presentación de powerpoint porto...bacalhau; rissóis de camarão; croquetes de carne quentes caldo...
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Menu ConsoadaJantar 24 de Dezembro 2018
Aperitivos na mesa
Camarão cozido
Mexilhão de escabeche
Presunto e enchidos
Tostinhas de sapateira
Carpaccio de polvo com pimentos
Canja de galinha
Bacalhau com todos
Galo capão de Freamunde
Buffet de sobremesas
Pão-de-ló de Ovar e Queijo da Serra; Bolo Rei;
rabanadas; bilharcos; broinhas castelar; leite
creme; arroz doce; mousse de chocolate; fruta
laminada; frutos secos
Bebidas
Selecção de vinhos NH Collection, água, cerveja,
refrigerantes, chá e café
Preço: 69,50 € por pessoaIVA incluído à taxa em vigor
Praça da Batalha, 62 - 4000-101 Porto - Portugal
Tel. +351 227 660 600 – [email protected]
Menu Buffet de NatalAlmoço 25 de Dezembro 2018
Selecção de frios
Mexilhão de escabeche; camarão cozido;
requeijão; tábua de queijos e enchidos; salada de
bacalhau; ovos verdes; tarte pissaladière; salada
de legumes
Rissolaria e bôlas
Bôla de carne; bôla de sardinha; bolinhos de
bacalhau; rissóis de camarão; croquetes de carne
Quentes
Caldo verde
“Farrapo velho”
Cabrito assado, batata, grelos e arroz de forno
Sobremesas e doces de NatalPão-de-ló de Ovar e Queijo da Serra; Bolo Rei;
rabanadas; bilharcos; bolo mámore; bolo de
maçã; mousse de chocolate; baba de camelo;
arroz doce; broinhas castelares; fruta laminada
Bebidas
Selecção de vinhos NH Collection, água, cerveja,
refrigerantes, chá e café
Preço: 59,50 € por pessoaIVA incluído à taxa em vigor
Praça da Batalha, 62 - 4000-101 Porto - Portugal
Tel. +351 227 660 600 – [email protected]
Menu ReveillonJantar 31 de Dezembro 2018
Aperitivos
Crocante de tapioca com ceviche de choco
Esfera de rabo de boi com agrião
Nori, mexilhão, kiwi e caramelo de crustáceos
Ostra e leitão
Fois-gras, carabineiro e presunto de bellota
Sapateira, aipo, citrinos e cardamomo
Garoupa, bivalves e caldo de cozido
Ovo, baroa e trufa de Perigord
Leitão, maçã reineta, endívia, chuchu e caviar
Piña colada
Chocolate, avelã e café
Bebidas
Selecção de vinhos NH Collection, água, cerveja,
refrigerantes, chá e café
Preço: 115,00 € por pessoaIVA incluído à taxa em vigor
Praça da Batalha, 62 - 4000-101 Porto - Portugal
Tel. +351 227 660 600 – [email protected]
Brunch de Ano Novo1 de Janeiro 2019
Padaria e pastelaria
Selecção de pães; caracol de canela; croissants de manteiga
e integrais; pain au chocolat; bolas de Berlim recheadas; bolo
mármore; bolo de maça; brownie de chocolate; pudim de
ovos; pão-de-ló de Ovar; Bolo Rei
Selecção fria
Camarão cozido; requeijão; tábua de queijos e enchidos;
mexilhão de escabeche; salada de atum; salada de cous-
cous; salmão fumado; fruta laminada
Leite e iogurte
Variedades de leite; iogurte natural e toppings de frutas,
cereais e muesli
Ovos
Ovos cozidos; ovos mexidos; mini-tortillas
Rissolaria, bôlas e sandwiches
Mini-hamburger em brioche; bôla de carne; bolinhos de
bacalhau; rissóis de camarão; chamuças; croquetes de carne;
sandwiches de leitão
Quentes
Baked beans; bacon; salsicha fresca; cogumelos salteados;
creme de legumes; penne com cogumelos; bacalhau espiritual
Bebidas
Selecção de vinhos NH Collection, água, cerveja,
refrigerantes, chá e café
Preço: 42,50 € por pessoaIVA incluído à taxa em vigor
Praça da Batalha, 62 - 4000-101 Porto - Portugal
Tel. +351 227 660 600 – [email protected]