caroÇo de algodÃo e glicerina bruta em suplementos

ADRIANO JORGE POSSAMAI

CAROCcedilO DE ALGODAtildeO E GLICERINA BRUTA EM SUPLEMENTOS

MUacuteLTIPLOS NA TERMINACcedilAtildeO DE BOVINOS Agrave PASTO

Cuiabaacute - MT

Fevereiro 2014




Dissertaccedilatildeo apresentada ao Programa de

Poacutes-Graduaccedilatildeo em Ciecircncia Animal da

Universidade Federal de Mato Grosso para

obtenccedilatildeo do Tiacutetulo de Mestre em Ciecircncia

Animal

Aacuterea de concentraccedilatildeo Nutriccedilatildeo de

Ruminantes

Orientador Prof Dr Joanis Tilemahos

Zervoudakis

Co-orientador Andreacute Soares de Oliveira

Co-orientador Luciana Keiko Hatamoto

Zervoudakis

Cuiabaacute

Fevereiro 2014

iv

Ficha de Aprovaccedilatildeo

Discente Adriano Jorge Possamai

Tiacutetulo ldquoAssociaccedilatildeo de caroccedilo de algodatildeo e glicerina bruta em suplementos

muacuteltiplos para bovinos agrave pastordquo

Dissertaccedilatildeo apresentada ao Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo

em Ciecircncia Animal da Universidade Federal de Mato

Grosso para obtenccedilatildeo do Tiacutetulo de Mestre em Ciecircncia

Animal

Aprovado em 25 de fevereiro de 2014

Banca Examinadora

___________________________________

Prof Dr Dorival Pereira Borges da Costa

(IFMT ndash Membro externo)

___________________________________

Prof Dr Fernando de Paula Leonel

(UFSJMG ndash Membro externo)

___________________________________

Prof Drordf Luciana Keiko Hatamoto Zervoudakis

(FAMEVZUFMT ndash Co-orientadora)

___________________________________

Prof Dr Andreacute Soares de Oliveira

(ICAAUFMT Sinop- Co-orientador)

___________________________________

Joanis Tilemahos Zervoudakis

(FAMEVZUFMT Orientador)

v

AGRADECIMENTOS

Primeiramente agradecer a Deus pela sauacutede e forccedila nas realizaccedilotildees de minhas

atividades

Aos meus pais Pedro Andreacute Possamai e Matilde Brantel Possamai pelo apoio

incondicional durante minha vida e formaccedilatildeo

Ao meu Irmatildeo Juliano Marcos Possamai sua esposa Faacutetima Barboza Arauacutejo Possamai e

seus Filhos por me concederem abrigo durante a graduaccedilatildeo e mestrado sem o qual natildeo

teria condiccedilatildeo de ter alcanccedilado meus objetivos

A Jaqueline Bruning Azevedo minha namorada que soube compreender e relevar os

momentos difiacuteceis de pouco tempo disponiacutevel que tive durante a execuccedilatildeo do

experimento e anaacutelises

Aos professores do PGCA especialmente meu orientador Joanis Tilemahos

Zervoudakis por me conceder esta oportunidade ao Luciano da Silva Cabral e Andreacute

Soares de Oliveira pelos conselhos e co-orientaccedilatildeo a Professora Luciana Keiko pela

dedicaccedilatildeo na estatiacutestica ao Joatildeo Caramori pelas conversas e conselhos durante sua

coordenaccedilatildeo do programa de poacutes graduaccedilatildeo Ao professor Dorival Costa pelo empenho

na realizaccedilatildeo da anaacutelise de perfil lipiacutedico

A Elaine pela dedicaccedilatildeo competecircncia e paciecircncia em atender os alunos do PGCA

A meus Amigos de mestrado Wagner Soares Geacutessy Luiz Eduardo pelos momentos

que vivenciamos durante o mestrado e a amizade que com certeza extrapola os

corredores da FAMEV Nos momentos de descontraccedilatildeo e apertos que passamos

durantes estes dois anos

Aos estagiaacuterios Alan Carlos Barboza Pedro Ivo Joseacute Everton Donida Riva sem os

quais seria impossiacutevel a realizaccedilatildeo do trabalho dado ao empenho e dedicaccedilatildeo na

realizaccedilatildeo das atividades formaram uma boa EQUIPE

Aos alunos da poacutes-graduaccedilatildeo que auxiliaram na execuccedilatildeo do experimento Alvair

Hoffmann e Lucien Bissi da Freiria Jefferson Fabiano aleacutem dos momentos de prozas e

descontraccedilatildeo

Aos colegas de Poacutes-graduaccedilatildeo Renata Pereira da Silva Karina Cervelati Moacir Juacutenior

Ricardo Fioravanti Joelson Silva pelas dicas auxiacutelios e momentos de conversa

A CAPES pela concessatildeo da bolsa de estudo que possibilitou a realizaccedilatildeo do curso de

mestrado

E a todos que por ventura natildeo tenha citado aqui mais que de alguma forma tenham

participado de forma direta ou indireta do meu trabalho o meu sincero

MUITO OBRIGADO

vi

RESUMO

POSSAMAI A J Caroccedilo de algodatildeo e glicerina bruta em suplementos muacuteltiplos na

terminaccedilatildeo de bovinos agrave pasto 2014 62f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Ciecircncia Animal)

PPGCA Faculdade de Agronomia Medicina Veterinaacuteria e Zootecnia Universidade

Federal de Mato Grosso Cuiabaacute 2014

Objetivou-se avaliar a associaccedilatildeo de caroccedilo de algodatildeo e glicerina bruta em

suplementos muacuteltiplos para bovinos em fase de terminaccedilatildeo no periacuteodo das aacuteguas sobre

o consumo de mateacuteria seca digestibilidade dos nutrientes caracteriacutesticas de carcaccedila

perfil lipiacutedico da carne produzida desempenho produtivo e econocircmico Foram

conduzidos dois experimentos para avaliar a associaccedilatildeo de dois niacuteveis de caroccedilo de

algodatildeo (0 e 25) e dois niacuteveis de glicerina bruta (0 e 15) em suplementos muacuteltiplos

fornecendo-se 4 kganimaldia oferta equivalente a 075 do peso corporal meacutedio dos

animais No primeiro experimento utilizou-se cinco bovinos Nelore natildeo castrados com

peso inicial de 5465plusmn2935 kg e final de 6495plusmn4047 kg distribuiacutedos em quadrado

latino 5x5 para os ensaios de consumo e digestibilidade comparando com o

fornecimento de suplementaccedilatildeo mineral A suplementaccedilatildeo aumentou o consumo total

da mateacuteria seca (P=0037) extrato eteacutereo (Plt0001) proteiacutena bruta (Plt0001)

carboidratos natildeo fibrosos (Plt0001) e a digestibilidade da mateacuteria seca (Plt0001)

extrato eteacutereo (Plt0001) e proteiacutena bruta (Plt0001) O experimento 2 avaliou a

associaccedilatildeo destes ingredientes sobre o desempenho produtivo e caracteriacutesticas de

carcaccedila utilizando 40 bovinos Nelore natildeo castrados com peso inicial de 472plusmn2323 kg

Natildeo houve influecircncia da suplementaccedilatildeo indicando que o aporte de nutrientes foi

mantido independente da formulaccedilatildeo utilizada alcanccedilando peso final ganho meacutedio

diaacuterio espessura de gordura subcutacircnea final e rendimento de carcaccedila quente de

5869plusmn3315 kg 135plusmn023 kgdia 589plusmn080mm e 5625plusmn16 respectivamente

Houve reduccedilatildeo no teor de aacutecidos graxos de cadeia curta com a utilizaccedilatildeo de caroccedilo de

algodatildeo enquanto a glicerina aumentou teor de C182 c9 t11 (CLA) (P=0046)

importante aacutecido para reduccedilatildeo do colesterol seacuterico dos consumidores Ateacute 25 de

inclusatildeo de caroccedilo de algodatildeo e 15 glicerina bruta podem ser utilizados em

suplementos muacuteltiplos para bovinos agrave pasto sem efeitos deleteacuterios nos paracircmetros

ruminais desempenho produtivo ou caracteriacutestica de carcaccedila sendo possiacutevel ainda

manipular o perfil lipiacutedico da carne produzida A avaliaccedilatildeo econocircmica considerou a

elevaccedilatildeo do peso para abate e utilizaccedilatildeo de formulaccedilotildees alternativas O incremento no

vii

peso de abate mostrou-se favoraacutevel economicamente com taxa de retorno do capital

investido de 247 ao mecircs considerando a meacutedia das formulaccedilotildees embora a maior

rentabilidade tenha sido alcanccedilada pela inclusatildeo de caroccedilo de algodatildeo e glicerina bruta

ao suplemento (264 ao mecircs) dado ao menor custo do suplemento e manutenccedilatildeo do

desempenho O ganho meacutedio diaacuterio miacutenimo para rentabilidade igual a caderneta de

poupanccedila foi de 104 kganimaldia mostrando boa margem de seguranccedila no

investimento Entretanto a renda pode variar de acordo com os preccedilos dos ingredientes

padrotildees Em cenaacuterios de altos preccedilos dos ingredientes padrotildees a rentabilidade da

utilizaccedilatildeo dos ingredientes alternativos pode ser ateacute 40 superior agrave utilizaccedilatildeo da

formulaccedilatildeo padratildeo Assim deve-se considerar os preccedilos dos ingredientes para tomada de

decisatildeo sobre a formulaccedilatildeo dos suplementos muacuteltiplos para bovinos em engorda a pasto

no periacuteodo das aacuteguas O caroccedilo de algodatildeo e a glicerina bruta podem ser utilizados em

suplementos proteico-energeacuteticos em inclusotildees de 25 e 15 respectivamente sem

prejuiacutezos aos paracircmetros nutricionais com possibilidade de melhorar o perfil de aacutecidos

graxos produzidos aleacutem de melhorar a economicidade da suplementaccedilatildeo de animais em

terminaccedilatildeo durante a eacutepoca das aacuteguas

Palavras-chaves Carcaccedila Digestibilidade Nelore Rentabilidade Terminaccedilatildeo

viii

ABSTRACT

POSSAMAI A J Cottonseed and crude glycerin in multiple supplements for cattle in

finish to pasture 2014 62f thesis (MSc in Animal Science) Faculdade de Agronomia

Medicina Veterinaacuteria e Zootecnia Universidade Federal de Mato Grosso

Objective was to evaluate the association of whole cottonseed and crude glycerin in

multiple supplements for cattle in the finishing phase in the rainy season on dry matter

intake nutrient digestibility carcass characteristics lipid profile of meat produced

growth performance and economical Two experiments were conducted to evaluate the

association of two levels of cottonseed (0 and 25) and two levels of crude glycerin (0

and 15) in multiple supplements supplying 4 kganimalday equivalent offer to 0 75

of the average body weight of animals The first experiment was used five Nellore

steers with the end of 6495plusmn4047 kg distributed in 5x5 Latin square design for the

intake and digestibility trials starting weight of 5465plusmn2935 kg for and comparing with

the offer mineral supplementation Supplementation increased the total dry matter

intake (P=0037) ether extract (Plt0001) crude protein (Plt0001) non-fiber

carbohydrates (Plt0001) dry matter digestibility (Plt0001) ether extract (Plt 0001)

and crude protein (Plt0001) Experiment 2 evaluated the association of these

ingredients on performance and carcass traits using 40 Nellore steers with an initial

weight of 472plusmn2323 kg There was no influence of supplementation indicating that the

nutrient intake was maintained regardless of the formulation used reaching final

weight average daily gain final subcutaneous fat thickness and hot carcass yield of

5869plusmn3315 kgplusmn135 0 23 kgday 589plusmn080 mm and 5625plusmn16 respectively A

reduction in the content of short-chain fatty acids by using cotton seed increased as the

glycerin content of C18 2 c9 t11 (CLA) (P=0046) acid important for reducing serum

cholesterol consumers Up to 25 of cottonseed and 15 crude glycerin can be used in

multiple supplements for cattle on pasture without damages to ruminal fermentation

growth performance or carcass characteristics and you can also manipulate the lipid

profile of meat produced The economic evaluation considered the elevation of

slaughter weight and use of alternative formulations The increase in slaughter weight

was favorable economically with rate of return on capital of 247 per month

considering the average the formulations although the higher profitability has been

attained by providing CAGLIC supplement (264 per month) given the lower cost of

the supplement and maintenance performance The minimum average daily gain for

ix

profitability equal to the savings account was 104 kganimalday showing good safety

margin on investment However the income can vary with the price of ingredients

standards In scenarios high prices of the ingredients of the return patterns using

alternative ingredients may be up to 40 higher than using the standard formulation

Thus one should consider the prices of the ingredients for making a decision on the

formulation of multiple supplements for finishing cattle termination to pasture in the

rainy season

Keywords Carcass digestibility Nellore Profitability Termination

x

SUMAacuteRIO

Introduccedilatildeo geral 12

Caracterizaccedilatildeo da glicerina 14

Caracterizaccedilatildeo do Caroccedilo de Algodatildeo 16

Suplementaccedilatildeo como ferramenta para aumentar a produtividade e melhorar

caracteriacutesticas de carcaccedila 18

Referecircncias Bibliograacuteficas 23

Capiacutetulo 1 caroccedilo de algodatildeo e glicerina bruta em suplementos muacuteltiplos para bovinos

agrave pasto na eacutepoca das aacuteguas 29

Resumo 29

Introduccedilatildeo 29

Material e Meacutetodos 30

Resultados e Discussatildeo 35

Conclusotildees 39


Capitulo 2 Glicerina bruta e caroccedilo de algodatildeo em suplementos muacuteltiplos na eacutepoca das

aacuteguas Anaacutelise econocircmica 49

Resumo 49




Conclusatildeo 60


xi

LISTA DE TABELAS

Revisatildeo bibliograacutefica

Tabela 1 - Compilaccedilatildeo de valores encontrados em anaacutelise bromatoloacutegica de glicerina

bruta 16

Tabela 2 - Compilaccedilatildeo de valores de composiccedilatildeo bromatoloacutegica do caroccedilo de

algodatildeo17

Tabela 3 - Desempenho de animais suplementados e natildeo suplementados na estaccedilatildeo das

chuvas19

Tabela 5 - Qualidade da carcaccedila de animais mantidos em pastejo de acordo com a

suplementaccedilatildeo ofertada22

Capitulo 1

Tabela 1 - Composiccedilatildeo percentual dos suplementos40

Tabela 2 - Consumo e digestibilidade de componentes da dieta de bovinos em pastejo

suplementados com mistura mineral (MM) ou com suplementos mineral-energeacutetico-

proteico com caroccedilo de algodatildeo (CA) ou glicerina bruta (Glic) (Experimento 1)41

Tabela 3 - Desempenho e caracteriacutesticas de carcaccedila de bovinos em pastejo recebendo

suplementos mineral-energeacutetico-proteico com caroccedilo de algodatildeo (CA) ou glicerina

bruta (Glic) (Experimento 2)42

Tabela 4 - Perfil lipiacutedico do muacutesculo longissimus dorsi de bovinos em pastejo

recebendo suplementos mineral-energeacutetico-proteico com caroccedilo de algodatildeo (CA) ou

glicerina bruta (Glic) (Experimento 2)43

Tabela 5 - Agrupamento de aacutecidos graxos e iacutendice de aterogenicidade de bovinos

recebendo suplemento mineral-energeacutetico-proteico com caroccedilo de algodatildeo (CA) e

glicerina bruta (GLIC) (Experimento 2)44

Capitulo 2

Tabela 1 - Formulaccedilatildeo e composiccedilatildeo quiacutemico-bromatoloacutegica dos suplementos

avaliados52

Tabela 2 - Caracterizaccedilatildeo da forragem disponiacutevel54

Tabela 3 - Meacutetricas de desempenho55

Tabela 4 - Custos dos ingredientes e suplementos56

Tabela 5 - Indicadores econocircmicos em funccedilatildeo da formulaccedilatildeo dos suplementos57

Tabela 6 - Iacutendice de retorno de capital em cenaacuterios de variaccedilotildees de

preccedilos59

12

INTRODUCcedilAtildeO GERAL

O Brasil possui uma pecuaacuteria expressiva mundialmente com um rebanho de

2095 milhotildees de cabeccedila (IBGE 2010) e deteacutem 20 do mercado da carne bovina

mundial (ABIEC 2011) No entanto os iacutendices zooteacutecnicos ainda podem ser

considerados baixos pois existe sazonalidade na oferta de forragem onde os animais

passam por deficiecircncias de proteiacutena energia minerais e vitaminas Desta maneira

melhorias na produtividade obrigatoriamente dependem da utilizaccedilatildeo de alimentos

concentrados capazes de suprir estas deficiecircncias (Baroni et al 2010)

A suplementaccedilatildeo especialmente a muacuteltipla em niacuteveis de 08 ndash 1 do peso

corporal eacute capaz de promover ganhos diaacuterios de 08 a 1 kg ao longo do ano

compensando a variabilidade do valor nutritivo e disponibilidade da forrageira

(Paulino et al 2002)

Por outro lado o alto preccedilo das commodities agriacutecolas leva a uma busca por

alimentos que natildeo sejam utilizados na alimentaccedilatildeo humana ou ateacute mesmo na

alimentaccedilatildeo de outros animais como suiacutenos e aves As fontes alternativas chamadas de

coprodutos da agroinduacutestria surgem com suas potencialidades e satildeo evidenciadas por

diversas pesquisas devido ao seu poder em substituir alimentos tradicionais reduzindo

o custo de produccedilatildeo sem prejudicar o desempenho animal (Costa et al 2011)

Neste sentido a glicerina oriunda do processamento do biodiesel aparece como

alimento com potencial para utilizaccedilatildeo em dietas de ruminantes fornecida como fonte

de energia em substituiccedilatildeo a fonte padratildeo que eacute o milho Eacute uma substacircncia glicogecircnica

similar ao propilenoglicol o qual tem sido utilizado com eficiecircncia desde 1954 na

prevenccedilatildeo de cetose em vacas de alta produccedilatildeo de leite por aumentar o suprimento de

precursores da glicose (Sauer et al 1973)

A inclusatildeo de lipiacutedeos na dieta de ruminantes tambeacutem eacute uma forma de aumentar

a densidade energeacutetica da dieta reduzindo a chance de ocorrecircncia de distuacuterbios

metaboacutelicos quando se utiliza de grandes quantidades de gratildeos (Bassi et al 2012) O

excesso de aacutecidos graxos insaturados (AGI) no entanto pode causar prejuiacutezos para a

fermentaccedilatildeo ruminal e digestibilidade da fibra essencialmente devido a supressatildeo de

bacteacuterias celuloliacuteticas e metanogecircnicas (Van Soest 1994)

A suplementaccedilatildeo com ingredientes ricos em aacutecidos graxos poli-insaturados

(AGP) pode alterar a composiccedilatildeo de aacutecidos graxos da carcaccedila uma vez que ocorrem

alteraccedilotildees no processo de biohidrogenaccedilatildeo dos lipiacutedeos A extensatildeo da conversatildeo das

13

cadeias de AGP em cadeias saturadas depende eacute claro do perfil de acido graxo do

ingrediente ou seja da proporccedilatildeo dos AGP em relaccedilatildeo aos AGS e tambeacutem da fonte de

lipiacutedeo utilizada (Aferri et al 2012)

Portanto a biohidrogenaccedilatildeo dos aacutecidos graxos interfere no perfil de aacutecidos

graxos que estaratildeo disponiacuteveis para absorccedilatildeo e deposiccedilatildeo dificultando a manipulaccedilatildeo

do perfil de aacutecidos graxos da carne por meio de mudanccedila na dieta desta maneira eacute

interessante que as moleacuteculas de AGP passem pelo ruacutemen sem serem metabolizadas

(Aferri et al 2012) Assim substacircncias que sejam capazes de reduzir a biohidrogenaccedilatildeo

satildeo importantes para que a tentativa de manipulaccedilatildeo do perfil de aacutecidos graxos da carne

seja bem sucedida

Krueger et al (2010) por meio de estudo in vitro com adiccedilatildeo de 2 e 20 de

glicerol no cultivador demonstraram que a adiccedilatildeo de glicerol em 20 no cultivo seria

capaz de reduzir a lipoacutelise em ateacute 77 Desta maneira haveria uma maior passagem de

lipiacutedeos intactos para o intestino delgado especialmente os poli-insaturados visto que

enzimas que promovem a saturaccedilatildeo dependem da lipoacutelise para que possam atuar

Com o aumento da passagem dos AGPrsquos para o intestino delgado eacute provaacutevel que

ocorra a maior deposiccedilatildeo deste tipo de aacutecido graxo o que eacute beneacutefico para a sauacutede

humana A glicerina tem potencial para promover impacto imediato na valorizaccedilatildeo e

qualidade da carne com eficiecircncia semelhante a outras formas de proteccedilatildeo de lipiacutedeos

como por exemplo a utilizaccedilatildeo de gordura protegida por sais de caacutelcio No entanto

estudos que visem a modificaccedilatildeo do perfil lipiacutedico da carcaccedila utilizando a glicerina

como substacircncia inibitoacuteria da lipoacutelise ainda satildeo inexistente natildeo sendo comprovado a

eficaacutecia do glicerol no ambiente ruminal para este fim (Krueger et al 2010)

Neste sentido DrsquoAurea (2010) estudou a inclusatildeo de glicerina em dieta de

bovinos terminados em confinamento e verificou que a adiccedilatildeo de 10 de glicerina na

dieta destes animais promoveu um incremento de 10 no teor de aacutecido linoleico

conjugado (CLA)

A composiccedilatildeo de aacutecidos graxos dos lipiacutedeos da carne tem grande importacircncia

quiacutemica e nutricional para a sauacutede humana aleacutem de determinar caracteriacutesticas

organoleacutepticas importantes Constituindo importante componente do sistema de

produccedilatildeo de carne uma vez que a eficiecircncia de produccedilatildeo precocidade acabamento de

carcaccedila rendimento de corte maciez e suculecircncia do produto estatildeo relacionadas agrave

quantidade e o local de deposiccedilatildeo de gordura (Aferri et al 2005 Rossato et al 2009)

14

O teor de lipiacutedeos colesterol e a proporccedilatildeo dos AGSrsquos e AGIrsquos nos alimentos

para humanos satildeo considerados fatores de risco para ocorrecircncia de doenccedilas

cardiovasculares Os AGP parecem promover proteccedilatildeo contra essas doenccedilas por

apresentarem atividade imunoestimulatoacuteria antimutagecircnica e antioxidante

independentemente da quantidade e do tipo de gordura consumida

(Ascherio e Willet 1997)

CARACTERIZACcedilAtildeO DA GLICERINA

O biodiesel eacute produzido a partir de fontes renovaacuteveis tais como oacuteleos vegetais e

gorduras animais obtido por transesterificaccedilatildeo destes oacuteleos com aacutelcoois (metanol ou

etanol) atraveacutes de cataacutelise Com relaccedilatildeo aos catalisadores a transesterificaccedilatildeo pode ser

realizada tanto em meio aacutecido quanto em meio baacutesico poreacutem ela ocorre de maneira

mais raacutepida na presenccedila de um catalisador alcalino quando comparado com a reaccedilatildeo na

presenccedila da mesma quantidade de catalisador aacutecido observando-se maior rendimento e

seletividade aleacutem de apresentar menores problemas relacionados agrave corrosatildeo dos

equipamentos Os catalisadores mais eficientes para esse propoacutesito satildeo KOH e NaOH

sendo que o uso de hidroacutexido de soacutedio mais preferido Nesta reaccedilatildeo catalisada ocorre agrave

transformaccedilatildeo de trigliceriacutedeos em moleacuteculas menores de eacutesteres de aacutecidos graxos

tendo como subproduto a glicerina bruta com teores de glicerol variando de 80 a 95

(Peres et al 2005 Ferrari et al 2005)

No processo industrial de produccedilatildeo do biodiesel eacute utilizada uma quantidade de

aacutelcool em excesso para a ocorrecircncia da reaccedilatildeo de transesterificaccedilatildeo Ao final do

processo ocorre a separaccedilatildeo entre a fase dos eacutesteres de aacutecidos graxos que constitui o

biodiesel e a fase aquosa que consiste da glicerina bruta contendo o excesso de aacutelcool

natildeo reagido assim como aacutegua e outras impurezas Este aacutelcool que natildeo reagiu eacute

recuperado ao final do processo e reutilizado havendo a sobra de um resiacuteduo de aacutelcool

na glicerina bruta (Ferrari et al 2005)

Para Abdalla et al (2008) o biodiesel pode ser fabricado a partir de varias

plantas que produzam sementes oleaginosas como amendoim babaccedilu canola caroccedilo

de algodatildeo gergelim girassol mamona pinhatildeo manso nabo forrageiro soja Sendo

que Ferrari et al (2005) relataram que para cada 90 kg de biodiesel produzido satildeo

produzidos cerca de 10 kg de glicerina bruta Assim como DrsquoAurea (2010) descreveu

que 10 do volume total da reaccedilatildeo de transesterificaccedilatildeo eacute glicerina bruta Jaacute

Gomide (2010) relatou obtenccedilatildeo de 8 de glicerina bruta por unidade de biodiesel

15

produzida Estas variaccedilotildees podem ser atribuiacutedas a diferentes processos empregados na

induacutestria bem como reagentes distintos que promovem taxas de conversatildeo diferentes

do oacuteleo em biodiesel e por consequecircncia a produccedilatildeo dos subprodutos pode variar

A Agecircncia Nacional do Petroacuteleo (ANP 2012) relatou que em 2011 a produccedilatildeo

brasileira de biodiesel foi de 16955989 m3 oriundo de diversas fontes desta maneira

haacute uma produccedilatildeo de aproximadamente 17 milhotildees de m3 de glicerinaano Encontrar

um emprego viaacutevel para este produto eacute fundamental para natildeo promover passivos

ambientais ou acuacutemulo nos depoacutesitos das faacutebricas de biocombustiacuteveis

(Ferrari et al 2005)

A glicerina eacute um liacutequido viscoso inodoro de sabor adocicado e devido agraves suas

propriedades umectantes energeacuteticas e alta solubilidade em aacutegua eacute utilizada

amplamente pela induacutestria farmacecircutica de cosmeacuteticos aleacutem de possuir grande

potencial para a utilizaccedilatildeo na alimentaccedilatildeo animal (Donkin 2008)

Para Carvalho et al (2011) a produccedilatildeo de glicerina excede a capacidade da

induacutestria farmacecircutica e de cosmeacutetico em processa-la desta maneira aumenta-se as

oportunidades para o uso do glicerol na dieta de aves suiacutenos e ruminantes

O sabor adocicado da glicerina leva agrave boa palatabilidade do concentrado e alta

aceitaccedilatildeo pelos animais mas dietas com niacuteveis mais elevados de glicerinas apresentam-

se umidificadas pela caracteriacutestica hidroscoacutepica e o aspecto torna-se oleoso

(Bensimon et al 2011)

A glicerina eacute composta principalmente por glicerol (propano-123-triol ou 123-

propanotriol) o componente energeacutetico deste ingrediente pois faz parte do metabolismo

normal dos animais podendo ser encontrado na circulaccedilatildeo e nas ceacutelulas No organismo

ele deriva da lipoacutelise no tecido adiposo da hidroacutelise de trigliceriacutedeos sanguiacuteneos e da

gordura dieteacutetica (Menten et al 2008)

A Tabela 1 expressa a composiccedilatildeo bromatoloacutegica da glicerina bruta estudada

por diversos autores Observa-se que as maiores variaccedilotildees satildeo para a anaacutelise de cinzas

que pode ser atribuiacuteda agraves concentraccedilotildees diferentes de resiacuteduos dos sais catalisadores na

glicerina Ainda faltam informaccedilotildees como niacutevel de nutrientes digestiacuteveis totais (NDT) e

as experimentaccedilotildees devem ser realizadas para se eliminar as duacutevidas sobre a qualidade

bromatoloacutegica deste alimento (Gomide 2010)

16


bruta

Autores MS

(gkg)

Glicerol PB Cinzas EE Soacutedio

( MN) ( MS)

Menten et al 2008 - 8147 - - - 238

Dozier et al 2008 9037 8600 41 319 12 126

Donkin 2008 9000 7620 05 273 798 -

Lammers et al 2008 8850 8451 82 298 23 123

Mach et al 2009 9140 8570 - 550 - -

Gomide 2010 9118 8500 - 836 - 300

Gunn et al 2010a 8580 8953 41 565 - 538

Gunn et al 2010b 9174 8750 50 363 - -

DrsquoAurea 2010 9100 8300 - 600 - 275

Pellegrin et al 2011 8900 8408 06 510 210 -

Meacutedia 8989 8430 32 479 261 267 Onde MS ndash Mateacuteria seca PB ndash Proteiacutena Bruta EE ndash Extrato eteacutereo sendo o glicerol expresso em base de

mateacuteria natural e os demais nutrientes expressos em base de mateacuteria seca

CARACTERIZACcedilAtildeO DO CAROCcedilO DE ALGODAtildeO

A planta do algodoeiro eacute uma dicotiledocircnea da famiacutelia Malvaceae o gecircnero

Gossypium hirsutum apresenta subespeacutecies que podem ser arboacutereas ou herbaacuteceos As

herbaacuteceas satildeo amplamente cultivadas para obtenccedilatildeo de fibra (Arauacutejo et al 2003)

O algodoeiro eacute cultivado em 81 paiacuteses pelo mundo a produccedilatildeo eacute liderada pela

China EUA Iacutendia e Brasil O cultivo do algodatildeo representa importante segmento da

agricultura no estado do Mato Grosso abrangendo uma aacuterea de 755097 ha com

produtividade meacutedia de 3563 kgha (IMEA 2012) Na induacutestria algodoeira a fibra eacute

separada da semente originando a pluma e o caroccedilo de algodatildeo que representa cerca de

60 do peso inicial Assim o volume produzido eacute representativo (2137 kgha-1

) haacute

necessidade de empregar este subproduto na alimentaccedilatildeo animal uma vez que natildeo

compete com alimentos humanos Portanto o custo de produccedilatildeo pode ser diminuiacutedo

(Arauacutejo et al 2003 Melo et al 2006)

Para Cunha et al (2008) a adiccedilatildeo de caroccedilo de algodatildeo integral a dieta de

ruminantes na proporccedilatildeo de 25 a 30 da MS da dieta aumenta a energia liacutequida

ingerida sem que exista alteraccedilatildeo na digestibilidade da fibra e por consequecircncia reduccedilatildeo

no consumo da dieta total

O caroccedilo de algodatildeo surge como uma das alternativas jaacute que pode ser utilizado

sem que haja prejuiacutezos aos indicadores de desempenho ou caracteriacutesticas de carcaccedila

mas os resultados dependem de niacuteveis de inclusatildeo dado ao seu elevado teor de extrato

17

eteacutereo (Tabela 2) o que pode trazer prejuiacutezos para consumo de mateacuteria seca

(Machado Neto et al 2012)

Tabela 2 - Compilaccedilatildeo de valores de composiccedilatildeo bromatoloacutegica do caroccedilo de algodatildeo

Autores MS PB MM EE FDN FDA

(gkg) MS

Arauacutejo et al 2003 9160 2250 380 1780 4720 3880

Aferri et al 2005 9159 1928 620 825 5432 -

Teixeira e Borges 2005 2319 - 2276 4317 2593

Melo et al 2006 9260 2103 - 2122 4497 3332

Bernardes et al 2007 9100 2430 407 2390 4420 3380

Cunha et al 2008 9310 2780 310 2000 4650 3500

Fernandes et al 2002 - 2300 - 2000 4400 3400

Perotto et al 2009 - 2404 466 2119 3388 3059

Costa et al 2011 9289 2242 318 1935 4465 2937

Valadares Filho et al 2012 9029 2294 454 1917 4602 3548

Meacutedia 9191 2311 429 1953 4463 3218 Onde mateacuteria seca (MS) Proteiacutena bruta (PB) mateacuteria mineral (MM) extrato eteacutereo (EE) fibra insoluacutevel

em detergente neutro (FDN) fibra insoluacutevel em detergente aacutecido (FDA)

Para Pesce (2008) o caroccedilo de algodatildeo eacute uma alimento rico em AGS especialmente o

acido linoleiacuteco (C 182) e acido oleiacuteco (C 181) o que o torna um potencial alimento

para aumento nos teores de aacutecidos graxos na carne de bovinos desde que a

biohidrogenaccedilatildeo destes lipiacutedeos no ruacutemen natildeo seja completa Alguns estudos

demonstram que a adiccedilatildeo de caroccedilo de algodatildeo pode alterar o perfil lipiacutedico da carne

produzida (Aferri et al 2012)

No entanto Costa et al (2011) natildeo encontraram diferenccedilas no perfil de aacutecido

graxos da carne com adiccedilatildeo de caroccedilo de algodatildeo em ateacute 30 da MS da dieta para

novilhos Nelore confinados Mostrando que os resultando satildeo variaacuteveis e dependem de

fatores como grau de processamento qualidade da oleaginosa e quantidade fornecida

bem como a extensatildeo da biohidrogenaccedilatildeo pela microbiota ruminal (Bassi et al 2012)

A velocidade de liberaccedilatildeo dos lipiacutedeos no ambiente ruminal eacute lenta quando o

caroccedilo de algodatildeo eacute fornecido inteiro e a extensatildeo da biohidrogenaccedilatildeo eacute maior ou seja

mais aacutecidos graxos saturados chegaratildeo ao intestino delgado mas quando se processa

este alimento a liberaccedilatildeo de lipiacutedeos eacute maior e portanto a biohidrogenccedilatildeo pode ser

incompleta e mais intermediaacuterios da reaccedilatildeo e aacutecidos graxos insaturados alcanccedilaratildeo o

trato digestivo posterior (Galati 2011 Pesce 2008)

18

SUPLEMENTACcedilAtildeO COMO FERRAMENTA PARA AUMENTAR A

PRODUTIVIDADE E MELHORAR CARACTERIacuteSTICAS DE CARCACcedilA

A eacutepoca das aguas eacute caracterizada por chuvas regulares luminosidade adequada

e temperaturas mais constantes assim o crescimento da forrageira eacute potencializado

desde que nutrientes no solo natildeo sejam limitantes Eacute descrito que cerca de 80 e 70 da

produccedilatildeo anual de mateacuteria seca de Panicum sp e Brachiaria sp respectivamente

ocorre neste periacuteodo Sendo que as variaccedilotildees no desempenho animal podem ser

interpretadas pela interaccedilatildeo da qualidade e quantidade que se ingere o alimento ou seja

o consumo de mateacuteria seca (CMS) aliada ao valor nutritivo da dieta iraacute determinar o

desempenho do animal (Reis et al 2009)

Na eacutepoca das aacuteguas as forrageiras normalmente contecircm nutrientes suficientes

para promover crescimento e ganhos de peso Entretanto o potencial geneacutetico dos

animais natildeo eacute explorado em sua totalidade assim pode-se lanccedilar matildeo de estrateacutegias de

suplementaccedilatildeo para produccedilatildeo de animais mais precoces (Paulino et al 2002)

