Compostos orgânicos que possuem o grupocarboxila ligado a um grupo hidroxila.

• Ácido + Número de Carbonos + Tipo de Ligação + óico

• PROPRIEDADES FÍSICAS;

• PROPRIEDADES QUÍMICAS

• Ésteres;

• Sais Orgânicos;

• Anidridos de ácidos;

• Proteínas;

• Ácidos Nucleicos;

• Cloreto de Acila;

• Aminoácidos.

• Tecidos;

• Desinfetante;

• Produção de bebidas;

• Polímeros.

• PVA;

• Vinagre;

• Fabricação de éster;

• Acetato de celulose.

• Produto anti tártaro;

• Eliminação de ferrugem;

• Corantes;

• Tintas de escrever;

• Branqueamento.

• Frutas Cítricas;

• Vitamina C.