a - cesupi - 2012-1 - adm prod i - 6o sem - 6o enc - 05-03-12

Prof. Adm. Srgio David Ferreira Cruz CRA-BA N 9813

Curso de Graduao em

Administrao

Administrao da Produo e

Operaes I

6 Encontro - 05/03/2012

18:50 s 20:30h


COMO SER NOSSO ENCONTRO HOJE?

- ABERTURA

- SISTEMAS DE PRODUO

- VDEOS PARA DEBATE

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ABERTURA 03

Funes de

transformao

A

m

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e

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t

e

A

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e

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t

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Empresa

I

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Fronteira do Sistema

Mo de Obra

Capital

Energia

Outros insumos

Produtos

Servios

Figura 1.2

SISTEMAS DE PRODUO

Diagrama


04


SISTEMAS DE PRODUO

Conceito de Sistemas de Produo

Cada empresa adota um sistema de produo para

realizar as suas operaes e produzir seus produtos ou

servios da melhor maneira possvel e, com isso, garantir

sua eficincia e eficcia. O sistema de produo a

maneira pela qual a empresa organiza seus rgos e

realiza suas operaes de produo, adotando uma

interdependncia lgica entre todas as etapas do processo

produtivo, desde o momento em que os materiais e

matrias-primas saem do almoxarifado at chegar ao

depsito como produto acabado. Fonte: Wikipdia

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SISTEMAS DE PRODUO

Classificao dos Sistemas de Produo

Existem vrias formas de classificar os sistemas

de produo.

pelo grau de padronizao dos produtos;

pelo tipo de operao que sofrem os produtos;

pela natureza do produto.

A classificao dos sistemas produtivos tem por

finalidade facilitar o entendimento das

caractersticas inerentes a cada sistema de

produo e sua relao com a complexidade das

atividades de planejamento e controle destes

sistemas

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SISTEMAS DE PRODUO


Por grau de padronizao dos produtos

Os sistemas produtivos podem ser classificados como

sistemas que produzem produtos padronizados, e

sistemas que produzem produtos sob medida.

Produtos padronizados so aqueles bens ou servios que

apresentam alto grau de uniformidade.

so produzidos em grande escala, os clientes esperam encontr-los a sua disposio no mercado, seus sistemas

produtivos podem ser organizados de forma a padronizar

mais facilmente os recursos produtivos (mquinas,

homens e materiais) e os mtodos de trabalho e controles,

contribuindo para uma maior eficincia do sistema, com

conseqente reduo dos custos. Exemplos: Sabonete,

Biscoitos, Papel Higinico, etc.

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Os produtos sob medida so bens ou servios

customizados para um cliente em especfico.

Como o sistema produtivo espera a manifestao dos clientes para definir os produtos, estes no so produzidos

para estoque e os lotes normalmente so unitrios. Devido

ao fato do prazo de entrega ser um fator determinante no

atendimento ao cliente, os sistemas que trabalham sob

encomenda possuem normalmente grande capacidade

ociosa, e dificuldade em padronizar os mtodos de

trabalho e os recursos produtivos, gerando produtos mais

caros do que os padronizados. A automao dos

processos menos aplicvel visto que a quantidade

produzida no justifica os investimentos. Exemplos:

Alfaiataria, Bolos sob encomenda, Customizao, etc.

SISTEMAS DE PRODUO


Por grau de padronizao dos produtos


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SISTEMAS DE PRODUO



Por tipo de operao

Os sistemas de produo podem ser classificados em dois

grandes grupos: processos contnuos e processos

discretos.

Os processos contnuos envolvem a produo de bens

ou servios que no podem ser identificados

individualmente. Os processos contnuos so

empregados quando existe uma alta uniformidade na

produo e demanda de bens ou servios, fazendo com

que os produtos e os processos produtivos sejam

totalmente interdependentes, favorecendo a

automatizao, no existindo flexibilidade no sistema.

