a enangrad cuiabá 02 de agosto de 2007 roberto rodrigues ensino e gestão do agronegócio
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a
ENANGRADCuiabá
02 de agosto de 2007
Roberto Rodrigues
Ensino e Gestão do Agronegócio
Energia Educação
Água Democracia
Alimentos População
Meio ambiente Doenças
Pobreza Terrorismo & guerra
AGRICULTURA
Fonte: Alan MacDiarmid, em São Carlos, SP, abril de 2005
Os dez maiores problemas para a humanidade nos próximos 50 anos
1. Mudança na demanda: sabor, qualidade, rastreabilidade, saúde, meio ambiente, produtos orgânicos
2. Tendências demográficas
1990 2000 2025
População mundial (bilhões)
5,20 6,20 8,30
Demanda por alimento (bilhões de ton)
1,97 2,45 3,97
Source:Bourlaug, N., Agroanalysis, Vol 27, no03, Março 2007
1960 a 1990
• Redução da fome em 20%
• Crescimento na produção de alimentos em 1.000%
• Crescimentos no consumo per capta in 25%
(maior crescimento na Ásia)
Principais tendências
Fonte: United Nations
Projeção de população mundial, rural e urbana (2000 a 2030)
3. Renda- Crescimento da economia mundial para os
próximos 10 anos: 3% aa
- Países desenvolvidos: 2,4%
- Países em desenvolvimento: 4,6
4. Tecnologia
- Meio ambiente: sustentabilidade
- Biotecnologia
- Nanotecnologia
Principais tendências
• Mudanças climáticas
• A produção agrícola deve, progressivamente, fundamentar-se em práticas conservacionistas
• Serão desenvolvidas tecnologias que conservem água, florestas e a fertilidade natural das terras
• A floresta amazônica será objeto de uma política específica
Tendências ambientais
Tendências tecnológicas
• Os avanços da biotecnologia estão transformando os mercados e ampliando as oportunidades na agricultura e na bioindústria.
• A nanotecnologia pode contribuir para o desenvolvimento de novas ferramentas para a biotecnologia.
PIB em 2006 R$ 2.323 bilhões
Exportações em 2006
(23,6%)
PIB do AgronegócioR$ 540,06 bilhões
Dentro da porteiraR$ 149,8 bilhões
(27,7%)
Dentro da porteiraR$ 149,8 bilhões
(27,7%)
Fora da porteiraR$ 390,26 bilhões
(72,3%)
Fora da porteiraR$ 390,26 bilhões
(72,3%)
(US$ 137,5 bilhões)
AgronegócioUS$ 49,4 bilhões
Não AgronegócioUS$ 88,1 bilhõesFontes: CEPEA-USP / CNA, MAPA e IPEA
O Agronegócio no Brasil
Produção
Área
Var 125,73%Var 125,73%
* Estimativa – 9º Levantamento Fonte: Conab / MAPA
Brasil: Produção de grãos
Algodão, amendoim, arroz, aveia, centeio, cevada, feijão, girassol, mamona, milho, soja, sorgo, trigo e triticale.
Fonte: MAPA
Exportações brasileiras dos principais produtos (2006)
Exportações Brasileiras (em valor)Principais Mercados (2006)
Fonte: MAPA
Contribuições do agronegócio
Século XX: A segurança alimentar foi estratégica Fome na Europa PAC 34% do PIBAgricultura respondeu ao desafio
Século XXI: A segurança energética é estratégica no capítulo dos combustíveis Espaço para a agroenergia
Produção atual (2005)
Demanda estimada (2025)
Produção adicional estimada
Aumento da produção (%)
Cereais 2.219,40 3.140,40 921,00 41,5
Oleaginosas 595,01 750,97 155,96 26,2
Perenes 242,81 321,99 70,18 28,9
Anuais 352,20 437,98 85,78 24,4
Carne1 264,70 376,49 111,79 42,2
Aves 80,00 113,70 33,76 42,2
Suínos 103,40 146,80 43,60 42,2
Bovinos 63,50 90,40 26,30 41,4
Café 7,72 9,40 1,68 21,8
Fibras 28,50 36,37 7,87 27,6
Madeira 3.401,90 4.148,40 746,50 21,91Todas as carnes consumidas
Fonte: FAOElaboração: AGE - MAPA
Mundo: Oferta e demanda por alimento
Fonte: LMC International, May/2003
US
$ /
TO
N (
GR
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S A
ND
SU
GA
R)
CornSoya oilSun flower oil
WheatPalm oil
SugarRapeseedoil
US
$ / TO
N (V
EG
. OIL
S)
- 2% aa
Preços reais dos principais produtos
Fonte: Nakícenovic, Grübler e MaConald, 1998
Desafio para a humanidade: DIVERSIFICAR AS FONTES DE ENERGIA
Século XXI: o início de uma nova ERA
Por que biocombustíveis?
