TROCA DE EXPERIÊNCIAS

CERTIFICAÇÃO E EMPREENDEDORISMO NA PRODUÇÃO ORGÂNICA

AGROBRASÍLIA

14 de maio de 2014

APRESENTAÇÃOO projeto MP4 “Transferência de tecnologias para apoiar as redes de ATER que atuam na produção, processamento e comercialização de carne, leite e ovos na agricultura familiar de base ecológica” tem por objetivo reunir todas as tecnolo-gias, as práticas e processos desenvolvidos ao longo de 8 anos de pesquisa pelo projeto componente-PC7-MP1- Sistemas orgânicos de produção animal e que estão em poder da Embrapa Suínos e Aves, Cerrados, Gado de Leite, relaciona-dos a produção de base ecológica e orgânica de ovos, frangos, suínos e leite, formata-las em conteúdos e veículos de comunicação e transferência de tecno-logia, com a participação das redes de ATER que atuam nos respectivos projetos e também com as entidades (cooperativas, associações e sindicatos) representa-tivas dos produtores organizados para repassá-las a sociedade.

Neste sentido a certificação e o empreendedorismo nestes sistemas são garga-los para a produção e comercialização dos produtos orgânicos de origem ani-mal, onde os produtores e técnicos de instituições parceiras do projeto devem estar preparados para solucionar.

OBJETIVOS1. Estimular o empreendedorismo para a produção orgânica animal;

2. Identificar e orientar as formas de certificação.

3. Permitir que os técnicos tenham uma visão conjunta dos princípios, métodos e principais práticas agroecológicas utilizadas em sistemas orgânicos de produção;

4. Motivá-los a aplicar estes métodos e introduzir tecnologias agroecológicas nos sistemas de produção dos agricultores orgânicos.

PÙBLICO ALVO1. Técnicos da Emater-DF

2. Produtores orgânicos do DF/ RIDE

3. Alunos dos Cursos de ensino técnico, graduação e pós graduação UnB/IFB/UPIS

PROGRAMAÇÃOManhã Unidade de Sistemas Silvipastoris Orgânicos -Uppo

Agrobrasília

9h -10h Organização de produtores para a produção de base agroecológica e implantação das UD/UV ovos e frangos Agrobrasilia- Articulador- Marcio Saatkamp-Embrapa Suínos e Aves

10h – 10h30h Intervalo

10h30 - 11h30 Organização de produtores para a produção de base agroecológica de leite -UPPO/SSP-LEITE AGROBRASILIA Articulador- Luiz Carlos Britto Ferreira-EMATER-DF.

Tarde Auditório do Sebrae na Agrobrasilia

13h30 - 14h30 Legislação para a produção orgânica animal-Claudimir Sanches-CPORG/SFA/MAPA

14h30 - 15h30 Plano de negócios e experiências empreendedoras para a produção de base ecológica no DF E RIDE-Roberto Faria dos Santos Filho-SEBRAE-DF

15h30 -16h Intervalo

16h - 17h- Organismo participativo de avaliação da conformidade orgânica-Glênio Pimenta-OPAC CERRADOS

ORGANIZADORESJoão Paulo Guimarães Soares - Embrapa Cerrados

Valdir Silveira de Ávila - Embrapa Suínos e Aves

Projeto- MP4 “Transferência de tecnologias para apoiar as redes de ATER que atuam na produção, processamento e

comercialização de carne, leite e ovos na agricultura familiar de base ecológica”

CerradosSuínos e Aves

PARCEIROS

SINDIORGÂNICOS-DF

CPORG-DF