Avaliação

Relatório Vinhos de Portugal no Brasil / Comitiva de Compradores 2018

EVENTO Data / Local

4 a 10 de março de 2018 / Portugal

SUMÁRIO EXECUTIVO DO EVENTO

GESTÃO DO PROJETO

Agência: EV – Essência do Vinho

Gestor de Projeto da Agência: Nuno Guedes Vaz Pires, diretor da EV - Essência do Vinho.

Equipa Específica da Agência: Alexandre Lalas, crítico de vinhos brasileiro e colaborador da “Revista de Vinhos

- A Essência do Vinho”; Miguel Icassatti, crítico gastronómico da “Revista de Vinhos – A Essência do Vinho e

colaborador da EV em São Paulo; Liliana Magalhães, gestora de eventos internacionais da EV - Essência do

Vinho; Ana Santos Silva, gestora de conteúdos online da EV - Essência do Vinho; Ricardo Garrido, produtor de

vídeo e fotógrafo da EV – Essência do Vinho.

Gestor de Projeto da ViniPortugal: Inês Pinto

OBJETIVOS:

• Fortalecer a marca Vinhos de Portugal junto do trade, reforçando o posicionamento distintivo dos vinhos

portugueses, garantindo o aumento de listagens e o trading up no on e off trade;

• Criar e manter interesse dos compradores em relação aos Vinhos de Portugal;

• Promover sinergias com profissionais chaves para aumentar as listagens de Vinhos Portugueses no

mercado;

• Encorajar a decisão de compra de vinhos portugueses;

• Proporcionar uma visita a Quintas de produtores ao longo do país de forma a informar os potenciais

compradores, relativamente aos pontos fortes do vinho português, como e onde é produzido, a sua

variedade de castas e sobre as suas características únicas para que sejam capazes de promover de forma

verdadeira e distinta o vinho de Portugal.

• Visitamos 42 projetos durante a visita

BREVE DESCRIÇÃO

A ViniPortugal preparou uma tour de cinco dias por regiões vitivinícolas portuguesas, especialmente dirigida

a um grupo muito restrito e criteriosamente selecionado de compradores do off-trade brasileiros, que

desejassem aumentar o seu portefólio de vinhos portugueses.

O objetivo foi dar acesso privilegiado a conhecimentos sobre Portugal vinhateiro e seus tão diversos e

inigualáveis vinhos, apresentando pessoalmente produtores e enólogos, bem como degustando o melhor de

cada um deles através de provas e harmonizações.

Regiões Visitadas:

• Porto

• Douro

• Dão

• Lisboa

• Alentejo

Público-alvo: Compradores do off-trade brasileiros.

ESTATÍSTICAS – CHAVE

Número total de participantes:

6 Participantes (do Rio de Janeiro, São Paulo, Belo horizonte, porto Alegre e santa catarina)

Gil Pirozzi (Rio de Janeiro) – Proprietário Delly Gil

Localizada na Cobal do Leblon, num dos mais valorizados metros quadrados do Rio

de Janeiro, a Delly Gill é uma das mais tradicionais delicatessens da cidade, com

mais de 30 anos de existência. Pioneira na venda de produtos importados de alta

qualidade, firmou-se como polo obrigatório para o círculo gourmet da cidade

carioca. Oferece peixes do Alasca e da Noruega, sardinhas portuguesas, os melhores

azeites e vinagres europeus, foie gras, queijos e embutidos das mais diversas

procedências e uma extensa oferta de bebidas destiladas e fermentadas, onde o

vinho tem papel importante. Possui só esta loja mas vende online para toda a Zona

Sul. Gil Pirozzi é o proprietário do lugar e uma das razões para o sucesso e longevidade da casa.

Dono de uma simpatia rara e um extraordinário vendedor, Gil é daqueles que lembra os rostos,

nomes e gostos de todos os clientes da casa. É também o responsável pela extensa e criteriosa

seleção de produtos da casa.

