turismo, bilingue, admon

8/12/2019 Turismo, Bilingue, Admon.

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Colegio Particular Mixto Centro Integral Sistemtico CIS.

CURSO: Seminario.

ASESOR: Erick Randolfo Revolorio Pocon.

ESCUELAS SALUDABLES, LUCHANDO POR LA SALUD Y LA

NUTRICION ESCOLAR.

INTEGRANTES DEL GRUPO:BACHILLER EN TURISMO.Leslie Mideth Soto Velsquez.Damaris Yolanda Santos Ceballos.

Alison Jovana Corzo Grijalva.Robertino Montenegro.

SECRETARIA BILINGE.Karen Selena Retana Ceballos.Karen Liliana Pineda Cuellar.

ADMINISTRACION DE EMPRESAS.Dayrin CristabelEdgar Carrillo.

Chiquimulilla, Santa Rosa, 30/05/2014


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PRESENTACION

En el siguiente trabajo brindaremos informacin sobre la promocin de la

salud y nutricin escolar, sabiendo que la nutricin infantil es importante para

el correcto desarrollo del nio para un buen rendimiento escolar as como

una buena salud tanto durante la niez como en el futuro.

El motivo por el cual el grupo se ha interesado en dicho tema es porque los

nios son el futuro de nuestro pas y por lo tanto queremos que se mantengansanos y con un buen desarrollo escolar


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VISION

Queremos ver a nuestra Guatemala con escuelas limpias y saludables, para

que los estudiantes puedan acceder a ellas sin ningn problema, solicitar

ayuda de nuestro presidente para que cada ao, las escuelas puedan tener

materiales necesarios para el mantenimiento de las instalaciones, que la

alimentacin de los nios sea nutritiva e higinicas.


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MISION

Evitando que los nios ingieran comida chatarra, dando charlas de cmo

deben de alimentarlos correctamente ya que si no se hacen corren el riesgode padecer sobre peso, aumenta el riesgo de padecer de diabetes, por ende

debemos de informarles sobre una nutricin sana para que los nios puedan

desarrollar un buen rendimiento intelectual.


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METAS A CORTO PLAZO:

Depositar la basura en un lugar adecuado y conveniente. Donar a las escuelas botes de basura para que los alumnos

puedan depositar la basura en su lugar.

Motivar a los alumnos a que contribuyan con una mejor limpiezaen su saln

Promover charlas para que puedan cocinar con mejor higiene.Crear determinado lugar recreativo en dicha escuela.

ESTRATEGIA

Incentivando a los nios a mantener limpia su escuela. Recaudando fondos para comprar dichos utensilios. Donando material de limpieza. Reuniendo a las madres para brindarles informacin de

cmo poder preparar alimentos limpios y nutritivos.

Buscando ayuda econmica con los padres de familia paracrear dicho lugar.


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METAS A MEDIANO PLAZO

Fomentar la buena alimentacin en las escuelas. Donar alimentos saludables y nutritivos a las escuelas. Crear una imagen incentiva para depositar la basura en su lugar.

Motivar a la directiva de limpieza. Crear un rea especfica para los nios ingerir sus alimentos.

ESTRATEGIAS.

Recaudando fondos para comprar comida saludable Creando tiendas que vendan alimentos alimentos nutritivos. Realizando carteles. Apoyando en un da de limpieza general. Pidiendo apoyo a las autoridades municipales del lugar para crear

dicha rea.


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METAS A LARGO PLAZO:

Hacer fosas spticas en lugares adecuados. Crear un recreo exclusivo para el buen consumo de frutas o

verduras.

Ensear a maestros y alumnos como poder reciclar labasura.

Dar a conocer los afectos positivos a largo plazo de unabuena alimentacin.

Mantener las fachadas de las escuelas en buen estado.

ESTARTEGIAS.

Obteniendo el apoyo de los padres de familia. Incentivando a los maestros que puedan darles un tiempo adecuado. Brindando charlas de cmo crear objetos tiles con basura reciclable. Aconsejando a los nios a que se alimenten bien para que sean ms

sanos y fuertes.

