carta bebidas_jan 2016 - brado

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Caipirinha Brado , 26 Cachaça envelhecida maracujá, limão, hortelã e melaço de cana DRINKS NACIONAL/IMPORTADA/ESPECIAL Brado Gintonic , 32 Drink aromático com Gin Importado, pepino e alecrim orgânico da nossa horta Eisenbahn Pale Ale, 12 Estilo Ale Belga com maltes tostados, de coloração âmbar e sabor marcante. 355ml - 4,8% vol. Eisenbahn Dunkel,12 Lager escura com maltes torrados e notas de café. 355ml - 4,8% vol. Eisenbahn Weizenbier,12 Cerveja de trigo não filtrada, saborosa e aromática. 355ml - 4,8%vol. Eisenbahn Strong Golden Ale,12 Dourada de alto teor alcoólico, levemente adocicada com aroma frutado. 355ml - 8,5% vol. CERVEJAS ESPECIAIS Long Neck, 9 Stella Artois ou Heineken CERVEJAS Balde com cinco , 39 (stella artois ou heineken) DESTILADOS Jack Daniels, 26 Jameson, 26 Chivas Regal, 30 Red Label, 22 Black Label, 26 Gold Label, 34 Blue Label, 60 WHISKY El Jimador, 16 Especiais, 26 TEQUILA Bacardi, 14 Havana Club 3 anos, 16 Havana Club 7 anos, 22 RUN Velho, 8 Seleta, 10 Espirito de minas, 16 CACHACA Smirnoff, 12 Absolut, 20 Grey Goose, 30 VODKA Sangria 25 69 Clericot 25 69 Água Purificada, Água engarrafada, 4 Suco Natural, 9 (450ml) laranja, abacaxi, melancia, limão Suco de Tomate, 14 Refrigerante lata, 6 BEBIDAS Gintonic, 20/32 Gin, água tônica e limão Dry Martini, 24/34 Gin, vermouth branco seco e azeitona Mojito, 20/26/30 Run, hortelã, açúcar, limão e água com gás Martini Lichia, 24/32/38 Vodka, lichia e “sweet & sour” Aperol Spritz, 26 Aperol, vinho branco, laranja e soda Pisco Sour, 26 Pisco, limão, clara, açúcar e angustura Caipirinha Cachaça, 18/22/28 Caipirinha Vodka, 24/32/38 Caipirinha Saque, 22 Limão, lichia, abacaxi, maracujá, melancia e frutas vermelhas (sujeito a sazonalidade) Cosmopolitan, 24/32/38 Suco de cranberry, vodka, cointreau e limão Bloody Mary, 24/32/38 Suco de tomate temperado e vodka Margarita, 26/34 Tequila, cointreau, limão e açúcar Negroni, 28 /34 Gin, martini rosso, campari e laranja Aperol, 14 Baileys, 16 Campari, 12 Cointreau, 14 Gin, 18/30 Drambui, 24 Frangélico, 16 Grappa, 18 Jägermeister, 18 Licor 43, 18 Steinhäger, 15 Pisco, 14 APERITIVOS , DIGESTIVOS etc ... Brado Limoncello , 15 Nossolimoncellofeitonacasa

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Page 1: carta bebidas_jan 2016 - Brado

Caipirinha Brado, 26Cachaça envelhecida maracujá, limão, hortelã e melaço de cana

DRINKS

NACIONAL/IMPORTADA/ESPECIAL

Brado Gintonic, 32Drink aromático com Gin Importado,

pepino e alecrim orgânico da nossa horta

Eisenbahn Pale Ale, 12Estilo Ale Belga com maltes tostados, de coloração âmbar e sabor marcante. 355ml - 4,8% vol.

Eisenbahn Dunkel,12Lager escura com maltes torrados e notas de café. 355ml - 4,8% vol. Eisenbahn Weizenbier,12Cerveja de trigo não filtrada, saborosa e aromática. 355ml - 4,8%vol.

Eisenbahn Strong Golden Ale,12Dourada de alto teor alcoólico, levemente adocicada com aroma frutado. 355ml - 8,5% vol.