Os ganhos adicionais obtidos na eacutepoca das aacuteguas teratildeo menor magnitude quando

comparado agrave eacutepoca seca do ano O enfoque da suplementaccedilatildeo neste periacuteodo deve ser

diferenciado objetivando a precocidade produtiva e reprodutiva bem como menor

tempo de permanecircncia destes animais no pasto promovendo maior giro de capital

(Zervoudakis et al 2008)

A suplementaccedilatildeo especialmente a muacuteltipla na eacutepoca das aacuteguas permite o

aumento da carga animal aumentando a rentabilidade por aacuterea da pastagem aleacutem de

encurtar o periacuteodo de terminaccedilatildeo evitando que estes animais permaneccedilam na

propriedade ateacute a proacutexima estaccedilatildeo seca (Reis et al 2009)

O ganho adicional na eacutepoca das aguas eacute menor do que outras eacutepocas do ano jaacute

que a gramiacutenea estaacute suprindo maior parte da demanda nutricional dos animais Mesmo

assim a suplementaccedilatildeo eacute efetiva em maximizar o desempenho viabilizando a pecuaacuteria

de ciclo curto Na compilaccedilatildeo do ganho meacutedio adicional obtido em estrateacutegias de

suplementaccedilatildeo durante a eacutepoca das aacuteguas para animais mantidos em pastejo de

Brachiaria brizantha e Brachiaria decumbens como criteacuterio para seleccedilatildeo dos trabalhos

adotou-se a necessidade da informaccedilatildeo do niacutevel de suplementaccedilatildeo presenccedila de grupo

controle (fornecimento de suplementaccedilatildeo mineral apenas) aleacutem da descriccedilatildeo da

qualidade da forragem disponiacutevel aos animais (Tabela 3)

19


chuvas

Autor Fornecimento

( PC)

Teor

PB

( MS)

GMD

MM1

GMD

Supl2

GMD

adicional

Ruas et al 2000 022 4000

0353 0532 0179

042 4000 0618 0265

Zervoudakis et al 2001 030 2000

0887 0939 0052

060 2000 1029 0142

Zervoudakis et al 2002 015 3900 0708 0901 0193

Goes et al 2003 006 1450

06 076 016

006 4800 088 028

Lima et al 2004

015 1640

0749

0734 -0015

030 1640 082 0071

045 1640 0893 0144

Paris et al 2005 060 1300 0667 0837 017

Paulino et al 2006 013 3000 087 101 014

Acedo 2007 025 3800 1042 1109 0067


Cabral et al 2008

020 2200

099

102 003

040 2200 111 012

060 2200 107 008

Porto et al 2008 023 2283 0922 1055 0133

Porto et al 2009 020 3200 0887 1098 0211

Pilau e Lobato 2009 070 810 0658 08 0142

Coutinho Filho et al 2009 026 3500 0406 0454 0048

Nascimento et al 2010 030 3300 0448 0596 0148

Oliveira 2010 032 3050 067 1015 0345

Fernandes et 2010 060 3050 077 106 029

Ferreira et al 2012 077 2300 067 097 03

Joseacute Neto 2012 040 3000 0992 1034 0042

Meacutedia 035 2800 0750 0900 0150 1 Ganho meacutedio adicional do grupo controle

2 ganho meacutedio diaacuterio dos animais recebendo suplemento

Eacute possiacutevel notar que apesar da amplitude de ganho adicional ser pequena

(0150 kgdia) haacute forte tendecircncia para resposta positiva em todos os estudos analisados

verificando ainda que ganhos proacuteximos a 1 kgdia satildeo obtidos mais facilmente com

niacuteveis acima de 06 do PC (Zervoudakis et al 2001 Cabral et al 2008

Fernandes et al 2010 Ferreira et al 2012)

Este diferencial de resposta eacute capaz de promover durante a estaccedilatildeo chuvosa um

acreacutescimo de cerca de 22 kg de PC (150 dias x 0150 kgdia) fundamentais para

encurtamento do ciclo produtivo e maior giro de capital na propriedade


20

Eacute importante salientar ainda que animais submetidos agraves estrateacutegias de

suplementaccedilatildeo que visam atender suas exigecircncias nutricionais tendem a produzir

carcaccedilas de melhor qualidade por que o crescimento muscular eacute mais pronunciado o

que favorece a reduccedilatildeo na idade de abate e proporciona carcaccedilas com maior rendimento

com maior deposiccedilatildeo de gordura melhorando a suculecircncia da carne

(Euclides ndashFilho et al 1997 Feijoacute et al 2001) aleacutem de viabilizar a produccedilatildeo de

animais jovens a pasto (Paulino et al 2002) Com base nesta premissa buscou-se

trabalhos com animais zebuiacutenos mantidos em regime de pastejo que avaliaram

caracteriacutesticas de carcaccedila de animais suplementados em comparaccedilatildeo ao fornecimento

de suplementaccedilatildeo mineral (Tabela 4)

Observa-se forte tendecircncia para aumento da aacuterea de olho de lombo (AOL) em

animais suplementados em todos os experimentos avaliados que decorre da maior

disponibilidade de proteiacutena e energia para crescimento somando-se a isto existem

indiacutecios que a deposiccedilatildeo de colaacutegeno seja maior em taxas de ganho de peso superiores

e as moleacuteculas mais novas de colaacutegeno diluiriam as mais velhas resultando em um

muacutesculo com maior teor de colaacutegeno soluacutevel promovendo maior maciez e suculecircncia

na carne (Rezende et al 2012)

Uma vez que o colaacutegeno eacute relatado como um dos fatores causadores da menor

maciez da carne definida como dureza residual pelo acuacutemulo de tecido conjuntivo e

elastina Outro fator relacionado com a resistecircncia das fibras musculares estaacute ligado a

fatores geneacuteticos promovido pela resistecircncia da ligaccedilatildeo actinomiosina

(Alves et al 2005)

O aporte extra de nutriente eacute importante ainda para melhorar a deposiccedilatildeo de

gordura subcutacircnea e intramuscular Observou-se aumento na espessura de gordura

subcutacircnea na maioria dos experimentos avaliados Sendo a maior produccedilatildeo de aacutecidos

graxos volaacuteteis (AGV) e maior eficiecircncia microbiana os pontos chaves para esta

questatildeo

Ausecircncia de efeito em caracteriacutesticas de carcaccedila pela comparaccedilatildeo de animais

suplementados ou natildeo satildeo atribuiacutedas principalmente a maturidade

fisioloacutegica dos animais e a disponibilidade de forragem de alta qualidade

(Zervoudakis et al 2001 Machado Neto et al 2012)

A alimentaccedilatildeo dos animais pode alterar natildeo somente a maciez da carne mais

tambeacutem outras variaacuteveis de qualidade como coloraccedilatildeo sabor e composiccedilatildeo lipiacutedica

que por vezes satildeo atribuiacutedas agrave sauacutede humana (OrsquoSullivan et al 2004) Os consumidores

21

avaliam a qualidade da carne primariamente pela coloraccedilatildeo do muacutesculo e da gordura

quantidade de gordura e secundariamente pela maciez palatabilidade e suculecircncia Os

indicadores da qualidade da carne tambeacutem satildeo passiveis de serem manipuladas pelo

regime alimentar imposto ao animal (Costa et al 2011)




perfil lipiacutedico da carne produzida desempenho produtivo e econocircmico

O capitulo 1 da presente dissertaccedilatildeo foi elaborado segundo as norma propostas

pelo perioacutedico Meat Science de Qualis A1 enquanto o capitulo 2 seguiu a

normatizaccedilatildeo do perioacutedico Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira de Qualis B1 (aacuterea de

Zootecnia e Recuros pesqueiros)

22

Tabela 4 - Qualidade da carcaccedila de animais mantidos em pastejo de acordo com a suplementaccedilatildeo ofertada

Autor

Suplemento Caracteriacutestica de carcaccedila

Niacutevel de

Inclusatildeo (PC)

PB

( MS)

NDT

( MS)

Peso abate

(kg)

AOL

(cm2)

RCQ

()

EGS

(mm)

Forccedila Cisalhamento

(kgcm2)

Marmoreio

Feijoacute et al 2001

- - - 47100 6150 5320 440 - 390

081 18 75 47100 6780 5600 470 545 430

08 18 75 47100 7010 5530 390 562 590

Zervoudakis et al

2001

- - - 38200 8320 4970 743 - -

03 25 - 38520 8555 5385 675 - -

06 25 - 39410 5770 5170 815 - -

Santos et al 2002 - 38838 8100 5250 328 - -

10 25 - 37829 11390 5390 520 - -

Carneiro et al 2003 - - - 40300 8070 5320 267 - -

03 35 67 39900 8530 5460 325 - -

Climaco et al 2006 48970 7748 5174 217 766 217

05 18 78 48870 7765 5222 420 641 468

Baroni et al 2010

-

44400 - 5490 188 - -

006 64 56 42180 - 5680 188 - -

01 44 68 42040 - 5640 200 - -

02 32 62 43390 - 5680 200 - -

04 24 73 43550 - 5710 212 - -

06 19 80 45860 - 5550 212 - -

Machado et al 2012

-

- 32516 5400 5563 170 - -

033 31 - 32883 5588 5755 183 - -

066 31 - 33916 5655 5816 183 - -

1 31 - 36100 6071 5589 196 - -

Meacutedia Controle - - - 41475 7298 5298 336 766 304

Meacutedia Suplementados 043 30 70 41840 7503 5530 358 583 496 1 Animais receberam suplemento proteico-energeacutetico na fase de recria

23

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29

CAPIacuteTULO 1 CAROCcedilO DE ALGODAtildeO E GLICERINA BRUTA EM

SUPLEMENTOS MUacuteLTIPLOS PARA BOVINOS Agrave PASTO NA EacutePOCA DAS

AacuteGUAS

RESUMO

Objetivou-se avaliar o uso de caroccedilo de algodatildeo e glicerina bruta em suplementos

muacuteltiplos para bovinos em fase de terminaccedilatildeo no periacuteodo das aacuteguas sobre o consumo

de mateacuteria seca digestibilidade dos nutrientes desempenho produtivo caracteriacutesticas de

carcaccedila e perfil lipiacutedico da carne produzida Foram conduzidos dois experimentos para

avaliar a associaccedilatildeo de dois niacuteveis de caroccedilo de algodatildeo (0 e 25) e dois niacuteveis de

glicerina bruta (0 e 15) O primeiro experimento utilizou cinco bovinos Nelore natildeo

castrados distribuiacutedos em quadrado latino 5x5 para os ensaios de consumo e

digestibilidade comparando com a oferta de suplementaccedilatildeo mineral A suplementaccedilatildeo

aumentou o consumo total da mateacuteria seca (P=0037) extrato eteacutereo (Plt0001) proteiacutena

bruta (Plt0001) carboidratos natildeo fibrosos (Plt0001) e digestibilidade da mateacuteria seca

(Plt0001) extrato eteacutereo (Plt0001) e proteiacutena bruta (Plt0001) No experimento 2

utilizou-se 40 animais para avaliaccedilatildeo de desempenho produtivo e caracteriacutesticas de

carcaccedila Natildeo houve influecircncia da suplementaccedilatildeo indicando que o aporte de nutriente foi

mantido independente da formulaccedilatildeo utilizada Obteve-se ganho meacutedio diaacuterio

espessura de gordura subcutacircnea final e rendimento de carcaccedila quente de 135 kgdia

589 mm e 5625 respectivamente Houve reduccedilatildeo no teor de aacutecidos graxos de cadeia

curta com a utilizaccedilatildeo de caroccedilo de algodatildeo enquanto a glicerina aumentou teor de

C182 c9 t11 (CLA) (P=0046) A inclusatildeo de ateacute 25 de caroccedilo de algodatildeo e 15

glicerina bruta pode ser realizada em suplementos muacuteltiplos para bovinos agrave pasto sem

prejuiacutezos ao desempenho produtivo ou caracteriacutestica de carcaccedila sendo possiacutevel ainda

manipular o perfil lipiacutedico da carne produzida

Palavras ndash chaves Caracteriacutestica de carcaccedila Consumo de nutrientes desempenho

produtivo digestibilidade Nelore

INTRODUCcedilAtildeO

Eacute crescente o interesse pelo perfil de aacutecidos graxos na carne bovina e na reduccedilatildeo

de aacutecidos graxos de cadeia curta especialmente miristico (C140) palmiacutetico (C160) e

margarico (C170) que estatildeo relacionado agrave reduccedilatildeo do niacutevel seacuterico de colesterol

(Wood et al 2008) O incremento de aacutecidos graxos de cadeia meacutedia especialmente o

30

esteaacuterico estaacute relacionado ao sabor desejaacutevel na carne sem que o niacutevel de lipoproteiacutenas

de baixa densidade no sangue dos consumidores seja afetado Jaacute os aacutecidos graxos poli-

insaturados como linoleico ocircmega 3 satildeo responsaacuteveis por efeitos anticarcinogecircnico e

imuno-estimulatoacuterio (De La Torre et al 2006 Webb e OrsquoNeil 2008)

Desta forma estrateacutegias nutricionais para bovinos em terminaccedilatildeo que visem agrave

produccedilatildeo de carne com perfil lipiacutedico mais saudaacutevel para o consumo satildeo de

fundamental importacircncia na busca deste mercado consumidor que se encontra em franca

expansatildeo (Fincham et al 2009)

A utilizaccedilatildeo de oleaginosas na dieta tem importante papel na alteraccedilatildeo do perfil

lipiacutedico da carne (Wood et al 2003) No entanto a inconsistecircncia de resultados mostra

que a biohidrogenaccedilatildeo ruminal eacute um importante entrave a ser superado a fim de garantir

o sucesso da manipulaccedilatildeo nutricional do perfil lipiacutedico da carne produzida

(Jenkins et al 2008)

Desta maneira a reduccedilatildeo na biohidrogenaccedilatildeo ruminal poderia permitir maior

passagem de lipiacutedeos intactos para o intestino delgado e aumentar a deposiccedilatildeo de aacutecidos

graxos com perfil mais desejaacutevel agrave sauacutede humana Estudos in vitro recentes mostraram

que a adiccedilatildeo de 2 e 20 de glicerol em cultivos mistos de microrganismos ruminais

resultaram na reduccedilatildeo da lipoacutelise em ateacute 77 A reduccedilatildeo da lipoacutelise no ambiente

ruminal reduziraacute tambeacutem a biohidrogenaccedilatildeo uma vez que os microrganismos para

realizarem a incorporaccedilatildeo de hidrogecircnio a cadeia carbocircnica necessitam de aacutecidos

graxos livres (Krueger et al 2010)

Destarte hipotetizou-se que a associaccedilatildeo da glicerina bruta (fonte de glicerol)

com o caroccedilo de algodatildeo (fonte rica em aacutecidos graxos insaturados) poderaacute aumentar o

perfil de aacutecidos graxos poli-insaturados na carne

Objetivou-se avaliar o efeito da glicerina bruta associada ao caroccedilo de algodatildeo

em suplementos para bovinos em pastejo sobre a eficiecircncia de utilizaccedilatildeo de

componentes da dieta (experimento 1) e sobre o desempenho caracteriacutesticas corporais e

de carcaccedila e perfil lipiacutedico da carne (experimento 2)

MATERIAL E MEacuteTODOS

Dois experimentos foram conduzidos no setor de Nutriccedilatildeo de Bovinos agrave Pasto na

Fazenda Experimental da Faculdade de Agronomia Medicina Veterinaacuteria e Zootecnia ndash

FAMEVZ da Universidade Federal de Mato Grosso ndash UFMT localizada no municiacutepio

31

de Santo Antocircnio do Leverger ndash MT durante o periacuteodo das aacuteguas entre os meses de

dezembro 2012 a marccedilo 2013 Utilizou-se caroccedilo de algodatildeo integral e glicerina bruta

oriunda da transesterificaccedilatildeo do oacuteleo de soja para obtenccedilatildeo do biodiesel

Os suplementos avaliados (Tabela 1) foram formulados para atender as

exigecircncias nutricionais de bovinos Nelore macho natildeo castrados com peso meacutedio no

periacuteodo experimental de 530 kg em sistema de pastejo almejando ganho meacutedio de peso

1300 gdia considerando a gramiacutenea forrageira com teor de proteiacutena bruta (PB) em

torno de 80 para esta eacutepoca do ano (Valadares Filho et al 2010)

Os suplementos foram fornecidos diariamente agraves 10 horas em quantidades

equivalentes a 4 kg por animal com base a mateacuteria natural representando oferta de

075 de peso corporal (PC) meacutedio dos animais

Experimento 1

Avaliou-se o consumo e digestibilidade utilizando-se cinco bovinos Nelore

machos natildeo castrados com idade e pesos iniciais de 30 meses e 544plusmn3996 kg

respectivamente distribuiacutedos em quadrado latino 5x5 esquema fatorial 2x2+1 (dois

niacuteveis de glicerina bruta dois niacuteveis de caroccedilo de algodatildeo no suplemento e o

suplemento controle que recebeu apenas suplementaccedilatildeo mineral) Mantidos em piquetes

de 025 ha cada cobertos uniformemente com Brachiaria brizantha cv Marandu

Cada periacuteodo experimental teve duraccedilatildeo de 19 dias distribuiacutedos da seguinte

maneira 1ordm ao 7ordm dia destinados agrave coleta de forragem e adaptaccedilatildeo dos animais ao

suplemento 11ordm ao 17ordm dia fornecimento do indicador externo oacutexido de cromo (15

gdia) 15ordm ao 17ordm dia coleta de amostras de fezes

A avaliaccedilatildeo da forragem disponiacutevel ao consumo pelos animais foi realizada por

meio da simulaccedilatildeo manual de pastejo As amostras de pastos (coleta total e pastejo

simulado) dos alimentos concentrados e fezes (diaacuteria de cada animal por periacuteodo)

foram secas em estufa com ventilaccedilatildeo forccedilada (55ordmC por 72 horas) e processadas em

moinhos de facas com peneiras de porosidade de 1 mm para anaacutelise quiacutemica e 2 mm

para incubaccedilatildeo ruminal in situ (determinaccedilatildeo da FDNi) Das amostras diaacuterias de fezes

secas ao ar de cada animal em cada periacuteodo foram feitas amostras compostas para

posterior anaacutelise quiacutemica

Nas amostras de pastos concentrados e fezes foram analisados as concentraccedilotildees

de mateacuteria seca (meacutetodo No 93401) mateacuteria orgacircnica (MO meacutetodo N

o 94205)

32

proteiacutena bruta (PB meacutetodo No 95401) e extrato eteacutereo (EE meacutetodo N

o 92039) de

acordo com a AOAC (1990) Para anaacutelise da concentraccedilatildeo de fibra em detergente

neutro (FDN) as amostras foram tratadas com alfa amilase termo-estaacuteveis sem uso de

sulfito de soacutedio corrigidas para o resiacuteduo de cinzas (Mertens 2002) e para o resiacuteduo de

compostos nitrogenados (Licitra et al 1996) As anaacutelises de FDN foram realizadas

utilizando sacos de TNT (tecido-natildeo-tecido) com dimensotildees de 5cm x 5cm mantendo-

se relaccedilotildees meacutedia de 14 mg de MS cm2 de tecido e 100 mL de detergente neutrog de

amostra seca ao ar A concentraccedilatildeo de FDNi nos alimentos e fezes foi obtida apoacutes

incubaccedilatildeo por um periacuteodo de 240 horas (Casali et al 2008)

Os teores de carboidratos natildeo-fibrosos corrigidos para cinzas e proteiacutena (CNFcp)

foram calculados conforme proposto por Hall (2000) adaptado sendo CNFcp = 100 -

[(PB - PB derivada da ureacuteia + ureacuteia na dieta) + FDNcp + EE + Cinzas] Os nutrientes

digestiacuteveis totais (NDT) foram calculados com adaptaccedilotildees ao descrito por Weiss (1999)

pela seguinte equaccedilatildeo NDT (gkg)= PBD + FDNcpD + CNFcpD + 225EED em que

PBD = proteiacutena bruta digestiacutevel FDNcpD = fibra em detergente neutro digestiacutevel

CNFcpD = carboidratos natildeo-fibrosos digestiacuteveis e EED = extrato eteacutereo digestiacutevel

A excreccedilatildeo de mateacuteria seca fecal foi estimada (gdia) pela relaccedilatildeo entre a

quantidade fornecida do indicador externo (oacutexido crocircmico) e sua concentraccedilatildeo nas fezes

(gkg) (Burns et al 1994) Para a obtenccedilatildeo de estimativas do consumo de mateacuteria seca

(CMS) utilizou-se a fibra em detergente neutro indigestiacutevel (FDNi) como indicador

interno

O CMS foi estimado pela equaccedilatildeo

[( )

]

Onde CMS = consumo de mateacuteria seca EF = excreccedilatildeo fecal (kgdia) CIF=

concentraccedilatildeo do indicador FDNi nas fezes (gkg) IS = indicador FDNi presente no

suplemento (kgdia) CIFO = concentraccedilatildeo do indicador FDNi na forragem (gkg)

CMSS = Consumo de mateacuteria seca do suplemento

As amostras de fezes e oacutexido crocircmico foram analisadas para se quantificar o teor

de cromo em espectrofotocircmetro de absorccedilatildeo atocircmica conforme metodologia descrita

por Willians et al (1962)

Os dados foram analisados como um quadrados latino 5 x 5 utilizando modelo

misto (Littell et al 1998) por meio do procedimento MIXED do SAS versatildeo 91

Yijkl = micro + Tj + Al + Pk + eijk

33

Em que Y ijkl = observaccedilatildeo no animal l no periacuteodo k submetida ao tratamento j micro

= meacutedia geral Tj = efeito fixo do tratamento j sendo j = 12 3 4 e 5 Al = efeito

aleatoacuterio do animal l sendo l = 1 2 3 4 3 5 Pk = efeito aleatoacuterio do periacuteodo k sendo k

= 1 2 3 4 e 5 eeijk = erro aleatoacuterio associado a cada observaccedilatildeo pressuposto NID (0

σ2)

Os efeitos de tratamentos foram decompostos em quatro contrastes ortogonais

efeito de suplementos (mineral versus mineral-energeacutetica-proteica) efeito de glicerina

bruta no suplemento mineral-energeacutetico-proteico (0 versus 15) efeito de caroccedilo de

algodatildeo no suplemento mineral-energeacutetico-proteico (0 versus 15) e efeito de

interaccedilatildeo entre glicerina bruta e caroccedilo de algodatildeo Adotou-se niacutevel de 005 de

probabilidade para o erro tipo I Os resultados foram apresentados como meacutedias dos

quadrados miacutenimos

Experimento 2

Para avaliaccedilatildeo do desempenho foram utilizados 40 bovinos machos natildeo

castrados Nelore com idade meacutedia de 30 meses peso corporal de 472plusmn2323 kg

distribuiacutedos aleatoriamente em esquema fatorial 2 x 2 (dois niacuteveis de glicerina bruta e

dois niacuteveis de caroccedilo de algodatildeo) Para cada suplemento foram sorteados dois lotes de

cinco animaiscada sendo cada lote alocado em um piquete de 145 ha cobertos

uniformemente com Brachiaria brizantha cv Maranduacute providos de bebedouros e

cochos cobertos para fornecimento do suplemento que permitem acesso simultacircneo de

todos os animais

O experimento teve duraccedilatildeo de 84 dias Os animais foram pesados no inicio e

teacutermino do periacuteodo experimental apoacutes jejum soacutelido de 12 horas para evitar possiacutevel

variaccedilatildeo referente ao enchimento do trato gastrintestinal

No primeiro dia do experimento e a cada 10 dias foram realizadas coletas de

amostras de forragem para a estimaccedilatildeo da massa de forragem mateacuteria seca

potencialmente digestiacutevel (MSpd) dada pela equaccedilatildeo

( - ) ( - ) em que 098 expressa o coeficiente de

digestibilidade verdadeira do conteuacutedo celular (Paulino et al 2006) A composiccedilatildeo

quiacutemica seguiu metodologia descrita no experimento 1

Os dados referentes agrave carcaccedila foram coletados por meio de ultrassonografia no

primeiro e uacuteltimo dia do experimento Utilizando-se aparelho de ultrassonografia

ALOKA SSD 500reg sonda linear de 15 cm de 35 MHz e as imagens gravadas no

34

programa BIOTRONIC INCreg (Software and System Integration for Ultrasound

Application Biosoft Toolbox version 1334) Para as imagens de aacuterea de olho de

lombo (AOL) e espessura de gordura subcutacircnea (EGS) posicionou-se o transdutor

perpendicularmente agrave coluna vertebral entre a 12ordf e 13ordf costela no flanco direito do

animal utilizando-se um acoplador acuacutestico (standoff) Para obtenccedilatildeo da imagem da

garupa (EGG) o transdutor foi posicionado na intersecccedilatildeo dos muacutesculos

Gluteus medius e Biceps femoris localizados entre o iacutelio e o iacutesquio sem utilizaccedilatildeo do

acoplador acuacutestico aplicando-se oacuteleo vegetal como acoplante segundo a metodologia

descrita por (Greiner et al 2003)

Ao final da suplementaccedilatildeo os animais foram abatidos em frigorifico comercial e

as carcaccedilas foram pesadas para obtenccedilatildeo do rendimento de carcaccedila quente Apoacutes 24

horas de resfriamento agrave 4 ordmC foram coletados porccedilotildees de 2 cm do muacutesculo Longissimus

dorsi da meia carcaccedila direita localizada entre a 12ordm e 13ordm costela de cada animal para

determinaccedilatildeo do perfil lipiacutedico da carne

A determinaccedilatildeo de lipiacutedeos totais foi realizada de acordo com a metodologia

descrita por Hara e Radin (1978) consistindo na lavagem de 1 g de amostra com

hexanoisopropanol na proporccedilatildeo de 32 seguindo da adiccedilatildeo ao extrato de sulfato de

soacutedio para retirada de contaminantes natildeo lipiacutedicos por diferenccedila obteacutem-se o teor lipiacutedeo

da amostra A soluccedilatildeo com os aacutecidos graxos foi transmetilados seguindo a metodologia

descrita por Christie (1982) utilizando cromatoacutegrafo de gaacutes modelo focagem Finnigan -

CG com um detector de ionizaccedilatildeo de chama coluna capilar CP- Sil 88 (Varian) com

100 m de comprimento 025 mM de diacircmetro interno e 020 mM de espessura de

peliacutecula O hidrogecircnio foi utilizado como gaacutes portador a um fluxo de 18 mLmin A

temperatura do vaporizador estabilizada em 250 ordmC e o detector fixado em 300 ordmC Uma

aliacutequota de 1 microl de extrato esterificado injetada no cromatoacutegrafo e a identificaccedilatildeo dos

aacutecidos graxos realizada por comparaccedilatildeo dos tempos de retenccedilatildeo com padrotildees de aacutecidos

graxos as percentagens de aacutecidos graxos obtidos por meio de software Chromquest 41

( Thermo Electron Itaacutelia)

Os dados foram analisados em delineamento inteiramente casualizado utilizando

modelo misto (Littell et al 1998) por meio do procedimento MIXED do SAS versatildeo

91 Utilizou-se peso corporal inicial como covariaacutevel segundo teacutecnica descrita por

Snedecor e Cochran (1989) Quando natildeo foi observado efeito significativo para a

covariaacutevel o modelo foi reparametrizado deslocando-se o grau de liberdade associado

a essa fonte ao resiacuteduo Os efeitos de tratamentos foram decompostos em trecircs contrastes

35

ortogonais efeito de glicerina bruta no suplemento mineral-energeacutetico-proteico (0

versus 15) efeito de caroccedilo de algodatildeo no suplemento mineral-energeacutetico-proteico (0

versus 15) e efeito de interaccedilatildeo entre glicerina bruta e caroccedilo de algodatildeo Adotou-se

niacutevel de 005 de probabilidade para o erro tipo I Os resultados foram apresentados

como meacutedias dos quadrados miacutenimos

Resultados e Discussatildeo

A oferta meacutedia de mateacuteria seca de forragem durante o periacuteodo experimental foi

de 776951 kg com disponibilidade de 75 de mateacuteria seca potencialmente digestiacutevel

totalizando 582014 kg Oferta considerada alta propiciando aos animais condiccedilotildees de

exercerem o pastejo de forma seletiva (Silva et al 2009)

Experimento 1

A suplementaccedilatildeo mineral-energeacutetica-proteica natildeo afetou (P=0176) o consumo

de pasto mas aumentou (Plt005) o consumo de mateacuteria seca total e de nutrientes

digestiacuteveis totais indicando efeito aditivo do suplemento sobre a ingestatildeo de pasto Este

efeito aditivo deve-se ao maior aporte de nutrientes para microbiota ruminal o que

aumentou (Plt005) a digestibilidade da mateacuteria orgacircnica (Tabela 2) e reduziu efeito de

repleccedilatildeo ruminal da dieta com a suplementaccedilatildeo mineral-energeacutetica-proteica

(Moore et al 1999 Allen 1996)

Eacute reconhecido que dietas com menos de 10 de PB (base da mateacuteria seca) em

bovinos em fase de terminaccedilatildeo reduzem o CMS a eficiecircncia alimentar e a retenccedilatildeo de

nitrogecircnio devido principalmente agrave reduccedilatildeo na capacidade fermentativa ruminal

decorrente da deficiecircncia de N para crescimento microbiano

(Cole et al 2006) Assim o consumo adicional (Plt0001) de PB com suplementaccedilatildeo

mineral-energeacutetica-proteica foi importante para potencializar a fermentaccedilatildeo ruminal

ocasionando em maior digestibilidade da mateacuteria seca da dieta jaacute que o fornecimento da

suplementaccedilatildeo mineral resultou em uma dieta com niacuteveis sub-oacutetimos de PB (9 de PB

0726 kg de PB758 kg de MS) enquanto o fornecimento de suplementos promoveu

dietas com niacuteveis de 14 de PB (1382 kg de PB986 kg de MS)

Natildeo houve efeito de interaccedilatildeo (Pgt005) entre adiccedilatildeo de fontes de aacutecidos graxos

(caroccedilo de algodatildeo) e glicerol (glicerina bruta) sobre o consumo e digestibilidade dos

36

componentes da dieta A adiccedilatildeo de 15 de glicerina bruta no suplemento natildeo afetou

(Pgt005) o consumo e digestibilidade da dieta A adiccedilatildeo de 15 de caroccedilo de algodatildeo

no suplemento tambeacutem natildeo afetou (Pgt005) o consumo da dieta e a digestibilidade da

MS PB FDN e CNF indicando que o aumento do niacutevel de extrato eteacutereo na dieta natildeo

foi prejudicial agrave microbiota ruminal Por outro lado conforme esperado a adiccedilatildeo de

15 de caroccedilo de algodatildeo aumentou (Plt0001) a digestibilidade aparente de extrato

eteacutereo em razatildeo do aumento (Plt0001) no consumo de EE (Tabela 2) o que reduziu a

contribuiccedilatildeo da fraccedilatildeo endoacutegena fecal de EE (Van Soest 1994)

Experimento 2


(caroccedilo de algodatildeo) e glicerol (glicerina bruta) sobre o crescimento corporal dos

animais (Tabela 3) A adiccedilatildeo de 15 de glicerina bruta bem como de 15 de caroccedilo de

algodatildeo tambeacutem natildeo afetaram (Pgt005) o crescimento corporal dos animais Este

comportamento eacute esperado em razatildeo da ausecircncia de efeitos (Pgt005) sobre o consumo e

digestibilidade da dieta descritos anteriormente (Tabela 6) corroborando

com outros resultados observados com utilizaccedilatildeo de utilizaccedilatildeo de caroccedilo de

algodatildeo (Paulino et al 2002 Moraes et al 2006) ou glicerina bruta

(Mach et al 2009 Ramos e Kerley 2012 Franccediloso et al 2013)

Natildeo houve efeitos de interaccedilatildeo (Pgt005) entre adiccedilatildeo de fontes de aacutecidos graxos

(caroccedilo de algodatildeo) e glicerol (glicerina bruta) de glicerina bruta ou de caroccedilo de

algodatildeo sobre as caracteriacutesticas de carcaccedila avaliadas por ultrassonografia (aacuterea de olho

de lombo e gordura subcutacircnea) e rendimento de carcaccedila

Em estudos in vitro foi observado maior potencial glicogecircnico da glicerina

(glicerol) em relaccedilatildeo ao amido de milho (El Nor et al 2010 Lee et al 2011) Assim

seria esperado maior deposiccedilatildeo de tecido muscular e adiposo com a utilizaccedilatildeo de

glicerina na dieta Todavia este comportamento natildeo foi confirmado no presente estudo

Salienta-se que apesar do inicio do experimento os animais apresentaram peso

miacutenimo para abate natildeo possuiacuteam cobertura de gordura subcutacircnea meacutedia superior a 3

mm que eacute exigida pela induacutestria frigorifica para evitar danos a carcaccedila principalmente

pelo frio Assim demonstram-se a importacircncia de periacuteodos de terminaccedilatildeo com maior

aporte de nutrientes para deposiccedilatildeo de tecido adiposo e muscular especialmente de

zebuiacutenos natildeo castrados (Duarte et al 2011)

37


(caroccedilo de algodatildeo) e glicerol (glicerina bruta) sobre o perfil de aacutecidos graxos do

longissimus dorsi exceto (Plt005) para os aacutecidos graxos C171 (acido heptadecenoacuteico)

e C183 n6 (Tabelas 4) Krueger et al (2010) observaram por meio de estudos in vitro

que a adiccedilatildeo de 2 a 20 de glicerol no meio reduz em ateacute 77 a lipoacutelise ruminal

Assim a associaccedilatildeo de glicerina e fontes de aacutecidos graxos poli-insaturados poderia

permitir maior passagem de lipiacutedeos intactos para o intestino delgado aumentando a

deposiccedilatildeo de aacutecidos graxos poli-insaturados dieteacuteticos Poreacutem esta hipoacutetese natildeo foi

confirmada provavelmente por divergecircncias entre os procedimentos experimentais

Estudos in vitro apesar de permitir alta precisatildeo de informaccedilotildees natildeo apresentam

acuraacutecia suficiente para prever todos os impactos no animal o que reforccedila a necessidade

de conformaccedilotildees in vivo

A adiccedilatildeo de glicerina natildeo afetou (Pgt005) o conteuacutedo de C171 (acido

heptadecenoacuteico) na ausecircncia de caroccedilo de algodatildeo mas reduziu (Plt005) quando

associado com o caroccedilo de algodatildeo A adiccedilatildeo de glicerina associado ao caroccedilo de

algodatildeo pode causado inibiccedilatildeo da siacutentese de novo de aacutecidos graxos pela microbiota

ruminal reduzindo C171 (Jenkins et al 2008)

A adiccedilatildeo de glicerina aumentou (P=0002) os teores de C170 corroborando com

o observado por Avila Stagno et al (2013) ao incluir glicerina bruta agrave dieta de ovinos

Este comportamento provavelmente ocorreu devido ao aumento na siacutentese ruminal de

