RELATÓRIO DE AVALIAÇÃO Mercado: EUA Full Circle Beverage Conference

(BevCon) 5 a 7 de Setembro, 2018

SUMÁRIO EXECUTIVO

GESTÃO DE PROJECTO

Agência: Sopexa USA

Gestão de Projecto (Agência): Marguerite de Chaumont-Quitry, Senior Account Manager

Equipa alocada: Ophélie Dijon, Senior Trade Relations Manager and Mélanie Anderez, Junior Trade Manager

Gestão de Projecto (ViniPortugal): Filipa Anunciação

BREVE DESCRIÇÃO:

A Full Circle Beverage Conference é uma conceituada conferência anual que acontece desde há 4 anos em São Francisco

no início do mês de Setembro. Durante esta conferência de três dias, os profissionais trade convidados vêm de diferentes

regiões dos EUA para aprender mais sobre as últimas tendências do sector, mas também para aperfeiçoar os seus

conhecimentos. A conferência tem várias activações de marca que permitem aos produtores apresentarem os seus

vinhos de diversas maneiras, mas também permite que os participantes façam a interligação.

Cidade: San Francisco, CA

Local: W Hotel, 3rd Floor, 181 3rd St, San Francisco, CA 94103

Público-Alvo: Profissionais Trade, Media e Consumidores

ORÇAMENTO

Orçamento Total (a preencher pela ViniPortugal): XXXX

Orçamento (Agência): XXXX

Valor pago pelos produtores (a preencher pela ViniPortugal): 1.200€/produtor

ESTATÍSTICAS CHAVE

Nº de produtores presentes: 6

Nº de profissionais Trade presentes: 366

Nº de Jornalistas: N/A

Nº de Consumidores: 110

Nº de stands/mesas: 3 mesas partilhadas por 2 produtores cada, durante a Grande Prova de Consumidor

Seminário All-Portugal: Objectivo: 100 participantes / Presentes: 85

Seminários Comparativos: Objectivo: 100 VIPs / Presentes: 116

Almoço temático Wines of Portugal: Objectivo: 35 VIPs / Presentes: 33

Prova Genérica: 3 mesas para 476 convidados(Profissionais, Media e Consumidores)

VISÃO GERAL

Wines of Portugal foi um dos 4 Patrocinadores Platina da 4ª edição da Conferência Anual Full Circle Beverage

Conference. Os outros patrocinadores de platina foram: Taub Family Companies, Australian Wine e Wines of Chile.

Como parte do pacote de platina, o logotipo da Wines of Portugal foi incluído nos seguintes suportes durante a

conferência: sinalização, programa oficial, App.

Os participantes da conferência receberam 3 itens Wines of Portugal no seu saco de boas-vindas: 1 Bloco de Notas em

cortiça, 1 caneta e 1 Frappê.

Fotografias do conteúdo do saco de boas-vindas e foco nos produtos da marca Wines of Portugal

Fotografias da Sinaléctica

Fotografias de menções da marca Wines of Portugal na APP da conferência

ORGANIZAÇÃO

Wines of Portugal participou em 4 atividades diferentes durante a conferência.

Data e Horário Actividade Visão Geral

Quarta-feira 5 de

Setembro das 15:15h às

16:45h

Recepção e Seminário

“Unexpected Gems

Around the World”

3 Vinhos portugueses foram apresentados no

Seminário “Unexpected Gems Around the

World “ ao lado de outros 11 vinhos

originários de diferentes partes do mundo

(14 vinhos no total).

Quinta-feira 6 de

Setembro das 15:30h às

20:00h

Grande Prova destinada a

Profissionais, Media e

Consumidores

3 Mesas Wines of Portugal partilhadas pelos 6

produtores participantes.

Sexta-feira 7 de

Setembro das 8:00h às

9:30h

Seminário “Modern

Portugal - Contemporary

Approaches Classic

Grapes and Exciting

Wines”

Seminário exclusivo, apresentado por

Eugénio Jardim, Embaixador Wines of

Portugal nos EUA, e Keith Goldston MS, onde

foram apresentadas 15 referências.

Sexta-feira 7 de

Setembro das 12:45h to

14:30h

Almoço “Explore Portugal

at Table Lunch”

Almoço orientado por Keith Goldston MS e

Eugénio Jardim, Embaixador Wines of

Portugal nos EUA, em que foram

apresentados 12 vinhos em harmonização

com comida.

Recepção e Seminário 1: Unexpected Gems Around the World

A Recepção e Seminário ocorreu no 3º andar do W Hotel em São Francisco. A sala foi montada para 130 participantes,

com um Tablemat e 14 vinhos. Durante esta sessão 3 vinhos portugueses (em cinzento na tabela abaixo), foram

apresentados entre os 14 vinhos presentes.

