ServoForm™ Gama de depositorespara chupa-chupasA gama de depositores para chupa-chupas ServoForm inclui máquinas paramoldagem de chupa-chupas em bola e planos. Com maior flexibilidade deprodução do que os processos com moldes tradicionais, o depositor parachupa-chupas oferece uma nova oportunidade de mercado rentável para umproduto muito atractivo para o consumidor. O desenho único de servo"underband" aumenta a capacidade de produção e os níveis de higiene,enquanto a tecnologia patenteada de colocação dos pauzinhos rentabilizatodo o processo, com pouca intervenção humana.

Versatilidade do produto Duas versões diferentes - chupa-chupas em bola ou planos Chupa-chupas únicos e de grande qualidade com maior clareza,

uma sensação na boca mais suave e melhor libertação de sabor Gama completa de chupa-chupas, desde sólidos, recheados, com

duas, três ou quatro cores, às riscas, em camadas ou tridimensionais

Valor acrescentado com chupa-chupas farmacêuticos, funcionais e sem açúcar

Duo Depositor ServoForm™ também disponível para produção de caramelo duro e chupa-chupas em bola ou planos

Produtividade Controlo rigoroso da forma e do peso reduz o desperdício Sintonização perfeita de funcionamento "on-the-run" Alimentador automático patenteado de pauzinhos para

chupa-chupa, método de colocação e detecção que reduz a mão-de-obra

Processo contínuo para desperdício mínimo A ligação directa como opção à máquina

de embalamento (só para chupa-chupas planos) reduz a mão-de-obra

Higiene e fácil manutenção Desenho servo "underband" facilita o acesso a

tarefas de limpeza e manutenção As tremonhas de auto-drenagem reduzem os tempos

de limpeza Fácil acesso ao túnel de arrefecimento para

limpeza e manutenção

Fácil operação Comando PLC com ecrã táctil HMI Um servocomando de três eixos permite

o comando total do processo de deposição of the depositing process

Regulação fácil de uma produção simples para uma regulação com várias cores eingredientes

Flexibilidade e Qualidade com Depositar Tecnologia

ServoForm™ Depositor para chupa-chupas

Desenho dos moldes Moldes em forma de livro com metades articuladas para os

chupa-chupas de bola Molde de uma só peça para os chupa-chupas planos O conjunto de moldes para chupa-chupas planos engloba um

molde de peça única com insersor articulado de pauzinho e mecanismo de ejecção do chupa-chupa

Dispositivo de inserção automática do pauzinho Colocação sistemática do pauzinho Reduz o desperdício/ruptura Sem mão-de-obra Mecanismo de ejecção fiável

Accionamento "underband" Todos os accionamentos estão montados na máquina (por baixo da

banda ou "underband") e não no leito de deposição O desenho único de "underband" proporciona velocidades mais altas

no depositor e aumenta a capacidade de produção Requisitos mínimos de manutenção e ocupação de espaço físico

para a máquina A máquina não tem componentes eléctricos, evitando fugas de óleo

na área de produção A área aberta da tremonha facilita a manutenção, a limpeza e o

acesso à introdução de ingredientes O servocomando de três eixos permite o controlo total do processo de

deposição com a sintonização perfeita "on-the-run" do funcionamento do depositor

Como opção um 4oeixo no servo comando

Túnel individual de arrefecimento De funcionamento e manutenção simples, limpeza fácil com

elevados níveis de higiene e excelente acesso à área do túnel Estação de descarga de produtos de reduzida manutenção

Ligação directa à máquina de embalamento Disponível apenas para chupa-chupas planos Elimina a manipulação manual Reduz o desperdício Reduz a mão-de-obra

Tremonha de baixa retenção A tremonha de baixa retenção facilita a introdução dos

ingredientes e reduz o risco de inversão do processo As tremonhas aquecidas a óleo e controladas individualmente

garantem uma distribuição uniforme do calor, diminuindo o risco de queimar e descolorar o produto, e optimizam o controlo do processo

As tremonhas de auto-drenagem aumentam o fluxo de produto e reduzem o tempo de limpeza

O desenho único do colector com arranjo do pistão guiado evita o encravamento do produto e permite maiores velocidades de marcha

Alimentação, colocação e detecção automática de pauzinhos para chupa-chupas A colocação automática de pauzinhos permite maior produção e

diminui substancialmente a necessidade de mão-de-obra Tecnologia patenteada

Sistemas de detecção para pauzinhos encravados/não libertados previnem o risco de paragens abruptas

A sincronização entre a barra do alimentador de pauzinhos e a barra dos moldes garante a sua colocação exacta e repetida nos moldes dos caramelos

Controlo de proControlo de processos

Comando PLC com ecrã táctil HMI para visualização do processo, gestão das receitas e dos alarmes

O sistema de controlo de receitas permite que os padrões e os pesos de deposição sejam definidos por um simples botão

A capacidade de integrar outros equipamentos, a jusante e a montante, facilita o controlo de todo o processo de cozimento e de deposição.

Chupa-chupa planoMoldagem

ServoForm™ Lollipop 600

ServoForm™ Lollipop 950800

1332

Largura da máquina Chupas/minuto

44.444.4

10.510.5

500kg840kg

DeposiçãoBatidas/minuto

Peso unitário(nominal)

Produção/h(nominal)

© B aker Perkins 0 5 / 1 2

C O N T A C T O S

Baker Perkins LtdManor DrivePaston ParkwayPeterboroughPE4 7APUnited Kingdom

T: +44 1733 283000 F: +44 1733 283004E: bpltd@bakerperkinsgroup.com

I: www.bakerperkinsgroup.com/confectioneryI: www.confectionery-innovations.com

Euro. Pat. App. 1 385 396 : 4 Colour Depositing MethodInt. Pat. App. WO 02/080694 : Automatic Lollipop Stick Feeder

Baker Perkins Inc3223 Kraft Ave SE Grand Rapids MI 49512-2027USA

T: +1 616 784 3111 F: +1 616 784 0973E: bpinc@bakerperkinsgroup.com

Moldagem de chupa-chupas de bola

Inspeccionar Depositar Colocar o pauzinho Libertar o pauzinhoAbertura do moldeTirar do molde

Arrefecer e descarregar

Destinado a: sólidos, com recheio, às riscas e em camadas

Vibração (parasegunda detenção)

Rotate 90˚ Depositar

ArrefecerEjectarEjecção do pauzinho ou continuação doembalamento

Alimentação do pauzinho(para primeira detenção)

ServoForm™ Flat Lollipop 1300 1440

Largura da máquina Chupas/minuto

45.0 10.0 864kg

DeposiçãoBatidas/minuto

Peso unitário(nominal)

Produção/h(nominal)

Centro de InovaçãoO Centro de Inovação em Peterborough está disponível atodos os nossos clientes para desenvolvimento de novosprodutos e processos, sob total confidencialidade e com oapoio dos nossos técnicos experimentados e parceirostécnicos.