C170 a partir da incorporaccedilatildeo de propionato ou valerato em cadeias lineares de carbono

(Jenkins 1993 Nelson et al 2008)

A adiccedilatildeo de glicerina tambeacutem aumentou (P=0046) os teores de C182 cis 9 trans

11 o que pode beneficiar a sauacutede dos consumidores por seu conhecido efeito

anticarcinogecircnico e reduccedilatildeo no teor de colesterol seacuterico (Ascherio e Willet 1997)

Segundo Jenkins et al (2008) a maioria das bacteacuterias ruminais produtoras de

butirato produzem tambeacutem C182 cis 9 trans 12 ou C181 trans 11 Como o glicerol

aumenta a produccedilatildeo ruminal de butirato (El-Nor et al 2010 Shin et al 2012) a adiccedilatildeo

de glicerina provavelmente aumentou populaccedilatildeo de bacteacuterias que tambeacutem produzem

C182 cis 9 trans 12 ou C181 trans 11

A inclusatildeo de caroccedilo de algodatildeo reduziu (Plt005) a quantidade C141 (aacutecido

miristoleico) e C160 (aacutecido palmiacutetico) C161 (aacutecido palmitoleico) e C170 (aacutecido

margarico) aacutecidos graxos considerados hipercolesterolecircmico dado ao aumento das

proteiacutenas de baixa densidade (LDL) no plasma humano (Wood et al 2003) Este

38

comportamento deve-se ao menor teores de C160 e C141 do caroccedilo de algodatildeo em

relaccedilatildeo que o milho ou farelo de soja (Oliveira et al 2006)

Houve aumento (Plt0001) na quantidade de C180 (aacutecido esteaacuterico) com a

inclusatildeo de caroccedilo de algodatildeo agrave dieta dos animais devido maior conteuacutedo de aacutecido

oleico no caroccedilo de algodatildeo e a extensa biohidrogenaccedilatildeo de isocircmeros de C181 C182 e

C183 tambeacutem abundantes no caroccedilo de algodatildeo (Jenkins et al 2008) Resultado

semelhante foi observado por Preston et al (1989) e Costa et al (2013) Eacute importante

salientar que C180 ao contraacuterio de outros aacutecidos graxos saturados atua sobre a reduccedilatildeo

do colesterol seacuterico em humanos (Bonanome e Grundy 1988) dada a reduccedilatildeo na

absorccedilatildeo de LDL e aumento em sua excreccedilatildeo endoacutegena (Schneider et al 2000) alem

de promover sabor desejaacutevel na carne (McNiven et al 2004)

A inclusatildeo de caroccedilo de algodatildeo tambeacutem promoveu reduccedilatildeo (Plt005) em alguns

isocircmeros de C181 (acido oleico) (C12 C13 e T16) e C182 C9 T11 (aacutecido linoleico)

devido ao aumento da biohidrogenaccedilatildeo ruminal com aumento no teor de lipiacutedeos na

deita Este comportamento indica ainda que a rota de biohidrogenaccedilatildeo foi completa

resultando na formaccedilatildeo de acido oleico e reduccedilatildeo na quantidade dos intermediaacuterios os

quais satildeo interessantes nutricionalmente visto sua relaccedilatildeo com reduccedilatildeo de cardiopatias


O fornecimento de caroccedilo de algodatildeo em suplementos para bovinos em

terminaccedilatildeo promoveu reduccedilatildeo (P=0002) no teor de C183 n3 (acido linolecircnico ocircmega 3)

contrariando os dados de Huerta-Leidenz et al (1991) que natildeo identificaram alteraccedilotildees

no conteuacutedo de C183 apoacutes fornecimento de caroccedilo de algodatildeo por 54 dias

provavelmente a maior extensatildeo do periacuteodo experimental possibilitou identificaccedilatildeo da

reduccedilatildeo O caroccedilo de algodatildeo apresenta menor conteuacutedo de C183 quando comparado

com a soja milho ou forragens e desta maneira a espera-se a reduccedilatildeo na quantidade de

acido linolecircnico encontrado na carne (Oliveira et al 2006)

O fornecimento de algodatildeo ainda reduziu (P=0020) o teor de C201 (aacutecido

gadoleico) devido o menor conteuacutedo de deste acido quando comparado com milho e

Natildeo houve influencia do fornecimento de glicerina eou caroccedilo de algodatildeo sobre a

composiccedilatildeo de aacutecidos graxos de cadeia longa dado ao baixo conteuacutedo dos mesmos na

dieta dos animais visto que natildeo haviam alimentos ricos em aacutecidos graxos de cadeia

longa aleacutem de natildeo serem sintetizados por microrganismos ruminais (Jenkins 1993)

Natildeo houve influecircncia (Pgt005) da inclusatildeo de glicerina bruta ou caroccedilo de

algodatildeo sobre o somatoacuterio de aacutecidos graxos saturados monoinsaturados ou poli-

39

insaturados bem como suas relaccedilotildees (Tabela 5) Ausecircncia de efeito para inclusatildeo de

caroccedilo de algodatildeo sobre somatoacuterio de aacutecidos graxos foi encontrada tambeacutem por

Huerta-Leidenz et al (1991) indicando que variaccedilotildees pontuais em aacutecidos graxos

especiacuteficos podem ser diluiacutedas e compensadas quando avaliadas em conjunto Poreacutem a

inclusatildeo de caroccedilo de algodatildeo reduziu (P=0002) o somatoacuterio de aacutecidos graxos ocircmega 3

atribuindo-se ao aumento da biohidrogenaccedilatildeo com fornecimento de lipiacutedeos extra na

dieta dos animais uma vez que o conteuacutedo de aacutecidos graxos especialmente o esteaacuterico

foi aumentado com a inclusatildeo de caroccedilo de algodatildeo indicando a completa

Assim o fornecimento de cerca de 600 g de glicerina brutaanimaldia (cerca 6

da dieta total) embora seja capaz de modificar o perfil lipiacutedico da carne natildeo interage

com a fonte de gordura suplementar Desta forma sugere-se investigar interaccedilotildees de do

glicerol com outras fontes dieteacuteticas de aacutecidos graxos para que a modulaccedilatildeo na

biohidrogenaccedilatildeo pode ser mais efetiva

CONCLUSOtildeES

O desempenho produtivo e caracteriacutesticas de carcaccedila natildeo satildeo alterados pela

utilizaccedilatildeo de caroccedilo de algodatildeo ou glicerina bruta em suplementos para bovinos em

pastejo

A associaccedilatildeo de fontes de glicerol (glicerina bruta) com fontes ricas em aacutecidos

graxos poli-insaturados (caroccedilo de algodatildeo) natildeo altera o perfil de aacutecidos graxos poli-

insaturados na carne Poreacutem a adiccedilatildeo de 15 de glicerina em suplementos para bovinos

em pastejo aumenta a concentraccedilatildeo de C182 cis 9 trans 12 enquanto que a adiccedilatildeo de

15 de caroccedilo de algodatildeo reduz os teores de aacutecidos graxos de cadeia curta

40

Tabela 1 - Composiccedilatildeo percentual dos suplementos

Ingredientes (gkg)

Suplementos Brachiaria brizantha

0 Glic 15 Glic Pastejo Simulado

0 CA 25 CA 0 CA 25 CA

Caroccedilo de Algodatildeo - 2500 - 2500 -

Glicerina Bruta1 - - 1500 1500 -

Milho Triturado 6200 4700 4400 2900 -

Farelo de Soja 2000 1000 2300 1300 -

Ureia SA (91)2 200 200 200 200 -

Mistura mineral3 200 200 200 200 -

Casquinha de Soja 1400 1400 1400 1400 -

Total 1000 1000 1000 1000 -

Composiccedilatildeo quiacutemica

Mateacuteria seca gkg 9415 9389 9236 9248 2838

Mateacuteria mineral gkg de MS 406 439 567 543 691

Proteiacutena bruta gkg de MS 211 215 223 204 821

FDN4 gkg de MS 210 202 256 274 6385

FDNcp5 gkg de MS 1114 1394 963 1834 5376

FDNi6 gkg de MS 94 691 91 592 10121

Extrato eteacutereo gkg de MS 34 88 35 83 252

CNF7 gkg de MS 6026 5673 5365 4756 2860

1Composiccedilatildeo Glicerina Bruta mateacuteria seca 915 gkg Glicerol 831 gkg PB ausente Cinzas 60 gkg EE 16 gkg Metanol 2 gkg Soacutedio 5 gkg

2 Mistura de ureia e sulfato de amocircnio na proporccedilatildeo de 9 para 1

3 Suplemento mineral comercial Niacuteveis de garantia caacutelcio 198g foacutesforo 87g soacutedio 976g magneacutesio 51g enxofre 12g iodo 177mg ferro 280mg selecircnio 18mg cobalto

80mg manganecircs 527mg fluacuteor 870mg cobre 1250mg e zinco 3500mg 4FDN = fibra em detergente neutro

5FDNcp = fibra em detergente neutro corrigido para cinzas e proteiacutena

6 Obtido apoacutes incubaccedilatildeo ruminal in situ por 264 horas

7 Carboidratos natildeo fibrosos

41

Tabela 2 - Consumo e digestibilidade de componentes da dieta de bovinos em pastejo suplementados com mistura mineral (MM) ou com

suplementos mineral-energeacutetico-proteico com caroccedilo de algodatildeo (CA) ou glicerina bruta (Glic) (Experimento 1)

Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1

MM 0 Glicerina 15 Glicerina

Supl Glic CA Glic x CA EPM

2

0 CA 25CA 0 CA 25CA

Consumo kgd

Mateacuteria seca total 758 938 1067 953 989 0037 0731 0382 0617 0429

MS de forragem 758 561 691 584 619 0176 0788 0382 06101 0404

MS de suplemento - 377 376 369 370 lt0001 lt0001 lt0001 lt0001 0008

Extrato eteacutereo 0174 0272 0498 0270 0448 lt0001 0230 lt0001 0267 0026

Proteiacutena bruta 0726 136 147 137 133 lt0001 0545 0719 0443 0067

FDNcp3

466 422 521 446 488 0960 0934 0231 0622 0241

CNF4 203 385 391 382 353 lt0001 0783 0971 0856 0177

NDT5

400 655 750 680 732 0083 0950 0099 0736 0281

Consumo PCd


Digestibilidade

Mateacuteria seca 5569 6878 6493 7013 6997 lt0001 0206 0423 0461 1495



FDNcp3

7131 7448 7099 7505 7705 0160 0095 0699 0162 0905

CNF4 5082 7699 7284 7957 7651 lt0001 0575 0715 0724 3453

NDT5

5057 6981 7035 7206 7397 lt0001 0332 0019 0561 1022 1

contrastes ortogonais supl = MM vs demais glic = efeito da inclusatildeo de glicerina bruta CA = efeito da inclusatildeo do caroccedilo de algodatildeo glic x CA =efeito de intereccedilatildeo entre

Glic e CA 2 Erro padratildeo da meacutedia

3 Fibra em detergente neutro corrigido para cinzas e proteiacutena


5 Nutrientes digestiacuteveis totais

42

Tabela 3 ndash Desempenho e caracteriacutesticas de carcaccedila de bovinos em pastejo recebendo suplementos mineral-energeacutetico-proteico com caroccedilo de

algodatildeo (CA) ou glicerina bruta (Glic) (Experimento 2)

Itens1

Suplementos2 Efeitos (valor-P)

3

0Gli 15Gli

Glic CA Glic x CA EPM

4

0 CA 25CA 0 CA 25CA

Peso corporal inicial kg 47220 47280 47270 47350 0736 0727 0786 3655

Peso corporal final kg 58370 58520 58460 5941 0449 0416 0500 5209

Ganho meacutedio diaacuterio kgdia 132 134 133 144 0408 0343 0444 0038

Peso carcaccedila quente kg 32882 32843 32976 33751 0472 0596 0558 3358

Rendimento carcaccedila quente 5626 5611 5642 5624 0789 0760 0979 0259

Medidas ultrassonograacuteficas

Aacuterea de olho de lombo inicial cm2 8953 8609 855 8851 - - - -

Aacuterea de olho do lombo final cm2 9348 9116 9058 947 - - - -

Aumento de AOL cm2 395 507 556 541 0476 0724 0641 2443

EGS1 inicial mm 287 284 300 321 - - - -

EGS1 final mm 584 604 580 590 - - - -

Aumento EGS1 mm 297 320 276 268 0201 0783 0578 0917

Profundidade P8 inicial mm 12778 13231 13042 12929 - - - -

Profundidade P8 final mm 14471 14600 14440 13932 - - - -

Aumento Profundidade P8 mm 1693 1369 1488 1056 0345 0169 0842 288

EGG2 inicial mm 307 346 299 278 - - - -

EGG2 final mm 499 585 516 458 - - - -

Aumento EGG mm 192 239 218 180 0730 0930 0358 118 1 Espessura de gordura subcutacircnea

2 Espessura de gordura de garupa

43

Tabela 4 - Perfil lipiacutedico do muacutesculo longissimus dorsi de bovinos em pastejo recebendo suplementos mineral-energeacutetico-proteico com

caroccedilo de algodatildeo (CA) ou glicerina bruta (Glic) (Experimento 2)

Aacutecido Graxo

Suplementos Efeitos (valor-P)

0 GLIC 15 GLIC Glic CA Glic x CA

EPM4

0 CA 25 CA 0 CA 25 CA

C140 4670 4258 4535 4137 0665 0297 0426 0118

C141 C9 1443 1259 1505 1194 0989 0049 0600 0061

C150 0539 0460 0538 0522 0417 0207 0392 0018

C160 2658 2437 2581 24703 0772 0038 0470 0395

C161 C9 3635 3026 3347 2968 0301 0006 0487 0094

C170 1052 0995 1272 1102 0002 0028 0249 0031

C171 0532 0427 0677 0386 0078 0000 0003 0026

C180 1768 2223 1755 21689 0684 0000 0802 0594

C181 T6-T7-T8-T9 0333 0323 0339 0286 0634 0330 0493 0015

C181 T10-T11-T12 2067 1693 2015 1897 0665 0172 0471 0086

C181 C9 3344 3360 3462 33361 0637 0580 0474 0467

C181 C11 1764 1838 1885 1665 0828 0543 0229 0057

C181 C12 0422 0398 0516 0334 0759 0043 0111 0026

C181 C13 0233 0182 0276 0159 0700 0004 0221 0015

C181 T16 0028 0024 0029 0022 0367 0017 0311 0001

C181 C15 0080 0093 0087 0096 0541 0156 0750 0003

C182 C9 C12 1741 1581 1536 1857 0858 0684 0234 0095

C183 n6 0006 0003 0001 0004 0177 0566 0048 0000

C183 n3 0479 0358 0453 0401 0732 0002 0187 0015

C182 C9 T 11 0477 0341 0533 0413 0046 0004 0800 0020

C200 0121 0127 0114 0133 0961 0328 0591 0001

C201 0123 0108 0151 0113 0140 0020 0298 0001

C202 0021 0014 0021 0015 0624 0123 0439 0001

C203n6 0068 0057 0060 0088 0494 0585 0248 0008

C203n3 - - 0010 - 0329 0329 0329 0000

C204 0205 0212 0227 0321 0419 0234 0281 0028

C225 0106 0104 0104 0147 0340 0344 0293

44

Tabela 5 ndash Agrupamento de aacutecidos graxos e iacutendice de aterogenicidade de bovinos recebendo suplemento mineral-energeacutetico-proteico com

caroccedilo de algodatildeo (CA) e glicerina bruta (GLIC) (Experimento 2)

1 contrastes ortogonais Glic (efeito da inclusatildeo de glicerina) CA (efeito da Inclusatildeo de caroccedilo de algodatildeo) Glic x CA (interaccedilatildeo de glicerina com caroccedilo de algodatildeo

2

Erro padratildeo da meacutedia

Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1

EPM2

0Gli 15Gli Glic CA

Glic x

CA 0 CA 25CA 0 CA 25CA

Aacutecidos graxos saturados 5257 5418 5149 5406 0595 0073 0668 0565

Aacutecidos graxos Monoinsaturados 4415 4301 4549 4252 0718 0095 0444 0597

Aacutecidos graxos poli-insaturados 314 270 298 330 0536 0910 0191 0149

Relaccedilatildeo AGPAGS 006 005 005 006 0464 0646 0221 0002

Relaccedilatildeo AGMAGS 084 079 088 078 0734 0073 0576 0020

Ocircmega 6 007 006 006 009 0594 0575 0211 0008

Ocircmega 3 047 035 046 040 0704 0002 0192 0015

Relaccedilatildeo n6n3 015 017 014 023 0599 0122 0326 0018

45

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49

CAPITULO 2 GLICERINA BRUTA E CAROCcedilO DE ALGODAtildeO EM

SUPLEMENTOS MUacuteLTIPLOS NA EacutePOCA DAS AacuteGUAS ANAacuteLISE

ECONOcircMICA

RESUMO ndash Objetivou-se avaliar o impacto da inclusatildeo de caroccedilo de algodatildeo eou

glicerina bruta em suplementos muacuteltiplos para bovinos em terminaccedilatildeo na eacutepoca das

aacuteguas sobre o desempenho produtivo e econocircmico Foram utilizados 40 bovinos

Nelore natildeo castrados distribuiacutedos aleatoriamente em 4 grupos que receberam oferta

meacutedia de 075 do peso corporal em suplemento pela formulaccedilatildeo padratildeo (SP)

inclusatildeo de 15 de glicerina bruta (GLIC) inclusatildeo de 25 de caroccedilo de algodatildeo (CA)

ou inclusatildeo de 15 de glicerina bruta e 25 de caroccedilo de algodatildeo (CAGLIC) Natildeo

houve influencia (pgt005) sobre desempenho peso de carcaccedila quente ou rendimento de

carcaccedila O incremento no peso de abate mostrou-se favoraacutevel economicamente

independente da formulaccedilatildeo utilizada embora a maior rentabilidade tenha sido

alcanccedilada pelo fornecimento do suplemento CAGLIC dado ao seu menor custo do

suplemento e manutenccedilatildeo do desempenho A renda pode variar de acordo com os

preccedilos dos ingredientes padrotildees devendo estes fatores serem considerados para a

elaboraccedilatildeo de suplementos muacuteltiplos para bovinos em engorda a pasto no periacuteodo das

aacuteguas

Termos para indexaccedilatildeo Brachiaria brizantha desempenho pecuaacuteria rentabilidade

terminaccedilatildeo

Crude glycerin and cottonseed in multiple supplements in the rainy season

Economic Analysis

ABSTRACT ndash Objective was to evaluate the impact of the inclusion of cottonseed

andor crude glycerin in multiple supplements for finishing cattle in the rainy season on

productive and economic performance increased weight for slaughter 40 young Nellore

bulls were randomly divided into 4 groups that received a median offer of 075 of

body weight in addition the standard formulation (SP) inclusion of 15 crude glycerin

(GLIC) inclusion of 25 cottonseed (CA) or inclusion of 15 crude glycerin and 25

of cottonseed (CAGLIC) There was not influence (pgt005) on performance hot carcass

weight and carcass yield The increase in slaughter weight was favorable economically

regardless of the formulation used although higher profitability has been achieved by

providing CAGLIC supplement given to the lower cost of the supplement and

maintenance performance Income can vary according to the price of ingredients

50

standards these factors must be considered for the development of multiple

supplements for fattening cattle in the pasture during the rainy season

Terms index Brachiaria brizantha finish livestock performance profitability


Eacute crescente o interesse pela intensificaccedilatildeo da pecuaacuteria de corte com reduccedilatildeo na

idade de abate maior giro de capital aleacutem de melhor qualidade da carne produzida

Neste sentido o fornecimento de suplementos muacuteltiplos em torno de 08 do peso

corporal (PC) eacute fundamental para produccedilatildeo de animais com bom acabamento de carcaccedila

em idade reduzida no entanto a flexibilidade na formulaccedilatildeo do suplemento eacute

de grande importacircncia na manutenccedilatildeo da economicidade da atividade pecuaacuteria


Os elevados custos das commodities aliadas a necessidade de se buscar

alternativas alimentares desperta o interesse para utilizaccedilatildeo de coprodutos da

agroinduacutestria na tentativa de reduzir os custos manter o desempenho animal e aumentar

a rentabilidade do sistema produtivo (Parsons et al 2009)

Neste cenaacuterio destacam-se a glicerina bruta ingrediente rico em glicerol

unidade energeacutetica rapidamente fermentada a propionato no ruacutemen e convertido a

glicose no fiacutegado (Mach et al 2009) e o caroccedilo de algodatildeo alimento proteacuteico rico em

aacutecidos graxos e fibra que apresentam grande potencialidade para serem utilizados como

alimento para ruminantes (Conner e Richardson 1987)

O incremento na produccedilatildeo de carne sem haver crescimento do rebanho pode

ser importante para manutenccedilatildeo da rentabilidade do sistema produtivo visto que

carcaccedilas mais pesadas apresentam maior proporccedilatildeo de cortes comerciais e com melhor

cobertura de gordura sobre a carcaccedila (Missio et al 2013) principalmente em animais

Nelore natildeo castrados onde a maior deposiccedilatildeo de gordura e terminaccedilatildeo da carcaccedila soacute

satildeo alcanccedilados em pesos corporais maiores (Pazdiora et al 2013) Neste sentido eacute

importante salientar que o incremento no peso de carcaccedila pode aumentar a receita

liacutequida para o produtor desde que o custo da arroba produzida nestes animais pesados

seja inferior ao preccedilo de comercializaccedilatildeo da arroba ao frigorifico

A eficiecircncia produtiva eacute um dos pilares para que os negoacutecios agropecuaacuterios

possam atingir niacuteveis satisfatoacuterios de competitividade Neste contexto a busca pelo

aumento na produccedilatildeo atraveacutes de ganhos de produtividade em detrimento do aumento

do rebanho tem levado a reestruturaccedilatildeo dos sistemas produtivos de gado de corte Essa

51

reestruturaccedilatildeo eacute baseada na eficiecircncia produtiva sendo diretamente relacionada com a

eficiecircncia econocircmica dos sistemas de produccedilatildeo (Simotildees et al 2007)

Objetivou-se avaliar a inclusatildeo da glicerina bruta associada ao caroccedilo de algodatildeo

em suplementos muacuteltiplos para touros jovens Nelore na fase de engorda e seu efeito

sobre a economicidade das formulaccedilotildees alternativas e da elevaccedilatildeo no peso de abate

destes animais mantidos agrave pasto


O experimento foi conduzido no setor de Bovinocultura de Corte da Fazenda

Experimental da Universidade Federal de Mato Grosso ndash UFMT localizado no

municiacutepio de Santo Antocircnio do Leverger ndash MT distante 30 km do municiacutepio de Cuiabaacute

no periacuteodo chuvoso de dezembro de 2012 a marccedilo de 2013 totalizando 84 dias de

experimento

A aacuterea experimental destinada aos animais foi constituiacuteda de oito piquetes de

145 ha cada (aacuterea total de 116 ha) cobertos uniformemente com Brachiaria brizantha

cv marandu providos de bebedouros e cochos cobertos para fornecimento do

suplemento que permitem acesso simultacircneo de todos os animais

Foram utilizados 40 bovinos machos natildeo castrados Nelore com idade meacutedia de

30 meses distribuiacutedos em lotes de 5 animais Cada suplemento foi fornecido a dois

lotes distintos sorteados de modo aleatoacuterio mantidos em piquetes distintos para haver

duas replicas de piquete para reduzir possiacuteveis efeitos relacionados a oferta e qualidade

da forragem nos piquetes O experimento seguiu delineamento inteiramente

casualizado

Os suplemento avaliados (Tabela 1) seguiram a recomendaccedilatildeo do sistema

BR-CORTE (Valadares Filho et al 2010) para bovino macho Nelore natildeo castrado

com peso meacutedio no periacuteodo experimental de 530 kg em sistema de pastejo com ganho

meacutedio de peso 1300 gdia considerando a gramiacutenea forrageira com teor de PB em torno

de 80 na mateacuteria seca para esta eacutepoca do ano


equivalentes a 4 kganimal representando em meacutedia 075 do PC em oferta de

suplemento

52

Tabela 1 Formulaccedilatildeo e composiccedilatildeo quiacutemico-bromatoloacutegica dos suplementos avaliados

Ingredientes

Suplementos

SP GLIC CA GLIC

gkg

Caroccedilo de Algodatildeo - - 25000 25000

Glicerina Bruta (1)

- 15000 - 15000

Milho Triturado 62000 44000 47000 29000

Farelo de Soja 20000 23000 10000 13000

Ureia SA (91) 2000 2000 2000 2000

Nuacutecleo mineral (2)

2000 2000 2000 2000

Casquinha de Soja 14000 14000 14000 14000

Total 1000 1000 1000 1000

MS (gkg) 9415 9236 9389 9248

MM (gkg) 406 567 439 543

PB (gkg) 211 223 215 204

FDN (gkg) 210 256 202 274

FDNcp (gkg) 1114 963 1394 1834

EE (gkg) 34 35 88 83 (1)

Composiccedilatildeo Glicerina Bruta mateacuteria seca 915 gkg Glicerol 831 gkg PB ausente Cinzas 60 gkg

EE 16 gkg Metanol 2 gkg Soacutedio 5 gkg (2)

Niacuteveis de garantia caacutelcio 198g foacutesforo 87g soacutedio 976g

magneacutesio 51g enxofre 12g iodo 177mg ferro 280mg selecircnio 18mg cobalto 80mg manganecircs 527mg

fluacuteor 870mg cobre 1250mg e zinco 3500mg


amostras de forragem atraveacutes do corte a 5 cm do solo de trecircs aacutereas delimitadas por um

quadrado metaacutelico de 05 x 05 m escolhidos na altura meacutedia da forragem medido em

50 pontos de cada diagonal do piquete para a estimaccedilatildeo da massa de

forragem e mateacuteria seca potencialmente digestiacutevel (MSpd) obtido pela equaccedilatildeo


digestibilidade verdadeira do conteuacutedo celular FDN Fibra insoluacutevel em detergente

Neutro e FDNi representa a fraccedilatildeo indigestiacutevel da FDN (Paulino et al 2006)

A avaliaccedilatildeo da forragem ingerida pelos animais foi realizada por meio da

simulaccedilatildeo manual de pastejo As anaacutelises quiacutemicos-bromatoloacutegica seguiram

metodologia descrita por Detmann et al (2012)

Os animais foram pesados no iniacutecio e teacutermino do periacuteodo experimental para

caacutelculo de desempenho apoacutes jejum hiacutedrico e soacutelido de 12 horas para minimizar os

efeitos do enchimento do trato gastrintestinal

Os animais foram abatidos em matadouro frigorifico comercial no municiacutepio de

Cuiabaacute devidamente cadastrado no Serviccedilo de Inspeccedilatildeo Federal (SIF) seguindo a

normatizaccedilatildeo do Regulamento da Inspeccedilatildeo Industrial e Sanitaacuteria de Produtos de Origem

Animal ndash RIISPOA (BRASIL 1952) Apoacutes sangria esfola evisceraccedilatildeo e divisatildeo em

53

duas meias carcaccedilas estas foram pesadas para obtenccedilatildeo do peso de carcaccedila quente que

divido pelo peso corporal gerou o rendimento de carcaccedila quente

A avaliaccedilatildeo econocircmica foi realizada levando em consideraccedilatildeo a suplementaccedilatildeo

com formulaccedilatildeo tradicional como paracircmetro de investimento tendo em vista a

remuneraccedilatildeo do capital investido dividindo-se a margem de lucro pelo investimento

total envolvido no processo de suplementaccedilatildeo

Para tanto considerou-se rendimento de carcaccedila inicial de 53 uma vez que este

eacute o rendimento meacutedio encontrado para bovinos Nelore macho natildeo castrado com peso

corporal proacuteximo agrave 480 kg (Jorge et al 1999 Leme et al 2000 Costa et al 2005

Climaco et al 2006 Barros et al 2009)

A receita bruta foi obtida por meio da multiplicaccedilatildeo do ganho em equivalente

carcaccedila pelo valor da arroba na regiatildeo (R$ 9200) e as despesas foram obtidas atraveacutes

do custo total com pasto (R$ 1500 animalmecircs) custo com matildeo de obra (salaacuterio mais

encargos referentes ao regime trabalhista CLT) custo com sanidade (vermifugaccedilatildeo

vacinaccedilatildeo contra clostridiose e raiva) totalizando investimento de R$ 15160 no periacuteodo

ou R$ 180dia O investimento em suplementaccedilatildeo foi calculado pelo preccedilo dos

ingredientes adicionando do custo operacional de mistura (em torne de R$ 006kg) A

remuneraccedilatildeo do investimento foi calculada pela taxa meacutedia de juros na poupanccedila em

2013 (041 ao mecircs) As cotaccedilotildees utilizadas foram tomadas no estado de Mato Grosso

no periacuteodo de conduccedilatildeo deste experimento A receita liacutequida foi obtida pela subtraccedilatildeo

do total de despesas da receita bruta

Agrave partir desta anaacutelise econocircmica calculou-se o ganho miacutenimo em carcaccedila e em

peso corporal necessaacuterio para obter a rentabilidade igual a caderneta de poupanccedila O

rendimento de ganho foi calculado pelo ganho de carcaccedila em kgdia dividido pelo

ganho meacutedio diaacuterio em peso corporal A finalidade de tal analise eacute predizer em que

momento a elevaccedilatildeo do ponto de abate natildeo seria viaacutevel economicamente dado pelo

rendimento igual ou inferior ao rendimento da poupanccedila

No entanto a anaacutelise econocircmica pontual pode limitar que inferecircncias sejam

feitas sobre possiacuteveis oscilaccedilotildees de mercado (Simotildees et al 2007) Desta maneira foram

elaborados 5 cenaacuterios com variaccedilotildees nos preccedilos de milho e farelo de soja que satildeo a base

dos suplementos de formulaccedilatildeo padratildeo

- Cenaacuterio 1 apresenta milho e farelo de soja com menor cotaccedilatildeo obtida em 2013

no estado

54

- Cenaacuterio 2 o milho encontra-se no preccedilo meacutedio praticado ao longo do ano

mantendo o custo do farelo de soja

- Cenaacuterio 3 o milho tem seu custo baseado na maior cotaccedilatildeo praticada no estado

- Cenaacuterios 4 e 5 o milho encontra-se em seu preccedilo meacutedio enquanto o custo com

farelo de soja aumenta

Os dados referentes ao desempenho dos animais foram analisados utilizando o

procedimento PROC MIXED dos SAS versatildeo 92 pela anaacutelise de variacircncia levando em

consideraccedilatildeo niacutevel de significacircncia de 5

RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

A taxa de lotaccedilatildeo meacutedia durante o periacuteodo experimental foi de 406 UAha

mantendo-se a disponibilidade de mateacuteria seca potencialmente digestiacutevel (MSpd) de

318 kg de MSpd100 kg de PC (Tabela 2) o que possibilitou pastejo de forma seletiva

pelos animais com maior aproveitamento da forragem disponiacutevel

Tabela 2 Caracterizaccedilatildeo da forragem disponiacutevel

Descriccedilatildeo Mecircs

Dezembro Janeiro Fevereiro Marccedilo

DMS1 (kgha) 755197 820407 701428 830770

DMSpd2 ( MS) 8034 7604 7526 6857

DMSpd (kgha) 606705 623814 527872 569663

B brizantha cv marandu (Pastejo Simulado) (gkg MS)

MS (gkg MN) 27730 30660 29110 26010

Mateacuteria mineral 7070 6550 6770 7260

Proteiacutena bruta 8600 7320 7490 9440

PIDN3 3110 3550 4000 4620

FDN4 64470 64270 62840 63820

FDNCP5 47670 54660 55400 57300

Extrato eteacutereo 2780 2500 2390 2410

FDNI6 11610 9490 9520 9840

1 disponibilidade de mateacuteria seca

2 Disponibilidade de mateacuteria seca potencialmente

digestiacutevel 3 Proteiacutena insoluacutevel em detergente neutro

4 Fibra insoluacutevel em detergente

neutro 5 FDN corrigido para cinzas e proteiacutena

6 FDN indigestiacutevel

Desta maneira a boa disponibilidade de forragem aliada ao fornecimento de

nutrientes extras via suplementaccedilatildeo muacuteltipla possibilitou o bom desempenho dos

animais uma vez que natildeo houve influecircncia (Pgt005) da inclusatildeo de caroccedilo de algodatildeo

eou glicerina sobre o desempenho dos animais (Tabela 3) demonstrando que do ponto

de vista nutricional pode-se empregar estas formulaccedilotildees em suplementos muacuteltiplos para

engorda de bovinos a pasto

55

Na literatura satildeo poucos os trabalhos que avaliem a utilizaccedilatildeo em conjunto de

glicerina e caroccedilo de algodatildeo Quando avaliados de maneira isolada o fornecimento de

ateacute 2 kgdia de caroccedilo de algodatildeo em suplementos muacuteltiplos para bovinos em pastejo

natildeo influenciou no ganho meacutedio diaacuterio (Paulino et al 2002 Moraes et al 2006) Em

relaccedilatildeo a glicerina bruta utilizada especialmente em confinamentos natildeo prejudica o

desempenho dos animais em consumos de ateacute 13 kgdia (Mach et al 2009

Ramos e Kerley 2012 Franccediloso et al 2013) Fato este atribuiacutedo pelos autores agrave

manutenccedilatildeo do aporte de nutrientes ao animal onde as alteraccedilotildees no metabolismo

ruminal natildeo satildeo suficientes para promover alteraccedilotildees no desempenho dos animais

alimentados com este tipo de alimento

Tabela 3 Meacutetricas de desempenho

ns ndash natildeo significativo (pgt005) agrave analise de variacircncia

No presente estudo o consumo de caroccedilo de algodatildeo e de glicerina bruta foi de

10 e 06 kganimaldia respectivamente A manutenccedilatildeo no fornecimento e absorccedilatildeo

dos nutrientes eacute a premissa baacutesica para a manutenccedilatildeo no desempenho dos animais

independente do ingrediente utilizado (Mach et al 2009)

O rendimento de carcaccedila natildeo diferiu com a inclusatildeo de glicerina bruta ou caroccedilo

de algodatildeo (Pgt005) fato que pode ser justificado pela composiccedilatildeo de ganho ser a

mesma (Keane e Allen 1998) como o desempenho foi similar e os animais tinham

homogeneidade no inicio do periacuteodo experimental houve a produccedilatildeo de carcaccedilas com

pesos e rendimento semelhantes A composiccedilatildeo do ganho eacute de extrema importacircncia em

comparaccedilotildees de diferentes dietas principalmente em anaacutelises econocircmicas uma vez que

o produtor eacute remunerado por peso de carcaccedila Desta maneira a avaliccedilatildeo pura e simples