Reconstruyendo los lugares de la escuela en mal estado


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TEMA

ESCUELAS SALUDABLES:

Los nios y adolescentes en edad escolar pasan aproximadamente 40 horas

semanales en los colegios, lugar donde los padres los enven para que

aprendan nuevos conocimientos y se eduquen. Dicho establecimiento debe

ser un lugar de aprendizaje de buenos hbitos de vida en los que se incluye

los hbitos de alimentacin, peo como se puede adquirir buenos hbitos de

alimentacin si en las tiendas escolares se vende comida chatarra a los nios

y adolescentes. Considerando que lo que comen los nios y adolescentes enlos colegios va a tener un impacto determinante en su salud, ya que las

enfermedades consideradas con la obesidad son las principales causas de

muerte y estas se generan desde la infancia.

A que denominamos comida chatarra? Son todos aquellos alimentos que

pasan por un proceso de envasado y que en su contenido por cada 100

gramos de porcin comestible tienen 5g de azcar, 1.5g de grasa saturada y30mg de sodio. Son fuentes de azucares, aditivos qumicos, sal o sodio,

perseverantes, saborizantes, cafena, grasas trans, grasas saturadas y

sustancias alrgenos que causan trastornos respiratorios en los nios. Son

alimentos con mnimas cantidades de vitaminas y minerales nutrientes

necesarios para generar energa en nios y adolescentes. Por ejemplo las

galletas dulces o saladas, papitas, jugos, chocolates, gomitas, hamburguesas

o pizza son considerados alimentos chatarras.

La organizacin panamericana de la salud al ver el efecto negativo de estos

alimentos en la salud ha propuesto que se prohba la venta de dichos

alimentos en las escuelas.

Efectos que causa la comida chatarra en el organismo.


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Aumenta el riesgo de padecer de sobre peso y obesidad.Aumenta el riesgo de padecer diabetes.Aumenta el colesterol malo en nios y adolescentes.Aumenta el riesgo de padecer enfermedades coronarias.Aumenta el riesgo de padecer cncer de colon, mama, prstata. Disminuye el rendimiento acadmico. Disminuye la atencin y aumenta la hper-actividad. Genera alergias alimentarias, asma y problemas respiratorios.

Hay que tener en cuenta que muchos nios no llevan la lonchera escolar, solo

una propina que los papas les dan para que ellos coman en el colegio.

Por otro lado, la actividad fsica tiene un rol importante en el desarrollo fsico

y psicolgico en los nios y adolescentes, es por ello que la OPS recomienda

que en las escuelas se deban de realizar 5 horas semanales de actividad fsica.

Tiendas saludables: Establecimientos de expendio de alimentos dentro de los

establecimientos escolares.

Debern ofrecer productos que integren una alimentacin saludable yvariada, debiendo estar los mismos debidamente exhibidos.

Es importante ofrecer en las tiendas escolares alimentos que prioricenla nutricin y el cuidado de la salud.

A la oferta de golosinas tradicionales hay que agregarles productossaludables, bajos en grasas, que resulten ricos en sabor y contribuyan

en la dieta diaria de los escolares.

Ubicada en el lugar adecuada distante de los baos. Debe tener un lavamanos. Un refrigerador. Oferta de alimentos saludables. Manipulador de alimentos certificados. Basurero con tapa.

Promocin de la salud dentro de las escuelas.


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Preparar mensajes relevantes, que indiquen los efectos positivos deuna alimentacin sana.

Crear situaciones donde los escolares deben escoger su propia comida. Dar a conocer los efectos positivos a largo plazo de una buena

alimentacin.

Incorporando los beneficios de una correcta alimentacin dentro de loscursos ms relevantes.

Crear polticas educativas que promuevan la correcta alimentacin yactividad fsica.

Crear un recreo exclusivo para el consumo de frutas o verduras. Crear una cultura de reciclaje. Tener convenios con empresas para la promocin de frutas verduras,

agua, actividad fsica.

