1 OPÇÃO & 2 ACOMPANHAMENTOSMENU DO CHEF

botecopraiafort | botecofortaleza.com.br

Frango Grelhado

Strogono� de Frango

Coxa de Frango Desossada

Filé Mignon

Peixe à Delícia

Carne de Sol

Sirigado na Brasaao Molho de Champignon

Sirigado na Brasaao Molho Branco

Picanha Grelhada

Camarão ao Thermidor

Tilápia à Belle Meunière

Arroz branco

Arroz de brócolis

Arroz à grega

Arroz à piamontese

Baião de dois

Gratinadode brócolis

Farofa de ovos

Fettuccineao alho e óleo

Salada de batataà moda da casa

Salada verde alface, tomate, cebola, azeitona, champignon

Batata ao murrocom pesto depimentão verde

Purê de batata

Batata frita

Macaxeira frita

Feijão verdecom nata

ACOMPANHAMENTOS

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Happy Hour do Boteco Praia válido de segunda à sexta-feira, exceto feriados, de 17 até 20h. Ofertas válidas por tempo limitado ou enquanto durarem os estoques.Sunset Ketel One válido para sábados e domingos de 16 até 19h. Combos Boteco Praia válidos para sábados e domingos de 12h até 01h. Ofertas válidas por tempo limitado ou equanto durarem os estoques.

SÁB-DOM 16-19h

SUNSET R$59,90

R$129R$8,90

Big Ketel consultar sabores Rose Piscine garrafa 750ml

Corona 330ml

CAIPIRINHA OUCAIRPIROSKA DE LIMÃOOLD PARR dose 50ml

SHOTS

R$12,90

R$11,90

R$5,90consultarsabores

SEGUNDA-FEIRA

CAIPIRINHA OUCAIRPIROSKA DE LIMÃODRINKS AUTORAISYPIÓCA

R$12,90

R$14,90consultarsabores

TERÇA-FEIRA

DRINKS R$15,90consultarsabores

QUINTA-FEIRA

CHOPP STELLA 250ml

PATAGÔNIA 740ml

COLORADO 600ml

WÄLS SESSION CITRA 600ml

HOEGAARDEN 330ml

GOOSE SESSION IPA 355ml

BECK’S 330ml

R$8R$15,90R$12,90R$12,90R$9,90R$9,90R$7,90

QUARTA-FEIRA

CAIPIRINHA OUCAIRPIROSKA DE LIMÃOGIN TÔNICABUDWEISER 550ml

R$12,90

R$15,90

R$9,90

consultarsabores

SEXTA-FEIRA

SEG-SEX17-20hHAPPY

HOUR

Skol Beats Senses 355ml

Smirnoff Ice 275ml

Schweppes Tônica 350ml

Schweppes Citrus 350ml

Refrigerante 290ml

Água de Coco Copo 300ml

Água de Coco Jarra 600ml

Água mineral sem gás 330ml

Água mineral com gás 330ml

Red Bull Consultar sabores 250ml

Café Espresso 3 Corações 50ml

SucosConsultar Sabores - 300ml / 600ml

Sucos Especiais Consultar Sabores - 300ml / 600ml

R$9,90

R$9,90

R$6,50

R$6,50

R$6,50

R$6,50

R$12R$5,50

R$5,90

R$12,90

R$5,90

JarraR$15,90

R$18,90

Copo R$8,90

R$10,90

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Garrafa

R$119R$89

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Rum The KrakenRum Bacardi Carta BrancaRum Bacardi OuroRum Bacardi LimãoCampariMartini BiancoBrandy Domecq

JägermeisterLicor 43 Licor BaileysLicor AmarulaLicor CointreauLicor Frangelico

Cachaça Ypióca Cinco ChavesCachaça Ypióca 160 700mlCachaça Ypióca 150 700mlCachaça Ypióca Mel e Limão

Tequila Jose Cuervo ReposadoTequila Jose Cuervo Silver

DoseR$19,90

R$10,90

R$10,90

R$10,90

R$10,90

R$10,90

R$10,90

R$16,90

R$16,90

R$14,90

R$14,90

R$14,90

R$14,90

DoseR$19,90

R$9,90

R$8,90

R$7,90

DoseR$12,90

R$11,90

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GarrafaR$990R$360R$290

GarrafaR$235R$225R$215R$215

GarrafaR$155R$135

GarrafaR$220

Garrafa$199

R$165R$110

GarrafaR$189R$199

Whiskys Super Deluxe

Johnnie Walker Blue Label 750mlOld Parr 18 Anos 750mlJohnnie Walker Gold Label Reserve 750ml