Meacutetricas Suplementos experimentais

SP CA GLIC CAGLIC

Peso Corporal

Inicial (kg)ns

47220plusmn2644 47280plusmn1387 47270plusmn2293 47350plusmn3035

Peso corporal

final (kg)ns

58370plusmn3920 58520 plusmn 331 58460plusmn3093 59410plusmn4062

Ganho meacutedio

diaacuterio (kgdia)ns


Peso carcaccedila

(kg)ns


Rendimento de

carcaccedila ()ns


56

do desempenho pode natildeo ser a mais indicada jaacute que natildeo expressa a quantidade de

carcaccedila produzida (Climaco et al 2006 Pazdiora et al 2013)

O elevado rendimento de carcaccedila em Nelore macho natildeo castrados (acima de

56) foram reportados por Euclides ndashFilho et al (1997) Vaz et al (2013) e

Pazdiora et al (2013) como reflexo da menor idade de abate e maior peso de carcaccedila o

incremento e portanto no peso corporal aumenta a proporccedilatildeo de peso da carcaccedila em

relaccedilatildeo aos componentes natildeo carcaccedilas

O investimento com a alimentaccedilatildeo dos animais apoacutes sua aquisiccedilatildeo representa o

indicador econocircmico de maior importacircncia na avaliaccedilatildeo econocircmica da pecuaacuteria de

corte desta maneira o conhecimento do custo da suplementaccedilatildeo (Tabela 4) tecircm grande

valia no estabelecimento da estrateacutegia mais apropriada para o sistema produtivo

Tabela 4 Custo dos ingredientes e suplementos

(1) Adicionados R$ 006 aleacutem dos custos com ingredientes referente ao operacional de mistura

(2)Cotaccedilotildees

coletadas no Estado de Mato Grosso durante o periacuteodo experimental (3)

Proporccedilatildeo de 9 partes de ureia

pecuaacuteria para 1 parte de sulfato de amocircnio (4)




Foram usados o peso inicial arrobas estocadas peso final e ganho de peso

meacutedio para todos os suplementos uma vez que natildeo houve diferenccedila significativa entre

os diferentes tipos de suplementaccedilatildeo A avaliaccedilatildeo econocircmica da suplementaccedilatildeo

muacuteltipla dos animais na eacutepoca das aacuteguas (TABELA 5) mostrou resultado positivo

independente da formulaccedilatildeo utilizada Entretanto as melhores taxas de retornos foram

obtidas para os suplementos que utilizaram caroccedilo de algodatildeo eou glicerina bruta com

reduccedilatildeo no custo da arroba produzida na ordem de 138 356 e 497 para os

suplementos GLIC CA e CAGLIC respectivamente em virtude do menor preccedilo destes

ingredientes quando comparados com alimentos tradicionais associada a manutenccedilatildeo do

desempenho dos animais

Ingredientes (2)

R$kg

MN

Suplemento experimental(1)

SP GLIC CA CAGLIC

R$kg MN

Caroccedilo de Algodatildeo 040

061 060 057 056

Glicerina 010

Milho Gratildeo 033

Farelo de Soja 090

UreiaSA(3)

160

Nuacutecleo mineral(4)

150

Casquinha de Soja 050

57

Tabela 5 Indicadores econocircmicos em funccedilatildeo da formulaccedilatildeo dos suplementos

Indicadores econocircmicos Suplemento avaliado

SP GLIC CA CAGLIC

Valor Inicial (R$animal)(1)

153732 153732 153732 153732

Arrobas estocadas(2)

1671 1671 1671 1671

Arrobas vendidas(3)

2202 2202 2202 2202

Ganho em Arrobas (4)

531 531 531 531

Custo suplementaccedilatildeo (R$)(5)

20607 20091 19274 18744

Outros custos (R$)(6)

1516 1516 1516 1516

Remuneraccedilatildeo Investimento (R$)(7)

2175 2170 2160 2154

Total Investimento (R$)(8)

37943 37420 36594 36058

Custo Produzida (R$)(9)

7146 7047 6892 6791

Iacutendice de custo ()(10)

10000 9862 9644 9503

Receita Bruta (R$)(11)

202584 202584 202584 202584

Receita Liacutequida (R$)(12)

10909 11432 12258 12794

Iacutendice de Receita ()(13)

10000 10479 11236 11728

Taxa de Retornomecircs ()(14)

231 240 254 264

Rentabilidade hamecircs(15)

13435 14079 15096 15756

Miacutenimo GMD Carcaccedila (kgdia)(16)

074 071 073 070

Miacutenimo GMD PC (kgdia)(17)

108 103 106 102 (1)

Valor inicial considerando PCI53 RCQ R$ 9200 (2)

PCI 53 RCQ (3)

Peso carcaccedila no

frigoriacutefico (4)

Arrobas vendidas ndash Arrobas estocadas (5)

Valor do suplementos 4 kgdia 84 dias (6)

R$

1500mecircs referente a pasto + custo com funcionaacuterio contratado no regime CLT + investimento em

sanidade (desverminaccedilatildeo + vacinaccedilatildeo contra clostridiose e raiva) (7)

Total do investimento considerando

a remuneraccedilatildeo de capital meacutedia da poupanccedila (041 ao mecircs) (8)

Suplementaccedilatildeo + outros investimentos +

remuneraccedilatildeo do capital (9)

Total de investimentoArrobas produzidas (10)

Comparaccedilatildeo do Custo da arroba

produzida pelo suplemento padratildeo com as demais formulaccedilotildees (11)

Arrobas vendidas R$ 9200 (12)

Receita bruta ndash (Valor inicial do boi + Custo da suplementaccedilatildeo + Outros custos + remuneraccedilatildeo

investimento) (13)

Comparaccedilatildeo da receita liacutequida da formulaccedilatildeo padratildeo com as demais formulaccedilotildees (14)

((Receita liacutequidainvestimento total)84 dias) 30 dias (15)

((Receita liacutequidalotaccedilatildeo

cabha)84dias)30dias (16)

Ganho Meacutedio Diaacuterio (GMD) miacutenimo de carcaccedila para que a rentabilidade seja

igual a taxa de retorno mensal da caderneta de poupanccedila (17) GMD em peso corporal para que o retorno

do capital investido seja igual a da caderneta de poupanccedila

A receita liacutequida aumentou em 479 1236 e 1728 para a utilizaccedilatildeo dos

suplementos GLIC CA e CAGLIC respectivamente em virtude da reduccedilatildeo nos custos

de produccedilatildeo e manutenccedilatildeo da receita bruta Dessa forma constata-se aumento

expressivo na receita liquida quando se considera a atual pecuaacuteria em que a margem

liacutequida de lucro estaacute cada vez menor em virtude do aumento nos custos com matildeo de

obra e aquisiccedilatildeo ou locaccedilatildeo de terras aleacutem da grande concorrecircncia com atividade

agriacutecola e silviacutecola (Balbino et al 2011)

A viabilidade econocircmica da utilizaccedilatildeo de suplementos estaacute intimamente

relacionada com o desempenho animal sendo que a disponibilidade de suplementos a

baixo custo pode proporcionar a manutenccedilatildeo da rentabilidade do sistema produtivo

58

devendo-se atentar tambeacutem para fatores ligados a logiacutestica e disponibilidade local dos

ingredientes (Paulino et al 2010)

Desta forma demonstra-se a importacircncia da viabilidade econocircmica da utilizaccedilatildeo

de qualquer um dos suplementos caracterizando a flexibilidade da tecnologia uma vez

que o custo da arroba produzida foi em meacutedia R$ 2232 menor do que o valor venal da

arroba o que gerou taxa mensal de retorno meacutedio de 243 semelhante ao reportado

por Coan et al (2008) de 263 de retorno do capital investido em confinamentos Taxa

mensal de 222 foi encontrado por Martha-Juacutenior et al (2011) em sistemas integrados

de lavoura pecuaacuteria e em sistemas de produccedilatildeo a pasto Barbosa et al (2012)

encontraram taxa de retorno de capital de 236 ao mecircs para engorda intensiva a pasto

e ciclo completo em regime semi-intensivo de produccedilatildeo

A rentabilidade por aacuterea eacute um importante indicador de sucesso econocircmico da

atividade e um dos principais fatores que faz com que produtores migrem para outras

atividades agriacutecolas ou silviacutecolas (Martha-Juacutenior et al 2011) Neste sentido a

tecnologia empregada no presente estudo foi responsaacutevel por retorno meacutedio por hectare

de R$ 14591 ao mecircs fato atribuiacutedo a alta taxa de lotaccedilatildeo empregada e ao baixo custo

da arroba produzida

Considerando-se que na eacutepoca da seca a rentabilidade por aacuterea fosse 50 da

encontrada na eacutepoca das aacuteguas o sistema geraria uma renda anual de R$ 131319ha o

que demonstra o quanto a pecuaacuteria de corte especialmente na fase de terminaccedilatildeo pode

ser rentaacutevel e competitiva com os demais ramos da agropecuaacuteria maximizando o uso da

terra e reduzindo o impacto ambiental pela maior produccedilatildeo de carne

em aacutereas menores sem a necessidade de ampliaccedilatildeo da aacuterea com abertura de novas terras


No tocante a flexibilidade do sistema produtivo de se adequar agraves condiccedilotildees

disponiacuteveis nas propriedades eacute relevante destacar o desempenho miacutenimo que os

animais devem apresentar para que a rentabilidade do sistema seja igual ao da

poupanccedila ponto no qual natildeo eacute mais interessante continuar a suplementaccedilatildeo em virtude

da baixa margem de retorno de capital investido

Em cenaacuterios de baixos preccedilos de milho e farelo de soja (Tabela 6) a utilizaccedilatildeo

de formulaccedilotildees alternativas natildeo satildeo economicamente interessantes este quadro muda agrave

medida que o preccedilo do milho aumenta tornando as formulaccedilotildees alternativas mais

atrativas economicamente

59

Tabela 6 ndash Iacutendice de retorno de capital em cenaacuterios de variaccedilatildeo de preccedilos

Ingredientes Cenaacuterio 1 Cenaacuterio 2 Cenaacuterio 3 Cenaacuterio 4 Cenaacuterio 5

R$kg MN

Caroccedilo de Algodatildeo 040 040 040 040 040

Glicerina 010 010 010 010 010

Milho Gratildeo 020 030 050 030 030

Farelo de Soja 075 075 075 100 120

Ureia AS (91) 160 160 160 160 160

Mistura mineral 150 150 150 150 150

Casquinha de Soja 050 050 050 050 050

SP 050 056 069 061 065

GLIC 050 055 064 061 065

CA 049 054 064 057 059

CAGLIC 050 053 059 056 059

Iacutendice de retorno de capital ()(1)

SP 10000 10000 10000 10000 10000

GLIC 9916 10382 12023 10194 9996

CA 10112 10531 12006 11390 12297

CAGLIC 10029 10919 14055 11595 12310 (1)

Iacutendice de retorno de capital comparativo onde o fornecimento do suplemento padratildeo (SP) eacute

considerado como base comparativa

Jaacute em um cenaacuterio de milho a preccedilo meacutedio e aumento no custo do farelo de soja

(Cenaacuterios 4 e 5) a utilizaccedilatildeo do caroccedilo de algodatildeo tem maior impacto no aumento da

receita em relaccedilatildeo a utilizaccedilatildeo da glicerina bruta ou da formulaccedilatildeo padratildeo uma vez que

substitui parte do farelo de soja com decreacutescimo expressivo no custo dos suplementos

CA e CAGLIC

Em virtude da manutenccedilatildeo do teor de proteiacutena bruta no suplemento a inclusatildeo

de glicerina bruta eacute interessante economicamente quando o preccedilo do milho for maior

que a mistura de 83 de glicerina bruta e 17 de farelo de soja e a inclusatildeo de caroccedilo

de algodatildeo eacute viaacutevel quando seu preccedilo for menor do que a mistura contendo 40 de

farelo de soja e 60 de milho

Portanto a tomada de decisatildeo sobre a formulaccedilatildeo a ser utilizada em sistemas

intensivos de produccedilatildeo de bovinos deve levar em consideraccedilatildeo os preccedilos dos principais

ingredientes no suplemento bem como a disponibilidade desses ingredientes

alternativos aleacutem de fatores ligados agraves logiacutesticas destes produtos para que a tecnologia

empregada tenha sucesso e a rentabilidade potencializada em sistemas intensivos de

produccedilatildeo de carne a pasto

60

CONCLUSAtildeO

O fornecimento de caroccedilo de algodatildeo eou glicerina bruta em suplementos

muacuteltiplos para bovinos Nelore machos natildeo castrados no periacuteodo das aacuteguas natildeo

influencia o peso final ganho meacutedio diaacuterio peso de carcaccedila ou rendimento de carcaccedila

O suplemento que mostrou maior retorno econocircmico foi o que associou o caroccedilo

de algodatildeo e a glicerina bruta em sua formulaccedilatildeo No entanto a tomada de decisatildeo por

qual suplemento utilizar deve ser baseada no preccedilo dos ingredientes padrotildees


BALBINO L C CORDEIRO L A M SILVA V P MORAES A MARTIacuteNEZ

G B ALVARENGA R C KICHEL A N FONTANELI R S SANTOS H P

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Dissertaccedilatildeo apresentada ao Programa de

Poacutes-Graduaccedilatildeo em Ciecircncia Animal da

Universidade Federal de Mato Grosso para

obtenccedilatildeo do Tiacutetulo de Mestre em Ciecircncia

Animal

Aacuterea de concentraccedilatildeo Nutriccedilatildeo de

Ruminantes

Orientador Prof Dr Joanis Tilemahos

Zervoudakis

Co-orientador Andreacute Soares de Oliveira

Co-orientador Luciana Keiko Hatamoto

Zervoudakis

Cuiabaacute

Fevereiro 2014

iv








Animal


Banca Examinadora

___________________________________



___________________________________



___________________________________



___________________________________



___________________________________



v

AGRADECIMENTOS


atividades





























mestrado



MUITO OBRIGADO

vi

RESUMO

































vii


















viii

ABSTRACT

































ix







rainy season


x

SUMAacuteRIO









Resumo 29




Conclusotildees 39




Resumo 49




Conclusatildeo 60


xi

LISTA DE TABELAS



bruta 16


algodatildeo17


chuvas19



Capitulo 1














Capitulo 2


avaliados52






preccedilos59

12


































13










seja bem sucedida

















conjugado (CLA)







14


































15
































16


bruta

Autores MS

(gkg)


( MN) ( MS)

Menten et al 2008 - 8147 - - - 238

Dozier et al 2008 9037 8600 41 319 12 126

Donkin 2008 9000 7620 05 273 798 -

Lammers et al 2008 8850 8451 82 298 23 123

Mach et al 2009 9140 8570 - 550 - -

Gomide 2010 9118 8500 - 836 - 300

Gunn et al 2010a 8580 8953 41 565 - 538

Gunn et al 2010b 9174 8750 50 363 - -

DrsquoAurea 2010 9100 8300 - 600 - 275

Pellegrin et al 2011 8900 8408 06 510 210 -













) haacute











17





(gkg) MS


Aferri et al 2005 9159 1928 620 825 5432 -


Melo et al 2006 9260 2103 - 2122 4497 3332

Bernardes et al 2007 9100 2430 407 2390 4420 3380

Cunha et al 2008 9310 2780 310 2000 4650 3500

Fernandes et al 2002 - 2300 - 2000 4400 3400

Perotto et al 2009 - 2404 466 2119 3388 3059

Costa et al 2011 9289 2242 318 1935 4465 2937





















18

































19


chuvas

Autor Fornecimento

( PC)

Teor

PB

( MS)

GMD

MM1

GMD

Supl2

GMD

adicional

Ruas et al 2000 022 4000

0353 0532 0179

042 4000 0618 0265


0887 0939 0052

060 2000 1029 0142


Goes et al 2003 006 1450

06 076 016

006 4800 088 028

Lima et al 2004

015 1640

0749

0734 -0015

030 1640 082 0071

045 1640 0893 0144

Paris et al 2005 060 1300 0667 0837 017

Paulino et al 2006 013 3000 087 101 014

Acedo 2007 025 3800 1042 1109 0067


Cabral et al 2008

020 2200

099

102 003

040 2200 111 012

060 2200 107 008

Porto et al 2008 023 2283 0922 1055 0133

Porto et al 2009 020 3200 0887 1098 0211

Pilau e Lobato 2009 070 810 0658 08 0142


Nascimento et al 2010 030 3300 0448 0596 0148

Oliveira 2010 032 3050 067 1015 0345

Fernandes et 2010 060 3050 077 106 029

Ferreira et al 2012 077 2300 067 097 03

Joseacute Neto 2012 040 3000 0992 1034 0042












20






















(Alves et al 2005)





questatildeo








21













22


Autor


Niacutevel de

Inclusatildeo (PC)

PB

( MS)

NDT

( MS)

Peso abate

(kg)

AOL

(cm2)

RCQ

()

EGS

(mm)


(kgcm2)

Marmoreio


- - - 47100 6150 5320 440 - 390

081 18 75 47100 6780 5600 470 545 430

08 18 75 47100 7010 5530 390 562 590

Zervoudakis et al

2001

- - - 38200 8320 4970 743 - -

03 25 - 38520 8555 5385 675 - -

06 25 - 39410 5770 5170 815 - -

Santos et al 2002 - 38838 8100 5250 328 - -

10 25 - 37829 11390 5390 520 - -

Carneiro et al 2003 - - - 40300 8070 5320 267 - -

03 35 67 39900 8530 5460 325 - -

Climaco et al 2006 48970 7748 5174 217 766 217

05 18 78 48870 7765 5222 420 641 468

Baroni et al 2010

-

44400 - 5490 188 - -

006 64 56 42180 - 5680 188 - -

01 44 68 42040 - 5640 200 - -

02 32 62 43390 - 5680 200 - -

04 24 73 43550 - 5710 212 - -

06 19 80 45860 - 5550 212 - -

Machado et al 2012

-

- 32516 5400 5563 170 - -

033 31 - 32883 5588 5755 183 - -

066 31 - 33916 5655 5816 183 - -

1 31 - 36100 6071 5589 196 - -



23





2008









1651-1658 2005




de Zootecnia v 40 n 7 1706-1712 2012

Alves et al 2005








acesso em 17082012











2012




Zootecnia v40 n10 p2211-2219 2011



24







2008




99 2003


















Zootecnia v37 n6 p1103-1111 2008











1997




Zootecnia v 3 n 30 p 1015-1020 2001

25



























v26 p298-306 2010a



Science v 88 p 1871-1876 2010b







acesso em 18082012



140p 2012




101 p 8469-8472 2010

26








1 p 182-190 2004








41 n 7 p 1756-1763 2012









66 2008


















2002



27










p 31-41 2005




p1712-1718 2009












2008





2009







Rural v42 n5 p 875 - 881 2012




de Zootecnia v 38 n 9 p 1841-1846 2009



p 930-934 2000

28





p1823-1832 2002







57 n 2 p 229-233 2005



















29



AacuteGUAS

RESUMO





























30

































31












Experimento 1





















o 94205)

32


o 92039) de




















interno


[( )

]











33





σ2)








Experimento 2








todos os animais













34



































35











Experimento 1




















36









Experimento 2
























37



































38



































39














CONCLUSOtildeES



pastejo






40


Ingredientes (gkg)



0 CA 25 CA 0 CA 25 CA



Milho Triturado 6200 4700 4400 2900 -

Farelo de Soja 2000 1000 2300 1300 -

Ureia SA (91)2 200 200 200 200 -



Total 1000 1000 1000 1000 -





FDN4 gkg de MS 210 202 256 274 6385

FDNcp5 gkg de MS 1114 1394 963 1834 5376

FDNi6 gkg de MS 94 691 91 592 10121


CNF7 gkg de MS 6026 5673 5365 4756 2860








41



Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1



2

0 CA 25CA 0 CA 25CA

Consumo kgd


MS de forragem 758 561 691 584 619 0176 0788 0382 06101 0404




FDNcp3

466 422 521 446 488 0960 0934 0231 0622 0241

CNF4 203 385 391 382 353 lt0001 0783 0971 0856 0177

NDT5

400 655 750 680 732 0083 0950 0099 0736 0281

Consumo PCd


Digestibilidade




FDNcp3

7131 7448 7099 7505 7705 0160 0095 0699 0162 0905

CNF4 5082 7699 7284 7957 7651 lt0001 0575 0715 0724 3453

NDT5

5057 6981 7035 7206 7397 lt0001 0332 0019 0561 1022 1






42



Itens1


3

0Gli 15Gli


4

0 CA 25CA 0 CA 25CA









Aumento de AOL cm2 395 507 556 541 0476 0724 0641 2443

EGS1 inicial mm 287 284 300 321 - - - -

EGS1 final mm 584 604 580 590 - - - -

Aumento EGS1 mm 297 320 276 268 0201 0783 0578 0917




EGG2 inicial mm 307 346 299 278 - - - -

EGG2 final mm 499 585 516 458 - - - -



43



Aacutecido Graxo



EPM4

0 CA 25 CA 0 CA 25 CA

C140 4670 4258 4535 4137 0665 0297 0426 0118

C141 C9 1443 1259 1505 1194 0989 0049 0600 0061

C150 0539 0460 0538 0522 0417 0207 0392 0018

C160 2658 2437 2581 24703 0772 0038 0470 0395

C161 C9 3635 3026 3347 2968 0301 0006 0487 0094

C170 1052 0995 1272 1102 0002 0028 0249 0031

C171 0532 0427 0677 0386 0078 0000 0003 0026

C180 1768 2223 1755 21689 0684 0000 0802 0594

C181 T6-T7-T8-T9 0333 0323 0339 0286 0634 0330 0493 0015

C181 T10-T11-T12 2067 1693 2015 1897 0665 0172 0471 0086

C181 C9 3344 3360 3462 33361 0637 0580 0474 0467

C181 C11 1764 1838 1885 1665 0828 0543 0229 0057

C181 C12 0422 0398 0516 0334 0759 0043 0111 0026

C181 C13 0233 0182 0276 0159 0700 0004 0221 0015

C181 T16 0028 0024 0029 0022 0367 0017 0311 0001

C181 C15 0080 0093 0087 0096 0541 0156 0750 0003

C182 C9 C12 1741 1581 1536 1857 0858 0684 0234 0095

C183 n6 0006 0003 0001 0004 0177 0566 0048 0000

C183 n3 0479 0358 0453 0401 0732 0002 0187 0015

C182 C9 T 11 0477 0341 0533 0413 0046 0004 0800 0020

C200 0121 0127 0114 0133 0961 0328 0591 0001

C201 0123 0108 0151 0113 0140 0020 0298 0001

C202 0021 0014 0021 0015 0624 0123 0439 0001

C203n6 0068 0057 0060 0088 0494 0585 0248 0008

C203n3 - - 0010 - 0329 0329 0329 0000

C204 0205 0212 0227 0321 0419 0234 0281 0028

C225 0106 0104 0104 0147 0340 0344 0293

44




2


Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1

EPM2

0Gli 15Gli Glic CA

Glic x







Ocircmega 6 007 006 006 009 0594 0575 0211 0008

Ocircmega 3 047 035 046 040 0704 0002 0192 0015


45





Arlington VA 1990







v 91 p 829-837 2013



1248 1988
























v 88 p441ndash446 2011




46












2003



339) 42p 2000











2008




101 p 8469-8472 2010






v57 p347-358 1996



2008







47






















2002

















95 n 7 p 4006-4016 2012






48
















v 59 n3 p 381-385 1962







49



ECONOcircMICA















aacuteguas




Economic Analysis












50


































51












experimento










casualizado








suplemento

52


Ingredientes

Suplementos

SP GLIC CA GLIC

gkg


Glicerina Bruta (1)

- 15000 - 15000

Milho Triturado 62000 44000 47000 29000

Farelo de Soja 20000 23000 10000 13000

Ureia SA (91) 2000 2000 2000 2000


2000 2000 2000 2000


Total 1000 1000 1000 1000

MS (gkg) 9415 9236 9389 9248

MM (gkg) 406 567 439 543

PB (gkg) 211 223 215 204

FDN (gkg) 210 256 202 274

FDNcp (gkg) 1114 963 1394 1834

EE (gkg) 34 35 88 83 (1)
























53

































no estado

54

















DMS1 (kgha) 755197 820407 701428 830770

DMSpd2 ( MS) 8034 7604 7526 6857

DMSpd (kgha) 606705 623814 527872 569663


MS (gkg MN) 27730 30660 29110 26010



PIDN3 3110 3550 4000 4620

FDN4 64470 64270 62840 63820

FDNCP5 47670 54660 55400 57300


FDNI6 11610 9490 9520 9840













55

























SP CA GLIC CAGLIC

Peso Corporal

Inicial (kg)ns


Peso corporal

final (kg)ns


Ganho meacutedio



Peso carcaccedila

(kg)ns


Rendimento de

carcaccedila ()ns


56































Ingredientes (2)

R$kg

MN


SP GLIC CA CAGLIC

R$kg MN


061 060 057 056

Glicerina 010

Milho Gratildeo 033

Farelo de Soja 090

UreiaSA(3)

160


150


57



SP GLIC CA CAGLIC


153732 153732 153732 153732


1671 1671 1671 1671

Arrobas vendidas(3)

2202 2202 2202 2202


531 531 531 531


20607 20091 19274 18744


1516 1516 1516 1516


2175 2170 2160 2154


37943 37420 36594 36058


7146 7047 6892 6791


10000 9862 9644 9503


202584 202584 202584 202584


10909 11432 12258 12794


10000 10479 11236 11728


231 240 254 264


13435 14079 15096 15756


074 071 073 070


108 103 106 102 (1)


PCI 53 RCQ (3)





R$












investimento) (13)


















58

















da arroba produzida

















59



R$kg MN


Glicerina 010 010 010 010 010


Farelo de Soja 075 075 075 100 120

Ureia AS (91) 160 160 160 160 160



SP 050 056 069 061 065

GLIC 050 055 064 061 065

CA 049 054 064 057 059

CAGLIC 050 053 059 056 059


SP 10000 10000 10000 10000 10000

GLIC 9916 10382 12023 10194 9996

CA 10112 10531 12006 11390 12297

CAGLIC 10029 10919 14055 11595 12310 (1)







CA e CAGLIC












60

CONCLUSAtildeO
















182





2009




















61











1997











56 p 203ndash214 1998





29 n 6 p2347-2353 2000






n10 p1117-1126 2011











657 2009

62




2002













2013















207 2013





iv








Animal


Banca Examinadora

___________________________________



___________________________________



___________________________________



___________________________________



___________________________________



v

AGRADECIMENTOS


atividades





























mestrado



MUITO OBRIGADO

vi

RESUMO

































vii


















viii

ABSTRACT

































ix







rainy season


x

SUMAacuteRIO









Resumo 29




Conclusotildees 39




Resumo 49




Conclusatildeo 60


xi

LISTA DE TABELAS



bruta 16


algodatildeo17


chuvas19



Capitulo 1














Capitulo 2


avaliados52






preccedilos59

12


































13










seja bem sucedida

















conjugado (CLA)







14


































15
































16


bruta

Autores MS

(gkg)


( MN) ( MS)

Menten et al 2008 - 8147 - - - 238

Dozier et al 2008 9037 8600 41 319 12 126

Donkin 2008 9000 7620 05 273 798 -

Lammers et al 2008 8850 8451 82 298 23 123

Mach et al 2009 9140 8570 - 550 - -

Gomide 2010 9118 8500 - 836 - 300

Gunn et al 2010a 8580 8953 41 565 - 538

Gunn et al 2010b 9174 8750 50 363 - -

DrsquoAurea 2010 9100 8300 - 600 - 275

Pellegrin et al 2011 8900 8408 06 510 210 -













) haacute











17





(gkg) MS


Aferri et al 2005 9159 1928 620 825 5432 -


Melo et al 2006 9260 2103 - 2122 4497 3332

Bernardes et al 2007 9100 2430 407 2390 4420 3380

Cunha et al 2008 9310 2780 310 2000 4650 3500

Fernandes et al 2002 - 2300 - 2000 4400 3400

Perotto et al 2009 - 2404 466 2119 3388 3059

Costa et al 2011 9289 2242 318 1935 4465 2937





















18

































19


chuvas

Autor Fornecimento

( PC)

Teor

PB

( MS)

GMD

MM1

GMD

Supl2

GMD

adicional

Ruas et al 2000 022 4000

0353 0532 0179

042 4000 0618 0265


0887 0939 0052

060 2000 1029 0142


Goes et al 2003 006 1450

06 076 016

006 4800 088 028

Lima et al 2004

015 1640

0749

0734 -0015

030 1640 082 0071

045 1640 0893 0144

Paris et al 2005 060 1300 0667 0837 017

Paulino et al 2006 013 3000 087 101 014

Acedo 2007 025 3800 1042 1109 0067


Cabral et al 2008

020 2200

099

102 003

040 2200 111 012

060 2200 107 008

Porto et al 2008 023 2283 0922 1055 0133

Porto et al 2009 020 3200 0887 1098 0211

Pilau e Lobato 2009 070 810 0658 08 0142


Nascimento et al 2010 030 3300 0448 0596 0148

Oliveira 2010 032 3050 067 1015 0345

Fernandes et 2010 060 3050 077 106 029

Ferreira et al 2012 077 2300 067 097 03

Joseacute Neto 2012 040 3000 0992 1034 0042












20






















(Alves et al 2005)





questatildeo








21













22


Autor


Niacutevel de

Inclusatildeo (PC)

PB

( MS)

NDT

( MS)

Peso abate

(kg)

AOL

(cm2)

RCQ

()

EGS

(mm)


(kgcm2)

Marmoreio


- - - 47100 6150 5320 440 - 390

081 18 75 47100 6780 5600 470 545 430

08 18 75 47100 7010 5530 390 562 590

Zervoudakis et al

2001

- - - 38200 8320 4970 743 - -

03 25 - 38520 8555 5385 675 - -

06 25 - 39410 5770 5170 815 - -

Santos et al 2002 - 38838 8100 5250 328 - -

10 25 - 37829 11390 5390 520 - -

Carneiro et al 2003 - - - 40300 8070 5320 267 - -

03 35 67 39900 8530 5460 325 - -

Climaco et al 2006 48970 7748 5174 217 766 217

05 18 78 48870 7765 5222 420 641 468

Baroni et al 2010

-

44400 - 5490 188 - -

006 64 56 42180 - 5680 188 - -

01 44 68 42040 - 5640 200 - -

02 32 62 43390 - 5680 200 - -

04 24 73 43550 - 5710 212 - -

06 19 80 45860 - 5550 212 - -

Machado et al 2012

-

- 32516 5400 5563 170 - -

033 31 - 32883 5588 5755 183 - -

066 31 - 33916 5655 5816 183 - -

1 31 - 36100 6071 5589 196 - -



23





2008









1651-1658 2005




de Zootecnia v 40 n 7 1706-1712 2012

Alves et al 2005








acesso em 17082012











2012




Zootecnia v40 n10 p2211-2219 2011



24







2008




99 2003


















Zootecnia v37 n6 p1103-1111 2008











1997




Zootecnia v 3 n 30 p 1015-1020 2001

25



























v26 p298-306 2010a



Science v 88 p 1871-1876 2010b







acesso em 18082012



140p 2012




101 p 8469-8472 2010

26








1 p 182-190 2004








41 n 7 p 1756-1763 2012









66 2008


















2002



27










p 31-41 2005




p1712-1718 2009












2008





2009







Rural v42 n5 p 875 - 881 2012




de Zootecnia v 38 n 9 p 1841-1846 2009



p 930-934 2000

28





p1823-1832 2002







57 n 2 p 229-233 2005



















29



AacuteGUAS

RESUMO





























30

































31












Experimento 1





















o 94205)

32


o 92039) de




















interno


[( )

]











33





σ2)








Experimento 2








todos os animais













34



































35











Experimento 1




















36









Experimento 2
























37



































38



































39














CONCLUSOtildeES



pastejo






40


Ingredientes (gkg)



0 CA 25 CA 0 CA 25 CA



Milho Triturado 6200 4700 4400 2900 -

Farelo de Soja 2000 1000 2300 1300 -

Ureia SA (91)2 200 200 200 200 -



Total 1000 1000 1000 1000 -





FDN4 gkg de MS 210 202 256 274 6385

FDNcp5 gkg de MS 1114 1394 963 1834 5376

FDNi6 gkg de MS 94 691 91 592 10121


CNF7 gkg de MS 6026 5673 5365 4756 2860








41



Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1



2

0 CA 25CA 0 CA 25CA

Consumo kgd


MS de forragem 758 561 691 584 619 0176 0788 0382 06101 0404




FDNcp3

466 422 521 446 488 0960 0934 0231 0622 0241

CNF4 203 385 391 382 353 lt0001 0783 0971 0856 0177

NDT5

400 655 750 680 732 0083 0950 0099 0736 0281

Consumo PCd


Digestibilidade




FDNcp3

7131 7448 7099 7505 7705 0160 0095 0699 0162 0905

CNF4 5082 7699 7284 7957 7651 lt0001 0575 0715 0724 3453

NDT5

5057 6981 7035 7206 7397 lt0001 0332 0019 0561 1022 1






42



Itens1


3

0Gli 15Gli


4

0 CA 25CA 0 CA 25CA









Aumento de AOL cm2 395 507 556 541 0476 0724 0641 2443

EGS1 inicial mm 287 284 300 321 - - - -

EGS1 final mm 584 604 580 590 - - - -

Aumento EGS1 mm 297 320 276 268 0201 0783 0578 0917




EGG2 inicial mm 307 346 299 278 - - - -

EGG2 final mm 499 585 516 458 - - - -



43



Aacutecido Graxo



EPM4

0 CA 25 CA 0 CA 25 CA

C140 4670 4258 4535 4137 0665 0297 0426 0118

C141 C9 1443 1259 1505 1194 0989 0049 0600 0061

C150 0539 0460 0538 0522 0417 0207 0392 0018

C160 2658 2437 2581 24703 0772 0038 0470 0395

C161 C9 3635 3026 3347 2968 0301 0006 0487 0094

C170 1052 0995 1272 1102 0002 0028 0249 0031

C171 0532 0427 0677 0386 0078 0000 0003 0026

C180 1768 2223 1755 21689 0684 0000 0802 0594

C181 T6-T7-T8-T9 0333 0323 0339 0286 0634 0330 0493 0015

C181 T10-T11-T12 2067 1693 2015 1897 0665 0172 0471 0086

C181 C9 3344 3360 3462 33361 0637 0580 0474 0467

C181 C11 1764 1838 1885 1665 0828 0543 0229 0057

C181 C12 0422 0398 0516 0334 0759 0043 0111 0026

C181 C13 0233 0182 0276 0159 0700 0004 0221 0015

C181 T16 0028 0024 0029 0022 0367 0017 0311 0001

C181 C15 0080 0093 0087 0096 0541 0156 0750 0003

C182 C9 C12 1741 1581 1536 1857 0858 0684 0234 0095

C183 n6 0006 0003 0001 0004 0177 0566 0048 0000

C183 n3 0479 0358 0453 0401 0732 0002 0187 0015

C182 C9 T 11 0477 0341 0533 0413 0046 0004 0800 0020

C200 0121 0127 0114 0133 0961 0328 0591 0001

C201 0123 0108 0151 0113 0140 0020 0298 0001

C202 0021 0014 0021 0015 0624 0123 0439 0001

C203n6 0068 0057 0060 0088 0494 0585 0248 0008

C203n3 - - 0010 - 0329 0329 0329 0000

C204 0205 0212 0227 0321 0419 0234 0281 0028

C225 0106 0104 0104 0147 0340 0344 0293

44




2


Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1

EPM2

0Gli 15Gli Glic CA

Glic x







Ocircmega 6 007 006 006 009 0594 0575 0211 0008

Ocircmega 3 047 035 046 040 0704 0002 0192 0015


45





Arlington VA 1990







v 91 p 829-837 2013



1248 1988
























v 88 p441ndash446 2011




46












2003



339) 42p 2000











2008




101 p 8469-8472 2010






v57 p347-358 1996



2008







47






















2002

















95 n 7 p 4006-4016 2012






48
















v 59 n3 p 381-385 1962







49



ECONOcircMICA















aacuteguas




Economic Analysis












50


































51












experimento










casualizado








suplemento

52


Ingredientes

Suplementos

SP GLIC CA GLIC

gkg


Glicerina Bruta (1)