Los beneficios de la alimentacin saludable dentro de la escuela van ms all

de la prevencin del sobre peso y la obesidad, el desarrollo del cerebro

depende de la alimentacin del nio as como su rendimiento intelectual. En

muchos pases del mundo sea prohibida la venta de alimentos chatarra

dentro de las escuelas. El colegio es un lugar donde la tarea principal es

educar a nios y adolescentes, uno de los roles es ensearles lo bueno y malo

para la salud, es por ello que en una tienda escolar debe ensearle a los nios

y adolescentes a escoger alimentos saludables para evitar futuras

enfermedades.


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SUB TEMA

PROMOCION DE LASALUD Y LA NUTRICION ESCOLAR.

La nutricin infantil es importante tanto como el correcto desarrollo del nio,

para un buen rendimiento escolar as como una buena salud tanto durante la

niez como en el futuro.

Siempre que empezamos ao nos planteamos nuevos propsitos para

mejorar nuestro estilo de vida. Estos propsitos de ao nuevo deberan de

incluir, sin duda alguna, propsitos para mejorar la salud, y por supuesto,

para mejorar la salud de nuestros nios. Un tema crucial del que todava nohay total conciencia es la importancia de la nutricin infantil. Todos los

padres deberan preocuparse por ella, y si no lo hacen, deberan ponerlo en su

lista de propsitos para el ao nuevo.

Por qu es importante que los nios coman bien?

Seis razones bsicas que dejan claran la importancia de la nutricin infantil:

Una correcta alimentacin permite al nio crecer y desarrollarsecorrectamente

Comer bien ayuda a reforzar las defensas y el estado de salud del nio,lo que se traducir en que enfermera menos

Si el nio sufre alguna patologa, una correcta alimentacin crucialpara que no se agrave, para que aprenda el estilo de vida que debe

llevar o incluso, para que desaparezca su enfermera

Es importante que el nio en las cantidades necesarias y variadas, paraobtener los nutrientes necesarios. Los nios tienen un gran gastoenergtico por lo que necesitan una dieta que les garantice seguir su

estilo de vida activa con salud. Comer bien les permitirn jugar bien

estudiar con facilidad.

Durante la edad infantil se adquieren hbitos alimentarios que durarantoda la vida. Es importante ensearles a comer bien y de forma


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saludable, as como a disfrutar de todo tipos de comidas, sobre todo de

las ms saludables

La comida crea un importante vnculo entre padres e hijos. Siempre hayalgn plato que nos preparan nuestros padres que nos crean especial

nostalgia cuando somos adultos. Y por supuesto, el momento de

sentarse a la mesa es muy familiar si se cuida, y es un gran momento

para conversar todos juntos. Adems, cocinar de forma adecuada a

nuestros hijos es forma de cuidarlos.

Qu pasa cuando los nios comen mal?

Comer mal puede deberse tanto al exceso como al dficit. No es bueno

ni comer mucho ni comer poco, y menos durante la etapa de desarrollo

infantil.

Una mala alimentacin, Adems puede deberse al tipo de alimentos o

cocciones que se utilizan. Un nio es importante que coma de todo:

pescado, fruta, verdura, legumbres.

Si los nios comen bien es ms fcil que crezcan de forma saludable, y a

la vez les ayudara a evitar enfermedades futura, que van apareciendopoco a poco por abusar malos hbitos, como puede ser la diabetes, el

colesterol, la obesidad o la anemia, todos ellos muy comunes.

Consejos para una alimentacin infantil saludable

Es muy importante comer en las cantidades necesarias, lo que permitecomer variado. Interesa comer poca cantidad pero incluir alimentos

variados, para que el cuerpo pueda obtener todos los nutrientes que

necesita. Es bueno que los nios y nias coman a diario leche, yogur o queso, que

les aporta calcio para sus huesos.

Deben comer varias raciones de frutas y verduras al da de todos loscolores. Adems las frutas y verduras con colores vistosos puede

ayudar a preparar platos muy bonitos y atractivos Para los nios.


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Juguemos hacer platos divertidos para los nios. Interesa que coman

frutas y verduras tanto cocidas como crudas, ya que crudas mantienen

todas sus propiedades. No interesa sustituir el consumo de frutas por

zumos, ya que en su elaboracin se pierden algunas de sus propiedades

como parte de la fibra y vitaminas.

