ARROZ COM CAMARÃO

1 xícara de chá de leite 3 colheres de sopa de margarina 3 xícaras de chá de arroz cozido 400 g de camarão sete barbas 1 caixinha de creme de leite 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 tabletes de caldo de camarão 1 colher de sobremesa de extrato de tomates

MODO DE PREPARO:

1. Tempere o camarão com sal, pimenta e limão.

2. Dê uma leve fritada no camarão com metade da margarina derretida e reserve.

3. A seguir, derreta o restante da margarina, junte a farinha de trigo e misture, mexendo bem.

4. Depois junte o leite, os caldos dissolvidos em um pouco de água e deixe formar um creme.

5. Junte o creme de leite, o camarão, o extrato de tomates e deixe cozinhar sem levantar fervura.

6. Coloque este creme no arroz e misture.