tapes - gastronosfera
TRANSCRIPT
26 setembre - 6 octubre
TAPA& 2,50€
QUINTO O CANYA
Sant Cugat
Tapesva de
SANT CUGAT
Av. del Pla del Vinyet
Av. del P
la del Vinye
t
Avin
gud
a d
e la
Torre
Bla
nca
Carre
r de B
orre
ll
Avin
gud
a d
e M
onts
erra
t
Avin
gud
a d
e la
Torre
Bla
nca
Rambla de Ribatallada
Carre
r de F
rancesc M
ora
gas
Carrer d
e Francesc Morag
as
Carrer d
os de Maig
Carrer d
e Tetuan
Carrer d
e Vilaseca
Carrer M
igdia
Carrer d
e CastellvíCarre
r de Sant E
steve
Carrer d
e Bergara
Plaça de
Lluís
Millet
Plaça del
Mil·leni
Mercat Torre
Blanca
Plaça de
Gabriel Ferrater
Carrer d
e Sant S
alvador
Carre
r de F
erra
n R
om
eu
Carre
r d’E
lies R
ogent
Carrer d
e Santa Teresa
Carrer d
e Santa Teresa
Passeig
d’A
ntoni G
audí
Carr
er de V
alld
ore
ix
Av.
Jose
p A
nse
lm C
lavè
Carre
r San
ta M
aria
Carrer Sant B
onaventura
Carrer d
e Xerric
Carrer d
e Giro
na
Carre
r de V
iñola
s
Carrer d
el Sol
Carrer S
ant Jo
rdi
Carrer d
e Sant Antoni
Carrer d
e Rosselló
Carrer Pous
Carrer del Doctor Murillo
Ram
bla
de
Can
Mora
Av. de Rius i Taulet
Avinguda de Catalunya
Carrer de Santa Joaquima
Carrer de Sant Martí
Carrer de Sant Domènec
Passeig
Sant
Magí
Av.
Llu
ís C
om
panys
Carrer del Torrent de la Bomba
Carr
er dels
Cast
illejo
s
Carrer S
antiago R
usiñol
Carrer Major
Carr
er
de S
ab
ad
ell
Carrer de l’Hospital
Carrer de la Torre
Carrer d
e Balm
esC
arrer de S
ant Med
ir
Carrer d
e Jose�n
a Mascareñ
as
Carrer d
e la Indústria
Carrer d
e la Plana d
e l’Hosp
ital
Baixad
a de l’A
lba
Plaça
d’Octavià
Plaça de
Sant Francesc
Plaça
de la Vila
Plaça de
Pep Ventura
Plaça dels
Quatre
Cantons
Plaça de
Sant Pere
Plaça
del Rei
Plaça
Augusta
Plaça de l’Om
Reial Monestir
de Sant Cugat
Ajuntament
Pavelló Municipal
Sant Cugat
Carrer d
e Cèsar M
artinell
Carrer de Vallès
Carrer de Vallès
Carrer de la Creu
Carrer de Sant Llorenç
Carr
er
de P
au V
I
Carr
er
de l’
Ab
at
Marc
et
Carrer de S
anta Engràcia
Carrer de Santa Rosa
Cam
í de la
Cre
u
Carrer d’Orient
Carrer d’Orient
Carrer del Monestir
Passatge de la Diputació
Avinguda de Cerdanyola
Passeig
de F
rancesc M
acià
Passeig de Francesc Macià
Carrer de C
arrasco i Formiguera
Carrer de C
osta i Llobera
Carrer Joan M
aragall
Carrer de Joan XXIII
Rambla del Celler
Carrer d
e l’Abat A
rmengol
Carrer de la M
inaCarrer d’Estapé
Carrer d
e Sant J
uli
Car
rer d
e Jo
sep
Car
ner
Car
rer d
e Car
les Riba
Cam
í Vell d
e Sab
adell
Car
rer d
e Sal
vado
r Esp
riu
Rambla del Celler
Rbla del Celler
Carrer de Pau Casals
Carrer Puig i CadafalchCarrer Puig i Cadafalch
Carre
r del C
arm
e
Carre
r de S
ant R
am
on
Pg. d
e D
om
ènech
i Munta
ner
Avingu
da d
e Rag
ull
Avi
nguda d
e R
agull
Rambla del Torrent d’en Xandri
Rambla de Francesc Vila
Car
rer de
Joan
Bus
callà
Teatre-Auditori
Plaça
Barcelona
Carrer de Granollers
Car
rer d
e Ram
on C
asas
Carrer de Vilafranca
Carrer de Solsona
Carrer d
e Vic
Carrer d’Igualada
Car
rer d
e Jo
an M
iró
Car
rer de
Gua
dalu
pe D
urán
Car
rer d’
Ave
l·lin
a C
asad
eval
Carrer de Benet Cortada
Av. de Rius i Taulet
Av. de Rius i Taulet
MERCANTIC
Carr
ete
ra d
e V
allv
idre
ra
Av. de Rius i Taulet
Av. d
e C
an G
raells
Ronda Nord
Av.
