Palmirinha Onofre

Rpida para fazer e mais rpida ainda para comer. Fica uma delcia!

IngredientesPores: 8

Para a massa:Iogurte Natural, 1 poteOvos, 3 unidadesLeite, xcaraManteiga ou margarina (derretida), xcaraQueijo ralado, xcaraFarinha de trigo, 2 xcarasFermento em p, 1 colher de sopaSal, 1 colher de ch (opcional)

Para o recheio:Frios (queijo, presunto e salame em tiras), 200 gCebolinha verde (picada), xcaraTomate (picado), 1 unidadeCebola (em lminas, escaldadas), 1 unidadeMilho verde, 1 lataTemperos, a gostoQueijo ralado (para polvilhar), q/n

Passos

1.Recheio:Em um recipiente, misture o milho, o presunto, o queijo, o salame, o tomate, a cebola e a cebolinhaverde.

2.Massa:Em um liquidificador, acrescente o leite, os ovos inteiros, a manteiga derretida e o iogurte. Bata.

3.Desligue o liquidificador e adicione, aos poucos, a farinha. Bata novamente. Se necessrio, coloque maisfarinha.

4.Adicione o fermento e bata mais uma vez.

5.Despeje uma parte da massa em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.