Exemplos: energia eltrica, petrleo e derivados, produtos qumicos de uma forma geral, servios de

aquecimento e ar condicionado, de limpeza contnua, etc.

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SISTEMAS DE PRODUO



Por tipo de operao

Os processos discretos envolvem a produo de bens ou

servios que podem ser isolados, em lotes ou unidades,

particularizando-os uns dos outros. Exemplos: Produo de

computadores, de carros, de pisos cermicos, etc.

Os processos discretos podem ser subdivididos em processos repetitivos em massa, processos repetitivos em

lotes, e processos por projeto.

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SISTEMAS DE PRODUO



Por tipo de operao

Os processos repetitivos em massa so aqueles

empregados na produo em grande escala de produtos

altamente padronizados.

Normalmente, a demanda pelos produtos so estveis fazendo com que seus projetos tenham pouca alterao

no curto prazo, possibilitando a montagem de uma

estrutura produtiva altamente especializada e pouco

flexvel, onde os altos investimentos possam ser

amortizados durante um longo prazo.

Exemplos: automveis, eletrodomsticos, produtos txteis, produtos cermicos, abate e beneficiamento de aves,

sunos, gado, etc., e a prestao de servios em grande

escala como transporte areo, editorao de jornais e

revistas, etc.

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SISTEMAS DE PRODUO



Por tipo de operao

Os processos repetitivos em lote caracterizam-se pela

produo de um volume mdio de bens ou servios

padronizados em lotes, sendo que cada lote segue uma

srie de operaes que necessita ser programada a medida

que as operaes anteriores forem realizadas.

O sistema produtivo deve ser relativamente flexvel, empregando equipamentos pouco especializados e mo-

de-obra polivalente, visando atender diferentes pedidos

dos clientes e flutuaes da demanda.

Ex: produtos txteis em pequena escala, sapatos, alimentos industrializados, ferragens, restaurantes, etc.

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SISTEMAS DE PRODUO


Por tipo de operao


Os processos por projeto tem como finalidade o

atendimento de uma necessidade especfica dos cliente,

com todas as suas atividades voltadas para esta meta.

Os produtos tm uma data especfica para serem concludos e, uma vez concludos, o sistema produtivo se

volta para um novo projeto. So concebidos em estreita

ligao com os clientes, de modo que suas especificaes

impem uma organizao dedicada ao projeto. Exige-se

alta flexibilidade dos recursos produtivos.

Exemplos: navios, avies, usinas hidroeltricas, etc., e na prestao de servios especficos como agncias

de propaganda, escritrios de advocacia, arquitetura,

etc.

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Tipos de Produo

Alta Variedade

Nenhuma padronizao

Vrios Produtos

Baixo Volume

Poucos produtos

Altos volumes

Alto Volume

Alta padronizao

Manufatura Artesanal

Produo unitria

Produto sob medida

Produo seriada baixa (lotes)

Colheitadeira

Produo em srie

Automveis

Produo contnua

Fbrica de Cerveja

Prof. Adm. Srgio David Ferreira Cruz CRA-BA N 9813 Fonte: www.cientificomontenegro.com.br/aulas/revisao_producao_ind.ppt

SISTEMAS DE PRODUO


Pela natureza do produto


Os sistemas de produo podem estar voltados para a

gerao de bens ou de servios. Quando o produto fabricado

algo tangvel, como um carro, uma geladeira ou uma bola,

podendo ser tocado e visto, diz-se que o sistema de

produo uma manufatura de bens. Por outro lado,

quando o produto gerado intangvel, podendo apenas ser

sentido, como uma consulta mdica, um filme ou transporte

de pessoas, diz-se que o sistema de produo um

prestador de servios.

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Leiam sobre Lean Manufactoring para debatermos na

prxima aula.

SISTEMAS DE PRODUO

Outros Sistemas de Produo

Sistema de Produo Simples Interao Homem x Mquina

Sistema de Produo Robotizado Sem a interao do Homem

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Obrigado a TODOS e at

o prximo encontro!!!

Vida Longa e Prspera!!!

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