Whiskys Deluxe

Johnnie Walker Double Black 1lJohnnie Walker Black Label 1lOld Parr 12 Anos 1lBuchanan's 12 Anos 1l

Whiskys Standard

Johnnie Walker Red Label 1lBlack & White 1l

Jack Daniel's 1l

Vodka Cîroc 750mlVodka Ketel One 1lVodka Smirnoff 998ml

Saquê Jun Daiti

Tanqueray Dry Gin 750mlTanqueray Sevilla 700mlGordon's Dry Gin

DoseR$19,90

R$17,90

R$17,90

R$17,90

DoseR$14,90

R$13,90

DoseR$18,90

Dose

R$16,90

R$7,90

DoseR$7,90

DoseR$16,90

R$12,90

3000

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0001

ChoppBrahma PILSEN200ml | 4,8% ABV

R$8,90

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Chopp StellaArtoisPALE LAGER250ml | 5,2% ABV

R$9,90

0575

Colorado Ribeirão LagerLAGER COM LARANJA600ml | 4,5% ABV

R$17,90

0575

Colorado Ribeirão LagerLAGER COM LARANJA600ml | 4,5% ABV

R$

0002

CervejaOriginalAMERICAN LAGER600ml | 5% ABV

R$14,90

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SerramaltePALE LAGER600ml | 5,5% ABV

R$14,90

0021

BudweiserAMERICAN LAGER550ml | 5% ABV

R$14,90

0021

BudweiserAMERICAN LAGER550ml | 5% ABV

R$

0009

Corona ExtraAMERICAN LAGER355ml | 4,5% ABV

R$12,90

0024

Stella ArtoisPALE LAGER550ml | 5,2% ABV

R$15,90

0024

Stella ArtoisPALE LAGER550ml | 5,2% ABV

R$

0500

Colorado AppiaWHEAT ALE COM MEL600ml | 5,5% ABV

R$19,90

0501

Colorado CauimPILSEN COM MANDIOCA600ml | 4,2% ABV

R$19,90

0501

Colorado CauimPILSEN COM MANDIOCA600ml | 4,2% ABV

R$

0502

Colorado IndicaIPA COM RAPADURA600ml | 7% ABV

R$19,90

0008

Patagonia WeisseWITBIER740ml | 4,4% ABV

R$22,90

0543

PatagoniaAmber LagerAMBER LAGER740ml | 4,5% ABV

R$22,90

0573

Hoegaarden WitWITBIER330ml | 4,9% ABV

R$14,90

0025

Wäls SessionCitraSESSION IPA600ml | 3,9% ABV

R$19,90

0011

Brahma ChoppZeroNÃO ALCÓOLICA355ml | 0% ABV

R$8,90

0576

Goose MidwaySESSION IPA355ml | 4,1% ABV

R$14,90

CHOPPS&CERVEJAS

BEBIDAS

VINHOS

345m

l

200m

l

O creme do chopp é fundamental para preservar seu sabor, aroma e temperatura. Para garantir que nosso chopp chegue até você no padrão Boteco Praia servimos 200ml em uma caneca de 345ml.

Champagne Veuve Clicquot

Champagne Moet & Chandon

Chandon Rosé

Chandon Passion

Chandon Réserve Brut

La Roche Brut Rosé

Luiz Argenta Serie A Brut

R$499R$479

R$139R$129R$119R$109

R$89

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Miolo Reserva Pinot Noir

Indomita Carmenere

Trapiche Vineyard Malbec

Los Pasos Cabernet Sauvignon/Malbec

Reguengos

Chilano Cabernet Sauvignon

Lambrusco Vila Fabrizia

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R$97R$98R$83

R$119R$79R$59R$54

Miolo Reserva Sauvignon BlancCasal Garcia Vinho Verde BrancoTrapezio Vineyard TorrontesLos Pasos Chardonnay/SemillonTantehue ChardonnayChilano Sauvignon Blanc

Rose PiscineProvenenceCasal Garcia Vinho Verde RoséChilano Rose

R$97R$88R$88

R$119R$72R$59

R$169R$162

R$88R$59

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Champagnes

Espumantes

TintosBrancos

Rosés

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Chopp StellaArtoisPALE LAGER250ml | 5,2% ABV

R$9

COBRAMOS COUVERT ARTÍSTICO DE R$7,90 (POR PESSOA) DECON 1512. LEI ESTADUAL Nº 15.112/2012

Gorjeta de 10% opcional. ACEITAMOS CARTÕES VISA, MASTERCARD, DINERS, AMERICAN EXPRESS E SODEXO REFEIÇÃO. Não aceitamos cheques.Qualquer problema nas máquinas de cartões de crédito é de inteira responsabilidade das administradoras de cartões. Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