Francisco Jerônimo (São Paulo) – Proprietário

Mega Adega Kanguru

O Sr. Francisco Jerônimo é especialmente interessado nos vinhos portugueses,

marcando sempre presença em eventos realizados no Brasil por organismos como a

ViniPortugal, o IVDP, a CVRA...entre outros. A Mega Adega Kanguru é uma das

maiores e mais variadas garrafeiras de São Paulo, procurada por trade e consumidores

finais (loja única). Possui 260 rótulos portugueses (incluindo os fortificados), com

preços que vão de 20 reais a 3.300 reais.

Ricardo de Paula Custódio (São Paulo) - Coordenador de adegas e sommelier- Oba Hortifrúti

Esta rede de hortifrútis premium surgiu em Belo Horizonte (Minas Gerais) e

atualmente é composta por 40 lojas nos estados de São Paulo, Minas Gerais e

Distrito Federal (8 lojas). A operação central está em Campinas (SP), onde tem 7

lojas. Na capital paulista são 10 lojas. Cada loja tem uma área destacada para as

garrafeiras. Realiza muitas ações relacionadas ao vinho para os consumidores.

Ricardo de Paula Custódio é o coordenador comercial do grupo, desde 2009; fez

curso de sommelier em 2010 pela ABS-SP e tem formação básica WSET.

Claudio Costi (Porto Alegre)- Sócio-proprietário e responsável pela seleção e compra dos vinhos

Essa empresa familiar foi fundada em 1957 na cidade de Porto Alegre e hoje possui

três unidades,

além de uma loja virtual (comercio eletrônico).A empresa atente tanto ao consumidor

final quanto na importação e na distribuição de bebidas para restaurantes, clubes e lojas

em especial do Rio Grande do Sul. Em seu catálogo de bebidas há 3.000 produtos,

entre vinhos, destilados, cervejas e itens de delicatessen. Dos 750 rótulos e vinho à

venda, há 250 chilenos, 250 argentinos e, em terceiro lugar, aparece Portugal, com 60

marcas. Há vinhos portugueses nas faixas de preço entre os R$ 30 e os R$ 350,00.

Jean Godard (Belo Horizonte) –Gerente da categoria de vinhos e espumantes Super Nosso

Rede Super Nosso possui 15 lojas em Belo Horizonte, a terceira maior capital do país. É

um supermercado com lojas premium e outras mais populares. Possui uma lista de vinhos

composta por rótulos dos principais países produtores, elaborada pelo médico Gerson

Lopes, um dos nomes ligados ao vinho mais respeitados na cidade, em parceria com o

sommelier Jean Charles Godard. Há quatro anos atuando no grupo, Godard é gerente da

categoria de vinhos e espumantes e também responsável direto pelas importações.

Carlos Sousa (Santa Catarina e Paraná) – Fundador da WS Importações e sommelier chefe da rede Angeloni

. Angeloni e WS Importações:

Empresa 100% familiar, o Angeloni foi fundado em maio de 1958 pelos irmãos Antenor e

Arnaldo, a partir de uma pequena fiambreria em Criciúma, no sul de Santa Catarina, de

onde começou a expansão para as maiores cidades do Estado. Durante as mais de cinco

décadas seguintes, a Rede dedicou-se a desbravar novos mercados e a fortalecer o

conceito de bem-servir, estabelecendo premissas modernas e arrojadas, que muito

contribuíram para que o Angeloni se transformasse em um modelo na área de

Supermercados. Em 2002, ampliou ainda mais suas fronteiras ao inaugurar sua primeira

unidade fora de Santa Catarina, localizada em Curitiba, no Paraná, representando o marco

inicial de uma nova trajetória. Já a WS Importações é uma empresa nova no mercado

rasileiro, com conceitos modernos de gestão, sempre norteados por estatísticas do

mercado e comportamento do consumidor de vinhos; atendem o consumidor final, com

distribuição em todo o território brasileiro via e-commerce e desenvolvem projetos sob

encomendas para redes de supermercados e restaurantes.