Este seminário foi conduzido por Doug Frost MS / MW, por John Szabo MS, por Tim Gaiser MS, por Evan Goldstein MS e

por Patricio Tapia, Editor Regional da revista Wine & Spirits.

Um total de 116 convidados participaram no Seminário de Recepção.

Os seguintes vinhos foram apresentados:

Ano Referência Denominação

NV Gusbourne Blanc de Blancs Gusbourne, Appledore, Kent, England

NV Aplauso Espumante Rose Bairrada, Beiras, Portugal

2011 Ferrari Perle Sparkling Trento DOC, Italy

1991 Quinta Poco do Lobo Arinto Bairrada, Beiras, Portugal

2016 David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc Stellenbosch, Western Cape, South

Africa

2017 Alexandre Relvas ART. TERRA Curtimenta Redondo, Alentejo, Portugal

2017 Two Vintners Boushey Vineyard Grenache

Blanc

Yakima Valley, Washington

2017 Best’s Great Western Old Vine Pinot Meunier Great Western, Victoria, Australia

2016 Gai’a Agiorgitiko Nemea, Greece

2016 San Leonino Governo all’ Uso Toscano IGT Tuscany, Castellina (Chianti), Italy

2014 Alcance VIGNO Carignan Loncomilla, Maule, Chile

2015 Jean-Luc Colombo Les Ruchets Cornas Syrah Cornas, Rhone Valley, France

2014 Ao Yun Cabernet Sauvignon Shangri-La, Yunnan, China

2013 Maquis Franco Cabernet Franc Colchagua Valley, Rapel, Chile

Oradores (da esquerda para a direita): Doug Frost MS/MW e Patricio Tapia, Wine & Spirits Regional Editor

Oradores (da esquerda para a direita): Evan Goldstein MS, John Szabo MS e Tim Gaiser MS

Prova destinada a Profissionais, Media e Consumidores

A Prova destinada a Profissioanis, Media e Consumidores teve lugar na quinta-feira, 6 de Setembro, no corredor esquerdo

do 3º andar, entre as 15h30 às 20h. As primeiras 2 horas foram dedicadas a Profissionais e Media, após estas duas horas

os consumidores puderam igualmente participar na Prova.

Wines of Portugal teve 3 mesas partilhadas por 6 produtores: Aveleda (Frank Paredes), Esporão (Frank Paredes), Casa

Relvas (Maria José Lopes), Lusovini (José Campos), Mouchão (David Marques Ferreira) e Obrigado Vinhos Portugal (Rui

Abecassis). As 3 mesas estavam situadas num lugar estratégico ao lado da única entrada e saída da Prova, que permitia

ter visitas constantemente.

Cada produtor tinha um identificador de mesa (Tabletent) com o nome da empresa, o número da mesa, a menção

“Platinum Sponsor” e o logo Wines of Portugal.

Um total de 476 pessoas compareceram a esta sessão, das quais 366 foram profissionais e 110 consumidores.

Lista de Vinhos:

Ano Referência Denominação

NV Casal Garcia Branco DOC Vinho Verde

NV Casal Garcia Rosé DOC Vinho Verde

2017 Aveleda Vinho Verde Vinho Verde

2017 Quinta Da Aveleda Vinho Verde

2017 Aveleda Alvarinho Minho

2017 Monte Velho Branco Vinho Regional Alentejano

2017 Monte Velho Tinto Vinho Regional Alentejano

2017 Esporão - Reserva Branco DOC Alentejo

2015 Esporão - Reserva Tinto DOC Alentejo

2016 Assobio Tinto DOC Douro

2016 São Miguel Sul Tinto Regional Alentejano

2017 Herdade São Miguel Colheita Seleccionada Rose Regional Alentejano

2015 Herdade São Miguel Escolha Dos Enologos Tinto Regional Alentejano

2016 Art Terra Amphora Tinto Regional Alentejano

2017 Art. Terra Curtimenta Branco Regional Alentejano 2015 Pedra Cancela (Red Wine) DOC Dão 2015 Pedra Cancela Reserva (White) DOC Dão 2013 Quinta Das Hidrângeas Reserva (Red Wine) DOC DOURO 2015 Sericaia Vt (Red Wine) Regional Alentejano 2013 Regateiro Reserva (Red Wine) Bairrada 2017 Dom Rafael Branco DOC Alentejo 2015 Dom Rafael Tinto DOC Alentejo 2013 Ponte Das Canas Tinto DOC Alentejo 2011 Mouchão Tinto DOC Alentejo 2012 Mouchão Vinho Licoroso DOC Alentejo 2016 Arinto Dos Acores Branco DOC Pico 2016 Xisto Cru Branco DOC Douro 1991 Poço Do Lobo Branco Vinho Regional Beiras 2016 A Proibida Tinto Açores Vinho de Mesa 2011 Quinta De Saes Reserva Estagio Prolongado Tinto DOC Dão

Seminário 7: Modern Portugal – Contemporary Approaches Classic Grapes and Exciting Wines

O último dia de conferência começou com um Seminário dedicado aos vinhos portugueses e foi apresentado por Eugénio

Jardim e Keith Goldston MS.