de la
Clo
ta
Pg. de la Mare de la Font
Av. de Can Bellet
Carrer d
e Vallespir
Carrer de Manel Farrés
Carrer de Manel Farrés
Carr
ete
ra d
e V
allv
idre
raC
arr
ete
ra d
e V
allv
idre
ra
Carr
ete
ra d
e V
allv
idre
ra
Carrer de Josep Irla
Carrer de VallsecaCarrer de Vallseca
Carr
er
de P
ere
Serr
a
Car
rer de
Per
e Ser
ra
Carrer de Domènec OristrellCamí de Can Minguet
Cam
í de S
ant C
eloni
Carrer D
iputa
ció
LA FLORESTA
Av. Floresta
Av. Floresta
. Est
ació
Carrer P
earson
Carrer Pearson
Carrer D
iputa
ció
Pg. C
ot
Car
rer Pas
de
l’Est
ació
Av.
Est
ació P
g. S
ant Feliu
er Bona V
LA FLORESTA
Estrella Damm en recomana el consum responsable. Alc. 5,4º
4
26
21
24
20
6
17 7
3
15
19
10
12 5 22
25
8 23 13
18
16
1
11
2
9
LA FLAMA DE LA BOLERABAR HAMBURG SPOON COFFEE & BREAKSRambla del Celler, 37Rambla Ribatallada, 36 Rambla del Celler, 17
101 19
LES VOLTESBAR RUSIÑOL STANFORD GOURMET BURGERC. Sant Bartomeu, 9C. Santiago Rusiñol, 43 Passeig Francesc Macià, 84
112 20
LET’S BURGUERBODEGA TOMÀS TAVERNA CATALANAAv. Torreblanca, 2Passeig de Francesc Macià, 34 Av. Rius i Taulet, 120 (recinte Mercantic)
123 21
MUT, LA CAFETA GASTRONÒMICACAFÈ BELGRADO TELEFÈRICAv. Plà del Vinyet, 81-85
Av. de la Guinardera 11-13
Av. Rius i Taulet, 120 Av. Torreblanca, 2
134 22
RESTAURANT BRAUDR. LAGARTO TOST L’ART DE L’ENTREPÀAv. Torreblanca, 2-8, local 4 Av. Torreblanca, 13
145 23
RESTAURANT LA BOLERAEL CELLER D’EN MEDIR VDGUST IBÈRICS I FORMATGESC. Baixada de l’Alba, 20 C. Castillejos, 30Plaça Pep Ventura, 5
156 24
RESTAURANT RANCHO EL PASOEL DEHESA VERSIÓ ORIGINALPas de l’Estació, 15 (La Floresta) Av. Pla del Vinyet, s/n, local 10Plaça Augusta, 3
167 25
SABÀTICERREKA VOLÀTIL RESTAURANTPlaça Pep Ventura, 6Av. Pla del Vinyet, s/n, local 14 C. Benet Cortada, 36
178 26
SOMEWHERE CAFÉGRANJA MONTSERRATC. Sant Antoni, 56C. Endavallada, 6
189
14
Per a més informació entra a
www.gastronosfera.com
Organitza:
Segueix la rutades del teu mòbil
26 setembre - 6 octubre
TAPA& 2,50€
QUINTO O CANYA
De dilluns a diumenge
de 9 a 15.30 i de 17.30 a 23 h.
De dilluns a dijous de 20
a 24 h. Divendres, dissabte
i diumenge de 13 a 24 h.
De dilluns a dissabte
d’11 a 23 h.
De dimecres a dissabte
de 12.30 a 23.30 h.
Diumenge de 12.30 a 17 h.
De dilluns a dissabte
de 20.30 a 23.30 h.
De dilluns a dissabte
de 12.30 a 16 i de 19.30 a
22.30 h.
De dilluns a dissabte
de 18 a 23 h.
De dilluns a diumenge
de 12 a 16 i de 20 a 23.30 h.
Mini pita de cochinita pibil amb ceba dolça i ruca
Mini fondue de quatre formatges amb ceba crispy i cibulet
Maxi croqueta de bacallà amb allioli sobre pebrot del piquillo
Bao de bulgogi en salsa hoisin amb pico de gallo mexicà
Vdegustació de 3 torrades: Brie, tomàquet semi sec i encenalls d’ibèric. Botifarra d’ou amb mostassa i parmesà. Sobrassada picant amb formatge de cabra.