COBRAMOS COUVERT ARTÍSTICO DE R$7,90 (POR PESSOA) DECON 1512. LEI ESTADUAL Nº 15.112/2012

Gorjeta de 10% opcional. ACEITAMOS CARTÕES VISA, MASTERCARD, DINERS, AMERICAN EXPRESS E SODEXO REFEIÇÃO. Não aceitamos cheques.Qualquer problema nas máquinas de cartões de crédito é de inteira responsabilidade das administradoras de cartões. Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

R$9,90

7514

JamaicaJägermeister,xarope de maçãverde e sucode laranja

R$9,90

7512

Kiss on the Beachvodka, licor depêssego, sucode laranja e groselha

R$9,90

7511

B-52licores Baileys,Cointreau e Amarula

R$9,90

7515

Cariberum, leite condensadoe creme de leite

R$9,90

7513

Tequila Kamikazetequila, curaçao bluee suco de limão

CAIPIRINHAS&CAIPIROSCAS

DRINKS

SHOTS

GINS

R$19,90

2500

Beso Calientepimenta dedo de moça,morango, maracujáe vodka

R$21,90

2512

Sex on the Beachlaranja, vodka,licor de pêssegoe groselha

R$19,90

2511

Piña Colada Monin de coco,creme de leite,leite condensado,abacaxi e rum

R$23,90

2507

Aperol SpritzAperol, espumante, água com gáse laranja

R$9,90

7502

Cérebro Sangrentolicor Baileys, licorde pêssego e groselha

R$9,90

7500

Kamikazevodka, Triple Sece suco de limão

R$9,90

7501

Blue Kamikazevodka, curaçao bluee suco de limão

200ml

200ml

50ml

200ml

CaipirinhaCaipiroscaCaipirosca Ketel OneCaipisaquê

Consultar Sabores

R$16,90

R$19,90

R$21,90

R$19,90

R$21,90

8002

Gin TônicaGin Tanqueray, água tônicaSchweppes e limão

R$21,90

8004

Cosmo Gin TônicaGin Tanqueray,água tônica Schweppes,cereja, xarope decranberry Monin

R$21,90

8005

Pink Gin TônicaGin Tanqueray, águatônica Schweppes,laranja, xarope detoranja Monin

R$25,90

8007

Tropical Gin Gin Tanqueray,Red Bull Tropicale laranja

R$21,90

8024

Hibiscus Gin TônicaGin Tanqueray, águatônica Schweppes,xarope de hibisco,chá de frutas silvestrese hibisco

R$21,90

8025

Peach Gin TônicaGin Tanqueray, águatônica Schweppes,baunilha e cháde pêssego

R$21,90

2530

Aperol PraiaAperol, gin, Triple Sec,framboesa e limão

R$23,90

2527

Negroni VeranoCampari, gin,Vermouth,licor de cafée laranja

R$23,90

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Negroni SpritzCampari, gin, Vermouth,licor de café e espumante

R$23,90

2529

1680 Iced Tearum, conhaque,Triple Sec, manjericãoe cranberry

R$23,90

2524

Penelopexarope de baunilha, limão, abacaxi, uva e vodka de baunilha

R$18,90

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Coquetel de Frutascom ou sem álcool150ml

R$18,90

2534

Chá da Praianão alcoólicochá de hibisco, manjericão, limão e soda.

R$18,90

2533

Chá do Boteconão alcoólicochá matte, maçã,limão e canela

R$21,90

2506

MamacitaMonin de morango, cranberry, kiwie vodka

R$20,90

2531

Whisky Sourbourbon, limão,xarope de açúcar e clara de ovopasteurizada

R$20,90

2532

Moscow Mulecanela em pau,limão, água com gás,vodka e chantillyde gengibre

R$20,90

2526

Cajuisquewhisky, xarope degengibre, limão, caju,cajuína e angostura

R$21,90

2503

Cuervo Margaritalimão, tequila e Cointreau

R$23,90

2525

San Martinrum, Malibu,Martini Rosso,licor de café e água de coco

R$19,90

2502

Tangiroscapolpa de tangerina e vodka

R$19,90

2514

Mojitorum, hortelã, limão, Sprite e açúcar

COBRAMOS COUVERT ARTÍSTICO DE R$7,90 (POR PESSOA) DECON 1512. LEI ESTADUAL Nº 15.112/2012

Gorjeta de 10% opcional. ACEITAMOS CARTÕES VISA, MASTERCARD, DINERS, AMERICAN EXPRESS E SODEXO REFEIÇÃO. Não aceitamos cheques.Qualquer problema nas máquinas de cartões de crédito é de inteira responsabilidade das administradoras de cartões. Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