A sala onde se realizou o Seminário foi idealizada para 120 pessoas, cada uma com um Tablemat com 15 vinhos a

apresentar. Cada participante recebeu uma caneta WPT e um mapa desdobrável “Discover Portuguese Wines – The

Essential”. Os participantes também tiveram a oportunidade de levar consigo uma brochura “Challenge your senses –

Enjoy the unique Wines of Portugal” que estava disponível em self-service na entrada / saída da sala de seminários.

O Seminário teve ainda o apoio de uma apresentação em PowerPoint que destacou os pontos importantes sobre o

Portugal como sendo um país vinícola, as castas, o clima e os seus vinhos.

Apesar do horário inicial do seminário (8:00h) e do facto de ter havido um jantar organizado para os participantes na

noite anterior, 85 pessoas participaram do Seminário. Os restantes participantes juntaram-se progressivamente ao

seminário, já em curso.

Ano Referência Denominação

2017 António Macanita Arinto dos Açores Non Sur Lies Açores

2017 Quinta da Aveleda Alvarinho – Loureiro Vinhos Verdes, Minho

2016 Esporão Verdelho Reguengos, Alentejo

2014 Casa de Passarella A Descoberta Colheita Branco Dão, Terras de Dão

2016 Luís Seabra Xisto Cru Branco Douro, Duriense

2012 Muxagat Os Xistos Altos Branco Douro, Duriense

2011 Luis Pato Vinhas Velhas Tinto Bairrada, Beira Atlântico

2015 Aveleda Follies Touriga Nacional Bairrada, Beira Atlântico

2015 Pedra Cancela Seleçao do Enólogo Tinto Dão, Terras de Dão

2013 Quinta das Hidrângeas Douro, Duriense

2016 Alexandre Relvas ART. TERRA Amphora Redondo, Alentejo

2015 Esporão Vinho de Tahla Moreto Reguengos, Alentejo

2014 Alexandre Relvas H. São Miguel Alicante Bouschet Redondo, Alentejo

2011 Mouchão Tinto Borba, Alentejo

2012 Mouchão Licoroso Borba, Alentejo

Seminário e Almoço 2C: Explore Portugal at Table Lunch

Na Sexta-feira, 5 de Setembro, Wines of Portugal patrocinou um dos 3 almoços. O tema do almoço foi “Discover Portugal

at Table Lunch” e foi dirigido por Eugénio Jardim, Embaixador Wines of Portugal nos EUA e Keith Goldston MS.

5 mesas com 7 lugares cada, foram preparadas para o almoço, que consistia em:

PRIMEIRO PRATO:

Sopa de milho Brentwood com Malagueta Serrano, batata doce e Cojita Hushpuppy.

SEGUNDO PRATO:

Lombo de Vaca Caramelizado com Milho, Feijão, Cebola Carbonizada, Alevinos, Emulsão de Grão de Soja.

Cada prato foi harmonizado com uma seleção de vinhos: 6 vinhos brancos para o primeiro prato e 6 vinhos tintos para o

segundo prato.

Ano Referência Denominação

2016 Aveleda Alvarinho Vinhos Verdes, Minho

2016 Casal Figueira Antonio Vital Alenquer, Lisboa

2015 Pedra Cancela Reserva Branco Dão, Terras de Dão

2016 Alexandre Relvas H. São Miguel Colheita Seleccionada Branco Redondo, Alentejo

2015 Mouchão Dom Rafael Branco Borba, Alentejo

2016 Esporão Reserva Branco Reguengos, Alentejo

2015 Luis Seabra Indie Xisto Douro

2014 Regateiro Vinha do Forno Bairrada, Beira Atlântico

2013 Aveleda Follies TN Cabernet Sauvignon Bairrada, Beira Atlântico

2013 Esporão Assobio Tinto Douro, Duriense

2012 Mouchão Ponte das Canas Borba, Alentejo

2015 Alexandre Relvas H. São Miguel Escolha dos Enólogos Redondo, Alentejo

A sala foi decorada com os seguintes materiais Wines of Portugal: 2 Roll-up, 2 caminhos de mesa para exibir os vinhos e

uma caneta em cada assento do participante.

