CATÁLOGO 2019 /AureaAlimentosaureaalimentos.com.br

RENDIMENTO APROXIMADO2kg de mistura de Brioche Aurea Pan crua rende 9 unidades com 380g cada. 5kg de mistura de Brioche Aurea Pan crua rende 23 unidades com 380g cada.

DIFERENCIAIS• Amanteigado; • Versátil;• Combina com recheios doces e

salgados;• Sabor, aroma, maciez e coloração

exclusivas.

RENDIMENTO DE MASSA CRUA1kg de mistura de Broa de Fubá Aurea Pan crua rende 46 unidades com 30g cada.

DIFERENCIAIS• Fácil preparo, basta adicionar água

e bater;• Broas macias e saborosas;• Pode ser feita manualmente;• Sabor e estilo caseiro.

BRIOCHE BROA DE FUBÁ

Gramatura Produto Cód. Interno (Caixa) EAN 13 – un. DUN 14 – cx. Validade Clas. fiscal Quant. caixa Embalagem

5kg Brioche 21452.1449 7896180786031 17896180786038 150 dias 19012000 2 un PACOTE

5kg Mistura para Brioche (acompanha etiqueta de acabamento)

21452.1450 7896180786031 27896180786035 150 dias 19012000 2un PACOTEGramatura Produto Cód. Interno (Caixa) EAN 13 – un. DUN 14 – cx. Validade Clas. fiscal Quant. caixa Embalagem

1kg Broa de Fubá 21452.1458 7896180786079 17896180786076 150 dias 19012000 10 un PACOTE

3AUREA PAN – CATÁLOGO 20192 AUREA PAN – CATÁLOGO 2019

RENDIMENTO 5kg de mistura Multipães Aurea Pan rende 7,550kg de massa crua.

DIFERENCIAIS• Mais de 50 variações de receita;• Não necessita adição de ovos na

receita;• Misturar apenas fermento biológico

fresco e água gelada.

MULTIPÃES

Gramatura Produto Cód. Interno (Caixa) EAN 13 – un. DUN 14 – cx. Validade Clas. fiscal Quant. caixa Embalagem

5kg Multipães 21452.1445 7896180786017 17896180786014 150 dias 19012000 4 un PACOTE

RENDIMENTO APROXIMADO5kg de mistura Pães Especiais Aurea Pan rende 7,550kg de massa crua, com 13 peças de 550g cada.

DIFERENCIAIS• Macio, prático e rápido;• Preparo de massas doces, semi–doces e

massas salgadas;• Não necessita adição de ovos na receita;• Misturar apenas fermento biológico

fresco e água gelada.

PÃES ESPECIAIS

Gramatura Produto Cód. Interno (Caixa) EAN 13 – un. DUN 14 – cx. Validade Clas. fiscal Quant. caixa Embalagem

5kg Pães Especiais 21452.1447 7896180786024 17896180786021 150 dias 19012000 4 un PACOTE

5AUREA PAN – CATÁLOGO 20194 AUREA PAN – CATÁLOGO 2019

RENDIMENTO APROXIMADO1kg de mistura Sonho Aurea Pan faz 1,535kg massa crua e rende 31 unidades com 50g cada.

DIFERENCIAIS• Pode ser assado ou frito;• Massa leve e macia;• Variação de recheios;• Faz Donuts, mini sonho e Pretzel.

SONHO

Gramatura Produto Cód. Interno (Caixa) EAN 13 – un. DUN 14 – cx. Validade Clas. fiscal Quant. caixa Embalagem

1kg Mistura para Sonho 21452.1456 7896180786062 17896180786069 150 dias 19012000 10 un PACOTE

CREME DE CONFEITEIRODIFERENCIAIS• Produto Forneável;• Também faz Geleia de Brilho;• Perfeito para decorar.

CREME DE CONFEITEIROÀ FRIODIFERENCIAIS• Pronto em até 4 minutos;• Resistente ao Forneamento;• Não necessita ir ao Fogo.

CREMES DE CONFEITEIRO

Gramatura Produto Cód. Interno (Caixa) EAN 13 – un. DUN 14 – cx. Validade Clas. fiscal Quant. caixa Embalagem

1,01kg Creme Confeiteiro 21102.1274 7896180784877 17896180784874 180 dias 21069029 10 un PACOTE

1,01kg Creme Confeiteiro Instantâneo

21102.1377 7896180785614 17896180785611 180 dias 21069029 10 un PACOTE

6 AUREA PAN – CATÁLOGO 2019 7AUREA PAN – CATÁLOGO 2019

RENDIMENTO1kg de Cake Aurea Pan rende aproximadamente 5 bolos de 320g cada.

DIFERENCIAIS• Pode ser feito manualmente;• Macio, prático e rápido;• Faz Cupcakes;• Permite variações de coberturas,

recheios e frutas.

*Misturar apenas água, ovos e óleo.

