Aprendendo a Empreender

Uma lição diária

Juliane Dias

“Experiência não é aquilo que aconteceu com você, e sim o que você fez com o

que lhe aconteceu”

Aldous Huxley

Serviços Oferecidos

• Auditorias sanitárias• Treinamento para manipuladores de

alimentos • Consultoria em implantação de sistemas da

qualidade e Segurança dos Alimentos• Registro de produtos em órgãos oficiais

Portfólio

Porte da Indústria Alimentícia Brasileira

Segundo a ABIA - Ficha Técnica do Setor (2003)no Brasil existem 39.7 mil indústrias de alimentos

Pequena10,1%

Grande0,8%

Média3,2%

Micro85,9%

Mercado de trabalho

• 0,8% grandes empresas 318  • 3,2% médias 1270 • No Brasil, já existem 50 faculdades de

engenharia de alimentos • 50 x 50 = 2500 Novos profissionais a cada

ano

Empretec (Sebrae)

• Trabalha as características de Comportamento Empreendedor que podem ser identificadas e aprendidas.

• Empreender é uma atitude diante da vida

Uma grande questão:

A existência de alguém precisando ou desejando um produto ou serviço significa

que esse alguém irá realmente comprar este produto ou serviço?

Erro número 1

Apostar que o micro empresário bancaria projetos para diferenciar-se no mercado

O primeiro cliente

• O que vender?• Pra quem?• Por que?• O que há igual ou similar ao seu serviço no

mercado?• Qual a estratégia do seu concorrente? Vai

entrar porque todo mundo já está lá?

Erro número 2

Oferecer uma gama de serviços muito variada, sem nenhuma pesquisa prévia fundamentada

Ex:

Desenvolvimento de produtos

Projeto de instalações

Treinamento de funcionários em Higiene

Implantação de programas da qualidade

Consultoria em legislação

Auditorias

Erro número 3

Não fazer o plano de negócios.

Não ter dimensão do quanto se deve investir e quando começar a ter o retorno do investimento.

Itens a ponderar

• Trocar um chefe por vários clientes +

o sócio

• 13o por divisão de lucros (?)

• Competição entre colegas x Competição entre concorrentes

• Horário Flexível?

Como alcançar o mercado

• Grandes multinacionais: rede de contato pessoal (ex-colegas de trabalho, ex-chefe)

• Micro e pequenas empresas: através de entidades que incentivam projetos, como Sebrae/ Senai

• Outras: Contato através de visitas, telemarketing

“Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer

um pode começar agora a fazer um novo fim”

Francisco Xavier

Para entrar em contato

juliane@flavorfood.com.br

www.flavorfood.com.br