Tempo de Preparo: 30minRendimento: 8 porções

Receita enviada por:Elisabete Sonetti

Ingredientes

1,5 kgo de coxão mole cortados em bifes grossos

1 lata de cerveja escura

1 lata de cerveja clara

1 pacote de creme de cebola

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Rodelas de cebola e pimentão

Modo de preparo:

1. Tempere a carne com o sal e a pimenta a gosto

2. Frite as rodelas de cebola e pimentão e reserve

3. Em uma panela de pressão coloque as latas de cerveja,

o creme de cebola e a carne já temperada

4. Tampe e deixe cozinhar por 15 minutos após a pressão

5. Coloque em um refratário e jogue as rodelas de cebola e

pimentão reservadas e está pronta para servir

Carne cozida ao molho de cerveja

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