DESCRIÇÃO GERAL DO EVENTO

PROMOÇÃO

Atividades desenvolvidas para promover o evento:

A EV – Essência do Vinho conta com uma equipa no Brasil, composta por reputados profissionais, como o crítico de

vinhos Alexandre Lalas e o crítico gastronómico Miguel Icassatti que, em perfeita coordenação com a estrutura em

Portugal, assegura uma mais eficiente e eficaz implementação deste tipo de ações. Neste contexto, é de destacar o

conhecimento profundo do mercado e os contactos estreitos e regulares com os principais profissionais, o que nos

assegura o envio de convite às pessoas certas, um follow up ágil e personalizado e consequente mobilização do

público-alvo.

Assim, assegurou-se:

• Seleção criteriosa do grupo de compradores a convidar;

• Preparação de carta-convite para envio a esse grupo;

• Follow up e recolha de toda a documentação necessária, quer para a marcação de viagens a Portugal (como

cópias de passaporte e aeroportos de preferência) quer para promoção da iniciativa (curricula e fotos), e

consequente encaminhamento do grupo para a viagem e tour a Portugal;

• Briefing e conteúdos para a produção de materiais promocionais pela ViniPortugal;

• Publicação de notícia no portal “Revista de Vinhos – A Essência do Vinho” (com uma média mensal de

205.000 visualizações) e partilha nas aplicações mobile da “Revista de Vinhos – A Essência do Vinho” (com

mais de 95.000 downloads) e redes sociais do Grupo EV (com um alcance total de 16 milhões de pessoas);

• Produção e gestão de conteúdos para dinamização das redes sociais (particularmente Facebook e Instagram)

dos “Vinhos de Portugal BR” (com mais de 48.500 seguidores), especialmente durante a tour para

divulgação do grupo de compradores e das atividades desenvolvidas por Portugal;

• Envio de inquérito aos participantes para avaliação da ação e compilação dos resultados.

ORÇAMENTO

Valor pago pelo produtor: AE Anfitrião 550€, AE Convidado: 250€

Itinerário da visita:

Imagens da tour:

Atividades desenvolvidas para promover o evento

Fotos

AVALIAÇÃO DO EVENTO

AVALIAÇÃO

Globalmente, a EV - Essência do Vinho cumpriu com os objetivos do projeto ao ter assegurado a vinda a Portugal de 6

compradores brasileiros do off-trade, que se manifestaram interessados em aumentar os seus portefólios de vinhos

portugueses.

Sucessos:

• Os compradores consideraram a viagem: “muito boa”, “perfeita”, “Elucidativa”, “proveitosa” e “com

experiências para uma vida inteira e recheada de conhecimento”;

• Os compradores elogiaram ainda a organização das degustações, como “espetacular” e de “alto nível”,

destacando ainda a orientação das mesmas por pessoas “bem prestativas e sábias”;

• As refeições também foram muito elogiadas, destacando-se a qualidade;

RECOMENDAÇÕES & APRENDIZAGENS

• Para sermos ainda mais seletivos e analisarmos com rigor o interesse dos convidados em integrarem

esta ação, poderá ser útil o preenchimento prévio de um inquérito até para partilha de informações

adicionais aos agentes económicos envolvidos, para que também assim possam melhor direcionar as

suas apresentações.

PONTUAÇÃO QUANTITATIVA (1-5):3

1 - 20% ABAIXO DOS OJECTIVOS

2 - 10% ABAIXO DOS OJECTIVOS

3 – OBJECTIVO ATINGIDO

4 – 10% ACIMA DOS OBJECTIVOS

5 – 20% ACIMA DOS OBJECTIVOS

PONTUAÇÃO QUALITATIVA (FRACO-BOM-EXCELENTE):1

FRACO= -1 U1NIDADE DE PONTUAÇÃO

BOM= +0.5 UNIDADE DE PONTUAÇÃO

EXCELENTE=+1 UNIDADE DE PONTUAÇÃO

PONTUAÇÃO GLOBAL: 4

PONTUAÇÃO QUANTITATIVA + PONTUAÇÃO QUALITATIVA