ENTRADAS E PORÇÕES

32PROVOLETA

25CARPACCIO

28LINGUIÇA ACEBOLADA

26POLENTA FRITA

60PICANHA (APERITIVO)

32PASTEL MIX

36CROQUETE DE CARNE

33ISCAS DE FRANGO CROCANTES Deliciosas tiras de frango empanadas com farinha panko, o que proporciona ainda mais crocância e acompanhada de um refrescante molho de limão siciliano.

ESPETO DE QUEIJO COALHO 29

CORAÇÃO 24

TORRESMO 29BATATA FRITA 26

MANDIOCA FRITA 26

LINGUIÇA DE CORDEIRO APIMENTADA 34

LULA À DORE 40

SALADAS Todas as saladas acompanham molho italiano (exceto Forneiro e Carpaccio)

FORNEIRO (Alface americana, tomatecereja, palmito, parmesão ralado, batata palha e molho da casa).

47

DR. ZÉ(Rúcula, palmito e cebola)

39

JOÃO E MARIA(Rúcula e cebola

29

43PRINCIPAL(Alface crespa, rúcula, tomate,cebola, palmito e muçarelade búfala).

QUINZE DEZ (Rúcula, torresmo e cebola).

37

SALADA DE CARPACCIO(Alface, tomate e cenoura ralada).

29

MEIA PORÇÃO SERÁ COBRADO 70% DO VALOR

PremiumC O R T E SACOMPANHA MOLHO CHIMICHURRI

s e r v e d u a s p e s s o a s

FILÉ MIGNON 550G 132

BIFE DE CHORIZO 550G 137

BIFE ANCHO 550G 139

OJO DE BIFE 550G 133

BIFE PORTENHO 550G 143

PRIME RIB 500G - 600G 159

BOMBOM 400G 139

CARRÉ DE CORDEIRO 550G 133

DOIS ACOMPANHAMENTOS À SUA ESCOLHA

PURÊ DE MANDIOQUINHA

BANANA À MILANESA

ARROZ BIRO BIRO

BATATA FORNEIRO

RISOTO PARMESÃO

FAROFA ESPECIAL

ARROZ FORNEIRO ASPARGOS COM BACON

PÃO DE ALHO

ALHO FRITO

FETTUCCINE NA MANTEIGA

FILÉ

-

-

89MIGNON COM MOLHODE MOSTARDA(Batata corada e arroz branco)

MIGNON AOMOLHO MADEIRA(Purê de batata e arroz branco)

MIGNON AO ALHO (Fritas e arroz com brócolis)

MIGNON À PARMEGIANA*(Fritas e arroz branco)

MIGNON COM FETTUCCINE(Ao molho gorgonzola)

FRANGO À FIORENTINA(À milanesa, creme de espinafre gratinado e fritas)

94

94

92

52

62

61

64

64

63

1 PESSOA 2 PESSOAS

250g 500g

*TROQUE A GUARNIÇÃO POR FETTUCCINE NA MANTEIGA - P/1 R$8 | P/2 R$12

HAMBÚRGUER COSTELA ANGUS(Queijo Palmira, maionese da casa e pão de brioche)

29

ACOMPANHA FRITAS

BURGUER FORNEIRO210g

PICANHA COM SPAGHETTI

FILÉ MIGNON FRITAS(Arroz branco, fritas e feijão)

FILÉ MIGNON LEGUMES(Arroz branco, legumes e feijão)

FILÉ DE FRANGO FRITAS(Arroz branco, fritas e feijão)

37

36

30

36

Menu Kids

15 25

25 27

25

25

13

24 16

20 18

20 22

ACOMPANHAMENTOS

ARROZ BRANCO

ARROZ CARRETEIRO

ARROZ BIRO BIRO

ARROZ FORNEIRO(Creme de leite e funghi)

ARROZ PIAMONTESE

ARROZ À GREGA

BANANA À MILANESA

BATATA FORNEIRO

LEGUMES COZIDOS(Batata, cenoura e brócolis)

PURÊ DE MANDIOQUINHAFAROFA ESPECIAL

FEIJÃO TROPEIROBATATA CORADAPÃO DE ALHO 7

103 67

103 67

103 67

74 48

78 51

- 82

68 45

BIFE ANCHO

BIFE DE CHORIZO

PICANHA

FRALDINHA

SELECÃO DE CARNES(Picanha, Filet Mignon, Lombo e Linguiça)

FILÉ DE FRANGO(Tomate, cebola e provolone derretido)

LOMBO MINEIRO(Feijão tropeiro e banana à milanesa)