CAKES

Gramatura Produto Cód. Interno (Caixa) EAN 13 – un. DUN 14 – cx. Validade Clas. fiscal Quant. caixa Embalagem

1kg Mistura para - Cake sabor Cenoura

21452.1460 7896180786086 17896180786083 180 dias 19012000 10 un PACOTE

1kg Mistura para - Cake saborChocolate

21452.1462 7896180786093 17896180786090 180 dias 19012000 10 un PACOTE

1kg Mistura para - Cake saborLaranja

21452.1464 7896180786109 17896180786106 180 dias 19012000 10 un PACOTE

1kg Mistura para - Cake saborNeutro

21452.1466 7896180786116 17896180786113 180 dias 19012000 10 un PACOTE

RENDIMENTO1kg de mistura Pão de Ló Aurea Pan rende 6 unidades de Pão de Ló de 330g cada.

DIFERENCIAIS• Maior volume e textura;• Resistência na aplicação

de recheios, caldas e coberturas;

• Facilidade e rapidez no preparo;

• Misturar apenas água e ovos.

PÃO DE LÓ

Gramatura Produto Cód. Interno (Caixa) EAN 13 – un. DUN 14 – cx. Validade Clas. fiscal Quant. caixa Embalagem

5kg Pão de Ló "Neutro" 21452.1468 7896180786130 17896180786137 180 dias 19012000 4 un PACOTE

5kg Pão de Ló "Chocolate" 21452.1470 7896180786123 17896180786120 180 dias 19012000 4 un PACOTE

9AUREA PAN – CATÁLOGO 20198 AUREA PAN – CATÁLOGO 2019 9AUREA PAN – CATÁLOGO 2019

RENDIMENTORende 56 porções de 80ml nos sabores de maracujá, morango e creme.Rende 45 porções de 80ml no sabor chocolate.

DIFERENCIAIS• Super prático;• Pode ser utilizado como

recheio;• Leve e cremoso.

MOUSSE

Gramatura Produto Cód. Interno (Caixa) EAN 13 – un. DUN 14 – cx. Validade Clas. fiscal Quant. caixa Embalagem

500g Mousse Baunilha-Creme 21102.1391 7896180785829 17896180785826 180 dias 21069029 6 un PACOTE

500g Mousse Maracujá 21102.1395 7896180785836 17896180785833 180 dias 21069029 6 un PACOTE

500g Mousse Morango 21102.1397 7896180785843 17896180785840 180 dias 21069029 6 un PACOTE

500g Mousse Chocolate 21102.1393 7896180785812 17896180785819 180 dias 21069029 6 un PACOTE

DIFERENCIAIS• Mantém aparência de sempre soltinho;• Permite congelamento;• Ideal para decoração e acabamento;• Maior durabilidade;• Excelente cobertura.

AÇÚCAR GELADO

Gramatura Produto Cód. Interno (Caixa) EAN 13 – un. DUN 14 – cx. Validade Clas. fiscal Quant. caixa Embalagem

500g Açúcar Gelado 21102.1379 7896180785621 17896180785628 180 dias 21069090 6 un PACOTE

10 AUREA PAN – CATÁLOGO 2019 11AUREA PAN – CATÁLOGO 2019

Gramatura Produto Cód. Interno (Caixa) EAN 13 – un. DUN 14 – cx. Validade Clas. fiscal Quant. caixa Embalagem

1kg Mistura para Pão de Queijo 21452.1441 7896180785997 17896180785994 180 dias 19012000 10 un PACOTE

5kg Mistura para Pão de Queijo 21452.1443 7896180786000 17896180786007 180 dias 19012000 4 un PACOTE

RENDIMENTO1kg de mistura de Pão de Queijo Aurea Pan rende 96 unidades 20g ou 20 unidades de 50g cada.

DIFERENCIAIS• Permite congelamento;• Leve macio e aerado;• Pode ser feito manualmente;• Casca fina, lisa e crocante.

PÃO DE QUEIJO

MISTURAS SALGADAS

13AUREA PAN – CATÁLOGO 2019 13AUREA PAN – CATÁLOGO 2019

PÃO ITALIANO

RENDIMENTO5k de mistura de Pão Italiano Aurea Pan rende 8,050kg de massa crua.

DIFERENCIAIS• Sabor e maciez dos tradicionais pães

italianos;• Possibilita diferentes formatos;• Permite adição de ervas finas e creme

para sopa;• Misturar apenas fermento biológico

fresco e água gelada.

Gramatura Produto Cód. Interno (Caixa) EAN 13 – un. DUN 14 – cx. Validade Clas. fiscal Quant. caixa Embalagem

5kg Mistura para - Pão Italiano 21452.1452 7896180786048 17896180786045 150 dias 19012000 4 un PACOTE

RENDIMENTO APROXIMADO5kg de mistura Ciabatta Aurea Pan rende 9kg de massa crua.

DIFERENCIAIS• Variações no preparo nos pães

Ciabatta ou Baguete recheada;• Ciabattas com miolo abertos, casca

fina e crocante;• Misturar apenas fermento biológico

fresco e água gelada.

PÃO CIABATTA

Gramatura Produto Cód. Interno (Caixa) EAN 13 – un. DUN 14 – cx. Validade Clas. fiscal Quant. caixa Embalagem

5kg Pão Ciabatta 21452.1454 7896180786055 17896180786052 150 dias 19012000 4 un PACOTE

15AUREA PAN – CATÁLOGO 201914 AUREA PAN – CATÁLOGO 2019

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