- 15000 - 15000

Milho Triturado 62000 44000 47000 29000

Farelo de Soja 20000 23000 10000 13000

Ureia SA (91) 2000 2000 2000 2000


2000 2000 2000 2000


Total 1000 1000 1000 1000

MS (gkg) 9415 9236 9389 9248

MM (gkg) 406 567 439 543

PB (gkg) 211 223 215 204

FDN (gkg) 210 256 202 274

FDNcp (gkg) 1114 963 1394 1834

EE (gkg) 34 35 88 83 (1)
























53

































no estado

54

















DMS1 (kgha) 755197 820407 701428 830770

DMSpd2 ( MS) 8034 7604 7526 6857

DMSpd (kgha) 606705 623814 527872 569663


MS (gkg MN) 27730 30660 29110 26010



PIDN3 3110 3550 4000 4620

FDN4 64470 64270 62840 63820

FDNCP5 47670 54660 55400 57300


FDNI6 11610 9490 9520 9840













55

























SP CA GLIC CAGLIC

Peso Corporal

Inicial (kg)ns


Peso corporal

final (kg)ns


Ganho meacutedio



Peso carcaccedila

(kg)ns


Rendimento de

carcaccedila ()ns


56































Ingredientes (2)

R$kg

MN


SP GLIC CA CAGLIC

R$kg MN


061 060 057 056

Glicerina 010

Milho Gratildeo 033

Farelo de Soja 090

UreiaSA(3)

160


150


57



SP GLIC CA CAGLIC


153732 153732 153732 153732


1671 1671 1671 1671

Arrobas vendidas(3)

2202 2202 2202 2202


531 531 531 531


20607 20091 19274 18744


1516 1516 1516 1516


2175 2170 2160 2154


37943 37420 36594 36058


7146 7047 6892 6791


10000 9862 9644 9503


202584 202584 202584 202584


10909 11432 12258 12794


10000 10479 11236 11728


231 240 254 264


13435 14079 15096 15756


074 071 073 070


108 103 106 102 (1)


PCI 53 RCQ (3)





R$












investimento) (13)


















58

















da arroba produzida

















59



R$kg MN


Glicerina 010 010 010 010 010


Farelo de Soja 075 075 075 100 120

Ureia AS (91) 160 160 160 160 160



SP 050 056 069 061 065

GLIC 050 055 064 061 065

CA 049 054 064 057 059

CAGLIC 050 053 059 056 059


SP 10000 10000 10000 10000 10000

GLIC 9916 10382 12023 10194 9996

CA 10112 10531 12006 11390 12297

CAGLIC 10029 10919 14055 11595 12310 (1)







CA e CAGLIC












60

CONCLUSAtildeO
















182





2009




















61











1997











56 p 203ndash214 1998





29 n 6 p2347-2353 2000






n10 p1117-1126 2011











657 2009

62




2002













2013















207 2013





v

AGRADECIMENTOS


atividades





























mestrado



MUITO OBRIGADO

vi

RESUMO

































vii


















viii

ABSTRACT

































ix







rainy season


x

SUMAacuteRIO









Resumo 29




Conclusotildees 39




Resumo 49




Conclusatildeo 60


xi

LISTA DE TABELAS



bruta 16


algodatildeo17


chuvas19



Capitulo 1














Capitulo 2


avaliados52






preccedilos59

12


































13










seja bem sucedida

















conjugado (CLA)







14


































15
































16


bruta

Autores MS

(gkg)


( MN) ( MS)

Menten et al 2008 - 8147 - - - 238

Dozier et al 2008 9037 8600 41 319 12 126

Donkin 2008 9000 7620 05 273 798 -

Lammers et al 2008 8850 8451 82 298 23 123

Mach et al 2009 9140 8570 - 550 - -

Gomide 2010 9118 8500 - 836 - 300

Gunn et al 2010a 8580 8953 41 565 - 538

Gunn et al 2010b 9174 8750 50 363 - -

DrsquoAurea 2010 9100 8300 - 600 - 275

Pellegrin et al 2011 8900 8408 06 510 210 -













) haacute











17





(gkg) MS


Aferri et al 2005 9159 1928 620 825 5432 -


Melo et al 2006 9260 2103 - 2122 4497 3332

Bernardes et al 2007 9100 2430 407 2390 4420 3380

Cunha et al 2008 9310 2780 310 2000 4650 3500

Fernandes et al 2002 - 2300 - 2000 4400 3400

Perotto et al 2009 - 2404 466 2119 3388 3059

Costa et al 2011 9289 2242 318 1935 4465 2937





















18

































19


chuvas

Autor Fornecimento

( PC)

Teor

PB

( MS)

GMD

MM1

GMD

Supl2

GMD

adicional

Ruas et al 2000 022 4000

0353 0532 0179

042 4000 0618 0265


0887 0939 0052

060 2000 1029 0142


Goes et al 2003 006 1450

06 076 016

006 4800 088 028

Lima et al 2004

015 1640

0749

0734 -0015

030 1640 082 0071

045 1640 0893 0144

Paris et al 2005 060 1300 0667 0837 017

Paulino et al 2006 013 3000 087 101 014

Acedo 2007 025 3800 1042 1109 0067


Cabral et al 2008

020 2200

099

102 003

040 2200 111 012

060 2200 107 008

Porto et al 2008 023 2283 0922 1055 0133

Porto et al 2009 020 3200 0887 1098 0211

Pilau e Lobato 2009 070 810 0658 08 0142


Nascimento et al 2010 030 3300 0448 0596 0148

Oliveira 2010 032 3050 067 1015 0345

Fernandes et 2010 060 3050 077 106 029

Ferreira et al 2012 077 2300 067 097 03

Joseacute Neto 2012 040 3000 0992 1034 0042












20






















(Alves et al 2005)





questatildeo








21













22


Autor


Niacutevel de

Inclusatildeo (PC)

PB

( MS)

NDT

( MS)

Peso abate

(kg)

AOL

(cm2)

RCQ

()

EGS

(mm)


(kgcm2)

Marmoreio


- - - 47100 6150 5320 440 - 390

081 18 75 47100 6780 5600 470 545 430

08 18 75 47100 7010 5530 390 562 590

Zervoudakis et al

2001

- - - 38200 8320 4970 743 - -

03 25 - 38520 8555 5385 675 - -

06 25 - 39410 5770 5170 815 - -

Santos et al 2002 - 38838 8100 5250 328 - -

10 25 - 37829 11390 5390 520 - -

Carneiro et al 2003 - - - 40300 8070 5320 267 - -

03 35 67 39900 8530 5460 325 - -

Climaco et al 2006 48970 7748 5174 217 766 217

05 18 78 48870 7765 5222 420 641 468

Baroni et al 2010

-

44400 - 5490 188 - -

006 64 56 42180 - 5680 188 - -

01 44 68 42040 - 5640 200 - -

02 32 62 43390 - 5680 200 - -

04 24 73 43550 - 5710 212 - -

06 19 80 45860 - 5550 212 - -

Machado et al 2012

-

- 32516 5400 5563 170 - -

033 31 - 32883 5588 5755 183 - -

066 31 - 33916 5655 5816 183 - -

1 31 - 36100 6071 5589 196 - -



23





2008









1651-1658 2005




de Zootecnia v 40 n 7 1706-1712 2012

Alves et al 2005








acesso em 17082012











2012




Zootecnia v40 n10 p2211-2219 2011



24







2008




99 2003


















Zootecnia v37 n6 p1103-1111 2008











1997




Zootecnia v 3 n 30 p 1015-1020 2001

25



























v26 p298-306 2010a



Science v 88 p 1871-1876 2010b







acesso em 18082012



140p 2012




101 p 8469-8472 2010

26








1 p 182-190 2004








41 n 7 p 1756-1763 2012









66 2008


















2002



27










p 31-41 2005




p1712-1718 2009












2008





2009







Rural v42 n5 p 875 - 881 2012




de Zootecnia v 38 n 9 p 1841-1846 2009



p 930-934 2000

28





p1823-1832 2002







57 n 2 p 229-233 2005



















29



AacuteGUAS

RESUMO





























30

































31












Experimento 1





















o 94205)

32


o 92039) de




















interno


[( )

]











33





σ2)








Experimento 2








todos os animais













34



































35











Experimento 1




















36









Experimento 2
























37



































38



































39














CONCLUSOtildeES



pastejo






40


Ingredientes (gkg)



0 CA 25 CA 0 CA 25 CA



Milho Triturado 6200 4700 4400 2900 -

Farelo de Soja 2000 1000 2300 1300 -

Ureia SA (91)2 200 200 200 200 -



Total 1000 1000 1000 1000 -





FDN4 gkg de MS 210 202 256 274 6385

FDNcp5 gkg de MS 1114 1394 963 1834 5376

FDNi6 gkg de MS 94 691 91 592 10121


CNF7 gkg de MS 6026 5673 5365 4756 2860








41



Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1



2

0 CA 25CA 0 CA 25CA

Consumo kgd


MS de forragem 758 561 691 584 619 0176 0788 0382 06101 0404




FDNcp3

466 422 521 446 488 0960 0934 0231 0622 0241

CNF4 203 385 391 382 353 lt0001 0783 0971 0856 0177

NDT5

400 655 750 680 732 0083 0950 0099 0736 0281

Consumo PCd


Digestibilidade




FDNcp3

7131 7448 7099 7505 7705 0160 0095 0699 0162 0905

CNF4 5082 7699 7284 7957 7651 lt0001 0575 0715 0724 3453

NDT5

5057 6981 7035 7206 7397 lt0001 0332 0019 0561 1022 1






42



Itens1


3

0Gli 15Gli


4

0 CA 25CA 0 CA 25CA









Aumento de AOL cm2 395 507 556 541 0476 0724 0641 2443

EGS1 inicial mm 287 284 300 321 - - - -

EGS1 final mm 584 604 580 590 - - - -

Aumento EGS1 mm 297 320 276 268 0201 0783 0578 0917




EGG2 inicial mm 307 346 299 278 - - - -

EGG2 final mm 499 585 516 458 - - - -



43



Aacutecido Graxo



EPM4

0 CA 25 CA 0 CA 25 CA

C140 4670 4258 4535 4137 0665 0297 0426 0118

C141 C9 1443 1259 1505 1194 0989 0049 0600 0061

C150 0539 0460 0538 0522 0417 0207 0392 0018

C160 2658 2437 2581 24703 0772 0038 0470 0395

C161 C9 3635 3026 3347 2968 0301 0006 0487 0094

C170 1052 0995 1272 1102 0002 0028 0249 0031

C171 0532 0427 0677 0386 0078 0000 0003 0026

C180 1768 2223 1755 21689 0684 0000 0802 0594

C181 T6-T7-T8-T9 0333 0323 0339 0286 0634 0330 0493 0015

C181 T10-T11-T12 2067 1693 2015 1897 0665 0172 0471 0086

C181 C9 3344 3360 3462 33361 0637 0580 0474 0467

C181 C11 1764 1838 1885 1665 0828 0543 0229 0057

C181 C12 0422 0398 0516 0334 0759 0043 0111 0026

C181 C13 0233 0182 0276 0159 0700 0004 0221 0015

C181 T16 0028 0024 0029 0022 0367 0017 0311 0001

C181 C15 0080 0093 0087 0096 0541 0156 0750 0003

C182 C9 C12 1741 1581 1536 1857 0858 0684 0234 0095

C183 n6 0006 0003 0001 0004 0177 0566 0048 0000

C183 n3 0479 0358 0453 0401 0732 0002 0187 0015

C182 C9 T 11 0477 0341 0533 0413 0046 0004 0800 0020

C200 0121 0127 0114 0133 0961 0328 0591 0001

C201 0123 0108 0151 0113 0140 0020 0298 0001

C202 0021 0014 0021 0015 0624 0123 0439 0001

C203n6 0068 0057 0060 0088 0494 0585 0248 0008

C203n3 - - 0010 - 0329 0329 0329 0000

C204 0205 0212 0227 0321 0419 0234 0281 0028

C225 0106 0104 0104 0147 0340 0344 0293

44




2


Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1

EPM2

0Gli 15Gli Glic CA

Glic x







Ocircmega 6 007 006 006 009 0594 0575 0211 0008

Ocircmega 3 047 035 046 040 0704 0002 0192 0015


45





Arlington VA 1990







v 91 p 829-837 2013



1248 1988
























v 88 p441ndash446 2011




46












2003



339) 42p 2000











2008




101 p 8469-8472 2010






v57 p347-358 1996



2008







47






















2002

















95 n 7 p 4006-4016 2012






48
















v 59 n3 p 381-385 1962







49



ECONOcircMICA















aacuteguas




Economic Analysis












50


































51












experimento










casualizado








suplemento

52


Ingredientes

Suplementos

SP GLIC CA GLIC

gkg


Glicerina Bruta (1)

- 15000 - 15000

Milho Triturado 62000 44000 47000 29000

Farelo de Soja 20000 23000 10000 13000

Ureia SA (91) 2000 2000 2000 2000


2000 2000 2000 2000


Total 1000 1000 1000 1000

MS (gkg) 9415 9236 9389 9248

MM (gkg) 406 567 439 543

PB (gkg) 211 223 215 204

FDN (gkg) 210 256 202 274

FDNcp (gkg) 1114 963 1394 1834

EE (gkg) 34 35 88 83 (1)
























53

































no estado

54

















DMS1 (kgha) 755197 820407 701428 830770

DMSpd2 ( MS) 8034 7604 7526 6857

DMSpd (kgha) 606705 623814 527872 569663


MS (gkg MN) 27730 30660 29110 26010



PIDN3 3110 3550 4000 4620

FDN4 64470 64270 62840 63820

FDNCP5 47670 54660 55400 57300


FDNI6 11610 9490 9520 9840













55

























SP CA GLIC CAGLIC

Peso Corporal

Inicial (kg)ns


Peso corporal

final (kg)ns


Ganho meacutedio



Peso carcaccedila

(kg)ns


Rendimento de

carcaccedila ()ns


56































Ingredientes (2)

R$kg

MN


SP GLIC CA CAGLIC

R$kg MN


061 060 057 056

Glicerina 010

Milho Gratildeo 033

Farelo de Soja 090

UreiaSA(3)

160


150


57



SP GLIC CA CAGLIC


153732 153732 153732 153732


1671 1671 1671 1671

Arrobas vendidas(3)

2202 2202 2202 2202


531 531 531 531


20607 20091 19274 18744


1516 1516 1516 1516


2175 2170 2160 2154


37943 37420 36594 36058


7146 7047 6892 6791


10000 9862 9644 9503


202584 202584 202584 202584


10909 11432 12258 12794


10000 10479 11236 11728


231 240 254 264


13435 14079 15096 15756


074 071 073 070


108 103 106 102 (1)


PCI 53 RCQ (3)





R$












investimento) (13)


















58

















da arroba produzida

















59



R$kg MN


Glicerina 010 010 010 010 010


Farelo de Soja 075 075 075 100 120

Ureia AS (91) 160 160 160 160 160



SP 050 056 069 061 065

GLIC 050 055 064 061 065

CA 049 054 064 057 059

CAGLIC 050 053 059 056 059


SP 10000 10000 10000 10000 10000

GLIC 9916 10382 12023 10194 9996

CA 10112 10531 12006 11390 12297

CAGLIC 10029 10919 14055 11595 12310 (1)







CA e CAGLIC












60

CONCLUSAtildeO
















182





2009




















61











1997











56 p 203ndash214 1998





29 n 6 p2347-2353 2000






n10 p1117-1126 2011











657 2009

62




2002













2013















207 2013





vi

RESUMO

































vii


















viii

ABSTRACT

































ix







rainy season


x

SUMAacuteRIO









Resumo 29




Conclusotildees 39




Resumo 49




Conclusatildeo 60


xi

LISTA DE TABELAS



bruta 16


algodatildeo17


chuvas19



Capitulo 1














Capitulo 2


avaliados52






preccedilos59

12


































13










seja bem sucedida

















conjugado (CLA)







14


































15
































16


bruta

Autores MS

(gkg)


( MN) ( MS)

Menten et al 2008 - 8147 - - - 238

Dozier et al 2008 9037 8600 41 319 12 126

Donkin 2008 9000 7620 05 273 798 -

Lammers et al 2008 8850 8451 82 298 23 123

Mach et al 2009 9140 8570 - 550 - -

Gomide 2010 9118 8500 - 836 - 300

Gunn et al 2010a 8580 8953 41 565 - 538

Gunn et al 2010b 9174 8750 50 363 - -

DrsquoAurea 2010 9100 8300 - 600 - 275

Pellegrin et al 2011 8900 8408 06 510 210 -













) haacute











17





(gkg) MS


Aferri et al 2005 9159 1928 620 825 5432 -


Melo et al 2006 9260 2103 - 2122 4497 3332

Bernardes et al 2007 9100 2430 407 2390 4420 3380

Cunha et al 2008 9310 2780 310 2000 4650 3500

Fernandes et al 2002 - 2300 - 2000 4400 3400

Perotto et al 2009 - 2404 466 2119 3388 3059

Costa et al 2011 9289 2242 318 1935 4465 2937





















18

































19


chuvas

Autor Fornecimento

( PC)

Teor

PB

( MS)

GMD

MM1

GMD

Supl2

GMD

adicional

Ruas et al 2000 022 4000

0353 0532 0179

042 4000 0618 0265


0887 0939 0052

060 2000 1029 0142


Goes et al 2003 006 1450

06 076 016

006 4800 088 028

Lima et al 2004

015 1640

0749

0734 -0015

030 1640 082 0071

045 1640 0893 0144

Paris et al 2005 060 1300 0667 0837 017

Paulino et al 2006 013 3000 087 101 014

Acedo 2007 025 3800 1042 1109 0067


Cabral et al 2008

020 2200

099

102 003

040 2200 111 012

060 2200 107 008

Porto et al 2008 023 2283 0922 1055 0133

Porto et al 2009 020 3200 0887 1098 0211

Pilau e Lobato 2009 070 810 0658 08 0142


Nascimento et al 2010 030 3300 0448 0596 0148

Oliveira 2010 032 3050 067 1015 0345

Fernandes et 2010 060 3050 077 106 029

Ferreira et al 2012 077 2300 067 097 03

Joseacute Neto 2012 040 3000 0992 1034 0042












20






















(Alves et al 2005)





questatildeo








21













22


Autor


Niacutevel de

Inclusatildeo (PC)

PB

( MS)

NDT

( MS)

Peso abate

(kg)

AOL

(cm2)

RCQ

()

EGS

(mm)


(kgcm2)

Marmoreio


- - - 47100 6150 5320 440 - 390

081 18 75 47100 6780 5600 470 545 430

08 18 75 47100 7010 5530 390 562 590

Zervoudakis et al

2001

- - - 38200 8320 4970 743 - -

03 25 - 38520 8555 5385 675 - -

06 25 - 39410 5770 5170 815 - -

Santos et al 2002 - 38838 8100 5250 328 - -

10 25 - 37829 11390 5390 520 - -

Carneiro et al 2003 - - - 40300 8070 5320 267 - -

03 35 67 39900 8530 5460 325 - -

Climaco et al 2006 48970 7748 5174 217 766 217

05 18 78 48870 7765 5222 420 641 468

Baroni et al 2010

-

44400 - 5490 188 - -

006 64 56 42180 - 5680 188 - -

01 44 68 42040 - 5640 200 - -

02 32 62 43390 - 5680 200 - -

04 24 73 43550 - 5710 212 - -

06 19 80 45860 - 5550 212 - -

Machado et al 2012

-

- 32516 5400 5563 170 - -

033 31 - 32883 5588 5755 183 - -

066 31 - 33916 5655 5816 183 - -

1 31 - 36100 6071 5589 196 - -



23





2008









1651-1658 2005




de Zootecnia v 40 n 7 1706-1712 2012

Alves et al 2005








acesso em 17082012











2012




Zootecnia v40 n10 p2211-2219 2011



24







2008




99 2003


















Zootecnia v37 n6 p1103-1111 2008











1997




Zootecnia v 3 n 30 p 1015-1020 2001

25



























v26 p298-306 2010a



Science v 88 p 1871-1876 2010b







acesso em 18082012



140p 2012




101 p 8469-8472 2010

26








1 p 182-190 2004








41 n 7 p 1756-1763 2012









66 2008


















2002



27










p 31-41 2005




p1712-1718 2009












2008





2009







Rural v42 n5 p 875 - 881 2012




de Zootecnia v 38 n 9 p 1841-1846 2009



p 930-934 2000

28





p1823-1832 2002







57 n 2 p 229-233 2005



















29



AacuteGUAS

RESUMO





























30

































31












Experimento 1





















o 94205)

32


o 92039) de




















interno


[( )

]











33





σ2)








Experimento 2








todos os animais













34



































35











Experimento 1




















36









Experimento 2
























37



































38



































39














CONCLUSOtildeES



pastejo






40


Ingredientes (gkg)



0 CA 25 CA 0 CA 25 CA



Milho Triturado 6200 4700 4400 2900 -

Farelo de Soja 2000 1000 2300 1300 -

Ureia SA (91)2 200 200 200 200 -



Total 1000 1000 1000 1000 -





FDN4 gkg de MS 210 202 256 274 6385

FDNcp5 gkg de MS 1114 1394 963 1834 5376

FDNi6 gkg de MS 94 691 91 592 10121


CNF7 gkg de MS 6026 5673 5365 4756 2860








41



Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1



2

0 CA 25CA 0 CA 25CA

Consumo kgd


MS de forragem 758 561 691 584 619 0176 0788 0382 06101 0404




FDNcp3

466 422 521 446 488 0960 0934 0231 0622 0241

CNF4 203 385 391 382 353 lt0001 0783 0971 0856 0177

NDT5

400 655 750 680 732 0083 0950 0099 0736 0281

Consumo PCd


Digestibilidade




FDNcp3

7131 7448 7099 7505 7705 0160 0095 0699 0162 0905

CNF4 5082 7699 7284 7957 7651 lt0001 0575 0715 0724 3453

NDT5

5057 6981 7035 7206 7397 lt0001 0332 0019 0561 1022 1






42



Itens1


3

0Gli 15Gli


4

0 CA 25CA 0 CA 25CA









Aumento de AOL cm2 395 507 556 541 0476 0724 0641 2443

EGS1 inicial mm 287 284 300 321 - - - -

EGS1 final mm 584 604 580 590 - - - -

Aumento EGS1 mm 297 320 276 268 0201 0783 0578 0917




EGG2 inicial mm 307 346 299 278 - - - -

EGG2 final mm 499 585 516 458 - - - -



43



Aacutecido Graxo



EPM4

0 CA 25 CA 0 CA 25 CA

C140 4670 4258 4535 4137 0665 0297 0426 0118

C141 C9 1443 1259 1505 1194 0989 0049 0600 0061

C150 0539 0460 0538 0522 0417 0207 0392 0018

C160 2658 2437 2581 24703 0772 0038 0470 0395

C161 C9 3635 3026 3347 2968 0301 0006 0487 0094

C170 1052 0995 1272 1102 0002 0028 0249 0031

C171 0532 0427 0677 0386 0078 0000 0003 0026

C180 1768 2223 1755 21689 0684 0000 0802 0594

C181 T6-T7-T8-T9 0333 0323 0339 0286 0634 0330 0493 0015

C181 T10-T11-T12 2067 1693 2015 1897 0665 0172 0471 0086

C181 C9 3344 3360 3462 33361 0637 0580 0474 0467

C181 C11 1764 1838 1885 1665 0828 0543 0229 0057

C181 C12 0422 0398 0516 0334 0759 0043 0111 0026

C181 C13 0233 0182 0276 0159 0700 0004 0221 0015

C181 T16 0028 0024 0029 0022 0367 0017 0311 0001

C181 C15 0080 0093 0087 0096 0541 0156 0750 0003

C182 C9 C12 1741 1581 1536 1857 0858 0684 0234 0095

C183 n6 0006 0003 0001 0004 0177 0566 0048 0000

C183 n3 0479 0358 0453 0401 0732 0002 0187 0015

C182 C9 T 11 0477 0341 0533 0413 0046 0004 0800 0020

C200 0121 0127 0114 0133 0961 0328 0591 0001

C201 0123 0108 0151 0113 0140 0020 0298 0001

C202 0021 0014 0021 0015 0624 0123 0439 0001

C203n6 0068 0057 0060 0088 0494 0585 0248 0008

C203n3 - - 0010 - 0329 0329 0329 0000

C204 0205 0212 0227 0321 0419 0234 0281 0028

C225 0106 0104 0104 0147 0340 0344 0293

44




2


Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1

EPM2

0Gli 15Gli Glic CA

Glic x







Ocircmega 6 007 006 006 009 0594 0575 0211 0008

Ocircmega 3 047 035 046 040 0704 0002 0192 0015


45





Arlington VA 1990







v 91 p 829-837 2013



1248 1988
























v 88 p441ndash446 2011




46












2003



339) 42p 2000











2008




101 p 8469-8472 2010






v57 p347-358 1996



2008







47






















2002

















95 n 7 p 4006-4016 2012






48
















v 59 n3 p 381-385 1962







49



ECONOcircMICA















aacuteguas




Economic Analysis












50


































51












experimento










casualizado








suplemento

52


Ingredientes

Suplementos

SP GLIC CA GLIC

gkg


Glicerina Bruta (1)

- 15000 - 15000

Milho Triturado 62000 44000 47000 29000

Farelo de Soja 20000 23000 10000 13000

Ureia SA (91) 2000 2000 2000 2000


2000 2000 2000 2000


Total 1000 1000 1000 1000

MS (gkg) 9415 9236 9389 9248

MM (gkg) 406 567 439 543

PB (gkg) 211 223 215 204

FDN (gkg) 210 256 202 274

FDNcp (gkg) 1114 963 1394 1834

EE (gkg) 34 35 88 83 (1)
























53

































no estado

54

















DMS1 (kgha) 755197 820407 701428 830770

DMSpd2 ( MS) 8034 7604 7526 6857

DMSpd (kgha) 606705 623814 527872 569663


MS (gkg MN) 27730 30660 29110 26010



PIDN3 3110 3550 4000 4620

FDN4 64470 64270 62840 63820

FDNCP5 47670 54660 55400 57300


FDNI6 11610 9490 9520 9840













55

























SP CA GLIC CAGLIC

Peso Corporal

Inicial (kg)ns


Peso corporal

final (kg)ns


Ganho meacutedio



Peso carcaccedila

(kg)ns


Rendimento de

carcaccedila ()ns


56































Ingredientes (2)

R$kg

MN


SP GLIC CA CAGLIC

R$kg MN


061 060 057 056

Glicerina 010

Milho Gratildeo 033

Farelo de Soja 090

UreiaSA(3)

160


150


57



SP GLIC CA CAGLIC


153732 153732 153732 153732


1671 1671 1671 1671

Arrobas vendidas(3)

2202 2202 2202 2202


531 531 531 531


20607 20091 19274 18744


1516 1516 1516 1516


2175 2170 2160 2154


37943 37420 36594 36058


7146 7047 6892 6791


10000 9862 9644 9503


202584 202584 202584 202584


10909 11432 12258 12794


10000 10479 11236 11728


231 240 254 264


13435 14079 15096 15756


074 071 073 070


108 103 106 102 (1)


PCI 53 RCQ (3)





R$












investimento) (13)


















58

















da arroba produzida

















59



R$kg MN


Glicerina 010 010 010 010 010


Farelo de Soja 075 075 075 100 120

Ureia AS (91) 160 160 160 160 160



SP 050 056 069 061 065

GLIC 050 055 064 061 065

CA 049 054 064 057 059

CAGLIC 050 053 059 056 059


SP 10000 10000 10000 10000 10000

GLIC 9916 10382 12023 10194 9996

CA 10112 10531 12006 11390 12297

CAGLIC 10029 10919 14055 11595 12310 (1)







CA e CAGLIC












60

CONCLUSAtildeO
















182





2009




















61











1997











56 p 203ndash214 1998





29 n 6 p2347-2353 2000






n10 p1117-1126 2011











657 2009

62




2002













2013















207 2013





vii


















viii

ABSTRACT

































ix







rainy season


x

SUMAacuteRIO









Resumo 29




Conclusotildees 39




Resumo 49




Conclusatildeo 60


xi

LISTA DE TABELAS



bruta 16


algodatildeo17


chuvas19



Capitulo 1














Capitulo 2


avaliados52






preccedilos59

12


































13










seja bem sucedida

















conjugado (CLA)







14


































15
































16


bruta

Autores MS

(gkg)


( MN) ( MS)

Menten et al 2008 - 8147 - - - 238

Dozier et al 2008 9037 8600 41 319 12 126

Donkin 2008 9000 7620 05 273 798 -

Lammers et al 2008 8850 8451 82 298 23 123

Mach et al 2009 9140 8570 - 550 - -

Gomide 2010 9118 8500 - 836 - 300

Gunn et al 2010a 8580 8953 41 565 - 538

Gunn et al 2010b 9174 8750 50 363 - -

DrsquoAurea 2010 9100 8300 - 600 - 275

Pellegrin et al 2011 8900 8408 06 510 210 -













) haacute











17





(gkg) MS


Aferri et al 2005 9159 1928 620 825 5432 -


Melo et al 2006 9260 2103 - 2122 4497 3332

Bernardes et al 2007 9100 2430 407 2390 4420 3380

Cunha et al 2008 9310 2780 310 2000 4650 3500

Fernandes et al 2002 - 2300 - 2000 4400 3400

Perotto et al 2009 - 2404 466 2119 3388 3059

Costa et al 2011 9289 2242 318 1935 4465 2937





















18

































19


chuvas

Autor Fornecimento

( PC)

Teor

PB

( MS)

GMD

MM1

GMD

Supl2

GMD

adicional

Ruas et al 2000 022 4000

0353 0532 0179

042 4000 0618 0265


0887 0939 0052

060 2000 1029 0142


Goes et al 2003 006 1450

06 076 016

006 4800 088 028

Lima et al 2004

015 1640

0749

0734 -0015

030 1640 082 0071

045 1640 0893 0144

Paris et al 2005 060 1300 0667 0837 017

Paulino et al 2006 013 3000 087 101 014

Acedo 2007 025 3800 1042 1109 0067


Cabral et al 2008

020 2200

099

102 003

040 2200 111 012

060 2200 107 008

Porto et al 2008 023 2283 0922 1055 0133

Porto et al 2009 020 3200 0887 1098 0211

Pilau e Lobato 2009 070 810 0658 08 0142


Nascimento et al 2010 030 3300 0448 0596 0148

Oliveira 2010 032 3050 067 1015 0345

Fernandes et 2010 060 3050 077 106 029

Ferreira et al 2012 077 2300 067 097 03

Joseacute Neto 2012 040 3000 0992 1034 0042












20






















(Alves et al 2005)





questatildeo








21













22


Autor


Niacutevel de

Inclusatildeo (PC)

PB

( MS)

NDT

( MS)

Peso abate

(kg)

AOL

(cm2)

RCQ

()

EGS

(mm)


(kgcm2)

Marmoreio


- - - 47100 6150 5320 440 - 390

081 18 75 47100 6780 5600 470 545 430

08 18 75 47100 7010 5530 390 562 590

Zervoudakis et al

2001

- - - 38200 8320 4970 743 - -

03 25 - 38520 8555 5385 675 - -

06 25 - 39410 5770 5170 815 - -

Santos et al 2002 - 38838 8100 5250 328 - -

10 25 - 37829 11390 5390 520 - -

Carneiro et al 2003 - - - 40300 8070 5320 267 - -

03 35 67 39900 8530 5460 325 - -

Climaco et al 2006 48970 7748 5174 217 766 217

05 18 78 48870 7765 5222 420 641 468

Baroni et al 2010

-

44400 - 5490 188 - -

006 64 56 42180 - 5680 188 - -

01 44 68 42040 - 5640 200 - -

02 32 62 43390 - 5680 200 - -

04 24 73 43550 - 5710 212 - -

06 19 80 45860 - 5550 212 - -

Machado et al 2012

-

- 32516 5400 5563 170 - -

033 31 - 32883 5588 5755 183 - -

066 31 - 33916 5655 5816 183 - -

1 31 - 36100 6071 5589 196 - -



23





2008









1651-1658 2005




de Zootecnia v 40 n 7 1706-1712 2012

Alves et al 2005








acesso em 17082012











2012




Zootecnia v40 n10 p2211-2219 2011



24







2008




99 2003


















Zootecnia v37 n6 p1103-1111 2008











1997




Zootecnia v 3 n 30 p 1015-1020 2001

25



























v26 p298-306 2010a



Science v 88 p 1871-1876 2010b







acesso em 18082012



140p 2012




101 p 8469-8472 2010

26








1 p 182-190 2004








41 n 7 p 1756-1763 2012









66 2008


















2002



27










p 31-41 2005




p1712-1718 2009












2008





2009







Rural v42 n5 p 875 - 881 2012




de Zootecnia v 38 n 9 p 1841-1846 2009



p 930-934 2000

28





p1823-1832 2002







57 n 2 p 229-233 2005



















29



AacuteGUAS

RESUMO





























30

































31












Experimento 1





















o 94205)

32


o 92039) de




















interno


[( )

]











33





σ2)








Experimento 2








todos os animais













34



































35











Experimento 1




















36









Experimento 2
























37



































38



































39














CONCLUSOtildeES



pastejo






40


Ingredientes (gkg)



