Menú elaborado por el Departamento de Nutrición de COCINAS CENTRALES, S.A.

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13

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ABRIL 2018

19 20

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Lentejas estofadas (lentejas y verduras)

Tortilla de patata con ensalada del

tiempo Yogur

Judías verdes con patata

Albóndigas al horno en salsa primaveral (verdura y guisantes)

Melocotón en almíbar

Sopa de pescado (fideos, verduras y

pescado)

Cinta de lomo a la plancha con patata

cocida Fruta fresca

Tallarines con tomate

Hamburguesa al horno en salsa

jardinera (verduras)

Yogur

Lentejas caseras (lentejas, verdura y

chorizo)

Bacalao rebozado con ensalada verde

Fruta fresca

Judías pintas estofadas (verduras)

Tortilla de patata y jamón con ensalada

de colores Fruta fresca

Crema de calabacín (patatas, puerro y calabacín)

Muslitos de pollo asados en pepitoria

(verduras, huevo y almendras)

Fruta fresca

Arroz con salchichas (arroz, tomate y salchichas)

Merluza al horno en salsa verde (guisantes)

Fruta fresca

Arroz a la milanesa (arroz, verduras y magro)

Filete de caballa con patatas chips

Bebedino

Espaguetis con champiñones (pasta,

tomate y champiñón)

Huevos con bechamel y ensalada

del tiempo

Fruta fresca

Sopa de cocido (fideos y caldo)

Cocido completo (garbanzos, verduras,

carne de cerdo y ternera)

Fruta fresca

30

Crema de verduras (verduras variadas y patata)

Pollo asado a la Riojana (tomate, pimiento y cebolla)

Fruta fresca

Sopa de cocido (fideos y caldo)

Cocido completo (garbanzos, verduras,

carne de cerdo y ternera)

Fruta fresca

Macarrones gratinados (pasta,

tomate y queso)

Delicias de calamar con ensalada de

colores Fruta fresca

Paella de pollo (arroz, verduras, carne de pollo)

Merluza al horno en salsa de tomate

y calabacín Fruta fresca

Guiso de patatas con verduras y chorizo Fritura variada de pescado (croquetas, empanadillas y merluza) con ensalada del tiempo

Fruta fresca

Pochas estofadas (judías blancas y

verduras)

Tortilla de patata y atún con ensalada

verde Natillas

Puré de zanahoria (patata, puerro y

zanahoria)

Magro de cerdo guisado con tomate

y patata Fruta fresca

Menú acompañado de agua y ración de pan diaria. Fruta fresca (manzana, pera, plátano, naranja, mandarina y frutas de temporada). La información sobre los ingredientes y posibles alérgenos aquí reflejada es orientativa; en cumplimiento del R.1169/2011, dicha información completo y exacta está a disposición en el centro.

Hidr

a. c

ar.:

52%

-Pro

teín

as:1

6%

Gra

sas:

32%

- Kc

alor

ías:

655

Ca

: 190

mg

Vit.A

: 450

μg

-

Fe

: 4,4

mg

G.s

at: 3

,4 %

Hidr

a. c

ar.:

51%

- Pr

oteí

nas:

16%

G

rasa

s: 3

3% -

Kcal

oría

s: 6

88

Ca

:179

mg

Vit.A

: 381

μg

-

Fe

: 4,2

mg

G.s

at: 3

,5 %

Hidr

a. c

ar.:

53 %

- Pr

oteí

nas:

16%

G

rasa

s: 3

0% -

Kcal

oría

s: 6

75

Ca: 1

94 m

g Vi

t.A:4

490

μg

-

Fe

: 3,0

mg

G.s

at: 3

,0 %

Hidr

a. c

ar.:

53%

-Pro

teín

as:1

6%

Gra

sas:

31%

- Kc

alor

ías:

669

Ca

: 191

mg

Vit.A

: 340

1μ

g –

Fe:3

,2 m

g G

.sat

: 3,0

%

Arroz blanco con tomate

Caella al horno en marisquera

(verduras y marisco)

Fruta fresca

VACACIONES

FESTIVO

Abril 2018

-COLIFLOR CON PATATA – LOMO CON ENSALADA – FRUTA

- ENSALADA MIXTA – BACALAO CON TOMATE - FRUTA

- ENSALADA MIXTA – MERLUZA CON PATATA COCIDA - FRUTA

- ACELGAS REHOGADAS – HUEVOS RELLENOS - FRUTA - CREMA DE CALABAZA – REDONDO DE TERNERA - FRUTA - SOPA DE FIDEOS – EMPERADOR AL AJILLO – FRUTA

- REPOLLO CON MANZANA – CHULETA DE CORDERO - FRUTA

- GUISANTES SALTEADOS – HUEVO FRITO - FRUTA

- CREMA DE ZANAHORIA – LUBINA AL HORNO - FRUTA

- CONSOMÉ – FILETE DE POLLO - FRUTA

- VACACIONES

- CREMA DE VERDURAS– CAZÓN CON ENSALADA - FRUTA

- ENSALADA MIXTA – TORTILLA FRANCESA - FRUTA

- HABITAS SALTEADAS – CONTRAMUSLOS DE POLLO A LA PLANCHA - FRUTA

- SOPA DE LETRAS – MERO EN SALSA - FRUTA

- GAZPACHO – LOMO FRESCO - FRUTA

- BERENJENAS RELLENA DE CARNE PICADA CON ENSALADA - FRUTA

- SOPA DE FIDEOS – TORTILLA FRANCESA CON ATÚN - FRUTA

- ESPINACAS CON PATATAS – SALMÓN A LA PLANCHA - FRUTA

- ENSALADA MIXTA – PESCADILLA CON TOMATE Y PATATAS - FRUTA

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X

V

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L

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X

V

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X

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M

X

V

J

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- Macaroni au gratin – Squid delights with colors salad – Fresh fruit - Vegetables cream – Roast chicken in Rioja-style sauce - Fresh fruit

- Cocido soup – Complete cocido - Fresh fruit

- White rice with tomato – Swordfish in sailor sauce - Fresh fruit - Stewed white beans – Potato and tuna omelet with tuna and green salad - Custard

- Pureed carrots – Stewed lean pork with tomato and potatoes - Fresh fruit

- Stewed lentils - Potato omelet with seasonal salad - Yogurt

- Green beans with potatoes – Baked meatballs in spring sauce – Peach in syrup

- Chicken paella - Baked hale in tomato sauce with zucchini – Fresh fruit

- Holidays

- Fish soup – Grilled pork loin with boiled potatoes - Fresh fruit

- Stewed potatoes with chorizo – Mixed fish fry with seasonal salad – Fresh fruit

- Stewed pinto beans – Potato and ham omelet with colors salad - Fresh fruit

- Zucchini cream – Roast chicken things in pepitoria sauce - Fresh fruit

- Spaghetti with mushrooms – Eggs with béchamel and seasonal salad - Fresh fruit

- Noodles with tomato - Baked hamburger in gardened sauce - Yogurt

- Rice with sausages – Baked hake in green sauce - Fresh fruit

- Homemade lentils – Breaded cod with green salad - Fresh fruit

- Cocido soup – Complete cocido - Fresh fruit

- Milanese rice – Mackerel filet with tomato slices – Dairy

L 30 - Holiday

L

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X

V

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M

X

V

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L

M

X

V

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M

X

V

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L 30 - FESTIVO

I.E.S ROSA CHACEL

Descarga este menú en: www.cocentrales.es -> Acceso Clientes

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