Das 35 vagas disponíveis, 33 pessoas compareceram ao almoço. Cada uma das 5 mesas tinha 1 lugar reservado para os

produtores, oradores e representantes. Desta forma, todos os participantes tiveram à sua disposição uma pessoa que

poderia responder a perguntas e falar de forma detalhada sobre a região e os vinhos.

AVALIAÇÃO DO EVENTO

RESULTADOS DOS QUESTIONÁRIOS AOS PRODUTORES

Resultados dos Questionários feitos aos convidados do Seminário Wines of Portugal– 53 respostas

Qual foi o destaque da apresentação?

Top 3 respostas: Os vinhos brancos, o orador (Eugénio Jardim) e a Prova Genérica.

Qual a informação ou tópico que deveria ter sido abordado?

Top 3 respostas: mais tempo para provas, Espumantes e sugestões de harmonização.

Resultados dos Questionários aos convidados do Almoço Wines of Portugal – 19 respostas

Qual foi o destaque da apresentação?

Top 3 respostas: harmonização entre gastronomia e vinhos, formato da prova e ainda a informação transmitida pelo

Orador.

Qual a informação ou tópico que deveria ter sido abordado?

Harmonização com uma sobremesa.

AVALIAÇÃO

Com as 4 actividades combinadas em que Wines of Portugal participou - Seminário de Rececção, Prova, Seminário e

Almoço Wines of Portugal, os vinhos portugueses conseguiram atingir directamente 476 pessoas.

Em geral, todos os feedbacks recebidos dos participantes foram muito positivos, particularmente no que diz respeito ao

seminário e almoço exclusivos Wines of Portugal. Os participantes apreciaram unanimemente os vinhos apresentados,

86% classificaram como “Excelente” e 14% como “Bom”. Outro destaque da participação da ViniPortugal foi o seu

embaixador e orador: Eugénio Jardim. A qualidade do orador, o seu conhecimento e humor ao apresentar foram as

respostas mais comuns encontradas nos inquéritos na secção de destaques.

RECOMENDAÇÕES E APRENDIZAGENS Esta conferência é definitivamente uma boa opção para a marca Wines of Portugal, pois permite destacar, apresentar e

informar sobre uma vasta gama de vinhos comparando-os com vinhos de outras regiões do mundo.

De acordo com os inquéritos angariados durante o Seminário Wines of Portugal, alguns participantes sentiram que não

tinham tempo suficiente para realmente aproveitar os vinhos e trocar informações sobre os mesmos. Para um seminário

de 1h15, recomendamos limitar o número de vinhos apresentados a 8-10 para que as pessoas apreciem todos os vinhos

sem pressas.

Recomendamos também que considerem a realização de 2 seminários, um mais genérico onde todos os tipos de vinhos

poderão ser apresentados (espumante, branco, rosé, tinto e fortificado) para mostrar a diversidade dos vinhos

portugueses, e um segundo seminário com um tema mais específico como clima, castas ou foco num tipo de vinho.

Outra actividade a considerar para uma participação futura seria uma “Breakout Session”. A “Breakout Session” é uma

“prova de cerca de 45 min” a acontecer durante o intervalo das sessões do seminário. Esta sessão é exclusiva para um

patrocinador e cada produtor pode ter sua própria mesa, Esta prova é dedicada exclusivamente aos 100 delegados a

conferência que aproveitam o seu momento de pausa para provar mais alguns vinhos.

OUTRAS CONSIDERAÇÕES: Alguns pequenos obstáculos foram encontrados durante a Prova Genérica, onde um dos produtores estava ainda à

procura dos seus vinhos. Uma solução para evitar esse problema no futuro poderia ser reagrupar todos os vinhos

primeiro num armazém que poderia fazer o inventário e, de seguida, enviar tudo para a organização do evento ou fazer

uma entrega no dia do evento.

Para sermos mais eficientes, recomenda-se ainda o contacto directo entre a agência e os Importadores/ Distribuidores

dos Produtores participantes, evitando assim falhas de comunicação e uma mais fácil e rápida agilização de todo o

processo de operacionalização do evento.

AVALIAÇÃO QUANTITATIVA (1-5): 3 1 - 20% ABAIXO DOS OBJECTIVOS

2 - 10% ABAIXO DOS OBJECTIVOS

3 –OBJECTIVO ALCANÇADO

4 – 10% ACIMA DOS OBJECTIVOS

5 – 20% ACIMA DOS OBJECTIVOS

AVALIAÇÃO QUALITATIVA (FRACO-BOM-EXCELENTE): 1 FRACO= -1

BOM= +0.5

EXCELENTE= +1

AVALIAÇÃO GLOBAL: 4