0 CA 25 CA 0 CA 25 CA



Milho Triturado 6200 4700 4400 2900 -

Farelo de Soja 2000 1000 2300 1300 -

Ureia SA (91)2 200 200 200 200 -



Total 1000 1000 1000 1000 -





FDN4 gkg de MS 210 202 256 274 6385

FDNcp5 gkg de MS 1114 1394 963 1834 5376

FDNi6 gkg de MS 94 691 91 592 10121


CNF7 gkg de MS 6026 5673 5365 4756 2860








41



Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1



2

0 CA 25CA 0 CA 25CA

Consumo kgd


MS de forragem 758 561 691 584 619 0176 0788 0382 06101 0404




FDNcp3

466 422 521 446 488 0960 0934 0231 0622 0241

CNF4 203 385 391 382 353 lt0001 0783 0971 0856 0177

NDT5

400 655 750 680 732 0083 0950 0099 0736 0281

Consumo PCd


Digestibilidade




FDNcp3

7131 7448 7099 7505 7705 0160 0095 0699 0162 0905

CNF4 5082 7699 7284 7957 7651 lt0001 0575 0715 0724 3453

NDT5

5057 6981 7035 7206 7397 lt0001 0332 0019 0561 1022 1






42



Itens1


3

0Gli 15Gli


4

0 CA 25CA 0 CA 25CA









Aumento de AOL cm2 395 507 556 541 0476 0724 0641 2443

EGS1 inicial mm 287 284 300 321 - - - -

EGS1 final mm 584 604 580 590 - - - -

Aumento EGS1 mm 297 320 276 268 0201 0783 0578 0917




EGG2 inicial mm 307 346 299 278 - - - -

EGG2 final mm 499 585 516 458 - - - -



43



Aacutecido Graxo



EPM4

0 CA 25 CA 0 CA 25 CA

C140 4670 4258 4535 4137 0665 0297 0426 0118

C141 C9 1443 1259 1505 1194 0989 0049 0600 0061

C150 0539 0460 0538 0522 0417 0207 0392 0018

C160 2658 2437 2581 24703 0772 0038 0470 0395

C161 C9 3635 3026 3347 2968 0301 0006 0487 0094

C170 1052 0995 1272 1102 0002 0028 0249 0031

C171 0532 0427 0677 0386 0078 0000 0003 0026

C180 1768 2223 1755 21689 0684 0000 0802 0594

C181 T6-T7-T8-T9 0333 0323 0339 0286 0634 0330 0493 0015

C181 T10-T11-T12 2067 1693 2015 1897 0665 0172 0471 0086

C181 C9 3344 3360 3462 33361 0637 0580 0474 0467

C181 C11 1764 1838 1885 1665 0828 0543 0229 0057

C181 C12 0422 0398 0516 0334 0759 0043 0111 0026

C181 C13 0233 0182 0276 0159 0700 0004 0221 0015

C181 T16 0028 0024 0029 0022 0367 0017 0311 0001

C181 C15 0080 0093 0087 0096 0541 0156 0750 0003

C182 C9 C12 1741 1581 1536 1857 0858 0684 0234 0095

C183 n6 0006 0003 0001 0004 0177 0566 0048 0000

C183 n3 0479 0358 0453 0401 0732 0002 0187 0015

C182 C9 T 11 0477 0341 0533 0413 0046 0004 0800 0020

C200 0121 0127 0114 0133 0961 0328 0591 0001

C201 0123 0108 0151 0113 0140 0020 0298 0001

C202 0021 0014 0021 0015 0624 0123 0439 0001

C203n6 0068 0057 0060 0088 0494 0585 0248 0008

C203n3 - - 0010 - 0329 0329 0329 0000

C204 0205 0212 0227 0321 0419 0234 0281 0028

C225 0106 0104 0104 0147 0340 0344 0293

44




2


Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1

EPM2

0Gli 15Gli Glic CA

Glic x







Ocircmega 6 007 006 006 009 0594 0575 0211 0008

Ocircmega 3 047 035 046 040 0704 0002 0192 0015


45





Arlington VA 1990







v 91 p 829-837 2013



1248 1988
























v 88 p441ndash446 2011




46












2003



339) 42p 2000











2008




101 p 8469-8472 2010






v57 p347-358 1996



2008







47






















2002

















95 n 7 p 4006-4016 2012






48
















v 59 n3 p 381-385 1962







49



ECONOcircMICA















aacuteguas




Economic Analysis












50


































51












experimento










casualizado








suplemento

52


Ingredientes

Suplementos

SP GLIC CA GLIC

gkg


Glicerina Bruta (1)

- 15000 - 15000

Milho Triturado 62000 44000 47000 29000

Farelo de Soja 20000 23000 10000 13000

Ureia SA (91) 2000 2000 2000 2000


2000 2000 2000 2000


Total 1000 1000 1000 1000

MS (gkg) 9415 9236 9389 9248

MM (gkg) 406 567 439 543

PB (gkg) 211 223 215 204

FDN (gkg) 210 256 202 274

FDNcp (gkg) 1114 963 1394 1834

EE (gkg) 34 35 88 83 (1)
























53

































no estado

54

















DMS1 (kgha) 755197 820407 701428 830770

DMSpd2 ( MS) 8034 7604 7526 6857

DMSpd (kgha) 606705 623814 527872 569663


MS (gkg MN) 27730 30660 29110 26010



PIDN3 3110 3550 4000 4620

FDN4 64470 64270 62840 63820

FDNCP5 47670 54660 55400 57300


FDNI6 11610 9490 9520 9840













55

























SP CA GLIC CAGLIC

Peso Corporal

Inicial (kg)ns


Peso corporal

final (kg)ns


Ganho meacutedio



Peso carcaccedila

(kg)ns


Rendimento de

carcaccedila ()ns


56































Ingredientes (2)

R$kg

MN


SP GLIC CA CAGLIC

R$kg MN


061 060 057 056

Glicerina 010

Milho Gratildeo 033

Farelo de Soja 090

UreiaSA(3)

160


150


57



SP GLIC CA CAGLIC


153732 153732 153732 153732


1671 1671 1671 1671

Arrobas vendidas(3)

2202 2202 2202 2202


531 531 531 531


20607 20091 19274 18744


1516 1516 1516 1516


2175 2170 2160 2154


37943 37420 36594 36058


7146 7047 6892 6791


10000 9862 9644 9503


202584 202584 202584 202584


10909 11432 12258 12794


10000 10479 11236 11728


231 240 254 264


13435 14079 15096 15756


074 071 073 070


108 103 106 102 (1)


PCI 53 RCQ (3)





R$












investimento) (13)


















58

















da arroba produzida

















59



R$kg MN


Glicerina 010 010 010 010 010


Farelo de Soja 075 075 075 100 120

Ureia AS (91) 160 160 160 160 160



SP 050 056 069 061 065

GLIC 050 055 064 061 065

CA 049 054 064 057 059

CAGLIC 050 053 059 056 059


SP 10000 10000 10000 10000 10000

GLIC 9916 10382 12023 10194 9996

CA 10112 10531 12006 11390 12297

CAGLIC 10029 10919 14055 11595 12310 (1)







CA e CAGLIC












60

CONCLUSAtildeO
















182





2009




















61











1997











56 p 203ndash214 1998





29 n 6 p2347-2353 2000






n10 p1117-1126 2011











657 2009

62




2002













2013















207 2013





viii

ABSTRACT

































ix







rainy season


x

SUMAacuteRIO









Resumo 29




Conclusotildees 39




Resumo 49




Conclusatildeo 60


xi

LISTA DE TABELAS



bruta 16


algodatildeo17


chuvas19



Capitulo 1














Capitulo 2


avaliados52






preccedilos59

12


































13










seja bem sucedida

















conjugado (CLA)







14


































15
































16


bruta

Autores MS

(gkg)


( MN) ( MS)

Menten et al 2008 - 8147 - - - 238

Dozier et al 2008 9037 8600 41 319 12 126

Donkin 2008 9000 7620 05 273 798 -

Lammers et al 2008 8850 8451 82 298 23 123

Mach et al 2009 9140 8570 - 550 - -

Gomide 2010 9118 8500 - 836 - 300

Gunn et al 2010a 8580 8953 41 565 - 538

Gunn et al 2010b 9174 8750 50 363 - -

DrsquoAurea 2010 9100 8300 - 600 - 275

Pellegrin et al 2011 8900 8408 06 510 210 -













) haacute











17





(gkg) MS


Aferri et al 2005 9159 1928 620 825 5432 -


Melo et al 2006 9260 2103 - 2122 4497 3332

Bernardes et al 2007 9100 2430 407 2390 4420 3380

Cunha et al 2008 9310 2780 310 2000 4650 3500

Fernandes et al 2002 - 2300 - 2000 4400 3400

Perotto et al 2009 - 2404 466 2119 3388 3059

Costa et al 2011 9289 2242 318 1935 4465 2937





















18

































19


chuvas

Autor Fornecimento

( PC)

Teor

PB

( MS)

GMD

MM1

GMD

Supl2

GMD

adicional

Ruas et al 2000 022 4000

0353 0532 0179

042 4000 0618 0265


0887 0939 0052

060 2000 1029 0142


Goes et al 2003 006 1450

06 076 016

006 4800 088 028

Lima et al 2004

015 1640

0749

0734 -0015

030 1640 082 0071

045 1640 0893 0144

Paris et al 2005 060 1300 0667 0837 017

Paulino et al 2006 013 3000 087 101 014

Acedo 2007 025 3800 1042 1109 0067


Cabral et al 2008

020 2200

099

102 003

040 2200 111 012

060 2200 107 008

Porto et al 2008 023 2283 0922 1055 0133

Porto et al 2009 020 3200 0887 1098 0211

Pilau e Lobato 2009 070 810 0658 08 0142


Nascimento et al 2010 030 3300 0448 0596 0148

Oliveira 2010 032 3050 067 1015 0345

Fernandes et 2010 060 3050 077 106 029

Ferreira et al 2012 077 2300 067 097 03

Joseacute Neto 2012 040 3000 0992 1034 0042












20






















(Alves et al 2005)





questatildeo








21













22


Autor


Niacutevel de

Inclusatildeo (PC)

PB

( MS)

NDT

( MS)

Peso abate

(kg)

AOL

(cm2)

RCQ

()

EGS

(mm)


(kgcm2)

Marmoreio


- - - 47100 6150 5320 440 - 390

081 18 75 47100 6780 5600 470 545 430

08 18 75 47100 7010 5530 390 562 590

Zervoudakis et al

2001

- - - 38200 8320 4970 743 - -

03 25 - 38520 8555 5385 675 - -

06 25 - 39410 5770 5170 815 - -

Santos et al 2002 - 38838 8100 5250 328 - -

10 25 - 37829 11390 5390 520 - -

Carneiro et al 2003 - - - 40300 8070 5320 267 - -

03 35 67 39900 8530 5460 325 - -

Climaco et al 2006 48970 7748 5174 217 766 217

05 18 78 48870 7765 5222 420 641 468

Baroni et al 2010

-

44400 - 5490 188 - -

006 64 56 42180 - 5680 188 - -

01 44 68 42040 - 5640 200 - -

02 32 62 43390 - 5680 200 - -

04 24 73 43550 - 5710 212 - -

06 19 80 45860 - 5550 212 - -

Machado et al 2012

-

- 32516 5400 5563 170 - -

033 31 - 32883 5588 5755 183 - -

066 31 - 33916 5655 5816 183 - -

1 31 - 36100 6071 5589 196 - -



23





2008









1651-1658 2005




de Zootecnia v 40 n 7 1706-1712 2012

Alves et al 2005








acesso em 17082012











2012




Zootecnia v40 n10 p2211-2219 2011



24







2008




99 2003


















Zootecnia v37 n6 p1103-1111 2008











1997




Zootecnia v 3 n 30 p 1015-1020 2001

25



























v26 p298-306 2010a



Science v 88 p 1871-1876 2010b







acesso em 18082012



140p 2012




101 p 8469-8472 2010

26








1 p 182-190 2004








41 n 7 p 1756-1763 2012









66 2008


















2002



27










p 31-41 2005




p1712-1718 2009












2008





2009







Rural v42 n5 p 875 - 881 2012




de Zootecnia v 38 n 9 p 1841-1846 2009



p 930-934 2000

28





p1823-1832 2002







57 n 2 p 229-233 2005



















29



AacuteGUAS

RESUMO





























30

































31












Experimento 1





















o 94205)

32


o 92039) de




















interno


[( )

]











33





σ2)








Experimento 2








todos os animais













34



































35











Experimento 1




















36









Experimento 2
























37



































38



































39














CONCLUSOtildeES



pastejo






40


Ingredientes (gkg)



0 CA 25 CA 0 CA 25 CA



Milho Triturado 6200 4700 4400 2900 -

Farelo de Soja 2000 1000 2300 1300 -

Ureia SA (91)2 200 200 200 200 -



Total 1000 1000 1000 1000 -





FDN4 gkg de MS 210 202 256 274 6385

FDNcp5 gkg de MS 1114 1394 963 1834 5376

FDNi6 gkg de MS 94 691 91 592 10121


CNF7 gkg de MS 6026 5673 5365 4756 2860








41



Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1



2

0 CA 25CA 0 CA 25CA

Consumo kgd


MS de forragem 758 561 691 584 619 0176 0788 0382 06101 0404




FDNcp3

466 422 521 446 488 0960 0934 0231 0622 0241

CNF4 203 385 391 382 353 lt0001 0783 0971 0856 0177

NDT5

400 655 750 680 732 0083 0950 0099 0736 0281

Consumo PCd


Digestibilidade




FDNcp3

7131 7448 7099 7505 7705 0160 0095 0699 0162 0905

CNF4 5082 7699 7284 7957 7651 lt0001 0575 0715 0724 3453

NDT5

5057 6981 7035 7206 7397 lt0001 0332 0019 0561 1022 1






42



Itens1


3

0Gli 15Gli


4

0 CA 25CA 0 CA 25CA









Aumento de AOL cm2 395 507 556 541 0476 0724 0641 2443

EGS1 inicial mm 287 284 300 321 - - - -

EGS1 final mm 584 604 580 590 - - - -

Aumento EGS1 mm 297 320 276 268 0201 0783 0578 0917




EGG2 inicial mm 307 346 299 278 - - - -

EGG2 final mm 499 585 516 458 - - - -



43



Aacutecido Graxo



EPM4

0 CA 25 CA 0 CA 25 CA

C140 4670 4258 4535 4137 0665 0297 0426 0118

C141 C9 1443 1259 1505 1194 0989 0049 0600 0061

C150 0539 0460 0538 0522 0417 0207 0392 0018

C160 2658 2437 2581 24703 0772 0038 0470 0395

C161 C9 3635 3026 3347 2968 0301 0006 0487 0094

C170 1052 0995 1272 1102 0002 0028 0249 0031

C171 0532 0427 0677 0386 0078 0000 0003 0026

C180 1768 2223 1755 21689 0684 0000 0802 0594

C181 T6-T7-T8-T9 0333 0323 0339 0286 0634 0330 0493 0015

C181 T10-T11-T12 2067 1693 2015 1897 0665 0172 0471 0086

C181 C9 3344 3360 3462 33361 0637 0580 0474 0467

C181 C11 1764 1838 1885 1665 0828 0543 0229 0057

C181 C12 0422 0398 0516 0334 0759 0043 0111 0026

C181 C13 0233 0182 0276 0159 0700 0004 0221 0015

C181 T16 0028 0024 0029 0022 0367 0017 0311 0001

C181 C15 0080 0093 0087 0096 0541 0156 0750 0003

C182 C9 C12 1741 1581 1536 1857 0858 0684 0234 0095

C183 n6 0006 0003 0001 0004 0177 0566 0048 0000

C183 n3 0479 0358 0453 0401 0732 0002 0187 0015

C182 C9 T 11 0477 0341 0533 0413 0046 0004 0800 0020

C200 0121 0127 0114 0133 0961 0328 0591 0001

C201 0123 0108 0151 0113 0140 0020 0298 0001

C202 0021 0014 0021 0015 0624 0123 0439 0001

C203n6 0068 0057 0060 0088 0494 0585 0248 0008

C203n3 - - 0010 - 0329 0329 0329 0000

C204 0205 0212 0227 0321 0419 0234 0281 0028

C225 0106 0104 0104 0147 0340 0344 0293

44




2


Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1

EPM2

0Gli 15Gli Glic CA

Glic x







Ocircmega 6 007 006 006 009 0594 0575 0211 0008

Ocircmega 3 047 035 046 040 0704 0002 0192 0015


45





Arlington VA 1990







v 91 p 829-837 2013



1248 1988
























v 88 p441ndash446 2011




46












2003



339) 42p 2000











2008




101 p 8469-8472 2010






v57 p347-358 1996



2008







47






















2002

















95 n 7 p 4006-4016 2012






48
















v 59 n3 p 381-385 1962







49



ECONOcircMICA















aacuteguas




Economic Analysis












50


































51












experimento










casualizado








suplemento

52


Ingredientes

Suplementos

SP GLIC CA GLIC

gkg


Glicerina Bruta (1)

- 15000 - 15000

Milho Triturado 62000 44000 47000 29000

Farelo de Soja 20000 23000 10000 13000

Ureia SA (91) 2000 2000 2000 2000


2000 2000 2000 2000


Total 1000 1000 1000 1000

MS (gkg) 9415 9236 9389 9248

MM (gkg) 406 567 439 543

PB (gkg) 211 223 215 204

FDN (gkg) 210 256 202 274

FDNcp (gkg) 1114 963 1394 1834

EE (gkg) 34 35 88 83 (1)
























53

































no estado

54

















DMS1 (kgha) 755197 820407 701428 830770

DMSpd2 ( MS) 8034 7604 7526 6857

DMSpd (kgha) 606705 623814 527872 569663


MS (gkg MN) 27730 30660 29110 26010



PIDN3 3110 3550 4000 4620

FDN4 64470 64270 62840 63820

FDNCP5 47670 54660 55400 57300


FDNI6 11610 9490 9520 9840













55

























SP CA GLIC CAGLIC

Peso Corporal

Inicial (kg)ns


Peso corporal

final (kg)ns


Ganho meacutedio



Peso carcaccedila

(kg)ns


Rendimento de

carcaccedila ()ns


56































Ingredientes (2)

R$kg

MN


SP GLIC CA CAGLIC

R$kg MN


061 060 057 056

Glicerina 010

Milho Gratildeo 033

Farelo de Soja 090

UreiaSA(3)

160


150


57



SP GLIC CA CAGLIC


153732 153732 153732 153732


1671 1671 1671 1671

Arrobas vendidas(3)

2202 2202 2202 2202


531 531 531 531


20607 20091 19274 18744


1516 1516 1516 1516


2175 2170 2160 2154


37943 37420 36594 36058


7146 7047 6892 6791


10000 9862 9644 9503


202584 202584 202584 202584


10909 11432 12258 12794


10000 10479 11236 11728


231 240 254 264


13435 14079 15096 15756


074 071 073 070


108 103 106 102 (1)


PCI 53 RCQ (3)





R$












investimento) (13)


















58

















da arroba produzida

















59



R$kg MN


Glicerina 010 010 010 010 010


Farelo de Soja 075 075 075 100 120

Ureia AS (91) 160 160 160 160 160



SP 050 056 069 061 065

GLIC 050 055 064 061 065

CA 049 054 064 057 059

CAGLIC 050 053 059 056 059


SP 10000 10000 10000 10000 10000

GLIC 9916 10382 12023 10194 9996

CA 10112 10531 12006 11390 12297

CAGLIC 10029 10919 14055 11595 12310 (1)







CA e CAGLIC












60

CONCLUSAtildeO
















182





2009




















61











1997











56 p 203ndash214 1998





29 n 6 p2347-2353 2000






n10 p1117-1126 2011











657 2009

62




2002













2013















207 2013





ix







rainy season


x

SUMAacuteRIO









Resumo 29




Conclusotildees 39




Resumo 49




Conclusatildeo 60


xi

LISTA DE TABELAS



bruta 16


algodatildeo17


chuvas19



Capitulo 1














Capitulo 2


avaliados52






preccedilos59

12


































13










seja bem sucedida

















conjugado (CLA)







14


































15
































16


bruta

Autores MS

(gkg)


( MN) ( MS)

Menten et al 2008 - 8147 - - - 238

Dozier et al 2008 9037 8600 41 319 12 126

Donkin 2008 9000 7620 05 273 798 -

Lammers et al 2008 8850 8451 82 298 23 123

Mach et al 2009 9140 8570 - 550 - -

Gomide 2010 9118 8500 - 836 - 300

Gunn et al 2010a 8580 8953 41 565 - 538

Gunn et al 2010b 9174 8750 50 363 - -

DrsquoAurea 2010 9100 8300 - 600 - 275

Pellegrin et al 2011 8900 8408 06 510 210 -













) haacute











17





(gkg) MS


Aferri et al 2005 9159 1928 620 825 5432 -


Melo et al 2006 9260 2103 - 2122 4497 3332

Bernardes et al 2007 9100 2430 407 2390 4420 3380

Cunha et al 2008 9310 2780 310 2000 4650 3500

Fernandes et al 2002 - 2300 - 2000 4400 3400

Perotto et al 2009 - 2404 466 2119 3388 3059

Costa et al 2011 9289 2242 318 1935 4465 2937





















18

































19


chuvas

Autor Fornecimento

( PC)

Teor

PB

( MS)

GMD

MM1

GMD

Supl2

GMD

adicional

Ruas et al 2000 022 4000

0353 0532 0179

042 4000 0618 0265


0887 0939 0052

060 2000 1029 0142


Goes et al 2003 006 1450

06 076 016

006 4800 088 028

Lima et al 2004

015 1640

0749

0734 -0015

030 1640 082 0071

045 1640 0893 0144

Paris et al 2005 060 1300 0667 0837 017

Paulino et al 2006 013 3000 087 101 014

Acedo 2007 025 3800 1042 1109 0067


Cabral et al 2008

020 2200

099

102 003

040 2200 111 012

060 2200 107 008

Porto et al 2008 023 2283 0922 1055 0133

Porto et al 2009 020 3200 0887 1098 0211

Pilau e Lobato 2009 070 810 0658 08 0142


Nascimento et al 2010 030 3300 0448 0596 0148

Oliveira 2010 032 3050 067 1015 0345

Fernandes et 2010 060 3050 077 106 029

Ferreira et al 2012 077 2300 067 097 03

Joseacute Neto 2012 040 3000 0992 1034 0042












20






















(Alves et al 2005)





questatildeo








21













22


Autor


Niacutevel de

Inclusatildeo (PC)

PB

( MS)

NDT

( MS)

Peso abate

(kg)

AOL

(cm2)

RCQ

()

EGS

(mm)


(kgcm2)

Marmoreio


- - - 47100 6150 5320 440 - 390

081 18 75 47100 6780 5600 470 545 430

08 18 75 47100 7010 5530 390 562 590

Zervoudakis et al

2001

- - - 38200 8320 4970 743 - -

03 25 - 38520 8555 5385 675 - -

06 25 - 39410 5770 5170 815 - -

Santos et al 2002 - 38838 8100 5250 328 - -

10 25 - 37829 11390 5390 520 - -

Carneiro et al 2003 - - - 40300 8070 5320 267 - -

03 35 67 39900 8530 5460 325 - -

Climaco et al 2006 48970 7748 5174 217 766 217

05 18 78 48870 7765 5222 420 641 468

Baroni et al 2010

-

44400 - 5490 188 - -

006 64 56 42180 - 5680 188 - -

01 44 68 42040 - 5640 200 - -

02 32 62 43390 - 5680 200 - -

04 24 73 43550 - 5710 212 - -

06 19 80 45860 - 5550 212 - -

Machado et al 2012

-

- 32516 5400 5563 170 - -

033 31 - 32883 5588 5755 183 - -

066 31 - 33916 5655 5816 183 - -

1 31 - 36100 6071 5589 196 - -



23





2008









1651-1658 2005




de Zootecnia v 40 n 7 1706-1712 2012

Alves et al 2005








acesso em 17082012











2012




Zootecnia v40 n10 p2211-2219 2011



24







2008




99 2003


















Zootecnia v37 n6 p1103-1111 2008











1997




Zootecnia v 3 n 30 p 1015-1020 2001

25



























v26 p298-306 2010a



Science v 88 p 1871-1876 2010b







acesso em 18082012



140p 2012




101 p 8469-8472 2010

26








1 p 182-190 2004








41 n 7 p 1756-1763 2012









66 2008


















2002



27










p 31-41 2005




p1712-1718 2009












2008





2009







Rural v42 n5 p 875 - 881 2012




de Zootecnia v 38 n 9 p 1841-1846 2009



p 930-934 2000

28





p1823-1832 2002







57 n 2 p 229-233 2005



















29



AacuteGUAS

RESUMO





























30

































31












Experimento 1





















o 94205)

32


o 92039) de




















interno


[( )

]











33





σ2)








Experimento 2








todos os animais













34



































35











Experimento 1




















36









Experimento 2
























37



































38



































39














CONCLUSOtildeES



pastejo






40


Ingredientes (gkg)



0 CA 25 CA 0 CA 25 CA



Milho Triturado 6200 4700 4400 2900 -

Farelo de Soja 2000 1000 2300 1300 -

Ureia SA (91)2 200 200 200 200 -



Total 1000 1000 1000 1000 -





FDN4 gkg de MS 210 202 256 274 6385

FDNcp5 gkg de MS 1114 1394 963 1834 5376

FDNi6 gkg de MS 94 691 91 592 10121


CNF7 gkg de MS 6026 5673 5365 4756 2860








41



Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1



2

0 CA 25CA 0 CA 25CA

Consumo kgd


MS de forragem 758 561 691 584 619 0176 0788 0382 06101 0404




FDNcp3

466 422 521 446 488 0960 0934 0231 0622 0241

CNF4 203 385 391 382 353 lt0001 0783 0971 0856 0177

NDT5

400 655 750 680 732 0083 0950 0099 0736 0281

Consumo PCd


Digestibilidade




FDNcp3

7131 7448 7099 7505 7705 0160 0095 0699 0162 0905

CNF4 5082 7699 7284 7957 7651 lt0001 0575 0715 0724 3453

NDT5

5057 6981 7035 7206 7397 lt0001 0332 0019 0561 1022 1






42



Itens1


3

0Gli 15Gli


4

0 CA 25CA 0 CA 25CA









Aumento de AOL cm2 395 507 556 541 0476 0724 0641 2443

EGS1 inicial mm 287 284 300 321 - - - -

EGS1 final mm 584 604 580 590 - - - -

Aumento EGS1 mm 297 320 276 268 0201 0783 0578 0917




EGG2 inicial mm 307 346 299 278 - - - -

EGG2 final mm 499 585 516 458 - - - -



43



Aacutecido Graxo



EPM4

0 CA 25 CA 0 CA 25 CA

C140 4670 4258 4535 4137 0665 0297 0426 0118

C141 C9 1443 1259 1505 1194 0989 0049 0600 0061

C150 0539 0460 0538 0522 0417 0207 0392 0018

C160 2658 2437 2581 24703 0772 0038 0470 0395

C161 C9 3635 3026 3347 2968 0301 0006 0487 0094

C170 1052 0995 1272 1102 0002 0028 0249 0031

C171 0532 0427 0677 0386 0078 0000 0003 0026

C180 1768 2223 1755 21689 0684 0000 0802 0594

C181 T6-T7-T8-T9 0333 0323 0339 0286 0634 0330 0493 0015

C181 T10-T11-T12 2067 1693 2015 1897 0665 0172 0471 0086

C181 C9 3344 3360 3462 33361 0637 0580 0474 0467

C181 C11 1764 1838 1885 1665 0828 0543 0229 0057

C181 C12 0422 0398 0516 0334 0759 0043 0111 0026

C181 C13 0233 0182 0276 0159 0700 0004 0221 0015

C181 T16 0028 0024 0029 0022 0367 0017 0311 0001

C181 C15 0080 0093 0087 0096 0541 0156 0750 0003

C182 C9 C12 1741 1581 1536 1857 0858 0684 0234 0095

C183 n6 0006 0003 0001 0004 0177 0566 0048 0000

C183 n3 0479 0358 0453 0401 0732 0002 0187 0015

C182 C9 T 11 0477 0341 0533 0413 0046 0004 0800 0020

C200 0121 0127 0114 0133 0961 0328 0591 0001

C201 0123 0108 0151 0113 0140 0020 0298 0001

C202 0021 0014 0021 0015 0624 0123 0439 0001

C203n6 0068 0057 0060 0088 0494 0585 0248 0008

C203n3 - - 0010 - 0329 0329 0329 0000

C204 0205 0212 0227 0321 0419 0234 0281 0028

C225 0106 0104 0104 0147 0340 0344 0293

44




2


Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1

EPM2

0Gli 15Gli Glic CA

Glic x







Ocircmega 6 007 006 006 009 0594 0575 0211 0008

Ocircmega 3 047 035 046 040 0704 0002 0192 0015


45





Arlington VA 1990







v 91 p 829-837 2013



1248 1988
























v 88 p441ndash446 2011




46












2003



339) 42p 2000











2008




101 p 8469-8472 2010






v57 p347-358 1996



2008







47






















2002

















95 n 7 p 4006-4016 2012






48
















v 59 n3 p 381-385 1962







49



ECONOcircMICA















aacuteguas




Economic Analysis












50


































51












experimento










casualizado








suplemento

52


Ingredientes

Suplementos

SP GLIC CA GLIC

gkg


Glicerina Bruta (1)

- 15000 - 15000

Milho Triturado 62000 44000 47000 29000

Farelo de Soja 20000 23000 10000 13000

Ureia SA (91) 2000 2000 2000 2000


2000 2000 2000 2000


Total 1000 1000 1000 1000

MS (gkg) 9415 9236 9389 9248

MM (gkg) 406 567 439 543

PB (gkg) 211 223 215 204

FDN (gkg) 210 256 202 274

FDNcp (gkg) 1114 963 1394 1834

EE (gkg) 34 35 88 83 (1)
























53

































no estado

54

















DMS1 (kgha) 755197 820407 701428 830770

DMSpd2 ( MS) 8034 7604 7526 6857

DMSpd (kgha) 606705 623814 527872 569663


MS (gkg MN) 27730 30660 29110 26010



PIDN3 3110 3550 4000 4620

FDN4 64470 64270 62840 63820

FDNCP5 47670 54660 55400 57300


FDNI6 11610 9490 9520 9840













55

























SP CA GLIC CAGLIC

Peso Corporal

Inicial (kg)ns


Peso corporal

final (kg)ns


Ganho meacutedio



Peso carcaccedila

(kg)ns


Rendimento de

carcaccedila ()ns


56































Ingredientes (2)

R$kg

MN


SP GLIC CA CAGLIC

R$kg MN


061 060 057 056

Glicerina 010

Milho Gratildeo 033

Farelo de Soja 090

UreiaSA(3)

160


150


57



SP GLIC CA CAGLIC


153732 153732 153732 153732


1671 1671 1671 1671

Arrobas vendidas(3)

2202 2202 2202 2202


531 531 531 531


20607 20091 19274 18744


1516 1516 1516 1516


2175 2170 2160 2154


37943 37420 36594 36058


7146 7047 6892 6791


10000 9862 9644 9503


202584 202584 202584 202584


10909 11432 12258 12794


10000 10479 11236 11728


231 240 254 264


13435 14079 15096 15756


074 071 073 070


108 103 106 102 (1)


PCI 53 RCQ (3)





R$












investimento) (13)


















58

















da arroba produzida

















59



R$kg MN


Glicerina 010 010 010 010 010


Farelo de Soja 075 075 075 100 120

Ureia AS (91) 160 160 160 160 160



SP 050 056 069 061 065

GLIC 050 055 064 061 065

CA 049 054 064 057 059

CAGLIC 050 053 059 056 059


SP 10000 10000 10000 10000 10000

GLIC 9916 10382 12023 10194 9996

CA 10112 10531 12006 11390 12297

CAGLIC 10029 10919 14055 11595 12310 (1)







CA e CAGLIC












60

CONCLUSAtildeO
















182





2009




















61











1997











56 p 203ndash214 1998





29 n 6 p2347-2353 2000






n10 p1117-1126 2011











657 2009

62




2002













2013















207 2013





x

SUMAacuteRIO









Resumo 29




Conclusotildees 39




Resumo 49




Conclusatildeo 60


xi

LISTA DE TABELAS



bruta 16


algodatildeo17


chuvas19



Capitulo 1














Capitulo 2


avaliados52






preccedilos59

12


































13










seja bem sucedida

















conjugado (CLA)







14


































15
































16


bruta

Autores MS

(gkg)


( MN) ( MS)

Menten et al 2008 - 8147 - - - 238

Dozier et al 2008 9037 8600 41 319 12 126

Donkin 2008 9000 7620 05 273 798 -

Lammers et al 2008 8850 8451 82 298 23 123

Mach et al 2009 9140 8570 - 550 - -

Gomide 2010 9118 8500 - 836 - 300

Gunn et al 2010a 8580 8953 41 565 - 538

Gunn et al 2010b 9174 8750 50 363 - -

DrsquoAurea 2010 9100 8300 - 600 - 275

Pellegrin et al 2011 8900 8408 06 510 210 -













) haacute











17





(gkg) MS


Aferri et al 2005 9159 1928 620 825 5432 -


Melo et al 2006 9260 2103 - 2122 4497 3332

Bernardes et al 2007 9100 2430 407 2390 4420 3380

Cunha et al 2008 9310 2780 310 2000 4650 3500

Fernandes et al 2002 - 2300 - 2000 4400 3400

Perotto et al 2009 - 2404 466 2119 3388 3059

Costa et al 2011 9289 2242 318 1935 4465 2937





















18

































19


chuvas

Autor Fornecimento

( PC)

Teor

PB

( MS)

GMD

MM1

GMD

Supl2

GMD

adicional

Ruas et al 2000 022 4000

0353 0532 0179

042 4000 0618 0265


0887 0939 0052

060 2000 1029 0142


Goes et al 2003 006 1450

06 076 016

006 4800 088 028

Lima et al 2004

015 1640

0749

0734 -0015

030 1640 082 0071

045 1640 0893 0144

Paris et al 2005 060 1300 0667 0837 017

Paulino et al 2006 013 3000 087 101 014

Acedo 2007 025 3800 1042 1109 0067


Cabral et al 2008

020 2200

099

102 003

040 2200 111 012

060 2200 107 008

Porto et al 2008 023 2283 0922 1055 0133

Porto et al 2009 020 3200 0887 1098 0211

Pilau e Lobato 2009 070 810 0658 08 0142


Nascimento et al 2010 030 3300 0448 0596 0148

Oliveira 2010 032 3050 067 1015 0345

Fernandes et 2010 060 3050 077 106 029

Ferreira et al 2012 077 2300 067 097 03

Joseacute Neto 2012 040 3000 0992 1034 0042












20






















(Alves et al 2005)





questatildeo








21













22


Autor


Niacutevel de

Inclusatildeo (PC)

PB

( MS)

NDT

( MS)

Peso abate

(kg)

AOL

(cm2)

RCQ

()

EGS

(mm)


(kgcm2)

