cod fish dumplings

COSTELA DE PACU Pacu fish ribs

R$ 58

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R$ 43

PARA DIVIDIR DURANTE UMA BOA CONVERSATo be shared during a good conversation

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

CARTOLA DE BANANA COM SORVETE FRITO Banana frita, queijo coalho, sorvete de creme e caramelo Fried bananas and ice creamFried bananas, farmers’ cheese, vanilla ice cream and caramel

PAVLOVA DE FRUTAS VERMELHAS Red berry pavlova

CHEESECAKE COM FRUTAS DO BOSQUE Biscoito oreo, cream cheese, raspas de limão siciliano. Acompanha calda de frutas vermelhasCheesecake with red berriesOreo cookies, cream cheese and grated sicilian lemon. Served with red berry sauce

SORVETES Ice cream

ASSIETTE DE FRUTAS FRESCAS Frutas laminadas com salsa de laranja, canela e anis-estrelado Fresh fruit assiette With cinnamon, star anise and orange sauce

PUDIM DE LEITE ARTESANAL Homemade milk pudding

FELICIDADE É COMER UM DOCINHO DEPOIS DA REFEIÇÃOHappiness is savoring a sweet tidbit after a meal

R$ 25

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R$ 19

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ASSIETTE DE QUEIJOS E FRIOS Cheese and cold cuts platter

TRIO DE ARANCINE COM AIOLI Bolinho de arroz frito com cogumelo, queijo e legumes. Acompanha bouquet de folhas Arancine trio with aioli Fried rice balls with mushrooms, cheese and vegetables. Served over mixed greens

DADINHOS DE TAPIOCA Com geleia de tomate picante, bouquet de folhas e molho rosé. Acompanha batatas fritas Tapioca fingersServed with spicy tomato jelly and rose sauce over a bed of greens. Comes with french fries

PINCHO DE GORGONZOLA COM NOZES E PRESUNTO PARMA Pão francês, gorgonzola, nozes e presunto Parma Gorgonzola skewers with walnuts and Parma ham French bread, gorgonzola, walnuts, and Parma ham

BATATAS FRITAS French fries

R$ 42

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R$ 21

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

DEVILLE SENSATION Vinho branco, xarope de maçã, kiwi e limão sicilianoWhite wine, apple syrup, kiwi and Sicilian lemon

PIÑA COLADA Rum, abacaxi, leite de coco e leite condensadoRum, pineapple, coconut milk and condensed milk

CAIPIRINHA / CAIPIROSKA DE MIX DE FRUTAS Mixed fruit caipirinha / Caipiroska

MOJITO Rum, soda limonada e hortelãRum, lemonade soda and mint

CAIPIRINHA CLÁSSICA DE LIMÃO Classic lime caipirinha

DRAMBUIE

FRANGELICO

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COINTREAU

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R$ 55

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Coc

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lsGIN TÔNICA (TANQUERAY) Gin and tonic (Tanqueray)

CAIPIROSKA DE ABSOLUT Absolut vodka caipiroska

MARGARITA CLÁSSICA Classic margarita

GIN TÔNICA (GORDON’S) Gin and tonic (Gordon’s)

DEVILLE TROPICAL FRAPPÉ Rum, maracujá, morango e groselhaRum, passion fruit, strawberry and red currant liquor

DRY MARTINI

CAIPIRINHA DE CACHAÇA ARTESANAL Small batch cachaça caipirinha

SAQUERITA DE FRUTAS Sake caipirinha with fruit

COQUETEL DE FRUTAS COM ÁLCOOL Alcoholic fruit cocktail

NEGRONILi

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Receita exclusiva, pensada para você!An exclusive recipe conceived especially for you!

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R$ 28

Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

PORTO RUBY Ruby Port

STELLA ARTOIS LONG NECK

EISENBAHN PILSEN

EISENBAHN PALE ALE

BUDWEISER LONG NECK

HEINEKEN LONG NECK

BOHEMIA LONG NECK

SKOL LONG NECK

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BACARDI GOLD

BACARDI CARTA BRANCA

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TANQUERAY

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GIN GORDON’S

SMIRNOFF

TEQUILA JOSE CUERVO OURO Jose Cuervo Gold Tequila

TEQUILA JOSE CUERVO BRANCAJose Cuervo White Tequila

NÊGA FULÔ / CACHAÇA ARTESANAL Nêga Fulô / Small Batch Cachaça

YPIÓCA Ypióca cachaça

SAQUÊSake

FUNDADOR

DOMECQ

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Vodka and Gim

Vodka e Gim (dose)

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Rum (dose)

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Brandy (shot)

Brandy (shot)

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CAMPARI

8 ANOS 8 years

JOHNNIE WALKER RED LABEL

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BALLANTINE’S

12 ANOS 12 years

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CHIVAS REGAL

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

BALLANTINE’S

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JOHNNIE WALKER PLATINUM GOLD LABEL

JACK DANIEL´S (TENNESSEE)

SMOOTHIE DE ABACAXI COM CEREJA Pineapple and cherry smoothie

COQUETEL DE FRUTAS SEM ÁLCOOL Alcohol-free fruit cocktail

BLACK CHERRY

ENERGÉTICOS Energy drinks

SUCO DE TOMATE Tomato juice

SUCO DETOX VERDE Green detox juice

SUCO DETOX DE MORANGO E HORTELÃ Strawberry and mint detox juice

SUCOS NATURAIS Fresh juices

REFRIGERANTES Soft drinks

CAFÉ NESPRESSO Nespresso coffee

CHÁS DIVERSOS Teas

ÁGUA MINERAL Mineral water

Aperitifs (shot)

Aperitivos (dose)

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Rye Whisky (shot)

Rye Whisky (dose)

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REDE DE HOTÉIS DEVILLEDEVILLE HOTEL CHAIN

SALVADOR | CUIABÁ | CAMPO GRANDE | PORTO ALEGRE | CURITIBA | MARINGÁ | CASCAVEL | GUAÍRA | GUARULHOS