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1- Num almoço foram servidos os seguintes pratos; salada de alface, feijão,

batata-frita, bife de fígado, suco de laranja e sorvete. Quais os carboidratos

estavam presentes nessa refeição?

2-Em termos funcionais qual a semelhança entre o fígado e a batata?

3)Marque a alternativa que contém apenas monossacarídeos.

a) Maltose e glicose. b) Sacarose e frutose.

c) Glicose e galactose. d) Lactose e glicose. e) Frutose e lactose.

4-Os carboidratos são todos exclusivamente energéticos. Você concorda?

Explique.

5-Classifique em (M) monossacarídeos, (D) dissacarídeos e (P)

polissacarídeos.

() amido, ( ) glicose, ( ) glicogênio , ( ) celulose, ( ) ribose ,

() desoxirribose, () sacarose, ( ) maltose, ( ) galactose, ( )lactose,

6-O Que diabete ? Qual a taxa normal de açúcar no sangue?

7) (Prof.AMGS) - O polissacarídeo formado por unidades de glicose e que

representa a principal forma de armazenamento intracelular de glicídios nos

animais é denominado:

a)amido.b)colesterol.c)ergosterol. d)volutina.e)glicogênio.

8- Se um medico lhe receitasse uma dieta pobre em carboidratos, quais

alimentos deveria deixar de ingerir?

09-Cite as pentoses presentes nos ácidos nucléicos DNA e RNA.

10- Explique por que devemos comer alimentos que possui calorias.

11 (JK-SDLO) - Nos regimes de emagrecimento, a restrição ao consumo de

nutrientes com alto poder calórico indica que deve ser reduzido o consumo de:

a)carboidratos e protídios. b)carboidratos e aminoácidos.

c)aminoácidos e protídios. d)lipídios e protídios. e)lipídios e carboidratos.

12-Se submetermos um dissacarídeo, por exemplo, a sacarose, à hidrólise,

obteremos:

a)dois dissacarídeos menores. b)dois monossacarídeos.

c)um monossacarídeo e um glicerol.d)uma cetose e um ácido graxo.

e)dois aminoácidos.

13-são carboidratos que entram na constituição das moléculas de ácidos

nucléicos:

a)glicose e frutose. b)glicose e ribose. c)frutose e desoxirribose.

d)glicose e desoxirribose.e)ribose e desoxirribose.

14- São considerados dissacarídeos:

a) maltose e glicose d) glicose e frutose B) sacarose e glicose

e) Lactose e sacarose c) amido e glicogênio.

15 (EEEFM-JK) - As plantas fabricam glicose através da fotossíntese. Para que

utilizam a glicose.

16) (BIO-JK) - O polissacarídeo formado por unidades de glicose e que

representa a principal forma de armazenamento intracelular de glicídios nos

vegetais é denominado:

a)amido. b)colesterol. c)ergosterol. d)volutina . e)glicogênio.

17) (UCMG-78) São considerados polissacarídeos:

a) lactose e maltosed) amido e glicogênio

b) amido e lactose e) glicose e frutosec) glicogênio e glicose

Prof. Adão Marcos Graciano Dos Santos

Licenciado em Ciências Físicas e Biológicas

Especialização em Ciências Sociais com ênfase em Geografia, Historia e

Educação Ambiental.

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