CERVEJAS ESPECIAIS

Long Neck, 9Stella Artois ou Heineken

CERVEJAS

Balde com cinco, 39

(stella artois ou heineken)

DESTILADOSJack Daniels, 26Jameson, 26 Chivas Regal, 30Red Label, 22Black Label, 26Gold Label, 34Blue Label, 60 WHISKYEl Jimador, 16Especiais, 26 TEQUILABacardi, 14Havana Club 3 anos, 16Havana Club 7 anos, 22 RUN

Velho, 8 Seleta, 10Espirito de minas, 16 CACHACA

Smirnoff, 12Absolut, 20Grey Goose, 30 VODKA

Sangria 25 69

Clericot 25 69

Água Purificada,Água engarrafada, 4 Suco Natural, 9(450ml) laranja, abacaxi, melancia, limão

Suco de Tomate, 14 Refrigerante lata, 6

BEBIDAS

Gintonic, 20/32Gin, água tônica e limão

Dry Martini, 24/34Gin, vermouth branco seco e azeitonaMojito, 20/26/30Run, hortelã, açúcar, limão e água com gás

Martini Lichia, 24/32/38Vodka, lichia e “sweet & sour”

Aperol Spritz, 26Aperol, vinho branco, laranja e soda

Pisco Sour, 26Pisco, limão, clara, açúcar e angustura

Caipirinha Cachaça, 18/22/28Caipirinha Vodka, 24/32/38Caipirinha Saque, 22Limão, lichia, abacaxi, maracujá, melancia e frutas vermelhas (sujeito a sazonalidade)

Cosmopolitan, 24/32/38Suco de cranberry, vodka, cointreau e limão

Bloody Mary, 24/32/38Suco de tomate temperado e vodka

Margarita, 26/34Tequila, cointreau, limão e açúcar

Negroni, 28 /34Gin, martini rosso, campari e laranja

Aperol, 14

Baileys, 16Campari, 12Cointreau, 14Gin, 18/30Drambui, 24Frangélico, 16Grappa, 18Jägermeister, 18Licor 43, 18Steinhäger, 15Pisco, 14

APERITIVOS, DIGESTIVOS etc...

Brado Limoncello, 15Nosso limoncello feito na casa

Page 2: carta bebidas_jan 2016 - Brado

VODKA

Brado Bodega Blanco, 20Sauvignon Blanc / Macabeo - ESP

Brado Bodega Rosado, 20Bobal- ESP

Brado Bodega Tinto, 20Tempranillo / Syrah / Bobal - ESP

1/4 DE GARRAFA (187ml)

Terra Andina, 29Sauvignon Blanc - CHI

Tilia, 32Chardonnay - ARG

Terra Andina, 29Cabernet Sauvignon - CHI

Tilia, 32Malbec / Syrah - ARG

BRANCO

TINTO

1/2 GARRAFA (375ml)

Bel Star Prosecco, 179Prosecco (Glera) - ITA

Santa Augusta Brut, 69Cabernet Sauvignon / Merlot /Chardonnay - BRA

Santa Augusta Rosado, 69Cabernet Sauvignon / Merlot Malbec /MontepulcianoCabernet Franc - BRA

Terra Andina, 49Sauvignon Blanc - CHI

Tilia, 49Chardonnay - ARG

BRANCO

TINTOTerra Andina, 49Cabernet Sauvignon - CHI

Tilia, 49Malbec / Syrah - ARG

ESPUMANTES

Brado Bodega, 59Bobal- ESP

Mas Amor, 159Garnacha / Cariñena - ESP

ROSADOS

Brado Bodega, 59Sauvignon Blanc / Macabeo - ESP

Catena, 145Chardonnay - ARG

La Posta Blanco, 115Torrontés / Gewürztraminer - ARG

Porcupine, 118Sauvignon Blanc - AFR S

BRANCOS

TINTOSEM TACA (150ml)

LEGENDA

Animal (Catena), 139Malbec - ARG

Aquitania, 139Syrah - CHI

Brado Bodega, 59Tempranillo - ESP

Sanama (Chateu Los Boldos), 86Cabernet Sauvignon - CHI

Errazurriz , 139Pinot Noir - CHI

Lucca, 220Pinot Noir- ARG

Infinitus, 99Tempranillo / Cabernet Sauvignon - ESP

Tilia, 84Merlot- ARG

Carne Vermelha

Aves

Peixes e Frutos do Mar

Pastas, Risotos e Cogumelos

Especiarias

Queijos

Aperitivo

Leve Médio

SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO

CORPO

Encorpado

Aperol, 14

Baileys, 16Campari, 12Cointreau, 14Gin, 18/30Drambui, 24Frangélico, 16Grappa, 18Jägermeister, 18Licor 43, 18Steinhäger, 15Pisco, 14