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O SISTEMADIGESTIVO

DOS RUMINANTES E

DAS AVES

CIÊNCIAS DA NATUREZA – 6º ANO PROF. CRISTINA JESUS

SISTEMA DIGESTIVO DOS RUMINANTES

Já olhaste para as vacas e tiveste a impressão de que elas estão a mastigar uma chiclete que nunca acaba? Pois, repara. Esse "nhaque, nhaque" incessante, mais conhecido como ruminação, foi desenvolvido para digerir melhor os alimentos. As vacas podem ficar até oito horas por dia a ruminar sem parar. Outros mamíferos, como o boi, a cabra, o bode, a ovelha, o carneiro e o búfalo são também ruminantes e passam horas a mastigar.

RUMINAÇÃORuminar inclui dois processos. O primeiro é o da mastigação, que ocorre em duas etapas: na primeira, a vaca ingere rapidamente o seu alimento sem mastigar quase nada; na segunda etapa, o alimento que foi engolido volta do seu reservatório gástrico – pança - à boca para ser mastigado mais lentamente.

RUMINAÇÃO

O estômago dos ruminantes é constituído por 4 compartimentos: pança, barrete, folhoso e coalheira.

1º O alimento é deglutido e armazenado na pança. Depois passa pelo barrete e sobe pelo esófago até à boca onde é mastigado calmamente.

CONSTITUIÇÃO DO SISTEMA DIGESTIVO DA VACA

O estômago dos ruminantes é composto, ou seja, é formado por quatro cavidades: a pança, o barrete, o folhoso e a coalheira.

PERCURSO DO ALIMENTO1º Percurso: Os alimentos são deglutidos e chegam à pança, onde são armazenados; passam ao barrete onde são comprimidos, e regressam novamente à boca. Aí são ensalivados e mastigados (ruminados).

2º Percurso: Os alimentos passam do esófago para o folhoso, onde a água é absorvida, e seguem para a coalheira, onde o suco gástrico vai digeri-los. A COALHEIRA, É O VERDADEIRO ESTÔMAGO DOS RUMINANTES!

Boca→Esófago→Pança→Barrete→Boca→Esófago→Folhoso→Coalheira→Intestino

COMPARAÇÃO ENTRE O TUBO DIGESTIVO DOS HERBÍVOROS

E DOS CARNÍVOROS• Nos herbívoros a digestão e a absorção são demoradas e, como tal, o seu intestino é muito longo. Nestes animais, a secção inicial do seu intestino grosso – o ceco – é muito desenvolvida e tem um papel importante na digestão da matéria vegetal.

• Os carnívoros e os omnívoros, que possuem uma digestão mais rápida do que os herbívoros, apresentam um intestino mais curto e um ceco mais reduzido.

SISTEMA DIGESTIVO DAS AVES

Tal como em todos os vertebrados, nas aves o tubo digestivo é completo, com dois órgãos anexos muito importantes – fígado e pâncreas. 

CONSTITUIÇÃO DO TUBO DIGESTIVO DAS AVES

O tubo digestivo propriamente dito está dividido nos seguintes compartimentos:

Boca;

Esófago;

Papo – dilatação a nível do esófago,

onde os alimentos são armazenados

e amolecidos;

Proventrículo – primeira divisão do

estômago, onde é segregado suco

gástrico com enzimas;

ÓRGÃOS DO TUBO DIGESTIVO DAS AVES

Moela – segunda divisão do

estômago, muito musculosa e

que mói completamente os

alimentos, com a ajuda de

pedras e areia que o animal

ingere;

Intestino – local onde decorre a

absorção e onde são lançadas

as secreções do fígado e

pâncreas;

Ânus – localizado na cloaca,

não abrindo directamente para o

exterior.

SISTEMA DIGESTIVO DOS SISTEMA DIGESTIVO DOS CARNÍVOROSCARNÍVOROS

Nos carnívoros, como o lobo, o estômago é constituído por um único compartimento em forma de saco - estômago.

AGORA RESPONDO …

Faz a legenda da figura:

Respostas 1 – barrete 2 – intestino 3 – pança 4 - folhoso

Faz a legenda da figura.

Completa a legenda da figura.

Respostas 1 –

Esófago 2 – Papo 3 – Moela