Elaboração: Revista VEJA, edição 03/03/2004 Fontes: IBGE e CONAB; Adaptação: MAPA
Distribuição territorial – Estimativa(milhões de ha)
Floresta Amazônica 345
Pastagens 220
Áreas protegidas 55
Culturas anuais 47
Culturas permanentes 15
Cidades, lagos e estradas 20
Florestas cultivadas 5
Sub-total 707
Outros usos 38
Áreas não exploradas ainda disponíveis para a agricultura 106
TOTAL 851
Produção com sustentabilidade
Excluídas a Região Amazônica, Pantanal e declividades superiores a 12%Fonte: UNICAMP
Solo e clima adequados a produção de cana-de-açúcar sem irrigação
Uma nova civilização
Conclusão
1. Temos potencial
- terra disponível
- tecnologia
- recursos humanos
2. Temos constrangimentos
- recursos materiais e financeiros
- infra-estrutura e logística
- integração real: base legal
- negociação internacional
A EVOLUÇÃO DO PERFIL PROFISSIONAL NO
AGRONEGÓCIO
• Autor: Prof. Mário Otávio Batalha e colaboradores – GEPAI – Grupo de Estudos e Pesquisas Agroindustriais da UFSCAR
• Pesquisa baseada em 619 questionários aplicados em 2004 a 10 segmentos econômicos ligados ao Agronegócio
Confrontar o perfil profissional demandado Confrontar o perfil profissional demandado pelos agentes socioeconômicos do pelos agentes socioeconômicos do
agronegócio brasileiro com os programas agronegócio brasileiro com os programas dos cursos de ensino superior no Brasil.dos cursos de ensino superior no Brasil.
Objetivos do estudo
Cursos em Agronegócios no Brasil
Fonte: MCGREGOR, TWEED e PECH (2004)
Capital humano na nova economia
Fonte: Adaptado de McGregor, Tweed & Pech, 2004) – citado por Batalha, 2004
Competências requeridas pelas organizações na “Nova Economia”
• Conhecimento profissional e técnico especializadoConhecimento profissional e técnico especializado
• Capacidade de ler e escrever nomenclatura técnicaCapacidade de ler e escrever nomenclatura técnica
• Conhecimento do ambiente da indústriaConhecimento do ambiente da indústria
• Conhecimento operacionalConhecimento operacional
• Entendimento das mudanças do ambiente do negócioEntendimento das mudanças do ambiente do negócio
Conhecimento
• Habilidade para trabalhar em múltiplos projetosHabilidade para trabalhar em múltiplos projetos
• Habilidade para trabalho em equipeHabilidade para trabalho em equipe
• Habilidade de construção de relacionamentos Habilidade de construção de relacionamentos
• Habilidade de focar no clienteHabilidade de focar no cliente
• Habilidade de usar computador e de se atualizarHabilidade de usar computador e de se atualizar
• Habilidade de negociarHabilidade de negociar
• Habilidade de reconhecer oportunidadesHabilidade de reconhecer oportunidades
• Habilidade para trabalhar em múltiplos projetosHabilidade para trabalhar em múltiplos projetos
• Habilidade para trabalho em equipeHabilidade para trabalho em equipe
• Habilidade de construção de relacionamentos Habilidade de construção de relacionamentos
• Habilidade de focar no clienteHabilidade de focar no cliente
• Habilidade de usar computador e de se atualizarHabilidade de usar computador e de se atualizar
• Habilidade de negociarHabilidade de negociar
• Habilidade de reconhecer oportunidadesHabilidade de reconhecer oportunidades
Habilidades
• Ser flexívelSer flexível
• AdaptávelAdaptável
• Auto-confianteAuto-confiante
• Forte (Capacidade de lidar com stress e sob tensão)Forte (Capacidade de lidar com stress e sob tensão)
• Aprendizagem rápida e orientadaAprendizagem rápida e orientada
Atributos
Perfil demandado pelo agronegócio brasileiro
Pontuações médias atribuídas aos tópicos
Qualidades pessoais
Perfil demandado pelo agronegócio brasileiro
Perfil demandado pelo agronegócio brasileiro
Comunicação e expressão
Economia e gestão
Perfil demandado pelo agronegócio brasileiro
Relação de ajuste entre os cursos e os segmentos do Agronegócio
Mais do que as habilidades técnicas adquiridas com o curso superior, as empresas esperam que seus funcionários sejam pró-ativos e participem
intensamente do cotidiano da empresa, não só na solução de problemas, mas também na visualização de novas oportunidades de negócio.
Para isso, as habilidades pessoais passam a ser importantes: flexibilidade, iniciativa, tomada de decisão, negociação, trabalho em grupo e alto padrão
ético e capacidade de expressão e de interação com outros profissionais.
Conclusões do estudo
Portanto, as habilidades e os conhecimentos técnicos tornaram-se secundários se comparados com as qualidades pessoais e
capacidade de se comunicar.
Para as empresas de um modo geral, as habilidades e os conhecimentos técnicos podem ser ensinados pela própria empresa durante o período de adaptação e integração do
profissional na empresa.
Conclusões do estudo
Conclusões do estudo
Isto pode ter ocorrido em virtude das diretrizes curriculares dos cursos de graduação, que tendem muito para as qualidades
pessoais do aluno, que deve ser empreendedor, saber atuar em grupo, ter criatividade, iniciativa, entre outras qualidades que
tem sido discutidas pelas mais diversas categorias profissionais e pelos coordenadores e gestores dos cursos de graduação.
Conclusões do estudo
Entretanto, uma das maiores discussões da atualidade, refere-se justamente a como formar alunos com tais características.
É fácil afirmar que os alunos estão sendo formados com tais características, porém, pouca coisa tem mudado nas abordagens
de ensino utilizadas em sala.
Talvez seja a hora de o ensino superior discutir com mais intensidade novas metodologias de ensino, que consigam
realmente despertar nos acadêmicos tais habilidades e capacidades.
Conclusão
