Projeto elaborado por:

Mariangela B. Rachid

Rita Josiana Baldassim Lopes

Público alvo: 2º ao 5º ano duração: 50 dias

EE TARQUINIO COBRA OLYNTHO

HORA DO LANCHE

Os alunos da professora Mariangela , observaram que podem preparar com facilidade um lanche nutritivo e saboroso com produtos naturais .

Justificativa

A prevalência da obesidade está a aumentar em todo o mundo a um ritmo alarmante, justificando a designação de epidemia global, que lhe é atribuída pela Organização Pan-Americana de Saúde e pela Organização Mundial de Saúde. Não obstante, a prevalência de excesso de peso em crianças parece estar aumentando em nossa sociedade e, isto se deve, muitas vezes, aos maus hábitos alimentares que acabam por levar a uma alimentação pobre em nutrientes. A saída para o problema da má alimentação está no ambiente escolar que, como um local de socialização, pode conscientizar e informar melhor as crianças e suas famílias sobre o que de fato elas estão comendo.

GENTE FELIZ!!! CLASSE DA PROFESSORA RITA

Sanduiche nutritivo

Alunos da professora Rita

Objetivos

Desenvolver hábitos mais saudáveis de alimentação e controle de peso.

Conscientizar os alunos acerca da importância de uma alimentação saudável para a vida dos seres humanos.

Conhecer e classificar os alimentos de acordo com sua função (construtores, energéticos ou reguladores).

Conhecer e compreender a origem dos alimentos (vegetal animal e mineral).

Conhecer os tipos de nutrientes (açúcares, gorduras, proteínas, vitaminas, sais minerais e água) e suas principais fontes.

Reconhecer a importância das vitaminas indispensáveis ao organismo, suas funções e em que alimentos elas são encontradas.

ATIVIDADES INTERDISCIPLINAR

OBJETIVOS ESPECÍFICOS Levar os alunos a:

- Valorizar uma boa alimentação _ qualidade e não quantidade - Aprender a escolher alimentos nutritivos e de boa qualidade; - Encarar a necessidade de comer legumes, verduras e frutas como uma opção de saúde de forma espontânea e não forçada pelos pais - Saber preparar uma receita adequadamente; - Identificar os diferentes tipos de vitaminas e suas funções; - Montar um cardápio semanal; - Utilizar os cuidados com a higiene alimentar e seus benefícios; - Adquirir hábitos para uma boa alimentação; - Prevenir-se das doenças transmitidas por alimento; - Conscientizar dos perigos dos corantes e alimentos industrializados; - Saber conservar os alimentos na época da safra; - Utilizar horta doméstica; - Identificar os nutrientes, suas fontes e funções.

Procedimentos Pesquisas em livros, jornais, vídeos e internet.

Acesse o seguinte sítio:

http://migre.me/8QOr4

Site: http://dse.edunet.sp.gov.br

Receitas

Discussões coletivas

Trabalhos individuais e em grupo. Pesquisa de campo. Entrevistas. Confecção de murais e pirâmide alimentar

Nas aulas de Ciências foi possível selecionar os tipos de alimentos presentes em cada parte da pirâmide alimentar e trabalhar com a questão dos nutrientes presentes em cada grupos de alimentos e seu valor calórico. Nas aulas de Geografia e História foi possível trabalhar sobre as variedades de frutas do país; falamos sobre as plantações e consumo dos cereais no Brasil, um dos maiores produtores de cereais. Nas aulas de matemáticas elaboramos tabelas,calculamos o IMC e trabalhamos com resolução de problemas.

Depois de elaborada a pirâmide estabelecemos um desafio paras as turmas: um dia na semana trazerem lanches saudáveis. Nada de salgadinhos e doces, só vale levar frutas, pão integral com um recheio nutritivo, suquinhos de soja com sabor, ou algum outro alimento que não esteja no topo da pirâmide.

Depois de elaborada a pirâmide estabelecemos um desafio paras as turmas: um dia na semana trazerem lanches saudáveis. Nada de salgadinhos e doces, só vale levar frutas, pão integral com um recheio nutritivo, suquinhos de soja com sabor, ou algum outro alimento que não esteja no topo da pirâmide.

Durante o desenvolvimento do projeto, observamos a incorporação de várias sugestões por parte dos alunos e familiares que entenderam a importância de uma alimentação saudável .