ATRAÇÕES DO BOTECO PRAIAR$11,90

R$29,90

R$24,90

R$24,90

R$17,90

R$14,90

R$12,90

R$15,90

R$18,90

R$31,90

R$29,90

R$34,90

R$39,90

Empadinha de Queijo do Reino 100g

Pastel de Caranguejo 100g - 9 unidades

Pastel de Carne 100g - 9 unidades

Pastel de Queijo 100g - 9 unidades

Coxinha de Camarão 150g

Coxinha de Caranguejo 150g

Coxinha de Frango 150g

Bolinho de Camarão com Catupiry 150g

Casquinha de Caranguejo 120g

Arrumadinho de Feijão Verde 350g

Bolinho de Bacalhau 300g - 6 unidades

Robata Mista 200g - 4 unidades

Frango, filé mignon, salmão e camarão,servidos com chips de batata docePatolas na Cumbuca 240g - 8 unidades

Patolas de caranguejo empanadas, servidas com molho de mostarda e mel

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PETISCOSR$11,90

R$11,90

R$39,90

R$69,90

R$44,90

R$37,90

R$21,90

R$19,90

R$19,90

R$32,90

R$42,90

R$19,90

R$19,90

R$42,90

R$32,90

R$24,90

R$42,90

R$44,90

R$34,90

R$39,90

R$29,90

R$29,90

R$29,90

R$61,90

Caldinho de Feijão do Boteco Praia 200ml

Caldinho de Peixe do Boteco Praia 200ml

Camarão na Cumbuca 150g

Camarão do Boteco Praia 250g

Camarão ao alho com queijo coalho crocanteFilé do Boteco Praia 250g

Filé trinchado ao molho madeira com cebola,azeitonas e queijo coalho crocanteCostelinha do Boteco Praia 350g

Servida com molho barbecue e batata fritaBolinho de Feijoada 300g - 6 unidades

Batata Frita 280g

Macaxeira Frita Gratinada com Queijo Parmesão 250g

Isca de Peixe 200g

Polvo à Moda do Chef 150g

Salteado no azeite com alho e alecrim, servido com batatas noisetteEscondidinho de Charque 100g

Escondidinho de Camarão 100g

Escondidinho Cearense 250g

Carne de sol acebolada coberta com macaxeira e queijo gratinadoTulipa de Frango Crocante 350g

Acompanha salsa mexicana (apimentada)Dadinhos de Tapioca 200g

Com queijo coalho, servidos com geleia de pimenta caseiraCamarão na Crosta de Castanha 150g

Acompanha molho de mostarda e melFilé ao Molho Roquefort 250g

Servido com torradasBolinho de Salmão 300g - 6 unidades

Empanados na farinha panko, com couve crocante e molho tarêCamarão Aioli 150g

Salteado no azeite com alho, raspas de limão siciliano e pimenta dedo de moçaMix de Bruschettas 250g - 4 unidades

Caponata, caprese nordestina, vinagrete de polvo e pimentões ao fornoAnéis de Lula Crocantes 150g

Acompanha molhos tarê e tártaroFeijão Cremoso 200g

Feijão verde puxado na manteiga da terra, com queijo coalho, creme de leite e nataCombo Trio 450g

Costelinha de porco, tulipas de frango e batata frita

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DO BRASEIRO PRA MESAR$13,90

R$21,90

R$14,90

R$9,90

R$17,90

R$19,90

R$12,90

R$21,90

R$16,90

R$15,90

Coração de Frango 180g

Acompanha farofa e vinagreteFilé com Queijo Parmesão 150g

Frango com Queijo Parmesão 120g

Linguiça Toscana 100g

Acompanha farofa e vinagreteLinguiça Artesanal Picante 150g

Acompanha mostarda premiumTomate do Boteco Praia 200g

Envolto em filé mignon, recheado comqueijos gorgonzola e parmesãoQueijo Coalho Assado com Melaço 100g

Medalhão de Picanha 150g

Coxa de Frango Desossada 200g

Acompanha farofa e vinagreteEspeto de Frango com Bacon 200g

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CORTES ESPECIAISR$41,90

R$38,90

R$36,90

Picanha Australiana Fatiada 300gAcompanha farofa e vinagreteBife de Chorizo 250gAcompanha farofa, vinagrete e chimichurriBife Ancho 250gAcompanha farofa, vinagrete e chimichurri

