Velocidade das

reações químicas

As reações químicas podem ocorrer a diferentes velocidades.

Há reações químicas mais lentas … … e outras que ocorrem mais rapidamente.

… como a formação dos combustíveis fósseis

que demoram milhões de anos a ocorrer.

… como a reação de oxidação de alguns

metais, que demoram anos ou meses a

ocorrer.

… como a reação de oxidação dos frutos

descascados, que pode demorar apenas

algumas horas ou até minutos.

… como a reação do ácido com o calcário ou

fogo de artifício, que demora segundos ou

ocorre instantaneamente.

As reações químicas podem ser classificadas, de acordo com a sua

velocidade, em:

Reações lentas Reações rápidas

A transformação dos reagentes

em produtos demoram muito

tempo a ocorrer.

A transformação dos reagentes

em produtos ocorre rapidamente

ou em pouco tempo.

Fatores que influenciam a velocidade da

reação química

Os fatores que influenciam a velocidade de uma

reação química são:

Temperatura;

Concentração dos reagentes;

Estado de divisão dos reagentes sólidos;

Luz;

Presença de catalisadores.

Temperatura

De um modo geral:

- quanto maior for a temperatura a que ocorre a reação química,

maior é a velocidade da reação.

- quanto menor for a temperatura a que ocorre a reação química,

menor é a velocidade da reação.

Por isso, no dia-a-dia,

para preservar os

alimentos, guarda-se

no frigorífico.

Concentração dos reagentes

De um modo geral:

- A velocidade da reação aumenta quanto mais concentradas

forem as soluções na reação química.

- A velocidade da reação diminui quanto menos concentradas

(mais diluídas) forem as soluções na reação química.

Estado de divisão dos reagentes sólidos

Quanto maior é o estado de divisão dos reagentes sólidos

(maior superfície de contacto entre os reagentes), maior é a

velocidade da reação.

Quanto menor é o estado de divisão dos reagentes sólidos

(menor superfície de contacto entre os reagentes), menor é a

velocidade da reação.

Quando mais dividida está a maça, maior é a superfície de

contacto com o oxigénio do ar.

Luz

Os jornais ficam amarelados

quando expostos à luz solar.

Há reações químicas cuja a velocidade de reação aumenta na

presença da luz.

Amadurecimento da fruta.

Presença de catalisadores

Os catalisadores, são substâncias que alteram a velocidade de

certas reações, sem, no entanto, se transformarem noutras diferentes

(não são reagentes da reação).

Os catalisadores podem ser:

• Catalisadores ou catalisadores

positivos - quando aumentam a

velocidade da reação.

• Inibidores ou catalisadores

negativos - quando diminuem a

velocidade da reação.