Receita de Po de batata de liquidificador

ngredientes 200 ml de leite 100 g de manteiga 3 ovos inteiros 1 colher (de sopa) de acucar 1 colher (de sopa) de sal 300 g de batata cozida e amassada 45 g de fermento fresco 1 kg de trigo Bater bem todos os ingredientes no liquidificador, com exceo do trigo. Colocar a mistura numa tigela grande (ball) e acrescentar aos poucos o trigo (uns 500 g). Colocar a massa numa bancada enfarinhada e aos poucos acrescentar o restante do trigo, sempre trabalhando a massa, Colocar a massa no formato desejado numa forma com papel manteiga. Deixar descansar de 30 a 45 minutos para dobrar o volume. Pincelar gema de ovo. Assar em forno mdio (cerca de 150C) entre 30 a 40 minutos, at dourar.