Marmoreio


- - - 47100 6150 5320 440 - 390

081 18 75 47100 6780 5600 470 545 430

08 18 75 47100 7010 5530 390 562 590

Zervoudakis et al

2001

- - - 38200 8320 4970 743 - -

03 25 - 38520 8555 5385 675 - -

06 25 - 39410 5770 5170 815 - -

Santos et al 2002 - 38838 8100 5250 328 - -

10 25 - 37829 11390 5390 520 - -

Carneiro et al 2003 - - - 40300 8070 5320 267 - -

03 35 67 39900 8530 5460 325 - -

Climaco et al 2006 48970 7748 5174 217 766 217

05 18 78 48870 7765 5222 420 641 468

Baroni et al 2010

-

44400 - 5490 188 - -

006 64 56 42180 - 5680 188 - -

01 44 68 42040 - 5640 200 - -

02 32 62 43390 - 5680 200 - -

04 24 73 43550 - 5710 212 - -

06 19 80 45860 - 5550 212 - -

Machado et al 2012

-

- 32516 5400 5563 170 - -

033 31 - 32883 5588 5755 183 - -

066 31 - 33916 5655 5816 183 - -

1 31 - 36100 6071 5589 196 - -



23





2008









1651-1658 2005




de Zootecnia v 40 n 7 1706-1712 2012

Alves et al 2005








acesso em 17082012











2012




Zootecnia v40 n10 p2211-2219 2011



24







2008




99 2003


















Zootecnia v37 n6 p1103-1111 2008











1997




Zootecnia v 3 n 30 p 1015-1020 2001

25



























v26 p298-306 2010a



Science v 88 p 1871-1876 2010b







acesso em 18082012



140p 2012




101 p 8469-8472 2010

26








1 p 182-190 2004








41 n 7 p 1756-1763 2012









66 2008


















2002



27










p 31-41 2005




p1712-1718 2009












2008





2009







Rural v42 n5 p 875 - 881 2012




de Zootecnia v 38 n 9 p 1841-1846 2009



p 930-934 2000

28





p1823-1832 2002







57 n 2 p 229-233 2005



















29



AacuteGUAS

RESUMO





























30

































31












Experimento 1





















o 94205)

32


o 92039) de




















interno


[( )

]











33





σ2)








Experimento 2








todos os animais













34



































35











Experimento 1




















36









Experimento 2
























37



































38



































39














CONCLUSOtildeES



pastejo






40


Ingredientes (gkg)



0 CA 25 CA 0 CA 25 CA



Milho Triturado 6200 4700 4400 2900 -

Farelo de Soja 2000 1000 2300 1300 -

Ureia SA (91)2 200 200 200 200 -



Total 1000 1000 1000 1000 -





FDN4 gkg de MS 210 202 256 274 6385

FDNcp5 gkg de MS 1114 1394 963 1834 5376

FDNi6 gkg de MS 94 691 91 592 10121


CNF7 gkg de MS 6026 5673 5365 4756 2860








41



Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1



2

0 CA 25CA 0 CA 25CA

Consumo kgd


MS de forragem 758 561 691 584 619 0176 0788 0382 06101 0404




FDNcp3

466 422 521 446 488 0960 0934 0231 0622 0241

CNF4 203 385 391 382 353 lt0001 0783 0971 0856 0177

NDT5

400 655 750 680 732 0083 0950 0099 0736 0281

Consumo PCd


Digestibilidade




FDNcp3

7131 7448 7099 7505 7705 0160 0095 0699 0162 0905

CNF4 5082 7699 7284 7957 7651 lt0001 0575 0715 0724 3453

NDT5

5057 6981 7035 7206 7397 lt0001 0332 0019 0561 1022 1






42



Itens1


3

0Gli 15Gli


4

0 CA 25CA 0 CA 25CA









Aumento de AOL cm2 395 507 556 541 0476 0724 0641 2443

EGS1 inicial mm 287 284 300 321 - - - -

EGS1 final mm 584 604 580 590 - - - -

Aumento EGS1 mm 297 320 276 268 0201 0783 0578 0917




EGG2 inicial mm 307 346 299 278 - - - -

EGG2 final mm 499 585 516 458 - - - -



43



Aacutecido Graxo



EPM4

0 CA 25 CA 0 CA 25 CA

C140 4670 4258 4535 4137 0665 0297 0426 0118

C141 C9 1443 1259 1505 1194 0989 0049 0600 0061

C150 0539 0460 0538 0522 0417 0207 0392 0018

C160 2658 2437 2581 24703 0772 0038 0470 0395

C161 C9 3635 3026 3347 2968 0301 0006 0487 0094

C170 1052 0995 1272 1102 0002 0028 0249 0031

C171 0532 0427 0677 0386 0078 0000 0003 0026

C180 1768 2223 1755 21689 0684 0000 0802 0594

C181 T6-T7-T8-T9 0333 0323 0339 0286 0634 0330 0493 0015

C181 T10-T11-T12 2067 1693 2015 1897 0665 0172 0471 0086

C181 C9 3344 3360 3462 33361 0637 0580 0474 0467

C181 C11 1764 1838 1885 1665 0828 0543 0229 0057

C181 C12 0422 0398 0516 0334 0759 0043 0111 0026

C181 C13 0233 0182 0276 0159 0700 0004 0221 0015

C181 T16 0028 0024 0029 0022 0367 0017 0311 0001

C181 C15 0080 0093 0087 0096 0541 0156 0750 0003

C182 C9 C12 1741 1581 1536 1857 0858 0684 0234 0095

C183 n6 0006 0003 0001 0004 0177 0566 0048 0000

C183 n3 0479 0358 0453 0401 0732 0002 0187 0015

C182 C9 T 11 0477 0341 0533 0413 0046 0004 0800 0020

C200 0121 0127 0114 0133 0961 0328 0591 0001

C201 0123 0108 0151 0113 0140 0020 0298 0001

C202 0021 0014 0021 0015 0624 0123 0439 0001

C203n6 0068 0057 0060 0088 0494 0585 0248 0008

C203n3 - - 0010 - 0329 0329 0329 0000

C204 0205 0212 0227 0321 0419 0234 0281 0028

C225 0106 0104 0104 0147 0340 0344 0293

44




2


Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1

EPM2

0Gli 15Gli Glic CA

Glic x







Ocircmega 6 007 006 006 009 0594 0575 0211 0008

Ocircmega 3 047 035 046 040 0704 0002 0192 0015


45





Arlington VA 1990







v 91 p 829-837 2013



1248 1988
























v 88 p441ndash446 2011




46












2003



339) 42p 2000











2008




101 p 8469-8472 2010






v57 p347-358 1996



2008







47






















2002

















95 n 7 p 4006-4016 2012






48
















v 59 n3 p 381-385 1962







49



ECONOcircMICA















aacuteguas




Economic Analysis












50


































51












experimento










casualizado








suplemento

52


Ingredientes

Suplementos

SP GLIC CA GLIC

gkg


Glicerina Bruta (1)

- 15000 - 15000

Milho Triturado 62000 44000 47000 29000

Farelo de Soja 20000 23000 10000 13000

Ureia SA (91) 2000 2000 2000 2000


2000 2000 2000 2000


Total 1000 1000 1000 1000

MS (gkg) 9415 9236 9389 9248

MM (gkg) 406 567 439 543

PB (gkg) 211 223 215 204

FDN (gkg) 210 256 202 274

FDNcp (gkg) 1114 963 1394 1834

EE (gkg) 34 35 88 83 (1)
























53

































no estado

54

















DMS1 (kgha) 755197 820407 701428 830770

DMSpd2 ( MS) 8034 7604 7526 6857

DMSpd (kgha) 606705 623814 527872 569663


MS (gkg MN) 27730 30660 29110 26010



PIDN3 3110 3550 4000 4620

FDN4 64470 64270 62840 63820

FDNCP5 47670 54660 55400 57300


FDNI6 11610 9490 9520 9840













55

























SP CA GLIC CAGLIC

Peso Corporal

Inicial (kg)ns


Peso corporal

final (kg)ns


Ganho meacutedio



Peso carcaccedila

(kg)ns


Rendimento de

carcaccedila ()ns


56































Ingredientes (2)

R$kg

MN


SP GLIC CA CAGLIC

R$kg MN


061 060 057 056

Glicerina 010

Milho Gratildeo 033

Farelo de Soja 090

UreiaSA(3)

160


150


57



SP GLIC CA CAGLIC


153732 153732 153732 153732


1671 1671 1671 1671

Arrobas vendidas(3)

2202 2202 2202 2202


531 531 531 531


20607 20091 19274 18744


1516 1516 1516 1516


2175 2170 2160 2154


37943 37420 36594 36058


7146 7047 6892 6791


10000 9862 9644 9503


202584 202584 202584 202584


10909 11432 12258 12794


10000 10479 11236 11728


231 240 254 264


13435 14079 15096 15756


074 071 073 070


108 103 106 102 (1)


PCI 53 RCQ (3)





R$












investimento) (13)


















58

















da arroba produzida

















59



R$kg MN


Glicerina 010 010 010 010 010


Farelo de Soja 075 075 075 100 120

Ureia AS (91) 160 160 160 160 160



SP 050 056 069 061 065

GLIC 050 055 064 061 065

CA 049 054 064 057 059

CAGLIC 050 053 059 056 059


SP 10000 10000 10000 10000 10000

GLIC 9916 10382 12023 10194 9996

CA 10112 10531 12006 11390 12297

CAGLIC 10029 10919 14055 11595 12310 (1)







CA e CAGLIC












60

CONCLUSAtildeO
















182





2009




















61











1997











56 p 203ndash214 1998





29 n 6 p2347-2353 2000






n10 p1117-1126 2011











657 2009

62




2002













2013















207 2013





xi

LISTA DE TABELAS



bruta 16


algodatildeo17


chuvas19



Capitulo 1














Capitulo 2


avaliados52






preccedilos59

12


































13










seja bem sucedida

















conjugado (CLA)







14


































15
































16


bruta

Autores MS

(gkg)


( MN) ( MS)

Menten et al 2008 - 8147 - - - 238

Dozier et al 2008 9037 8600 41 319 12 126

Donkin 2008 9000 7620 05 273 798 -

Lammers et al 2008 8850 8451 82 298 23 123

Mach et al 2009 9140 8570 - 550 - -

Gomide 2010 9118 8500 - 836 - 300

Gunn et al 2010a 8580 8953 41 565 - 538

Gunn et al 2010b 9174 8750 50 363 - -

DrsquoAurea 2010 9100 8300 - 600 - 275

Pellegrin et al 2011 8900 8408 06 510 210 -













) haacute











17





(gkg) MS


Aferri et al 2005 9159 1928 620 825 5432 -


Melo et al 2006 9260 2103 - 2122 4497 3332

Bernardes et al 2007 9100 2430 407 2390 4420 3380

Cunha et al 2008 9310 2780 310 2000 4650 3500

Fernandes et al 2002 - 2300 - 2000 4400 3400

Perotto et al 2009 - 2404 466 2119 3388 3059

Costa et al 2011 9289 2242 318 1935 4465 2937





















18

































19


chuvas

Autor Fornecimento

( PC)

Teor

PB

( MS)

GMD

MM1

GMD

Supl2

GMD

adicional

Ruas et al 2000 022 4000

0353 0532 0179

042 4000 0618 0265


0887 0939 0052

060 2000 1029 0142


Goes et al 2003 006 1450

06 076 016

006 4800 088 028

Lima et al 2004

015 1640

0749

0734 -0015

030 1640 082 0071

045 1640 0893 0144

Paris et al 2005 060 1300 0667 0837 017

Paulino et al 2006 013 3000 087 101 014

Acedo 2007 025 3800 1042 1109 0067


Cabral et al 2008

020 2200

099

102 003

040 2200 111 012

060 2200 107 008

Porto et al 2008 023 2283 0922 1055 0133

Porto et al 2009 020 3200 0887 1098 0211

Pilau e Lobato 2009 070 810 0658 08 0142


Nascimento et al 2010 030 3300 0448 0596 0148

Oliveira 2010 032 3050 067 1015 0345

Fernandes et 2010 060 3050 077 106 029

Ferreira et al 2012 077 2300 067 097 03

Joseacute Neto 2012 040 3000 0992 1034 0042












20






















(Alves et al 2005)





questatildeo








21













22


Autor


Niacutevel de

Inclusatildeo (PC)

PB

( MS)

NDT

( MS)

Peso abate

(kg)

AOL

(cm2)

RCQ

()

EGS

(mm)


(kgcm2)

Marmoreio


- - - 47100 6150 5320 440 - 390

081 18 75 47100 6780 5600 470 545 430

08 18 75 47100 7010 5530 390 562 590

Zervoudakis et al

2001

- - - 38200 8320 4970 743 - -

03 25 - 38520 8555 5385 675 - -

06 25 - 39410 5770 5170 815 - -

Santos et al 2002 - 38838 8100 5250 328 - -

10 25 - 37829 11390 5390 520 - -

Carneiro et al 2003 - - - 40300 8070 5320 267 - -

03 35 67 39900 8530 5460 325 - -

Climaco et al 2006 48970 7748 5174 217 766 217

05 18 78 48870 7765 5222 420 641 468

Baroni et al 2010

-

44400 - 5490 188 - -

006 64 56 42180 - 5680 188 - -

01 44 68 42040 - 5640 200 - -

02 32 62 43390 - 5680 200 - -

04 24 73 43550 - 5710 212 - -

06 19 80 45860 - 5550 212 - -

Machado et al 2012

-

- 32516 5400 5563 170 - -

033 31 - 32883 5588 5755 183 - -

066 31 - 33916 5655 5816 183 - -

1 31 - 36100 6071 5589 196 - -



23





2008









1651-1658 2005




de Zootecnia v 40 n 7 1706-1712 2012

Alves et al 2005








acesso em 17082012











2012




Zootecnia v40 n10 p2211-2219 2011



24







2008




99 2003


















Zootecnia v37 n6 p1103-1111 2008











1997




Zootecnia v 3 n 30 p 1015-1020 2001

25



























v26 p298-306 2010a



Science v 88 p 1871-1876 2010b







acesso em 18082012



140p 2012




101 p 8469-8472 2010

26








1 p 182-190 2004








41 n 7 p 1756-1763 2012









66 2008


















2002



27










p 31-41 2005




p1712-1718 2009












2008





2009







Rural v42 n5 p 875 - 881 2012




de Zootecnia v 38 n 9 p 1841-1846 2009



p 930-934 2000

28





p1823-1832 2002







57 n 2 p 229-233 2005



















29



AacuteGUAS

RESUMO





























30

































31












Experimento 1





















o 94205)

32


o 92039) de




















interno


[( )

]











33





σ2)








Experimento 2








todos os animais













34



































35











Experimento 1




















36









Experimento 2
























37



































38



































39














CONCLUSOtildeES



pastejo






40


Ingredientes (gkg)



0 CA 25 CA 0 CA 25 CA



Milho Triturado 6200 4700 4400 2900 -

Farelo de Soja 2000 1000 2300 1300 -

Ureia SA (91)2 200 200 200 200 -



Total 1000 1000 1000 1000 -





FDN4 gkg de MS 210 202 256 274 6385

FDNcp5 gkg de MS 1114 1394 963 1834 5376

FDNi6 gkg de MS 94 691 91 592 10121


CNF7 gkg de MS 6026 5673 5365 4756 2860








41



Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1



2

0 CA 25CA 0 CA 25CA

Consumo kgd


MS de forragem 758 561 691 584 619 0176 0788 0382 06101 0404




FDNcp3

466 422 521 446 488 0960 0934 0231 0622 0241

CNF4 203 385 391 382 353 lt0001 0783 0971 0856 0177

NDT5

400 655 750 680 732 0083 0950 0099 0736 0281

Consumo PCd


Digestibilidade




FDNcp3

7131 7448 7099 7505 7705 0160 0095 0699 0162 0905

CNF4 5082 7699 7284 7957 7651 lt0001 0575 0715 0724 3453

NDT5

5057 6981 7035 7206 7397 lt0001 0332 0019 0561 1022 1






42



Itens1


3

0Gli 15Gli


4

0 CA 25CA 0 CA 25CA









Aumento de AOL cm2 395 507 556 541 0476 0724 0641 2443

EGS1 inicial mm 287 284 300 321 - - - -

EGS1 final mm 584 604 580 590 - - - -

Aumento EGS1 mm 297 320 276 268 0201 0783 0578 0917




EGG2 inicial mm 307 346 299 278 - - - -

EGG2 final mm 499 585 516 458 - - - -



43



Aacutecido Graxo



EPM4

0 CA 25 CA 0 CA 25 CA

C140 4670 4258 4535 4137 0665 0297 0426 0118

C141 C9 1443 1259 1505 1194 0989 0049 0600 0061

C150 0539 0460 0538 0522 0417 0207 0392 0018

C160 2658 2437 2581 24703 0772 0038 0470 0395

C161 C9 3635 3026 3347 2968 0301 0006 0487 0094

C170 1052 0995 1272 1102 0002 0028 0249 0031

C171 0532 0427 0677 0386 0078 0000 0003 0026

C180 1768 2223 1755 21689 0684 0000 0802 0594

C181 T6-T7-T8-T9 0333 0323 0339 0286 0634 0330 0493 0015

C181 T10-T11-T12 2067 1693 2015 1897 0665 0172 0471 0086

C181 C9 3344 3360 3462 33361 0637 0580 0474 0467

C181 C11 1764 1838 1885 1665 0828 0543 0229 0057

C181 C12 0422 0398 0516 0334 0759 0043 0111 0026

C181 C13 0233 0182 0276 0159 0700 0004 0221 0015

C181 T16 0028 0024 0029 0022 0367 0017 0311 0001

C181 C15 0080 0093 0087 0096 0541 0156 0750 0003

C182 C9 C12 1741 1581 1536 1857 0858 0684 0234 0095

C183 n6 0006 0003 0001 0004 0177 0566 0048 0000

C183 n3 0479 0358 0453 0401 0732 0002 0187 0015

C182 C9 T 11 0477 0341 0533 0413 0046 0004 0800 0020

C200 0121 0127 0114 0133 0961 0328 0591 0001

C201 0123 0108 0151 0113 0140 0020 0298 0001

C202 0021 0014 0021 0015 0624 0123 0439 0001

C203n6 0068 0057 0060 0088 0494 0585 0248 0008

C203n3 - - 0010 - 0329 0329 0329 0000

C204 0205 0212 0227 0321 0419 0234 0281 0028

C225 0106 0104 0104 0147 0340 0344 0293

44




2


Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1

EPM2

0Gli 15Gli Glic CA

Glic x







Ocircmega 6 007 006 006 009 0594 0575 0211 0008

Ocircmega 3 047 035 046 040 0704 0002 0192 0015


45





Arlington VA 1990







v 91 p 829-837 2013



1248 1988
























v 88 p441ndash446 2011




46












2003



339) 42p 2000











2008




101 p 8469-8472 2010






v57 p347-358 1996



2008







47






















2002

















95 n 7 p 4006-4016 2012






48
















v 59 n3 p 381-385 1962







49



ECONOcircMICA















aacuteguas




Economic Analysis












50


































51












experimento










casualizado








suplemento

52


Ingredientes

Suplementos

SP GLIC CA GLIC

gkg


Glicerina Bruta (1)

- 15000 - 15000

Milho Triturado 62000 44000 47000 29000

Farelo de Soja 20000 23000 10000 13000

Ureia SA (91) 2000 2000 2000 2000


2000 2000 2000 2000


Total 1000 1000 1000 1000

MS (gkg) 9415 9236 9389 9248

MM (gkg) 406 567 439 543

PB (gkg) 211 223 215 204

FDN (gkg) 210 256 202 274

FDNcp (gkg) 1114 963 1394 1834

EE (gkg) 34 35 88 83 (1)
























53

































no estado

54

















DMS1 (kgha) 755197 820407 701428 830770

DMSpd2 ( MS) 8034 7604 7526 6857

DMSpd (kgha) 606705 623814 527872 569663


MS (gkg MN) 27730 30660 29110 26010



PIDN3 3110 3550 4000 4620

FDN4 64470 64270 62840 63820

FDNCP5 47670 54660 55400 57300


FDNI6 11610 9490 9520 9840













55

























SP CA GLIC CAGLIC

Peso Corporal

Inicial (kg)ns


Peso corporal

final (kg)ns


Ganho meacutedio



Peso carcaccedila

(kg)ns


Rendimento de

carcaccedila ()ns


56































Ingredientes (2)

R$kg

MN


SP GLIC CA CAGLIC

R$kg MN


061 060 057 056

Glicerina 010

Milho Gratildeo 033

Farelo de Soja 090

UreiaSA(3)

160


150


57



SP GLIC CA CAGLIC


153732 153732 153732 153732


1671 1671 1671 1671

Arrobas vendidas(3)

2202 2202 2202 2202


531 531 531 531


20607 20091 19274 18744


1516 1516 1516 1516


2175 2170 2160 2154


37943 37420 36594 36058


7146 7047 6892 6791


10000 9862 9644 9503


202584 202584 202584 202584


10909 11432 12258 12794


10000 10479 11236 11728


231 240 254 264


13435 14079 15096 15756


074 071 073 070


108 103 106 102 (1)


PCI 53 RCQ (3)





R$












investimento) (13)


















58

















da arroba produzida

















59



R$kg MN


Glicerina 010 010 010 010 010


Farelo de Soja 075 075 075 100 120

Ureia AS (91) 160 160 160 160 160



SP 050 056 069 061 065

GLIC 050 055 064 061 065

CA 049 054 064 057 059

CAGLIC 050 053 059 056 059


SP 10000 10000 10000 10000 10000

GLIC 9916 10382 12023 10194 9996

CA 10112 10531 12006 11390 12297

CAGLIC 10029 10919 14055 11595 12310 (1)







CA e CAGLIC












60

CONCLUSAtildeO
















182





2009




















61











1997











56 p 203ndash214 1998





29 n 6 p2347-2353 2000






n10 p1117-1126 2011











657 2009

62




2002













2013















207 2013





12


































13










seja bem sucedida

















conjugado (CLA)







14


































15
































16


bruta

Autores MS

(gkg)


( MN) ( MS)

Menten et al 2008 - 8147 - - - 238

Dozier et al 2008 9037 8600 41 319 12 126

Donkin 2008 9000 7620 05 273 798 -

Lammers et al 2008 8850 8451 82 298 23 123

Mach et al 2009 9140 8570 - 550 - -

Gomide 2010 9118 8500 - 836 - 300

Gunn et al 2010a 8580 8953 41 565 - 538

Gunn et al 2010b 9174 8750 50 363 - -

DrsquoAurea 2010 9100 8300 - 600 - 275

Pellegrin et al 2011 8900 8408 06 510 210 -













) haacute











17





(gkg) MS


Aferri et al 2005 9159 1928 620 825 5432 -


Melo et al 2006 9260 2103 - 2122 4497 3332

Bernardes et al 2007 9100 2430 407 2390 4420 3380

Cunha et al 2008 9310 2780 310 2000 4650 3500

Fernandes et al 2002 - 2300 - 2000 4400 3400

Perotto et al 2009 - 2404 466 2119 3388 3059

Costa et al 2011 9289 2242 318 1935 4465 2937





















18

































19


chuvas

Autor Fornecimento

( PC)

Teor

PB

( MS)

GMD

MM1

GMD

Supl2

GMD

adicional

Ruas et al 2000 022 4000

0353 0532 0179

042 4000 0618 0265


0887 0939 0052

060 2000 1029 0142


Goes et al 2003 006 1450

06 076 016

006 4800 088 028

Lima et al 2004

015 1640

0749

0734 -0015

030 1640 082 0071

045 1640 0893 0144

Paris et al 2005 060 1300 0667 0837 017

Paulino et al 2006 013 3000 087 101 014

Acedo 2007 025 3800 1042 1109 0067


Cabral et al 2008

020 2200

099

102 003

040 2200 111 012

060 2200 107 008

Porto et al 2008 023 2283 0922 1055 0133

Porto et al 2009 020 3200 0887 1098 0211

Pilau e Lobato 2009 070 810 0658 08 0142


Nascimento et al 2010 030 3300 0448 0596 0148

Oliveira 2010 032 3050 067 1015 0345

Fernandes et 2010 060 3050 077 106 029

Ferreira et al 2012 077 2300 067 097 03

Joseacute Neto 2012 040 3000 0992 1034 0042












20






















(Alves et al 2005)





questatildeo








21













22


Autor


Niacutevel de

Inclusatildeo (PC)

PB

( MS)

NDT

( MS)

Peso abate

(kg)

AOL

(cm2)

RCQ

()

EGS

(mm)


(kgcm2)

Marmoreio


- - - 47100 6150 5320 440 - 390

081 18 75 47100 6780 5600 470 545 430

08 18 75 47100 7010 5530 390 562 590

Zervoudakis et al

2001

- - - 38200 8320 4970 743 - -

03 25 - 38520 8555 5385 675 - -

06 25 - 39410 5770 5170 815 - -

Santos et al 2002 - 38838 8100 5250 328 - -

10 25 - 37829 11390 5390 520 - -

Carneiro et al 2003 - - - 40300 8070 5320 267 - -

03 35 67 39900 8530 5460 325 - -

Climaco et al 2006 48970 7748 5174 217 766 217

05 18 78 48870 7765 5222 420 641 468

Baroni et al 2010

-

44400 - 5490 188 - -

006 64 56 42180 - 5680 188 - -

01 44 68 42040 - 5640 200 - -

02 32 62 43390 - 5680 200 - -

04 24 73 43550 - 5710 212 - -

06 19 80 45860 - 5550 212 - -

Machado et al 2012

-

- 32516 5400 5563 170 - -

033 31 - 32883 5588 5755 183 - -

066 31 - 33916 5655 5816 183 - -

1 31 - 36100 6071 5589 196 - -



23





2008









1651-1658 2005




de Zootecnia v 40 n 7 1706-1712 2012

Alves et al 2005








acesso em 17082012











2012




Zootecnia v40 n10 p2211-2219 2011



24







2008




99 2003


















Zootecnia v37 n6 p1103-1111 2008











1997




Zootecnia v 3 n 30 p 1015-1020 2001

25



























v26 p298-306 2010a



Science v 88 p 1871-1876 2010b







acesso em 18082012



140p 2012




101 p 8469-8472 2010

26








1 p 182-190 2004








41 n 7 p 1756-1763 2012









66 2008


















2002



27










p 31-41 2005




p1712-1718 2009












2008





2009







Rural v42 n5 p 875 - 881 2012




de Zootecnia v 38 n 9 p 1841-1846 2009



p 930-934 2000

28





p1823-1832 2002







57 n 2 p 229-233 2005



















29



AacuteGUAS

RESUMO





























30

































31












Experimento 1





















o 94205)

32


o 92039) de




















interno


[( )

]











33





σ2)








Experimento 2








todos os animais













34



































35











Experimento 1




















36









Experimento 2
























37



































38



































39














CONCLUSOtildeES



pastejo






40


Ingredientes (gkg)



0 CA 25 CA 0 CA 25 CA



Milho Triturado 6200 4700 4400 2900 -

Farelo de Soja 2000 1000 2300 1300 -

Ureia SA (91)2 200 200 200 200 -



Total 1000 1000 1000 1000 -





FDN4 gkg de MS 210 202 256 274 6385

FDNcp5 gkg de MS 1114 1394 963 1834 5376

FDNi6 gkg de MS 94 691 91 592 10121


CNF7 gkg de MS 6026 5673 5365 4756 2860








41



Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1



2

0 CA 25CA 0 CA 25CA

Consumo kgd


MS de forragem 758 561 691 584 619 0176 0788 0382 06101 0404




FDNcp3

466 422 521 446 488 0960 0934 0231 0622 0241

CNF4 203 385 391 382 353 lt0001 0783 0971 0856 0177

NDT5

400 655 750 680 732 0083 0950 0099 0736 0281

Consumo PCd


Digestibilidade




FDNcp3

7131 7448 7099 7505 7705 0160 0095 0699 0162 0905

CNF4 5082 7699 7284 7957 7651 lt0001 0575 0715 0724 3453

NDT5

5057 6981 7035 7206 7397 lt0001 0332 0019 0561 1022 1






42



Itens1


3

0Gli 15Gli


4

0 CA 25CA 0 CA 25CA









Aumento de AOL cm2 395 507 556 541 0476 0724 0641 2443

EGS1 inicial mm 287 284 300 321 - - - -

EGS1 final mm 584 604 580 590 - - - -

Aumento EGS1 mm 297 320 276 268 0201 0783 0578 0917




EGG2 inicial mm 307 346 299 278 - - - -

EGG2 final mm 499 585 516 458 - - - -



43



Aacutecido Graxo



EPM4

0 CA 25 CA 0 CA 25 CA

C140 4670 4258 4535 4137 0665 0297 0426 0118

C141 C9 1443 1259 1505 1194 0989 0049 0600 0061

C150 0539 0460 0538 0522 0417 0207 0392 0018

C160 2658 2437 2581 24703 0772 0038 0470 0395

C161 C9 3635 3026 3347 2968 0301 0006 0487 0094

C170 1052 0995 1272 1102 0002 0028 0249 0031

C171 0532 0427 0677 0386 0078 0000 0003 0026

C180 1768 2223 1755 21689 0684 0000 0802 0594

C181 T6-T7-T8-T9 0333 0323 0339 0286 0634 0330 0493 0015

C181 T10-T11-T12 2067 1693 2015 1897 0665 0172 0471 0086

C181 C9 3344 3360 3462 33361 0637 0580 0474 0467

C181 C11 1764 1838 1885 1665 0828 0543 0229 0057

C181 C12 0422 0398 0516 0334 0759 0043 0111 0026

C181 C13 0233 0182 0276 0159 0700 0004 0221 0015

C181 T16 0028 0024 0029 0022 0367 0017 0311 0001

C181 C15 0080 0093 0087 0096 0541 0156 0750 0003

C182 C9 C12 1741 1581 1536 1857 0858 0684 0234 0095

C183 n6 0006 0003 0001 0004 0177 0566 0048 0000

C183 n3 0479 0358 0453 0401 0732 0002 0187 0015

C182 C9 T 11 0477 0341 0533 0413 0046 0004 0800 0020

C200 0121 0127 0114 0133 0961 0328 0591 0001

C201 0123 0108 0151 0113 0140 0020 0298 0001

C202 0021 0014 0021 0015 0624 0123 0439 0001

C203n6 0068 0057 0060 0088 0494 0585 0248 0008

C203n3 - - 0010 - 0329 0329 0329 0000

C204 0205 0212 0227 0321 0419 0234 0281 0028

C225 0106 0104 0104 0147 0340 0344 0293

44




2


Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1

EPM2

0Gli 15Gli Glic CA

Glic x







Ocircmega 6 007 006 006 009 0594 0575 0211 0008

Ocircmega 3 047 035 046 040 0704 0002 0192 0015


45





Arlington VA 1990







v 91 p 829-837 2013



1248 1988
























v 88 p441ndash446 2011




46












2003



339) 42p 2000











2008




101 p 8469-8472 2010






v57 p347-358 1996



2008







47






















2002

















95 n 7 p 4006-4016 2012






48
















v 59 n3 p 381-385 1962







49



ECONOcircMICA















aacuteguas




Economic Analysis












50


































51












experimento










casualizado








suplemento

52


Ingredientes

Suplementos

SP GLIC CA GLIC

gkg


Glicerina Bruta (1)

- 15000 - 15000

Milho Triturado 62000 44000 47000 29000

Farelo de Soja 20000 23000 10000 13000

Ureia SA (91) 2000 2000 2000 2000


2000 2000 2000 2000


Total 1000 1000 1000 1000

MS (gkg) 9415 9236 9389 9248

MM (gkg) 406 567 439 543

PB (gkg) 211 223 215 204

FDN (gkg) 210 256 202 274

FDNcp (gkg) 1114 963 1394 1834

EE (gkg) 34 35 88 83 (1)
























53

































no estado

54

















DMS1 (kgha) 755197 820407 701428 830770

DMSpd2 ( MS) 8034 7604 7526 6857

DMSpd (kgha) 606705 623814 527872 569663


MS (gkg MN) 27730 30660 29110 26010



PIDN3 3110 3550 4000 4620

FDN4 64470 64270 62840 63820

FDNCP5 47670 54660 55400 57300


FDNI6 11610 9490 9520 9840













55

























SP CA GLIC CAGLIC

Peso Corporal

Inicial (kg)ns


Peso corporal

final (kg)ns


Ganho meacutedio



Peso carcaccedila

(kg)ns


Rendimento de

carcaccedila ()ns


56































Ingredientes (2)

R$kg

MN


SP GLIC CA CAGLIC

R$kg MN


061 060 057 056

Glicerina 010

Milho Gratildeo 033

Farelo de Soja 090

UreiaSA(3)

160


150


57



SP GLIC CA CAGLIC


153732 153732 153732 153732


1671 1671 1671 1671

Arrobas vendidas(3)

2202 2202 2202 2202


531 531 531 531


20607 20091 19274 18744


1516 1516 1516 1516


2175 2170 2160 2154


37943 37420 36594 36058


7146 7047 6892 6791


10000 9862 9644 9503


202584 202584 202584 202584


10909 11432 12258 12794


10000 10479 11236 11728


231 240 254 264


13435 14079 15096 15756


074 071 073 070


108 103 106 102 (1)


PCI 53 RCQ (3)





R$












investimento) (13)


















58

















da arroba produzida

















59



R$kg MN


Glicerina 010 010 010 010 010


Farelo de Soja 075 075 075 100 120

Ureia AS (91) 160 160 160 160 160



SP 050 056 069 061 065

GLIC 050 055 064 061 065

CA 049 054 064 057 059

CAGLIC 050 053 059 056 059


SP 10000 10000 10000 10000 10000

GLIC 9916 10382 12023 10194 9996

CA 10112 10531 12006 11390 12297

CAGLIC 10029 10919 14055 11595 12310 (1)







CA e CAGLIC












60

CONCLUSAtildeO
















182





2009




















61











1997











56 p 203ndash214 1998





29 n 6 p2347-2353 2000






n10 p1117-1126 2011











657 2009

62




2002













2013















207 2013





13










seja bem sucedida

















conjugado (CLA)







14


































15
































16


bruta

Autores MS

(gkg)


( MN) ( MS)

Menten et al 2008 - 8147 - - - 238

Dozier et al 2008 9037 8600 41 319 12 126

Donkin 2008 9000 7620 05 273 798 -

Lammers et al 2008 8850 8451 82 298 23 123

Mach et al 2009 9140 8570 - 550 - -

Gomide 2010 9118 8500 - 836 - 300

Gunn et al 2010a 8580 8953 41 565 - 538

Gunn et al 2010b 9174 8750 50 363 - -

DrsquoAurea 2010 9100 8300 - 600 - 275

Pellegrin et al 2011 8900 8408 06 510 210 -













) haacute











17





(gkg) MS


Aferri et al 2005 9159 1928 620 825 5432 -


Melo et al 2006 9260 2103 - 2122 4497 3332

Bernardes et al 2007 9100 2430 407 2390 4420 3380

Cunha et al 2008 9310 2780 310 2000 4650 3500

Fernandes et al 2002 - 2300 - 2000 4400 3400

Perotto et al 2009 - 2404 466 2119 3388 3059

Costa et al 2011 9289 2242 318 1935 4465 2937





















18

































19


chuvas

Autor Fornecimento

( PC)

Teor

PB

( MS)