Incluir en la dieta de los nios carne, huevos y pescados. Las legumbrestambin contienen protenas de buena calidad, sobre todo si se

mezclan con cereales, por lo que interesa ir alternado todos estos

alimentos. Adems, incluir carne en la dieta asegura el aporte

necesario del hierro. Eso s, cuidado con las carnes muy grasas y los

embutidos.

Acostumbrarlos a comer pan, cereales, harinas, fculas y legumbres.Son bsicos en la dieta, y les aportaran mucha energa.

Evitar el consumo de dulces industriales, galletas y similares.

Cocinar los alimentos con poco aceite, y si es posible, mejor aadirlo encrudo. El aceite de oliva virgen extra es muy beneficioso para la salud,

pero no debe consumirse en exceso y tampoco en mal estado (aceites

reutilizados para fritos, por ejemplo).

No abusar del azcar y la sal. Es un buen objetivo ensearles a comerdesde pequeos sin agregar azcar y sal, ya que as cuando crezcan nolos echaran de menos.

Acostumbrar a los nios a beber agua es muy saludable. El agua no sedebe sustituir por otras bebidas azucaradas como los refrescos y

tampoco por zumos, ya que tambin suelen contener gran cantidad de

azcar.

Crea un ambiente agradable para comer en casa, en el que hayadialogo (con las televisiones esto es imposible). Esto tambin ayudara

al nio a aprender a disfrutar de la comida.

La infancia es la edad perfecta para adquirir hbitos saludables

La infancia es la mejor etapa para insistir y preocuparse por la

educacin nutricional ya que en esta etapa los nios empiezan a comer

de todo y aprenden y crean sus propios hbitos de alimentacin. Es por


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tanto la mejor estrategia para garantizar que en el futuro sigan un

estilo de vida saludable.

Los principales cambios a introducir empiezan por concienciar a los

padres de esto. Otros consejos importantes debido a que son errores

comunes:

Es muy importante, si el nio come en el comedor escolar, sabe lo queha comido, y preguntarle si se lo ha comido, para organizar el resto de

comidas en base a esta informacin. Si el comedor escolar no te enva l

men semanal, no dudes en pedirlo.

Las peores comidas que realizan los nios suelen ser desayunos, losalmuerzos y las meriendas. Por una parte, los desayunos poco

saludables suelen ser debidos a que los nios cuesta levantarlos de la

cama, al final no hay tiempo para desayunar y se opta por lo ms

rpido, un bollo. En cuanto al almuerzo y la merienda se les suele quitar

importancia, ya que no son las comidas principales del da, por lo que

los padres facilitan algn alimento rpido al nio y listo, normalmente

bollos, dulces o alimentos salados como una bolsa de patatas fritas.

Este es uno de los grandes cambios a introducir en la dieta de los nios,

pues es un gran error.

EL DESAYUNO IDEAL PARA LOS NIOS.

El desayuno es una de las comidas ms importantes del da, ya que es

la primera comida tras el ayuno y adems, es muy til para empezar el

da con energa. Debe incluir un lcteo, preferiblemente un vaso de

leche, pan o cereales para desayunar y fruta.

Ejemplos de desayunos sanos y equilibrados.

Un vaso de leche, una tostada con aceite de oliva virgen extra yuna pieza de futa como una mandarina, que es fcil de comer.


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Un vaso de leche, una tostada con una loncha de jamn york oqueso y un zumo natural.

Un vaso de leche, una tostada con tomate y jamn york o quesoy una macedonia de frutas.

Un vaso de leche, cereales de desayuno y una pieza de fruta. Un yogur con cereales y trozo de fruta. Un zumo natural con cereales y un yogur. Un vaso de leche, cereales integrales y unas nueces.

MERIENDAS Y ALMUERZOS PERFECTOS PARA LOS NIOS.

El problema de estas comidas es que a menudo, se les quita

importancia por no tratarse de comida principales. Sin embargo, son

parte de la dieta, y colaboran a que sea completa y equilibrada. Es muy

buena opcin meter en la merienda alimentaria que no han comido el

resto del da, como por ejemplo, otra pieza de frutas o lcteos.

Ejemplo de almuerzos y minerales divertidos y sanos.

Brocheta de frutas variada.


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