Cua de llagostí embolicada amb carbassó arrebossat i acompanyada de salsa oriental
Rock n Roll de pastrami de salmó amb picada criolla i maionesa
Fajita de pulled pork amb pebrotada i formatge emmental
BAR HAMBURG VERSIÓ ORIGINAL
BAR RUSIÑOL VOLÀTIL RESTAURANT
VDGUST
TOST L’ART DE L’ENTREPÀ
CAFÈ BELGRADO
BODEGA TOMÀS
1 25
2 26
24
23
4
3
De dilluns a diumenge
de 12 a 23 h.
De dilluns a dissabte
de 12 a 16 i de 18.30 a 23 h.
De dilluns a diumenge
de 12 a 22 h.
De dilluns a dissabte
de 12 a 16 i de 19 a 23.30 h.
De dilluns a dimecres de 13
a 19 h. De dijous a dissabte
de 13 a 22 h.
De dimarts a diumenge
de 13 a 16 i de 20 a 22 h.
De dilluns a dissabte
de 10 a 12 i de 17 a 21 h.
De dilluns a dissabte
de 13 a 16 i de 20 a 23 h.
Diumenge de 13 a 16 h.
Diumenge nit tancat.
De dimarts a diumenge
d’11 a 16 h.
De dijous a dissabte
de 19.30 a 23 h.
De dilluns a diumenge
de 20.15 a 22.45 h.
De dimarts a diumenge de 13 a
16 h. i, de dijous a dissabte de
20.30 a 23 h.
De dimarts a dijous de 19 a 21 h.
De divendres a diumenge de 13
a 14.30 i de 19.30 a 21.30 h.
De dilluns a dijous de 12 a 20 h.
Divendres i dissabte de 12 a 24 h.
Diumenge de 12 a 17 h.
De dimarts a diumenge
de 13 a 16 h. i, divendres
de 20.30 a 23 h.
De dilluns a dissabte
de 12 a 16 i de 19.30 a 24 h.
De dimarts a diumenge de 20
a 23 h. Dissabte i diumenge
de 12.30 a 15 h.
De dilluns a dissabte
de 12 a 16 i de 19 a 23.30 h.
De dilluns a diumenge
de 10 a 23 h.
Panet amb ilets de pit de pollastre macerats amb all i soja, amb pebrot i salsa tzatziki
Croqueta líquida de salmorejo amb pernil i ou dur
Xarrup de meló i menta amb cruixent de pernil
Poke Bowl d’arròs salvatge, quinoa, alvocat, salmó, mango, maionesa de soja i oli de sèsam
Artiici de fals tomàquet de brandada de bacallà amb sorra d’olivada
Hamburguesa de vedella ecològica, amb ruca, formatge cheddar, ceba saltejada amb bacó i salsa hoisin a la mostassa amb germinat de remolatxa
Ruló de bacallà amb verduretes i salsa beixamel
Torradeta amb botifarra esparracada i escalivats
Trinxat de la Cerdanya amb cansalada ibèrica i ou de guatlla
Bunyols de carbassó amb salsa de iogurt i mostassa
Sandvitx de cansalada, salsa hoisin i coleslaw
Aleta de pollastre cuita a baixa temperatura amb salsa kimchee feta al nostre estil
Broqueta de secret ibèric amb pinya, patata a la brasa i salsa teriyaki
Caneló de bolets silvestres amb beixamel de ceps
Taco de cresta vermella: pollastre de corral marinat amb barreja asiàtica
Pa de coca de Folgueroles amb sobrassada i brie fos, i amb reducció de melmelada de igues, mel, un toc de ceba cruixent i ruca
BBQ Ribs, costella a la barbacoa Ravioli de pedrer
al txilindron amb parmentier trufada
EL DEHESA MUT, LA CAFETA GASTRONÒMICA
SPOON COFFEE & BREAKS
ERREKA RESTAURANT BRAU
STANFORD GOURMET BURGER
GRANJA MONTSERRAT
RESTAURANT LA BOLERA
TAVERNA CATALANA
DR. LAGARTO LES VOLTES SABÀTIC
LA FLAMA DE LA BOLERA
RESTAURANT RANCHO EL PASO
TELEFÈRIC
EL CELLER D’EN MEDIR
LET’S BURGUER SOMEWHERE CAFÉ
7 13 19
8 14 20
9 15 21
5 11 17
10 16 22
6 12 18
Estrella Damm en recomana el consum responsable. Alc. 5,4º
Per a més informació entra a
www.gastronosfera.com
Segueix la rutades del teu mòbil
Sant Cugat
Tapesva de