GRELHADOS 1 PESSOA 2 PESSOAS

Todos os pratos acompanham arroz branco, farofa e vinagrete

TROQUE A GUARNIÇÃO POR ARROZ BIRO BIRO OU

ARROZ CARRETEIRO - P/1 R$8 | P/2 R$12

Forneiro a dois300g 600g

42GALETO DESOSSADO -

PINTADO(Grelhado, arroz à grega, fritas e molho tártaro)

ABADEJO (Grelhado, champignon, alcaparras, legumes cozidos e arroz com brócolis)

SALMÃO À BELLE MOUNIÉRE(Grelhado, champignon, alcaparras, camarão, batatas souté e arroz branco)

SALMÃO(Grelhado, batata gratã e arroz com amêndoas)

LINGUADO COM AMÊNDOAS (Grelhado, purê de mandioquinha e arroz branco)

95 65

106 72

87 59

88 60

110 75

PEIXES1 PESSOA 2 PESSOAS

(300g) (600g)

250g 500g

27

COUVERT

(CESTA DE PÃES, PATÊ DA CASA, BERINJELA E SARDELA)

co

mu

nic

aç

ão

SOBREMESAS

TIRAMISÙTradicional pavê italiano, feitoartesanalmente em camadas de massa,com toque de café, intercaladas comcreme mascarpone e polvilhado comchocolate meio amargo em pó.

MINICHURROSSeis miniunidades de deliciosa massa crocante, que, após ser frita, é salpicada com açúcar e canela em pó. Opções de cobertura com chocolate ou doce de leite.

BROWNIEBolo leve e macio de chocolate, com pedaços de chocolate e amêndoas, regados com calda meio amarga, acompanhado de uma bola de sorvete de creme.

PANACOTA DE LIMÃO SICILIANO COM FRUTAS VERMELHAS Pudim cremoso e macio com gotas de limão siciliano, coberto por umarefrescante calda de frutas vermelhas.

21

21

21

20

20

20

17

15

15

GELATO DE CHANTILLY COM SUSPIRO E MORANGO Sorvete de chantilly com pedaços de suspiro, morangos e calda de frutas vermelhas.

SORVETE DE CREME COM PAÇOCA E BRIGADEIRO DE COLHER

CREME DE PAPAYA COMLICOR DE CASSIS

SORVETE NA TAÇA (opcional: cobertura de frutas vermelhas)Sabores: Chocolate e Creme.

ABACAXI GRELHADO COM SORVETE DE CREMECom raspas de limão

11

15

15

15

16

26

CHOPP STELLA (Taça)

ORIGINAL

SERRA MALTE

HEINEKEN

COLORADO LAGER

COLORADO DEIMOSELLE (PORTER)

COLORADO INDICA (IPA)

STELLA 550ml

26

14

CERVEJAS

11

11

9

9

11

CERPA (long neck) TIJUCA (long neck)

BRAHMA DUPLO MALTE (long neck)

MALZBIER (long neck)

HEINEKEN (long neck)

APEROL SPRITZ

NEGRONI

TROPICAL GIN

GIN GENGIBRE

25

26

28

28

CAMPARI CITRUS

MOJITO FRUTAS VERMELHAS

MOJITO

MARGARITA

25

24

21

22

DRINKS

RED LABEL

BLACK LABEL

JACK DANIELS

RUM

STEINHAEGER SCHLICHTE

GIN TANQUERAY

CAMPARI

TEQUILA

VODKA ABSOLUT

30

25

12

15

15

12

14

24 CACHAÇASAGATIBA

CACHAÇA SELETA

CACHAÇA ESPÍRITO DE MINAS

CONHAQUE FUNDADOR

VODKA SMIRNOFF

14

23

9

8

16

15

APERITIVOS

COINTREAU

43

LIMONCELLO

BAILEYS

15

17

17

15

LICORES

Sabores: Limão, lima-da-pérsia, kiwi, maracujá, morango, abacaxi, uva thompson e frutas vermelhas

CAIPIRINHA (Sagatiba /Seleta / Ypióca)

SAQUERINHA (Saquê)

CAIPIROSKA (Vodka Smirnoff)

CAIPIROSKA (Vodka Absolut)

22

25

24

32

CAIPIRINHAS

SUCO NATURAL(Abacaxi, limão, laranja, morango, maracujá e melancia)

SUCO DETOX(Abacaxi, hortelã, água de coco e raspas de limão)

SUCO DE UVA INTEGRAL

SUCO DE MEXERICA (conforme estação)

SUCO DE TOMATE

ÁGUA

REFRIGERANTE (lata)

CAFÉ EXPRESSO

CAPUCCINO

(MIX)

BEBIDAS

11

15

12

12

12

5

6

5

6

8 /

SANGRIA Taça 26 / Jarra 54 CLERICOTTaça 26 / Jarra 54

CACHAÇA NEGA FULÔ

14

9CERVEJA ZERO (long neck)

co

mu

nic

aç

ão