GMD

MM1

GMD

Supl2

GMD

adicional

Ruas et al 2000 022 4000

0353 0532 0179

042 4000 0618 0265


0887 0939 0052

060 2000 1029 0142


Goes et al 2003 006 1450

06 076 016

006 4800 088 028

Lima et al 2004

015 1640

0749

0734 -0015

030 1640 082 0071

045 1640 0893 0144

Paris et al 2005 060 1300 0667 0837 017

Paulino et al 2006 013 3000 087 101 014

Acedo 2007 025 3800 1042 1109 0067


Cabral et al 2008

020 2200

099

102 003

040 2200 111 012

060 2200 107 008

Porto et al 2008 023 2283 0922 1055 0133

Porto et al 2009 020 3200 0887 1098 0211

Pilau e Lobato 2009 070 810 0658 08 0142


Nascimento et al 2010 030 3300 0448 0596 0148

Oliveira 2010 032 3050 067 1015 0345

Fernandes et 2010 060 3050 077 106 029

Ferreira et al 2012 077 2300 067 097 03

Joseacute Neto 2012 040 3000 0992 1034 0042












20






















(Alves et al 2005)





questatildeo








21













22


Autor


Niacutevel de

Inclusatildeo (PC)

PB

( MS)

NDT

( MS)

Peso abate

(kg)

AOL

(cm2)

RCQ

()

EGS

(mm)


(kgcm2)

Marmoreio


- - - 47100 6150 5320 440 - 390

081 18 75 47100 6780 5600 470 545 430

08 18 75 47100 7010 5530 390 562 590

Zervoudakis et al

2001

- - - 38200 8320 4970 743 - -

03 25 - 38520 8555 5385 675 - -

06 25 - 39410 5770 5170 815 - -

Santos et al 2002 - 38838 8100 5250 328 - -

10 25 - 37829 11390 5390 520 - -

Carneiro et al 2003 - - - 40300 8070 5320 267 - -

03 35 67 39900 8530 5460 325 - -

Climaco et al 2006 48970 7748 5174 217 766 217

05 18 78 48870 7765 5222 420 641 468

Baroni et al 2010

-

44400 - 5490 188 - -

006 64 56 42180 - 5680 188 - -

01 44 68 42040 - 5640 200 - -

02 32 62 43390 - 5680 200 - -

04 24 73 43550 - 5710 212 - -

06 19 80 45860 - 5550 212 - -

Machado et al 2012

-

- 32516 5400 5563 170 - -

033 31 - 32883 5588 5755 183 - -

066 31 - 33916 5655 5816 183 - -

1 31 - 36100 6071 5589 196 - -



23





2008









1651-1658 2005




de Zootecnia v 40 n 7 1706-1712 2012

Alves et al 2005








acesso em 17082012











2012




Zootecnia v40 n10 p2211-2219 2011



24







2008




99 2003


















Zootecnia v37 n6 p1103-1111 2008











1997




Zootecnia v 3 n 30 p 1015-1020 2001

25



























v26 p298-306 2010a



Science v 88 p 1871-1876 2010b







acesso em 18082012



140p 2012




101 p 8469-8472 2010

26








1 p 182-190 2004








41 n 7 p 1756-1763 2012









66 2008


















2002



27










p 31-41 2005




p1712-1718 2009












2008





2009







Rural v42 n5 p 875 - 881 2012




de Zootecnia v 38 n 9 p 1841-1846 2009



p 930-934 2000

28





p1823-1832 2002







57 n 2 p 229-233 2005



















29



AacuteGUAS

RESUMO





























30

































31












Experimento 1





















o 94205)

32


o 92039) de




















interno


[( )

]











33





σ2)








Experimento 2








todos os animais













34



































35











Experimento 1




















36









Experimento 2
























37



































38



































39














CONCLUSOtildeES



pastejo






40


Ingredientes (gkg)



0 CA 25 CA 0 CA 25 CA



Milho Triturado 6200 4700 4400 2900 -

Farelo de Soja 2000 1000 2300 1300 -

Ureia SA (91)2 200 200 200 200 -



Total 1000 1000 1000 1000 -





FDN4 gkg de MS 210 202 256 274 6385

FDNcp5 gkg de MS 1114 1394 963 1834 5376

FDNi6 gkg de MS 94 691 91 592 10121


CNF7 gkg de MS 6026 5673 5365 4756 2860








41



Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1



2

0 CA 25CA 0 CA 25CA

Consumo kgd


MS de forragem 758 561 691 584 619 0176 0788 0382 06101 0404




FDNcp3

466 422 521 446 488 0960 0934 0231 0622 0241

CNF4 203 385 391 382 353 lt0001 0783 0971 0856 0177

NDT5

400 655 750 680 732 0083 0950 0099 0736 0281

Consumo PCd


Digestibilidade




FDNcp3

7131 7448 7099 7505 7705 0160 0095 0699 0162 0905

CNF4 5082 7699 7284 7957 7651 lt0001 0575 0715 0724 3453

NDT5

5057 6981 7035 7206 7397 lt0001 0332 0019 0561 1022 1






42



Itens1


3

0Gli 15Gli


4

0 CA 25CA 0 CA 25CA









Aumento de AOL cm2 395 507 556 541 0476 0724 0641 2443

EGS1 inicial mm 287 284 300 321 - - - -

EGS1 final mm 584 604 580 590 - - - -

Aumento EGS1 mm 297 320 276 268 0201 0783 0578 0917




EGG2 inicial mm 307 346 299 278 - - - -

EGG2 final mm 499 585 516 458 - - - -



43



Aacutecido Graxo



EPM4

0 CA 25 CA 0 CA 25 CA

C140 4670 4258 4535 4137 0665 0297 0426 0118

C141 C9 1443 1259 1505 1194 0989 0049 0600 0061

C150 0539 0460 0538 0522 0417 0207 0392 0018

C160 2658 2437 2581 24703 0772 0038 0470 0395

C161 C9 3635 3026 3347 2968 0301 0006 0487 0094

C170 1052 0995 1272 1102 0002 0028 0249 0031

C171 0532 0427 0677 0386 0078 0000 0003 0026

C180 1768 2223 1755 21689 0684 0000 0802 0594

C181 T6-T7-T8-T9 0333 0323 0339 0286 0634 0330 0493 0015

C181 T10-T11-T12 2067 1693 2015 1897 0665 0172 0471 0086

C181 C9 3344 3360 3462 33361 0637 0580 0474 0467

C181 C11 1764 1838 1885 1665 0828 0543 0229 0057

C181 C12 0422 0398 0516 0334 0759 0043 0111 0026

C181 C13 0233 0182 0276 0159 0700 0004 0221 0015

C181 T16 0028 0024 0029 0022 0367 0017 0311 0001

C181 C15 0080 0093 0087 0096 0541 0156 0750 0003

C182 C9 C12 1741 1581 1536 1857 0858 0684 0234 0095

C183 n6 0006 0003 0001 0004 0177 0566 0048 0000

C183 n3 0479 0358 0453 0401 0732 0002 0187 0015

C182 C9 T 11 0477 0341 0533 0413 0046 0004 0800 0020

C200 0121 0127 0114 0133 0961 0328 0591 0001

C201 0123 0108 0151 0113 0140 0020 0298 0001

C202 0021 0014 0021 0015 0624 0123 0439 0001

C203n6 0068 0057 0060 0088 0494 0585 0248 0008

C203n3 - - 0010 - 0329 0329 0329 0000

C204 0205 0212 0227 0321 0419 0234 0281 0028

C225 0106 0104 0104 0147 0340 0344 0293

44




2


Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1

EPM2

0Gli 15Gli Glic CA

Glic x







Ocircmega 6 007 006 006 009 0594 0575 0211 0008

Ocircmega 3 047 035 046 040 0704 0002 0192 0015


45





Arlington VA 1990







v 91 p 829-837 2013



1248 1988
























v 88 p441ndash446 2011




46












2003



339) 42p 2000











2008




101 p 8469-8472 2010






v57 p347-358 1996



2008







47






















2002

















95 n 7 p 4006-4016 2012






48
















v 59 n3 p 381-385 1962







49



ECONOcircMICA















aacuteguas




Economic Analysis












50


































51












experimento










casualizado








suplemento

52


Ingredientes

Suplementos

SP GLIC CA GLIC

gkg


Glicerina Bruta (1)

- 15000 - 15000

Milho Triturado 62000 44000 47000 29000

Farelo de Soja 20000 23000 10000 13000

Ureia SA (91) 2000 2000 2000 2000


2000 2000 2000 2000


Total 1000 1000 1000 1000

MS (gkg) 9415 9236 9389 9248

MM (gkg) 406 567 439 543

PB (gkg) 211 223 215 204

FDN (gkg) 210 256 202 274

FDNcp (gkg) 1114 963 1394 1834

EE (gkg) 34 35 88 83 (1)
























53

































no estado

54

















DMS1 (kgha) 755197 820407 701428 830770

DMSpd2 ( MS) 8034 7604 7526 6857

DMSpd (kgha) 606705 623814 527872 569663


MS (gkg MN) 27730 30660 29110 26010



PIDN3 3110 3550 4000 4620

FDN4 64470 64270 62840 63820

FDNCP5 47670 54660 55400 57300


FDNI6 11610 9490 9520 9840













55

























SP CA GLIC CAGLIC

Peso Corporal

Inicial (kg)ns


Peso corporal

final (kg)ns


Ganho meacutedio



Peso carcaccedila

(kg)ns


Rendimento de

carcaccedila ()ns


56































Ingredientes (2)

R$kg

MN


SP GLIC CA CAGLIC

R$kg MN


061 060 057 056

Glicerina 010

Milho Gratildeo 033

Farelo de Soja 090

UreiaSA(3)

160


150


57



SP GLIC CA CAGLIC


153732 153732 153732 153732


1671 1671 1671 1671

Arrobas vendidas(3)

2202 2202 2202 2202


531 531 531 531


20607 20091 19274 18744


1516 1516 1516 1516


2175 2170 2160 2154


37943 37420 36594 36058


7146 7047 6892 6791


10000 9862 9644 9503


202584 202584 202584 202584


10909 11432 12258 12794


10000 10479 11236 11728


231 240 254 264


13435 14079 15096 15756


074 071 073 070


108 103 106 102 (1)


PCI 53 RCQ (3)





R$












investimento) (13)


















58

















da arroba produzida

















59



R$kg MN


Glicerina 010 010 010 010 010


Farelo de Soja 075 075 075 100 120

Ureia AS (91) 160 160 160 160 160



SP 050 056 069 061 065

GLIC 050 055 064 061 065

CA 049 054 064 057 059

CAGLIC 050 053 059 056 059


SP 10000 10000 10000 10000 10000

GLIC 9916 10382 12023 10194 9996

CA 10112 10531 12006 11390 12297

CAGLIC 10029 10919 14055 11595 12310 (1)







CA e CAGLIC












60

CONCLUSAtildeO
















182





2009




















61











1997











56 p 203ndash214 1998





29 n 6 p2347-2353 2000






n10 p1117-1126 2011











657 2009

62




2002













2013















207 2013





14


































15
































16


bruta

Autores MS

(gkg)


( MN) ( MS)

Menten et al 2008 - 8147 - - - 238

Dozier et al 2008 9037 8600 41 319 12 126

Donkin 2008 9000 7620 05 273 798 -

Lammers et al 2008 8850 8451 82 298 23 123

Mach et al 2009 9140 8570 - 550 - -

Gomide 2010 9118 8500 - 836 - 300

Gunn et al 2010a 8580 8953 41 565 - 538

Gunn et al 2010b 9174 8750 50 363 - -

DrsquoAurea 2010 9100 8300 - 600 - 275

Pellegrin et al 2011 8900 8408 06 510 210 -













) haacute











17





(gkg) MS


Aferri et al 2005 9159 1928 620 825 5432 -


Melo et al 2006 9260 2103 - 2122 4497 3332

Bernardes et al 2007 9100 2430 407 2390 4420 3380

Cunha et al 2008 9310 2780 310 2000 4650 3500

Fernandes et al 2002 - 2300 - 2000 4400 3400

Perotto et al 2009 - 2404 466 2119 3388 3059

Costa et al 2011 9289 2242 318 1935 4465 2937





















18

































19


chuvas

Autor Fornecimento

( PC)

Teor

PB

( MS)

GMD

MM1

GMD

Supl2

GMD

adicional

Ruas et al 2000 022 4000

0353 0532 0179

042 4000 0618 0265


0887 0939 0052

060 2000 1029 0142


Goes et al 2003 006 1450

06 076 016

006 4800 088 028

Lima et al 2004

015 1640

0749

0734 -0015

030 1640 082 0071

045 1640 0893 0144

Paris et al 2005 060 1300 0667 0837 017

Paulino et al 2006 013 3000 087 101 014

Acedo 2007 025 3800 1042 1109 0067


Cabral et al 2008

020 2200

099

102 003

040 2200 111 012

060 2200 107 008

Porto et al 2008 023 2283 0922 1055 0133

Porto et al 2009 020 3200 0887 1098 0211

Pilau e Lobato 2009 070 810 0658 08 0142


Nascimento et al 2010 030 3300 0448 0596 0148

Oliveira 2010 032 3050 067 1015 0345

Fernandes et 2010 060 3050 077 106 029

Ferreira et al 2012 077 2300 067 097 03

Joseacute Neto 2012 040 3000 0992 1034 0042












20






















(Alves et al 2005)





questatildeo








21













22


Autor


Niacutevel de

Inclusatildeo (PC)

PB

( MS)

NDT

( MS)

Peso abate

(kg)

AOL

(cm2)

RCQ

()

EGS

(mm)


(kgcm2)

Marmoreio


- - - 47100 6150 5320 440 - 390

081 18 75 47100 6780 5600 470 545 430

08 18 75 47100 7010 5530 390 562 590

Zervoudakis et al

2001

- - - 38200 8320 4970 743 - -

03 25 - 38520 8555 5385 675 - -

06 25 - 39410 5770 5170 815 - -

Santos et al 2002 - 38838 8100 5250 328 - -

10 25 - 37829 11390 5390 520 - -

Carneiro et al 2003 - - - 40300 8070 5320 267 - -

03 35 67 39900 8530 5460 325 - -

Climaco et al 2006 48970 7748 5174 217 766 217

05 18 78 48870 7765 5222 420 641 468

Baroni et al 2010

-

44400 - 5490 188 - -

006 64 56 42180 - 5680 188 - -

01 44 68 42040 - 5640 200 - -

02 32 62 43390 - 5680 200 - -

04 24 73 43550 - 5710 212 - -

06 19 80 45860 - 5550 212 - -

Machado et al 2012

-

- 32516 5400 5563 170 - -

033 31 - 32883 5588 5755 183 - -

066 31 - 33916 5655 5816 183 - -

1 31 - 36100 6071 5589 196 - -



23





2008









1651-1658 2005




de Zootecnia v 40 n 7 1706-1712 2012

Alves et al 2005








acesso em 17082012











2012




Zootecnia v40 n10 p2211-2219 2011



24







2008




99 2003


















Zootecnia v37 n6 p1103-1111 2008











1997




Zootecnia v 3 n 30 p 1015-1020 2001

25



























v26 p298-306 2010a



Science v 88 p 1871-1876 2010b







acesso em 18082012



140p 2012




101 p 8469-8472 2010

26








1 p 182-190 2004








41 n 7 p 1756-1763 2012









66 2008


















2002



27










p 31-41 2005




p1712-1718 2009












2008





2009







Rural v42 n5 p 875 - 881 2012




de Zootecnia v 38 n 9 p 1841-1846 2009



p 930-934 2000

28





p1823-1832 2002







57 n 2 p 229-233 2005



















29



AacuteGUAS

RESUMO





























30

































31












Experimento 1





















o 94205)

32


o 92039) de




















interno


[( )

]











33





σ2)








Experimento 2








todos os animais













34



































35











Experimento 1




















36









Experimento 2
























37



































38



































39














CONCLUSOtildeES



pastejo






40


Ingredientes (gkg)



0 CA 25 CA 0 CA 25 CA



Milho Triturado 6200 4700 4400 2900 -

Farelo de Soja 2000 1000 2300 1300 -

Ureia SA (91)2 200 200 200 200 -



Total 1000 1000 1000 1000 -





FDN4 gkg de MS 210 202 256 274 6385

FDNcp5 gkg de MS 1114 1394 963 1834 5376

FDNi6 gkg de MS 94 691 91 592 10121


CNF7 gkg de MS 6026 5673 5365 4756 2860








41



Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1



2

0 CA 25CA 0 CA 25CA

Consumo kgd


MS de forragem 758 561 691 584 619 0176 0788 0382 06101 0404




FDNcp3

466 422 521 446 488 0960 0934 0231 0622 0241

CNF4 203 385 391 382 353 lt0001 0783 0971 0856 0177

NDT5

400 655 750 680 732 0083 0950 0099 0736 0281

Consumo PCd


Digestibilidade




FDNcp3

7131 7448 7099 7505 7705 0160 0095 0699 0162 0905

CNF4 5082 7699 7284 7957 7651 lt0001 0575 0715 0724 3453

NDT5

5057 6981 7035 7206 7397 lt0001 0332 0019 0561 1022 1






42



Itens1


3

0Gli 15Gli


4

0 CA 25CA 0 CA 25CA









Aumento de AOL cm2 395 507 556 541 0476 0724 0641 2443

EGS1 inicial mm 287 284 300 321 - - - -

EGS1 final mm 584 604 580 590 - - - -

Aumento EGS1 mm 297 320 276 268 0201 0783 0578 0917




EGG2 inicial mm 307 346 299 278 - - - -

EGG2 final mm 499 585 516 458 - - - -



43



Aacutecido Graxo



EPM4

0 CA 25 CA 0 CA 25 CA

C140 4670 4258 4535 4137 0665 0297 0426 0118

C141 C9 1443 1259 1505 1194 0989 0049 0600 0061

C150 0539 0460 0538 0522 0417 0207 0392 0018

C160 2658 2437 2581 24703 0772 0038 0470 0395

C161 C9 3635 3026 3347 2968 0301 0006 0487 0094

C170 1052 0995 1272 1102 0002 0028 0249 0031

C171 0532 0427 0677 0386 0078 0000 0003 0026

C180 1768 2223 1755 21689 0684 0000 0802 0594

C181 T6-T7-T8-T9 0333 0323 0339 0286 0634 0330 0493 0015

C181 T10-T11-T12 2067 1693 2015 1897 0665 0172 0471 0086

C181 C9 3344 3360 3462 33361 0637 0580 0474 0467

C181 C11 1764 1838 1885 1665 0828 0543 0229 0057

C181 C12 0422 0398 0516 0334 0759 0043 0111 0026

C181 C13 0233 0182 0276 0159 0700 0004 0221 0015

C181 T16 0028 0024 0029 0022 0367 0017 0311 0001

C181 C15 0080 0093 0087 0096 0541 0156 0750 0003

C182 C9 C12 1741 1581 1536 1857 0858 0684 0234 0095

C183 n6 0006 0003 0001 0004 0177 0566 0048 0000

C183 n3 0479 0358 0453 0401 0732 0002 0187 0015

C182 C9 T 11 0477 0341 0533 0413 0046 0004 0800 0020

C200 0121 0127 0114 0133 0961 0328 0591 0001

C201 0123 0108 0151 0113 0140 0020 0298 0001

C202 0021 0014 0021 0015 0624 0123 0439 0001

C203n6 0068 0057 0060 0088 0494 0585 0248 0008

C203n3 - - 0010 - 0329 0329 0329 0000

C204 0205 0212 0227 0321 0419 0234 0281 0028

C225 0106 0104 0104 0147 0340 0344 0293

44




2


Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1

EPM2

0Gli 15Gli Glic CA

Glic x







Ocircmega 6 007 006 006 009 0594 0575 0211 0008

Ocircmega 3 047 035 046 040 0704 0002 0192 0015


45





Arlington VA 1990







v 91 p 829-837 2013



1248 1988
























v 88 p441ndash446 2011




46












2003



339) 42p 2000











2008




101 p 8469-8472 2010






v57 p347-358 1996



2008







47






















2002

















95 n 7 p 4006-4016 2012






48
















v 59 n3 p 381-385 1962







49



ECONOcircMICA















aacuteguas




Economic Analysis












50


































51












experimento










casualizado








suplemento

52


Ingredientes

Suplementos

SP GLIC CA GLIC

gkg


Glicerina Bruta (1)

- 15000 - 15000

Milho Triturado 62000 44000 47000 29000

Farelo de Soja 20000 23000 10000 13000

Ureia SA (91) 2000 2000 2000 2000


2000 2000 2000 2000


Total 1000 1000 1000 1000

MS (gkg) 9415 9236 9389 9248

MM (gkg) 406 567 439 543

PB (gkg) 211 223 215 204

FDN (gkg) 210 256 202 274

FDNcp (gkg) 1114 963 1394 1834

EE (gkg) 34 35 88 83 (1)
























53

































no estado

54

















DMS1 (kgha) 755197 820407 701428 830770

DMSpd2 ( MS) 8034 7604 7526 6857

DMSpd (kgha) 606705 623814 527872 569663


MS (gkg MN) 27730 30660 29110 26010



PIDN3 3110 3550 4000 4620

FDN4 64470 64270 62840 63820

FDNCP5 47670 54660 55400 57300


FDNI6 11610 9490 9520 9840













55

























SP CA GLIC CAGLIC

Peso Corporal

Inicial (kg)ns


Peso corporal

final (kg)ns


Ganho meacutedio



Peso carcaccedila

(kg)ns


Rendimento de

carcaccedila ()ns


56































Ingredientes (2)

R$kg

MN


SP GLIC CA CAGLIC

R$kg MN


061 060 057 056

Glicerina 010

Milho Gratildeo 033

Farelo de Soja 090

UreiaSA(3)

160


150


57



SP GLIC CA CAGLIC


153732 153732 153732 153732


1671 1671 1671 1671

Arrobas vendidas(3)

2202 2202 2202 2202


531 531 531 531


20607 20091 19274 18744


1516 1516 1516 1516


2175 2170 2160 2154


37943 37420 36594 36058


7146 7047 6892 6791


10000 9862 9644 9503


202584 202584 202584 202584


10909 11432 12258 12794


10000 10479 11236 11728


231 240 254 264


13435 14079 15096 15756


074 071 073 070


108 103 106 102 (1)


PCI 53 RCQ (3)





R$












investimento) (13)


















58

















da arroba produzida

















59



R$kg MN


Glicerina 010 010 010 010 010


Farelo de Soja 075 075 075 100 120

Ureia AS (91) 160 160 160 160 160



SP 050 056 069 061 065

GLIC 050 055 064 061 065

CA 049 054 064 057 059

CAGLIC 050 053 059 056 059


SP 10000 10000 10000 10000 10000

GLIC 9916 10382 12023 10194 9996

CA 10112 10531 12006 11390 12297

CAGLIC 10029 10919 14055 11595 12310 (1)







CA e CAGLIC












60

CONCLUSAtildeO
















182





2009




















61











1997











56 p 203ndash214 1998





29 n 6 p2347-2353 2000






n10 p1117-1126 2011











657 2009

62




2002













2013















207 2013





15
































16


bruta

Autores MS

(gkg)


( MN) ( MS)

Menten et al 2008 - 8147 - - - 238

Dozier et al 2008 9037 8600 41 319 12 126

Donkin 2008 9000 7620 05 273 798 -

Lammers et al 2008 8850 8451 82 298 23 123

Mach et al 2009 9140 8570 - 550 - -

Gomide 2010 9118 8500 - 836 - 300

Gunn et al 2010a 8580 8953 41 565 - 538

Gunn et al 2010b 9174 8750 50 363 - -

DrsquoAurea 2010 9100 8300 - 600 - 275

Pellegrin et al 2011 8900 8408 06 510 210 -













) haacute











17





(gkg) MS


Aferri et al 2005 9159 1928 620 825 5432 -


Melo et al 2006 9260 2103 - 2122 4497 3332

Bernardes et al 2007 9100 2430 407 2390 4420 3380

Cunha et al 2008 9310 2780 310 2000 4650 3500

Fernandes et al 2002 - 2300 - 2000 4400 3400

Perotto et al 2009 - 2404 466 2119 3388 3059

Costa et al 2011 9289 2242 318 1935 4465 2937





















18

































19


chuvas

Autor Fornecimento

( PC)

Teor

PB

( MS)

GMD

MM1

GMD

Supl2

GMD

adicional

Ruas et al 2000 022 4000

0353 0532 0179

042 4000 0618 0265


0887 0939 0052

060 2000 1029 0142


Goes et al 2003 006 1450

06 076 016

006 4800 088 028

Lima et al 2004

015 1640

0749

0734 -0015

030 1640 082 0071

045 1640 0893 0144

Paris et al 2005 060 1300 0667 0837 017

Paulino et al 2006 013 3000 087 101 014

Acedo 2007 025 3800 1042 1109 0067


Cabral et al 2008

020 2200

099

102 003

040 2200 111 012

060 2200 107 008

Porto et al 2008 023 2283 0922 1055 0133

Porto et al 2009 020 3200 0887 1098 0211

Pilau e Lobato 2009 070 810 0658 08 0142


Nascimento et al 2010 030 3300 0448 0596 0148

Oliveira 2010 032 3050 067 1015 0345

Fernandes et 2010 060 3050 077 106 029

Ferreira et al 2012 077 2300 067 097 03

Joseacute Neto 2012 040 3000 0992 1034 0042












20






















(Alves et al 2005)





questatildeo








21













22


Autor


Niacutevel de

Inclusatildeo (PC)

PB

( MS)

NDT

( MS)

Peso abate

(kg)

AOL

(cm2)

RCQ

()

EGS

(mm)


(kgcm2)

Marmoreio


- - - 47100 6150 5320 440 - 390

081 18 75 47100 6780 5600 470 545 430

08 18 75 47100 7010 5530 390 562 590

Zervoudakis et al

2001

- - - 38200 8320 4970 743 - -

03 25 - 38520 8555 5385 675 - -

06 25 - 39410 5770 5170 815 - -

Santos et al 2002 - 38838 8100 5250 328 - -

10 25 - 37829 11390 5390 520 - -

Carneiro et al 2003 - - - 40300 8070 5320 267 - -

03 35 67 39900 8530 5460 325 - -

Climaco et al 2006 48970 7748 5174 217 766 217

05 18 78 48870 7765 5222 420 641 468

Baroni et al 2010

-

44400 - 5490 188 - -

006 64 56 42180 - 5680 188 - -

01 44 68 42040 - 5640 200 - -

02 32 62 43390 - 5680 200 - -

04 24 73 43550 - 5710 212 - -

06 19 80 45860 - 5550 212 - -

Machado et al 2012

-

- 32516 5400 5563 170 - -

033 31 - 32883 5588 5755 183 - -

066 31 - 33916 5655 5816 183 - -

1 31 - 36100 6071 5589 196 - -



23





2008









1651-1658 2005




de Zootecnia v 40 n 7 1706-1712 2012

Alves et al 2005








acesso em 17082012











2012




Zootecnia v40 n10 p2211-2219 2011



24







2008




99 2003


















Zootecnia v37 n6 p1103-1111 2008











1997




Zootecnia v 3 n 30 p 1015-1020 2001

25



























v26 p298-306 2010a



Science v 88 p 1871-1876 2010b







acesso em 18082012



140p 2012




101 p 8469-8472 2010

26








1 p 182-190 2004








41 n 7 p 1756-1763 2012









66 2008


















2002



27










p 31-41 2005




p1712-1718 2009












2008





2009







Rural v42 n5 p 875 - 881 2012




de Zootecnia v 38 n 9 p 1841-1846 2009



p 930-934 2000

28





p1823-1832 2002







57 n 2 p 229-233 2005



















29



AacuteGUAS

RESUMO





























30

































31












Experimento 1





















o 94205)

32


o 92039) de




















interno


[( )

]











33





σ2)








Experimento 2








todos os animais













34



































35











Experimento 1




















36









Experimento 2
























37



































38



































39














CONCLUSOtildeES



pastejo






40


Ingredientes (gkg)



0 CA 25 CA 0 CA 25 CA



Milho Triturado 6200 4700 4400 2900 -

Farelo de Soja 2000 1000 2300 1300 -

Ureia SA (91)2 200 200 200 200 -



Total 1000 1000 1000 1000 -





FDN4 gkg de MS 210 202 256 274 6385

FDNcp5 gkg de MS 1114 1394 963 1834 5376

FDNi6 gkg de MS 94 691 91 592 10121


CNF7 gkg de MS 6026 5673 5365 4756 2860








41



Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1



2

0 CA 25CA 0 CA 25CA

Consumo kgd


MS de forragem 758 561 691 584 619 0176 0788 0382 06101 0404




FDNcp3

466 422 521 446 488 0960 0934 0231 0622 0241

CNF4 203 385 391 382 353 lt0001 0783 0971 0856 0177

NDT5

400 655 750 680 732 0083 0950 0099 0736 0281

Consumo PCd


Digestibilidade




FDNcp3

7131 7448 7099 7505 7705 0160 0095 0699 0162 0905

CNF4 5082 7699 7284 7957 7651 lt0001 0575 0715 0724 3453

NDT5

5057 6981 7035 7206 7397 lt0001 0332 0019 0561 1022 1






42



Itens1


3

0Gli 15Gli


4

0 CA 25CA 0 CA 25CA









Aumento de AOL cm2 395 507 556 541 0476 0724 0641 2443

EGS1 inicial mm 287 284 300 321 - - - -

EGS1 final mm 584 604 580 590 - - - -

Aumento EGS1 mm 297 320 276 268 0201 0783 0578 0917




EGG2 inicial mm 307 346 299 278 - - - -

EGG2 final mm 499 585 516 458 - - - -



43



Aacutecido Graxo



EPM4

0 CA 25 CA 0 CA 25 CA

C140 4670 4258 4535 4137 0665 0297 0426 0118

C141 C9 1443 1259 1505 1194 0989 0049 0600 0061

C150 0539 0460 0538 0522 0417 0207 0392 0018

C160 2658 2437 2581 24703 0772 0038 0470 0395

C161 C9 3635 3026 3347 2968 0301 0006 0487 0094

C170 1052 0995 1272 1102 0002 0028 0249 0031

C171 0532 0427 0677 0386 0078 0000 0003 0026

C180 1768 2223 1755 21689 0684 0000 0802 0594

C181 T6-T7-T8-T9 0333 0323 0339 0286 0634 0330 0493 0015

C181 T10-T11-T12 2067 1693 2015 1897 0665 0172 0471 0086

C181 C9 3344 3360 3462 33361 0637 0580 0474 0467

C181 C11 1764 1838 1885 1665 0828 0543 0229 0057

C181 C12 0422 0398 0516 0334 0759 0043 0111 0026

C181 C13 0233 0182 0276 0159 0700 0004 0221 0015

C181 T16 0028 0024 0029 0022 0367 0017 0311 0001

C181 C15 0080 0093 0087 0096 0541 0156 0750 0003

C182 C9 C12 1741 1581 1536 1857 0858 0684 0234 0095

C183 n6 0006 0003 0001 0004 0177 0566 0048 0000

C183 n3 0479 0358 0453 0401 0732 0002 0187 0015

C182 C9 T 11 0477 0341 0533 0413 0046 0004 0800 0020

C200 0121 0127 0114 0133 0961 0328 0591 0001

C201 0123 0108 0151 0113 0140 0020 0298 0001

C202 0021 0014 0021 0015 0624 0123 0439 0001

C203n6 0068 0057 0060 0088 0494 0585 0248 0008

C203n3 - - 0010 - 0329 0329 0329 0000

C204 0205 0212 0227 0321 0419 0234 0281 0028

C225 0106 0104 0104 0147 0340 0344 0293

44




2


Itens

Suplementos

Efeitos (valor-P)1

EPM2

0Gli 15Gli Glic CA

Glic x







Ocircmega 6 007 006 006 009 0594 0575 0211 0008

Ocircmega 3 047 035 046 040 0704 0002 0192 0015


45





Arlington VA 1990







v 91 p 829-837 2013



1248 1988
























v 88 p441ndash446 2011




46












2003



339) 42p 2000











2008




101 p 8469-8472 2010






v57 p347-358 1996



2008







47






















2002

















95 n 7 p 4006-4016 2012






48
















v 59 n3 p 381-385 1962







49



ECONOcircMICA















aacuteguas




Economic Analysis












50


































51












experimento










casualizado








suplemento

52


Ingredientes

Suplementos

SP GLIC CA GLIC

gkg


Glicerina Bruta (1)

- 15000 - 15000

Milho Triturado 62000 44000 47000 29000

Farelo de Soja 20000 23000 10000 13000

Ureia SA (91) 2000 2000 2000 2000


2000 2000 2000 2000


Total 1000 1000 1000 1000

MS (gkg) 9415 9236 9389 9248

MM (gkg) 406 567 439 543

PB (gkg) 211 223 215 204

FDN (gkg) 210 256 202 274

FDNcp (gkg) 1114 963 1394 1834

EE (gkg) 34 35 88 83 (1)
























53

































no estado

54

















DMS1 (kgha) 755197 820407 701428 830770

DMSpd2 ( MS) 8034 7604 7526 6857

DMSpd (kgha) 606705 623814 527872 569663


MS (gkg MN) 27730 30660 29110 26010



PIDN3 3110 3550 4000 4620

FDN4 64470 64270 62840 63820

FDNCP5 47670 54660 55400 57300


FDNI6 11610 9490 9520 9840













55

























SP CA GLIC CAGLIC

Peso Corporal

Inicial (kg)ns


Peso corporal

final (kg)ns


Ganho meacutedio



Peso carcaccedila

(kg)ns


Rendimento de

carcaccedila ()ns


56































Ingredientes (2)

R$kg

MN


SP GLIC CA CAGLIC

R$kg MN


061 060 057 056

Glicerina 010

Milho Gratildeo 033

Farelo de Soja 090

UreiaSA(3)

160


150


57



SP GLIC CA CAGLIC


153732 153732 153732 153732


1671 1671 1671 1671

Arrobas vendidas(3)

2202 2202 2202 2202


531 531 531 531


20607 20091 19274 18744


1516 1516 1516 1516


2175 2170 2160 2154


37943 37420 36594 36058


7146 7047 6892 6791


10000 9862 9644 9503


202584 202584 202584 202584


10909 11432 12258 12794


10000 10479 11236 11728


231 240 254 264


13435 14079 15096 15756


074 071 073 070


108 103 106 102 (1)


PCI 53 RCQ (3)





R$












investimento) (13)


















58

















da arroba produzida

















59



R$kg MN


Glicerina 010 010 010 010 010


Farelo de Soja 075 075 075 100 120

Ureia AS (91) 160 160 160 160 160



SP 050 056 069 061 065

GLIC 050 055 064 061 065

CA 049 054 064 057 059

CAGLIC 050 053 059 056 059


SP 10000 10000 10000 10000 10000

GLIC 9916 10382 12023 10194 9996

CA 10112 10531 12006 11390 12297

CAGLIC 10029 10919 14055 11595 12310 (1)







CA e CAGLIC












60

CONCLUSAtildeO
















182





2009




















61











1997











56 p 203ndash214 1998





29 n 6 p2347-2353 2000






n10 p1117-1126 2011











657 2009

62




2002













2013















207 2013





caroÇo de algodÃo e glicerina bruta em suplementos

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