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COXINHA DE CARANGUEJO

ROBATA MISTA

CAMARÃO NA CROSTA DE CASTANHA FEIJÃO CREMOSO

CAMARÃO AIOLIPOLVO À MODA DO CHEF

COXINHA DE CAMARÃO

PATOLAS NA CUMBUCA

TODA

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PAN

HAM

ENTO

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COBRAMOS COUVERT ARTÍSTICO DE R$7,90 (POR PESSOA) DECON 1512. LEI ESTADUAL Nº 15.112/2012

Gorjeta de 10% opcional. ACEITAMOS CARTÕES VISA, MASTERCARD, DINERS, AMERICAN EXPRESS E SODEXO REFEIÇÃO. Não aceitamos cheques.Qualquer problema nas máquinas de cartões de crédito é de inteira responsabilidade das administradoras de cartões. Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

PRATOSFilé de Salmão ao Creme de Catupiry com Camarão 175g/350g

Servido com legumes, camarões ao creme de catupiry e arroz brancoSirigado Grelhado 175g/350g

Servido com legumes salteados na manteiga de ervasFrango Grelhado com Queijo 150g/300g

Servido com legumes e arroz brancoCarne de Sol do Boteco Praia 175g/350g

Servida com baião de dois e macaxeira cozida salteada na manteiga da terraFilé à Parmegiana 150g/300g

Servido com fettuccine ao molho de tomate e batata fritaFilé Mignon com Fritas 150g/300g

Servido com arroz branco e batata fritaArroz de Mariscos 150g/300g

Polvo, camarões e mexilhõesPeixada Cearense 175g/350g

Peixada de sirigado servida com arroz branco e pirãoTilápia Crocante 175g/350g

Filé de tilápia empanado na farinha panko, assado ao forno,servido com purê de batatas e legumes torneadosFilé Oswaldo Aranha 150g/300g

Servido com lâminas de alho crocante, farofa de ovos e arroz branco

Nhoque de Batata Doce ao Molho de Camarão 150g

Picanha com Fettuccine aos Quatro Queijos 150g/300g

Bobó de Camarão 150g

Salmão ao Forno com Pimentões Aioli 175g/350g

individual

R$59,90

R$54,90

R$34,90

R$39,90

R$49,90

R$44,90

R$39,90

R$49,90

R$42,90

R$39,90

R$44,90

R$44,90

R$39,90

R$44,90

2 pessoas

R$109,90

R$99,90

R$64,90

R$72,90

R$89,90

R$84,90

R$74,90

R$89,90

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FEIJOADA10063 Feijoada individual

Buffet completo de feijoada,servido aos sábadose domingos de 12h às 16h

R$32,90

SANDUÍCHESR$34,90

R$29,90

R$27,90

Sanduba do Chef 150gFilé mignon ao ponto, queijo do reinoe pão do mestre. Acompanha batata fritaSeu Boteco 150gHambúrguer de picanha artesanal, cebolacaramelizada, alface, tomate e molho especialno pão focaccia artesanal. Acompanha batatas rústicasSanduela de Mortadicha 250gSanduíche de mortadela defumada com molho de creme de queijo do mestre no pão ciabatta

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SALADASR$27,90

R$27,90

Salada Caesar 200g

Alface americana, fatias de peito de frango grelhado, croutons, molho caesar e queijo parmesãoSalada da Casa 200g

Palmito, azeitonas, cebola roxa, champignon e alface americana no molho especial

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ACOMPANHAMENTOSR$14,90

R$14,90

R$14,90

R$14,90

R$14,90

R$14,90

R$8,90

Arroz Branco 150g

Arroz de Brócolis 150g

Arroz à Grega 150g

Baião de Dois 150g

Purê de Batatas 150g

Farofa de Ovos 150g

Torradas da Casa 12 unidades

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SOBREMESASR$19,90

R$19,90

R$9,90

R$7,90

Petit Gâteau 220g

Bolo de chocolate cremoso, servidocom sorvete de cremeCocada ao Forno 180g

Com sorvete de tapiocaQuindim 50g

Na calda de leite de cocoSorvete de Creme 150g

Duas bolas de sorvete

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ARROZ DE MARISCOS

FEIJOADA

PICANHA COM FETTUCCINE AOS QUATRO QUEIJOS SALMÃO AO FORNO COM PIMENTÕES AIOLI

CARNE DE SOL DO BOTECO PRAIA

TODA

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SANDUBA DO CHEF SANDUELA DE MORTADICHA