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Tempo de Preparo: 30minRendimento: 8 porções
Receita enviada por:Elisabete Sonetti
Ingredientes
1,5 kgo de coxão mole cortados em bifes grossos
1 lata de cerveja escura
1 lata de cerveja clara
1 pacote de creme de cebola
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Rodelas de cebola e pimentão
Modo de preparo:
1. Tempere a carne com o sal e a pimenta a gosto
2. Frite as rodelas de cebola e pimentão e reserve
3. Em uma panela de pressão coloque as latas de cerveja,
o creme de cebola e a carne já temperada
4. Tampe e deixe cozinhar por 15 minutos após a pressão
5. Coloque em um refratário e jogue as rodelas de cebola e
pimentão reservadas e está pronta para servir
Carne cozida ao molho de cerveja
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